Форум » » Вино. » Ответить
Вино.
UralBeer : Недавно с большим удовольствием прочитал книгу о генерале-губернаторе юга России - М.С. Воронцове. Эта книга была издана в серии биографий "Жизнь замечательных людей" в 2004 году. Оказывается, именно Воронцов заложил основы производства одесских коньяков и способствовал организации виноделия Крыма. Но в данной книге эти мероприятия описаны очень коротко. Поэтому, для получения дополнительной информации я предпринял поиски в сети, и нашел интересную статью: Вина графа Воронцова В данную книгу о Воронцове включены несколько глав, где описывается пребывание А. Пушкина в Кишинёве и Одессе. Подробно рассказано о причинах его ссылки в эти края, его деятельности в качестве чиновника на службе у Воронцова. И многое другое. Очень советую прочитать эту книгу, тем кто интересуется историей страны. А в эту ветку, прошу размещать интересный материал о винах, особенностях их производства и прочие сведения.
vvs: С 2016 года в Украине проводится тендер на производство продукции торговых марок Крыма, в частности, Массандры. Сейчас её производят в Одесской области. Качество вполне. Хотя не могу избавиться от ощущения, что аутентичная крымская была с каким-то другим послевкусием (сравниваю с вином до 2014 года). Вроде всё то: и сорта винограда, и срок выдерджки... Но почва, климат, всё такое... Да, и ещё деталь: цена. Десертное вино "Мускатель черный" из Одесской области в укр. сети "Вина мира" стоит 79 гривень с копейками (190 рублей). Ну попробуйте в Москве найте эту же Массандру за цену хотя бы в 2,5 раза выше. И что самое печальное качество крымской Массандры сейчас будет вообще убитое.
beerlabels: Да-а... Интересно бы воочию сравнить крымскую Массандру с одесской. Два бокала и поочередно пробовать...
vvs: Был бы смысл сравнивать со "старой" крымской Массандрой (той, до 2014 года). С нынешей крымской бессмысленно, это отвратительное пойло по неадекватной цене. Сознательно или нет но за эти 3 года крымская Массандра убила качество своей продукции.
beerlabels: Массандры на аукционах сколько угодно. Можно и со старой сравнить.
vvs: В Крыму 80 га виноградников Массандры уничтожены сходом селевого потока: http://echo.msk.ru/blog/echomsk/2040430-echo/ "Больше всего пострадал участок, где выращивали сорта шардоне, мускат янтарный и др." Ну всё, теперь на ближайшие годы о Массандре точно можно забыть
UralBeer: Дивноморское – это премиальная винодельня в Геленджике, которая делает качественные тихие и игристые вина. Эксперты достаточно высоко оценивают «Дивноморское», например, красное вино из сорта Сира получило золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini 2017", который состоялся в немецком городе Нойштадт. «Усадьба Дивноморское Сира», урожай 2012 года
UralBeer: Екатеринбургский виншампанкомбинат
Сергей76: Не мыслю никакого вина кроме домашнего, причем предпочитаю именно свежее вино только что сделанное, сейчас налетят "знатоки " , но на вкус и цвет как говорится.. фломастеры разные. Проживая в Воронеже не просто увлекаться виноделием, но я даже выращивал, виноград у себя на участке для этих целей. Но столкнулся с проблемой исходный продукт быстро портиться. Решение пришло от знакомого он посоветовал купит автоклав http://chudo-apparat.com/product-category/avtoklavy/ для консервации винограда, теперь пью свежее вино круглый год.
beerlabels: Автоклав для консервации винограда, чтобы свежее вино было круглый год? UralBeer - нет желания попробовать?
UralBeer: beerlabels пишет: UralBeer - нет желания попробовать? Володя! Спасибо за предложение. Пока нет такого желания, да и виноград не выращиваю.
UralBeer: Агдам
UralBeer: Покупка шампанского в магазине: 6 критериев выбора. https://zen.yandex.ru/media/id/5a918e39256d5cc342e24a7b/pokupka-shampanskogo-v-magazine-6-kriteriev-vybora-5bded4d394c14900aa529b7f
Hunter: По таким критериям я могу, например, купить какое-нибудь "Советское шампанское" от питерских "Игристых вин" за 150 рублей. Там всё так, как описано! Только, вот натурального винограда там не будет...))
UralBeer: Hunter пишет: По таким критериям я могу, например, купить какое-нибудь "Советское шампанское" от питерских "Игристых вин" за 150 рублей. Там всё так, как описано! Только, вот натурального винограда там не будет...)) Авторы описания не учли седьмой критерий - порядок цены. Очевидно, не ставили себе такую задачу...
UralBeer: 10 продуктов, несовместимых с алкоголем: https://style.rbc.ru/life/5c2514b49a7947ad9b5bb6a0
UralBeer: Вошел: и пробка в потолок, Вина кометы брызнул ток.
