Форум » » Исторические материалы » Ответить
Исторические материалы
UralBeer: Интересна судьба главного пивовара московского пивзавода имени Бадаева военного времени. Главный пивовар Жигулевского пивзавода Евгений Иванович Буйвит, был арестован по обвинению в шпионаже в пользу Германии в марте 1938 года. В тридцатые годы на заводе работала большая группа немецких специалистов, так что повод для ареста всех с ними как-то связанных найти было нетрудно. Из дела следовало, что Евгений Иванович Буйвит, по национальности латыш, родился в 1880 году. В его послужном списке значилась работа старшим солодовником, мастером на Калинкинском пивоваренном заводе Петербурга. В свое время Буйвит окончил школу пивоваров в Мюнхене, но полученные в ней знания практически оказались невостребованными. Началась война с Германией, потом гражданская. Лишь летом 1921 года, демобилизовавшись из рядов Красной Армии, член ВКП(б) Е. И. Буйвит получил место главного пивовара петроградского завода "Красная Бавария". По каким-то причинам покидает его и переходит на завод "Стенька Разин". В феврале 1925 года Евгений Иванович приступил к работе на Жигулевском пивзаводе. В начале тридцатых годов Евгений Иванович остался практически без работы, производство пива в то время сокращалось (из-за первой "антиалкогольной" компании). В 1934 году наркомат пищевой промышленности возглавил А. И. Микоян. Он предпринял шаги по возрождению пивоваренной отрасли. До своего ареста, Евгений Иванович Буйвит часто бывает в Москве, встречается с Микояном. Освободили Евгения Ивановича в январе 1940 г. Во время войны он был назначен главным пивоваром пивзавода имени Бадаева в Москве. Единственной его просьбой при назначении на должность, была предоставить возможность в любой момент прийти на производство. Просьбу уважили и поселили Евгения Ивановича на Кутузовском проспекте, рядом с пивзаводом. (с)
Hunter: UralBeer - Стеклянный, оловянный, деревянный - исключения из правил. И когда крышку называют пробкой - тоже...) Я понятно намекаю? )
Mihail: Решил немного освежить тему. На днях на Auction.ru попались три открытки с дореволюционными кубанскими пивзаводами. Принадлежность вызывает сомнения, т.к. она указана не типографским способом, а написана от руки. Может кто-то развеет мои сомнения? post a picture
caps-collector: Начался демонтаж памятника архитектуры — стены пивзавода на улице Сибирской, 35. Завод пивоваренный Ижевского товарищества. Конец XIX в.
Ох-хо-хо...: caps-collector пишет: демонтаж памятника архитектуры А он входил в реестр памятников? особо охраняемых объектов или т.п.?
UralBeer: Владимир Микитюк недавно написал новую книгу: Род Злоказовых. Книга повествует о трех поколениях уральских предпринимателей Злоказовых. Читатели познакомятся с историей злоказовского рода, с торгово-промышленной деятельностью Злоказовых в винокурении и виноторговле. Узнают, как выходцы из непривилегированного сословия, сумели внести большой вклад в развитие пивоваренной, стекольной, текстильной и химической отраслей уральской промышленности. В книге рассматриваются управленческая структура торгового дома "Братья Злоказовы", а также общественная и благотворительная деятельность двух поколений злоказовского рода. Кроме того, излагаются биографии ближайших родственников Злоказовых - Арнольдовых, Афониных, Вогулкиных, Лешников и Степановых.
Ох-хо-хо...: UralBeer пишет: недавно Ну уж недавно... скоро три года стукнет. А ещё раньше (в 2013) в соавторстве и про Поклевских-Козеллов выпустил книгу.
caps-collector: Ох-хо-хо... пишет: А он входил в реестр памятников? особо охраняемых объектов или т.п.? Входил. Но в таком состоянии он простоял более 20 лет. Всё разрушилось (разрушили). Говорят, что фасад восстановят, в том числе из старого кирпича. Но это уже будет 100% новодел.
UralBeer: История советского пива
Паша: UralBeer пишет: История советского пива - я сторонник Копилефта и всегда разрешаю использовать мои статьи по собственному усмотрению, но хотя бы авторство стоит оставлять, а то какой-то Александр Жигалов значится под моими словами... Оригинал статьи написан мною для furfur - http://www.furfur.me/furfur/culture/culture/171385-sovetskoe-pivo Хотя в данной добавлена информация из моих других статей...
sinius: Паша, Александр Жигалов значится автором под всеми постами и статьями в этом бложеке. Видимо, он хозяин этого сайта. Контактов его на сайте нет. Имя автора под статьями кликабельное, должно вести на страницу https://obeer.ru/author/zhigalow, но приводит просто на заглавную страницу сайте http://obeer.ru/. Есть и формочка обратной связи, где автору можно отправить сообщение с сайта: https://obeer.ru/sample-page Может, на него он ответит?
UralBeer: Паша пишет: Александр Жигалов значится под моими словами... Мне показались знакомыми некоторые словосочетания, поэтому сразу посмотрел автора статьи. Александр Жигалов.... Решил, что он набрал информацию с разных сайтов. Уже потом разметил статью на форуме.
UralBeer: Талицкий винокуренный...
