Форум » » VII рождественская портерная дегустация 14.12.13 в 1516 » Ответить
VII рождественская портерная дегустация 14.12.13 в 1516
Porter: ........................................................................ Дорогие друзья! То, о чем так долго говорили большевики - СВЕРШИЛОСЬ! VII РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ПОРТЕРНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ состоится 14 декабря 2013 года в помещении и при поддержке пивоварни-ресторана 1516 В этом году мы идем на эксперимент - вводим новый регламент дегустации. 3 комиссии минимум по 6 человек будут определять портеры по трем категориям 1. Лучший портер стран бывшего СССР 2. Лучший портер мира 3. Лучший домашний портер Принимаются на комиссию любые портеры любых производителей. Ещё одно новшество - оставшиеся после дегустации образцы будут испробованны гостями только по окончании дегустации. Т.к. образцы стоят денег, мы немного поднимаем цену участия. С дегустатора 500 руб. с гостей 300 руб. по традиции все деньги, оставшиеся от оплаты образцов идут на общий стол. Сбор образцов в 12 часов, начало в 14 часов. Список образцов будет обновляться по мере поступления информации. Координаторы Porter, niksicko Итак начинаем!
aam_art: 1. Grand Imperial Porter Chili (Польша) 18,1/8,0 - этикетка Porterу
Павло: 2. Исландский портер, данные и точное название по возвращению.
hrustgurd: 3. Портер, Зюзино, Россия - параметры не знаю, выдержка 46 лет. Только вот куда его отнести, то ли рождённый в СССР, то ли в домашние пивовары...
Porter: hrustgurd пишет: 3. Портер, Зюзино, Россия - параметры не знаю, выдержка 46 лет. Только вот куда его отнести, то ли рождённый в СССР, то ли в домашние пивовары... прокис Портер....
korn: Porter Димон, меня во 2-ю категорию, плиз - хочу надраться
LeMax: Ну раз дегустация будет, то сразу откладываю: 4. Septem Saturday's Porter 5/5% Этикетко - Портеру, Пробко - Косто-Глебу. Меня пишите на разлив и ведение учёта.
niksicko: Список (название, производитель, город, страна (по-русски), плотность/крепость): I. Лучший портер стран бывшего СССР 1. Крынiца Портэр, ОАО «Криница», Минск, Беларусь, 20/8,0 -- niksicko 2. Porteris, Aldaris, Riga, Латвия, ?/6,8 -- niksicko 3. Porteris Ekskluzivais, Aldaris, Riga, Латвия, ?/6,8 -- niksicko 4. Cesu Porteris, Cesu Alus, Cesis, Латвия, ?/6,0 -- niksicko 5. Imperial Porteris, Volfas Engelman, Kaunas, Литва, 13,8/6,0 -- Porter 6. Porteris, Butautu dvaro bravoras, Panevezys, Литва, ?/6,0 -- niksicko 7. Senasis Porteris, Kauno Alus, Kaunas, Литва, ?/7,0 -- niksicko 8. Tauras Porteris, Kalnapilio-Tauro grupe, Panevezys, Литва, ?/6,3 -- niksicko 9. Utenos Porteris, Svyturys-Utenos Alus, Utena, Литва, ?/6,8 -- niksicko 10. Porteris, Alsteka, Pasvalys, Литва, ?/7,0 -- niksicko 11. Porter, Сарапульский дрожжепивзавод, Сарапул, Россия, 20,0/6,8 -- Лохматый 12. Puhadeporter, Saku Olletehase, Saku, Эстония, ?6,9 -- niksicko 13. Saku Porter, Saku Olletehase, Saku, Эстония, ?/6,9 -- niksicko 14. Porter, A. Le Coq, Tartu, Эстония, ?/6,5 -- niksicko 15. Jouluporter, A. Le Coq, Tartu, Эстония, ?/6,5 -- niksicko 16. Karksi Porter Eripruul, Karme, Karksi, Эстония, ?/6,0 -- niksicko II. Лучший портер остального мира 1. Fuller's London Porter, The Griffin Brewery, London, Англия, 14,2/5,4 -- Porter 2. Saturday's Porter, Septem Μικροζυθοποιία, Orologio, Греция, ?