Форум » » Скоро открытие нового пивного ресторана Паулайнер в Москве » Ответить
Скоро открытие нового пивного ресторана Паулайнер в Москве
Иван: Всем привет народ!!! Скоро в Москве откроется новый пивной ресторан Паулайнер недалеко от Павелецкого вокзала.Прям на садовое выходит кольцо. Недавно там проходил и видел надписи весят уже на стенах. В окно посмотрел и увидел медные чаны. Походу пиво прям там вариться будет. Кто может знает какую инфу??? Хочется сходить туда и пивка попробывать. Пишите кто какую инфу нароет.
Ответов - 142, стр:
1 2 3 4 All
KazuAle: в нём пока нет главного - списка пив в розлив Есть, наверное в розлив: Paulaner Original Munchener Hell Original Munich Lager, unfiltered Paulaner Original Munchener Dunkel, unfiltered Original Munich Dark
Alexx: sinius пишет: Цены на еду стандартные Что-то я там цен не заметил. Или не под тем углом смотрел? Повеселило, что в список Scotch Single Malt они свалили и односолодовые и купажированные сорта.
sinius: Alexx, действительно, цены уже убрали! Но буквально часа 4 назад они ещё были в меню - жаль я не заскриншотил! ;-) А пиво разливное, наоборот, в меню появилось, но без цен. Так непонятно - на месте будут пиво варить, или это Пауланер импортный? И пшенички в списке нет. :-(
KazuAle: И пшенички в списке нет. :-( Ну уж. Может, Paulaner Original Munchener Dunkel, unfiltered - это Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel, работающий в России под прикрытием
aam_art: Открылись. Декели и стекло немецкие. Про пиво на вынос пока не спрашивал. 3 сорта: пшеничное, светлое неф. и тёмное. На мои 3 разных бокала по 0,33 и мои попытки их сфотографировать одобрительно посмотрел солидного вида мужчина с немецкой речью, по словам официанта - владелец. Открылись несколько часов назад.
Djons: Сань, а цены-то, цены?!
sinius: aam_art, пиво-то как - пить можно, или так себе?
Maxim: Пивовар кто?
sinius: Maxim, имя пивовара нам не пишут - держат в секрете, во избежание, видимо. На этой странице нам раскрывают имя шеф-повара - Wolfgang Kollmann, не уточняя при этом, он ли варит пиво, или специально приглашённый пивовар из Киргизии. Наверное, в поваре уверены настолько, что даже готовы продемонстрировать его довольное лицо.
Паша: Завтра никто не собирается?
aam_art: 0,5 Св 260- Тем 260 Пш 280 Пивовар немец, имя потом. Будет только немецкий пивовар из Баварии ("только так мы можем гарантировать качество") Я пообщался с управляющим немцем. Будет экскурсия. Будут рестораны-пивоварни в Петрозаводске и Челябинске, еще один в Москве и сеть баров фирменных по Москве.
aam_art: По словам бармена пивовар и повар не подчиняются местным управляющим. Что с моей точки зрения в плюс!
aam_art: Аутентична атрибутика: обнаруженны только визитки. Этикеток нет, на вынос в дорогом стекле, бокалы с кружками и подставки немецкие в большом колличестве. О русских подставках: возможно да, но потом. Управляющий немец меня угостил пшеничным пивом и при этом указал бармену, через переводчика, что не в кружку! А в бокал нужно!
DT: aam_art пишет: Будет только немецкий пивовар Лишь бы не было как с Максимилиансом на Новом Арбате (((
Porter: Ну цена какая-то совсем не кошерная
RedWolf: Блядь, ну и цены. Тут уж невозможно крыть тем, что пиво импортное, логистика-фигистика, пошлины и т.д. Мюнхен - богатый город и немцы люди тоже в среднем сильно выше по уровню состоятельности, чем россияне, но в Мюнхене в ресторане-пивоварне Пауланера пиво стоит в два раза дешевле. Локальное пиво за семь евро - это за гранью добра и зла, это издевательство! Особо циничным это кажется на фоне того, что я только вчера прилетел из Мюнхена, где напоследок выпил пшеничного пива в аэропортовском ресторане-пивоварне за 2.6 евро.
Maxim: RedWolf пишет: это за гранью добра и зла, это издевательство! Спрос рождает предложения. Гиннесс же пьют за 10 и на эти цены клиенты найдутся.
Porter: А интересно, сколько стоит рулька или колбаски баварские? Если цена на пиво 260 за 0,5...
aam_art: Специально для Перми и caps-collector`a:
aam_art: С Uwe Lindner и Алексеем
aam_art: Единственный и жирный минус - это снующие охранники в форме от "Витязя", но... далее они будут в костюмах.
aam_art: Идущие завтра! К вам подойдёт управляющий с переводчиком, спросит как дела. Про "закон о чистоте" спросите, меня он сделал 2 фразами. Но я лох и не готовился...
