VII рождественская портерная дегустация 14.12.13 в 1516

Форум » » VII рождественская портерная дегустация 14.12.13 в 1516 » Ответить

VII рождественская портерная дегустация 14.12.13 в 1516

Porter: ........................................................................ Дорогие друзья! То, о чем так долго говорили большевики - СВЕРШИЛОСЬ! VII РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ПОРТЕРНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ состоится 14 декабря 2013 года в помещении и при поддержке пивоварни-ресторана 1516 В этом году мы идем на эксперимент - вводим новый регламент дегустации. 3 комиссии минимум по 6 человек будут определять портеры по трем категориям 1. Лучший портер стран бывшего СССР 2. Лучший портер мира 3. Лучший домашний портер Принимаются на комиссию любые портеры любых производителей. Ещё одно новшество - оставшиеся после дегустации образцы будут испробованны гостями только по окончании дегустации. Т.к. образцы стоят денег, мы немного поднимаем цену участия. С дегустатора 500 руб. с гостей 300 руб. по традиции все деньги, оставшиеся от оплаты образцов идут на общий стол. Сбор образцов в 12 часов, начало в 14 часов. Список образцов будет обновляться по мере поступления информации. Координаторы Porter, niksicko Итак начинаем!

Ответов - 301, стр: 1 2 3 4 5 6 7 8 All

aam_art: 1. Grand Imperial Porter Chili (Польша) 18,1/8,0 - этикетка Porterу

Павло: 2. Исландский портер, данные и точное название по возвращению.

hrustgurd: 3. Портер, Зюзино, Россия - параметры не знаю, выдержка 46 лет. Только вот куда его отнести, то ли рождённый в СССР, то ли в домашние пивовары...

Porter: hrustgurd пишет: 3. Портер, Зюзино, Россия - параметры не знаю, выдержка 46 лет. Только вот куда его отнести, то ли рождённый в СССР, то ли в домашние пивовары... прокис Портер....

korn: Porter Димон, меня во 2-ю категорию, плиз - хочу надраться

LeMax: Ну раз дегустация будет, то сразу откладываю: 4. Septem Saturday's Porter 5/5% Этикетко - Портеру, Пробко - Косто-Глебу. Меня пишите на разлив и ведение учёта.

niksicko: Список (название, производитель, город, страна (по-русски), плотность/крепость): I. Лучший портер стран бывшего СССР 1. Крынiца Портэр, ОАО «Криница», Минск, Беларусь, 20/8,0 -- niksicko 2. Porteris, Aldaris, Riga, Латвия, ?/6,8 -- niksicko 3. Porteris Ekskluzivais, Aldaris, Riga, Латвия, ?/6,8 -- niksicko 4. Cesu Porteris, Cesu Alus, Cesis, Латвия, ?/6,0 -- niksicko 5. Imperial Porteris, Volfas Engelman, Kaunas, Литва, 13,8/6,0 -- Porter 6. Porteris, Butautu dvaro bravoras, Panevezys, Литва, ?/6,0 -- niksicko 7. Senasis Porteris, Kauno Alus, Kaunas, Литва, ?/7,0 -- niksicko 8. Tauras Porteris, Kalnapilio-Tauro grupe, Panevezys, Литва, ?/6,3 -- niksicko 9. Utenos Porteris, Svyturys-Utenos Alus, Utena, Литва, ?/6,8 -- niksicko 10. Porteris, Alsteka, Pasvalys, Литва, ?/7,0 -- niksicko 11. Porter, Сарапульский дрожжепивзавод, Сарапул, Россия, 20,0/6,8 -- Лохматый 12. Puhadeporter, Saku Olletehase, Saku, Эстония, ?6,9 -- niksicko 13. Saku Porter, Saku Olletehase, Saku, Эстония, ?/6,9 -- niksicko 14. Porter, A. Le Coq, Tartu, Эстония, ?/6,5 -- niksicko 15. Jouluporter, A. Le Coq, Tartu, Эстония, ?/6,5 -- niksicko 16. Karksi Porter Eripruul, Karme, Karksi, Эстония, ?/6,0 -- niksicko II. Лучший портер остального мира 1. Fuller's London Porter, The Griffin Brewery, London, Англия, 14,2/5,4 -- Porter 2. Saturday's Porter, Septem Μικροζυθοποιία, Orologio, Греция, ?/5,5 -- LeMax 3. Porter, ?, ?, Исландия, ?/? -- Павло 4. Grand Imperial Porter, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- Porter 5. Grand Imperial Porter Chili, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- aam_art 6. Porter, Browar Okocim, Okocim, Польша, ?/8,3 -- niksicko 7. Black Boss Porter, Browar Witnica, Польша, ?/8,5 -- niksicko 8. Komes Porter, Browar Fortuna, Польша, 21/9,0 -- niksicko 9. Martin porter, Pivovar Kaltenecker, Roznava, Словакия, 19/8,7 -- niksicko 10. Hoppin' Frog Silk Porter, Hoppin' Frog Brewing Company, Akron (Ohio), США, ?/6,2 -- niksicko 11. Papso's Passion Fruit Porter, Cigar City Brewing, Tampa (Florida), США, ?/6,0 -- niksicko 12. Sinebrychoff Porter, Sinebrychoff, Kerava, Финляндия, ?/7,2 -- niksicko 13. Pardubicky Porter, Pardubicky pivovar, Pardubice, Чехия, 19/8,0 -- niksicko 14. Primator Rytirsky (Svetly Porter), Primator a.s., Nachod, Чехия, 21/9 -- niksicko 15. Primator Double (Tmavy Porter), Primator a.s., Nachod, Чехия, 24/10,5 -- niksicko III. Лучший домашний портер

korn: niksicko пишет: 14. Primator Rytirsky (Svetly Porter), Primator a.s., Nachod, Чехия, 21/9 -- niksicko Володя, это выпьем до дегустации - не портер это никак

niksicko: korn пишет: Володя, это выпьем до дегустации - не портер это никак Как говорят этикеточники, если на этикетке указано портер -- значит, это портер.

PSV: niksicko пишет: III. Лучший домашний портер 1Портер от Олега Кошель Воронеж

дирекция: меня в 3-ю комиссию. буду карать.

Валера: Записываюсь в 3 -ю комиссию. Буду миловать

Фаленко: Прошу меня записать тоже в 3-ю комиссию.

korn: niksicko пишет: если на этикетке указано портер -- значит, это портер а если на заборе? ЭтикеткО могут класть, куда угодно, а дегустировать - увольте

niksicko: korn пишет: дегустировать - увольте Ну вот, испортил "сюрприз". В кои-то веки светлый портер оказался на деге. А ты...

fy0d0r: Запишите меня во 2 часть дегустатором пожалуйста, Принесу свой портер: Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13 / 5.3 Coffee Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13 / 5.3 Herbal Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13 / 5.3 Vanilla Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13 / 5.3

Vector: Во второй комиссии с удовольствием поучаствую :)

niksicko: А что в первую никто не записывается? Если в ней будет недобор по образцам, то тематически название комиссии расширим до границ Российской Империи, и тогда польские портеры с Синебрюховым уйдут туда.

Карагод: Надеюсь, что портер от "Одной тонны" поучаствует. Главное, чтобы он на тот момент был. :)

aam_art: Lubuskie Witnicki Porter 18,1/8,5, Польша Zywiec Porter ?/9,5

Юрчело: Меня в комиссию №2

niksicko: Список (название, производитель, город, страна (по-русски), плотность/крепость): I. Лучший портер стран бывшего СССР 1. Крынiца Портэр, ОАО «Криница», Минск, Беларусь, 20/8,0 -- niksicko 2. Porter, Пивзавод Оливария, Минск, Беларусь, 17,0/6,5 -- Porter 3. Портер, Лидское пиво, Лида, Беларусь, 17,0/6,2 -- Porter 4. Porteris, Aldaris, Riga, Латвия, ?/6,8 -- niksicko 5. Porteris Ekskluzivais, Aldaris, Riga, Латвия, ?/6,8 -- niksicko 6. Cesu Porteris, Cesu Alus, Cesis, Латвия, ?/6,0 -- niksicko 7. Imperial Porteris, Volfas Engelman, Kaunas, Литва, 13,8/6,0 -- Porter 8. Porteris, Butautu dvaro bravoras, Panevezys, Литва, ?/6,0 -- niksicko 9. Senasis Porteris, Kauno Alus, Kaunas, Литва, ?/7,0 -- niksicko 10. Tauras Porteris, Kalnapilio-Tauro grupe, Panevezys, Литва, ?/6,3 -- niksicko 11. Utenos Porteris, Svyturys-Utenos Alus, Utena, Литва, ?/6,8 -- niksicko 12. Porteris, Alsteka, Pasvalys, Литва, ?/7,0 -- niksicko 13. Porter, Сарапульский дрожжепивзавод, Сарапул, Россия, 20,0/6,8 -- Лохматый 14. Львiвське Портер, Львiвська пивоварня, Львов, Украина, 20,0/8,0 -- Porter 15. Puhadeporter, Saku Olletehase, Saku, Эстония, ?6,9 -- niksicko 16. Saku Porter, Saku Olletehase, Saku, Эстония, ?/6,9 -- niksicko 17. Porter, A. Le Coq, Tartu, Эстония, 15/6,5 -- Porter 18. Jouluporter, A. Le Coq, Tartu, Эстония, ?/6,5 -- niksicko 19. Karksi Porter Eripruul, Karme, Karksi, Эстония, ?/6,0 -- niksicko II. Лучший портер остального мира 1. Fuller's London Porter, The Griffin Brewery, London, Англия, 14,2/5,4 -- Porter 2. Saturday's Porter, Septem Μικροζυθοποιία, Orologio, Греция, ?/5,5 -- LeMax 3. Porter, ?, ?, Исландия, ?/? -- Павло 4. Nogne O Porter, Nogne O, Grimstad, Норвегия, 16,5/7,0 -- Porter 5. Grand Imperial Porter, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- Porter 6. Grand Imperial Porter Chili, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- aam_art 7. Porter, Browar Okocim, Okocim, Польша, ?/8,3 -- niksicko 8. Komes Porter, Browar Fortuna, Польша, 21/9,0 -- niksicko 9. Black Boss Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, ?/8,5 -- niksicko 10. Lubuskie Witnicki Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, 18,1/8,5 -- aam_art 11. Zywiec Porter, Grupa Zywiec, Zywiec, Польша, ?/9,5 -- aam_art 12. Martin porter, Pivovar Kaltenecker, Roznava, Словакия, 19/8,7 -- niksicko 13. Hoppin' Frog Silk Porter, Hoppin' Frog Brewing Company, Akron (Ohio), США, ?/6,2 -- niksicko 14. Papso's Passion Fruit Porter, Cigar City Brewing, Tampa (Florida), США, ?/6,0 -- niksicko 15. Sinebrychoff Porter, Sinebrychoff, Kerava, Финляндия, ?/7,2 -- niksicko 16. Pardubicky Porter, Pardubicky pivovar, Pardubice, Чехия, 19/8,0 -- niksicko 17. Primator Double (Tmavy Porter), Primator a.s., Nachod, Чехия, 24/10,5 -- niksicko III. Лучший домашний портер 1. Chocolate Porter, Birzgim, Riga, Латвия, ?/ 5,0 -- Porter 2. Портер, Олег Кошель, Воронеж, Россия, 18/7,0 -- PSV 3. Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия, 13/5,3 -- fy0d0r 4. Coffee Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия, 13/ 5,3 -- fy0d0r 5. Herbal Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13/5,3 -- fy0d0r 6. Vanilla Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13/5,3 -- fy0d0r 7. Jubilejny 2012 Porter, Pivovar Pakrovar, Martin, Словакия, ?/? -- Porter

korn: niksicko пишет: Pakrovar pOkrovar?

LeMax: niksicko пишет: II. Лучший портер остального мира В Близнецах должны быть 2 немецких типа-портера. Их решили не брать?

Porter: LeMax Можно тебя попросить? nfv ещё Таверн портер и Миднайт Сан портер.

LeMax: Porter пишет: LeMax Можно тебя попросить? nfv ещё Таверн портер и Миднайт Сан портер. Если будут, то возьму. Но ты так хорошо о них отзывался (я про немцев)... я уж подумал что не нуно...

Porter: нужно, ещё Hansa-Porter (который совсем не портер) надо купить.

Dok: Дима, портер сварен, созревает и ждет дегустации. Этикетку здесь вставить, увы, не могу, статус не позволяет. Rodinný pivovar Zdechlý vrabec. Bitcevský porter Černý drozd 18/7.3

Porter: Dok

niksicko: С высоты плеча сорвался рюкзак и грохнулся оземь. В нем -- куча бутылок, в том числе 7 портеров, 3 из них эксклюзивных, нигде таких больше нет. Ни один не разбился. Какое-то провидение. Хотя, такое уже было. LeMax свидетель.

LeMax: niksicko пишет: Хотя, такое уже было. LeMax свидетель. А вот и не правда. В тот раз одной бутылке всё-таки не повезло...

niksicko: LeMax пишет: В тот раз одной бутылке всё-таки не повезло... А в ней был не портер.

LeMax: II. Лучший портер остального мира 1. Fuller's London Porter, The Griffin Brewery, London, Англия, 14,2/5,4 -- Porter 2. Saturday's Porter, Septem Μικροζυθοποιία, Orologio, Греция, ?/5,5 -- LeMax 3. Porter, ?, ?, Исландия, ?/? -- Павло 4. Nogne O Porter, Nogne O, Grimstad, Норвегия, 16,5/7,0 -- Porter 5. Grand Imperial Porter, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- Porter 6. Grand Imperial Porter Chili, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- aam_art 7. Porter, Browar Okocim, Okocim, Польша, ?/8,3 -- niksicko 8. Komes Porter, Browar Fortuna, Польша, 21/9,0 -- niksicko 9. Black Boss Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, ?/8,5 -- niksicko 10. Lubuskie Witnicki Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, 18,1/8,5 -- aam_art 11. Zywiec Porter, Grupa Zywiec, Zywiec, Польша, ?/9,5 -- aam_art 12. Martin porter, Pivovar Kaltenecker, Roznava, Словакия, 19/8,7 -- niksicko 13. Hoppin' Frog Silk Porter, Hoppin' Frog Brewing Company, Akron (Ohio), США, ?/6,2 -- niksicko 14. Papso's Passion Fruit Porter, Cigar City Brewing, Tampa (Florida), США, ?/6,0 -- niksicko 15. Sinebrychoff Porter, Sinebrychoff, Kerava, Финляндия, ?/7,2 -- niksicko 16. Pardubicky Porter, Pardubicky pivovar, Pardubice, Чехия, 19/8,0 -- niksicko 17. Primator Double (Tmavy Porter), Primator a.s., Nachod, Чехия, 24/10,5 -- niksicko 18. Black Porter, Giessen Privatbrauerei, Германия, 4.6% / 11% -- LeMax 19. Oatmeal Porter, Fort Cerveza Artesanal, Испания, 6.5% / ? -- LeMax

LaBEERint: Надеюсь, Shadow Porter, сваренный (но пока не варимый) на 1 Тонне также будет - как раз для конкурсов занычено пара кегов..

korn: LaBEERint пишет: сваренный (но пока не варимый) Это как на русский перевести, Слав?

Паша: У меня в наличии 5 своих, правда у двух вполне может дикое брожение, желудевый еще не пробовал, похож ли он вообще на портер. Зато гвоздичный с каждым месяцем все лучше, но все равно очень экстримальный. Возможно еще сделаю картофельный портер. Dushka juniper Porter, Ч2ДП2Е, Москва, 16/6,7 Русский имперский портер, Ч2ДП2Е, Москва, 22,5/6 Dushka cherry & clove Porter, Ч2ДП2Е, Москва, 20/8 Dushka rye Porter, Ч2ДП2Е, Москва, 16/5 Dushka acorn brown Porter, Ч2ДП2Е, Москва, 13,5/4,5

Porter: Ну и у меня DUSHKA gooseberry porter, Ч2ДП2Е для Zuzino Porter Brewery, Москва, 22/7 только вот жив он или в уксус превратился - хз

Провинциал: С удовольствием присоединился бы к столь уважаемому мероприятию, хоть и дегустатор никакой. Так живёте в такой глуши, что добраться к вам трудно. Приехал бы не с пустыми руками, на фото содержимое холодильника на сегодняшний день.

Porter: похвалился, молодец!

Провинциал: Porter пишет: похвалился, молодец! Чего скрывать, есть немножко. Только я действительно с удовольствием бросил бы кое-что в общий котёл, если б не за три границы добираться. Этикетки, правда, предварительно бы отмочил.

Porter: тут ключевое слово "бы"

Провинциал: Porter пишет: тут ключевое слово "бы" Не фига подобного! Главное - это то, что зарплаты на нормальную поездку мне не хватит. А на перекладных электричках добираться - староват уже. Да и здоровья нет.

Porter: а через Андроса отправит не пробовал? Ну так, ради эксперимента

Провинциал: Porter пишет: а через Андроса отправит не пробовал? Ну так, ради эксперимента У меня их что, по четыре-шесть-восемь? Или я только лимонад и квас употребляю? Одно дело участвовать в процессе, другое - рассказывать знакомым, что у меня были такие-то портеры, но я их не пробовал, отдал ребятам.

Porter: Я отдаю, мне для людей не жалко. Так что сиди в на своём краю, и в монорыло потребляй. Нечего тут картинки всякие постить. Мы ради искусства, а не наживы ради ЗЫ. Не уважал бы тебя, жестче написал бы

Провинциал: Над кем смеётесь? Над собой смеётесь! В монорыло не буду, жду в гости напарника, уже скоро будет.

niksicko: Провинциал пишет: жду в гости напарника, уже скоро будет. Так, давай, создадим 4-ю комиссию, удаленную: лучший портер Провинциала с напарником. Хорошо, если найдете третьего. Но дегустировать надо будет одновременно, 14 декабря, в 14 часов по-московскому времени.

