Форум » » Отзывы о пивных заведениях Москвы 2019 г. (продолжение) » Ответить

Отзывы о пивных заведениях Москвы 2019 г. (продолжение)

sinius: Продолжение темы - http://pivo.borda.ru/?1-0-0-00012241-000-10001-0

Ответов - 44, стр: 1 2 All

sinius: Афиша - 17 баров для просмотра футбольных трансляций Я бы сам из перечисленных баров пошёл бы, наверное, только в "Поэты".

sinius: Прочитав сообщение на фейсбучной странице брюпаба "Стражек", что на кранах появился "хорошо охмелённый" красный эль, я решил сходить и продегустировать его. Так как "Клуб Чешских Пивоваров" мы потеряли, а по про-чешским кабакам ходить всё равно хочется, надо восстаналивать старые пароли и явки. Потусив вчера вечером за барной стойкой "Стражека", могу отметить, что бармены свою работу делают, как минимум, неплохо. Краны практически не закрываются, заказы идут один за одним, чепуют они очень шустро, в том числе и резаное. Настойки (как и другой крепкий алкоголь) в баре доступны, наливают их не переохлаждёнными, что немного непривычно, но не сказать, чтобы плохо. Красный эль оказался, действительно, с хмельком, ушедшим больше в горечь в послевкусии, чем в аромат. Горечь заявлялась как 25-28 IBU, наверное примерно столько и есть. А вот вкус, по мне так, немного пустоват. Вторую кружку красного эля желания взять что-то не возникло. Другое дело - IPA, который я также обнаружил в "Стражеке" на кране! Конечно, это не Матушка Раптор и даже не Матушка Аполло Галлакси, но, вкус богатый, аромат хмелевой, послевкусие освежающее - вот этого хочется принять кружек пять, не отходя от кассы! Обязательно за ним вернусь. Тогда же, видимо, надо будет заново продегустировать еду (вчера я не то что не заказывал еду - даже в меню не глянул, так как был сфокусирован на баре). Остальные сорта на кранах - стаут, пшеничка, тёмное, светлое - не особо впечатлили. Они вполне нормальные, но не более: не запоминаются и не вызывают желания взять ещё одну. Красного лагера на кранах не было. Видимо, как раз его и заменил красный эль.

sinius: В Крафт Стейшене на Кузнецком Мосту я вчера впервые наблюдал полную посадку. :-) Естественно, её обепечили футбольные болельщики. Такая толпа людей, конечно же, тут же привела к тому, что популярные и нетяжёлые сорта пива стали быстро заканчиваться. Вчера из APA на кране был только один Centenial APA от Konix, который оказался крепким середнячком, сильно пенился при розливе - в общем-то, так долго каждый его бокал ждать точно не стоит. Зато в наличии есть Session IPA от XP Brew - Printempo, который оказался очень ароматным и вкусным!


sinius: Пражечка на Воронцовке начала предлагать альтернативу дорогим чешским настойкам - некие самодельные "фирменные настойки" вдвое дешевле чешских. Пробовать не стал, вполне обходился грушовицей. На кране есть Бакаларж холодного охмеления, очень недурной. Летняя веранда вполне в порядке: уютно, пиво носят быстро. В 1516 также есть летняя веранда, но я её пока не протестировал. Среди посетителей также немало болельщиков вчера было - видимо, бар вошёл в какие-то путеводители. Продегустировали вчера АПА и ДИПА, и, честно говоря, разницы между ними особой не нашли. На вопросы "Может, вы нам разное пиво налили с одного и того же крана?" бармены в ответ не сказали ничего - только молча поулыбались. Пилснер также утратил былую горечь, но вполне вкусный. Косой Маркс на Таганке всё также радует временем работы до пяти утра (и бар, и кухня!) Сожранный в ночи острый тайский суп Том Ям обеспечил жызнерадостность на утро.

