Форум » » Пшеничная дегустация. (продолжение) » Ответить
Пшеничная дегустация. (продолжение)
Porter: После посиделок и попивок на Московском БирФесте, всеми любимая и несравненная Катерина Като изъявила желание предложить всем собраться и попробовать пшеничное пиво, которое в этом году в изобилии есть в столице, как в розливе, так и в фасованном варианте. Формат проведения тот же, что и на портерной дегустации: комиссия 6-10 человек, разбивка по крепости и т.д. Буду на розливе. Место проведения - суши-бар "Офис Клаб", Научный пр-д, 19, ст.м. "Калужская" Время проведения - Заседание сентябрьского Клуба (т.е. 11.09.2010). Дегустация состоится 11 сентября, в субботу, в 14:00. Пиво необходимо принести с 12:00 до 13:00. ОБСУЖДАЕМ!? Список пива + комиссия (10.09.10 22:40 GMT+4): [more] вайцены + дункели: 1. Hopf Die Leichtere, 3,3/11, Weissbrauerei Hopf, Germany (стекло 0,5) - kato 2. Dingflebener Premium Hefe-Weissbier, 4,9/11, Privatbrauerei Metzler GmbH&Co, Germany (стекло 0,5) - kato 3. Franziskaner Hefe-Weissbier Hell, 5/11,8, Spaten-Franziskaner Brau, Мюнхен, Германия - нефильтрованный 4. Flensburger Weizen, 5.1/11.8, Германия (стекло 0,5) - Djons 5. Ayinger Brau-Weisse, 5,1/11,8, Brauerei Aying, Германия (стекло 0,5) - LaBEERint 6. Maisels Weisse Original, 5,2/11,8, Brauerei Gebr. Maisel KG, Германия (стекло 0,5) - LaBEERint 7. Kult Пшеничное светлое, 4,5/12, ОАО "Крынiца", Минск, РБ - niksicko 8. OeTTINGER Weiss, 4,9/12, МПК, Мытищи, РФ - Андрюха 9. Svyturys White Baltas, 5/12, ЗАО "Швитурис-утенос алус", Литва (стекло 0,5) - Тюлень 10. Schofferhofer Hefeweizen, 5/12, Binding Brauerei AG, Франкфурт-на-Майне, Германия - niksicko 11. Пшеничне Еталон, 5/12, ГК "Рiдна Марка", Радомышль, Украина - Глеб 12. Zatopleny Zamek Exclusive Psenicne, 5/12, Нова Пака, Чехия - LaBEERint 13. Gusta, 5/?, Efes, Турция - bebebe (через ORM'a) 14. Engel Weisbierpils, 5.1/12, Германия (стекло 0,5) - Djons 15. HB Munchner Weisse, 5,1/12, Германия (стекло 0,5) - Карагод 16. Edelweiss Weissbier, 5,2/12,3, ООО "ОПХ", СПб, РФ - (стекло 0,5) - ДТ, нефильтрованный 17. Valentins Hefeweissbier, 5,3/12,3, Park & Bellheimer Brauereien, Германия (стекло 0,5) - Глеб, Djons 18. Engel Hefeweizen, 5.5/12.3, Германия (стекло 0,5)-Djons 19. Erdinger Weissbeir, 5,3/12,4, Германия (стекло 0,5) - Карагод 20. Балтика №8 Пшеничное, 5/12,5, ОАО"ПК Балтика", Спб, РФ - (стекло 0,5) - ORM 21. Оболонь пшеничное, 5/12,5, "Оболонь", Фастов, Украина (стекло 0,5) - kato 22. Andechser Weissbier, 5,5/12,5, Klosterbrauerei Andechs, Бавария, Германия (стекло 0,5) - niksicko 23. Paulaner Hefe-Wessbier Naturtrub, 5,5/12,5, Paulaner Brauerei, Мюнхен, Германия - kato, ORM 24. Stortebeker Roggen-Weizen, 5.3/12.6, Германия (стекло 0,5) - Djons 25. Liebenweiss Hefe-Weissbier, 5,5/12,6, Германия (стекло 0,5) - Карагод 26. Konig Ludwig Weissbier, 5,5/12,6, Германия (стекло 0,5) - ДТ 27. Weizen «Строитель» (августовский), 5,9/13, Nemnoff, Москва, РФ - Summer_Sun 28. Winter Weizen, 6,2/14, Nemnoff, Москва, РФ - Summer_Sun 29. Zatopleny Zamek Pulnoc Tmave Psenicne Nefiltrovane, 5/12, Нова Пака, Чехия (стекло 0,5) - LaBEERint 30. Schwarze Weisse Hofbrau, 5,1/11,5, Германия (стекло 0,5) - ДТ 31. Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel, 5,3/12,5, Paulaner Brauerei, Мюнхен, Германия - нефильтрованный 32. Gusta Dark, 5,5/?, Efes, Турция - bebebe (через ORM'a) 33. Erdinger Weissbeir Dunkel, 5,6/12,9, Германия (стекло 0,5) - Карагод 34. Weihenstephaner Hefe Weissbier, 5,4/12,7, Staatsbrauerie "Weihenstephan", Германия - kato витбиры + низовые+бирмиксы: 1. Оболонь Белое, 4,7/11,5, "Оболонь", Фастов, Украина (ПЭТ 1.0) - ДТ 2. Line Brew wheat beer, 4,7/11,5, Line Brew, Алматы, Казахстан - Евгений Колесников 3. Zibert Бiле, 4,8/11,5, "Оболонь", Фастов, Украина - дирекция 4. Witbier "Цирковой", 4,2/11,6, Nemnoff, Москва, РФ - Summer_Sun 5. Hoegaarden, 4,6/11,7, InBev, Клин, РФ - ДТ 6. Kronenbourg Blanc, 5/11,8, ОАО"ПК Балтика", Спб, РФ (стекло 0,5) - ORM 7. Hoegaarden (январский), 4,2/12,1, Nemnoff, Москва, РФ - Summer_Sun 8. Пшеничное натуральное, 4,5/12, Брау сервис, Тверь, РФ (стекло 0,5) - Тюлень 9. Пшеничное, 4,5/12, р/п "Барская Пивница", Рязань, РФ - korn 10. Пшеничное Егорьевское, 4,5/12, Егорьевская ПК, Егорьевск, РФ - Пивной Серфер 11. Чешское Белое н/ф, 4,5/12, Барнаульский ПЗ, Барнаул, Россия (стекло 0,5) - caps-collector&Лёхер 12. Чернiгiвське Бiле, 4,8/12, САН Инбев, Чернигов, Украина (стекло 0,5) - kato 13. Пшеничное, 4,8/12, "Булгарпиво", РФ - доктор 14. Zolberg пшеничное, 5/12, Покров, Россия - kato 15. Белое Золото, 5/12, ПЗ Оливария, Минск, РБ - niksicko 16. Пенное Пшеничное, 5/12, "Букет Чувашии", Чебоксары, РФ (стекло 0,5) - kato 17. Сибирская Корона Белое, 5/12, САН Интербрю, РФ - нефильтрованный 18. Лидское Белое, 5,1/12, "Лидское пиво", Лида, РБ - niksicko 19. Hoegaarden Witbier, 5,2/12,3, InBev, Хугарден, Бельгия - нефильтрованный 20. Белое, 4,7/13, Тинькофф, Москва, РФ - Пивной Серфер 21. Белые ночи, 4,7/13, Тинькофф, Москва, РФ - Пивной Серфер 22. Метрополь Бланш, …, Спб, РФ - ORM 23. Мальвар Пшеничное, … - korn 24. Бiла Нiч Чернiговське, 4,8/12, САН Инбев, Николаев, Украина - kato 25. Blanche de Bruxelles, 4.5/11, Brasserie Lefebvre S.F., Quenast, Бельгия - kato 26. Curim Gold Celtic Wheat Beer, 4,3/?, Carlow Brewing Company, Ирландия - LaBEERint 27. Клинское Fresh, 4/11, САН Инбев, Омск, Россия - kato 28. BeloFF, 4,7/12,8, Кузнецк, Россия - Демакин 29. Болярка Weiss, 5,4/12, Болгария - Lex (через ORM'a) Комиссия вайценов: 1. Александр (экс-Чехов) 2. Виталий Аширов (Карагод) 3. Антон Рыбаков (Wulf) 4. Сергей (Crazy Cat) 5. Александр Иджон (Djons) 6. Саша Чернов (Plus) 7. Вячеслав Ветелев (LaBEERint) 8. Влад Шамов (дирекция) 9. Александр Миронов комиссия витбиров: 1. Дмитрий (Тюлень) 2. Владимир Драсков (DT) 3. Игорь Корчагин (korn) 4. Сергей Демакин 5. Дмитрий Щепкин (Пивной сёрфер) 6. Катунин Юрий (ORM) 7. Владимир (niksicko) 8. Алдашев Андрей (Вольный) На розливе Портер и Андрюха. Ассистент - Полянская Любовь [/more] Начало обсуждения: http://pivo.borda.ru/?1-0-0-00009068-000-0-0-1283978737
