Форум » » В Чехию в августе » Ответить
В Чехию в августе
Dok: Ahoj! Внезапно возникла идея посетить новые чешские пивоварни. А их в этом году открылось немало. В планах - 3 новые пивоварни в Праге, 3 в Чешских Будейовицах, 2 в Йиндржихув градце и еще огромное количество в центральной Чехии. Будем рады попутчикам, покажем свою вторую Родину.
Ответов - 63, стр:
1 2 All
saratovec: Интересно - какие три новые пивоварни в Праге? Знаю только одну новую - Pivovar Šedivák Bohnice. Обещавшийся открыться в июне Pivovar Lužiny не открыт до сих пор и уже написал на своей страничке в Фейсбуке, что варить начнут не скоро, а пока будут в ресторане разливать Бернарда. На Виноградский пивовар по точным сведениям от местных только две недели назад начали завозить оборудование, так что первая варка - не раньше зимы. Больше в этом году в Праге вроде ничего не открывалось ... P.S. Тоже планирую на недельку в Чехию в середине августа, но в этот раз решил просто пошляться по пражским пивнякам, не выезжая в окрестности, благо появилось ещё несколько интересных пивных.
korn: saratovec Планируй на сентябрь - коллега-фанат кастельружа собирается на пар дни
saratovec: korn пишет: Планируй на сентябрь Я конечно с бОльшим удовольствием поехал бы в сентябре - и не так жарко, народа поменьше и + бурчак уже можно будет попить - но у меня же дочка малая - школа начинается - надо дома быть
saratovec: Да - забыл про Libocký pivovar - его тоже можно считать новым: первое пиво на пипе было 13 декабря 2013 - тёмное пшеничное Šebestián 13° - но я там уже был в феврале, пиво пил, бокал взял, поэтому как-то за "новые" и не посчитал
SPIN: А чуть подробнее по срокам? Есть запас в пару выходных дней на август, пока не знаю, куда пристроить.
Dok: В идеале было бы с 8 по 18 августа, но пока неизвестно будут ли рейсы на эти дни. saratovec угадал все три заведения. :) Очень жаль, что Лужины еще не варят. Подготовил интересный маршрут недалеко от Праги:Praha - Zadní Třeboň - Hostomice - Jince - Praha. Все успевается за полдня на железничке.
SPIN: Dok пишет: 8 по 18 августа масштабно, но я бы так долго пить не смог поищу варианты дня на 3
saratovec: Dok пишет: Подготовил интересный маршрут недалеко от Праги:Praha - Zadní Třeboň - Hostomice - Jince - Praha. Сделал карту по данному маршруту - может пригодится click here Единственное - Pivovar Hostomice pod Brdy - "тёмное место" - сайт практически пустой - возможно там просто варят и даже господы рядом нет - надо обязательно предварительно списаться или созвониться с ними. Vilém - пил все сорта, кроме "копчёного" - ничего особенного, а бокал их себе купил ещё в июне 2013: click here . И своего ресторана тоже нет, но пиво наливают в Restauraci a Penzionu EŠKA А вот пиво от "Бобра" не пил - да и бокалы у них продаются и логотип красивый - может и сам туда сгоняю, благо поезд от Смихова идёт всего 28 минут и ходит каждые полчаса-час И у этого пивовара нет своего паба, но можно выпить их пива в Hospůdce U Mlýna в Zadní Třebani, а также прямо в Праге - в известном ресторане "Обжорстви" - это в Петровицах - но мне до Zadní Třebani удобнее и быстрее доехать. Ну и до кучи - карта, которую я делал себе летом прошлого года: click here
korn: Dok пишет: Все успевается за полдня на железнич Гладко тока на бумаге , но отчет за тобой! Поминутно!
Dok: saratovec, большое спасибо! Korn, обязательно.