ASK: Автор опуса явно что-то курил: Теперь кроме питьевого спирта надо было производить растворители — ацетон, бутанол, этанол начал производить двуокись водорода
UralBeer: История смоленского пива:
UralBeer: "Яма" - легендарный советский пивной бар
UralBeer: Об Исетском пивоваренном заводе
UralBeer: Исетский пивзавод. Видео 2004 г.: https://www.youtube.com/watch?v=xmPrVlDs59U
Константин: UralBeer пишет: Исетский пивзавод. Видео 2004 г.: Видео 1мин 47сек: в ящик недоложили 4 бутылки пива (16 вместо 20-и)
UralBeer: История: https://zen.yandex.ru/media/moscowstories/pivo-stoliki-pod-zontikami-polnyi-paradaiz-6097f5c3b8e935293ccba354
UralBeer: "Здесь будет город заложен" Автор картины Добровольский Н.Ф., 1880 год. Место действия в современном пространстве: 1. Стрельна или 2. Ольгино или 3. Угольная гавань? Прошу участников форума высказать свои мнения.
Hunter: "…Между тем временем господин капитан бомбардирской изволил осматривать близ к морю удобного места для здания новой фортеции и потом в скором времени изволил обыскать единой остров, зело удобной положением место, на котором в скором времени, а именно мая в 16 день, в неделю Пятидесятницы, фортецию заложили и нарекли имя оной Санкт Питербурх." ("Походный журнал Петра I", Российский государственный архив древних актов. Ф. 9. Кабинет Петра I и его продолжение. Отд. I. Кн. 26. Л. 19 об.-20.). Это что касается исторического места, которое художник и пытался изобразить на своей картине. То есть, это Заячий остров. А вот где Добровольский в 1880 году нашёл для картины такую натуру (и была ли она реальна), боюсь, кроме историков и искусствоведов, изучающих жизнь и творчество художника, никто точно не расскажет. Кстати, сама картина висит в Военно-морском музее...
Ох-хо-хо...: А корабль случаем не шведский ли? При закладке города флота на Балтике у Петра вроде бы ещё не было...
Hunter: Ох-хо-хо... пишет: При закладке города флота на Балтике у Петра вроде бы ещё не было... Не люблю Википедию, но в данном случае, можно и её использовать: "Зимой 1702 года началась постройка верфи на реке Сясь, впадающей в Ладожское озеро. Здесь были заложены первые боевые корабли — шесть 18-ти пушечных парусных фрегатов и 9 вспомогательных судов. В том же 1702 году в Олонецком уезде на реке Свирь была заложена Олонецкая верфь, где спущено на воду в 1703 году 7 фрегатов, 5 шняв, 7 галер, 13 полугалер, 1 галиот и 13 бригантин. 20 (31) августа 1703 года на Олонецкой верфи был спущен первый линейный корабль — 28-пушечный фрегат «Штандарт». Ещё одна верфь заложена на реке Волхов." Ох-хо-хо... пишет: А корабль случаем не шведский ли? Похоже, шведские корабли... «Гедан» и «Астрильд». Были взяты 7 мая 1703 года русской флотилий абордажем. Причём, есть такое подозрение, что Добровольский писал их, руководствуясь другой картиной, чужой, написанной ранее.
UralBeer: Жигулёвское пиво
Mihail: В газете "Черноморский край" за 1914 год попалась такая реклама. картинки для форума
UralBeer: Жигулёвский пивоваренный завод. Также интересны комментарии к этой статье.
Паша: UralBeer - по мне, название темы "Исторические материалы" и статьи на Яндекс-дзен - вещи не совместимые...
UralBeer: Паша - В этой статье есть факты, и в том числе фотографии, которые можно отнести к истории пивоварения. Те, кто в теме, вполне могут сориентироваться, какие данные можно принять на веру, в какие нет. А свидетельства в комментариях очень интересны, здесь уже такие факты, которые мало где встретишь.
4min: UralBeer - в статье очередного "диванного эксперта" исторических фактов с гулькин нос, а косяков хватает, начиная от качества сырья времен СССР и заканчивая качеством современного пива Жигулевского ПЗ по сравнению с пивгигантами. Не надо путать вкус и качество! Зачем тиражировать опусы профанов?
UralBeer: 4min - Ваше мнение по-своему интересно. Однако, существуют мнения различных слоёв населения, которые тоже по-своему интересны. Их можно выслушать, но можно и пропустить, если есть такая возможность. Спасибо за понимание!
Модератор: UralBeer - Яндекс-дзен это же просто дно, искать там хоть сколько-нибудь серьезную информацию, это не уважать себя. Ну не уважаете себя и ладно, но уважайте участников этого форума и пожалуйста, не публикуйте всю эту хрень с Дзена...
UralBeer: Модератор - хорошо, я буду смотреть, что лучше предложить к чтению.
Вячеслав: Выложена книга по истории самарского пивоварения, написанная коллекционером темы "Самара". http://nubo.ru/pavel_egorov/books/pivo_samara.pdf
Ох-хо-хо...: Вячеслав пишет: Выложена книга по истории самарского пивоварения Рекомендую к прочтению, хотя и не обошлось без участия шумеров в этой самарской истории.
Вячеслав: Небольшая заметка: http://lensteklotrest.ru/index.php?topic=4637.0
Ох-хо-хо...: Неожиданная характеристика речи вождя революции: "Бадаевец" (многотиражка Бадаевского ПЗ), 1941 год, № 4 стр. 2
UralBeer: Ох-хо-хо... пишет: Неожиданная характеристика речи вождя революции Возможно, неточное выражение мысли. В заводских редакционных органах вполне могли быть не очень образованные люди. А с другой стороны, кто знает, может классовую ошибку позже заметили и к редактору применили репрессии.
Ох-хо-хо...: А что? пожалуй, UralBeer прав: скорее всего, Волга действительно впадает в Каспийское море...
UralBeer: Куда делось лучшее пиво Европы, которое делали на Урале
дирекция: UralBeer пишет: оттуда "и стал варить рабоче-крестьянское, пролетарское пиво" зовите Пашу срочно!
полная версия страницы