Форум » » Отзывы о пивных заведениях Москвы 2014-2018 гг. » Ответить
Отзывы о пивных заведениях Москвы 2014-2018 гг.
sinius: В One More Pub недалеко от Белорусского вокзала чуть изменился ассортимент пива. Добавилось O'Hara IPA, например. И, цены на пиво чуть-чуть поднялись, ненапряжно - рублей по 10-20 на каждую позицию. В Черчилле на Ленинградке всё такая же солидная линейка пив, всё также спокойная публика - даже "болели" за хоккей вчера без дебоша. :-)
Валера: В пятницу посетили заведение Фон Вакано в Куркине (Радионовская, 10). 5 лет здесь была разливайка с неплохим выбором пива: Шульт, Велка Морава, Жигулёвское из Самары. Летом расширились. Кроме разливайки появилось 2 небольших зала с барной стойкой. Уютно, но было холодновато. Напомнило пражские заведения зимой. Обслуживание понравилось. Девочка-официантка практически читает мысли))). Появлялась тогда когда это было надо. Хозяева гостеприимные. Кстати дилеры Жигулёвского завода. Цены на пиво вполне можно назвать демократичными. В залах не курят, но есть место для курения с мощнейшей турбовытяжкой. Пили самарские Жигули с отличным хмелем. Атрибутика. Стекло фирменное от заводов. Наливали каждый сорт всем строго в свою посуду. Декели жигулёвские. Собираются сделать свои. Визитки. Впечатление очень положительное. В Химках и окрестностях и сравнить не чем. Единственный минус: работают до 23-00
дирекция: Валера пишет: Фон Вакано в Куркине (Радионовская, 10) был, оставил для гостей пачку КОЛПИ. будем еще общаться с их дирекцией.
дирекция: а почему закрыт "Сурок" (по состоянию на сегодня)? я что-то пропустил?
Демакин: дирекция пишет: а почему закрыт "Сурок" Пивовар точно по Европе катается с Славкой Лабиринтом и компанией.
Карагод: "Хмель и солод" на Авиамоторной точно закрылся, сам видел пустое помещение.
Фаленко: Разговаривал с пивоваром Сурка примерно месяц назад, в планах открыть пивбар по ул. Фомичевой, в доме, где маг. "Диксика" в середине улицы.
Павло: В 1516 новый сорт - American Black Ale (12 на 4,4). Он сменил бельгийский эль.
sinius: Павло, да, c окончания января уже на кранах. В фейсбучике его появление широко освещалось.
Карагод: Павло пишет: В 1516 новый сорт - American Black Ale (12 на 4,4). Не стоит тех денег... Баланса во вкусе нет совсем.
Павло: Карагод мне тож не понравился
saratovec: Валера пишет: заведение Фон Вакано в Куркине Ассортимент пива интересный, а вот обложку меню у мюнхенского Хоффброя сплагиатили
Карагод: saratovec пишет: а вот обложку меню у мюнхенского Хоффброя сплагиатили Дык это-то нормально! У нас в стране это далеко не редкость. На альтернативно-сектантском форуме есть соответствующая тема. О плагиате дизайнерском.
Barada: Карагод, о каком балансе идет речь? С чем сравниваешь? Каковы критерии? Имхо, это не совсем блек ИПА, есть закос в сторону Бельгии, но в-целом весьма приличное пиво. Хотя, градация: нравится-не нравится всегда имеет право на жизнь.
Карагод: Barada, о простом балансе, когда составляющие вкуса создают единую картину. А в этом пиве тело отдельно, хмель отдельно. Убрать оттуда лишний хмелевой вкус и послевкусие - получится замечательно мягкое, питкое и вкусное пиво, этакий черный майлд. "Я так думаю..."(с)"Мимино".
sinius: Шнайдервайс Аветинус в розлив в Бирхаусе, якобы только одну неделю. Куда через неделю денут недопитое, неясно.