sinius: На прошлой неделе разведали бар Beerness напротив Даниловского рынка, в пешей достуности от метро Тульская. Привлекло, в первую очередь, расположение, которое многим разведывавшим было критично. Меня вполне устроил список пив с Fuller's Black Cab stout (наливают под азотом), Schneider Tap-5, светлый Litovel, а также Jaws APA на кране. В списке также есть и другие отечественные крафты, и бельгийцы, и сидры. Цены на пиво от 300 рублей за 0.5, но дешевле сейчас, наверное, уже не найти. Еда в баре есть, вполне в порядке. Цены на еду - тоже, как везде. Бар занимает две подвальные комнаты, одна ниже другой, и в той, что ниже, кондиционер не работал - для текущей жары очень критично. Обслуживали весь бар две девушки, и, наверное, хорошо, что бар не был заполнен даже наполовину, потому что они кое-как успевали. А под конец вечера, когда народ стал расходиться, эти девушки так и вовсе сели сами бухать за одним из столиков - не до посетителей им было. Если интерьер чуть обновить, столы и стулья сделать чуть удобнее, и немного увеличить состав персонала - получится вполне сносный конкурент для One More Pub. Пока что в этот бар можно ходить, только если хочется куда-то зарулить на определённый сорт из их списка пив именно в этом локейшене.

sinius: А в прошлую пятницу, встретившись с друзьями у метро Цветной бульвар, сразу же пошли в бар "На Кранах", понадеявшись, что можно будет сесть на их веранду во внутреннем дворике. Но, все места оказались заняты на веранде во дворе, и на веранде у входа, и внутри. Пришлось срочно решать, куда перемещаться, и я вспомнил про Бирхаус на Цветном. Раньше, вроде, это была сеть, лет 10 назад это как раз и был стандарт пивняка по интерьеру и списку пив - тогда никаких крафтов ещё на горизонте не было. Список пив с тех пор в баре на Цветном не обмельчал, до сих пор вполне себе достойный. Англичане есть, немцы и бельгийцы есть. Крафт в бутылках есть. Шнапс грушевый есть. Еда нормальная по средним ценам, носят еду и выпивку старательно и быстро. И ещё, как сейчас на сайте вижу, акция действует. По воскресеньям и понедельникам до полуночи всё разливное пиво по 199 рублей за пинту, в другие будние дни (кроме пятницы) и субботу есть "счастливые часы".

sinius: Заинтригованный новостью про новую автопоилку, я разведал вчера ирландский паб Шон О'Нилс на Кузнецком мосту. Расположение паба кагбе намекает на высокие цены и на туристическо-экспатскую ориентацию. Но, любопытство победило, и я всё равно провёл разведку боем. Сама по себе автопоилка не произвела вау-эффекта. Пиво из неё наливается долго, полпинты лилось несколько минут. Всё время налива стакан надо держать руками под углом; если его просто поставить прямо под кран - то пиво сильно пенится. Сорт пива в автомате - Harp, что также не добавляет энтузиазма. Из плюсов: хороший уютный пабный интерьер, большие площади, быстрое обслуживание, барная стойка буквой П со многими посадочными местами, хороший список пив. Brewdog Punk IPA по цене 420 рублей за честную пинту - пожалуй, дешевле это пиво могли бы налить только в "Широкой". Хозяин бара по собственной инциативе ставит настойки и совершенно бесплатно угощает ими желающих! Я вчера продегустировал перцовку - отлично пошла!

sinius: На Новоданиловской набережной был случайно обнаружен крафтовый бар Фракция. Со слов бармена - открылись весной, ориентированы на неформальские музыкальные концерты и немассовое пиво. Список пив на кранах есть на сайте. Также в баре есть холодильник с Брюдогами, Салденсами, АФ Брю и остальным. Еды нет, только снеки. В бар вполне можно ходить, если лень идти куда-то дальше из бизнес-центра Даниловская Мануфактура, расположенного рядом. Особых плюсов нет. Особых минусов тоже не замечено.

