Форум » » VIII РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ПОРТЕРНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ » Ответить
VIII РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ПОРТЕРНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ
Porter: Друзья! Мы, с радостью объявляем, о проведении НАШЕЙ народной дегустации портеров, которую проводим уже (одуреть) 8-й год подряд. На этот раз нас принимают наши друзья из широко известного в пивных кругах спорт-бара , во главе с нашим коллегой-форумчаном и известным пивным публицистом Игорем Корчагиным. Адрес: Москва, метро "Щелковское", ул. Уральская 12/21, ост. автобусов 223, 257, 672 "Черницыно". Спорт-бар "4 угла". ************************************************************************************************************************ Дегустация будет проводиться 20 декабря 2014 года в 14 часов. Для оценки, справедливым, народным жюри, собираются образцы портеров трех сортовых групп: 1. Балтийские портеры 2. Коричневые (английские) портеры 3. Специальные портеры ************************************************************************************************************************ На дегустацию принимаются только портеры, произведенные промышленным способом, т.е. стационарными пивоварнями. Домашнее и ремесленное пиво дегустируется вне конкурса. Ждем образцы и желающих быть судьями. Участие в комиссии 500 руб. Остальным 100 руб. По наличию образцов и записи в комиссию обращаться к Владимиру niksicko ************************************************************************************************************************* СТАТИСТИКА РОЖДЕСТВЕНСКИХ ПОРТЕРНЫХ ДЕГУСТАЦИЙ 2007-2013 гг. ЗЫ. Безмерно благодарю нашего постоянного дизайнера и друга Сергея Пронина за очередной дизайн декеля. Замечу, что все ежегодные декели отражают символику китайского календаря.... (если вы ещё не заметили)
Карагод: Porter , я сам себе профи! :) И, кстати, если моё предложение не будет принято, пущай тогда "профи" скидываются на равне с комиссиями! А то чо?
LeMax: Карагод пишет:И, кстати, если моё предложение не будет принято, пущай тогда "профи" скидываются на равне с комиссиями! А то чо? Виталь, убедил. Сейчас я посчитаю во сколько обошлись мои портеры с доставкой и сразу стоимость дегустации возрастёт процентов на 50-70...
Porter: Карагод пишет: пущай тогда "профи" скидываются на равне с комиссиями! А то чо? согласен, пущай
Карагод: LeMax, пусть возрастёт. Для всех, кто будет участвовать, то есть пить.
LeMax: Карагод пишет: LeMax, пусть возрастёт. Для всех, кто будет участвовать, то есть пить. Ну раз ты настаиваешь, то пожалуйста: 1. Saku Porter, Эстония, 6.9/? - 80р. 2. Lwowek Porter, Польша, 8.8/18.1 - 9zl = 2.25e = 100р 3. Emelisse Porter, Голландия, 7/16 - 24zl = 6e = 280р 4. Ashtray Heart Smocked Porter, США, 8.9/? - 26zl = 6.5e = 300р 5. Thirsty Trout Porter, США, 7/? - 27zl = 6.75e = 310р 6. Ollenaut Suitsu Porter, Эстония, 5.4/? - 2.5е = 125р 7. Meantime London Porter, Англия, 6.5/20 - 83гр = 255р 8. Septem Porter, Греция, 5.5/? - 1.8е = 90р 9. Lausitzer Porter, Германия, 4.4/? - 42гр = 130р 10. Аливария Портер, Беларусь, 6.8/17 - 45р 11. Utenos Porteris, Литва, 6.8/? - 80р 12. Zywiec Porter, Польша, 9.5/? - 29гр = 90р Итого - 1885р
Карагод: LeMax, ну и чего? На 18 человек нормально делится. Кто хочет, дегустировать, тот участвует в комиссии. И платит за участие, сколько объявлено заранее. А кто не в комиссии, тот не дегустирует. Считаю это справедливым.
