Форум » » Хабаровск, Благовещенск, Биробиджан. Отчёт о поедке. » Ответить

Хабаровск, Благовещенск, Биробиджан. Отчёт о поедке.

Шуми73: Пролог : http://pivo.borda.ru/?1-0-440-00010741-000-0-0-1335332641 Наконец-то дошли руки до небольшого отчёта. Всё как-то времени не было. А то и лень одолевала. Конечно, часть впечатлений стёрлась, но пересмотр фоток приносит большую пользу в этом плане. Хочу предупредить некоторые вопросы. Добытой атрибутики немного. Большая часть её уже "распределена". Стекло вообще везлось на заказ Вульфу и Васютке. Если Васютка, конечно, об этом помнит. Ибо в Минске говорили об этом будучи не трезвы (я точно). Если что и останется после раздачи - привезу в Москву. Извините, если что не так...

Ответов - 113, стр: 1 2 3 All

Шуми73: Пробка от Исетского. Вернее, от всех сортов последних выпусков. Значок Нитек. Но у меня большие сомнения, что пробка нитековкого производства. Размытые контуры букв. Рисунок смещён (развёрнут) относительно печатных меток. Такое качество печати совсем недостойно Нитека. Да и по логистике сомнительно, что китайцы повезут пробки через всю Россию, когда Китай под боком. Бутылки же стеклянные они свои возят...

Провинциал: Шуми73 пишет: Но у меня большие сомнения, что пробка нитековкого производства. Размытые контуры букв. Рисунок смещён (развёрнут) относительно печатных меток. Такое качество печати совсем недостойно Нитека. В каком-нибудь Сунь-Хрен-в-Чай как на Малой, так и на Большой Арнаутской имеется несколько филиалов.

Пивной сёрфер: Шуми73 А когда планируется закончить этот замечательный репортаж? А то хочется понять, которую их двух неизвестных пивоварен вы обнаружили в Благовещенске, да и про Биробиджан очень интересно.