aam_art:
aam_art: Необычности: дневной свет... явно уверены в себе! Мало рекламы: явно уверены в себе и поддержка есть, не спешат. DT Думаю, в данном случае, всё будет дорого и отлично. Маштаб другой. Видели бы вы главного управляющего... Ко всем гостям подходил, на удивление барменов - сам достал сироп и сделал радлер и сам(!) отнёс. Бегал по залу (лет ему 40-45, может 50, молодой). Бармены не успевали вникать, я сам подсказал им пару вещей (по работе запоминаю несколько фраз до...). Будет красиво
Карагод: Пустынно как-то в зале... Понятно, что дневное время и понедельник. Но цена на сваренное здесь же пиво наталкивает на мысль, что так же пустынно будет и далее... Хотя, это же Москва. Опять же, концерты какие-нибудь устроят или Камедзикляб армянский или ещё что - привлекут народ. А там уже и цена на пиво роли не сыграет (только не для нас ). . aam_art пишет: Про "закон о чистоте" спросите, меня он сделал 2 фразами. Но я лох и не готовился... Шурик, ну как же так? Тут ведь и готовиться не надо, достаточно про вайсбир спросить. :)
Djons: RedWolf пишет: Блядь, ну и цены RedWolf а ты аренду в Мюнхене и в Москве сравни. Ну сам знаешь....
Карагод: aam_art пишет: Думаю, в данном случае, всё будет дорого и отлично. Я не фанат немецкого пива, а после такой рекомендации тем более не буду спешить посетить это заведение. Кстати, как показывает наша жизнь, "дорого" и "отлично" далеко не всегда идут рука об руку.
KazuAle: Карагод, а что "закон о чистоте" и вайс? В ver.1516 не было, в других появился. И не факт, что только в более поздних))
Карагод: KazuAle, возможно, я глупость сказал. Не являюсь особым любителем и знатоком немецкого пива, тем более не заморачивался никогда этим пресловутым "законом о чистоте". Но, вроде бы, там как раз и говорится о недопустимости использования пшеницы? Если не так, то мне было бы интересно узнать подробности. Чисто познавательно.
Porter: Карагод пишет: возможно, я глупость сказал. Как хотелось бы эту фразу от тебя слышать чаще...
Миха: KazuAle пишет: "закон о чистоте" и вайс? Об этом уже много писалось, в том числе и здесь. Если очень коротко - в 1516 году в Баварии не уродилась пшеница, кроме того, страна находилась в состоянии войны, наёмную армию нужно было чем-то кормить, пивовары же давали за пшеницу более высокую цену, нежели хлебопёки, пресловутый закон о чистоте был принят с одной единственной целью: запретить использование пшеницы для производства пива. В последствии ситуация выровнялась и закон был благополучно похерен почти на пять веков, пока его не вытащили на свет Божий идиоты-мракетологи.
Карагод: Миха, да мы-то это знаем и понимаем. Но "продвинутые менеджеры и бизнесмены" (а также стремящиеся таковыми стать), они-то знают, что пиво должно вариться в соответствии с "Законом о чистоте". Бредятина, но ведь работает!
Porter: Карагод пишет: да мы-то это знаем и понимаем ты бы за себя говорил, воин!
Миха: Карагод, это я специально для KazuAle.
Карагод: Porter пишет: ты бы за себя говорил, воин! А ты бы помолчал, коли сказать по теме нечего, умник!
Porter: Карагод пишет: А ты бы помолчал, коли сказать по теме нечего, умник! А тебе есть чего, говорливый, ты наш?
Plus: Цены как цены. Спрос - предложение. В Москве до болта, ДО БОЛТА, пивных, не очень и совсем не пивных ресторанов, где цены такие же, больше и намного больше. Если кто-то не может, не хочет, не желает из принципиальных соображений платить за услугу или товар больше определенной суммы - это его личное дело. В Москве ДО БОЛТА ресторанов, где цены меньше. И это прекрасно. У каждого есть выбор. Что, где и почем покупать.
Djons: Plus пишет: В Москве до болта, ДО БОЛТА, пивных, не очень и совсем не пивных ресторанов, где цены такие же, больше и намного больше В пятницу был в Бургомистре на Театральной, так там цен ниже 320 почти и нет. И ничё. Народу полный зал.
Porter: Ну понятна ориентация ресторана на определенный срез общества, И место выбрано именно под это. Шлюзовая набережная - модное место. На Гамбург, Голландию похожа. 200 метров длинной, но все же. Правильно Плюс пишет. Не нравится не пейте. тем более что есть пиво пауланера? Обычное стандартное пиво. ну разве что вот тут прям варят. Единственное что. ...ну ешё галочку поставить и забыть.
RedWolf: Djons В Питере в каких-то выселках такая же цена, так что аренда не катит, просто решили себя спозиционировать как кабак для залетных командировочных, как и в Питере, судя по удачному расположению - павелецкий вокзал + экспресс из Домодедово. p.s. История про управляющего в зале напомнила мне, как несколько дней назад в ресторане andechser am dom бегал между столов дядька и давал ЦУ. Принес нашей дочке детский стульчик, назвал принцессой и нарисовал сердечко у нее в рисовалке. Потом смотрю на фото на стенах, а это ж Зепп Крэтц, хозяин как этого заведения, так и шатра Hippodrom на октоборфесте и известного заведения Waldwirtschaft.
полная версия страницы