Ответов - 125, стр:
1 2 3 4 All
kato: LaBEERint пишет: А белые ночи - темное? Тогда может Черниговское Белая Ночь еще приплюсовать, а? Темное, да. Вот только купила его. Бiла Нiч Чернiговське, 4,8/12, САН Инбев, Николаев, Украина А также к витбирам и пр. отправляются: Blanche de Bruxelles, 4.5/11, Brasserie Lefebvre S.F., Quenast, Бельгия Пивоваров Пшеничное, 4,4/12, ИнтерБирЛайн, Покров, Россия И к вайценам: Weihenstephaner Hefe Weissbier, 5,4/12,7, Staatsbrauerie "Weihenstephan", Германия
aam_art: caps-collector Странно, летом много ездил и проводники через одного что-то брали/забирали и деньгами брали и к себе в купе водили и народ даже подсаживали. Мне показалось, что всех этих действий было гораздо больше чем обычно.
caps-collector: aam_art, видимо, нижегородцы пока еще побаиваются. Вот пройдёт какое-то время..., освоятся... .
kato: Купила Клинское Фреш. Каким будет по счету в списке - не скажу
Демакин: Купел BeloFF г.Кузнецк 12,8% алк. 4,7%
kato: В комиссию вайценов: 8. Влад Шамов (дирекция)
экс-Чехов: kato пишет: Пивоваров Пшеничное, 4,4/12, ИнтерБирЛайн, Покров, Россия А человек нам тут отписался, вроде, что производство в начале года закрыли, и пиво под маркой "Пивоваров" продавалось другого производителя kato пишет: Купила Клинское Фреш А оно имеет отношение к "пшеничному" - там вроде нет пшеничного солода, а просто пшеница, как несоложенка
Лёхер: kato пишет: Купила Клинское Фреш. Катя, какое отношение этот кисель имеет к предстоящему мероприятию?
Crazy Cat: Лёхер пишет: какое отношение этот кисель имеет к предстоящему мероприятию? Наверное такое же, как и нулевка на дегустации крепкого.
kato: экс-Чехов пишет: А оно имеет отношение к "пшеничному" - там вроде нет пшеничного солода, а просто пшеница, как несоложенка Лёхер пишет: какое отношение этот кисель имеет к предстоящему мероприятию? Секундочку, тогда половину из "витбиров и пр." можно смело выкидывать! СК Белое, Биле и т.д. Во многих просто низовых сортах без прочих добавок пшеница присутствует как несоложенка и замутнитель.
kato: экс-Чехов пишет: А человек нам тут отписался, вроде, что производство в начале года закрыли, и пиво под маркой "Пивоваров" продавалось другого производителя Точно, мне даже от этикетки название оторвали, оставили только надпись про пшеничное, а я только дома заметила... И Zolberg пшеничный на соседней точке (Коньково) подозрительный какой-то... У этого производителя, ЕМНИП, нет пшеничного пива... И что с ними делать? Оставлять как неизвестные или так нельзя?