Пивной сёрфер: Неизвестно, где застрял Шуми73, так и не закончивший свой несомненно полезный отчёт. В ожидании этого торжественного момента предлагаю обратить внимание участников форума на то, что в вышеописанном регионе побывал ещё один любитель пива и коллекционер атрибутики - Валентин Воложинец. Один из почётнейших членов ККПА, основой коллекции которого являются визитки пивных заведений, а опционально собирается ещё «много чего», Валентин известен тем, что пока не принимает участие в работе данного форума. Но он любезно попросил поделиться своими изысканиями с читателями. По времени данная поездка пришлась на более поздний период, чем у Антона. Она произошла с 4 по 18 сентября 2012 года. Ниже – слово Валентину. Хабаровск. Балтика. В сентябре на «Балтике» начали выпускать пиво «Дракон» в стекле 0,5 и ПЭТ 1,5 литра с этикетками и пробкой для 0,5 л. Из диковинок в пакете картонно-бумажной атрибутики завода обнаружена этикетка пива «Арсенальное» 1,5 литра для Чили Santiago S.A. Также получен декель «ДВ», который отличается по цвету печати и картону от первого выпуска. Алтунин. Пивоварня находится на территории ОАО Хабаровсксоя» и для посещения необходима предварительная договоренность. Выпускается пиво «Сихоте Алинь» и «Алтунинъ» в стекле 0,5 литра с этикеткой и пробкой, ПЭТ 1,5 литра и КЕГ. Купить можно свободно. Имеют представительства в Комсомольске-на-Амуре и Владивостоке. Дистрибьюторы продукции «Asahi Breweries Ltd»: «Asahi super dry», «Asahi black», «Asahi premium». По заказу ООО «Пивной компании» филиал «Asahi» в Китае «Beijing Beer Asahi Co Ltd» выпускается пиво «Пекин» с русифицированной этикеткой и пробкой. В ресторанах «Мюнхен» и «Прага» в меню стоимость кружки фирменной 250 рублей. В «Harat’s» (российская сеть ресторанов), Восточное шоссе, 41 можно было добыть декели третьего типа в достаточном количестве. Первый и второй тип декеля. Второй отличается по цвету печати и качеству исполнения. Третий тип декеля. Биир-Хаус Кег-этикетка и 5-й тип декеля добыты в «Ирландском баре». Мини-каталог декелей «Виктории» по мере поступления в собственную коллекцию: 1. Толстый картон 2. Тонкий картон 3. Тонкий картон 4. Совсем тонкий картон 5. Не менее тонкий картон, но декель двусторонний. Демократия Появился новый сорт – специальное из водорослей. Beer fest Имеет сеть ресторанов быстрого питания, где продается и их пиво. Также издается газета с одноименным названием. Имеют филиал в Таиланде (см. визитку). Кроме визиток и навесных этикеток имеют три разновидности декеля (особо не дают как, впрочем, и этикетки). 1. Тел. 25-82-16. 2. Тел. 74-98-26. Декель полученный через 3 года, отличается по цвету печати – менее серый. 3. В последней версии, два номера телефона. Ресторан Beerhaus Имеют свой декель. Визитка также прилагается. Кубаба Кстати, по словам директора пивоварни в самом начале работы были фирменные кружки. Этикетки-галстуки: Прямоугольные этикетки на 1 литр и 1,5 литр, лента на 1 литр: Чешское бархатное. Чешское золотое Хабаровское таёжное Подборка кег-этикеток: Тайга Этикетки от «Тайги» для медовых напитков, в состав которых входит пиво. Этикетки пивные аналогичны опубликованным. Пиво «Мюнхенское» отличное. В разливайках много разнообразного пива Дальневосточного федерального округа: «Рыцарь Приморья», «Барк», Комсомольск-на-Амуре. На ул. Серышева есть фирменный магазин приморского завода «Торин» с пивом и сельхозпродукцией. Из хабаровской Лермонтовки пробовал сорта «East» и «Ниагата». Пиво достойное. Деятельность приморского завода «Партизанскпиво» также подтверждается: Биробиджан. Папаша Ганс Ресторан-пивоварня под юридическим именем ООО «Принцесса» находится на въезде в город по адресу ул. Советская, 121. Льют 2 сорта пива: светлое и темное. Пиво – фи. Руководство отказалось дать какую-либо информацию. Атрибутики никакой. Удалось достать анкетку, что подтверждает наличие оного заведения. Уссурийск. Клуб "Garage" ООО «Открытие», Ул. Некрасова, 64. Тел (4234) 31-50-99. По этому адресу находится три заведения: таверна «Капитан Флинт», столовая «Сытый боцман» и «Garage»(пивоварня, клуб, спорт бар в одном флаконе). По словам администратора «Флинта» это единый комплекс и они не делят, куда с 2010 года относится пивоварня. Льют 4 сорта пива: светлое, красное, темное и ананасовое. Пиво все очень понравилось. Атрибутика: кружки 0,3, 0,5, 1 литр – все по 400 рублей, декели, визитки. Ранее во «Флинте» были спички и календарики. Этикеток нет. Владивосток. Удалось побывать в клубе «Фабрика» по адресу пр. 100-летия Владивостоку, 54-А. По этому адресу находится пивоварня «Kellers» и там подается весьма достойное пиво с одноименным названием. Пробовал светлое и темное – понравилось. Ранее в этом здании находилось и казино. 4 года назад владелец пивоварни говорил, что будет вместо казино открывать пивной ресторан или клуб. Видимо случилось. Подробностей не узнал, т.к. время было за 21 час. Ранее на пивоварне был декель, этикетки есть и сейчас. Визитки прилагаются. В Большом Камне в разливайке обнаружено и испито пиво «Бохай полутемное»,весьма средненькое. Разливают в с. Вольно-Надеждинское. 3.Ы. (от Пивного сёрфера). Касательно производителя последнего пива уточнял у Рыцаря Приморья. Завод называется ООО "Надеждинская производственная компания", есть слух, что это цех бывшего директора «Владпива», предположительно микропивоварня a la teddybeer. Также в продаже замечено ихнее пиво под названием «Хасан».

gulik: Пивной сёрфер пишет: Разливают в с. Верхне-Надеждинское Судя по этикетке - Вольно-Надеждинское. А так спасибо

Пивной сёрфер: Поправил по горячим следам

murkalus: http://absurdopedia.wikia.com/wiki/%D0%91%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%B8%D0%B4%D0%B6%D0%B0%D0%BD

Maxim: Пивной сёрфер пишет: коллекционер атрибутики - Валентин Воложинец Коллеги, поделитесь контактными деталями Валентина пожалуйста. Я потерял

Maxim: Спасибо, есть контакт!