LeMax: Карагод пишет: Кто хочет, дегустировать, тот участвует в комиссии. И платит за участие, сколько объявлено заранее. А кто не в комиссии, тот не дегустирует. Считаю это справедливым. Ну при такой системе я из своих только 2 бутылки принесу. Остальные чтобы стать стамопитыми должны быть опробованы (50-100 грамм). И тащить проще.
Карагод: LeMax, а нахер тебе эта дегустация вообще? Накупил пива, самоупился, пополнил список самопитых сортов - лепота! Мы-то в этом процессе коллекционирования явно лишние. Напишу, чтоб было понятно: мне не жалко, что кто-то нахаляву попьет, мне неприятно, что дегустационные порцию произвольно варьируются, чтобы "всем хватило". Я не понимаю смысла дегустации по 15-20-30 грамм. Даже 50 слишком мало. Но, поскольку, помимо членов комиссий, есть еще несколько дегустирующих, происходит существенное уменьшение порции. Это уже профанация, а не дегустация. И, спрашивается, если ты хочешь продегустировать, то почему не записываешься в комиссию? А если не записываешься, то и не пей образцы. LeMax, запишись в комиссию и дело с концом!
niksicko: I. Балтийские портеры: 1. Lausitzer Schwarzes Porter, Bergquell Brauerei Löbau, Лёбау, Германия, 4.4/? -- LeMax 2. Аливария Портер, Пивзавод Оливария, Минск, Беларусь, 6.8/17 -- LeMax 3. Utenos Porteris, Svyturys-Utenos Alus, Утена, Литва, 6.8/? -- LeMax 4. Zywiec Porter, Grupa Zywiec, Живец, Польша, 9.5/? -- LeMax 5. A. Le Coq Porter, A. Le Coq, Тарту, Эстония, 6.5/15 -- niksicko 6. Porter Крынiца, ОАО «Криница», Минск, Беларусь, 6.8/17 -- niksicko 7. Porter, Тагильское пиво, Нижний Тагил, Россия, 8.5/20. -- niksicko 8. Pardubický Porter, Pernštejn, Пардубице, Чехия, 8.0/19 -- Vector, Люба Полянская 9. Балтика 6, Пивоваренная компания «Балтика», Санкт-Петербург, Россия, 7.0/16 -- Карагод 10. Брестский Портер, ОАО «Брестское пиво», Брест, Беларусь, 7.2/20 -- Porter 11. Grand imperial porter, Browar Amber, Bielkówko, Польша, 8/18,12 -- Djons, дирекция 12. Witnicki Porter Lubuskie, Browar Witnica, Витница, Польша, 8.5/18 -- Djons 13. Porteris, Aldaris/Carlsberg, Рига, Латвия, 6.8/? -- Plus 14. Porter, Nøgne Ø - Det kompromissløse bryggeri, Гримстад, Норвегия, 7.0/17 -- Илья 15. Christmas Honey Porter, Контрактная пивоварня Spaceman brew, Санкт-Петербург, Россия, 6.5/18 -- Porter 16. Shadow Porter, LaBEERint Brewery/Beerger, Курилово, Россия, 6.5/18,5 -- LaBEERint 17. Cornelius Porter, Sulimar Sp. - Browar Cornelius, Пётркув-Трыбунальский, Польша, 8.1/22 -- LaBEERint 18. Komes Porter Baltycki, Browar Fortuna, Милослав, Польша, 9/21 -- дирекция 19. Бастильский портер, ID Jons, Грибки, Россия, 6.5/17,5 -- Djons 20. Imperial Porteris, Volfas Engelman, Каунас, Литва, 6.0/13,8 -- Нулдуб 21. Porter, Частная пивоварня "Афанасий", Тверь, Россия, 8.0/20 -- kato 22. Lwowek Porter, Browar Lwówek, Львувек-Слёнски, Польша, 8.8/18,1 -- LeMax 23. Saku Porter, Saku