Форум » » Пит Буль - новый ресторан-пивоварня в Санкт-Петербурге » Ответить
Пит Буль - новый ресторан-пивоварня в Санкт-Петербурге
2Rmik: 5 декабря в ТРК "Аксиома" (ул. Афонская, 25) открылся ресторан-пивоварня "Пит Буль". Зал довольно скромных размеров, всего на 70 посадок и расположен вокруг барной стойки. Австрийский варочник от компании Mavim Brauanlagen GmbH одет в медную рубашку и находится в том же помещении. На данный момент варится 3 сорта пива: Светлое (4.6% на 12%), Янтарное (4.6% на 12%) и Темное (4.8% на 14%), но в ближайшее время к ним должно добавиться Рождественское. Все ТТХ приблизительные, т.к. никакой сопроводительной документации пока не существует. По словам бармена, при открытии были пробные тиражи подставок и визиток, но, к сожалению, все это уже удел истории. Всех желающих посетить данное заведение ждут без выходных с 12:00 до 01:00. Так же пиво можно взять и на вынос (этикеток пока нет), а так же попробовать в других заведениях на просторах ТРК.
Ответов - 40
2Rmik: Да, пиво по 100 рублей за 0.33 и 130 за 0.5, берут банковские карты.
дирекция: северные-оптовики за 2 недели умудрились все декели порастащить
Алексей (из Питера): дирекция пишет: северные-оптовики за 2 недели умудрились все декели порастащить Э-ээ, зачем плохие слова говоришь, насяльник. Первый раз, вчера там был... Декель небыл... Визитка небыл... Ни сего небыл... Всё до меня украли, плохие люди.
DS: В такую даль наверное только на оленях добраться можно.
PSV: DS пишет: В такую даль наверное только на оленях добраться можно. Кто то не поленился - добрался и увез все декели. Ищи их теперь в тундре...
Провинциал: PSV пишет: Кто то не поленился - добрался и увез все декели. Ищи их теперь в тундре... Пора закрывать финскую границу.
Кубанец: Краснодарский край маленький и то из подноса все тиражи уводят, а Питер город бооольшой-желающих унести весь тираж много, да так что и друзьям коллекционерам не достались
Миха: PSV пишет: Кто то не поленился - добрался и увез все декели. Ищи их теперь в тундре... Пустой номер. Они эти печенюшки давно съели.
Алексей (из Питера): DS пишет: В такую даль наверное только на оленях добраться можно. Если бы всё так просто было. Олени сдохли на 10 день. Последние сто вёрст шли пешком, по тундре.
Карагод: Алексей (из Питера) пишет: Олени сдохли на 10 день. Последние сто вёрст шли пешком, по тундре. Оленей-то хоть съели? Или так бросили?
Шуми73: Побывал тока что в Пит Буле. Может в чём-то повторюсь, извините.... Расположено заведение в ТК Аксиома. Небольшое заведение. Но вполне уютное, несмотря на "не пивной" дизайн. В центре барная стойка, столики по кругу вокруг неё. В одном секторе у внешней стены мангал, на котором грузин в итальянском берете жарит всякое мясо. Везде курят. Заявлено три сорта - светлое, янтарное и тёмное. Они же есть в ПЭТах в универсаме этого же комплекса. На бутылках наклеены принтерные бумажки. В розлив сегодня давали светлое, тёмное и рождественское. Рождественское, со слов бармена, вместо янтарного разливают, типа, кранов не хватает. Светлое. Очень солодовое, с кислинкой, хмеля мало. В целом - приятное и очень бодрящее пиво. Тёмное. На самом деле полутёмное пиво. Карамельного солода добавлено совсем мало, хмеля тоже мало. Но некоторая терпкость есть. Пьётся легко. Рождественское. По мне - так чуть более охмелённое тёмное. Понравилось. Янтарное. Не пробовал. Лень было в универсам идти. Со слов бармена: - Рождественского на сегодня пива осталось 200 л (минус моё = 198 ). Варить больше не собираются. - Солод и хмель - немецкие, чьи не знает. Дрожжи точно покупают в Питере. - Декелей никогда не было. Стекла тоже. Будут ли изготавливать - пока не знают. Всё зависит от скорости развития бизнеса. - Визтки лежат пачками на прилавке (скан ниже). - Варки проводят нерегулярно. Смотрят по сбыту. - Пивовар является почти ежедневно в первой половине дня. - Об экскурсии и лекции легко договориться с администратором, позвонив по телефону. Ну, что знал - рассказал. Сижу, пью рождественское.