/5,5 -- LeMax 3. Porter, ?, ?, Исландия, ?/? -- Павло 4. Grand Imperial Porter, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- Porter 5. Grand Imperial Porter Chili, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- aam_art 6. Porter, Browar Okocim, Okocim, Польша, ?/8,3 -- niksicko 7. Black Boss Porter, Browar Witnica, Польша, ?/8,5 -- niksicko 8. Komes Porter, Browar Fortuna, Польша, 21/9,0 -- niksicko 9. Martin porter, Pivovar Kaltenecker, Roznava, Словакия, 19/8,7 -- niksicko 10. Hoppin' Frog Silk Porter, Hoppin' Frog Brewing Company, Akron (Ohio), США, ?/6,2 -- niksicko 11. Papso's Passion Fruit Porter, Cigar City Brewing, Tampa (Florida), США, ?/6,0 -- niksicko 12. Sinebrychoff Porter, Sinebrychoff, Kerava, Финляндия, ?/7,2 -- niksicko 13. Pardubicky Porter, Pardubicky pivovar, Pardubice, Чехия, 19/8,0 -- niksicko 14. Primator Rytirsky (Svetly Porter), Primator a.s., Nachod, Чехия, 21/9 -- niksicko 15. Primator Double (Tmavy Porter), Primator a.s., Nachod, Чехия, 24/10,5 -- niksicko III. Лучший домашний портер
korn: niksicko пишет: 14. Primator Rytirsky (Svetly Porter), Primator a.s., Nachod, Чехия, 21/9 -- niksicko Володя, это выпьем до дегустации - не портер это никак
niksicko: korn пишет: Володя, это выпьем до дегустации - не портер это никак Как говорят этикеточники, если на этикетке указано портер -- значит, это портер.
PSV: niksicko пишет: III. Лучший домашний портер 1Портер от Олега Кошель Воронеж
дирекция: меня в 3-ю комиссию. буду карать.
Валера: Записываюсь в 3 -ю комиссию. Буду миловать
Фаленко: Прошу меня записать тоже в 3-ю комиссию.
korn: niksicko пишет: если на этикетке указано портер -- значит, это портер а если на заборе? ЭтикеткО могут класть, куда угодно, а дегустировать - увольте
niksicko: korn пишет: дегустировать - увольте Ну вот, испортил "сюрприз". В кои-то веки светлый портер оказался на деге. А ты...
fy0d0r: Запишите меня во 2 часть дегустатором пожалуйста, Принесу свой портер: Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13 / 5.3 Coffee Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13 / 5.3 Herbal Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13 / 5.3 Vanilla Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13 / 5.3
Vector: Во второй комиссии с удовольствием поучаствую :)
niksicko: А что в первую никто не записывается? Если в ней будет недобор по образцам, то тематически название комиссии расширим до границ Российской Империи, и тогда польские портеры с Синебрюховым уйдут туда.
Карагод: Надеюсь, что портер от "Одной тонны" поучаствует. Главное, чтобы он на тот момент был. :)
aam_art: Lubuskie Witnicki Porter 18,1/8,5, Польша Zywiec Porter ?/9,5
Юрчело: Меня в комиссию №2
niksicko: Список (название, производитель, город, страна (по-русски), плотность/крепость): I. Лучший портер стран бывшего СССР 1. Крынiца Портэр, ОАО «Криница», Минск, Беларусь, 20/8,0 -- niksicko 2. Porter, Пивзавод Оливария, Минск, Беларусь, 17,0/6,5 -- Porter 3. Портер, Лидское пиво, Лида, Беларусь, 17,0/6,2 -- Porter 4. Porteris, Aldaris, Riga, Латвия, ?/6,8 -- niksicko 5. Porteris Ekskluzivais, Aldaris, Riga, Латвия, ?/6,8 -- niksicko 6. Cesu Porteris, Cesu Alus, Cesis, Латвия, ?