Шуми73: Однако, я совсем запустил окончание отчёта. А скоро уж и год со времени поездки пройдёт... Остановился я на Благовещенске. Но прежде, чем написать про последнюю найденную пивоварню, надо рассказать как мы её обнаружили. Благовещенск Бар Бир Хаус ул. Шевченко 10. Расположен на соседнем со "Шейком" углу перекрёстка. Очередной бар с этим заезженным названием. С очередной неудачной попыткой примазаться к Баварии. Пивной ассортимент от гигантов, я даже ничего записывать не стал. Но прямо на барной стойке обнаружилась листовка. Пиво "Славянское". Частная пивоварня, Благовещенск. Девушка за стойкой на мой вопрос очень невежливо ответила, что ничего про пивоварню не знает и никаких этикеток и накладных смотреть не будет. Как отрезала. И развернулась к нам задней частью. Чем мы ей не угодили - не пойму. Как говорится - "ничего не сделал, только вошёл". А на заказ двух кружек Славянского она негодующе произнесла: "Вы что ??? Оно же НЕФИЛЬТРОВАННОЕ !!!" И как только такие люди попадают на работу в пивные заведения? А дальше нам не повезло. Или повезло. Как посмотреть. Официантка принесла нам пиво и, не успев даже поставить его, разлила одну кружку на стол и на нас. Ругаться мы не стали. Официантка была вполне культурная и вежливая . Только что руки дырявые. Да испугалась она достаточно и так, особенно, увидев мой планшет плавающим в пиве. В качестве контрибуции, кроме нового столика и пива, мы потребовали с неё принести или переписать информацию с кеговой этикетки Славянского. Так всё и узнали. Визитка бара. На обороте визитка другого заведения этой же, видимо, сети.

Шуми73: На второй (и последний) день в Благовещенске у нас в планах был визит в Китай. Но, т.к. мы обнаружили неизвестную пивоварню, Китай был отменён без тени сомнений. И мы поехали по нужному адресу. Благовещенск ООО "Берег Приамурья" ул. Заводская 169 Находится пивоварня на окраине города, в промзоне. В большом корпусе и во дворе по этому адресу располагаются несколько организаций - мебельный магазин, пилорама, каменотёсная мастерская и, вроде, ещё что-то. Вывесок кроме мебельной никаких нет. Минут 10 мы ходили вокруг здания и по двору. Магазин закрыт - выходной. Во дворе нам сказали, что "какое-то пиво тут грузят и возят, но где вход не знаем". О том, что мы пришли по адресу нам подсказал только почтовый ящик с названием пивоварни. Наконец мы её нашли. По запаху. Вход оказался с левого боку здания на втором этаже. К нему вела пристроенная лестница. За дверью маленький тамбур для спецодежды и вход сразу в варочный цех. В цеху работала девушка, которая сказала, что никого из персонала нет, она нас без разрешения не пустит. Но может позвонить пивовару. Мы оставили ей свой телефон, пояснили кто, откуда и зачем. И поехали в город без особой надежды. Через полчаса-час нам позвонил пивовар. Так мы и познакомились с Андреем, с которым позже беседовали в "Швейке". Андрей сказал, что он в данный момент в городе Свободный, где он тоже работает пивоваром. Но ради питерских гостей немедленно приедет. Договорились о месте и времени встречи. В условленное время к нам приехал он и директор пивоварни и мы все вместе отправились на экскурсию. Пивоварня открылась в апреле 2011 года. Владельцы - два местных предпринимателя. Если правильно помню, бывшие офицеры. Большие любители пива. Варочный порядок китайский. Сделан по немецкой лицензии и по качеству ничем немцам не уступает. Пивовар сначала тоже был китаец. Примерно через год после введения в строй пивоварни от него отказались и взяли Андрея. Своя дробилка для солода. Своя водоподготовка водопроводной воды. 21 ЦКТ объёмом 2 тонны. Сорта пива: - Славянское. Светлое, нефильтрованное, 12,7/5%. Солод отечественный. Сладковатое, солодовое пиво. Хмеля очень мало. - Hans Beer (Ханс). Светлое, нефильтрованное, 12/3,8%. Солод китайский. Лёгкое пиво, более горькое и приятное, чем Славянское. Хмеля так же мало. Это пиво поставляется и в Хабаровск. Сам бренд Hans вместе с китайским пивоваром пришёл из Китая. Со слов директора там пиво с таким названием варят на каждом углу все кому не лень. Видимо, очень популярно позиционирование пива как немецкого. И в Россию эти названия на Дальнем востоке все переползли из Китая. В первый год сварили тёмный стаут. Но потребителя на такое пиво практически нет. Еле сбыли варку и больше не варят. Так же как и пиво с достаточным содержанием хмеля. Не пьёт такое пиво местное население. Считают, что горечь от добавления спирта. Поэтому почти всё пиво на ДВ слабо охмелённое. Кроме своего пива, владельцы занимаются дистрибуцией пива из Владивостока. О чём подсказали этикетки, добытые в местном мусорном контейнере. На складе этикеток, к сожалению, не нашлось. На прощание нам налили пива Ханс с собой. Правда, небольшой тары не нашлось. И нам чуть было не наполнили 5-литровую ПЭТ. Вовремя мы остановили. Получилось литра 2,5. А здоровье-то за поездку и так подверглось испытаниям. Очень хорошее впечатление осталось от общения. Приятно, когда люди занимаются своим делом с душой и готовы об этом рассказать. А не прячутся по углам по всяким причинам. Из атрибутики только принтерные этикетки. Возможно, в будущем появится что-то иное.