saratovec: Скорее всего известные большинству карты, но вдруг кому-то пригодится - две версии пражских пивняков с комментариями: Довольно "свежая" карта От Пивного адвоката и примерно пятилетней давности, но большинство заведений всё ещё на месте от AndyGo Я же рекомендую посетить три заведения: Nota Bene - приличная кухня и интересные сорта пива на пипах - click here Pivní mapa - пивная без еды + можно купить пива с собой в ПЭТках - постоянно около 30 сортов, многие интересные, от Nota Bene всего метров двести click here и третье заведение, открывшееся недавно, - я ещё в нём не был, но зайду обязательно - Dno Pytle. Там кроме чешских сортов от миников по вторникам и пятницам разливают касковое пиво из Германии - из бочонков . По отзывам побывавших там в день открывают только один бочонок, причём открывают около 7 вечера и через час-полтора он уже весь выпит. Пройти - метров 300 от Пивоварского дома click here click here
Dok: А вот эту пивоварню никто случайно не посещал? http://www.twotales.cz/brewery/
saratovec: Я думаю, что это просто домашняя пивоварня - там же в описании сказано, что встретились два друга и стали варить пиво В самом пожалуй авторитетном сайте по чешскому пиву и пивоварам нет о ней ни одного упоминания ни в одном из разделов - вот например пивоварни Праги: Пивовары Праги
Dok: Действительно странно, что нет на пивни.инфо... И, кстати, там же отсутствует информация о пивоварне Taschenberg из Буштеграда. Сайт их не работает, но информации, что пивоварня закрыта в интернете не нашел. Думаю, не стоит ли съездить на разведку, совместив поездку с заездом в Кладно. А вот на этом сайте про Two tales пишут... http://www.seznampivovaru.cz/Kategorie.aspx?id=1
saratovec: Dok пишет: отсутствует информация о пивоварне Taschenberg из Буштеграда Есть ещё один сайт, которому я тоже очень доверяю - там тоже нет упоминания ни о Two Tales, ни о Буштеграде, зато есть инфа о готовящемся открытии Pivovar Lužiny : click here Dok пишет: Думаю, не стоит ли съездить на разведку, совместив поездку с заездом в Кладно. Ну сугубо имхо - вряд ли стоит ехать туда не знаю куда, чтобы ... А вот просто съездить в Кладно - это да - может если будет время и я туда скатаюсь, благо ехать всего 40 минут от Праги, а пиво там мне ооочень понравилось: click here Кстати, если что - то я буду в Праге 11, 12, 14 и 19-21 августа - если будут интересные маршруты - присоединюсь с удовольствием. Ну или можно присоединиться к нам - план моих Пражских (и немецких) похождений почти свёрстан
Dok: Завтра поеду оформлять документы. Будем в Праге с 8 по 17 августа. Планируем поселиться в отеле Остас, это в самом сердце Жижкова. От Кладно до Буштеграда всего 20 минут автобусом, я до метро дольше еду. Так, что, почему бы и нет? Есть еще одна интересная идея - поехать в Йиндржихув Градец. Сам по себе город обязателен к осмотру, не говоря о том, что там открылось 2 пивоварни. Ну и изюминкой этой локальной поездки, я считаю, будет путешествие на узкоколейке из Й.Г. в город Каменице-над-Липой, где, конечно, пивоварня тоже появилась.
korn: Dok Там много чего понаписано saratovec пишет: просто домашняя пивоварня Не все так просто, Олег . Чуть подробнее завтра с утрева
saratovec: На страничке пивовара Lužiny появилась инфа, что 14 июля в 10:30 состоится открытие ресторана: click here Я написал им вопрос про их пиво - ответ был Naše piva se teprve budou vařit, a to po montáži a odzkoušení pivovarské technologie. První čepování našich piv vypadá na polovinu září. Do té doby budeme nabízet kvalitní pivo z pivovaru Bernard, doplněné o různé speciály z ostatních minipivovarů. То есть - их пиво появится не раньше чем во второй половине сентября, а пока будут лить "Бернард" и некие специалы от неких миников - думаю скоро узнаем какие именно и есть ли смысл туда заезжать .
saratovec: Только что пивовар Lužiny выложил на своей страничке Jídelní a nápojový lístek - пиво только Бернард - три сорта, а цены на еду честно говоря удивили - такие высокие цены обычно можно увидеть только в ресторанах в Праге 1 или 2, где море гуляющих туристов со всего мира, но никак не "на задворках" в Праге 13 Так что пока там делать нечего
Dok: Ну, возможно, у них появится атрибутика.
saratovec: Обнаружил новую для себя пивотеку в Праге - "Pivotéka Království piva" . Она с 2011 года была в г. Хомутов, и вот в этом году открыли и в Праге. Неподалёку от метро Градчанская - судя по месту - туристов там практически нет. Шесть пип с оооочень интересным пивом ! Думаю место обязательно к посещению Сайт с адресом и ассортиментом Пивотека
Dok: Отлично! Надеюсь, что посетим.
saratovec: Кстати, "Pivotéka Království piva" хорошо сочетается с Libocký pivovar - доехать до Градчанской на метро (или трамвае ) - сходить в пивотеку - потом 15 минут на трамваях № 20 или 26 до конечной - Divoká Šárka - а там всего 100 метров пройти.
