Форум » » Балтийское полукольцо. » Ответить
Балтийское полукольцо.
2Rmik: Так получилось, что минская встреча началась для меня в конце марта в Финляндии, а закончилась в середине апреля в Польше. Собравшись с мыслями, публикую свои пивные заметки. ХЕЛЬСИНКИ В столице Финляндии на данный момент существует 3 ресторана-пивоварни. 1. Хельсинкская Кулинарная Школа Perho (Mechelininkatu, 7) занимается подготовкой поваров и обслуживающего персонала для заведений общественного питания и гостеприимства. Чтобы студенты, с одной стороны, имели практику, а, с другой стороны, плоды их творчества не пропадали даром, на первом этаже оборудованы ресторан и бар. Днем в ресторане устраивают шведский стол, а вечером и по выходным обслуживают a la carte. В баре обычно можно попробовать пиво из собственной пивоваренки, которое, уже на протяжении 15 лет, варит один из преподавателей прямо в здании учебного заведения. Оборудование финское, сырье преимущественно тоже местное. Варочник совсем маленький, всего на 120 литров, танки дображивания на 540 литров, поэтому в продаже обычно 1 сорт Perhon Rohkea (светлое), к которому иногда добавляется еще один сезонный. Есть подставки и стаканы. 2. Одной из основных достопримечательностей Хельсинки является бастионная система укреплений Suomenlinna, находящаяся на островах в 15 минутах езды на пароме от рыночной площади. На острове Iso Mustasaari, в двух шагах от пристани, в здании бывшей русской береговой казармы, уже более 10 лет работает ресторан-пивоварня Suomenlinnan Panimo . Помимо пива здесь подают еще и сидр собственного производства. На сайте есть информация про 3 сорта сидра и 7 сортов пива, включая портер. К сожалению, в момент моего посещения из всего пивного разнообразия были доступны только светлое в чешском стиле - Höpken Pils (4.2%) и пшеничное в бельгийском стиле - Piper Wit (4.7%). Атрибутики не было никакой. 3. Рядом с автобусным вокзалом (Olavinkatu, 2) расположен самый известный ресторан-пивоварня Хельсинки, а возможно и всей Финляндии - Teerenpeli . Его история началась еще 16 лет назад в Лахти. Именно тогда семейная компания открыла свой первый ресторан, который уже через год превратился в ресторан-пивоварню, обзаведясь оборудованием, позволявшим варить 60 литров пива. Дела шли хорошо, и через пару лет встал вопрос о расширении производства. Было закуплено новое оборудование, включая варочник на 250 литров. Затем последовало открытие своего заведения в Тампере, а компания обозначила свой интерес к виски, начав его импорт. Когда мощность пивоварни перестала справляться с возросшим спросом, и появилась необходимость в очередной раз менять оборудование, старое решили перевезти в столицу, и на его базе открыть ресторан. Сейчас компании, помимо ресторанов, в крупнейших городах Финляндии, принадлежит завод по производству пива и сидра в бутылках, магазин, а также собственная вискикурня. В этот раз в Teerenpeli я не заходил, так что предоставляю информацию полугодовой давности, тогда в продаже было 6 сортов: лагер, темный лагер, пшеничное, копченое, биттер и портер, а из коллекционного материала - подставки и пара видов пивной посуды.
Maxim: Подскажите, кто знает, пивные места Каунаса и Вильнюса. через internet пока нашёл только следующее: 1.brew pub "Būsi Trečias" 2."Avilys" Restauranas 3. Darykla Avilys - тоже самое что 2 ? 4."Ragutis" Brewery 5."Bravaria Darykla"-Restoranas 6."Tauras" Brewery
supok: 7. Vilnius Alus 8. Kauno Alus Много интересных сортов от минипивоварен можно попить в пивных заведениях Alaus Namai и Snekutis. Своего пива там не варят, но заведения достойны внимания. А Avylis-ы вроде позакрывали.
