Форум » » Открытое письмо коллекционерам России от пивоваров Орловской пивоварни «Норд-Вест» » Ответить

Открытое письмо коллекционерам России от пивоваров Орловской пивоварни «Норд-Вест»

дирекция: Открытое письмо коллекционерам России от пивоваров Орловской пивоварни «Норд-Вест». "УВАЖАЕМЫЕ коллекционеры, обращаемся к Вам за защитой нашего достоинства и чести от грязи, которая выходит из уст некоторых коллекционеров. В данном случае коллекционера своих мнений Иджон Александр Викторович (Djons), как он себя называет. В своём блоге Пивная бутылка. Частное мнение профессионального любителя пива. УВАЖАЕМЫЕ коллекционеры, когда мы получаем просьбы от многих коллекционеров мира послать этикетки и пивную атрибутику в коллекцию, мы с большим уважением подходим к вашим просьбам. Некоторые владельцы и дирекция пивоварен относится несерьёзно к данным просьбам и звонкам. Помимо пивной атрибутики мы совершенно бесплатно предоставляем образцы своей продукции, для дегустации и частной оценки. Мы уважаем любое мнение и прислушиваемся к ним. Но иногда они переходят все рамки. Оценка вышеуказанного гражданина не только не профессиональна, но и написана с какой - то ненавистью. УВАЖАЕМЫЕ коллекционеры, убедительная просьба – помнить, что за бутылкой пива стоит нелёгкий труд пивовара. С уважением директор Орловской пивоварни «Норд-Вест» Сущенко Владислав. p.s. Ниже привожу текст отзыва на нашу продукцию. Ну а теперь о том, что можно сделать без особой фантазии, чисто эксплуатируя избитую сказку про «живое пиво». Попросили продегустировать. Зачем? Не знаю. Орловское живое тёмное (Россия, Орёл) — 3,9/11 В аромате солод и мёд. Вкус сладковатый, недоброженный. Такая же недоброженность и в послевкусии, с карамельным оттенком и слабым-слабым хмелем не периферии. Оценка «С-» Орловское живое светлое (Россия, Орёл) — 4/11 В аромате зелёное яблоко. Вкус сладковато-грязный. В послевкусии зерно. Ни намёка на хмель. Оценка «С-» Норд-Вест (Россия, Орёл) — 4,5/12Слабый аромат яблока. Из-за плотности не кажется таким водянистым как предыдущие два. Солодовый вкус и недороженное сусло. В послевкусии всё то же зерно и щепотка хмеля на котёл. Чуть лучше, но тоже «C» Мне показалось, что когда Норд-Вест выпускал пиво только в ПЭТ, оно было более чистым и более сброженным. По крайне мере, оценки того же Орловского живого тёмного были чуть повыше. Честно говоря, я не представляю, что может сподвигнуть меня покупать это пиво. Да и вообще добровольно пить. Основной вопрос — зачем? прислали мне. может еще кому поступило? опубликовал для всех только потому, что письмо открытое. каждый имеет право на личное мнение. при этом оно по умолчанию является субъективным.

Ответов - 145, стр: 1 2 3 4 All

Валера: Porter А я не про Норд-Вест

Porter: Валера пишет: А я не про Норд-Вест а в контексте получается. что про него, хотя я уже потом понял

Евгений Колесников: Странное обращение! Обычно, за защитой чести и достоинства в суд обращаются. А тут, к сообществу коллекционеров! Логика не понятна. Чем защитим? Получилось, на мой взгляд, еще хуже. Что до суда. То с такой позицией туда идти бессмысленно! Во-первых, высказано личное мнение. Во-вторых, понятие честь и достоинство в отношении юридического лица не используется (насколько я понимаю пивоварня действует в форме ООО). В таком случае используется понятие деловая репутация! А это другая история! Словом, несерьезно это как-то!


Porter: Евгений Колесников пишет: Логика не понятна. Жек, так бывает, у обычных людей... это называется эмоции. Они в судах не имеют силы. Это выходит за рамки приобретенных юридических рефлексов. Увы.

UralBeer: Президент пишет: Чё от нас хотят-то? Тишины. Выпил, не понравилось - поделись мнением дома, с соседом по даче, но не в сети, где находятся сотни потенциальных потребителей. Если есть претензии к качеству продукта конкретного выпуска, обратитесь напрямую к производителю. И он вам будет благодарен....

Валера: Т.е. отзывы д.б. такие: 1) Пиво от Х - Вкус мягкий, сливочный но с хорошей порцией жжёнки. В послевкусии играются шоколад с подгоревшим кофе. В целом очень всё сбалансировано и гладко. цирую Иджона 2) Пиво от У -Тс-с-с

Паша: UralBeer - а ведь из этой "тишины" и получается, что весь ассортимент сотен наших минипивоварен состоит из светлого, красного и темного легкого лагера (ну может еще пшеничного). Как будто существует всего 4 сорта пива... Пипл-то хавает, главное ведь "живое", "без консервантов", не то что у пивгигантов... Может иногда стоит сказать правду - банальщина ваше пиво, и никакая "живость" его не спасает... И ведь пока не будем тыкать в это лицом, то и будем пить 4 сорта пива... Для меня нет плохого пива, так что критикан из меня никакой, но вот молодежь может посмелей...