Владандра: Ну отлейте половину и передайте с Андросом, например!)))))

Анюта: Если нужна будет моя помощь, то записываюсь в "секретари и ведение учета".

Провинциал: niksicko пишет: Хорошо, если найдете третьего. Лучше UralBeer третьего не найти, человек знает толк в этом деле. С ним, правда, немного хлопотно. Обязательно нужно знать дату и смену розлива, а также фамилию сменного мастера, который руководил процессом. Очень важны пути и способы доставки пива в место дегустации и расстояние, которое преодолели искомые бутылки. Немаловажна температура пива и дегустирующих по Кельвину. Я уже не говорю о правильных анкетах, в которые заносятся оценки, возраст, пол и сексуальная ориентация лжегустаторов. Но, поверьте, это того стоит! Жаль, тоже далековато живет.

aam_art: Могу разливать/разносить.

kato: Пойду секретарить во вторую комиссию. А если там уже LeMax место застолбил, тогда в первую

LeMax: kato пишет: Пойду секретарить во вторую комиссию. А если там уже LeMax место застолбил, тогда в первую Обычно мы с тобой вместе секретарим... а доктор подносит...

Фаленко: А что Афоню то никто не взял? Тогда я возьму. У нас в Тушино он много где есть.

Porter: Фаленко пишет: А что Афоню то никто не взял? Тогда я возьму. У нас в Тушино он много где есть. Ну и Б6 до кучи возьми. А ещё Кожевниковский портер хорошо бы, в "Цаоь-пиве"

LeMax: II. Лучший портер остального мира 1. Fuller's London Porter, The Griffin Brewery, London, Англия, 14,2/5,4 -- Porter 2. Saturday's Porter, Septem Μικροζυθοποιία, Orologio, Греция, ?/5,5 -- LeMax 3. Porter, ?, ?, Исландия, ?/? -- Павло 4. Nogne O Porter, Nogne O, Grimstad, Норвегия, 16,5/7,0 -- Porter 5. Grand Imperial Porter, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- Porter 6. Grand Imperial Porter Chili, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- aam_art 7. Porter, Browar Okocim, Okocim, Польша, ?/8,3 -- niksicko 8. Komes Porter, Browar Fortuna, Польша, 21/9,0 -- niksicko 9. Black Boss Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, ?/8,5 -- niksicko 10. Lubuskie Witnicki Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, 18,1/8,5 -- aam_art 11. Zywiec Porter, Grupa Zywiec, Zywiec, Польша, ?/9,5 -- aam_art 12. Martin porter, Pivovar Kaltenecker, Roznava, Словакия, 19/8,7 -- niksicko 13. Hoppin' Frog Silk Porter, Hoppin' Frog Brewing Company, Akron (Ohio), США, ?/6,2 -- niksicko 14. Papso's Passion Fruit Porter, Cigar City Brewing, Tampa (Florida), США, ?/6,0 -- niksicko 15. Sinebrychoff Porter, Sinebrychoff, Kerava, Финляндия, ?/7,2 -- niksicko 16. Pardubicky Porter, Pardubicky pivovar, Pardubice, Чехия, 19/8,0 -- niksicko 17. Primator Double (Tmavy Porter), Primator a.s., Nachod, Чехия, 24/10,5 -- niksicko 18. Black Porter, Giessen Privatbrauerei, Германия, 4.6% / 11% -- LeMax 19. Oatmeal Porter, Fort Cerveza Artesanal, Испания, 6.5% / ? -- LeMax 20. Tavern Porter, Thwaites Brewery, Англия, 4.7 / 12.2 -- LeMax

Фаленко: Хорошо Афоня и Б6 за мной. В "Царь пиво" пока портера от Кожевниковского ПЗ пока не видел. Будет, возьму.

niksicko: Третье место, которое занял польский Porter Warminski на прошлогодней портерной дегустации (а среди промышленных портеров -- первое), приравняли к его же золотой медали на престижном пивном конкурсе European Beer Star 2012: Najbardziej jednak o wyjątkowości Porteru Warmińskiego niech świadczą laury zdobyte na konkursach międzynarodowych: dwukrotnie I miejsce spośród kilkudziesięciu porterów z całego świata podczas Gwiazdkowej Porterowej Degustacji w Moskwie oraz złoty medal na najbardziej prestiżowym konkursie piw w Europie - European Beer Star 2012. Источник -- официальный сайт Browar Kormoran: http://browarkormoran.pl/Nasze-piwa/Porter-Warminski.html Вот как высоко оценивают наше мероприятие!

Porter: могли бы и бутылочку прислать

aam_art: Могли бы, а кто их информировал о новой дегустации?

Porter: aam_art пишет: а кто их информировал о новой дегустации? а я о предидущей. Ну завоевали место, ну отправили посылочку организаторам

aam_art: Porter Откат?

Porter: aam_art пишет: Откат? Благодарность. Мы откаты деньгами берем.

PSV: Так. Кто будет на тусовке самоваров 9 в 1516 Олег Кошель готов меня с собой взять... Кто будети перспективы

Porter: Паша собирался, я буду. Не волновайся, будет отсель народец

Миха: PSV Отсюда пятеро точно обещали быть и трое возможно, я в их числе. Информация с Фейсбука.

vasiutka: На этой неделе еду в Польшу. Что попробовать привезти вам на дегу? Обещать ничего не могу, но посмотреть попробую. Только самовывоз из Минска.

niksicko: vasiutka пишет: На этой неделе еду в Польшу. Что попробовать привезти вам на дегу? Если увидишь, возьми, пожалуйста, эти: Porter Warminski (Browar Kormoran) Cornelius Porter (Browar Sulimar) Grudniowy Porter (Browar Ciechan) Ciechan Porter Nowy (Browar Ciechan) Ciechan Porter (Browar Ciechan) Porter (Browary Lodzkie) банка

niksicko: vasiutka Еще Krajan porter http://www.browarhurt.pl/products-page/krajan/krajan-porter/ и Krajan porter miodowy http://www.browarhurt.pl/products-page/krajan/krajan-porter-miodowy/ На этом сайте можно посмотреть, как и другие портеры выглядят.

aam_art: vasiutka В Варшаве будешь? Там есть магазин-бар, где много пива бутылочного польского и не только, а так же различной крафт польский. Там и портеров не мало.. И просто хороший бар с отличным выбором. До всюду я пешком от центрального вокзала добирался, адреса у Петра можно узнать. P.S. В новом варшавском ресторане-пивоварне стекла нет.

niksicko: Список (название, производитель, город, страна (по-русски), плотность/крепость): I. Лучший портер стран бывшего СССР 1. Крынiца Портэр, ОАО «Криница», Минск, Беларусь, 20/8,0 -- niksicko 2. Porter, Пивзавод Оливария, Минск, Беларусь, 17,0/6,5 -- Porter 3. Портер, Лидское пиво, Лида, Беларусь, 17,0/6,2 -- Porter 4. БирБанк Портер, УП «Архифакт», Минск, Беларусь, ?/? -- vasiutka 5. Porteris, Aldaris, Riga, Латвия, ?/6,8 -- niksicko 6. Porteris Ekskluzivais, Aldaris, Riga, Латвия, ?/6,8 -- niksicko 7. Cesu Porteris, Cesu Alus, Cesis, Латвия, ?/6,0 -- niksicko 8. Imperial Porteris, Volfas Engelman, Kaunas, Литва, 13,8/6,0 -- Porter 9. Porteris, Butautu dvaro bravoras, Panevezys, Литва, ?/6,0 -- niksicko 10. Senasis Porteris, Kauno Alus, Kaunas, Литва, ?/7,0 -- niksicko 11. Tauras Porteris, Kalnapilio-Tauro grupe, Panevezys, Литва, ?/6,3 -- niksicko 12. Utenos Porteris, Svyturys-Utenos Alus, Utena, Литва, ?/6,8 -- niksicko 13. Porteris, Alsteka, Pasvalys, Литва, ?/7,0 -- niksicko 14. Porter, Сарапульский дрожжепивзавод, Сарапул, Россия, 20,0/6,8 -- Лохматый 15. Porter, Тагильское пиво, Нижний Тагил, Россия, 20/8,5 -- day an ovich, мистер БИН 16. Black Magic Porter, ? для AF Brew, Санкт-Петербург, Россия, 14,8/5,8 -- Porter 17. Балтика 6 портер, Балтика, Санкт-Петербург, Россия, 16,0/7,0 -- Porter 18. Shadow Porter, 1 Тонна, Жуковский, Россия, ?/? -- LaBEERint 19. Львiвське Портер, Львiвська пивоварня, Львов, Украина, 20,0/8,0 -- Porter 20. Puhadeporter, Saku Olletehase, Saku, Эстония, ?6,9 -- niksicko 21. Saku Porter, Saku Olletehase, Saku, Эстония, ?/6,9 -- niksicko 22. Porter, A. Le Coq, Tartu, Эстония, 15/6,5 -- Porter 23. Jouluporter, A. Le Coq, Tartu, Эстония, ?/6,5 -- niksicko 24. Karksi Porter Eripruul, Karme, Karksi, Эстония, ?/6,0 -- niksicko II. Лучший портер остального мира 1. Raschhofer Porter, Raschhofer Brauerei, Австрия, ?/5,0 -- penochkin 2. Fuller's London Porter, The Griffin Brewery, London, Англия, 14,2/5,4 -- Porter 3. Tavern Porter, Thwaites Brewery, Blackburn, Англия, 12,2/4,7 -- LeMax 4. Black Porter, Giessen Privatbrauerei, Giessen, Германия, 11/4,6 -- LeMax 5. Saturday's Porter, Septem Μικροζυθοποιία, Orologio, Греция, ?/5,5 -- LeMax 6. Winterporter, Hornbeer, Kirke Hyllinge, Дания, ?/8,6 -- penochkin 7. Porter, ?, ?, Исландия, ?/? -- Павло 8. Oatmeal Porter, Fort Cerveza Artesanal, Испания, ?/6,5 -- LeMax 9. Nogne O Porter, Nogne O, Grimstad, Норвегия, 16,5/7,0 -- Porter 10. Grand Imperial Porter, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- Porter 11. Grand Imperial Porter Chili, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- aam_art 12. Porter, Browar Okocim, Okocim, Польша, ?/8,3 -- niksicko 13. Komes Porter, Browar Fortuna, Польша, 21/9,0 -- niksicko 14. Black Boss Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, ?/8,5 -- niksicko 15. Lubuskie Witnicki Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, 18,1/8,5 -- aam_art 16. Zywiec Porter, Grupa Zywiec, Zywiec, Польша, ?/9,5 -- aam_art 17. Martin porter, Pivovar Kaltenecker, Roznava, Словакия, 19/8,7 -- Анюта 18. Hoppin' Frog Silk Porter, Hoppin' Frog Brewing Company, Akron (Ohio), США, ?/6,2 -- niksicko 19. Papso's Passion Fruit Porter, Cigar City Brewing, Tampa (Florida), США, ?/6,0 -- niksicko 20. Sinebrychoff Porter, Sinebrychoff, Kerava, Финляндия, ?/7,2 -- niksicko 21. Two Tree Porter, Sinebrychoff, Kerava, Финляндия, ?/7,2 -- penochkin 22. Pukkuporteri, Pyynikki Craft Brewery, Финляндия, ?/4,2 -- penochkin 23. Pardubicky Porter, Pardubicky pivovar, Pardubice, Чехия, 19/8,0 -- niksicko 24. Primator Double (Tmavy Porter), Primator a.s., Nachod, Чехия, 24/10,5 -- niksicko 25. Magistr Porter, Primator a.s., Nachod, Чехия, 24/10,5 -- Porter III. Лучший домашний портер 1. Chocolate Porter, Birzgim, Riga, Латвия, ?/ 5,0 -- Porter 2. Портер, Олег Кошель, Воронеж, Россия, 18/7,0 -- PSV 3. Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия, 13/5,3 -- fy0d0r 4. Coffee Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия, 13/ 5,3 -- fy0d0r 5. Herbal Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13/5,3 -- fy0d0r 6. Vanilla Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13/5,3 -- fy0d0r 7. Bitcevský porter Černý drozd, Rodinný pivovar Zdechlý vrabec, Москва, Россия, 18/7,3 -- Dok 8. Dushka juniper Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 16/6,7 -- Паша 9. Русский имперский портер, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 22,5/6,0 -- Паша 10. Dushka cherry & clove Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 20/8,0 -- Паша 11. Dushka rye Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 16/5,0 -- Паша 12. Dushka acorn brown Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 13,5/4,5 -- Паша 13. DUSHKA gooseberry porter, Ч2ДП2Е для Zuzino Porter Brewery, Москва, Россия, 22/7,0 -- Porter 14. Porter, Mironoff Brewery, Кущевская (Краснодарский край), Россия, 14/5,5 -- Psyh71 15. Jubilejny 2012 Porter, Pivovar Pokrovar, Martin, Словакия, ?/? -- Porter

Porter: Давай остановимся на 25 сортах в каждой категории.

aam_art: Для домашнего одну строчку зарезервируйте.

niksicko: Porter пишет: Давай остановимся на 25 сортах в каждой категории. Полагаю, можно и до 30. Скажем, в эснгэшные я пока не вписал Аливарию, Брест и Афанасий, а это уже будет 27. А если вдруг появятся молдавский и грузинский? Некоторые миники обещали что-то сварить. Так что, жестко ограничивать пока не будем. И 30 портеров -- это все-таки не 70.

Porter: niksicko Ну вобщем-то можно и 30, но хочу напомнить регламент, о котором договаривались.

niksicko: В портеры остального мира: 26. Cornelius Porter, Browar Sulimar, Польша, 22/8,0 -- Глеб

niksicko: Комиссии: I. 1. Plus 2. Dok 3. BeerExpert II. 1. korn 2. fy0d0r 3. Vector 4. Юрчело III. 1. дирекция 2. Валера 3. Фаленко Секретари: kato, Анюта, LeMax На розливе: aam_art, LeMax

Паша: niksicko - меня в 1-ю запиши.

vasiutka: niksicko пишет: БирБанк Портер, УП «Архифакт», Минск, Беларусь, ?/? -- vasiutka 18/5,9 вместо вопросов. aam_art В спецмагазин времени заезжать особо не будет, а в обычном гляну. Если что-то попадется, привезу. Но адресок черкани на всякий случай. И что за новая мини в Варшаве?

Карагод: Меня во вторую комиссию, пожалуйста, запишите.

Евгений Колесников: Меня, пожалуйста, тоже во вторую комиссию!!!

Porter: Думаю, гостей надо бесплатно приглашать, а то им там делать вобщем-то нечего, сортов-то в этом году мало, да и за это денег брать, как-то не комильфо

Porter: Василий Смирнов в Лучший портер остального мира

vasilysmirnov: +1 в судьи на лучший портер остального мира, если можно. писал в фэйсбуке

дирекция: естественно, бесплатно. а за что им вообще платить, за созерцание тебя?

Jose: Дима, в следующие выходные, похоже, будет возможность бутылочку в Москву передать :). Так что зарезервируй для моего пива местечко, пожалуйста.