korn: saratovec Олег, зачет! не по ассортименту - такую же хочу провозовну
saratovec: korn пишет: Олег, зачет! Когда "зачёт" - то обычно и "плюсик" нажимают korn пишет: такую же хочу провозовну А "своя"такая провозовна - да - остаётся только мечтать Хотя моя "голубая" мечта - собственный маленький барчик где-нибудь около Андела
saratovec: korn пишет: не по ассортименту А кстати - чем тебе ассортимент плох? Твоих любимых "правильных" лежаков нет - согласен , но пшеничное от Пермона и Раптор от Матушки - очень даже вкусные И кстати в Таборе пили с тобой ИПА-шку от Вшерада - мне (и твоему другу ) - очень понравилась - повторю с удовольствием, если будет ещё в мой приезд!
saratovec: Посмотрел сейчас фото - что внизу страницы - на фото № 4 два пива, которые я уверен тебе понравятся: Břevnovský Benedict světlý ležák Kocour Haka NZ Lager Да и на 11-й фотке кроме замечательного накладанного гермелина видна и доска с сортами пива, среди которых есть и Konrad 14°
korn: saratovec пишет: чем тебе ассортимент плох? Мал
saratovec: korn пишет: Мал Конечно вы там разбалованы в Москве-то огромными ассортиментами в "пивмагах" Ну а по нашим меркам - как говорила героиня Веры Алентовой в фильме "Шырли-мырли" "По-моему Вы слишком много кушать". - .... - "В смысле зажрались"
Dok: saratovec пишет: Кстати, "Pivotéka Království piva" хорошо сочетается с Libocký pivovar Ну, коль пошла такая пьянка... От Dejvicka на обратном пути можно доехать до Сельхозакадемии (Česká zemědělská univerzita ) и попробовать , я не побоюсь этого слова... Suchlolský Jeník. Там же есть и магазин, где продается различная атрибутика. И на закуску. Путешествуя по чешским форумам, нашел информацию о совсем новой пивоварне (открытие 26.7.14) Pivovar U Valců. На Pivní.Info её еще нет. Находится всего в часе езды от Праги в местечке Chlumec nad Cidlinou. Рядом красивейший город Kolín.
korn: Dok пишет: Там же есть и магазин, где продается различная атрибутика. Если найдешь, поставлю тебе паматку
saratovec: Dok пишет: попробовать , я не побоюсь этого слова... Suchlolský Jeník Пил это пиво два раза Причём во второй раз вместе с пивом получил и кружку пивовара и тацку : click here
saratovec: Сегодня обнаружил в Праге новый ресторан с бельгийским пивом и классным меню в "бельгийском" стиле - click here Бельгийского разливного пива - 8 !!! сортов + куча вкусного бутылочного: click here по очень приятной (к сожалению кроме "белого" Хугардена ) цене - Кастел руж например стОит здесь на четверть дешевле, чем в Лосе!: click here Для любителей мидий и устриц - тоже раздолье - пишут, что завозят три раза в неделю из Бельгии и Франции: click here Короче думаю ещё одно место в Праге для частого посещения
saratovec: Прикольные отзывы на фейсбуке про еду в пивоваре Lužiny Jidlo hrozny - sefkuchar se zasekl na normach nekde v roce 89. Bez chuti, prepeprene, bez omacky nebo vypeku k masu, ale hlavne ze je tam obloha. Jidlo jsem vratil skoro cele, stejne tak dalsi 2 kamaradi... pokud chcete zmenu zmensete jidelni listek a hlavne vymente kuchare, tenhle uz se novym kouskum nenauci Еда ужасна - шеф-повар застрял где-то в 89-м году. Невкусно, переперчёно .... Я вернул блюдо почти целое, как и два моих товарища .... Если хотите что-то изменить - уменьшите йеделачек и главное - смените шеф-повара, его уже новым приёмам не научишь Ну и без перевода - Hovna s makem Думаю что пока рановато туда заезжать
Dok: Олег, я вообще-то не есть там собрался, а пиво пить.
Dok: saratovec пишет: Сегодня обнаружил в Праге новый ресторан с бельгийским пивом Бельгийское пиво предпочитаю пить в Бельгии, а в Чехии почему-то хочется попить чешское.