Гек: Вы теперь их сайт почитайте http://nwpivo.ru/articles.php?article_id=14 Прямо так и хочется начать страдать от недостатка этого пива.

Plus: Даешь в ответ на открытое письмо открытую дегустацию!

Djons: Plus пишет: Даешь в ответ на открытое письмо открытую дегустацию! Саш, такая мысль была. Только не открытую, а закрытую. Взять пиво от других мини пивоварен и сравнить. Как мы делали на Портерной дегустации. Но где взять орловского пива? Если есть, то не вопрос - давай на встрече клуба, аль просто так сделаем.

Crazy Cat: Plus пишет: Даешь в ответ на открытое письмо открытую дегустацию! И пригласить "Контрольную закупку"

Plus: Djons , я у себя в районе знаю только одну точку, в которой продают орловское пиво. В ТЦ "Рио" на Севастопольском есть алкогольный магазин, там стоит чуть ли не фирменный орловский холодильник. Но информация не свежая, пол года я там не был. Теперь уж точно заеду. Потому что совершенно не помню вкус этого пива. А вот с чем сравнивать?

Porter: Djons пишет: Но где взять орловского пива? супермаркет Вишенка на Просторной. Есть почти всегда 3-5 видов.

hrustgurd: Ой, раз уж такая заварушка - может кто прихватит на стаутную или портерную дегу в Питер сорта этой пивоварни. А то мне просто не верится, что указанное на сайте пиво может быть таким невкусным. Да и надоело давиться заграничным пивом с разными вкусами. ПС Мне сегодня присуждено звание "Почётного таджика" за освоение очередной строительной професии ))) я теперь плитку класть умею

beerlabels: Crazy Cat пишет: И пригласить "Контрольную закупку" И прокурора. Потому как если качество продукции отличается от заявленного, то этот факт квалифицируется, как мошенничество, что уголовно наказуемо согласно УК РФ.

KazuAle: если письмо от пивоварОВ, то чтож они не подписались? Стесняются? Страшно представить, что произошло б, если Александр назвал их пиво так, как продукцию одного известного предприятия в Клину. Говённым то есть...

Porter: KazuAle пишет: то чтож они не подписались? а внимательно почитать, не? С уважением директор Орловской пивоварни «Норд-Вест» Сущенко Владислав.

Валера: У меня в Диксике 2-3 сорта всегда есть - привезу. Готовьте альтернативу.

LaBEERint: Мда. Сейчас вот едем в Табор на фестиваль. На предложение выставить пару своих сортов один из владельцев одной не очень известной мини (не буду тут называть) отказался с такими словами "Я считаю, что то, что есть у меня сейчас, выставлять преждевременно. Не вижу идеального, на самом деле прекрасного пива, которое бы мне самому нравилось на 100%. Везде что-то хоть немного нужно довести до требуемого результата. Не хочу разочарований." При этом многие сорта пива, сваренные там, на мой взгляд просто замечательны. Хорош IPA, хорош крепкий эль, сварили овсяный стаут - весьма... Так вот и вопрос - а нахрена вообще было давать пиво на дегустацию? Чего ожидал директор Норд-Вест? Почитал бы сашин блог что-ли, понял бы, что оценка будет пусть и субъективной, но честной. Возможно, он действительно считал, что его пиво лучшее в мире. Это повод распробовать те марки, которые Саша отмечал оценками В+ и выше. И еще. На пивоварне, купившей в свое время у Норд-Веста груду железа (старую хныкинскую мини-пивоварню, собранную на коленках) сейчас варят хорошее, а местами прекрасное пиво (хотя слышал слухи от знакомых - были такие отзывы от бывшых владельцев типа "да на этом гуане нормального пива не сваришь", повторюсь - лишь слухи, я даже не помню кто мне это сказал). Стало быть не в оборудовании дело? Есть повод задуматься, не так ли? Так что господа с Норд-Вест. Спасибо скажите за Сашину работу. Исправляйте вкус пива, пока не начался сезон время для этого есть. И... присылайте снова на дегустацию. P.S. Вы могли бы просто прислать пива с оговоркой "без публикации", с просьбой оставить критический отзыв - что нравится в пиве, а что нет. Меня частенько так просят сделать.