Тапок: 1. Страничка Kauno alus www.kaunoalus.lt есть и адрес фирменного бара: Savanorių pr. 11 LT-44255 Kaunas 2. Страничка Ragutis www.ragutis.lt (Каунас). 3. Kaunas, Hestika, alus darykla BravoR.A.S., Girstupio g. 5, Kaunas - ничего неизвестно в наст. время. 4. Vilnius, Alaus darykla "Bravaria" - Ultrapramogos, Ozo g.25, Vilnius www.bravaria.lt 5. Vilnius, Būsi Trečias, Privati aludė ir bravoras, Totorių g. 18/1, Vilnius www.busitrecias.lt
eugene s: Когда был в Вильнюсе, там в центре всегда можно было найти приличное заведение, где вкусная еда и пиво. И все это дешевле намного, чем в Киеве. Еще и бокалы брал со всех мест, где были. Там народ очень сговорчивый. 5-10 литов, а то и бесплатно вообще.
Maxim: Спасибо братия! Тут ещё весьма актуальный вопрос наклюнулся: как у них супермаркеты и, в частности, вино-водочные отделы (магазины) работаю? реально ли затарится пивом после 22:00?Прилетаю в Каунас в 21:00. Пока до города доберусь - боюсь всё уже закрыто будет. Может в злачных местах бутылочное пиво продаётся? А в поездах?
Porter: В вагонах-ресторанах всегда пиво продается, правда экзотики там не найдешь, в основном мейнстрим.
Maxim: Porter пишет: правда экзотики там не найдешь, в основном мейнстримВот это и удручает. Мэйстрим я и в Дублине могу купить Нам без экзотики (т.е. всего того что перечислено выше) никак нельзя
aam_art: В Литве с Нового года введен новый порядок торговли и употребления алкоголя 5/01/09 С Нового года в Литве вступил в силу новый порядок торговли и употребления алкоголя , согласно которому по ночам нельзя продавать алкогольные напитки, а открытые бутылки с алкоголем нельзя держать в салоне автомобиля. Алкоголь можно будет продавать в стране с 8 до 22 часов, пишет КП. Ночью алкоголь не будут продавать и на автозаправочных станциях, в крупных торговых центрах и в ночных магазинах. Кроме того, с 1 января 2009 года парламент запретил возить и распивать алкоголь в салонах автомобилей. Нельзя в салоне держать и начатые бутылки с алкоголем. Алкоголь можно перевозить только в багажнике. Несовершеннолетние лица, по закону, не могут не только употреблять алкогольные напитки, но и держать их в руках, карманах, пакетах и т.п. Во время массовых мероприятий и ярмарок разрешается торговать только алкогольными напитками натуральной ферментации крепостью не более 6%. До сих пор разрешалось продавать в два раза более крепкие напитки. тута пишут Осталось узнать является ли алкоголь пивом по литовским законам. И как работают рестораны и бары.
aam_art: Maxim пишет: 2."Avilys" Restauranas КОРОЧЕ . Я только что позвонил в этот ресторан). Алкоголь продают до тех пор пока ресторан открыт! В данном случае это либо 24 либо 1 час. Такой ответ сгодится? . http://www.avilys.lt
Maxim: aam_art пишет: Такой ответ сгодится А то! Спасибо!
aam_art: Maxim пишет: А то! Спасибо! Всегда пожалуйста . Теперь только узнать часы их работы. Удачной охоты (с).
Алекс Тихман: aam_art пишет: КОРОЧЕ . Я только что позвонил в этот ресторан). Алкоголь продают до тех пор пока ресторан открыт! В данном случае это либо 24 либо 1 час. Такой ответ сгодится? . http://www.avilys.lt Этот ресторан в центре города закрыт же. Или это другой ресторан? в Августе он вроде был закрыт
aam_art: Алекс Тихман Я зввонил по телефонам на сайте. Этот работает. Проверь по сайту этот или нет. +37037203476
Allkara: В Каунасе остался "Авилис", а в Вильнюсе - новое название "У Катедры", уже работает.