/6,0 -- niksicko 7. Imperial Porteris, Volfas Engelman, Kaunas, Литва, 13,8/6,0 -- Porter 8. Porteris, Butautu dvaro bravoras, Panevezys, Литва, ?/6,0 -- niksicko 9. Senasis Porteris, Kauno Alus, Kaunas, Литва, ?/7,0 -- niksicko 10. Tauras Porteris, Kalnapilio-Tauro grupe, Panevezys, Литва, ?/6,3 -- niksicko 11. Utenos Porteris, Svyturys-Utenos Alus, Utena, Литва, ?/6,8 -- niksicko 12. Porteris, Alsteka, Pasvalys, Литва, ?/7,0 -- niksicko 13. Porter, Сарапульский дрожжепивзавод, Сарапул, Россия, 20,0/6,8 -- Лохматый 14. Львiвське Портер, Львiвська пивоварня, Львов, Украина, 20,0/8,0 -- Porter 15. Puhadeporter, Saku Olletehase, Saku, Эстония, ?6,9 -- niksicko 16. Saku Porter, Saku Olletehase, Saku, Эстония, ?/6,9 -- niksicko 17. Porter, A. Le Coq, Tartu, Эстония, 15/6,5 -- Porter 18. Jouluporter, A. Le Coq, Tartu, Эстония, ?/6,5 -- niksicko 19. Karksi Porter Eripruul, Karme, Karksi, Эстония, ?/6,0 -- niksicko II. Лучший портер остального мира 1. Fuller's London Porter, The Griffin Brewery, London, Англия, 14,2/5,4 -- Porter 2. Saturday's Porter, Septem Μικροζυθοποιία, Orologio, Греция, ?/5,5 -- LeMax 3. Porter, ?, ?, Исландия, ?/? -- Павло 4. Nogne O Porter, Nogne O, Grimstad, Норвегия, 16,5/7,0 -- Porter 5. Grand Imperial Porter, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- Porter 6. Grand Imperial Porter Chili, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- aam_art 7. Porter, Browar Okocim, Okocim, Польша, ?/8,3 -- niksicko 8. Komes Porter, Browar Fortuna, Польша, 21/9,0 -- niksicko 9. Black Boss Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, ?/8,5 -- niksicko 10. Lubuskie Witnicki Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, 18,1/8,5 -- aam_art 11. Zywiec Porter, Grupa Zywiec, Zywiec, Польша, ?/9,5 -- aam_art 12. Martin porter, Pivovar Kaltenecker, Roznava, Словакия, 19/8,7 -- niksicko 13. Hoppin' Frog Silk Porter, Hoppin' Frog Brewing Company, Akron (Ohio), США, ?/6,2 -- niksicko 14. Papso's Passion Fruit Porter, Cigar City Brewing, Tampa (Florida), США, ?/6,0 -- niksicko 15. Sinebrychoff Porter, Sinebrychoff, Kerava, Финляндия, ?/7,2 -- niksicko 16. Pardubicky Porter, Pardubicky pivovar, Pardubice, Чехия, 19/8,0 -- niksicko 17. Primator Double (Tmavy Porter), Primator a.s., Nachod, Чехия, 24/10,5 -- niksicko III. Лучший домашний портер 1. Chocolate Porter, Birzgim, Riga, Латвия, ?/ 5,0 -- Porter 2. Портер, Олег Кошель, Воронеж, Россия, 18/7,0 -- PSV 3. Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия, 13/5,3 -- fy0d0r 4. Coffee Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия, 13/ 5,3 -- fy0d0r 5. Herbal Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13/5,3 -- fy0d0r 6. Vanilla Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13/5,3 -- fy0d0r 7. Jubilejny 2012 Porter, Pivovar Pakrovar, Martin, Словакия, ?/? -- Porter
korn: niksicko пишет: Pakrovar pOkrovar?
LeMax: niksicko пишет: II. Лучший портер остального мира В Близнецах должны быть 2 немецких типа-портера. Их решили не брать?
Porter: LeMax Можно тебя попросить? nfv ещё Таверн портер и Миднайт Сан портер.
LeMax: Porter пишет: LeMax Можно тебя попросить? nfv ещё Таверн портер и Миднайт Сан портер. Если будут, то возьму. Но ты так хорошо о них отзывался (я про немцев)... я уж подумал что не нуно...
Porter: нужно, ещё Hansa-Porter (который совсем не портер) надо купить.