niksicko: Список (название, производитель, город, страна (по-русски), плотность/крепость): I. Лучший портер стран бывшего СССР 1. Крынiца Портэр, ОАО «Криница», Минск, Беларусь, 20/8,0 -- niksicko 2. Porter, Пивзавод Оливария, Минск, Беларусь, 17,0/6,5 -- Porter 3. Портер, Лидское пиво, Лида, Беларусь, 17,0/6,2 -- Porter 4. БирБанк Портер, УП «Архифакт», Минск, Беларусь, 18/5,9 -- vasiutka 5. Porteris, Aldaris, Riga, Латвия, ?/6,8 -- niksicko 6. Porteris Ekskluzivais, Aldaris, Riga, Латвия, ?/6,8 -- niksicko 7. Cesu Porteris, Cesu Alus, Cesis, Латвия, ?/6,0 -- niksicko 8. Imperial Porteris, Volfas Engelman, Kaunas, Литва, 13,8/6,0 -- Porter 9. Porteris, Butautu dvaro bravoras, Panevezys, Литва, ?/6,0 -- niksicko 10. Senasis Porteris, Kauno Alus, Kaunas, Литва, ?/7,0 -- niksicko 11. Tauras Porteris, Kalnapilio-Tauro grupe, Panevezys, Литва, ?/6,3 -- niksicko 12. Utenos Porteris, Svyturys-Utenos Alus, Utena, Литва, ?/6,8 -- niksicko 13. Porteris, Alsteka, Pasvalys, Литва, ?/7,0 -- niksicko 14. Porter, Сарапульский дрожжепивзавод, Сарапул, Россия, 20,0/6,8 -- Лохматый 15. Porter, Тагильское пиво, Нижний Тагил, Россия, 20/8,5 -- day an ovich, мистер БИН 16. Black Magic Porter, ? для AF Brew, Санкт-Петербург, Россия, 14,8/5,8 -- Porter 17. Балтика 6 портер, Балтика, Санкт-Петербург, Россия, 16,0/7,0 -- Porter 18. Shadow Porter, 1 Тонна, Жуковский, Россия, ?/? -- LaBEERint 19. Портер, 1 Тонна, Жуковский, Россия, ?/? -- Карагод 20. Porter, Частная пивоварня "Афанасий", Тверь, Россия, 20/8,0 -- Фаленко 21. Львiвське Портер, Львiвська пивоварня, Львов, Украина, 20,0/8,0 -- Porter 22. Puhadeporter, Saku Olletehase, Saku, Эстония, ?6,9 -- niksicko 23. Saku Porter, Saku Olletehase, Saku, Эстония, ?/6,9 -- niksicko 24. Porter, A. Le Coq, Tartu, Эстония, 15/6,5 -- Porter 25. Jouluporter, A. Le Coq, Tartu, Эстония, ?/6,5 -- niksicko 26. Karksi Porter Eripruul, Karme, Karksi, Эстония, ?/6,0 -- niksicko II. Лучший портер остального мира 1. Raschhofer Porter, Raschhofer Brauerei, Австрия, ?/5,0 -- penochkin 2. Fuller's London Porter, The Griffin Brewery, London, Англия, 14,2/5,4 -- Porter 3. Tavern Porter, Thwaites Brewery, Blackburn, Англия, 12,2/4,7 -- LeMax 4. Black Porter, Giessen Privatbrauerei, Giessen, Германия, 11/4,6 -- LeMax 5. Saturday's Porter, Septem Μικροζυθοποιία, Orologio, Греция, ?/5,5 -- LeMax 6. Winterporter, Hornbeer, Kirke Hyllinge, Дания, ?/8,6 -- penochkin 7. Icelandic Toasted Porter, Einstok Beer Company, Исландия, ?/6,0 -- Павло 8. Oatmeal Porter, Fort Cerveza Artesanal, Испания, ?/6,5 -- LeMax 9. Nogne O Porter, Nogne O, Grimstad, Норвегия, 16,5/7,0 -- Porter 10. Grand Imperial Porter, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- Porter 11. Grand Imperial Porter Chili, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- aam_art 12. Porter, Browar Okocim, Okocim, Польша, ?/8,3 -- niksicko 13. Komes Porter, Browar Fortuna, Польша, 21/9,0 -- niksicko 14. Black Boss Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, ?/8,5 -- niksicko 15. Lubuskie Witnicki Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, 18,1/8,5 -- aam_art 16. Zywiec Porter, Grupa Zywiec, Zywiec, Польша, ?/9,5 -- aam_art 17. Cornelius Porter, Browar Sulimar, Польша, 22/8,0 -- Глеб 18. Martin porter, Pivovar Kaltenecker, Roznava, Словакия, 19/8,7 -- Анюта 19. Hoppin' Frog Silk Porter, Hoppin' Frog Brewing Company, Akron (Ohio), США, ?/6,2 -- niksicko 20. Papso's Passion Fruit Porter, Cigar City Brewing, Tampa (Florida), США, ?/6,0 -- niksicko 21. Sinebrychoff Porter, Sinebrychoff, Kerava, Финляндия, ?/7,2 -- niksicko 22. Two Tree Porter, Sinebrychoff, Kerava, Финляндия, ?/7,2 -- penochkin 23. Pukkuporteri, Pyynikki Craft Brewery, Финляндия, ?/4,2 -- penochkin 24. Pardubicky Porter, Pardubicky pivovar, Pardubice, Чехия, 19/8,0 -- niksicko 25. Primator Double (Tmavy Porter), Primator a.s., Nachod, Чехия, 24/10,5 -- niksicko 26. Magistr Porter, Primator a.s., Nachod, Чехия, 24/10,5 -- Porter III. Лучший домашний портер 1. Baltic Porter, Пивовар Александр, Минск, Беларусь, ?/6,7 -- niksicko 2. Chocolate Porter, Birzgim, Riga, Латвия, ?/ 5,0 -- Porter 3. Портер, Олег Кошель, Воронеж, Россия, 18/7,0 -- PSV 4. Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия, 13/5,3 -- fy0d0r 5. Coffee Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия, 13/ 5,3 -- fy0d0r 6. Herbal Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13/5,3 -- fy0d0r 7. Vanilla Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13/5,3 -- fy0d0r 8. Bitcevský porter Černý drozd, Rodinný pivovar Zdechlý vrabec, Москва, Россия, 18/7,3 -- Dok 9. Dushka juniper Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 16/6,7 -- Паша 10. Русский имперский портер, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 22,5/6,0 -- Паша 11. Dushka cherry & clove Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 20/8,0 -- Паша 12. Dushka rye Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 16/5,0 -- Паша 13. Dushka acorn brown Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 13,5/4,5 -- Паша 14. DUSHKA gooseberry porter, Ч2ДП2Е для Zuzino Porter Brewery, Москва, Россия, 22/7,0 -- Porter 15. Porter, Mironoff Brewery, Кущевская (Краснодарский край), Россия, 14/5,5 -- Psyh71 16. Балтийский Портер "Янтарный край", Okkolo, Москва, Россия, 16,5/5,8 -- Porter 17. Porter, Третий погребок, Московская область, Россия, 19/7,5 -- niksicko 18. Портер (?), Duderhoff Brau, Санкт-Петербург, Россия, ?/? -- Jose 19. Jubilejny 2012 Porter, Pivovar Pokrovar, Martin, Словакия, ?/? -- Porter Комиссии: I. 1. Plus 2. Dok 3. Паша 4. niksicko II. 1. korn 2. fy0d0r 3. Vector 4. Юрчело 5. BeerExpert 6. Карагод 7. Евгений Колесников 8. vasilysmirnov III. 1. дирекция 2. Валера 3. Фаленко 4. Porter Секретари: kato, Анюта, LeMax На розливе: aam_art, LeMax Господа дегустаторы из всех трех комиссий! Напоминаю, что после окончания дегустации всем вам будет предоставлена первоочередная возможность продегустировать портеры из других комисcий. Естественно, по желанию. Также напоминаю, что количество членов комиссии ограничено десятью участниками. Если какая-то комиссия будет полностью укомплектована, остальным желающим участвовать в дегустации придется выбирать между двумя оставшимися.

Morganoid: А меня можно ? Обещаю всех хвалить , особенно LaBEERint'a

LaBEERint: Думаю, к 14 декабря еще и Shadow Porter v.2.0 подоспеет (закладка хмеля другая, пивоварня другая, плотность поменьше получилась).

Porter: декели в печати, спасибо Сережке Пронину. Всем по 20 рупий., комиссиантам бесплатно. Осталось немного печенек с прошлых дегустаций, по 15 рупий

Глеб: Лед тронулся! Заседание клуба четырех коней продолжается. Командует парадом как всегда Димка На 100 рублей возьму

Vector: А старые какие остались? :)

Porter: Vector Приедешь - увидишь

Павло: Членам профсоюза будут скидки?

Валера: Павло пишет: Членам профсоюза будут скидки? А тебя в 1516 пустят? Дементоры там в чёрной рамке висят

Vector: Porter пишет: Приедешь - увидишь Так это, сразу надо рассчитывать сколько брать :)

Porter: Vector пишет: Так это, сразу надо рассчитывать сколько брать :) Немного, 1000 р хватит всё. что останется, бесжалостно пропьем

Павло: Валера бороду чтоль отпустить, чтобы не узнали?

Валера: Павло пишет: бороду чтоль отпустить Время есть

Porter: Павло пишет: бороду чтоль отпустить, чтобы не узнали? лучше пол

afbrew: К формулировке: "? для AF Brew" касательно Black Magic American Porter. Просто комментарий без каких-либо претензий) Понятно, что устроители конкурса руководствуются определенными принципами и правилами, но чтобы расставить все по своим местам, уточним: Нам только предоставляют оборудования. Весь процесс от закупки и доставки сырья, до снятия готового пива проходит нашими силами. AF Brew варит самостоятельно, хоть и на арендуемом оборудовании. Может быть, это не совсем похоже на контрактное пивоварение в его обычном понимании, но мы не заказываем кому-то что-то сварить по нашему рецепту. Мы только арендуем оборудование. Рецепты придумываем сами. Сырье ищем сами. Варим сами. AF Brew в процессе - от начала до конца. Это просто уточнение. Если для соблюдения правил имеющаяся формулировка принципиальная, то мы не возражаем. Просто хотелось уточнить этот момент.

Porter: afbrew Списки составляются коллекционерами, в подкорке сидит "страна-город-завод". , но тут совсем не принципиально. Исправим.

niksicko: Список (название, производитель, город, страна (по-русски), плотность/крепость): I. Лучший портер стран бывшего СССР 1. Крынiца Портэр, ОАО «Криница», Минск, Беларусь, 20/8,0 -- niksicko 2. Porter, Пивзавод Оливария, Минск, Беларусь, 17,0/6,5 -- Porter 3. Портер, Лидское пиво, Лида, Беларусь, 17,0/6,2 -- Porter 4. БирБанк Портер, УП «Архифакт», Минск, Беларусь, 18/5,9 -- vasiutka 5. Porteris, Aldaris, Riga, Латвия, ?/6,8 -- niksicko 6. Porteris Ekskluzivais, Aldaris, Riga, Латвия, ?/6,8 -- niksicko 7. Cesu Porteris, Cesu Alus, Cesis, Латвия, ?/6,0 -- niksicko 8. Imperial Porteris, Volfas Engelman, Kaunas, Литва, 13,8/6,0 -- Porter 9. Porteris, Butautu dvaro bravoras, Panevezys, Литва, ?/6,0 -- niksicko 10. Senasis Porteris, Kauno Alus, Kaunas, Литва, ?/7,0 -- niksicko 11. Tauras Porteris, Kalnapilio-Tauro grupe, Panevezys, Литва, ?/6,3 -- niksicko 12. Utenos Porteris, Svyturys-Utenos Alus, Utena, Литва, ?/6,8 -- niksicko 13. Porteris, Alsteka, Pasvalys, Литва, ?/7,0 -- niksicko 14. Porter, Сарапульский дрожжепивзавод, Сарапул, Россия, 20,0/6,8 -- Лохматый 15. Porter, Тагильское пиво, Нижний Тагил, Россия, 20/8,5 -- day an ovich, мистер БИН 16. Black Magic American Porter, AF Brew, Санкт-Петербург, Россия, 14,8/5,8 -- Porter 17. Балтика 6 портер, Балтика, Санкт-Петербург, Россия, 16,0/7,0 -- Porter 18. Shadow Porter, 1 Тонна, Жуковский, Россия, ?/? -- LaBEERint 19. Портер Mr. Golding, 1 Тонна, Жуковский, Россия, 18/6,0 -- Карагод 20. Porter, Частная пивоварня "Афанасий", Тверь, Россия, 20/8,0 -- Фаленко 21. Shadow Porter v.2.0, ?, ?, Россия, ?/? -- LaBEERint 22. Львiвське Портер, Львiвська пивоварня, Львов, Украина, 20,0/8,0 -- Porter 23. Puhadeporter, Saku Olletehase, Saku, Эстония, ?6,9 -- niksicko 24. Saku Porter, Saku Olletehase, Saku, Эстония, ?/6,9 -- niksicko 25. Porter, A. Le Coq, Tartu, Эстония, 15/6,5 -- Porter 26. Jouluporter, A. Le Coq, Tartu, Эстония, ?/6,5 -- niksicko 27. Karksi Porter Eripruul, Karme, Karksi, Эстония, ?/6,0 -- niksicko II. Лучший портер остального мира 1. Raschhofer Porter, Raschhofer Brauerei, Австрия, ?/5,0 -- penochkin 2. Fuller's London Porter, The Griffin Brewery, London, Англия, 14,2/5,4 -- Porter 3. Tavern Porter, Thwaites Brewery, Blackburn, Англия, 12,2/4,7 -- LeMax 4. Black Porter, Giessen Privatbrauerei, Giessen, Германия, 11/4,6 -- LeMax 5. Saturday's Porter, Septem Μικροζυθοποιία, Orologio, Греция, ?/5,5 -- LeMax 6. Winterporter, Hornbeer, Kirke Hyllinge, Дания, ?/8,6 -- penochkin 7. Icelandic Toasted Porter, Einstok Beer Company, Исландия, ?/6,0 -- Павло 8. Oatmeal Porter, Fort Cerveza Artesanal, Испания, ?/6,5 -- LeMax 9. Nogne O Porter, Nogne O, Grimstad, Норвегия, 16,5/7,0 -- Porter 10. Nogne O Imperial Rye Porter, Nogne O, Grimstad, Норвегия, ?/9,0 -- Djons 11. Grand Imperial Porter, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- Porter 12. Grand Imperial Porter Chili, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- aam_art 13. Porter, Browar Okocim, Okocim, Польша, ?/8,3 -- niksicko 14. Komes Porter, Browar Fortuna, Польша, 21/9,0 -- niksicko 15. Black Boss Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, ?/8,5 -- niksicko 16. Lubuskie Witnicki Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, 18,1/8,5 -- aam_art 17. Zywiec Porter, Grupa Zywiec, Zywiec, Польша, ?/9,5 -- aam_art 18. Cornelius Porter, Browar Sulimar, Польша, 22/8,0 -- Глеб 19. Martin porter, Pivovar Kaltenecker, Roznava, Словакия, 19/8,7 -- Анюта 20. Hoppin' Frog Silk Porter, Hoppin' Frog Brewing Company, Akron (Ohio), США, ?/6,2 -- niksicko 21. Papso's Passion Fruit Porter, Cigar City Brewing, Tampa (Florida), США, ?/6,0 -- niksicko 22. Sinebrychoff Porter, Sinebrychoff, Kerava, Финляндия, ?/7,2 -- niksicko 23. Two Tree Porter, Sinebrychoff, Kerava, Финляндия, ?/7,2 -- penochkin 24. Pukkuporteri, Pyynikki Craft Brewery, Финляндия, ?/4,2 -- penochkin 25. Pardubicky Porter, Pardubicky pivovar, Pardubice, Чехия, 19/8,0 -- niksicko 26. Primator Double (Tmavy Porter), Primator a.s., Nachod, Чехия, 24/10,5 -- niksicko 27. Magistr Porter, Primator a.s., Nachod, Чехия, 24/10,5 -- Porter III. Лучший домашний портер 1. Baltic Porter, Пивовар Александр, Минск, Беларусь, ?/6,7 -- niksicko 2. Chocolate Porter, Birzgim, Riga, Латвия, ?/ 5,0 -- Porter 3. Портер, Олег Кошель, Воронеж, Россия, 18/7,0 -- PSV 4. Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия, 13/5,3 -- fy0d0r 5. Coffee Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия, 13/ 5,3 -- fy0d0r 6. Herbal Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13/5,3 -- fy0d0r 7. Vanilla Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13/5,3 -- fy0d0r 8. Bitcevský porter Černý drozd, Rodinný pivovar Zdechlý vrabec, Москва, Россия, 18/7,3 -- Dok 9. Dushka juniper Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 16/6,7 -- Паша 10. Русский имперский портер, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 22,5/6,0 -- Паша 11. Dushka cherry & clove Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 20/8,0 -- Паша 12. Dushka rye Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 16/5,0 -- Паша 13. Dushka acorn brown Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 13,5/4,5 -- Паша 14. DUSHKA gooseberry porter, Ч2ДП2Е для Zuzino Porter Brewery, Москва, Россия, 22/7,0 -- Porter 15. Porter, Mironoff Brewery, Кущевская (Краснодарский край), Россия, 14/5,5 -- Psyh71 16. Балтийский Портер "Янтарный край", Okkolo, Москва, Россия, 16,5/5,8 -- Porter 17. Porter, Третий погребок, Московская область, Россия, 19/7,5 -- niksicko 18. Портер (?), Duderhoff Brau, Санкт-Петербург, Россия, ?/? -- Jose 19. Портер, Иван Трегубов, Рязань, Россия, 11,8/4,9 -- niksicko 20. Jubilejny 2012 Porter, Pivovar Pokrovar, Martin, Словакия, ?/? -- Porter Комиссии: I. 1. Plus 2. Dok 3. Паша 4. niksicko 5. Morganoid II. 1. korn 2. fy0d0r 3. Vector 4. Юрчело 5. BeerExpert 6. Карагод 7. Евгений Колесников 8. vasilysmirnov 9. Djons III. 1. дирекция 2. Валера 3. Фаленко 4. Porter Секретари: kato, Анюта, LeMax На розливе: aam_art, LeMax

DT: Прошу место в "ностальгирующей" комиссии.

Валера: А как же Сосновый Бор?

4min: niksicko Володя, запиши меня в первую комиссию, плиз.

DT: Валера Может обойдутся? Не сглазить бы. Портеров хочется вкусить.

Валера: Начальник, что за конкуренты?

hrustgurd: у нас тоже будет на неделю раньше

Валера: hrustgurd и тоже в 1516 в Москве

E.Rigby: Дима Porter, традиционно прошу включить меня в комиссию - в любую, где есть место! Я принесу что-нибудь на пробу, может быть даже южноамериканское...

hrustgurd: Валера практически да. я так полагаю, что в том же баре, где происходят наши клубные встречи. параллели есть, и много.

Porter: E.Rigby Никшичко списки ведет, но увидит тут твою заявку и включит. Не беспокойся.

Паша: От Жени Рощина: "Хочу выставить свой Бретт Портер, ТТХ 19/4,5. Плюс меня в категорию 3, жену в категорию 1 для принятия участия в дегустационной комиссии."

niksicko: Комиссии: I. 1. Plus 2. Dok 3. Паша 4. niksicko 5. Morganoid 6. DT 7. 4min 8. Рощина II. 1. korn 2. fy0d0r 3. Vector 4. Юрчело 5. BeerExpert 6. Карагод 7. Евгений Колесников 8. vasilysmirnov 9. Djons III. 1. дирекция 2. Валера 3. Фаленко 4. Porter 5. E.Rigby 6. Евгений Рощин Секретари: kato, Анюта, LeMax На розливе: aam_art, LeMax

Dok: Имбирный портер все-таки созрел. Rodinný pivovar Zdechlý vrabec. Zázvorový porter Karabas-barabas 19% - 7,2 Прошу включить мою супругу (Мещеринскую Мышь) в 3 комиссию.