Porter: актуальная карта http://www.pivnici.cz/mapa-ceskych-pivovaru-a-minipivovaru/
saratovec: Porter пишет: актуальная карта Спасибо (плюсанул ), я совсем забыл про этот сайт - на нём довольно удобно искать - в какой пивной попить тот или иной сорт пива - очень удобно! А вот карту наверное только начали делать - там всего 259 пивоварен Почти полная карта от http://pivni.info/ , где почти все пивоварни - тут : click here
Сергей Майборода: Буду в Чехах с 9 по 19 августа. Маршрут такой: Вена (5.08) - Брно (9.08) - Прага (11-19.08). Буду с семьей, поэтому к экстриму не готов.
saratovec: Сергей Майборода пишет: Буду в Чехах с 9 по 19 августа Если нужны "явки и пароли" интересных пивных (в том числе и куда интересно зайти с детьми) - с удовольствием поделюсь инфой
Сергей Майборода: Буду рад полезной информации!
saratovec: Сергей Майборода пишет: Буду рад полезной информации! Поскольку не знаю, что именно интересует, то лучше - отвечу на вопросы Задать вопросы можно здесь, можно на мыло мне
Сергей Майборода: А вот в Брно помимо Пегаса есть что-нибудь любопытное в центре?
saratovec: Сергей Майборода пишет: в Брно помимо Пегаса есть что-нибудь любопытное в центре Ну про достопримечательности писать не буду - главные конечно Собор Петра и Павла, Старая Ратуша с "драконом" и колесом, Площади Свободы и "Зелёный рынок", ну и пожалуй костёл Капуцинов со склепом мумий. А вот из пивного - к сожалению три других брненских миника расположены на окраинах города, но есть просто хорошие рестораны 1. Ресторан "U všech čertů" – его адрес Brno, ulice Dvořákova č. 6/8 - "фирменный" ресторан от минипивовара Zámecký pivovar Oslavany - там есть на розливе все сорта их пива : click here их фэйсбук 2. Новая сеть ресторанов и пабов от миника Zámecký pivovar Bratčice - я там пока не был, но думаю вполне на уровне click here 3. Немного подальше от центра - но если любите пльзеньское пиво - идти обязательно - место просто уникальное ! это Hostinec U Blahovky по адресу Gorkeho 96/54. Пивная входит в ТОР-10 лучших пивных Пилзнера. Пиво танковое. От собора Святых Петра и Павла до пивной можно дойти минут за 30, открывается в 12.00. Пиво и "колено" – бесподобные 4. Очень много хороших ресторанов от пивовара "Чёрная гора" - один насколько я помню на площади Свободы был. Хотя интереснее съездить прямо на пивовар - там точно не помню, но по-моему минут 35 - 40 ехать от Брно на автобусе. Я ездил - место очень колоритное, как и их пиво Вот, кстати, здесь на втором фото - тот самый брненский дракон, а в комментах - рассказ про него click here Ну и "до кучи" - миники Líšeňský pivovar click here Domácí restaurace a pivovar Magistr click here Minipivovar U Richarda click here
saratovec: Планирую съездить из Праги "одним днём" в Плзень - жене показать достопримечательности, в том числе пивоварский музей + исторические подземелья + господа "На паркану" . Ну а потом - проехать по пльзеньским миникам Pivovar Groll U Rytíře Lochoty Pivovarský dvůr Plzeň U Pašáka При подготовке к поездке обнаружил новое интересное пивное место - Pivovárečná restaurace U Bizona Адрес Klatovská 63, Plzeň Сайт http://plzen.ubizona.eu Пиво от пивовара из городка Čižice - это 12 км от Пльзня. Hostinský pivovar U Bizona http://cizice.ubizona.eu/ Варит (по описанию на сайте) очень интересные сорта пива - надо попробовать - вот что есть в ресторане на пипах - 6 сортов, в том числе Pale Ale и IPA : http://plzen.ubizona.eu/nacepu/ .
Сергей Майборода: А в Вене, оказывается. развелось приличное количество мини-пивоварен. За три дня в "детском" режиме посетил уже 3 штуки. Приключения продолжаются! Сорри за оффтоп...
Vector: в Брно помимо Пегаса есть что-нибудь любопытное в центре Не в самом центре, но рядом. Ochutnávková pivnice Lidická 1860/10 http://ochutnavkovapivnice.cz/prave_na_cepu/ В самом центре: Pivárium Zelená Kočka Dvořákova 3 http://www.zelenakocka.cz/index4.php И атмосферный Výčep Na Stojáka Běhounská 16. Приходить как можно позже :) http://www.vycepnastojaka.cz/cs/v/vycep-na-stojaka-jakubak
Сергей Майборода: Дики моц! В субботу буду на месте и перепроверю все явки!