Dok: Дима, портер сварен, созревает и ждет дегустации. Этикетку здесь вставить, увы, не могу, статус не позволяет. Rodinný pivovar Zdechlý vrabec. Bitcevský porter Černý drozd 18/7.3
Porter: Dok
niksicko: С высоты плеча сорвался рюкзак и грохнулся оземь. В нем -- куча бутылок, в том числе 7 портеров, 3 из них эксклюзивных, нигде таких больше нет. Ни один не разбился. Какое-то провидение. Хотя, такое уже было. LeMax свидетель.
LeMax: niksicko пишет: Хотя, такое уже было. LeMax свидетель. А вот и не правда. В тот раз одной бутылке всё-таки не повезло...
niksicko: LeMax пишет: В тот раз одной бутылке всё-таки не повезло... А в ней был не портер.
LeMax: II. Лучший портер остального мира 1. Fuller's London Porter, The Griffin Brewery, London, Англия, 14,2/5,4 -- Porter 2. Saturday's Porter, Septem Μικροζυθοποιία, Orologio, Греция, ?/5,5 -- LeMax 3. Porter, ?, ?, Исландия, ?/? -- Павло 4. Nogne O Porter, Nogne O, Grimstad, Норвегия, 16,5/7,0 -- Porter 5. Grand Imperial Porter, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- Porter 6. Grand Imperial Porter Chili, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- aam_art 7. Porter, Browar Okocim, Okocim, Польша, ?/8,3 -- niksicko 8. Komes Porter, Browar Fortuna, Польша, 21/9,0 -- niksicko 9. Black Boss Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, ?/8,5 -- niksicko 10. Lubuskie Witnicki Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, 18,1/8,5 -- aam_art 11. Zywiec Porter, Grupa Zywiec, Zywiec, Польша, ?/9,5 -- aam_art 12. Martin porter, Pivovar Kaltenecker, Roznava, Словакия, 19/8,7 -- niksicko 13. Hoppin' Frog Silk Porter, Hoppin' Frog Brewing Company, Akron (Ohio), США, ?/6,2 -- niksicko 14. Papso's Passion Fruit Porter, Cigar City Brewing, Tampa (Florida), США, ?/6,0 -- niksicko 15. Sinebrychoff Porter, Sinebrychoff, Kerava, Финляндия, ?/7,2 -- niksicko 16. Pardubicky Porter, Pardubicky pivovar, Pardubice, Чехия, 19/8,0 -- niksicko 17. Primator Double (Tmavy Porter), Primator a.s., Nachod, Чехия, 24/10,5 -- niksicko 18. Black Porter, Giessen Privatbrauerei, Германия, 4.6% / 11% -- LeMax 19. Oatmeal Porter, Fort Cerveza Artesanal, Испания, 6.5% / ? -- LeMax
LaBEERint: Надеюсь, Shadow Porter, сваренный (но пока не варимый) на 1 Тонне также будет - как раз для конкурсов занычено пара кегов..
korn: LaBEERint пишет: сваренный (но пока не варимый) Это как на русский перевести, Слав?
Паша: У меня в наличии 5 своих, правда у двух вполне может дикое брожение, желудевый еще не пробовал, похож ли он вообще на портер. Зато гвоздичный с каждым месяцем все лучше, но все равно очень экстримальный. Возможно еще сделаю картофельный портер. Dushka juniper Porter, Ч2ДП2Е, Москва, 16/6,7 Русский имперский портер, Ч2ДП2Е, Москва, 22,5/6 Dushka cherry & clove Porter, Ч2ДП2Е, Москва, 20/8 Dushka rye Porter, Ч2ДП2Е, Москва, 16/5 Dushka acorn brown Porter, Ч2ДП2Е, Москва, 13,5/4,5
Porter: Ну и у меня DUSHKA gooseberry porter, Ч2ДП2Е для Zuzino Porter Brewery, Москва, 22/7 только вот жив он или в уксус превратился - хз
Провинциал: С удовольствием присоединился бы к столь уважаемому мероприятию, хоть и дегустатор никакой. Так живёте в такой глуши, что добраться к вам трудно. Приехал бы не с пустыми руками, на фото содержимое холодильника на сегодняшний день.
Porter: похвалился, молодец!
Провинциал: Porter пишет: похвалился, молодец! Чего скрывать, есть немножко. Только я действительно с удовольствием бросил бы кое-что в общий котёл, если б не за три границы добираться. Этикетки, правда, предварительно бы отмочил.
полная версия страницы