Porter: Dok

Porter: В III-ю комиссию - Добрый Жук

Porter: В III-ю комиссию - Андрей Полевой

Porter: В "портеры мира" - KNOCKMEAL DOWN PORTER (EIGHT DEGREES BREWING COMPANY LTD, MITCHELSTOWN,IRELAND) - Ян Кальский Володь, когда ждать обновление списков?

niksicko: Список (название, производитель, город, страна (по-русски), плотность/крепость): I. Лучший портер стран бывшего СССР 1. Крынiца Портэр, ОАО «Криница», Минск, Беларусь, 20/8,0 -- niksicko 2. Porter, Пивзавод Оливария, Минск, Беларусь, 17,0/6,5 -- Porter 3. Портер, Лидское пиво, Лида, Беларусь, 17,0/6,2 -- Porter 4. БирБанк Портер, УП «Архифакт», Минск, Беларусь, 18/5,9 -- vasiutka 5. Porteris, Aldaris, Riga, Латвия, ?/6,8 -- niksicko 6. Porteris Ekskluzivais, Aldaris, Riga, Латвия, ?/6,8 -- niksicko 7. Cesu Porteris, Cesu Alus, Cesis, Латвия, ?/6,0 -- niksicko 8. Imperial Porteris, Volfas Engelman, Kaunas, Литва, 13,8/6,0 -- Porter 9. Porteris, Butautu dvaro bravoras, Panevezys, Литва, ?/6,0 -- niksicko 10. Senasis Porteris, Kauno Alus, Kaunas, Литва, ?/7,0 -- niksicko 11. Tauras Porteris, Kalnapilio-Tauro grupe, Panevezys, Литва, ?/6,3 -- niksicko 12. Utenos Porteris, Svyturys-Utenos Alus, Utena, Литва, ?/6,8 -- niksicko 13. Porteris, Alsteka, Pasvalys, Литва, ?/7,0 -- niksicko 14. Porter, Сарапульский дрожжепивзавод, Сарапул, Россия, 20,0/6,8 -- Лохматый 15. Porter, Тагильское пиво, Нижний Тагил, Россия, 20/8,5 -- day an ovich, мистер БИН 16. Black Magic American Porter, AF Brew, Санкт-Петербург, Россия, 14,8/5,8 -- Porter 17. Балтика 6 портер, Балтика, Санкт-Петербург, Россия, 16,0/7,0 -- Porter 18. Shadow Porter, 1 Тонна, Жуковский, Россия, ?/? -- LaBEERint 19. Портер Mr. Golding, 1 Тонна, Жуковский, Россия, 18/6,0 -- Карагод 20. Porter, Частная пивоварня "Афанасий", Тверь, Россия, 20/8,0 -- Фаленко 21. Shadow Porter v.2.0, ?, ?, Россия, ?/? -- LaBEERint 22. Львiвське Портер, Львiвська пивоварня, Львов, Украина, 20,0/8,0 -- Porter 23. Puhadeporter, Saku Olletehase, Saku, Эстония, ?6,9 -- niksicko 24. Saku Porter, Saku Olletehase, Saku, Эстония, ?/6,9 -- niksicko 25. Porter, A. Le Coq, Tartu, Эстония, 15/6,5 -- Porter 26. Jouluporter, A. Le Coq, Tartu, Эстония, ?/6,5 -- niksicko 27. Karksi Porter Eripruul, Karme, Karksi, Эстония, ?/6,0 -- niksicko II. Лучший портер остального мира 1. Raschhofer Porter, Raschhofer Brauerei, Австрия, ?/5,0 -- penochkin 2. Fuller's London Porter, The Griffin Brewery, London, Англия, 14,2/5,4 -- Porter 3. Tavern Porter, Thwaites Brewery, Blackburn, Англия, 12,2/4,7 -- LeMax 4. Black Porter, Giessen Privatbrauerei, Giessen, Германия, 11/4,6 -- LeMax 5. Saturday's Porter, Septem Μικροζυθοποιία, Orologio, Греция, ?/5,5 -- LeMax 6. Winterporter, Hornbeer, Kirke Hyllinge, Дания, ?/8,6 -- penochkin 7. Knockmealdown Porter, Eight Degrees Brewing Company, Mitchelstown, Ирландия, ?/5,0 -- Ян Кальский 8. Icelandic Toasted Porter, Einstok Beer Company, Исландия, ?/6,0 -- Павло 9. Oatmeal Porter, Fort Cerveza Artesanal, Испания, ?/6,5 -- LeMax 10. Nogne O Porter, Nogne O, Grimstad, Норвегия, 16,5/7,0 -- Porter 11. Nogne O Imperial Rye Porter, Nogne O, Grimstad, Норвегия, ?/9,0 -- Djons 12. Grand Imperial Porter, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- Porter 13. Grand Imperial Porter Chili, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- aam_art 14. Porter, Browar Okocim, Okocim, Польша, ?/8,3 -- niksicko 15. Komes Porter, Browar Fortuna, Польша, 21/9,0 -- niksicko 16. Black Boss Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, ?/8,5 -- niksicko 17. Lubuskie Witnicki Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, 18,1/8,5 -- aam_art 18. Zywiec Porter, Grupa Zywiec, Zywiec, Польша, ?/9,5 -- aam_art 19. Cornelius Porter, Browar Sulimar, Польша, 22/8,0 -- Глеб 20. Martin porter, Pivovar Kaltenecker, Roznava, Словакия, 19/8,7 -- Анюта 21. Hoppin' Frog Silk Porter, Hoppin' Frog Brewing Company, Akron (Ohio), США, ?/6,2 -- niksicko 22. Papso's Passion Fruit Porter, Cigar City Brewing, Tampa (Florida), США, ?/6,0 -- niksicko 23. Sinebrychoff Porter, Sinebrychoff, Kerava, Финляндия, ?/7,2 -- niksicko 24. Two Tree Porter, Sinebrychoff, Kerava, Финляндия, ?/7,2 -- penochkin 25. Pukkuporteri, Pyynikki Craft Brewery, Финляндия, ?/4,2 -- penochkin 26. Pardubicky Porter, Pardubicky pivovar, Pardubice, Чехия, 19/8,0 -- niksicko 27. Primator Double (Tmavy Porter), Primator a.s., Nachod, Чехия, 24/10,5 -- niksicko 28. Magistr Porter, Primator a.s., Nachod, Чехия, 24/10,5 -- Porter III. Лучший домашний портер 1. Baltic Porter, Пивовар Александр, Минск, Беларусь, ?/6,7 -- niksicko 2. Chocolate Porter, Birzgim, Riga, Латвия, ?/ 5,0 -- Porter 3. Портер, Олег Кошель, Воронеж, Россия, 18/7,0 -- PSV 4. Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия, 13/5,3 -- fy0d0r 5. Coffee Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия, 13/ 5,3 -- fy0d0r 6. Herbal Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13/5,3 -- fy0d0r 7. Vanilla Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13/5,3 -- fy0d0r 8. Bitcevský porter Černý drozd, Rodinný pivovar Zdechlý vrabec, Москва, Россия, 18/7,3 -- Dok 9. Dushka juniper Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 16/6,7 -- Паша 10. Русский имперский портер, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 22,5/6,0 -- Паша 11. Dushka cherry & clove Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 20/8,0 -- Паша 12. Dushka rye Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 16/5,0 -- Паша 13. Dushka acorn brown Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 13,5/4,5 -- Паша 14. DUSHKA gooseberry porter, Ч2ДП2Е для Zuzino Porter Brewery, Москва, Россия, 22/7,0 -- Porter 15. Porter, Mironoff Brewery, Кущевская (Краснодарский край), Россия, 14/5,5 -- Psyh71 16. Балтийский Портер "Янтарный край", Okkolo, Москва, Россия, 16,5/5,8 -- Porter 17. Porter, Третий погребок, Московская область, Россия, 19/7,5 -- niksicko 18. Портер (?), Duderhoff Brau, Санкт-Петербург, Россия, ?/? -- Jose 19. Портер, Иван Трегубов, Рязань, Россия, 11,8/4,9 -- niksicko 20. Бретт Портер, Рощин, Москва, Россия, 19/4,5 -- Евгений Рощин 21. Zázvorový porter Karabas-barabas, Rodinný pivovar Zdechlý vrabec, Москва, Россия, 19/7,2 -- Dok 22. Jubilejny 2012 Porter, Pivovar Pokrovar, Martin, Словакия, ?/? -- Porter Комиссии: I. 1. Plus 2. Dok 3. Паша 4. niksicko 5. Morganoid 6. DT 7. 4min 8. Рощина II. 1. korn 2. fy0d0r 3. Vector 4. Юрчело 5. BeerExpert 6. Карагод 7. Евгений Колесников 8. vasilysmirnov 9. Djons III. 1. дирекция 2. Валера 3. Фаленко 4. Porter 5. E.Rigby 6. Евгений Рощин 7. Мещеринская Мышь 8. Добрый Жук 9. Андрей Полевой Секретари: kato, Анюта, LeMax На розливе: aam_art, LeMax

niksicko: Огромная просьба ко всем участникам и гостям форума! Пожалуйста, сообщите (или вспомните, узнайте и сообщите), кто из родственников, друзей, знакомых, родственников и друзей знакомых на следующей неделе собирается приехать в Москву из Санкт-Петербурга, Минска и Тбилиси и смог бы взять с собой одну-две бутылки c портерами на дегустацию. Пишите здесь или в личку.

E.Rigby: niksicko а места в комиссии еще есть? Моя дочура желает тоже дегустировать. Мы принесем портер из Бразилии Colorado Demoiselle 6%. Вот картинка бутылки Porter. Еще у нас есть другая бутылка (тоже принесем), но она Lager и для конкурcа не годится lager

Porter: Участники - просьба! Надо купить 3 пятилитровые баклахи воды, белый мягкий хлеб (батонов 6), нейтральные сухарики или крекеры без вкусовых добавок. ЗЫ. Като что у нас с посудой? Надо докупать? Три комиссиии по 10 человек 30 стакашек для деги, и 30 для воды.

niksicko: E.Rigby пишет: niksicko а места в комиссии еще есть? Моя дочура желает тоже дегустировать. Есть, запишу в первую комиссию. Кстати, первой, удивительно, оказалась полностью укомплектованной III-я комиссия. Домашние пивовары рулят. 1. дирекция 2. Валера 3. Фаленко 4. Porter 5. E.Rigby 6. Евгений Рощин 7. Мещеринская Мышь 8. Добрый Жук 9. Андрей Полевой 10. Тюлень

Павло: Я валяюсь.... прям зоопарк какой-то: Мышь, Жук, Тюлень....

niksicko: Павло пишет: Я валяюсь... Рядом валяться будешь? Давай на розлив.

E.Rigby: niksicko пишет: Есть, запишу в первую комиссию. спасибо! Ее зовут Маша, но в сети конечно же есть другой ник always_busy

Dok: Дима, если стаканчики еще не куплены, то лучше всего приобрести с более широким дном. Я такие из пластика где-то видел, но где точно, вспомнить не могу. В узких ароматика пива хреново чувствуется.

niksicko: Dok пишет: лучше всего приобрести с более широким дном У нас такие и должны быть. Като в курсе.

kato: Porter пишет: Като что у нас с посудой? Надо докупать? Dok пишет: лучше всего приобрести с более широким дном niksicko пишет: У нас такие и должны быть. Като в курсе. У меня есть мои стаканы в нужном количестве с запасом (купленные для прошлых дег). Новые с более широким дном я скорее всего купить уже не успею. Видела недавно в Ашане Белая Дача стаканы круглые низкие широкие по 22 рубля шт. и в Икеа там же слегка конические по 25, кажется. И там и там поштучно, не в наборах. Но возможности в тот момент купить нужное количество не было. Под воду надо пластиковых купить вместе с хлебом и водой. Еще салфеток пару-тройку пачек надо не забыть.

DT: У DT есть свой снифер. И всем советую пользовать привычную, обкатанную (а не приКатонную) посуду.

дирекция: какая нафиг пластмасса? а что я буду удалецки об пол крошить?

beerbongo: Приветствую! Есть ли ещё места во вторую группу? Можно записаться?

Porter: beerbongo увы, нет, есть в первую, пиво ехСССР

LaBEERint: Не хотел я в первую, там мои портеры. Но и домашние не хочу тестить. Если коллизии нет - пишите все-таки в первую, ну или так, остатки подегустирую..

Porter: LaBEERint с тобой разберемся, ты только заранее место ночлега найди )))

LaBEERint: Хорошо! ;)))

niksicko: LaBEERint пишет: Не хотел я в первую, там мои портеры. Но и домашние не хочу тестить. Колесников, к сожалению, не может принять участия в деге. Запишу тебя во вторую вместо него.

niksicko: В I-ю группу: Jager Портер, Карачевпиво-Ягер, п. Согласие (Брянская обл.), Россия, 12/4,1 -- Анатолий Прошин Напомню, что в Москве продаются следующие портеры, которых нет во II-й группе: Old-Style Porter, St. Peter's Brewery Honey Porter, St. Peter's Brewery Störtebeker Hanse-Porter, Störtebeker Braumanufaktur Cherry Porter, Giessen Privatbrauerei Midnight Sun Porter, William Bros Я бы рекомендовал обязательно приобрести последний портер из этого списка.

Porter: в III - Andy's Belgium Porter 5,5/15 , пивовар Андрей Малышев Москва

Plus: Салют! В первую дегустационную комиссию записываю Вику.

Паша: Нужно в пятницу напечатать более-менее окончательные списки образцов. На дегустации просто будем в эти списки заносить номер, что ускорит процедуру. А также дегустационные листки (таблица с двумя колонками - № и оценка, строки пошире лучше сделать) штук 40 надо (на всякий случай).

Провинциал: E.Rigby пишет: Мы принесем портер из Бразилии Colorado Demoiselle 6%. Бразилия - это эксклюзив, вряд ли придется когда-нибудь попробовать. Разве что niksicko будущим летом с чемпионата мира привезет. Но не поэтому поводу печалуюсь. В воскресенье выпил пива под футбол, подремал под биатлон, а вечером чёрт дёрнул молока из холодильника хлебнуть. Уже к отбою горло разболелось, с утра нос раскис. А ведь на этой неделе планировал посетить Кишинёв и его окрестности, первый молдавский портер продегустировать. Пришлось отложить поездку. Что имеем в итоге? Члены второй дегустационной комиссии (и не только) откушают молдавского портера раньше меня. Как жить? Что делать? Как быть?

PSV: Провинциал пишет: а вечером чёрт дёрнул молока из холодильника хлебнуть. Уже к отбою горло разболелось, с утра нос раскис. Могло быть хуже

Porter: Надо было огурцом закусить

Провинциал: Porter пишет: Надо было огурцом закусить По своей наивности решил, что организаторы симпозиума зададут ещё один вопрос: "А где собственно портер?" Так нет, один прочитал и пошёл дальше трудиться, другой и вовсе насмешки строит!

Porter: портер, он тогда портер, когда на столе. А пока он где-то это всего лишь слово. Тем более вера в молдавский портер совсем мизерна.

Провинциал: Porter пишет: портер, он тогда портер, когда на столе. А пока он где-то это всего лишь слово. Тем более вера в молдавский портер совсем мизерна. Прям завидую твоим организаторским и особо дипломатическим способностям!

Porter: Ну да, портерной дегустации всего-то 7 лет, чё там

niksicko: Провинциал пишет: зададут ещё один вопрос: "А где собственно портер?" Виктор, так уже час с лишним жду от тебя сообщения в личку.

Провинциал: Porter пишет: Ну да, портерной дегустации всего-то 7 лет, чё там Это не благодаря, а вопреки!

Porter: Провинциал неожидал от тебя, ну да ладно...........

Провинциал: Porter, а я от тебя. Портер-то уже в поезде. Можешь рассматривать мой выпад как защиту. А лучшая защита, как известно, это нападение.

Porter: А я знал о том, что он в поезде, ты хоть слово об этом мне сказал? Или в теме написал? Всё, ладно, проехали, в поезде, так в поезде...

Провинциал: Porter пишет: Всё, ладно, проехали Согласен, проехали. Но прежде, всё же процитирую себя. Провинциал пишет: Что имеем в итоге? Члены второй дегустационной комиссии (и не только) откушают молдавского портера раньше меня. P.S. Надо кому-то заказать декель с дегустации, а то ведь от тебя не получишь. (тут мог бы быть смайлик)

tverbrewer: Прошу прощения, ещё раз перечитал ветку форума... в общем если есть возможность, то я бы в любую комиссию записался.

fy0d0r: Оффтоп, про декели: У меня накопилось некоторое количество Датских и Итальянских декелей из поездок, могу принести на дегустацию. Нужно кому ?

Паша: fy0d0r - одновременно с дегустацией будет проходить встреча Клуба Коллекционеров Пивной Атрибутики. Так кому-то точно пригодится...

Павло: Не приду, дела...... но в декелях покопался бы.....

Карагод: fy0d0r, отдай все накопившиеся декели мне, я потом поделюсь с кем-нибудь.

fy0d0r: Не вопрос :-) Я их принесу, а уж дальше сами делите

kato: Паша пишет: Нужно в пятницу напечатать более-менее окончательные списки образцов. На дегустации просто будем в эти списки заносить номер, что ускорит процедуру. А также дегустационные листки (таблица с двумя колонками - № и оценка, строки пошире лучше сделать) штук 40 надо (на всякий случай). Если никто еще не откликнулся, то я могу. В дегустационных листках строки пошире это в смысле высоту строки больше сделать?

Porter: kato пишет: В дегустационных листках строки пошире это в смысле высоту строки больше сделать? шире не выше... ещё надо графу комментарии, некоторые любители их писать.