Шуми73: Несколько фоток снаружи. На первом плане вход в офисы, в том числе и офис пивоварни. Во дворе дверь в цех. Собственно вход в пивоварню и труба, запах из которой указывает путь. Почтовый ящик. Наше хобби не всегда выглядит культурно.

Шуми73: Производство. Варочный порядок. ЦКТ Пиво с собой.

Шуми73: Чтоб закончить отчёт о Благовещенске осталось сказать несколько слов о самом пивоваре Андрее. Как я уже упоминал, он работал пивоваром "У Швейка". Во время поездки являлся пивоваром в "Береге Приамурья" и на пз в городе Свободный. Кроме того, Андрей ещё и домашний пивовар. Он популяризирует и пропагандирует это дело среди населения. Помогает домашним пивоварам с сырьём в "розничных" количествах. Участвует в форуме домашнх пивоваров. Только вот, я не уточнил в каком. Их, как я понял, не один. Есть свой сайт. С его разрешения и по просьбе размещаю визитку. Андрей будет очень рад контактам. Ассортимент ПЗ г. Свободный (на май 2012). Пиво под маркой "Алексеевское": - светлое - тёмное - Ale Coce пшеничное (типа витбира, с кориандром и цедрой) - медовуха на заказ варят (для кого - написал так неразборчиво, что не могу расшифровать ): - премиум пилснер - тёмный бок Характеристик под рукой у Андрея не было. Но ему можно написать. На сайте есть контакт.

Шуми73: Биробиджан Обычно на город одного дня мало. На посещение Биробиджана одного дня нам оказалось более, чем достаточно. Впечатление от города довольно унылое. Самым красивым зданием является вокзал. Остальная застройка - частный сектор и хрущёвки. Из новостроек видели два-три дома. Один большой маркет. И два-три торговых центра. Со слов местного бармена, молодёжь вся старается свалить, хоть бы, в Хабаровск. Представителей "титульной нации" в виде скульптур мы видели больше, чем живьём. Все кто мог давно уехали. На рынке одни китайцы. Тут их, видимо, не гоняют. Да, есть ещё новая набережная на реке Бире. Говорят, что там любит гулять народ. Но нам так не показалось.

Шуми73:

Шуми73:

Шуми73:

Миха: Шуми73 пишет: С его разрешения и по просьбе размещаю визитку. Андрей будет очень рад контактам. Адрес сайта привёл на какую-то Библиотеку научных работ. По номеру телефона вышел на группу ВКонтакте: http://vk.com/monosoul

Шуми73: Биробиджан Ресторан-пивоварня "Папаша Ганс", ООО "Принцесса" ул. Советская 121. Находится ресторан почти на краю города. В одном здании находится сам ресторан-пивоварня, суши-бар и ночной клуб. Видимо, такие комбинации позволяют как-то привлекать народ в заведение т.к. встречаются не редко. Про саму пивоварню никто из персонала ничего сказать не может. Девушка за стойкой нам пообещала было позвать пивовара, но потом как-то это замяла. То ли он так и не появился, то ли не соизволил выйти. Варочник на фото. Открылась пивоварня в июне 2007 года. На носу юбилей 5 лет (на момент поездки было так). С гордостью сказали, что к ним приезжают за пивом со всего Дальнего Востока !!! Такое, типа, оно у них хорошее. Не сказал бы, что пиво - фи. Но ничего особенного и, тем более, выдающегося в нём нет. Просто пиво. - Светлое. Нефильтрованное, 4,0% (со слов персонала). Лёгкое, но не водянистое. С небольшой кислинкой. Хмеля нет. - Тёмное. Нефильтрованное, 4,1%. Тоже самое, но более горькое. На вопрос о том, не варилось ли их пиво где-то на заказ ответили, с недоумением, что ничего такого не было. Они всегда с открытия работали. Из атрибутики только анкета, которую выше выкладывал Валентин. Реклама в городе. Выцветший баннер на самой пивоварне.