ORM: Не оставлять, но пить!!! Лекс передал болгарскую Болярка Weiss 5.4 на 12, но с подьписью Лагер. Добавьте в список!!!
kato: ORM пишет: Не оставлять, но пить!!! Ок, так и сделаем! ORM пишет: Лекс передал болгарскую Болярка Weiss 5.4 на 12, но с подьписью Лагер. Добавьте в список!!! Добавляю
Лёхер: kato пишет: Секундочку, тогда половину из "витбиров и пр." можно смело выкидывать! СК Белое, Биле и т.д. Во многих просто низовых сортах без прочих добавок пшеница присутствует как несоложенка и замутнитель. Ну ладно, хозяин-барин. Просто у меня были очень свежие впечатления от этого напитка
kato: Лёхер пишет: Ну ладно, хозяин-барин. Просто у меня были очень свежие впечатления от этого напитка Э, я не то чтобы сильно настаиваю. Может это мне одной кажется логичным включать его Но там и так полно "пивных фриков", так что почему бы и нет
DT: kato пишет: Может это мне одной кажется логичным включать его Включать. Специй там навалом. Скоро все такими станут. Мэйнстрим будет.
Демакин: DT пишет: Мэйнстрим будет Прощяй здоровье
Вольный: caps-collector пишет: И еще, оказывается фирменного поезда "Кама" Пермь-Москва теперь не существует Вроде теперь маршрут сильно продлили и вместо него Москва-Приобье. Старопокровского не будет. В холодильнике все те же бутылки от 30 августа. Брать не стал. В Близнецах Эко УрВайцен от Ротербира (правильно написал?). Годовой срок годности истек вчера. Надо? С вероятностью 80% буду. Хочу в комиссию лагеров.
kato: Вольный пишет: В Близнецах Эко УрВайцен от Ротербира Надо, конечно. Вольный пишет: С вероятностью 80% буду. Хочу в комиссию лагеров. Ок. Комиссия вайценов: 1. Александр (экс-Чехов) 2. Виталий Аширов (Карагод) 3. Антон Рыбаков (Wulf) 4. Сергей (Crazy Cat) 5. Александр Иджон (Djons) 6. Саша Чернов (Plus) 7. Вячеслав Ветелев (LaBEERint) 8. Влад Шамов (дирекция) 9. Александр Миронов комиссия витбиров: 1. Дмитрий (Тюлень) 2. Владимир Драсков (DT) 3. Игорь Корчагин (korn) 4. Сергей Демакин 5. Дмитрий Щепкин (Пивной сёрфер) 6. Катунин Юрий (ORM) 7. Владимир (niksicko) 8. Алдашев Андрей (Вольный)
Демакин: Интересно! А в это заведении настоящюю белую пшеничную подают? Что бы забить послевкусие от опробоновага
Porter: это же кафе, так что должны
kato: Демакин пишет: Интересно! А в это заведении настоящюю белую пшеничную подают? Что бы забить послевкусие от опробоновага Мы щас тебя в отдельную комиссию выделим по настоящей белой пшеничной
niksicko: К светлому Андексу прикупил темного: Andechser Weissbier Dunkel, 5,0/12,5, Klosterbrauerei Andechs, Бавария, Германия (стекло 0,5), а также: Licher Weizen, 5,4/12,3, Licher Privatbrauerei, Германия (стекло 0,5) Из всех популярных немецких вайценов, продаваемых в Москве, не хватает только Шнайдер Вайс.
kato: niksicko пишет: Из всех популярных немецких вайценов, продаваемых в Москве, не хватает только Шнайдер Вайс. Точно, и еще Францисканер Дункель.