sinius: Продолжаем находить и тестировать неизвестные пивные бары вокруг метро Тульская. По адресу Мытная, 58, недалеко от Даниловского рынка, обнаружен бар "Пивная библиотека". Привлекла вывеска, сообщавшая, что это крафтовый бар (стильный-модный-молодёжный), но при этом выполненная нафталиновым шрифтом на фоне странного цвета. Сейчас глянул - на сайте и в группах в соцсетях лого бара смотрится вполне нормально, чем уж тогда так ввергла в недоумение вывеска - уже не помню. Бар оказался небольшим, человек на 40, уютным. На месте хозяев, я бы, всё же, чуть уменьшил в нём количество столов, а то тесновато получается в зале. За стойкой - вполне нормально. Еду в баре не пробовал. Список пив на сайте почти что актуальный. Отсутствуют в списке, но присутствуют в реале, два чеха - Пернштейн Вилем 11-ка (190 рублей за 0.4) и Клаштер светлый (200 рублей за 0.4), а также самарское Жигулёвское (180 рублей за 0.5). Для обоих чехов после того, как я заказал их по стаканчику, была переподключена свежая кега. Бармен, молодая девушка, сказала, что как раз сейчас бар пересматривает линейку сортов пива на кранах, и будет полностью отказываться от Глетчера. Также она рассказала, что бар популярен, в основном, как локал, для жителей окрестных домов, многие ходят сюда по вечерам уже несколько лет. Чепует эта барменша хорошо - что называется, "с горкой", как для себя! Кроме сортов на кранах, есть холодильник с крафтом. Там вполне ожидаемая подборка из российских и забугорных пивоваров. Среди них, каким-то боком, затесалось несколько сортов Букета Чувашии, который, по словам барменши, также пользуется огромным спросом. Для небольших компаний человек 3-5, прогуливающихся в окрестностях метро Тульская, рекомендую этот бар!

sinius: В уже описывавшемся выше баре Beerness вчера обнаружены прежде неуловимые сорта пива КрафтИздат - ДостоЭльСкий и ГрИПАедов. На удивление, оказались не такими плохими, какими бы могли быть.

Hunter: sinius пишет: В уже описывавшемся выше баре Beerness вчера обнаружены прежде неуловимые сорта пива КрафтИздат - ДостоЭльСкий и ГрИПАедов. На удивление, оказались не такими плохими, какими бы могли быть. Поздравляю! Вы попробовали новинки "Эфеса-САН-ИнБева"... Линейка называется "Питерский крафт". Будет и в бутылках....

Константин: На Untappd уже есть фото ГрИПАедов в бутылках, а вот ДостоЭЛЬского пока нет...

Hunter: Константин пишет: На Untappd уже есть фото ГрИПАедов в бутылках, а вот ДостоЭЛЬского пока нет... Должно быть таким: П.С. А вообще Untappd - полное фуфло с накруткой рейтинга!!! степень объективности - ноль! Даже не стоит на него тратить время, имхо...

sinius: Hunter, а Untappd никогда и не позиционировался, как кладезь супер-объективных оценок. Там наоборот всегда было очень-очень субъективно. Кроме того, с его помощью родился отдельный жанр - ржачь над оценками и отзывами некоторых "экспертов".

Константин: Hunter да нет, картинка другая, и по цвету и по содержанию. Untappd использую в качестве блокнота, который всегда под рукой. Отмечаю то что у меня есть, дабы ошибочно не купить повтор. Рейтинги не интересны.

Константин: Hunter пишет: Линейка называется "Питерский крафт". Будет и в бутылках... Появилось! Обнаружено в одном из филиалов "Шварц Кайзер" на периферии города! Цена, к сожалению, довольно высока, если не ошибаюсь 190 и 230 рублей за 0,5. Покупка не состоялась...

sinius: Brewdog Punk IPA по цене 420 рублей за честную пинту - пожалуй, дешевле это пиво могли бы налить только в "Широкой". Внезапно: в магазине-баре "Крафтира" у метро Щукинская Punk IPA льют по цене 300 рублей за 0.5!

sinius: Разведан пивной бар "Оптимист" в Арбатском переулке. Если я ничего не путаю, раньше в этом же переулке был бар Hop Rocket с пивом от брюпаба 1516, но было это очень давно, когда ещё не открылся на Арбате "Эрик Рыжий". В бар я зарулил в полдвенадцатого, уже перед его закрытием. Тем не менее, ребята за стойкой оперативно налили мне Пардубицкий Портер, IPA Эпизод 2.17 от Double Monkey (давно уже так не радовала чья-либо IPA!) и Айингер Октоберфест. Интерьер ок, вполне уютно, но ничего нового - сплошной лофт и брутализм, он во всех крафтовых барах похож. Меню по еде можно глянуть у Паши в обзоре, а вот список пив уже немного поменялся по сравнению с этим фото. Еду протестируем в следующий раз. :-)

sinius: Второй Джоусспот открывается в Москве по адресу улица Валовая, 28. 12 октября анонсировано "техническое открытие", видимо, позже состоится и "официальное".