Шуми73: Здание со стороны ночного клуба. Вход то ли в некое служебное помещение, то ли в ночной клуб. Реклама ночного клуба.

Шуми73: Мы пришли рано и застали промывку системы.

Шуми73: Миха пишет: Адрес сайта привёл на какую-то Библиотеку научных работ. По номеру телефона вышел на группу ВКонтакте: http://vk.com/monosoul Ну, не знаю, что ответить. Если зайти на http://www.theoldtree.ru/ то открывается как раз страница с текстом о домашнем пиве, которую можно назвать рекламой. Но почему на таком сайте? У меня ответа нет. А правильная группа в Контакте вот эта: http://vk.com/litr_shop Видимо, за год кое-что поменялось.

Шуми73: Биробиджан Бывший Биробиджанский пивзавод ул. Карла Маркса 29. Местная молодёжь уже не знает, что в городе был пивзавод. И молодому мальчику таксисту пришлось объяснять куда и зачем мы едем. Бывший завод располагался, практически, в пригороде. От улицы к нему отходит грунтовка. Из пяти корпусов один кем-то задействован наполовину. Снаружи совершенно не ухожен. Но огорожен, ворота закрыты и с лаем бегают собачки. Чтоб не знакомится с собаками, этот корпус объехали с обратной стороны. Из оставшихся четырёх корпусов, один перестраивается глобально. Стоит строительная техника. Один совсем снесён. На его месте куча мусора. Ещё один то и снесён, то ли развалился весь, кроме несущих бетонных ферм и столбов. И последний просто стоит и рушится сам по себе. В него заходить было страшно. А с обратной стороны действующего корпуса нашлись пустующие помещения. Всё в запустении, везде мусор. В одном из помещений пол завален пожухлыми этикетками от крепкого алкоголя разных сортов. Видимо, когда-то в нём бодяжили водку и прочие напитки. Больше ничего интересного найти не удалось. Действующая половина корпуса. Его обратная сторона. Там лили алкашку. Место снесённого строения. То ли снесённый, то ли развалившийся корпус. Аварийно-опасный корпус. Может, в нём и сохранилось что-то интересное.

Шуми73: Ну и последний штрих. В Биробиджане посетили бар-клуб Пит-Стоп. Клуб - это небольшой зал. Нечто среднее между актовым залом и чилаутом. Там шли приготовления к музыкальному мероприятию. Баром была названа столовая самообслуживания со отдельной стойкой розлива пива. Как это ни странно для данного региона, в столовой работали "лица кавказской национальности". Из пива было Амур-Пиво, четыре сорта от Кубабы и какой-то ширпотреб. Кроме того, посетили одну разливайку. Там из незнакомого я нашёл Светлое пиво из Комсомольска-на-Амуре. Пиво оказалось отвратительным. Совершенно не вкусным и подозрительно не по пивному горьким. Это было второе пиво, которое я не допил за время всей поездки. Пиво из Комсомольска отправляется по назначению. На сём я закончил свой отчёт. Хоть это и банально, но лучше поздно, чем никогда.

beerlabels: Супер! Спасибо!

Пивной сёрфер: Антон, передай гран мерси своей прекрасной половине! Такая подмога не у всякого пивного путешественника. Есть, чему позавидовать!

gulik: Шуми73 пишет: Бывший Биробиджанский пивзавод Вот тебе большущее спасибо! Обожаю посещать закрытые заводы, жаль, мало кто на это время находит

Maxim: Шуми73 Спасибо коллега! Последняя фота "Толик Крупнов. Бывали дни весёлые. Бывали и тяжёлые"

Шуми-жена: Пивной сёрфер Спасибо! Сразу вспомнилась одна история со стадиона "Петровский". Дело в том, что мы ещё и на футбол вместе ходим. И вот матч, февраль, снег с дождём вперемешку...мимо наших кресел идёт мужчина, смотрит на меня и говорит Шуми-мужу:"интересно, сколько мне надо заплатить моей жене, чтобы она пришла на стадион, да ещё в такую погоду?" На это Шуми-муж отвечает:"наверно, сколько мне надо заплатить своей, чтобы она не ходила!"

Кубанец: Мне отчет тоже очень понравился!!! Спасибо. Вряд ли удасться там побывать. Лучше бы евреев вместо Биробиджана поселили в Швейцарии

Пивной сёрфер: "Евреи составляют 1,0 % или 1628 человек населения области" (с)Википедия Я думаю Шуми73 вообще ни одного аборигена не видал

Шуми73: Если и видал, то не признал...



полная версия страницы