Форум » » Информация о содержании алкоголя на этикетках » Ответить
Информация о содержании алкоголя на этикетках
knzmotiv: В последнее время часто попадаются этикетки с указанием разного содержания алкоголя в одной строке. Пример ниже Окское Бочковое: Алкоголь 4,7 % об. Алкоголь не менее 4,4 % об. Клинское: 4,5 - 4,7 % Как это понимать, не опечатка же...
Ответов - 9
birra_ru: Я об этой особенности уже писал в посте про Amber Weiss, походу пивовары высчитывают процент алкоголя в зависимости от объема напитка Если типа у тебя в бутылке объемом 0.5 литра алкоголя 4%, то в 250 миллилитрах этого же пива алкоголя будет 2%
knzmotiv: Денис, объем как раз один и тот же - 0,5
birra_ru: knzmotiv пишет: Денис, объем как раз один и тот же - 0,5 Тогда, судя по всему, пивоваров теперь заставляют указывать не только номинальный объем алкоголя, на и наименьший. Зачем? Видимо, пивоваров не раз подлавливали на том, что плотность и содержание алкоголя на этикетке отличались от фактических данных.
Паша: birra_ru пишет: Тогда, судя по всему, пивоваров теперь заставляют указывать не только номинальный объем алкоголя, на и наименьший. - все наоборот. До недавнего времени у нас всегда указывался объемный процент спирта в пиве с приставкой "не менее". То есть реально он должен был быть выше чем указано. И часто был намного выше. Так сам замерял крепость Афанасия портера - получилось 8%, при том что указано было "не менее 6,8%" - почувствуйте, как говорится, разницу! Сейчас обязали писать сколько же всего содержится спирта в данной таре, поэтому крепость стали указывать более-менее точно. А часто, указывают сразу две - старую "не менее" и новую - точно.
knzmotiv: Паша, я так и подумал! Но все равно путаница. И от объема бутылки это не зависит, как сказал Ден. Ведь изначально алк. измеряется не в объеме по 0,5... Или я не прав?!
birra_ru: В Москве, когда пиво с градусом меньше 5% продавали после 23:00, Amber Weiss спокойно проходил через кассу, хотя алкоголя там было 5.3%, но не менее 4.8%. Как так?
Паша: birra_ru пишет: В Москве, когда пиво с градусом меньше 5% продавали после 23:00, Amber Weiss спокойно проходил через кассу, хотя алкоголя там было 5.3%, но не менее 4.8%. Как так? - очевидно после такого и обязали писать содержание алкоголя точно (ГОСТ требует "не менее"). Ведь и на "Балтике 9" можно написать "не менее 4,9%" и спокойно продавать как пиво слабее 5% и это не будет нарушением ГОСТа. knzmotiv - на самом деле все ясно, но действительно можно запутаться так как часто указывается аж 4 значения. 1 - содержание алкоголя в объемных процентах "не менее" 2 - содержание алкоголя в объемных процентах - точно 3 - содержание алкоголя в миллилитрах на 100 мл (здесь цифра должна быть как "точно", а не как "не менее") 4 - содержание алкоголя в миллилитрах на весь объем
birra_ru: Паша пишет: - очевидно после такого и обязали писать содержание алкоголя точно (ГОСТ требует "не менее"). Ведь и на "Балтике 9" можно написать "не менее 4,9%" и спокойно продавать как пиво слабее 5% и это не будет нарушением ГОСТа. Дык на Amber Weiss и написали "не менее 4.8%", чтобы продавать его после 23:00, хотя номинальная часть спирта 5.3%. То есть, понятие "не менее" на руку пивоварам сыграло.
Шуми73: А Питере ни разу не удалось купить Amber Weiss после 23-х. Всегда причиной была крепость 5,3%. И хоть им глаз на жопу натяни и ткни в контру.
полная версия страницы