Jose: когда-то давно написал небольшой макрос для подсчета результатов дегустаций. Посмотрите, может пригодится: https://drive.google.com/file/d/0B98yzKbLZpxlTFRPdFNEZHYzbTQ/edit?usp=sharing

kato: Porter пишет: шире не выше... ещё надо графу комментарии, некоторые любители их писать. Там она и так есть, эта графа, да и ширина, имхо, нормальная, а вот высота маленькая, так что я подожду, что Паша ответит

niksicko: Список (название, производитель, город, страна (по-русски), плотность/крепость): I. Лучший портер стран бывшего СССР 1. Крынiца Портэр, ОАО «Криница», Минск, Беларусь, 20/8,0 -- niksicko 2. Porter, Пивзавод Оливария, Минск, Беларусь, 17,0/6,5 -- Porter 3. Портер, Лидское пиво, Лида, Беларусь, 17,0/6,2 -- Porter 4. БирБанк Портер, УП «Архифакт», Минск, Беларусь, 18/5,9 -- vasiutka 5. Porteris, Aldaris, Riga, Латвия, ?/6,8 -- niksicko 6. Porteris Ekskluzivais, Aldaris, Riga, Латвия, ?/6,8 -- niksicko 7. Cesu Porteris, Cesu Alus, Cesis, Латвия, ?/6,0 -- niksicko 8. Imperial Porteris, Volfas Engelman, Kaunas, Литва, 13,8/6,0 -- Porter 9. Porteris, Butautu dvaro bravoras, Panevezys, Литва, ?/6,0 -- niksicko 10. Senasis Porteris, Kauno Alus, Kaunas, Литва, ?/7,0 -- niksicko 11. Tauras Porteris, Kalnapilio-Tauro grupe, Panevezys, Литва, ?/6,3 -- niksicko 12. Utenos Porteris, Svyturys-Utenos Alus, Utena, Литва, ?/6,8 -- niksicko 13. Porteris, Alsteka, Pasvalys, Литва, ?/7,0 -- niksicko 14. Porter, Galiaris-Com s.r.l., Ciorescu, Молдавия, ?/? -- Провинциал, Алекс Тихман, Andros 15. Porter, Сарапульский дрожжепивзавод, Сарапул, Россия, 20,0/6,8 -- Лохматый 16. Porter, Тагильское пиво, Нижний Тагил, Россия, 20/8,5 -- day an ovich, мистер БИН 17. Black Magic American Porter, AF Brew, Санкт-Петербург, Россия, 14,8/5,8 -- Porter 18. Балтика 6 портер, Балтика, Санкт-Петербург, Россия, 16,0/7,0 -- Porter 19. Shadow Porter, 1 Тонна, Жуковский, Россия, 18/6,7 -- LaBEERint 20. Портер Mr. Golding, 1 Тонна, Жуковский, Россия, 18/6,0 -- Карагод 21. Porter, Частная пивоварня "Афанасий", Тверь, Россия, 20/8,0 -- Фаленко 22. Shadow Porter v.2.0, Пивоварня "Два товарища', д. Курилово (Калужская обл.), Россия, 18/6,7 -- LaBEERint 23. Jager Портер, Карачевпиво-Ягер, п. Согласие (Брянская обл.), Россия, 12/4,1 -- Анатолий Прошин 24. Münhell Портер, Пивоварня "Мюнхель", Санкт-Петербург, Россия, 17/5,7 -- 2Rmik 25. Толстый Фраер Портер, Пивзавод ГлавРозПиво, Ольшаники (Ленинградская обл.), 16/5,5 -- 2Rmik 26. Львiвське Портер, Львiвська пивоварня, Львов, Украина, 20,0/8,0 -- Porter 27. Puhadeporter, Saku Olletehase, Saku, Эстония, ?6,9 -- niksicko 28. Saku Porter, Saku Olletehase, Saku, Эстония, ?/6,9 -- niksicko 29. Porter, A. Le Coq, Tartu, Эстония, 15/6,5 -- Porter 30. Jouluporter, A. Le Coq, Tartu, Эстония, ?/6,5 -- niksicko 31. Karksi Porter Eripruul, Karme, Karksi, Эстония, ?/6,0 -- niksicko II. Лучший портер остального мира 1. Raschhofer Porter, Raschhofer Brauerei, Австрия, ?/5,0 -- penochkin 2. Fuller's London Porter, The Griffin Brewery, London, Англия, 14,2/5,4 -- Porter 3. Tavern Porter, Thwaites Brewery, Blackburn, Англия, 12,2/4,7 -- LeMax 4. Colorado Demoiselle, Cervejaria Colorado, Ribeirao Preto (штат Сан-Паулу), Бразилия, ?/6,0 -- E.Rigby 5. Black Porter, Giessen Privatbrauerei, Giessen, Германия, 11/4,6 -- LeMax 6. Saturday's Porter, Septem Μικροζυθοποιία, Orologio, Греция, ?/5,5 -- LeMax 7. Winterporter, Hornbeer, Kirke Hyllinge, Дания, ?/8,6 -- penochkin 8. Knockmealdown Porter, Eight Degrees Brewing Company, Mitchelstown, Ирландия, ?/5,0 -- Ян Кальский 9. Icelandic Toasted Porter, Einstok Beer Company, Исландия, ?/6,0 -- Павло 10. Oatmeal Porter, Fort Cerveza Artesanal, Испания, ?/6,5 -- LeMax 11. Nogne O Porter, Nogne O, Grimstad, Норвегия, 16,5/7,0 -- Porter 12. Nogne O Imperial Rye Porter, Nogne O, Grimstad, Норвегия, ?/9,0 -- Djons 13. Grand Imperial Porter, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- Porter 14. Grand Imperial Porter Chili, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- aam_art 15. Porter, Browar Okocim, Okocim, Польша, ?/8,3 -- niksicko 16. Komes Porter, Browar Fortuna, Польша, 21/9,0 -- niksicko 17. Black Boss Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, ?/8,5 -- niksicko 18. Lubuskie Witnicki Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, 18,1/8,5 -- aam_art 19. Zywiec Porter, Grupa Zywiec, Zywiec, Польша, ?/9,5 -- aam_art 20. Cornelius Porter, Browar Sulimar, Польша, 22/8,0 -- Глеб 21. Martin porter, Pivovar Kaltenecker, Roznava, Словакия, 19/8,7 -- Анюта 22. Hoppin' Frog Silk Porter, Hoppin' Frog Brewing Company, Akron (Ohio), США, ?/6,2 -- niksicko 23. Papso's Passion Fruit Porter, Cigar City Brewing, Tampa (Florida), США, ?/6,0 -- niksicko 24. Sinebrychoff Porter, Sinebrychoff, Kerava, Финляндия, ?/7,2 -- niksicko 25. Two Tree Porter, Sinebrychoff, Kerava, Финляндия, ?/7,2 -- penochkin 26. Pukkuporteri, Pyynikki Craft Brewery, Финляндия, ?/4,2 -- penochkin 27. Pardubicky Porter, Pardubicky pivovar, Pardubice, Чехия, 19/8,0 -- niksicko 28. Primator Double (Tmavy Porter), Primator a.s., Nachod, Чехия, 24/10,5 -- niksicko 29. Magistr Porter, Primator a.s., Nachod, Чехия, 24/10,5 -- Porter 30. Midnight Sun, William Bros., Alloa, Шотландия, ?/5,6 -- BeerExpert III. Лучший домашний портер 1. Baltic Porter, Пивовар Александр, Минск, Беларусь, ?/6,7 -- niksicko 2. Chocolate Porter, Birzgim, Riga, Латвия, ?/ 5,0 -- Porter 3. Портер, Олег Кошель, Воронеж, Россия, 18/7,0 -- PSV 4. Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия, 13/5,3 -- fy0d0r 5. Coffee Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия, 13/ 5,3 -- fy0d0r 6. Herbal Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13/5,3 -- fy0d0r 7. Vanilla Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13/5,3 -- fy0d0r 8. Bitcevský porter Černý drozd, Rodinný pivovar Zdechlý vrabec, Москва, Россия, 18/7,3 -- Dok 9. Dushka juniper Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 16/6,7 -- Паша 10. Русский имперский портер, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 22,5/6,0 -- Паша 11. Dushka cherry & clove Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 20/8,0 -- Паша 12. Dushka rye Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 16/5,0 -- Паша 13. Dushka acorn brown Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 13,5/4,5 -- Паша 14. DUSHKA gooseberry porter, Ч2ДП2Е для Zuzino Porter Brewery, Москва, Россия, 22/7,0 -- Porter 15. Porter, Mironoff Brewery, Кущевская (Краснодарский край), Россия, 14/5,5 -- Psyh71 16. Балтийский Портер "Янтарный край", Okkolo, Москва, Россия, 16,5/5,8 -- Porter 17. Porter, Третий погребок, Московская область, Россия, 19/7,5 -- niksicko 18. Портер (?), Duderhoff Brau, Санкт-Петербург, Россия, ?/? -- Jose 19. Портер, Иван Трегубов, Рязань, Россия, 11,8/4,9 -- niksicko 20. Бретт Портер, Рощин, Москва, Россия, 19/4,5 -- Евгений Рощин 21. Zázvorový porter Karabas-barabas, Rodinný pivovar Zdechlý vrabec, Москва, Россия, 19/7,2 -- Dok 22. Andy's Belgium Porter, пивовар Андрей Малышев, Москва, Россия, 15/5,5 -- Porter 23. Гробницы времени, Nemnoff HomBrewer, Москва, Россия, 16/7,0 -- Summer_Sun 24. Андроид А.Беттик, Nemnoff HomBrewer, Москва, Россия, 14,5/6,2 -- Summer_Sun 25. Отец Хойт, Nemnoff HomBrewer, Москва, Россия, 23/10,0 -- Summer_Sun 26. Портер №1, Nemnoff HomBrewer, Москва, Россия, 17/8,0 -- Summer_Sun 27. Портер №2, Nemnoff HomBrewer, Москва, Россия, 20/9,0 -- Summer_Sun 28. Портер №3, Nemnoff HomBrewer, Москва, Россия, 22/10,0 -- Summer_Sun 29. Jubilejny 2012 Porter, Pivovar Pokrovar, Martin, Словакия, ?/? -- Porter Комиссии: I. 1. Plus 2. Dok 3. Паша 4. niksicko 5. Morganoid 6. DT 7. 4min 8. Рощина 9. always_busy (Маша) 10. Вика II. 1. korn 2. fy0d0r 3. Vector 4. Юрчело 5. BeerExpert 6. Карагод 7. LaBEERint 8. vasilysmirnov 9. Djons 10. Александр Белков III. 1. дирекция 2. Валера 3. Фаленко 4. Porter 5. E.Rigby 6. Евгений Рощин 7. Мещеринская Мышь 8. Добрый Жук 9. Андрей Полевой 10. Тюлень Секретари: kato, Анюта, LeMax На розливе: aam_art, LeMax

niksicko: beerbongo, tverbrewer Вы записываетесь в резерв. Приходите. В любом случае будет много разного и вкусного пива.

Паша: kato - поскольку сортов будет 30 с небольшим, то строки можно сделать больше по высоте - удобней будет пьяными руками ставить оценку и место на бумаге не пропадет ;-)

LeMax: Паша пишет: Нужно в пятницу напечатать более-менее окончательные списки образцов. На дегустации просто будем в эти списки заносить номер, что ускорит процедуру. А также дегустационные листки (таблица с двумя колонками - № и оценка, строки пошире лучше сделать) штук 40 надо (на всякий случай). Если у Кати не получится, то пишите-звоните. Всё напечатаю. niksicko пишет: Напомню, что в Москве продаются следующие портеры, которых нет во II-й группе: Old-Style Porter, St. Peter's Brewery Honey Porter, St. Peter's Brewery Störtebeker Hanse-Porter, Störtebeker Braumanufaktur Cherry Porter, Giessen Privatbrauerei Midnight Sun Porter, William Bros Я бы рекомендовал обязательно приобрести последний портер из этого списка. Володя, напиши что из этого списка ещё нужно. Если успею до запрета продаж, то что-нибудь возьму в Близнецах.

Porter: LeMax пишет: Володя, напиши что из этого списка ещё нужно. Если успею до запрета продаж, то что-нибудь возьму в Близнецах. Думаю больше не надо. По 30 образцов. Прием закончен. Хватит уже. Был вчера в 1516. Определились с местом проведения. Хозяева просили закончить мероприятие в 16-16.30, не позже, т.к. у них там потом корпоратив. Будет работать 1й этаж. Комиссии будут заседать в отдельном кабинете, розлив образцов в другом кабинете. Очень просили не нажираться.)))))))

Павло: Ага, всё таки помнят еще как мы немножко побузили.... Я не приду, пусть не переживают

Porter: Павло пишет: Ага, всё таки помнят еще как мы немножко побузили.... И не только они

kato: Паша пишет: строки можно сделать больше по высоте - удобней будет пьяными руками ставить оценку Ну я так и поняла

LaBEERint: Прошу изменить название второго портера - Shadow Porter 3nd Edition 17,5/6,5 пивоварня Биргер (то же самое что и Два Товарища, но сейчас называются так - ООО Биргер) Также анонсирую, что завтра на кранах эта третья редакция портера будет доступна в пабе 1516! Ну и описание что к чему: Пиво Shadow Porter (контрактная пивоварня LaBEERint Brewery) – это плотный портер балтийского типа (18% плотность, 6,7% алк.), который впервые был сварен в ночь с 16 на 17 октября 2012 года на пивоварне Биргер. Затем, в течение весны-лета 2013 года Shadow Porter варился на пивоварне Одна Тонна по тому же рецепту и с теми же ингредиентами. Это темное, черное пиво, при варке которого использовался натуральный сок лесных ягод: земляники и черники. Охмеление выполнено горьким сортом Наггетс и изрядной порцией Жатецкого хмеля. Интересно, что название пива было предложено и выбрано гостями паба Веселый Гоблин (г. Обнинск), дизайн плаката и бирдекеля для пива также сделал один из них. В феврале 2013 года Shadow Porter вышел в полуфинал в категории Портеры и Стауты на фестивале в Чехии, г.Табор, за что получил поощрительную грамоту. На конкурсе День Пивовара 2013 Shadow Porter попал в финал сразу двух категорий – «портеры и стауты» и «фруктовое пиво». В 2012 году на рождественской дегустации портеров Shadow Porter занял 19 место из 75, оставив позади себя многие известные европейские марки портеров. Shadow Porter – несмотря на приличную крепость, очень питкое пиво, с интересным, горьким послевкусием и нотками лесных ягод во вкусе. Нынешняя варка Shadow Porter ver.3.0 состоялась снова на пивоварне Биргер. На этот раз вместо сока черники добавлен сок малины, а охмеление было выполнено по другой схеме и единиц горечи стало больше. Встречайте – так полюбившийся в Обнинске, Москве и Питере сорт пива в новой, обновленной редакции!

niksicko: В I-й группе поменять на: 22. Shadow Porter 3rd Edition, Пивоварня Биргер, д. Курилово (Калужская обл.), Россия, 18/6,7 -- LaBEERint

Павло: LaBEERint ты главное его оставь на 21-е..... туда приду

Porter: кто купит воду? солфетки? хлеб?

LaBEERint: Павло пишет: LaBEERint ты главное его оставь на 21-е..... туда приду Я думаю, руководство паба завтра решит - будет ли ставить его на 21-е или нет. А так - портера на пивоварне еще много, привезти не проблема..

LaBEERint: 21-го Казачий Лед Суровое в Москве представляем, там и портер будет ;)

kato: LeMax пишет: Если у Кати не получится, то пишите-звоните. Всё напечатаю. Дегустационные листы распечатала, списки тоже. Завтра перед выходом перепечатаю, если изменения будут.

Павло: LaBEERint так про "Еще парочку" придем послушать лекцию

Анюта: могу купить салфетки и хлеб. сколько надо?

niksicko: Porter пишет: кто купит воду? Воду, чтобы не тащить издалека, можно взять в супермаркете рядом с 1516.

Porter: 3 стола по 1- человек, к концу деги проливать начнут. Значит 2 пачки самых дешевых 3 буханки магкого белого хлеба, мякиш вырежем крекеры без вкуса 3 пачки

Porter: ВСТРЕЧА ЮЖНОЙ ГРУППЫ в 11.30 м. Нахимовский проспект центр зала

mtitov: Давайте возьму воду. Сколько нужно и какой?

Porter: mtitov Решили в супермаркете около 1516 взять, чтоб не переть

mtitov: Так я там и хотел взять!

Porter: ладно, на месте решим

sheshukoff: Провел 1 предрождественскую портерную дегустацию. Число дегустаторов планировалось 4: жена, шурин, сын и я. В силу жизненных обстоятельств шурин и сын из числа дегустаторов выбыли до ее начала, жена предпочла красное сухое вино и в итоге остался единственный дегустатор. Под впечатлением нашей победы в эстафете по биатлону приступил к дегустации: 1. Martin porter, Pivovar Kaltenecker, Roznava, Словакия, 19/8,7 2. Львiвське Портер, Львiвська пивоварня, Львов, Украина, 20,0/8,0 3. Porter, Пивзавод Оливария, Минск, Беларусь, 17,0/6,5 Итог дегустации без секретарей и разлавающих: Львовский, Белорусский и наконец портер из Мартина, к сожалению к этому времени он уже испортился, жалко продукт, надо было пить раньше. Дождемся результатов многоуважаемого жюри.

Porter: sheshukoff пишет: и наконец портер из Мартина, к сожалению к этому времени он уже испортился, жалко продукт, надо было пить раньше. опа! наши экземпляры наверное тоже тю-тю. А где местный портер?

Анюта: принесу крекер, салфетки, хлеб.

sheshukoff: Дима, местный портер представлен не будет, он даже в мою дегустацию не был включен по причине полного несоответствия означенному предмету. Был продегустирован заранее оценка - отрицательная. С Володей этот вопрос мы в личке обсудили.