Константин: sinius Удалось попробовать сие чудо?
sinius: Константин, не, я такое чудо недавно бутылированное в Пилигриме брал. На разливное чё-то не тянет. :-)
Константин: sinius Хорошо, а бутылят каков на вкус? Есть сходство с Охотой-8?
sinius: Константин, Охоту я последний раз пробовал году этак в 02-м, перепробовать что-то желания нет. :-) Аветинус на вкус ожидаемо интересный, при этом не ощущается плотным и крепким. В бошку даёт отлично первой же 0.33 дозы, поэтому опасен!
Barada: Константин, Тап-6 - обалденное пиво, на мой вкус одно из лучших пив Германии. Крепкое, при этом питкое. С охотой не сравнивал, если чо)))
sinius: Если что - можно на описание дегустаций Аветинуса Тап-6 глянуть здесь и здесь. И, кстати, я когда писал, что брал Аветинус в Пиллигриме, конечно же, перепутал - я брал Аветинус Айсбок, дегустация которого описана здесь. А за Тап-6, таки, наверное стоит в Бирхаус зарулить на 8 марта! :-))
niksicko: Новости ресторанов-пивоварен. На том месте, где находился Тинькофф, открылся магазин Азбука Вкуса. Он расположен внизу, где были гардероб, туалеты и т.д. Вверху, где собственно и работала пивоварня, идут ремонтные работы. Вскоре там должен открыться совсем не пивной пафосный ресторан. Gloster. На прошлой неделе прошла варка нового пива с участием Евгения Рощина. По словам хозяина заведения, результат варки следует ждать не раньше, чем через три-четыре недели. Как я понял, это должно быть пиво типа майбок. Правда, ожидаемая крепость ниже, чем у подобного сорта. Но, может быть, там еще что-то подкорректируется. Из атрибутики: этикетки на ПЭТ (на новый сорт пока не планируются), декели, стекло (кружка 0.5, пинтовый бокал, бокал 0.33, бой -- 300 рублей), визитки, зажигалки, ручки (временно закончились). В планах -- открытие еще одного брюпаба в районе третьего кольца.
LaBEERint: дирекция пишет: а почему закрыт "Сурок" (по состоянию на сегодня)? я что-то пропустил? Проблемы с местом размещения. Выдавливают заведение, хотят снести походу здание под строительство многоэтажки. Не знаю, решили ли сейчас вопрос по переезду, надо позвонить Рустаму и узнать. Искали, разумеется, новое место..
LaBEERint: дирекция пишет: а почему закрыт "Сурок" (по состоянию на сегодня)? я что-то пропустил? Проблемы с местом размещения. Выдавливают заведение, хотят снести походу здание под строительство многоэтажки. Не знаю, решили ли сейчас вопрос по переезду, надо позвонить Рустаму и узнать. Искали, разумеется, новое место..
Plus: Зашли вчера в "Пятый океан" - все пиво дерьмос собачес. Выложу еще ссылочку... Где с кружкой пива в Москве посидеть?
LeMax: Plus пишет: Зашли вчера в "Пятый океан" - все пиво дерьмос собачес. Про Пшеничное я бы так категорично не высказывался... Не шедевр, но пить можно. P.S. И официантка и охранник утверждают что Светлое и Тёмное варится у них на Марксистской, Пшеничка и Стаут - привозные.
Карагод: Plus, LeMax Хорошо, что я не пошел в этот ваш "Пятый океан"!
sinius: В прошлую субботу открылся новый крафтовый бар "Все твои друзья", в двух шагах от Пушкинской площади. Сайт бара не гуглится, но есть страница в фейсбучике, где даны контакты и пивная карта. На мой скромный взгляд, бар немного тесноват, помещение где-то 20-25 квадратов, сидячих мест немного. Но, Laughing Sam APA по 200 рублей за 0.5, да в самом центре города, пока что больше ни один бар предложить не может. По словам бармена, сорта часто будут меняться, а пока что из 12 кранов российское крафтовое пиво представлено только четырьмя сортами: два сорта от Бакунин Брювери, да два сорта от LaBEERint-a. Остальное - Бельгия, Германия, шоколадный стаут и сидры. Лагеров нет вообще, любетелям лагеров дают Гаффель Кёльш. :-) Продают и пиво на вынос в литровые ПЭТ. Перечитал, и думаю - " всего четыре крафтовых сорта", это в центре-то - блин, ещё год-два назад о таком и мечтать было нельзя! Так что, приветствуем новый бар, будем время от времени навещать. Надеемся, этот бар не будет единственным.