sinius: В брюпабе "Поэт" на Арме анонсированы все сорта их пива по 150р. за 0.5 в эти выходные: объявление на Фейсбучике.

sinius: В брюпабе "Поэт" на Арме анонсированы все сорта их пива по 150р. за 0.5 в эти выходные: объявление на Фейсбучике. Также до конца декабря 2018 года анонсирована цена на пиво от "Поэта" в стекле 0.5 за 120 рублей при покупке в баре.

sinius: Разведали с собутыльничками ранее обозретый алкоособняк у метро Полянка. Крафтовый бар "Вечно молодой" в подвале особняка не показался уютным, ну так это ж уже почти привычно. Что намного хуже, несколько позиций из заявленных отсутствовали на кранах, а те, что мы попросили, начали сильно пениться и наливались очень долго. Ребята из-за барной стойки были этим, видимо, демотивированы, потому что несколько раз пропадали куда-то, и пива просить было не у кого. Не задержавшись в подвале по этим причинам, мы поднялись в Pub No Pub, и прям таки хором сказали - "Это же совсем другое дело!" Уютно, интерьер нормальный, еду и пиво носят быстро, никакое пенообразование не мешает наливу. На кранах импортная классика, но это не парит, сам по себе супер-крафт давно перестал быть основной целью (наелись! ) Если перенести сорта с кранов подвала на 1 этаж, то подвал будет 100% нафиг не нужен. Pub No Pub на 1 этаже - зачёт!

sinius: Сходили с коллегами разведали открывшийся осенью винно-пивной гастропаб Too Much. Всё, в общем-то, неплохо в этом баре, но немного тесновато. Чтобы пройти до сортира, приходится реально протискиваться сквозь стулья и соседние столы. На кранах - бельгийцы и импортная классика, самые хитовые светленькие эли (Old Speckled Hen и St. Austell Big Job) были уже выпиты, поэтому мы внимательнейшим образом прошлись по меню бутылок - там было несколько не попадавшихся раньше ИПАшек, вполне мэйстримных. Еда в баре ОК, но цены на неё чуть выше среднего. Как плюс - локейшен, при котором желающие в любую секунду могут переместиться в Craft RePUBlic или Все Твои Друзья.

sinius: Новая "Козловна" открылась у метро Чеховская. Вчера успешно прошла проверку! Действует акция на Грушовицу и Сливовицу: Пиво и еда - как стандартно во всей сети (хотя, если ходить часто и начинать сравнивать, то даже обнаруживается разница в наливе в разных Пилзнерах и Козловицах-Козловнах! )

sinius: Со 2 января начинает работу новый бар с чешским минипивоваренным пивом - "Дача Гашека". Сайта или фейсбучной страницы у заведения пока нет. Адрес: 1-я Брестская улица, дом 43. От Белорусского вокзала минут 10 медленным шагом. Я так понимаю, это что-то вроде реинкарнации "Клуба чешских пивоваров", но с крепышами. На фейсбуке я случайно увидел в комментах, что 27 декабря планируется "техническое открытие", и попытался вчера разведать этот новый бар. На месте я увидел подготовку на полную катушку, понятно, что ни о каком открытии речи пока нет. Не 27, а 28 декабря запланировано что-то типа междусобойчика "для своих", а вот со 2 января ждут в гости уже всех желающих. Будет и пиво с чешских минипивоваров (с Антоша уже привезли), и крепкие настойки.

sinius: Если я ничего не путаю - вчера завершилась финальная распродажа в магазине "Пилигрим" на Сущёвском валу. И с сегодняшнего дня магазин больше не работает. На самом деле - жаль, одно время многие из нас частенько наведывались в этот магазин. Сейчас же, невольно приходит в голову связь между закрытием "Пилигрима" и открытием флагманского "Беру Выходной" на Рижской. По слухам, рядом с закрывшимся магазином, будет открыт второй бар "Пилигрим". Первый бар, "Пилигрим" на Сухаревской, работает, как и раньше.

