Форум » » Новая пивоварня в Москве? » Ответить
Новая пивоварня в Москве?
Porter: Сегодня ехал по Абельмановской улице от Пролетарской в сторону Площади Ильича увидел уже краем глаза крупную надпись крупно "1516" паб-ресторан и подпись «солодоварня». Зацепило именно оно. Это отдельно стоящий двухэтажный дом перед 84 больницей, на котором раньше висела вывеска "Служба спасения". Точный адрес: ул. Абельмановская д.4а. В Яндексе этот паб уже обозначен, но отзывов нет, из чего исходит, что ещё не запустились. Также есть сайт, но пока пустой. http://www.1516pub.ru/ Вот тут упоминается собственная пивоварня http://msk.spravker.ru/job/pab-1516.htm Тут ищется управляющий рестораном (где тоже упоминается пивоварня) http://hh.ru/vacancy/7509823 Кто поближе, зашли бы, надо узнать что сие такое?
Ответов - 23
Паша: Очевидно это та пивоварня про которую рассказывал ее представитель на фестивале домашних пивоваров. Как я понял - оборудование только завезли, открытие скорее через месяц.
Porter: Оборудование вроде австрийское. SALM?
sinius: Porter пишет: Тут ищется управляющий рестораном Вакансия в архиве, стало быть, управляющего уже нашли. Может, это кто-то из форумчан? :-) А вот такой текст разместили в описании работодателя: Наша цель - научить гостей культуре потребления и производства пива - Мы расскажем вам о пиве все - Научим вас варить пиво на нашей пивоварне - Познакомим с пивной культурой разных стран
Porter: sinius пишет: Может, это кто-то из форумчан? :-) ну тут только Карагод под эту статью подходит, но он уже работает на другую пивоварню.
Djons: Управляющий на сколько я знаю уже найден. Про открытие сообщат дополнительно. Планируют кроме своего ещё и разный российский крафт поставить, но что по факту будет-не знаю. Одним из пивоваров там будет Олег Едигаров (Новорижская пивоварня), так что пиво надеюсь будет на уровне.
korn: Djons пишет: Олег Едигаров Тот самый? Это здорово
Zheka: Неужели это происходит и у нас...
дирекция: паб открыт варка: злата прага, пшено по 200 р косоухов 200 р fraoh и o'haras ipa по 300 р про свое оборудование сказали, что постараются летом запустить, хотя оно даже не установлено пока
Plus: надо их проинспектировать Тем более разливная ИПАшечка...
дирекция: сегодня под вечер туда подогнали фуру и погрузчик. неужели ЕГО привезли для установки?!
Porter: дирекция ты мимо чтоль ездишь?
дирекция: да и специально медленно
дирекция: о, да! это ОНО !!!
sinius: Посоветовал коллегам сходить в паб, им понравилось. В пятницу, сказали, взяли APA на вынос, в 5-литровом бочоночке, по цене 1500 рублей. Подарочная цена, учитывая, что в самом пабе литр стоит 500 р. :-)
knzmotiv: APA - вещь!
дирекция: на бочонке этикетка есть?
sinius: дирекция, так точно!
knzmotiv: sinius пишет: Подарочная цена, учитывая, что в самом пабе литр стоит 500 р. :-) на вынос дешевле! я брал!
PSV: knzmotiv пишет: на вынос дешевле! Это почти везде так!!!!
Карагод: "Бледный эль" - это суперкреатив!!!
Djons: Карагод Виталь, но это действительно креатив. Его так специально назвали (перевели)
sinius: Кстати, APA в "1516" теперь под азотом разливают. Вкус стал мягче, появилась характерная азоту пена. Мы вчера протестировали, народ принимает "на ура". :-)
sinius: Кстати, APA в "1516" теперь под азотом разливают. От хозяев паба поступило опровержение. :-) Говорят, что лили без азота. Цитирую: эффект, про который Вы говорите, появился к концу этой партии АПА. Естественная газация углекислотой стала меньше, и появилась , как говорят про кофе - крема. Так действительно вкуснее!
полная версия страницы