Porter: sheshukoff пишет: Был продегустирован заранее оценка - отрицательная. очень жаль, а был вроде более-менее нормальным

aam_art: Хочу такое: Кто завтра подарит, с меня 5 литров любого пива в 1516 ;) НО, дарить до дегустации.

niksicko: Список (название, производитель, город, страна (по-русски), плотность/крепость): I. Лучший портер стран бывшего СССР 1. Крынiца Портэр, ОАО «Криница», Минск, Беларусь, 20/8,0 -- niksicko 2. Porter, Пивзавод Оливария, Минск, Беларусь, 17,0/6,5 -- Porter 3. Портер, Лидское пиво, Лида, Беларусь, 17,0/6,2 -- Porter 4. БирБанк Портер, УП «Архифакт», Минск, Беларусь, 18/5,9 -- vasiutka 5. Porteris, Aldaris, Riga, Латвия, ?/6,8 -- niksicko 6. Porteris Ekskluzivais, Aldaris, Riga, Латвия, ?/6,8 -- niksicko 7. Cesu Porteris, Cesu Alus, Cesis, Латвия, ?/6,0 -- niksicko 8. Imperial Porteris, Volfas Engelman, Kaunas, Литва, 13,8/6,0 -- Porter 9. Porteris, Butautu dvaro bravoras, Panevezys, Литва, ?/6,0 -- niksicko 10. Senasis Porteris, Kauno Alus, Kaunas, Литва, ?/7,0 -- niksicko 11. Tauras Porteris, Kalnapilio-Tauro grupe, Panevezys, Литва, ?/6,3 -- niksicko 12. Utenos Porteris, Svyturys-Utenos Alus, Utena, Литва, ?/6,8 -- niksicko 13. Porteris, Alsteka, Pasvalys, Литва, ?/7,0 -- niksicko 14. Porter, Galiaris-Com s.r.l., Ciorescu, Молдавия, ?/? -- Провинциал, Алекс Тихман, Andros 15. Porter, Сарапульский дрожжепивзавод, Сарапул, Россия, 20,0/6,8 -- Лохматый 16. Porter, Тагильское пиво, Нижний Тагил, Россия, 20/8,5 -- day an ovich, мистер БИН 17. Black Magic American Porter, AF Brew, Санкт-Петербург, Россия, 14,8/5,8 -- Porter 18. Балтика 6 портер, Балтика, Санкт-Петербург, Россия, 16,0/7,0 -- Porter 19. Shadow Porter, 1 Тонна, Жуковский, Россия, 18/6,7 -- LaBEERint 20. Портер Mr. Golding, 1 Тонна, Жуковский, Россия, 18/6,0 -- Карагод 21. Porter, Частная пивоварня "Афанасий", Тверь, Россия, 20/8,0 -- Фаленко 22. Shadow Porter 3rd Edition, Пивоварня Биргер, д. Курилово (Калужская обл.), Россия, 18/6,7 -- LaBEERint 23. Jager Портер, Карачевпиво-Ягер, п. Согласие (Брянская обл.), Россия, 12/4,1 -- Анатолий Прошин 24. Münhell Портер, Пивоварня "Мюнхель", Санкт-Петербург, Россия, 17/5,7 -- 2Rmik 25. Толстый Фраер Портер, Пивзавод ГлавРозПиво, Ольшаники (Ленинградская обл.), 16/5,5 -- 2Rmik 26. Львiвське Портер, Львiвська пивоварня, Львов, Украина, 20,0/8,0 -- Porter 27. Puhadeporter, Saku Olletehase, Saku, Эстония, ?6,9 -- niksicko 28. Saku Porter, Saku Olletehase, Saku, Эстония, ?/6,9 -- niksicko 29. Porter, A. Le Coq, Tartu, Эстония, 15/6,5 -- Porter 30. Jouluporter, A. Le Coq, Tartu, Эстония, ?/6,5 -- niksicko 31. Karksi Porter Eripruul, Karme, Karksi, Эстония, ?/6,0 -- niksicko II. Лучший портер остального мира 1. Raschhofer Porter, Raschhofer Brauerei, Австрия, ?/5,0 -- penochkin 2. Fuller's London Porter, The Griffin Brewery, London, Англия, 14,2/5,4 -- Porter 3. Tavern Porter, Thwaites Brewery, Blackburn, Англия, 12,2/4,7 -- LeMax 4. Colorado Demoiselle, Cervejaria Colorado, Ribeirao Preto (штат Сан-Паулу), Бразилия, ?/6,0 -- E.Rigby 5. Black Porter, Giessen Privatbrauerei, Giessen, Германия, 11/4,6 -- LeMax 6. Saturday's Porter, Septem Μικροζυθοποιία, Orologio, Греция, ?/5,5 -- LeMax 7. Winterporter, Hornbeer, Kirke Hyllinge, Дания, ?/8,6 -- penochkin 8. Knockmealdown Porter, Eight Degrees Brewing Company, Mitchelstown, Ирландия, ?/5,0 -- Ян Кальский 9. Icelandic Toasted Porter, Einstok Beer Company, Исландия, ?/6,0 -- Павло 10. Oatmeal Porter, Fort Cerveza Artesanal, Испания, ?/6,5 -- LeMax 11. Nogne O Porter, Nogne O, Grimstad, Норвегия, 16,5/7,0 -- Porter 12. Nogne O Imperial Rye Porter, Nogne O, Grimstad, Норвегия, ?/9,0 -- Djons 13. Fatlagret Porter, HaandBryggeriet, Drammen, Норвегия, ?/8,2 -- Валера 14. Grand Imperial Porter, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- Porter 15. Grand Imperial Porter Chili, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- aam_art 16. Porter, Browar Okocim, Okocim, Польша, ?/8,3 -- niksicko 17. Komes Porter, Browar Fortuna, Польша, 21/9,0 -- niksicko 18. Black Boss Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, ?/8,5 -- niksicko 19. Lubuskie Witnicki Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, 18,1/8,5 -- aam_art 20. Zywiec Porter, Grupa Zywiec, Zywiec, Польша, ?/9,5 -- aam_art 21. Cornelius Porter, Browar Sulimar, Польша, 22/8,0 -- Глеб 22. Martin porter, Pivovar Kaltenecker, Roznava, Словакия, 19/8,7 -- Анюта 23. Hoppin' Frog Silk Porter, Hoppin' Frog Brewing Company, Akron (Ohio), США, ?/6,2 -- niksicko 24. Papso's Passion Fruit Porter, Cigar City Brewing, Tampa (Florida), США, ?/6,0 -- niksicko 25. Dark Robust Porter, Soutern Tier Brewing Co., Lakewood (New York), США, ?/5,8 -- Валера 26. Sinebrychoff Porter, Sinebrychoff, Kerava, Финляндия, ?/7,2 -- niksicko 27. Two Tree Porter, Sinebrychoff, Kerava, Финляндия, ?/7,2 -- penochkin 28. Pukkuporteri, Pyynikki Craft Brewery, Финляндия, ?/4,2 -- penochkin 29. Pardubicky Porter, Pardubicky pivovar, Pardubice, Чехия, 19/8,0 -- niksicko 30. Primator Double (Tmavy Porter), Primator a.s., Nachod, Чехия, 24/10,5 -- niksicko 31. Magistr Porter, Primator a.s., Nachod, Чехия, 24/10,5 -- Porter 32. Midnight Sun, William Bros., Alloa, Шотландия, ?/5,6 -- BeerExpert III. Лучший домашний портер 1. Baltic Porter, Пивовар Александр, Минск, Беларусь, ?/6,7 -- niksicko 2. Chocolate Porter, Birzgim, Riga, Латвия, ?/ 5,0 -- Porter 3. Портер, Олег Кошель, Воронеж, Россия, 18/7,0 -- PSV 4. Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия, 13/5,3 -- fy0d0r 5. Coffee Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия, 13/ 5,3 -- fy0d0r 6. Herbal Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13/5,3 -- fy0d0r 7. Vanilla Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13/5,3 -- fy0d0r 8. Bitcevský porter Černý drozd, Rodinný pivovar Zdechlý vrabec, Москва, Россия, 18/7,3 -- Dok 9. Dushka juniper Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 16/6,7 -- Паша 10. Русский имперский портер, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 22,5/6,0 -- Паша 11. Dushka cherry & clove Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 20/8,0 -- Паша 12. Dushka rye Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 16/5,0 -- Паша 13. Dushka acorn brown Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 13,5/4,5 -- Паша 14. DUSHKA gooseberry porter, Ч2ДП2Е для Zuzino Porter Brewery, Москва, Россия, 22/7,0 -- Porter 15. Porter, Mironoff Brewery, Кущевская (Краснодарский край), Россия, 14/5,5 -- Psyh71 16. Балтийский Портер "Янтарный край", Okkolo, Москва, Россия, 16,5/5,8 -- Porter 17. Porter, Третий погребок, Московская область, Россия, 19/7,5 -- niksicko 18. Портер (?), Duderhoff Brau, Санкт-Петербург, Россия, ?/? -- Jose 19. Портер, Иван Трегубов, Рязань, Россия, 11,8/4,9 -- niksicko 20. Бретт Портер, Рощин, Москва, Россия, 19/4,5 -- Евгений Рощин 21. Zázvorový porter Karabas-barabas, Rodinný pivovar Zdechlý vrabec, Москва, Россия, 19/7,2 -- Dok 22. Andy's Belgium Porter, пивовар Андрей Малышев, Москва, Россия, 15/5,5 -- Porter 23. Гробницы времени, Nemnoff HomBrewer, Москва, Россия, 16/7,0 -- Summer_Sun 24. Андроид А.Беттик, Nemnoff HomBrewer, Москва, Россия, 14,5/6,2 -- Summer_Sun 25. Отец Хойт, Nemnoff HomBrewer, Москва, Россия, 23/10,0 -- Summer_Sun 26. Портер №1, Nemnoff HomBrewer, Москва, Россия, 17/8,0 -- Summer_Sun 27. Портер №2, Nemnoff HomBrewer, Москва, Россия, 20/9,0 -- Summer_Sun 28. Портер №3, Nemnoff HomBrewer, Москва, Россия, 22/10,0 -- Summer_Sun 29. Jubilejny 2012 Porter, Pivovar Pokrovar, Martin, Словакия, ?/? -- Porter Комиссии: I. 1. Plus 2. Dok 3. Паша 4. niksicko 5. Morganoid 6. DT 7. 4min 8. Рощина 9. always_busy (Маша) 10. Вика II. 1. korn 2. fy0d0r 3. Vector 4. Юрчело 5. BeerExpert 6. Карагод 7. LaBEERint 8. vasilysmirnov 9. Djons 10. Александр Белков III. 1. дирекция 2. Валера 3. Фаленко 4. Porter 5. E.Rigby 6. Евгений Рощин 7. Мещеринская Мышь 8. Добрый Жук 9. Андрей Полевой 10. Тюлень Резерв: beerbongo, tverbrewer Секретари: kato, Анюта, LeMax На розливе: aam_art, LeMax

korn: sheshukoff пишет: уже испортился Лёшка, ты в чем его вёз???

Vector: Карагод пишет: отдай все накопившиеся декели мне, я потом поделюсь с кем-нибудь. К дележу готов :)

Vector: Porter пишет: в 11.30 м. Нахимовский проспект центр зала Во сколько при этом начало официальной части? Ибо прибыть смогу аккурат к началу дегустации с небольшим запасом:( Хотя ехать буду их этих же краёв...

kato: Vector Porter пишет: Сбор образцов в 12 часов, начало в 14 часов.

Vector: Знаю) Это я к тому, что мало ли что могло быть решено сдвинуть в связи с Хозяева просили закончить мероприятие в 16-16.30, не позже

Porter: Участники комиссий, 2 просьбы 1. Постарайтесь не опаздывать, мы ограничены по времени 2. Постарайтесь ДО дегустации ничего не потреблять, дабы не убить рецепторы ЗЫ. И если не трудно, прихватите с собой ручку или карандаш

aam_art: Могу купить Аливарийского портера. Прибуду до 13 часов.

Porter: можешь, купи

aam_art: Купил парочку. Машина за мной пришла, буду скоро с образцами.

fy0d0r: Спасибо всем за отличную компанию ! P.S. Кто будет будет считать результаты иностранных портеров, обратите внимание на вставленный образец 15`, из-за которого он стал 16-тым, а все остальные после него сдвинулись на единицу (относительно номеров в списке)...

Porter: Ну вот и прошла VII рождественская портерная дегустация. Хочу выразить благодарность всем людям, которые помогали Кате Като, Олегу Фомину, КостоГлебу, ЛеМаксу, Сашке Доктору, Анюте без них бы этой дегустации не было Также спасибо Стасу из 1516, ребятам-официантам, которые потом все убирали волынщику Сергею и Виталику Карагоду, который его пригласил. Открытие было монументальным Всем гостям и участникам дегустации. Формат оказался очень удачным, да и пивка осталось для болельщиков много. Всех люблю

korn: А живы-то все, а то телефон никто не брал?

Porter: korn пишет: А живы-то все, а то телефон никто не брал? не все дошли до финиша... некоторые полегли в битве с зеленым змеем

aam_art: Дегустация прошла отлично! P.S. Кто видел когда я уехал?

mtitov: А ты вообще уезжал?))

mtitov: Большое Спасибо организаторам и гостям! Отлично посидели!

aam_art: mtitov Не уверен, но раз я сейчас дома . Хотя есть проблемы . Вот уже клавиатуру только что новую купил .

дирекция: в "домашней" комиссии два часа давился помоями. выше 5 (из 10 возможных) никому не поставил два раза вылил, только понюхав потом бешено запивал апой 1516 ну, не получается у вас, ребята, не получается...

Porter: aam_art пишет: Не уверен, но раз я сейчас дома . Хотя есть проблемы в этой стадии болезни, когда оказываешься дома - уже счастье. Доктор, я тебе как врач говорю - завязывай

sheshukoff: Ауууу, живые участники дегустации, где результаты? Про "домашних" пивоваров все ясно.

Porter: sheshukoff пишет: Про "домашних" пивоваров все ясно. не всё. Дирекция был оригинальным sheshukoff пишет: Ауууу, живые участники дегустации, где результаты? Паша обещался к вечеру выложить

sheshukoff: Ок! Будем подождать.

Паша: Результаты по портерам стран бывшего СССР: Место/название/балл 1 Porter, Частная пивоварня "Афанасий", Тверь, Россия, 20/8,0 88,5 2 Балтика 6 портер, Балтика, Санкт-Петербург, Россия, 16,0/7,0 79,5 - !!!Русский имперский портер, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 22,5/6,0 78,5 3 Tauras Porteris, Kalnapilio-Tauro grupe, Panevezys, Литва, ?/6,3 78 4 Puhadeporter, Saku Olletehase, Saku, Эстония, ?6,9 77,5 5 Shadow Porter new Edition, Пивоварня Биргер, д. Курилово (Калужская обл.), Россия, 18/6,7 77 - !!!Grand Imperial Porter, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 76 6 Saku Porter, Saku Olletehase, Saku, Эстония, ?/6,9 74 7 Black Magic American Porter, AF Brew, Санкт-Петербург, Россия, 14,8/5,8 72,5 8 Jouluporter, A. Le Coq, Tartu, Эстония, ?/6,5 71 9 Портер Mr. Golding, 1 Тонна, Жуковский, Россия, 18/6,0 70 10-11 Shadow Porter, 1 Тонна, Жуковский, Россия, 18/6,7 69,5 10-11 Porter, Тагильское пиво, Нижний Тагил, Россия, 20/8,5 65,5 12 Porteris, Aldaris, Riga, Латвия, ?/6,8 64 - !!!Zázvorový porter Karabas-barabas, Rodinný pivovar Zdechlý vrabec, Москва, Россия, 19/7,2 64 13-14 Porteris Ekskluzivais, Aldaris, Riga, Латвия, ?/6,8 63,5 13-14 Senasis Porteris, Kauno Alus, Kaunas, Литва, ?/7,0 63,5 15 Крынiца Портэр, ОАО «Криница», Минск, Беларусь, 20/8,0 62,5 16 Львiвське Портер, Львiвська пивоварня, Львов, Украина, 20,0/8,0 62 17 Utenos Porteris, Svyturys-Utenos Alus, Utena, Литва, ?/6,8 61 18 Münhell Портер, Пивоварня "Мюнхель", Санкт-Петербург, Россия, 17/5,7 58 19 Porter, Пивзавод Оливария, Минск, Беларусь, 17,0/6,5 57,5 20 Cesu Porteris, Cesu Alus, Cesis, Латвия, ?/6,0 57 21 Толстый Фраер Портер, Пивзавод ГлавРозПиво, Ольшаники (Ленинградская обл.), 16/5,5 56,5 22-23 Портер, Лидское пиво, Лида, Беларусь, 17,0/6,2 54 22-23 Porteris, Alsteka, Pasvalys, Литва, ?/7,0 54 24 Porter, Сарапульский дрожжепивзавод, Сарапул, Россия, 20,0/6,8 53 25 Porter, A. Le Coq, Tartu, Эстония, 15/6,5 50 26 Porter, Galiaris-Com s.r.l., Ciorescu, Молдавия, ?/? 47 27 Karksi Porter Eripruul, Karme, Karksi, Эстония, ?/6,0 45 28 Imperial Porteris, Volfas Engelman, Kaunas, Литва, 13,8/6,0 44,5 - !!!"Сливки" "домашние" 44,5 29 Porteris, Butautu dvaro bravoras, Panevezys, Литва, ?/6,0 43 30 Jager Портер, Карачевпиво-Ягер, п. Согласие (Брянская обл.), Россия, 12/4,1 42 31 БирБанк Портер, УП «Архифакт», Минск, Беларусь, 18/5,9 16

Паша: Афанасий опять всех уделал, но Балтика 6 уверенно держится на втором. Хоть и ругали домашние портеры, мой на 3-ем месте (вне конкурса).

Юрчело: дирекция пишет: в "домашней" комиссии два часа давился помоями. Я же говорил самодеятельность, а вот мы действительно достойные напитки дегустировали! Влад, не за тот столик присел...

Porter: А что такое 10-11?