Olletehase, Саку, Эстония, 6.9/? -- LeMax II. Коричневые (английские) портеры: 1. Septem Porter, Septem Μικροζυθοποιία, Orologio, Греция, 5.5/? -- LeMax 2. Meantime London Porter, Meantime, Лондон, Англия, 6.5/20 -- LeMax 3. Mr Golding, Одна Тонна, Жуковский, Россия, 6.5/18 -- Карагод 4. Fuller’s London Porter, Fuller Smith & Turner plc/Griffin Brewery, Лондон, Англия, 5.4/12 -- Porter 5. Black Porter, Giessen Privatbrauerei, Гиссен, Германия, 4.6/11 -- Porter 6. Sierra Nevada Porter, Sierra Nevada Brewing Company, Чико (Калифорния), США, 5.6/? -- Djons 7. Porter, Kazbegi, Рустави, Грузия, 5.5/13 -- Гек/niksicko 8. PORTER Английский, Брянскпиво, Брянск, Россия, 6.0/16 -- Евгений Колесников 9. El Yunque, Fabrica de Cerveza Kettal, Кадис, Испания, 4.8/? -- mtitov 10. Emelisse Porter, Brouwerij Emelisse, Камперланд, Голландия, 7.0/16 -- LeMax 11. Thirsty Trout Porter, Dark Horse Brewing Company, Маршалл (Мичиган), США, 7.0/? -- LeMax III. Специальные портеры: 1. Ollenaut Suitsu Porter, Õllenaut, Сауэ, Эстония, 5.4/? -- LeMax 2. Nogne O Imperial Rye Porter, Nøgne Ø - Det kompromissløse bryggeri, Гримстад, Норвегия, 9.0/? -- LeMax, Илья 3. Viven Porter, Brouwerij van Viven, Sijsele, Бельгия, 7.0/? -- Djons 4. Zwet.be, 3 Fonteinen/De Proefbrouwerij, Lochristi - Hijfte, Бельгия, 7.0/? -- Djons 5. Erdbeer (Jahodovy) Porter, ?, ?, Чехия, 4.2/? -- Dok 6. Kirsch (Tresnovy) Porter, ?, ?, Чехия, 4.2/? -- Dok 7. Ashtray Heart Smocked Porter, Two Roads Brewing, Стратфорд (Коннектикут), США, 8.9/? -- LeMax Комиссии: I. Балтийские портеры: 1. Юрчело 2. Фаленко 3. Plus 4. Паша 5. Демакин 6. DT 7. korn II. Коричневые (английские) портеры + III. Специальные портеры: 1. Djons 2. Vector 3. Илья 4. Евгений Колесников 5. Нулдуб 6. korn 7. Карагод Розлив: LeMax, aam_art, 4min Секретари: Kato, LeMax
Юрчело: Коллеги, по семейным обстоятельствам не могу участвовать в мероприятии
Porter: Карагод пишет: Это уже профанация, а не дегустация. Ну 8-й год уже профанируем, и вроде нормально. Карагод пишет: Я не понимаю смысла дегустации по 15-20-30 грамм. Даже 50 слишком мало побегай по заграницам, покупай побольше образцов - будет тебе по 0,5 Карагод пишет: мне не жалко, что кто-то нахаляву попьет, мне неприятно это ключевые слова этого выссера
LeMax: Карагод пишет: Я не понимаю смысла дегустации по 15-20-30 грамм. Даже 50 слишком мало. Виталя, ты кажется ошибся адресом. Если пить более 50 грамм - это тебе не на дегустацию, а на пьянку (при таком количестве образцов). Карагод пишет: LeMax, а нахер тебе эта дегустация вообще? Накупил пива, самоупился, пополнил список самопитых сортов - лепота! Мы-то в этом процессе коллекционирования явно лишние. Если ты будешь не одинок в таком отношении к дегустации, то так и поступим. Организуем пятый угол для оппозиционной дегустации моих образцов...
Илья: С работы поеду сразу на дегу. "Норвежцы" с собой.