Porter: LaBEERint Слав, тут дело вобщем-то не в пиве, а то, что письмо адресованно к коллекционерам. И главный лейтмотив таков - Джонс, как и мы, коллекционер, да ещё гад, потому что грязь льет на продукцию пивоварни (кстати, как и ещё некоторые коллекционеры), а ведь пивоварня трудится, работает, пиво варит, причем охренительное, на "святой" воде, да ещё всем коллекционерам этикетки дает, в отличие от многих пивоварен, которые коллекционеров игнорируют ( наверное не такое офигительное пиво варят). И чтоб коллекционеры (по мнению пивоваров НВ), те что из сознательных (наверное кто этикетки получил) заклеймили позором коллегу Джонса.... иначе (как я понял) из-за него все коллекционеры впредь будут преданы анафеме и сами они обидятся, пиво варить перестанут, и вообще вы все не понимаете, что пивовары святые.

LaBEERint: Ну да, понятно. Эдакий шантаж в извращенной форме.

Porter: Да явно «директор Орловской пивоварни «Норд-Вест» Сущенко Владислав» писав это письмо не имел ввиду именно шантаж, скорее это эмоциональный призыв к общественности, ну и коллекционерам, как самым социально близким к «коллекционеру своих мнений Иджону Александру Викторовичу (Djons), как он себя называет.» Но получилось так, как получилось. Моё мнение - признать этот инцидент исчерпанным. Ну всякое бывает... Перевести это в личный спор пивного блогера Djons'а и директора Орловской пивоварни. А нам всем лишний раз попробовать пиво пивоварни Норд-Вест, а пивоварам варить вкусное пиво. Аллилуйя!

Павло: Но на вкус и цвет как говорится.....

LaBEERint: Porter пишет: Но получилось так, как получилось. Моё мнение - признать этот инцидент исчерпанным. Ну всякое бывает... Перевести это в личный спор пивного блогера Djons'а и директора Орловской пивоварни. А нам всем лишний раз попробовать пиво пивоварни Норд-Вест, а пивоварам варить вкусное пиво. Золотые слова... ;)

nbuh: Plus пишет: Даешь в ответ на открытое письмо открытую дегустацию! Паша пишет: Для меня нет плохого пива, Юрчело пишет: у меня теперь тоже острое желание попробовать...

KazuAle: Porter, я читал. Директор ПЗ и пивовары синонимы? Ну учту...

Djons: Porter Валера Ну если есть, то привезите. Сравнивать лучше тоже с мини. Можно с Моравой, Штаммбиром, Одной тонной, Новорижской. Думаю как-то так. Porter пишет: Моё мнение - признать этот инцидент исчерпанным. Ну всякое бывает... Перевести это в личный спор пивного блогера Djons'а и директора Орловской пивоварни. Да, согласен.

Porter: Djons пишет: Porter Валера Ну если есть, то привезите. я там сейчас не бываю. Кто мимо ездит, пусть прикупит. А вообще по хорошему сама пивоварня мола бы, во избежании кривотолков, предоставить своё пиво для дегустации заинтересованным лицам.

Валера: Djons пишет: Моравой, Штаммбиром, Одной тонной, Новорижской Ну, ты хитрец. По вкусу здесь только Новорижская приближается. Я Н-В привезу.

Djons: Валера пишет: Ну, ты хитрец. Чем? Тем что действительно вкусное пиво против хочу выставить? Так почему нет? И то и то пиво малых пивоварен. Чем НВ хуже или на оборот? Если бы сравнивали к примеру пиво от МПК с НВ, то тут бы можно возразить - эти у..., а эти о... А так всё по честному. И те и тем малые пивоварни. Если есть предложение кого ещё, то пожалуйста. Конечно можно ИП Шереметьеву до кучи и оттенка :)

DS: Тут подсказывают, что светлое я пробовал не далее как в декабре. С доставкой из Москвы в Питер. Мне понравилось. Яблок не заметил.

kato: А Эммер подходит для сравнения? У меня рядом с домом продается, могу прихватить.

Валера: Вези. Там как раз один солод без хмеля.

kato: Валера пишет: Вези. Там как раз один солод без хмеля. ок

niksicko: Забыли 5 оборотов, Wiener, Косоухофф, Хелесборг, Ангара и т.д. ... (еще можно добавить два раза по столько). Большая дегустация получится. Только, на мой взгляд, Норд-Вест надо опробовать все, что можно достать в Москве и области, а от других пивоварен -- только светлый сорт, близкий по параметрам именно к Норд-Весту (4,5/12). У перечисленных выше -- это обычное светлое (у 5 Оборотов -- Баварское).

Валера: niksicko Не надо гигантомании. 5-6 сортов достаточно. Опять 40 сортов нароешь

Валера: Хозяев надо предупредить.

niksicko: Валера пишет: Опять 40 сортов нароешь Поэтому конкретно ограничил стандартным светлым. При всем желании его столько не нароешь...

korn: Djons пишет: И те и тем малые пивоварни Ну Новую Ригу я все-таки к малым бы не относил - по объему это примерно регионал чешский

kato: ИМХО: дегустацию миников можно при желании устроить, но отдельно и в другой раз, подготовившись. А в этот раз, как выше написал Валера, действительно обойтись 5-6 образцами.



полная версия страницы