sinius: В данный момент в новой публикации на Фейсбуке пишут, что магазин Пилигрим пока ещё открыт, и пиво всё ещё дораспродаётся!

x-signal: sinius пишет: На самом деле - жаль И жаль, и не очень. С одной стороны - да, первый московский пивной супермаркет и многое с ним связано, с другой - за всё время существования отношение продавцов этого магазина было таким, будто ты к ним денег просить пришёл.

sinius: x-signal пишет: отношение продавцов этого магазина было таким, будто ты к ним денег просить пришёл. Не без этого. Лично мне это не мешало посещать магазин, хотя, конечно, иногда хотелось нахамить продавщице в ответ.

sinius: Очевидцы оповестили, что на дверях и окнах первого ресторана (на Тверской-Ямской) сети Пилзнер размещены таблички с текстом "Закрыто". Жаль, для меня это был, во многом, знаковый кабак. Подтверждений на сайтах сети найти не удалось, но есть текст на странице "Афиши":

sinius: Жаль, для меня это был, во многом, знаковый кабак. Всем уже известно, но упомянем и в этой ветке - он не закрылся, а переехал в другое здание рядом. Актуальный адрес: 1-ая Тверская-Ямская, д. 7. Телефон и прочее на сайте. По слухам, рядом с закрывшимся магазином, будет открыт второй бар "Пилигрим". И про это уже всем известно, и тем не менее, тоже кратко упомянем: недалеко от закрывшегося магазина открылся бар "Атомная Прачечная". Адрес: Новослободская, д. 54с1, фото в обзоре у Паши.

sinius: Вдобавок к уже давно работающему "Шпатен-Хаусу", где всегда Шпатен есть, открылся новый пивной ресторан имени одного избранного сорта пива - Кромбахер Китчен. Я пока не был. В "Даче Гашека" ребята рассказывали за стойкой, что дорого и глупо. Поэтому - вряд ли его можно рекомендовать к посещению.

sinius: В соседней ветке коллеги интересуются, где попить Hofbrau на розлив. Нагуглилось: Brauhaus G&M (2 сорта) Пивнушка (1 сорт) Бавариус (1 сорт) Навскидку больше не могу предположить, где он ещё может быть. Если не Хофброя, то других немцев точно навалом.

sinius: В минувшие выходные разведали брюпаб частной пивоварни "Ховрино" по адресу Ангарская, 1. Интерьер (стиль "а-ля гараж") и цены на пиво показаны в пашином обзоре, на телефон мы сделали фоточьки похуже. На фото выше - описание сортов пив от производителя. Кроме четырёх регулярных сортов, есть специалы: стаут, вишнёвое, сидр. Светлые сорта - лежак и премиум пилс - ВЕЩЬ! Даже затрудняюсь сказать, какое из них лучше. Стаут, для тех, кто любит этот сорт, также окажется находкой! Очень, очень жаль что пивоварня расположена в таком непроходном месте. Специально в неё не наездишься, а вот на вынос, при случае, очень даже можно их пиво брать.

musia: Чего это непроходное? 300 метров от электрички. Там Ласточки ходят даже иногда!

sinius: musia, от электрички близко, но близость метро увеличила бы доступность заведения в разы - я об этом. А Ласточка там разве останавливается?

Shneider: От метро "Бабушкинская" есть прямой автобус. Месяц назад я там был, они для пробы сварили АПА. Получилось супер. Но этикеток на него не было.

sinius: В брюпабе Пауланер на Павелецкой сварили сезонный сорт пилс. Удивительно горькое получилось, я даже не ожидал, что заварки в этот раз жахнут, как для себя. Но дороговато, конечно.

sinius: Закрылась "Пражечка" на Щукинской, в её помещении теперь "Кружка". "Пражечка" на Воронцовской работает, и тоже решилась приобщиться к тренду раковарен.

sinius: Закрылась "Пражечка" на Щукинской, в её помещении теперь "Кружка". Уже не "Кружка", а "Пинта", с полным фаршем пив от МПК - как их собственных, так и привезённых. Ну и сорта от Волковской в довесок. Цены - как везде в Москве.



полная версия страницы