Карагод: Porter, слово "высер" пишется с одной буквой с. LeMax, 18 сортов по 100 грамм - это пьянка? :) Не смеши! Ладно, каждый год один и тот же разговор. Будем имитировать дегустацию и в этот раз... А мне можно не в слепую дегустировать? Хоть сорта новые в Untappd зачекиню.
Евгений Колесников: На дегу не успеваю. Завал на работе.
Карагод: Дегустация прошла успешно. :) Дальнейшая программа не задалась - ни пьянки, ни драки в итоге. :)
Провинциал: Карагод пишет: Дальнейшая программа не задалась - ни пьянки, ни драки в итоге. :) А у меня с утра затеплилась надежда, что этикетки останутся бесхозными.
Porter: Провинциал пишет: А у меня с утра затеплилась надежда, что этикетки останутся бесхозными. Ну ты и сказал.... Всем спасибо за участие, народ сказал. что эта дега была камерная и спокойная. Спасибо хозяевам«4 углов», если чё, отвечу, не вопрос, благодарю Като, Фомина и Макса за помощь, без вас деги бы не было. Наконец попробовал Ю-бот. ЗЫ. Да.. если бы не концовка в Крафт энд Драфт, было бы вообще здорово. Но Славо Богу, что так, а не иначе.
mtitov: Ну хорошо так посидели! Первый раз после деги трезвый домой вернулся))) Всем Спасибо! Как всегда самое лучшее было Estrella Damm!
4min: Дега удалась, да и Вятский квас был хорош!
Валера: Porter пишет: если бы не концовка в Крафт энд Драфт Больше вас туда не пустят?
Porter: Для меня больше нет такого заведения (если конечно лично не извинятся).
Миха: 4min пишет: Дега удалась mtitov пишет: Первый раз после деги трезвый домой вернулся И это вы назаваете "удалась"???
Нулдуб: удалась-удалась! вот пива хорошего в нашей части попалось маловато. ну да хоть удалось потом на остатках балтийской попаразитировать. вдумчиво полирую впечатления дома при содействии некого весьма ароматного трипеля.
korn: Карагод пишет: Дальнейшая программа не задалась - ни пьянки, ни драки в итоге. :) Ну ты врать горазд - пьянка была (забыл тебе на посошок джемисона налить - это правда )
korn: Всем почтившим наше пивоугодное заведение - респект и уважуха! . Димон был сегодня худ, трезв и не обсируч , Карагод не пел башкирские гимны и был политкорректен как никогда (Виталь - ), Плюс попытался встрять, но быстро вышел, обалдел от Нулдуба , Като, Макс, Олег - красавцы , Титов был спокоен, выпив просроченный Люксембург , Демакин... Демакин был практически трезв , жаль, что мужской биатлон не включили Лёхеру Спасибо Клубу, что он есть! P.S. Не обошлось без хрени - какое-то сцУко... спиздило из холодильника "Белый паровоз" для Дирекции???
Валера: Один паровоз Паша открыл и разлил желающим. Кажется и второй у него.
Паша: Да, "Паровоз" один выпили (Дирекции я заменю на другой), один я забрал (хотя не подумал, надо было правда оставить, ну ладно, позже сам передам).
korn: Паша пишет: один я забрал Ну, хоть предупредил бы, а то потом лезу, смотрю - вроде спрятал, а нееету !