Валера: Паша , результаты по дегустаторам выложи (пришли), пожалуйста. Хочется посмотреть, кому что досталось от меня

Паша: Результаты по портерам стран мира: Место/название/балл 1 Fatlagret Porter, HaandBryggeriet, Drammen, Норвегия, ?/8,2 95 2 Nogne O Imperial Rye Porter, Nogne O, Grimstad, Норвегия, ?/9,0 85,5 3 Komes Porter, Browar Fortuna, Польша, 21/9,0 82 4 Oatmeal Porter, Fort Cerveza Artesanal, Испания, ?/6,5 78,5 5 Grand Imperial Porter Chili, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 77,5 6 Nogne O Porter, Nogne O, Grimstad, Норвегия, 16,5/7,0 77 7 Icelandic Toasted Porter, Einstok Beer Company, Исландия, ?/6,0 71 8 Papso's Passion Fruit Porter, Cigar City Brewing, Tampa (Florida), США, ?/6,0 70 9-10 Pardubicky Porter, Pardubicky pivovar, Pardubice, Чехия, 19/8,0 68,5 9-10 Magistr Porter, Primator a.s., Nachod, Чехия, 24/10,5 68,5 11 Porter, Browar Okocim, Okocim, Польша, ?/8,3 68 12 Sinebrychoff Porter, Sinebrychoff, Kerava, Финляндия, ?/7,2 67 13 Winterporter, Hornbeer, Kirke Hyllinge, Дания, ?/8,6 66,5 14-15 Two Tree Porter, Sinebrychoff, Kerava, Финляндия, ?/7,2 65,5 14-15 Primator Double (Tmavy Porter), Primator a.s., Nachod, Чехия, 24/10,5 65,5 16-18 Dark Robust Porter, Soutern Tier Brewing Co., Lakewood (New York), США, ?/5,8 65 16-18 Hoppin' Frog Silk Porter, Hoppin' Frog Brewing Company, Akron (Ohio), США, ?/6,2 65 16-18 Zywiec Porter, Grupa Zywiec, Zywiec, Польша, ?/9,5 65 19 Saturday's Porter, Septem Μικροζυθοποιία, Orologio, Греция, ?/5,5 64 20 Midnight Sun, William Bros., Alloa, Шотландия, ?/5,6 63 21-22 Fuller's London Porter, The Griffin Brewery, London, Англия, 14,2/5,4 62 21-22 Colorado Demoiselle, Cervejaria Colorado, Ribeirao Preto (штат Сан-Паулу), Бразилия, ?/6,0 62 23 Grand Imperial Porter, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 59,5 24 Pukkuporteri, Pyynikki Craft Brewery, Финляндия, ?/4,2 58 25 Black Boss Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, ?/8,5 54 26 Cornelius Porter, Browar Sulimar, Польша, 22/8,0 48,5 27 Knockmealdown Porter, Eight Degrees Brewing Company, Mitchelstown, Ирландия, ?/5,0 46 28 Raschhofer Porter, Raschhofer Brauerei, Австрия, ?/5,0 42 - !!!Porter, Galiaris-Com s.r.l., Ciorescu, Молдавия, ?/? 33 29 Black Porter, Giessen Privatbrauerei, Giessen, Германия, 11/4,6 28 30 Tavern Porter, Thwaites Brewery, Blackburn, Англия, 12,2/4,7 27 31 Lubuskie Witnicki Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, 18,1/8,5 19 32 Martin porter, Pivovar Kaltenecker, Roznava, Словакия, 19/8,7 5

Паша: Норвежцы обыграли поляков... Великобритания - в заднице. - Fatlagret Porter, HaandBryggeriet, Drammen, Норвегия - 95 баллов из 100!!! - Martin porter, Pivovar Kaltenecker, Roznava, Словакия - 5 баллов из 100!!! Что же там было налито?

Porter: Паша пишет: Норвежцы обыграли поляков... Великобритания - в заднице. на следующий год всё же решили делить портеры по видам, иначе правда получается херня. Всегда выигрывают балтийские портеры. А это есть неправильно.

Валера: Porter пишет: решили делить портеры по видам Предварительно пробовать будет отборочная комиссия? Или есть сведения о стилистике на каждый сорт?

Porter: Валера пишет: Или есть сведения о стилистике на каждый сорт? нет конечно, и твой вопрос считаю немного провокационным. Будем, по максимуму собирать сведения о сортах. Много чего есть во всяких бирадвокатах, да и на сайтах производителей. Но всё же думаю, так будет честнее и правильней.

beerbongo: Всем спасибо! Был очень рад увидеть столько пивных энузиастов. Дело наше живёт и процветает! Отдельное спасибо Портеру за организацию и поддержание духа в течении дегустации, Дирекции за непредвзятые оценки и Доктору за веселуху и угощения. Надеюсь, вам понравился наш Drunk December #12 IPA и Magic Stout. Впредь будем участвовать и выставлять свои сорта на экспертные оценки. p.s. похмелье тяжкое, но стоило того! :-)

Карагод: Всем спасибо за дегустацию и прекрасное общение! Валера пишет: результаты по дегустаторам выложи (пришли), пожалуйста. Я свой лист сфотографировал, так что мне достаточно увидеть список сортов по порядку, в каком они подавались. :) aam_art пишет: P.S. Кто видел когда я уехал? Я видел. Ты был дюже хорош! Кричал на весь первый этаж "Слава героям!", "Украина, вперёд!" (или наоборот) и "Путин - хуй!".

Summer_Sun: Ой мля повеселили))) А ведь люди больше чем уверен на халяву вым портеры выделили, ну кроме меня дирекция пишет: в "домашней" комиссии два часа давился помоями. выше 5 (из 10 возможных) никому не поставил два раза вылил, только понюхав Слушай у меня к тебе один вопрос? Я знаю как дегустируешь, вяглядит это так "Сорт №1 - не балтика 6, значит 1 Сорт №2 - не балтика 6, значит 1 Сорт №10 - не балтика 6, значит 2 Сорт №15 - не балтика 6, значит 3 Сорт №20 - оооо наконец то балтика 6, значит 10 Сорт №25 - не балтика 6, значит 4 Сорт №30 - не балтика 6, но афанасий значит 9 Сорт №35 - не балтика 6, значит 4" Теперь вопрос А на куя ты вообще на дегустации ходишь. Ну пришел бы с шестеркой, сел бы со зрителями и посасывыл ее и бляженна глаза закатывая. На куя ты в комиссии рвешься, тем более в домашнюю??? Porter пишет: на следующий год всё же решили делить портеры по видам Это я слышу каждый год, и каждый год одно и то же - Больше, больше, больше нам надо Питер обогнать, сдался вам этот питер, я уже устал вам говорить, ну будьте умнее их не гонитесь за количечтвом, а сделайте правильную дегу, по боку Больше, больше, больше ........... PS - надесюь вы поняли, что на халяву я вам больше ни милилитра не выделю Скажите спасибо Саше доктору за спонсорство И Володе никшичко, за его волю и выносливось.

Porter: Summer_Sun Валер, я, если честно, был против участия твоего пива в дегустации. Остальные коллеги настояли. Наверное зря. Не буду тебе ничего объяснять, т.к. не имеет смысла. Не хочешь выставлять свои образцы на НАШУ дегустацию. твоё право. Хозяин-барин. ЗЫ. Теперь хотелось бы посмотреть итоги дегустации III комиссии

beerbongo: А мне очень понравился Валерин портер (один из?). Это второе пиво которое получило у меня 9. С учётом, что половина по нулям.

Паша: Результаты по портерам домашних пивоаров: Место/название/балл 1 Dushka juniper Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 16/6,7 68 2 Отец Хойт, Nemnoff HomBrewer, Москва, Россия, 23/10,0 67 3 Портер №2, Nemnoff HomBrewer, Москва, Россия, 20/9,0 65 4 Русский имперский портер, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 22,5/6,0 63 5 Dushka rye Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 16/5,0 62 6 Андроид А.Беттик, Nemnoff HomBrewer, Москва, Россия, 14,5/6,2 61 !!!Papso's Passion Fruit Porter, Cigar City Brewing, Tampa (Florida), США, ?/6,0 61 7-8 Andy's Belgium Porter, пивовар Андрей Малышев, Москва, Россия, 15/5,5 60 7-8 Гробницы времени, Nemnoff HomBrewer, Москва, Россия, 16/7,0 60 9 Портер №1, Nemnoff HomBrewer, Москва, Россия, 17/8,0 59 10 DUSHKA gooseberry porter, Ч2ДП2Е для Zuzino Porter Brewery, Москва, Россия, 22/7,0 58 11 Chocolate Porter, Birzgim, Riga, Латвия, ?/ 5,0 54 !!!Shadow Porter, LaBEERint Brewery, Россия, 18/6,5 50 12 Coffee Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия, 13/ 5,3 49 13 Jubilejny 2012 Porter, Pivovar Pokrovar, Martin, Словакия, ?/? 44 !!!"Сливки" "домашние" 43 14 Porter, Третий погребок, Московская область, Россия, 19/7,5 43 15 Портер, Олег Кошель, Воронеж, Россия, 18/7,0 42 16 Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия, 13/5,3 40 !!!Porter, Galiaris-Com s.r.l., Ciorescu, Молдавия, ?/? 39 17-18 Dushka cherry & clove Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 20/8,0 37 17-18 Портер №3, Nemnoff HomBrewer, Москва, Россия, 22/10,0 37 19 Бретт Портер, Рощин, Москва, Россия, 20/8,8 36 20 Baltic Porter, Пивовар Александр, Минск, Беларусь, ?/6,7 35 21 Bitcevský porter Černý drozd, Rodinný pivovar Zdechlý vrabec, Москва, Россия, 18/7,3 34 22 Dushka acorn brown Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 13,5/4,5 33 23 Балтийский Портер "Янтарный край", Okkolo, Москва, Россия, 16,5/5,8 31 24 Портер, Иван Трегубов, Рязань, Россия, 11,8/4,9 30 25 Herbal Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13/5,3 28 26 Vanilla Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13/5,3 27 27 Zázvorový porter Karabas-barabas, Rodinný pivovar Zdechlý vrabec, Москва, Россия, 19/7,2 26 28 Dushka potato Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 15/5 25 29 Meteorit 2013 porter, Pavel II, Москва, 12,5/5,2 23 30 Porter, Mironoff Brewery, Кущевская (Краснодарский край), Россия, 14/5,5 22 !!!Porteris, Alsteka, Pasvalys, Литва, ?/7,0 21

Паша: Первые 6 мест поделил я с Валерой (что кстати показывает, что нет особой разницы между зерновыми и концентратными сортами, кстати мои полузерновые эксперименты все в низу таблицы, но просто это были не совсем портеры, так желудевый, это ближе к блек ипа и у некоторых дегустаторов так и стояла пометка - ИПА), да и из 10 - 8 наши портеры. По свои сортам: 1 Dushka juniper Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 16/6,7 68 - в сусло добавлен настой хмеля в джине, выдержка 10 месяцев, изначально очень мощный хмелевой аромат сгладился и стал очень гармоничным. Не привычная для меня высокая степень сбраживания. 4 Русский имперский портер, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 22,5/6,0 63 - совершенно обычное концентратное пиво, просто положено в 2 раза больше концентрата против стандартной рецептуры. Выдержка 9 месяцев - вкус стал как у вина. Что совершенно правильно - портер должен иметь винный привкус. 5 Dushka rye Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 16/5,0 62 - добавлен квасной концентрат, который добавил некую изюминку к вкусу. Выдержка 4 месяца. 10 DUSHKA gooseberry porter, Ч2ДП2Е для Zuzino Porter Brewery, Москва, Россия, 22/7,0 58 - выдержка 13 месяцев (больше года), сварено с вареньем из крыжовника. Вкус кисловатого ягодного вина. 17-18 Dushka cherry & clove Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 20/8,0 37 - перебор гвоздики и даже 9 месяцев выдержки гвоздику из вкуса не убрали. 22 Dushka acorn brown Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 13,5/4,5 33 - полузерновое пиво с желудями. По стилю конечно ближе к блек ипа - сильный хмель и дополнительная горечь от желудей. 28 Dushka potato Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 15/5 25 - полузерновое пиво с картофелем, картофель дал жиденькое тело, хотя в последнее время стал проступать жженый солод.

Porter: Паша мои поздравления! Рад, что придуманое мной название и сваренное тобой пиво получило первое место. Summer_Sun Не смотря на взаимный негатив, прими поздравления тоже. Твои портеры, по прежнему, лучшие.

Summer_Sun: О как кучненько Два сорта в тройке 5 сортов в десятке Один сорт только в середине, и тот что был слит непосредственно с бродилки. Просто гросмейстерский результат Porter пишет: Твои портеры, по прежнему, лучшие. Спс, дисскутировать дальше не буду, мое мнение ты знаешь. Паша пишет: (что кстати показывает, что нет особой разницы между зерновыми и концентратными сортами Боюсь тебя разачровать но это показывает о нижайшем уровне дег.комиссии, я бы сказал нулевом. Мои псевдопортеры №1 и №2 вообще были стаутами, но как показывает результаты это ни кого не волнует. Всем спс за высокие оценки))))

Паша: Полная раскладка - http://nubo.ru/forum/porter2013.zip

LaBEERint: Паша пишет: - Martin porter, Pivovar Kaltenecker, Roznava, Словакия - 5 баллов из 100!!! Что же там было налито? Он был испорчен вусмерть.

aam_art: Так, я купил новый телефон и снова на связи. Спасибо за помощь и понимание. Извинения всем пострадавшим. Сама дегустация прошла отлично! Я против отделения домашних, но это ИМХО.

aam_art: Портер Яна мне и в Словакии... не очень понравился...

Валера: Summer_Sun пишет: о нижайшем уровне дег.комиссии, я бы сказал нулевом. Ага, если бы действительно оценивали бы портеры, то в списке их оказалось бы макс. 3-4. А так искал по вкусу: нра/ненра. Поддерживаю Портера.

Porter: LaBEERint пишет: Он был испорчен вусмерть. Лёша Шешуков предупреждал... Валера пишет: Ага, если бы действительно оценивали бы портеры, то в списке их оказалось бы макс. 3-4 Ну дом. портеры мне в этот раз тоже как-то не показались, хотя были среди оценок и восьмёрки, но вот ниже тройки я вообще не ставил. Но это я. Были дегустаторы, которые сплошные нули и еденицы ставили. Это их право, любой дегустатор НАШЕЙ любительской народной дегустации вправе ставить любые оценки. какие заблагорассудится ( в рамках 0-10). А вправе их вообще не ставить. Так что претензии пивоваров тут только к себе. Представьте, что ваше пиво стоит на полке магазина, и покупатель тупо его покупает, и если оно плохое (скисло, заразилось, протухло и т.д.), что он сделает? В лучшем случае выкинет в мусор. Какие тогда притензии к покупателю? У него вкуса нет? Может быть. У него рецепторы забиты? Скорее всего. Так что ребята-пивовары (кого имею в виду, тот знает)не надо на зеркало пинять, коли рожа крива.

Анюта: а МНЕ ЛИЧНО в Словакии очень понравился Мартин-портер.... а сейчас он почему-то прокис....

niksicko: Считаю, что это была одна из лучших дегустаций, в которых я участвовал. Особая благодарность Станиславу и всему коллективу паба 1516 за помощь в ее преведении! P.S. История с бутылками -- мелкое недоразумение.

Юрчело: Други, всё это хорошо, но жду фото достойного качества с вышеуказанного мероприятия для публикации на сайте Тульского Пивного Клуба

Провинциал: Юрчело пишет: Други, всё это хорошо, но жду фото достойного качества с вышеуказанного мероприятия для публикации на сайте Тульского Пивного Клуба Предполагаю, что Доктору потребуется не только новый мобильник, но и фотоаппарат.

Porter: фотик сохранили... но там

Валера: LaBEERint пишет: 21-го Казачий Лед Суровое в Москве представляем, там и портер будет ;) Кстати, идти собирается кто-нибудь?

Porter: Валера а можно это в отдельную тему?

AndyM: Друзья, огромное спасибо за высокие оценки ! 7 из 30 это очень и очень неплохо. И понятно, что есть куда стремиться. Тем более, что 3 пива из первой 6-ки это империал портеры, а это в этой ситуации просто удар ниже пояса :) Думаю, что империалы должны отдельно дегустироваться. И было бы интереснее, если бы дегустаторы не просто ставили оценку, а оценивали определенные параметры: соответствие стилю, солодовое тело, цвет, наличие посторонних привкусов и так далее. Тогда было существенно проще понять, что именно надо корректировать и к чему стремиться. В следующий раз очень надеюсь поучаствовать в дегустации лично и постараюсь сварить еще что-нибудь интересное !

BeerExpert: Товаристч Немнофф, Вы сейчас очень некрасиво выступили, и ещё больше показали, кто Вы есть. Ваш понт неуместен, так как ВСЕ Ваши сорта пива ОПАСНЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ, это я Вам реально говорю, и радуйтесь, что их у Вас хотя бы купили. Я бы вообще запретил их участие, как потенциально опасных. Надеюсь, в следующий раз организаторы будут более благоразумны, и не вздумают (!!!) покупать эти помои с ультра-дефектными вкусами на деньги участников дегустации.

Porter: AndyM пишет: И было бы интереснее, если бы дегустаторы не просто ставили оценку, а оценивали определенные параметры: соответствие стилю, солодовое тело, цвет, наличие посторонних привкусов и так далее. Тогда было существенно проще понять, что именно надо корректировать и к чему стремиться. Андрей, формат этой дегустации был придуман, именно как народная, вкусовщинная, без всяких отдельных параметров. Я уже писал выше, что дегустацию как бы проводят люди, как бы выдернутые из обычной жизни: от прилавка, из пивнушки, со скамейки в парке. В принципе так и есть. Мы ограничиваем только количество участников, а так могут участвовать любые люди. Менять этот главный принцип мы не будем. Останемся вот такими оригинальными.

niksicko: Выражаю также благодарность Провинциалу, Алексу Тихману, Аndros'у и 2Rmik'у за организацию оперативной доставки портеров в Москву!

niksicko: Что ж, какой портер лучший на просторах бывшего СССР, выяснили. Жаль, так и не удалось получить Брестский портер и грузинский Казбеги (у первого, на мой взгляд, были высокие шансы на призовое место). Надеюсь, они будут участвовать в следующих дегустациях. А по видам делить придется. Что-то стоит позаимствовать у питерцев: они уже давно определили, какие портеры к каким видам относятся. А те, что у них не были, определим сами. Porter прав: ratebeer, beeradvocate и прочие ресурсы -- в помощь. И домашние пивовары будут соперничать вместе с промышленными.