Шуми73: Пы.Сы. На вопрос о пробниках легко наливают по "соточке" бесплатно. Дисконтно-накопительная карта универсама этого комплекса пока не действует, но планируется к действию в пивоварне. Стоимость карты на кассе универсама 100 руб. Начальная скидка 3%, конечная - 6%. Универсам недешёвый (уровня Северного или Пулковского), но очень качественный. Много фермерских продуктов. От вида сосисок и мяса (фермерское) слюноотделение начинается быстрее, чем у собачек Павлова. Приличный ассортимент бутылочного пива. Цены не выше, чем в других магазах. Например, Штраффе Хендрик 0,33 - 149 руб. Со слов персонала, хозяин большой любитель пива.
Plus: Шуми73 , супер! Отчет по высшему классу! Фотографий ждать?
Шуми73: Нет. Ждать похмелья.
2Rmik: Шуми73 пишет: Декелей никогда не было. Спасибо, прямо от сердца отлегло, больше хоть не нужно искать мифический пробный тираж.
gulik: Шуми73 пишет: На бутылках наклеены принтерные бумажки. Еще бы скан для полного счастья
Шуми73: Я в универсаме не брал бутылки. Внешне бумажки похожи на русскоязычные наклейки к импорту, какие у нас заставляют клеить на пиво и прочие продукты.
Любительница Тёмного: На Пэты на вынос теперь клеят вот такие самоклейки соответственно сортам. Тёмного, к сожалению, не было... зато пока в наличии очень вкусная пшеничка. Для неё этикетки нет, т.к. пиво сезонное, варится ограниченной партией, поэтому только его и пила Порадовали цены на пиво, понравилось быстрое обслуживание, т.к. стойка в центре. Еда вкусная и разнообразная, есть что интересное выбрать из меню, на любого любителя )).
Любительница Тёмного: И да, добираться конечно не очень удобно, но гостям нашей встречи после Репино будет в самый раз, так что ресторан должен ожидать просто нашествие )))
Liulu: Кто подскажет,этикетки отмачиваются легко или рвутся?
pivoluybSPB: Вот мне тоже интересно))))))))))))
Демакин: pivoluybSPB пишет: Кто подскажет,этикетки отмачиваются легко или рвутся? Самоклейки.
pivoluybSPB: А в дар их приносят желающим?)) Можно попросить?
Sharky Dodson: pivoluybSPB - да. только охрана на выходе может до@баться.
Transaero: pivoluybSPB пишет: Вот мне тоже интересно)))))))))))) в крутом кипятке отошли легко
Карагод: Почему на этикетке бульдог? Ресторан-то "Питбуль".
pivoluybSPB: А в ПЭТах пиво только в самой пивоварне продается?
Любительница Тёмного: Нет, ещё в елитном Универсаме над пивоварней.
pivoluybSPB: Значит нужно за ним туда нагрянуть) А цена?))
Гек: Transaero пишет: в крутом кипятке отошли легко Достаточно горячей воды, из под крана, налить в бутылку. Поддеть за край ножом или "грязным ногтем", клей от температуры становится менее клеистым. Удобнее снимать когда бутылка закрыта пробкой а вода внутри.
Transaero: может немного не в тему,но вопрос о наболевшем.Кто покупал на Гороховой пиво Онегин?Подскажите как вы сняли этикетку без ущерба для нее?
gulik: Transaero пишет: Подскажите как вы сняли этикетку без ущерба для нее? Я не покупал, но 99,9% самоклеек снимаются насухо лезвием
pivoluybSPB: А если просто попросить этикетки-самоклейки,что не подарят?)))))
Илья: pivoluybSPB пишет: если просто попросить этикетки-самоклейки,что не подарят?))))) Может прозвучать ответ, как недавно в Орле: "Не было- не положено"
Карел: Transaero Любая самоклейка, в том числе и "Онегин" спокойно снимаются, если этикетку на бутылке нагреть горячим феном. Правда, есть нюанс: надо ловить момент и не переборщить с нагреванием, этикетка может сморщиться.
Transaero: Карел пишет: Любая самоклейка, в том числе и "Онегин" спокойно снимаются, если этикетку на бутылке нагреть горячим феном Об этом способе не знал,попробуем
Гек: Transaero пишет: Об этом способе не знал,попробуем Я пробовал оба варианта, мне горячая вода в бутылке больше понравилась. Да и фены сейчас умные делают, от пересушивания волос, при снятии этикетки эта функция превращает процесс в мучение.
Валера: Вода нагревает равномернее
2Rmik: За прошедший с открытия год появилась весенне-осенняя терраса: Устоялись базовые сезонные сорта, хотя, со слов пивовара, будут и дополнительные варки: Появилась уже вторая подставка (все же был при открытии пробный тираж, но от него не осталось даже макета):
hrustgurd: сегодня взяли чуток этих декелей, надеемся на зимний подарок.
полная версия страницы