Паша: Результаты дегустации "балтийских портеров". 1 Komes Porter Baltycki, Browar Fortuna, Милослав, Польша, 9/21 - 8,44 2 Porter, Частная пивоварня "Афанасий", Тверь, Россия, 8.0/20 - 8,18 3 Puhade-porter, Saku Olletehase, Саку, Эстония, 6.9/? - 8,03 4 Mr Golding, Одна Тонна, Жуковский, Россия, 6.5/18 - 8,00 5 Zywiec Porter, Grupa Zywiec, Живец, Польша, 9.5/? - 7,93 6 Sinebrychoff Porter, Oy Sinebrychoff Ab, Керава, Финляндия, 7.2/? - 7,60 7-8 Cornelius Porter, Sulimar Sp. - Browar Cornelius, Пётркув-Трыбунальский, Польша, 8.1/22 - 7,33 7-8 Lwowek Porter, Browar Lwówek, Львувек-Слёнски, Польша, 8.8/18,1 - 7,33 9 Porter Крынiца, ОАО «Криница», Минск, Беларусь, 6.8/17 - 7,27 10 Аливария Портер, Пивзавод Оливария, Минск, Беларусь, 6.8/17 - 7,25 11 Porter, Nøgne Ø - Det kompromissløse bryggeri, Гримстад, Норвегия, 7.0/17 - 7,18 12 Pardubický Porter, Pernštejn, Пардубице, Чехия, 8.0/19 - 7,13 13 (2-я подача) Porter, Частная пивоварня "Афанасий", Тверь, Россия, 8.0/20 - 7,02 14 Брестский Портер, ОАО «Брестское пиво», Брест, Беларусь, 7.2/20 - 6,97 15 Grand imperial porter, Browar Amber, Bielkówko, Польша, 8/18,12 - 6,93 16 Балтика 6, Пивоваренная компания «Балтика», Санкт-Петербург, Россия, 7.0/16 - 6,53 17 Найтберг балтийский портер, Премиум Пивоварни Петербурга, Санкт-Петербург, Россия, 6,8/20 - 6,43 18-19 Utenos Porteris, Svyturys-Utenos Alus, Утена, Литва, 6.8/? - 6,22 18-19 Saku Porter, Saku Olletehase, Саку, Эстония, 6.9/? - 6,22 (вне конкурса) Dushka smoked Porter winter edition, ЧЧДППЕ, Москва, Россия, 10,5/25 - 6,13 20 (2-я подача) Балтика 6, Пивоваренная компания «Балтика», Санкт-Петербург, Россия, 7.0/16 - 6,05 21 A. Le Coq Porter, A. Le Coq, Тарту, Эстония, 6.5/15 - 6,03 22 Портер, ОАО "Лидское пиво", Лида, Беларусь, 6.2/17 - 5,83 23 Imperial Porteris, Volfas Engelman, Каунас, Литва, 6.0/13,8 - 5,78 24 Witnicki Porter Lubuskie, Browar Witnica, Витница, Польша, 8.5/18 - 5,28 25 Porter, Тагильское пиво, Нижний Тагил, Россия, 8.5/20 - 5,00 (вне конкурса) Meantime London Porter, Meantime, Лондон, Англия, 6.5/20 - 4,72 (вне конкурса) "Сливки" - 4,52 26 Porter, Kazbegi, Рустави, Грузия, 5.5/13 - 4,00 27 Бастильский портер, ID Jons, Грибки, Россия, 6.5/17,5 - 2,92
дирекция: Паша пишет: 1 Komes Porter Baltycki, Browar Fortuna, Милослав, Польша, 9/21 - 8,44 ну, не зря вез
Porter: Обидно, за Бастильский портер... скис из-за плохой промывки кеги. 2й эдишен (что и был представлен) достаточно вкусен. Вот так теперь Грибки будут с этим жить целый год, до следущей дегустации