Porter: niksicko пишет: И домашние пивовары будут соперничать вместе с промышленными. не факт

LaBEERint: Всем спасибо, очень все душевно, и, главное, четко прошло. Организация в этот раз - на уровне. Растем, друзья! Что касается разделения на стили - и такая концепция возможна, как и та, что была в этот раз. Почему нет? Пожелания к будущему конкурсу такие: подведение итогов на месте после конкурса (это займет не более часа на ноутбуке в заранее заготовленной таблице внести оценки). Можно и награждение победителей провести, объявить, наградить, а если представителей образца победителя нет - отправить сертификат по почте. Это добавит эмоций и интриги конкурсу в месте проведения а сертификаты повысят его статус. Афанасий - зе бест, я так и знал! ;)

niksicko: Porter пишет: не факт Ну, факт или не факт определим ближе к делу. А домашние пивовары будут в это время повышать свое мастерство.

Porter: niksicko пишет: А домашние пивовары будут в это время повышать свое мастерство ну и звезды с плеч сдувать

LaBEERint: Porter пишет: и если оно плохое (скисло, заразилось, протухло и т.д.) Предлагаю входную комиссию, ОТК так сказать. Два человека. Если оба голосуют за снятие образца из-за существенных дефектов, образец снимается, что отражается в протоколе. Тогда я хоть за черта лысого в списке - хоть домашнего, хоть общажного, главное чтоб всякое говно не пить, как, например, молдавский портер... Ну вот зачем?

Porter: Это как? Прям перед дегой бутылки открывать?

LaBEERint: Porter пишет: Это как? Прям перед дегой бутылки открывать? Зачем? Открыли бутылку для нового номера, Разливающий первым наливает два дег.стаканчика, в углу спинами к розливу сидят два чела для ОТК (можно периодически менять если устанут) и вскидывают руки если пиво испорчено. Если только один, а второй не согласен, пиво идет на стол, если единогласно - в протоколе делается запись, пиво снимается, разливается следующее. Подсчет голосов не будет ошибочным при обязательном учете выбывших участников в протоколе.

Porter: К концу дегустации они уже рефлекторно кивать и вскидывать руки начнут. Как бы ещё петь не начали.

LaBEERint: Говорю же - можно менять. Желающие найдутся, думаю. Это как раз для тех, кто любит после того как попробует сразу узнать что это было ;)

Porter: LaBEERint пишет: Говорю же - можно менять. Желающие найдутся, думаю. разовью тему. Можно билеты на эти места продавать. Не дорого, побытыльно ))))одна бутылка - 10 рублей

niksicko: LaBEERint пишет: чтоб всякое говно не пить, как, например, молдавский портер... На стоит его так категорично оценивать. Это первый портер в стране. Пивовары, не имея никакого опыта в производстве такого пива, пошли на эксперимент. И стоит их поддержать, что они решили выпускать не только банальное светлое нефильтрованное. И, если есть возможность, помочь им, хотя бы советом. Вчера, кстати, его тоже дегустировали в другом месте (ближе к производству): http://iservecybermind.livejournal.com/868206.html Оценки высокие. Может быть, он все-таки не выдержал дорогу. Тогда да, стоит организовать предварительную пробу образцов, но только для портеров, разлитых в ПЭТы.

Porter: niksicko пишет: Тогда да, стоит организовать предварительную пробу образцов, но только для портеров, разлитых в ПЭты. тогда по 20 руб с бутылки

Провинциал: niksicko пишет: Может быть, он все-таки не выдержал дороги. Тогда да, стоит организовать предварительную пробу образцов, но только для портеров, разлитых в ПЭты. К сожалению, самому съездить на пивоварню, по известным причинам, не удалось. Поэтому на дегустацию попало не фильтрованное пиво, которое простояло у Тихмана в холодильнике с неделю, плюс дорога. В таких условиях только нектар от LaBEERintа, становится ещё слаще и полезнее.

Porter: Провинциал пишет: В таких условиях только нектар от LaBEERintа, становится ещё слаще и полезнее. вот только не надо! Крыжовничий портер от ZUZINO porter brewery 14 месячной выдержки занял 10 место из 30. А это тебе не хухры-мухры!

Провинциал: Porter пишет: Крыжовничий портер от ZUZINO porter brewery 14 месячной выдержки занял 10 место из 30. А ты бы его открыл, надпил и в ПЭТ из-под "Клинского" перелил. Через недельку можно Ветелеву на дегустацию отправить, скажем через Самару. Я пока не пил молдавского портера и дегустатором великим себя не считаю. Могу только сказать, что пиво из Чёреску, которое приходилось пить, было вполне достойным.

Porter: Заметь, я про молдавский портер ничего не сказал. Я просто его не успел опробовать. Но я на 99% уверен, что просто не выдержал пути от ЦКТ до рта дегустатора. Слишком тернист был путь. ЗЫ. Хотя, тут и моя вина есть, т.к. ты же "Прям завидуешь моим организаторским и особо дипломатическим способностям! "

niksicko: Porter пишет: Я просто его не успел опробовать. Успел. В твоей комиссии он занимает довольно высокое место. А молдавский портер надо опробовать еще раз с минимальными сроками доставки от ЦКТ до рта дегустатора.

LaBEERint: niksicko пишет: На стоит его так категорично оценивать. Это первый портер в стране. Пивовары, не имея никакого опыта в производстве такого пива, пошли на эксперимент. И стоит их поддержать, что они решили выпускать не только банальное светлое нефильтрованное. И, если есть возможность, помочь им, хотя бы советом. Вчера, кстати, его тоже дегустировали в другом месте (ближе к производству): http://iservecybermind.livejournal.com/868206.html Оценки высокие. Может быть, он все-таки не выдержал дорогу. Тогда да, стоит организовать предварительную пробу образцов, но только для портеров, разлитых в ПЭТы. Так вот и я о том же. Если за время хранения-перевозки он превратился в -это- - и пивовары скажут спасибо, что испорченный образец был снят с дегустации, так ведь? Никак не хотел обидеть авторов и производителей пива, но в бокалы налили именно это. Любое, даже самое прекрасное пиво, может от времени-перевозки-хранения в тепле превратиться в полный отстой.

LaBEERint: niksicko пишет: Оценки высокие. Может быть, он все-таки не выдержал дорогу. Тогда да, стоит организовать предварительную пробу образцов, но только для портеров, разлитых в ПЭТы. Слушай, были портеры и в бутылке, уже испорченные. Какая разница куда разлит? Вопрос в пиве - можно пить или нет.

niksicko: LaBEERint пишет: Какая разница куда разлит? Вот именно, что разница есть. В вашей комиссии ПЭТов не было. Откровенный аутсайдер -- портер Мартин. Но это отдельный разговор. А, скажем, предпоследний Tavern Porter, явно не испорченный, просто вам не понравился или не соответствует своему стилю. Перед ним Black Porter. Это типа Stortebeker-Porter, который всегда занимал последние места на предыдущих дегустациях. Точно не соответствует названию портера. У остальных уже довольно высокие оценки. Какой портер в бутылке был испорчен? Lubuskie Witnicki Porter? В нашей комиссии было 8 ПЭТов. К твоим портерам и портеру от 1 тонны никаких претензий нет. Так и у них сроки доставки были минимальные. Свой первый вариант в ПЭТе, переданный намного ранее, ты сразу и справедливо попросил убрать и, когда мы его все же открыли попробовать в узком кругу, то... Про молдавский уже говорили. Минский Бирбанк (последнее место) хранился полтора месяца и просто не выжил. Porteris, Alsteka, хоть и разлит на заводе, но был в ПЭТе, долго хранился и это явно чувствовалось. Питерские портеры (Мюнхель и Толстый Фраер) были куплены перед отправкой в Москву, провели в дороге ночь и заняли приличные места. Из бутылочных легкий вкус старения чувствовался только в Сарапульском портере (срок хранения -- до сентября этого года). Никакой кислости и протухлости в бутылочных портерах не было. Про низкие оценки портеров в такой таре смотри выше. Домашние. 2/3 в ПЭТах, у некоторых большой срок хранения с момента розлива. Возможно, качество пива пострадало из-за тары и хранения. Считаю, что бутылочные портеры предварительно пробовать нет никакой необходимости. А, чтобы какие-то из них не занимали последние места после имперских и балтийских портеров, и нужно деление по видам.

LaBEERint: Согласен с одной оговоркой. Если эти бутылочные портеры заводского производства.

Провинциал: LaBEERint пишет: Никак не хотел обидеть авторов и производителей пива, Не хватило малости, свои мысли, вполне разумные по сути, следовало облечь в приемлемую форму.

LaBEERint: Провинциал пишет: Не хватило малости, свои мысли, вполне разумные по сути, следовало облечь в приемлемую форму. Друзья, ну было некоторое негодование. И до сих пор есть. Ну знаете вы, что портер стухший, зачем посередине дегустации его вне конкурса подсовывать дегустаторам? Зная, повторюсь, что он испорчен? Хорошо ни у кого ума не хватило туда водки подлить. Поверьте, мы не болваны и почувствовали и домашний и что-то из соседней комиссии прокисшее, но, повторюсь - зачем? Мое негодование таким экспериментам..

Провинциал: LaBEERint пишет: Ну знаете вы, что портер стухший, зачем посередине дегустации его вне конкурса подсовывать дегустаторам? Зная, повторюсь, что он испорчен? Хорошо ни у кого ума не хватило туда водки подлить. Вы что там не в курсе, что Доктор, когда выпьет лишку, становится опасным?

Паша: Несколько своих мыслей: 1. я уже в этот раз подумывал о подсчете на месте, но нужен под это отдельный человек и желательно не пьющий ;-) надо каждому дегустатору выдавать не лист для оценок а 30 (или сколько будет образцов) квадратиков размером с бирдекель. На квадратиках три номера - номер комиссии, номер образца и номер дегустатора. Дегустатор ставит туда оценку. Когда забирают бокалы для следующего пива, забираются и листки и пока дегустируют следующий образец - вбивают результаты в компьютер. К концу дегустации все будет подсчитано. 2. деление портеры на подтипы. Во первых как делить? Трудности с определением будут. Можно разделить на крепкие/не крепкие - это проще и решит главную проблему - побеждают плотные и крепкие сорта. Хотя нынешний вариант деления считаю вполне удачным. 3. предпробование для отбраковки образцов. Вполне можно ввести. 4. Перевод на профессиональный уровень. Если удастся собрать по 2 бутылки каждого образца, то дегустацию можно разделить на 2 этапа. На первом дегустируют все образцы и в комиссиях заседают все желающие. После подсчета результатов 5-10 образцов занявшие первые места дегустируются снова, комиссия в этот раз только из людей имеющих опыт в дегустации. Можно провести в тот же день, идеально на следующий. Уже по результатам этой дегустации распределять места. Имеет смысл в этой дегустации каждому дегустатору подавать сразу 5-10 образцов, чтобы сравнить их все одновременно, выделив лучший.

Демакин: LaBEERint пишет: Какая разница куда разлит? Вопрос в пиве - можно пить или нет. Пить Молдавский портер можно.

E.Rigby: выложила фото на Галлери и ФБ http://e-rigby-ru.gallery.ru/watch?a=bmm1-lhoi https://www.facebook.com/margarita.petrova.5680/media_set?set=a.548828471876703.1073741830.100002486658236&type=3

vasiutka: Я так понимаю, портер от Бирбанка тоже не дожил?

Porter: vasiutka пишет: Я так понимаю, портер от Бирбанка тоже не дожил? ну судя по места, скорее всего да

niksicko: LaBEERint пишет: Если эти бутылочные портеры заводского производства Я о промышленных и говорил. Паша пишет: 2. деление портеры на подтипы. Во первых как делить? Самым простым образом. В 1-й группе -- специальные портеры (фруктовые, robust, шоколадные и т.д). Во 2-й группе -- классические портеры (английского типа). В 3-й группе -- имперские и балтийские портеры (крепкие). 3 комиссии, как и сейчас. Промышленные и домашние вместе. Может быть, стоит предварительно оценить домашние портеры с учетом их хранения и доставки. vasiutka пишет: Я так понимаю, портер от Бирбанка тоже не дожил? Да, прокис. 1,5 месяца хранения в ПЭТе он не выдержал. ПЭТы, особенно те, что долго хранились и были в дороге, стоит пробовать перед самой дегустацией. Тем более, их не так много (кроме домашних).

Plus: Хорошая организация дегустации связана с большим опытом организаторов и с удачным выбором места ее проведения. Мое мнение, что зрители вообще не нужны. Некоторая камерность пошла бы на пользу делу. В разделе "Портеры бывшего СССР" я не почувствовал новых вкусов. Стабильность на лицо, что и показал итоговый результат. У домашних пивоваров есть свои конкурсы, там их и стоит сравнивать. И конечно на дегустации не должны идти конфетка, а следом бяка. Что у нас Мартин, что в других комиссиях, такие случаи были. Большое спасибо персоналу и руководству "Паба 1516" за теплый прием. Отмечу вкусную кухню и оперативность в приготовлении и подаче блюд. Даже придраться не к чему.

Валера: Plus пишет: Даже придраться не к чему А зажигалку мою увёл

aam_art: То что добавлял я, не было специально плохим, пробовать особо было некогда. Всё было спонтанно и искренне.

hrustgurd: niksicko пишет: Самым простым образом. В 1-й группе -- специальные портеры (фруктовые, robust, шоколадные и т.д). Во 2-й группе -- классические портеры (английского типа). В 3-й группе -- имперские и балтийские портеры (крепкие). 3 комиссии, как и сейчас. Промышленные и домашние вместе. Может быть, стоит предварительно оценить домашние портеры с учетом их хранения и доставки. Вроде уже есть так называемые крепкие портеры, в основном американские. У них и вкус отличается от классических английских в общей массе, но почти такие же слабые. Но, если нет количества, то да - 3 комиссии. С домушниками сложней. Чаще они будут попадать в специалитеты. Но, если их пробовать до начала, то можно, отбраковав явных аутсайдеров, распределить их по всем группам. Везёт вам с людьми Набираете на три комиссии...

Вольный: hrustgurd пишет: С домушниками сложней. Чаще они будут попадать в специалитеты. Представим себе конкурс пианистов им. Чайковского. Позовем в жюри любителей радио Классика. Исполнители знакомой классики ("Танец маленьких лебедей" - Балтика 6) узнаются и получают высшие оценки. Исполнители высшего мастерства (Первый фортепианный концерт - Западный крафт) оцениваются ниже из-за незнания нюансов. Импровизация на тему портера (Кипелов с симфоническим оркестром - остальные отечественные производители) следующие, потому что "свое не пахнет". Классика 20 века (Скрябин и прочая додекафония - британские и (о, ужас!) немецкие портеры) - что это такое, мы такого не знаем. Игра на взятых напрокат инструментах (всевозможный тухляк) должен остаться без оценки. Отдельно стоит оценить исполнителей и композиторов в оном лице -домашних пивоваров. Априори они должны уделывать промышленных производителей (по мнению некоторых, Б6 - не вкуснее упаренной урины), но по факту есть не только творцы актуального искусства, до и явные профаны и дилетанты. Вывод: либо Балтика 6 и Афанасий рулят (лично я за этот вариант), либо жюри с некоторой степенью профессиональности начент оценивать давно известные сорта. Думаю, что второй вариант обречен в силу неофициального статуса и случайного характера получения образцов. Так что тусовка, посвященная портеру как стилю пива, с выставлением оценок всевозможным образцам - оптимальный вариант.

Карагод: Некстати, но всё же спрошу: А куда таки подевались обещанные декели седьмой портерной? Даже дегустаторам, и то все не хватило!

Валера: Карагод Перед каждым лежал. У тебя увели. Портер допечатать предлагал.

Карагод: Валера, не у меня, у Саши Белкова увели... Допечатать можно хоть все, от от первой до седьмой дегустации... Но тогда наступит инфляция. :)

Porter: Карагод Я положил ровно 30 декелей на 3 стола, каждому. Что там ушло и у кого, не мой вопрос. Моя ошибка, что я продавал не дозировано, а кто сколько возьмет, не учитывая того, что это теперь не чисто декель события и кабака, а ещё и пивоварни. Для всеХ!!! После НГ, когда схлынет ажиотаж в типографии, я допечатаю тираж. Хватит всем.

Карагод: Porter пишет: Я положил ровно 30 декелей на 3 стола, каждому. Что там ушло и у кого, не мой вопрос. По этому поводу к тебе никаких претензий и не было. Porter пишет: я продавал не дозировано, а кто сколько возьмет, не учитывая того, что есть барыги, которые хапнут всё, что смогут...

Porter: А там осталось=то 70 шт, несколько человек по 10взяли, человек пять по пять, ёбс... и нету

Павло: Виталь, если тебе персонально нужно, у меня есть

Porter: Павло пишет: Виталь, если тебе персонально нужно, у меня есть я про Павло забыл

niksicko: Кто взял (случайно, конечно) пустую бутылку из-под польского портера Okocim?

Миха: niksicko пишет: Кто взял (случайно, конечно) пустую бутылку из-под польского портера Okocim? Уборщица. В надежде сдать.

полная версия страницы