Dok: saratovec пишет: Я думаю, что это просто домашняя пивоварня - там же в описании сказано, что встретились два друга и стали варить пиво В самом пожалуй авторитетном сайте по чешскому пиву и пивоварам нет о ней ни одного упоминания ни в одном из разделов На Naměstí Miru можно купить их пиво в бутылках
saratovec: Вот мы и вернулись и наконец есть время черкнуть пару строк :). Впечатлений масса – и все положительные :)). В Праге сейчас можно отведать десятки сортов ИПА, АПА и др. элей :) от многих чешских пивоваров, но большинство – просто "лежаки" с добавлением ароматных хмелей – имхо. Но как всегда пивовары Matuška, Kocour, Antoš, а также замечательный один из самых молодых чешских минипивоваров "Jihlavský radniční právovárečný pivovar" и тоже динамично развивающийся "Permon" порадовали своими великолепными элями. Особенно запомнился однако новый микропивовар Joe’s Garage со своей замечательной ИПА-шкой Joe’s Garage Plzen IPA
saratovec: Ну и ещё не новый сорт, но всё так же хороша Zlatá Raketa 17° (IPA) от пивовара Matuška очень вкусный русский имперский стаут от Бржевнова классная чёрная ИПА-шка от Пермона ну и т.д. :)
saratovec: Много есть и "нечешских" вкусняшек:
saratovec: А в "Sousedský pivovar U Bansethů" – больше известному по названию выпускаемого там пива как "Bašta" с февраля этого года на пипах всегда есть два сорта разливного брюдога по очень хорошей цене – 85 рублей за 0,25 л. Возят они пять сортов, на кране одновременно два, как кега кончается – ставят следующий сорт. Я попробовал три сорта: Cocoa Psycho, Old World Russian Imperial Stout и 5 A.M. Saint – первые два очень понравились !
saratovec: Ещё практически через день специально заходил в "Куловы блеск", чтобы выпить разливного пива от Schneider Weisse, которое начало вариться только год назад – гибрид баварского пшеничного и английского портера - "Tap X Meine Porter Weisse" – тоже очень вкусное пиво!
saratovec: Заходили и в недавно открывшийся бельгийский ресторан "Bruxx" – жена пила фруктовое пиво и ела пирожные местного производства, ну а я ел мидии (привозят дважды в неделю, как и свежих устриц) и пил отличные сорта бутылочного бельгийского пива.
saratovec: На три дня ездили в Баварию - в городок Штраубинг. Там оказывается проводится пивной фестиваль ещё круче Октоберфеста - правда не раскрученный за пределами Германии - но это и лучше и как я понял его специально не рекламируют – типа "только для своих" – он считается "Главным праздником Нижней Баварии". Полтора миллиона немцев, посещающих его ежегодно - это показатель качества ))) - при том что там в городке населения всего 44 500 человек )))))))))))) . Иностранцев практически нет – все в баварских одеждах. море аттракционов, … - веселье !!! Пивоварских шатров там в Штраубинге - семь (на Октоберфесте шесть) на 26 500 мест – зрелище, когда более 4 000 человек сидят. подпевают оркестру, одновременно чокаются "массами" (литровыми кружками), одновременно пьют и орут "Промт" впечатляет! А узнал я про этот фестиваль чисто случайно - попалась эта статья http://forum.awd.ru/viewtopic.php?t=167940 ну а потом нашёл этот ресурс http://novoe.de/index.php/gaeubodenvolksfest и Вот сайт фестиваля http://www.volksfest-straubing.de/startseite.html
saratovec: Да, инфа для Михаила: после твоего ухода я таки узнал у бармена, что пиво "бизон" бывает и в бутылках - вот часть фото и даже пивные паленки делают:
Barada: Саратовец, орут наверное все-таки Прост!)))
saratovec: Barada пишет: Прост! Конечно )) - буковки "м" и "с" рядом - не на ту нажал и не заметил )))))
knzmotiv: Планирую поездку в октябре!
saratovec: knzmotiv пишет: Планирую поездку в октябре! Я бы тоже съездил посмотреть на Прагу в осенних красно-золотых тонах, но увы ... Если что - поделюсь любой инфой - что знаю
saratovec: Сейчас смотрел сайт фестиваля в Таборе и в разделе фото увидел Славу Ветелева с компанией Это здесь: click here Второй ряд снизу, центральное фото
PasternaG: А в сентябре на Slunce ve skle (20/9) и по неделе в обе стороны нет желающих присоединиться?
полная версия страницы