UralBeer: Семь интересных фактов о вине и виноделии в Армении
UralBeer: В колонке слева - Каталог ликерно-водочных изделий (1957):
UralBeer: Минпромторг попросит прокуратуру дать оценку действиям производителя бутылок, отказавшегося от поставок крымским виноделам: https://www.rbc.ru/business/25/04/2019/5cc1c56b9a79475a92ba3108
UralBeer: Уголовное преследование замглавы Росалкоголя Ирины Голосной мог инициировать руководитель ведомства Игорь Алешин, пытаясь остановить разоблачение своих теневых схем с фруктовыми винами. https://pasmi.ru/archive/251263/
PSV: да и х.й с ними.
lodus3222: love)
Тапок: По поводу вина Агдам. Надо порыться в своих этикетках. Будучи студентом (испытывая финансовые тр.) подрабатывал художником. Угу! Не угадали! Я разрабатывал этикетки... ... для фармацевтической фабрики. Для настырной творчести брал винные, водочные и ПИВНЫЕ этикетки. Вроде, всё это сохранилось. Часть водочных отдал в Москве. Винные отмокашки - у меня где-то на чердаке. Агдам там точно должен быть. А чтоб в пивную тему,...дык после больнички, мама родная, в Мигилёве пиво Латвия, Литва, Китай...
UralBeer: Блог-тур на Мариинский Ликёро-Водочный Завод. (2014 год): https://matynin-denis.livejournal.com/4207994.html
Nazar563: Из магазинных уважаю только Инкерман. А в основном пью свое домашнее.
UralBeer: Какой алкоголь пила номенклатура и элита в СССР
UralBeer: Beluga Group Company profile Основана во Владивостоке в 1999 году под названием «Синергия». В 2008 году группа провела IPO на Московской бирже. В 2017 году была переименована в Beluga Group. По итогам первых шести месяцев 2020 года была первым производителем водки в РФ (основные бренды — Beluga, Veda, «Мягков», «Беленькая», «Архангельская»). Также импортирует виски Glenfiddich, Monkey Shoulder, джин Hendirck’s, вина Torres, Luce, Masi и другие. Кроме того, производит собственный виски Fox & Dogs, джин Green Baboon. Включает шесть производственных площадок, а также винное хозяйство «Поместье Голубицкое» и АО «Пентагро», объединяющее ряд региональных мясо-молочных заводов и птицефабрик. Кроме того, управляет розничной сетью «Винлаб». Основным бенефициаром компании выступает председатель правления Александр Мечетин. По итогам первых шести месяцев 2020 года выручка Beluga Group выросла на 20,4%, до 37,81 млрд руб., чистая прибыль увеличилась на 1,8%, до 460 млн руб. год к году. Отгрузки выросли на 15%, до 6,5 млн дал. https://www.kommersant.ru/doc/4628261?from=other_face
Amazar: Кстати. в Москве стали появляться очень даже неплохие вина по нормальной цене. Крымские вина. В ТС Магнит перед Новым годом 0.7 Ласпи стоило дешевле 190 р. Сейчас дороже. Сегодгня купил крымское Саперави (не в Магните) за 260 р. Ничё так, путем. Интересно, что градус не размазуют. типа 11-13, , а пишут конкретно: 13. И вкус замечательный.
Amazar: Сейчас употребил. ... Норамалек. Приятно, что хищники не набрасуются. ... Планирую летом в Николаевку.
UralBeer: Вино на Пасху
UralBeer: Черноморский винный завод
UralBeer: Самый любимый алкоголь Бориса Ельцина
UralBeer: Конец винного короля
UralBeer: Три коньячных завода. Добавлю: очень приятный коньяк "Каспий" КВВК "Дербентского коньячного комбината", купаж 23-2017. коньячные дистилляты, полученные из винограда "Ркацители" и смесь сортов урожая не менее 2012 г. Цена за 0,5 л. - 1000 рублей. Также отмечу закарпатские коньяки. Особо интересен коньяк "Тиса", крепость 42%, класс: ХО (6 лет и более). Его производство начато в СССР в 1959 году. В настоящее время выпускается на Ужгородском коньячном заводе, Украина.
UralBeer: Из чего делают вино "Лыхны", "Апсны"…
UralBeer: Андрей Караулов об АО «ПАО «Массандра»
UralBeer: Напиток молодости нашей
Ох-хо-хо...: Агдам, солнцедар... какая гадость....
UralBeer: — Нас называют панками российского виноделия, — не без гордости заявляет коммерческий директор Шато Пино Максим Болховитин. —Посмотрите на наши этикетки: они у нас веселые, они безбашенные! Винный рынок очень консервативный, а нам нужно было чем-то привлечь к себе внимание. В какой-то момент мы поняли, что на полках у нас скучно. На российском рынке нет интересных этикеток, которые вызывали бы желание сделать первую покупку. Потому что первую покупку человек делает по внешнему виду, а вторую — уже исходя из того, понравилось ему вино или нет. Мы сделали упор на интересное оформление, качество вина и разнообразный ассортимент, чтобы каждый человек мог найти что-то для себя. https://lenta.ru/articles/2022/06/08/vine/
Amazar: Сегодня купил в Магните по Краснодарской. Цена по акции 220 р. Еще не пробовал, поэтому ничего сообщить не могу.
полная версия страницы