Миха: aam_art пишет: Несовершеннолетние лица, по закону, не могут не только употреблять алкогольные напитки, но и держать их в руках, карманах, пакетах и т.п. Получается, если сын помогает папе нести покупки из магазина, а в пакете среди прочего пиво, то обоих повяжут?
aam_art: Алекс Тихман пишет: Этот ресторан в центре города закрыт же. Да, действительно, ты про какой город говорил? Сайт по моей ссылке ресторана в Каунасе. Миха пишет: Получается, если сын помогает папе нести покупки из магазина, а в пакете среди прочего пиво, то обоих повяжут? Видимо да. В США тож приколы. Не помню в каком штате, мой одноклассник рассказывал, что пиво подростки по поддельным документам покупают. А один раз пили у друга дома, соседи настучали, но всем удалось сбежать, кроме хозяина. Так наказали только его родителей, а если бы не сбежали друзья, которые старше его были, то родителей наказали бы ещё за спаивание несовершеннолетних. Причём родителей дома не было. А парням лет по 19 или около того.
Maxim: Allkara пишет: а в Вильнюсе - новое название "У Катедры", уже работает. У них есть своя страница в нэте? Хотелось бы узнать поподробней немного: ассортимент, адреса, явки...
aam_art: Вот что-то в Вильнюсе: http://www.priekatedros.lt
Allkara: aam_art пишет: Вот что-то в Вильнюсе: это и есть бывший "Авилис", (ресторан - пивоварня) на проспекте Гядиминаса, в самом центре, и совсем рядом, на улице Тоторю, есть минипивоварня "Būsi Trečias"("Буси Трячас" - в переводе - Будешь третьим), а в "Акрополе"- его все знают - (большой торговый центр)- минипивоварня "Бравария".
gulik: А в Каунасе ресторан Авилис и завод Кауно Алус недалеко друг от друга, в центре. По Вильнюсу - на посещение Авилис-Буси Трячас (там потрясные свинные ушки и сухарики)-Таурас потратил полчаса пешком, там рядом всё. Только Таурас закрыт уже, там только магазинчик остался с Паневежским пивом (2008 год). Бавария в другом конце города, но там хоть пиво в бутылках есть.
Алекс Тихман: aam_art пишет: Да, действительно, ты про какой город говорил? Сайт по моей ссылке ресторана в Каунасе. я про Вильнюс говорил.
Андрей: В Браварии в декабре отличное медовое сварили. При ресторане есть небольшой магазинчик, вот там и в ПЭТах пиво продают, и атрибутика разная имеется А Alaus Namai рекомендую - много интересного можно попробовать, кое-что есть и в бутылках. (это все в Вильнюсе)
vasiutka: Есть ещё мини Бельмонтас, но туда без машины не попадешь. А так очень красивое место, особенно летом. При Вильнюс алус никакого магазина нет. В Бусю Трячес пиво отличное, особенно полутемное, атрибутика отсутствует. В Алаус намэй, кроме большого выбора пива деревенских пивоварен, которое нигде больше не встретишь, большой выбор подставок. Бравария тоже достойное место с неплохим пивом и кухней в немецком стиле. Всегда играют бюргеровские марши, которые способствуют приятному потреблению пива. По алкоголю, с 22-00 запрещена продажа только в магазинах и на заправочных станциях, дальше, пей-гуляй, сколько душе заблогарассудится. Только цена выше, в любом кафэ, ресторане, клубе и т.д. всё продается пока они работают. В Каунасе стоит посетить Авилис, пиво очень нелохое и интерьер приятный (в Вильнюсе он закрылся), буквально 5 минут ходьбы от него фирменный бар и магазин Кауно алус. А вот при заводе на Рагутисе делать особо нечего. Пиво только бутылочное, но оно есть практически в каждом магазине.
