Форум » » Всё про КВАС » Ответить
Всё про КВАС
Porter: В предверии теплого времени в этой теме всё про КВАС, без инсинуаций.
Ответов - 66, стр:
1 2 All
Porter: snegir тема про квас, не забывай
Maxim: гы. тема про квас. про что форум и так все (кроме Пауля) знают.
beerlabels: snegir пишет: в том Зюзино, что там такого волшебного??? Волшебник Porter там. Johnny пишет: а задним умом вспоминаешь о паразитах в бочках живущих Историю расскажу на сон грядущий. В совсем далекой уже молодости остались мы с другом в Евпатории без жилья и без денег. Все потратили. На последние 15 копеек купили вареную морковь в пол-литровой банке и кило картошки. В каких-то песчаных барханах на берегу моря развели ночью костер и варим в ржавом котелке картошку в морской воде. Подошли к нам бомжи, сразу приняли нас за своих и предложили кваску попить. Почему бы и нет. Ночью, не таясь, вскрыли бочку квасу и ведром начерпали сколько хотели, стараясь не колошматить содержимое бочки. Ну и, поведали нам бомжи рассказ о белых червях, что живут на дне этих бочек. Помню, рассказ произвел на меня сильное впечатление, запомнил на всю жизнь. Так что легендам о червях в квасных бочках уже много лет, даже десятилетий.
snegir: Porter пишет: snegir тема про квас, не забывай Ну про квас, так про квас... Чего все на Хлебный край набросились? Это не в смысле возмущения (с Балтикой я уже давно не особо дружен), просто так же давно его и не покупал. Раьше был достаточно приятный привкус чернослива, что с ним (квасом) сейчас произошло??? Совсем испортился?
Porter: beerlabels А я видел,как покойника из бочки доставали. Было это в году 82-83м. г.Руза, центральная площадь, жара под 30 Все пьют квас из бочки. торговля идет на ура, пока квас не перестает поступать в кран. Продавщица полезла смотреть, что там застряло, открыла бочку и в обморок. Ну мужики залезли, говорят покойник, полу пальто в слив засосало. Ментов вызвали. Ну а вся площадь, кто на карачках, кто вприсядку внутренности на центральную площадь вываливать, прям перед памятником Ленину и горисполкомом. Разговоры потом ходили, что типа с зимы там лежал, бочку не мыли, а наливали квас не глядя.
beerlabels: Porter - прикалываешь? Евпаторийские бомжи божились, правда, что сами тех червей вылавливали, но что-то до сих пор не очень верю.
Porter: Лично в очереди стоял, потому не блевал. За прошедшие годы эпизод конечно несколько мифинизировался, но здесь я изложил точно. В устном моём исполнении он намного красочней и длиннее, а под нстроение,так ваще роман получается...
Porter: Любителям сериалов. Вот набрел. http://pivo.borda.ru/?1-0-0-00009306-000-0-0 Читается почти как бессмертная поэма Ерофеева ЗЫ.И не слова про З****о.
beerlabels: Porter - Да, занятный способ свести счеты с жизнью.
Porter: beerlabels говорили зарезали дядю, в бочку и скинули. Что называется,"концы в квасводу".
Ох-хо-хо...: ORM пишет: Всё просто - потому что нет молочно-кислого брожения. Именно по причине его отсутствия и мерещится сероводород Про сероводород в квасе была целая тема; там он "померещился" самим производителям, и весьма настойчиво. Я грешным делом подумал, что у них проблемы из-за нехватки хлорки или доместоса какого; ан оказывается, что это новая технология такая? Хм, любопытно, любопытно...
Валера: Сегодня в Манго (б. 12 мес.) обнаружил ПершинЪ. Живой, однако.
Penza Beer: Вчера впервые мне встретился квас с акцией:
Пивной сёрфер: СПИСОК КВАСНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ РФ, актуализированный 2011 годом. Вполне похож на полный. Опциональные списки по смежным с квасоварением областям, а также по экс-СССР, конечно слишком избирательны.
Porter: Пивной сёрфер Митяй. мой AR 4.0 это не хавает
Михаил: Porter пишет: мой AR 4.0 это не хавает круто... версия 1999 года? если когда понадобится обновление, см. тут - http://get.adobe.com/reader/ только не забываем УБИРАТЬ галочку с дополнительной установки их антивируса - "Yes, install McAfee Security Scan Plus" - если стоИт один антивир, то их макафи уже не нужен:)
Пивной сёрфер: Посмотрел, чем открываю сам. Выяснилось - шестым AR от 2003 года С учётом того, что я давний пользователь и поклонник MS Офиса образца 2003 - совершенно не удивлён. Видимо этот год был правильный у удачный.
Паша: Пивной сёрфер - спасибо, поизучаю... Надо заняться своими квасными этикетками, а то лежит сотня, а то и несколько сотен, одних эСССРовских целый фотоальбом...
Sharky Dodson: как минимум, одного могу добавить - ООО "МГрупп", РФ, Санкт-Петербург, Торфяная дорога, д. 23.
Porter: Купил сегодня две новинки от Очаково. Квас Белый традиционный и Квас Белый Смородина-мята. Белый традиционный кислосолененький, но маловкусовой. Для жары самое то. А вот с мятой и смородиной напоминает их же Веранду, но более вкусный. Пишут что натуральный сок и экстракт мяты. В составе:пшеничный солод и рожь, смешанная закваска. Короче - вкусно!
Plus: Мне "Лидский" квас очень нравится: Хлебный и Темный. Его в Москве сейчас много где можно купить.
Казак: Дим, а почем Очаковский квас брал?
Porter: Казак Миш, я много всего брал, по этому цена затерялась... но не запредельно дорого. Чуть дороже, чем обычный. Они его позицируют не как Веранду. т.е. не как премиум класс.
Казак: Ага, понял! Спасибо!
polarbear: В Дудинке на ПЗ "МуРом" стали варить квас . "Квас Дудинский" нефильтрованный,непастеризованный.1,2%, в полторашках.
polarbear: В Дудинке на ПЗ "МуРом" стали варить квас . "Квас Дудинский" нефильтрованный,непастеризованный.1,2%, в полторашках.
полная версия страницы