Паша: Результаты по классическим портерам 1 Founders Porter, Founders Brewing Company, Мичиган, США, 6,5/? - 9,14 2 Ollenaut Suitsu Porter, Õllenaut, Сауэ, Эстония, 5.4/? - 7,36 3 Organic Porter, Black Isle, Шотландия, 4.5/? - 7,00 4 Old Engine Oil, Harviestoun Brewery Ltd., Шотландия, 6/? - 6,93 5 Emelisse Porter, Brouwerij Emelisse, Камперланд, Голландия, 7.0/16 - 6,86 6 Brixton Porter, BrewDog, Шотландия, 5/? - 6,83 7 Sierra Nevada Porter, Sierra Nevada Brewing Company, Чико (Калифорния), США, 5.6/? - 6,79 8-9 Fuller’s London Porter, Fuller Smith & Turner plc/Griffin Brewery, Лондон, Англия, 5.4/12 - 6,29 8-9 Meantime London Porter, Meantime, Лондон, Англия, 6.5/20 - 6,29 10 Thirsty Trout Porter, Dark Horse Brewing Company, Маршалл (Мичиган), США, 7.0/? - 5,57 11 El Yunque, Fabrica de Cerveza Kettal, Кадис, Испания, 4.8/? - 4,00
Паша: Результаты по специальным портерам (вне конкурса) Porter, Nøgne Ø - Det kompromissløse bryggeri, Гримстад, Норвегия, 7.0/17 7,57 1 Nogne O Imperial Rye Porter, Nøgne Ø - Det kompromissløse bryggeri, Гримстад, Норвегия, 9.0/? 7,21 2 Shadow Porter, LaBEERint Brewery/Beerger, Курилово, Россия, 6.5/18,5 7,14 3 Привет, меня зовут Барак, Borodach & Molnin Craft Brewery, Пермь, Россия, 5,4/? 6,71 4 Victory Brewing U-Boat, BrewDog, Шотландия, 8,4/? 6,57 5 Zwet.be, 3 Fonteinen/De Proefbrouwerij, Lochristi - Hijfte, Бельгия, 7.0/? 6,43 6 Septem Porter, Septem Μικροζυθοποιία, Orologio, Греция, 5.5/? 6,29 7 Ashtray Heart Smocked Porter, Two Roads Brewing, Стратфорд (Коннектикут), США, 8.9/? 6,21 8 Kirsch (Tresnovy) Porter, ?, ?, Чехия, 4.2/? 5,43 9 Viven Porter, Brouwerij van Viven, Sijsele, Бельгия, 7.0/? 5,29 10 Erdbeer (Jahodovy) Porter, ?, ?, Чехия, 4.2/? 4,43 (вне конкурса) Сливки 3,71 11 Black Porter, Giessen Privatbrauerei, Гиссен, Германия, 4.6/11 3,14 12 Störtebeker Hanse-Porter, Störtebeker Braumanufaktur, Германия, 4/? 3,00 13 Lausitzer Schwarzes Porter, Bergquell Brauerei Löbau, Лёбау, Германия, 4.4/? 2,29 (вне конкурса) Патрик, ирландский эль, Кожевниковский ПЗ, Кожевниково, Россия, 5,2/16 1,71
mtitov: Класс! Мой Испанец на почетном последнем месте
LaBEERint: Да, бастильский достойный, жалко что отдельно образцы не привезли хоть бы и отпегашенные...
LeMax: korn пишет: Плюс попытался встрять, но быстро вышел, обалдел от Нулдуба Зато как Плюс обнимался и танцевал с вешалкой...
Карагод: LeMax, кто умудрился включить верховой портер "М-р Голдинг" в балтийские??? Вы чего? Совсем уже? Хотя бы спросили, если уж так всё плохо...
LeMax: Карагод пишет: LeMax, кто умудрился включить верховой портер "М-р Голдинг" в балтийские??? Паша с Джонсом всё делили, сверяясь с Ратебиром!
Паша: Карагод пишет: кто умудрился включить верховой портер "М-р Голдинг" в балтийские??? - на самом деле да, ошибочка. Я как раз выступал в том смысле, что делить на балтийские и английские дело не благодарное, так как производители это обычно не указывают, приходится ориентироваться на чутье. Надо было тупо поделить по крепости - и это было бы куда правильней, пусть крепкие с крепкими борются, а легкие с легкими... Кстати, у портера от 1 тонны еще и крепость была не правильно указано, так что его подавали первым, так как посчитали что он самый слабый, а это не так. Хотя это не помешало занять ему 4-е место...
полная версия страницы