LaBEERint: Демакин пишет: Интересно! А в это заведении настоящюю белую пшеничную подают? Что бы забить послевкусие от опробоновага А как ты думаешь - что я привезу?: Не, не пшеничную - ячменную. Но... До дегустации ни капли, тем более, что у нас утром - война и стрельбы! А вот уж после дегустации - откУпорим.
дирекция: Демакин пишет: настоящюю белую LaBEERint пишет: откУпорим иш ты, уже хозяйничают. если О/К успел оформить лицензию на крепач, то пожалуйста. а если нет, то с чекушками на улицу!
Лёхер: А в округе хоть магазины есть? Ну сырков там купить под чекушку. Хотя могу взять пирожков на вокзале И можно ли будет распивать собственное пиво? А то Серёга прислал там тучу. Не домой же тащить за тыщу километров. Или тоже на крылечко?
дирекция: спасибо тебе, Серега, конечно, но не надо было тучу присылать. разговор был про пшено свое пиво можно, но и хозяева там разливное предлагают, мини и импорт предполагается, что мы чек оставим. смысл нас тогда приглашать?
Лёхер: дирекция пишет: спасибо тебе, Серега, конечно, но не надо было тучу присылать. разговор был про пшено свое пиво можно, но и хозяева там разливное предлагают, мини и импорт предполагается, что мы чек оставим. смысл нас тогда приглашать? Дык это мне персонально. А я народ угостить хотел. Нельзя, так нельзя, нет проблем.
экс-Чехов: Всем спасибо за отличную компанию Пиво - forever
Карагод: Дегустация удалась. Большое спасибо всем участникам! И, конечно же, огромное спасибо Кате и помогавшим ей за хорошую организацию дегустации!!! Отдельное спасибо кафе "Офис клуб" за гостеприимство.
Porter: Карагод пишет: Дегустация удалась. А когда она не удавалась? Спасибо Като, ПивоЛюбке, Андрюхе, мне, КостаГлебу...и как не странно - 2 комиссиям, а также всем за прекрасно проведенное время. Отдельное спасибо Офис Клабу за шикарное помещение, терпение, и замечательное мясо! ЗЫ. Кстати, плюсомёт работет!!!
1: Porter пишет: ЗЫ. Кстати, плюсомёт работет!!! Можно с этого места поподробнее для задних рядов? Заметь, я даже не спрашиваю к чему эта строчка в данной теме! Porter пишет: А когда она не удовалась? Ты ж сам, кажись, кричал после третьей портерной, что всё плохо получилось, могло быть значительно лучше.
Crazy Cat: Спасибо всем. Антиреспект разливайке с прокисшим пивом!
Porter: Алар Лучше иногда промолчать - вот молчу.
1: Porter, всё, понял - мы о разном! Работает, конечно! Только это не плюсомёт! (http://lurkmore.ru/%D0%9F%D0%BB%D1%8E%D1%81)
Porter: Ок, исправь
Нефильтрованный: Коллеги, офицально заявляю, что францискайнер и хугарден у меня действительно скис из-за не правильного хранения дома. Просто не влез в холодильник. Поэтому прошу сильно не пинать, т.к. старался привезти побольше пшенички на дегустацию. В итоге как вы понимаете получилось как всегда. Лучше меньше, да лучше. Еще раз звиняйте...
kato: А давайте все поблагодарим Портера за про проведение замечательной дегустации, спасибо ему огромное. Результаты будут завтра или в понедельник.
korn: kato пишет: все поблагодарим Портера Главное, чтоб Портер не возгордился и не стал Гусом, а то сами знаете, что вышло Дегустация Портер Като Юрию Александровичу - мерси, Лерочке - гран мерси P.S. Дареный стакан я, правда, забыл , но меню - НЕТ!
полная версия страницы