Maxim: Заманчивая картина получается, но с Каунасом пока всё очень нехорошо выходит. Слишком поздно прилетаю. В Литве, выходит, после 22:00 не только алкоголь не продаётся, но и общественный транспорт не совсем что бы ходит ( а! ну правильно! Куда же ехать если всё закрыто?!). Может прямо в аэропорту есть чем поживиться? Я бы тогда там и ночь провёл при хорошем-то пиве...
aam_art: Maxim Тебе сюда.
Maxim: aam_art пишет: Тебе сюда. Так и я про тоже. Самое позднее из города можно выехать в 21:30, а потом только в 3:55! По идее должна быть маршрутка на Вильнюс прям из аэропорта, но тогда Каунас пролетает на 100% :-( . вот и делай что хочешь... такая вот мудрёная логистическая задача
Maxim: ДругИ! Никто часом не путешествовал рейсовым автобусе по ночному маршруту Паланга-Клайпеда-Каунас-Вильнюс-Минск. Интересуют скучиность, билеты, туалеты, граница и т.п.
Андрей: Maxim ездил в мае 2008 года туда и обратно. граница проходится без особых проблем, разве что едешь ночью и ни пива не увидишь нигде интересного, ни в окно поглазеть. В Вильнюсе обычно происходит смена автобуса, отрезок Паланга-Вильнюс едешь на более комфортабельном двухэтажном. Еще одно неудобство - в Палангу прибываешь вроде в 04-50, вокруг совершенная пустота, делать абсолютно нечего. Пришлось идти на пирс и наблюдать за рыбаками местными.
Maxim: Андрей пишет: Еще одно неудобство Ну, слава Богу, мне это не светит. Мне бы только побыстрей и без проблем из Каунаса в Минск доехать и ночь подходит под это дело как нелься лучше. А народу много им пользуется? В смысле свободные места были? переживаю за билеты. Мне его пропустить никак нельзя
Андрей: местов было много свободных это я заморачивался о билете заранее, а местные жители подходили перед отправлением к водиле, брали билеты и спокойно ехали. Но если ты из Каунаса поедешь, то вот расписание этого рейса из Каунаса он отправляется в 3-55 ночи
Maxim: Андрей пишет: из Каунаса он отправляется в 3-55 ночи А что делать? Буду достопримечательности расматривать до 4-х утра...романтика черт побери!!!
Maxim: Ура! время рейса поменяли!!! Прилетаю в обед! Каунасу быть по полной программе! Ура! в смысле: Лабас!
Андрей: Maxim я только не понял, а КОГДА ты прилетаешь
Maxim: Андрей пишет: я только не понял, а КОГДА ты прилетаешь Прилетаю 31/03. так что время пока есть. И раз уж тут такая пьянка: из Минска в Могилёв/ Мстиславль чем можно добраться в 00:30 - 1:00? Поезда вроде как днём только...
Андрей: Maxim это не проблема, маршруток и автобусов с автовокзала Восточный идет много, время в пути - 3 часа
sumo: http://maps.google.com/maps/ms?ie=UTF8&hl=lt&msa=0&msid=109008804642131813136.000473c7198b7cd3ee4c7
Maxim: Андрей пишет: маршруток и автобусов с автовокзала Восточный идет много И ночью тоже? sumo dekui!
Андрей: Maxim ночью вряд ли, но первые отъезжают часиков в 7 утра, а может и раньше.
Тапок: http://tikrasalus.lt/2009/09/17/lietuvos-alaus-zemelapis-beer-map-lithuania/
Maxim: Поднимаю тему по причине поиска сообщников: ищу симпатичную, молодою, высокоинтеллектуальную и необремёнёную высокими моральными комплексами особу в районе г. Каунас (31/03) и г. Вильнюс (05/04) для совместного времяпрепровождения и дружбы. Интим не предлагать.
полная версия страницы