Форум » » Новости из Ельца... » Ответить
Новости из Ельца...
СКот: Неделю назад побывал в славном городе Ельце. Катался на день рождение крестницы... Аж 8 лет ей стукнуло! Ну и в свободное время прошвырнулся по городу, а заодно и пивзавод посетил... Удалось встретится с нонешним директором. Общение получилось хорошее! Я рассказал о своём увлечении и истории пивзавода, а он поделился планами на будущее... Подробнее напишу завтра, а пока поделюсь фотками Елецких сокровищ, из того, что мне показал директор. Книга почёта Елецкого пивзавода, нач. 1950-х годов... Немного фоток... Помогите датировать эти фрагменты... Мне видятся ещё большие этикетки, т.е. с 1940-х по самое нач. 50-х.
Ответов - 6
Пивной сёрфер: СКот, а нынешнее ООО "Елецкое пиво" и есть полноценный правопреемник старого завода по всем статьям? Или ЕП, это некие молодые пивовары-арендаторы новой формации, а завод старого состава людей и площадей, это нечто почти ушедшее в историю?
СКот: Современный пивзавод находится на месте старого пивзавода и их можно считать одним и тем же предприятием. Когда я только начинал интересоваться историей Елецкого пивзавода, то пиво на тот момент они варили отвратное, а территория пивзавода занимала те же границы, что и "Елецкая Бавария" 100 лет назад. Позже пошёл процесс банкротства, воровства и смены директоров. Закончилось всё тем, что часть территории пивзавода была продана под склады, магазины и развлекательный центр. В Кирхе находится пивной бар "Ладья", который недавно сделал внутреннее "благоустройство", обезобразив внутреннее убранство кирхи... Вот так выглядит нынешнее положение древнего пивзавода: Красным обведена территория, которая уже не принадлежит пивзаводу. Синим указаны новые здания пивзавода, построенные в СССР и позже. Зелёным цветом обозначен старинный склад, на котором было обнаружено большое количество пивной атрибутики, ныне склад снесён полностью и на его месте построен новый склад. Но, о чудо! В пивзавод решили вложится и возродить! Была расчищена территория, построено несколько новых строений и частично заменено оборудование. Вновь варимое пиво стало вкусным и принятым. По воспоминаниям старшего поколения, Елецкое пиво в 1960-70-х годах было вкусное и ценилось выше московского! Так что удалось вернуть славу Елецкого пива. Руководство ещё раз менялось и "Елецкий пивовар" вновь стал "Елецким пивом". Сейчас на Елецком пивзаводе действует своя солодовня, что по нашим временам для небольшого пивзавода - редкость! Так как цех бутылочного розлива остался за пределами современного предприятия, то нынешнее руководство приобрело в пределах области помещение, в котором планируют разливать в бутылки безалкогольный негазированный напиток на травах. Так же планируется выпуск солодовой пастилы и пр. товаров. Датой основания пивзавода считают архивно неподтверждённую дату - 1864 год. А значит Елецкому пивзаводу в этом году исполняется 150 лет! Сколько различных мероприятий, дегустаций и пивных фестивалей можно было бы провести приурочив этой дате, но... ! Так совпало, что живём в эпоху гонений на пиво и администрация отказала в проведении праздничных мероприятий... Из киосков пропало пиво, но зато в свободном доступе Боярышник и перцовые настойки... Если раньше они хотя бы продавались только в аптеках и вид имели аптечный, то теперь они а одноразовой пластиковой таре продаются... Куда мы катимся - запрещая пиво и разрешая этот суррогат?!
Миха: СКот пишет: Елецкое пиво в 1960-70-х годах было вкусное и ценилось выше московского! Да и в середине 80-х оно таким оставалось со слов моего институтского однокашника.
СКот: Сейчас у них пиво хорошее, мне нравится! Ещё они собираются новый сорт запустить - полутёмное, пшеничное...
СКот: Вот немного этикеток привёз... Кому интересны, выставил их на короткий аукцион - http://nubo.borda.ru/?1-8-0-00000414-000-0-0-1396377603
Змеёнов: С удовольствием прочитал тему-люди,вот что главное сокровище.Это то что нужно ценить.Остальное шлак,время всё расставит на места,я так думаю.
полная версия страницы