Паша: Начну новую тему (старая все равно скоро автоматически закроется). Решил все таки убрать с сайта все не авторские материалы (все эти пивные байки, анекдоты, мифы, факты, стихи, песни и прочую чушь, благо все равно они сдублированы всеми возможными пивными сайтами). Оставил только авторский материал - мой, а также тех, кто активно делится своим материалом. Сейчас много пишу в ЖЖ, не все сдублировано на сайте, но постараюсь это сделать.
UralBeer: минипивоварня украинского производителя "Шульц" Паша, Полное название "Генрих Шульц", специально для российского рынка у них есть производство в Ивантеевке. Кстати, систему управления и контроля технологическими процессами они сами разрабатывали, также сами изготавливают шкафы управления и контроля (фото №10 сверху). В следующий раз, если будете фотографировать их изделия, сделайте, пожалуйста, крупно фасады этих шкафов. А в идеале - в открытом виде, чтобы были видны элементная база и внутренний монтаж.
Паша: UralBeer - а чего интересного в этих шкафах? Кстати в этот раз Сергей (владелец) как раз открывал его и показывал - плотненько смонтировано, но ничего необычного. Пивоварен Шульц сейчас открылось в России множество, про те, что в Московской области и Москве я писал неоднократно и там можно посмотреть на самые разные шкафы, вот, для примера: Собственное производство в Ивантеевке - http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo338.html Бир мен бру в Москве - http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo324.html Виктори арт брю в Ивантеевке - http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo184.html На мой взгляд, куда интереснее проект на платформе Ардуино, что установили в Жаворонках - там настоящий компьютер, в котором можно хранить все данные по затиранию разных сортов. При этом изготовлен самостоятельно и думаю еще и дешевле обойдется - http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo329.html
UralBeer: Паша пишет: а чего интересного в этих шкафах? Применение и объем той или иной элементной базы САУ на текущий момент времени и при определенной производительности, её расположение, принцип выполнения монтажа. Мы на своём предприятии производим подобные шкафы для различных отраслей промышленности, в том числе для пищевой. Интересно сравнить. Паша пишет: там настоящий компьютер, в котором можно хранить все данные по затиранию разных сортов Приём сигналов от датчиков и задание на управление исполнительными механизмами, наверно, осуществляет контроллер по определённой программе, а визуализация процессов отображается на компьютере. Информация по затиранию куда направляется, где находится память? Это же тоже программа, которая активизируется CPU в нужное время. Или здесь есть какие-то нюансы?
Паша: UralBeer - https://ru.wikipedia.org/wiki/Arduino В данном случае - сам компьютер - это устройство чуть больше пачки сигарет включает процессор, контролеры, встроенную память и сенсорный экран. Среда программирования стоит на обычном компьютере, программа записывается в устройство по USB, само устройство после этого функционирует автономно.
UralBeer: Паша пишет: UralBeer - https://ru.wikipedia.org/wiki/Arduino Спасибо, Паша, ознакомился. Мы такое оборудование не применяем.
Паша: UralBeer - ардуино, это конечно для любителей у которых руки из нужного места растут, для профессионалов лучше учиться у того же Браукона, недавно в Москве пивоварня с их оборудованием заработала - Seven Hills. http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo345.html
beerlabels: Паша Да-а, за 10-12 лет, как я перестал заниматься АСУ, технология значительно продвинулась... Помню эти громоздкие контроллеры, маловменяемые среды программирования... Э-эх. Скоро роботы будут лучшими пивоварами!
Ох-хо-хо...: beerlabels пишет: Скоро роботы будут лучшими пивоварами! С точки зрения "плюс совесть пивовара"?
Паша: По Таганскому пивзаводу более подробно: С 1998 г. размещался по адресу Б. Коммунистическая ул. 27. ООО "Пивалюкс", бренд "Таганское", также варил для "Фома и Ерема" (ООО "Позиция и К"), "Пятый Океан" С 2003 г. размещался по адресу Загорьевский пр. 5. ООО "Пивалюкс", бренд "Самохвал" С 2007 г. размещался по адресу Автомобильный пр. 8 ООО "Вундербир", ООО "Континенталь трейд", ОАО "ТАМП", ООО "Таганский пивоваренный завод". Бренды - "Самохвал", "Кувшинофф", "Домашний пивовар", "Таганское"
Паша: http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo359.html - Беру выходной...
ASK: Паша пишет: Беру выходной... Пиво в бутылках и банках на полках на складе выглядит конечно красиво, но не практично! Пыль, бой, возврат поставщику и т.д., ИМХО лучше хранить в транспортной таре.
Паша: ASK - там так и есть, может просто плохо видно было ящики, и очевидно, то что выставлено, развозят по магазинам штучно, потому они и выставлены. Как был сказано, на складе ничего не задерживается - пришло и почти сразу ушло, так что пыли там точно нет.
Паша: http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo368.html - "ЭльКрафт" бар и Рождественская дегустация портер В этом выпуске, увеличил размер фотографий с 1000 до 1500 точек по длинной стороне. В итоге, страница оптимизирована под монитор full-hd - 1920- на 1080 точек. При этом, фотографии должны масштабироваться при меньшем разрешении экрана, а также при использовании мобильных устройств. Вопрос к тем у кого экран с разрешением больше или меньше full-hd и кто смотрит со смартфонов/планшетов - нормально ли все отображается?
beerlabels: Ноутбук 1366x768 Фотографии и отображаются нормально, и масштабируются при изменении размеров окна. Все отлично!
Паша: http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo369.html - дегустация РИСов в офисе "Коникс бревери".