Dok: В ресторане Мангал и пиво, что в Сокольниках, больше не наливают линейку пив Малвар от пана Малины. И не планируют. В наличии только Старый мельник. Также закрылся на длительный ремонт бар P.S. в Беляево...
Сергей Майборода: sinius пишет: В прошлую субботу открылся новый крафтовый бар "Все твои друзья", в двух шагах от Пушкинской площади. Успел там отметиться. Заведение действительно крохотное - одна комнатка, притаившаяся за магазином подарков. Поэтому пили в основном на улице. Цена за Schneider Tap 1 вполне божеская - 220 рэ. Еды не заметил, пришлось таскать стейки из соседнего паба. Вечером играет DJ. Нарезались мы прилично, как домой попал помню едва-едва.
sinius: Через дорогу от "Всех твоих друзей", ещё ближе к выходу из метро Чеховская, открылась пивотека-бар Бирмаркет. Говорят - проект хозяев Realbeercard, но вроде не франшиза и не новое заведение хозяев Бирмаркета на Бутырской. Точный адрес - Страстной бульвар, дом 4 строение 2. В фейсбуке уже куча народу про это написала, с фотками. Наконец-то и у нас началось, крафтовые пабы в центре открываются один за другим! Американский крафт в центре Москвы - это ли не мечта?! Там же - Red Machine IPA и Holly Hopper по той же цене, что и Laughing Sam в баре через дорогу. Но тут места гораздо больше, выбор гораздо шире, бутылочного пива завались, и атмосфера именно биргиковская, а не хипстерская. :-) Рекомендую!
niksicko: В "Пивоварне на Шаболовке" произошел ребрендинг. Теперь первый этаж (где расположена сама пивоварня) называется "ГастроПаб, 31", второй -- ресторан "На Шаболовке": К четырем существовавшим сортам пива добавились еще два: пшеничное и Праздничное "Maibock". Оба весьма хороши. Как, впрочем, и Pilsner, который стал по-настоящему хмелевым.
sinius: niksicko, так и цены на их пиво, судя по меню, существенно снизились!
Porter: Вчера посетил Бирмаркет на Пушке. Пива много, вкусного в т.ч. 80% импорта. Есть эксклюзив американский и от Ангары (ID Brewery). Цены достаточно демократичны для центра Москвы, доступность идеальная. В целом понравилось, единственно удивило, что ориентация на ИПЫ, портеров на кранах нет (но есть офигительный амерский стаут). Кухня минимальна, курить можно на улице, там стойка сделана. Удобно.
Карагод: Подтверждаю, что новый Бирмаркет на Пушкинской очень хорош! Выбор пива для бара в центре великолепный, люди работают грамотные и доброжелательные. Отличное место! Имеет все шансы стать просто культовым, особенно если избавится от пивной попсы и сделает ставку на истинный крафт и разные редкости. ;)
niksicko: Никаких отзывов. Только голая информация. В Бирмаркете появился разливной Schneider Weisse Tap X Meine Porter Weisse. Ох... Очень хороший пшеничный портер. В кабачке "Все твои друзья" закончился разливной BrewDog. В мото-байк баре Энтузиаст (Столешников пер., 7/5) -- свежие разливные AF Brew Redrum IPA и AF Brew Black Magic Porter, Velka Morava под названием Fuel (светлый лагер), бутылочный Jaws (4 сорта). Паб Haggis ( Петровка ул., д. 15, стр. 1). Три касковых британских эля (Шотландия, Уэльс): Haggis Ale, Brains Cask Rev. James, Brians Cask Gold. Остальные вкусняшки: Fuller's Ipa Ale, Belhaven Scottish Stout, Barbar Ale и многое другое. В бутылках -- BrewDog (6), Black Isle Organic (4), Jaws (4) и т.д. В подвальчике под названием My Bar (Кузнецкий Мост, д.3, стр.2; найти сложно, но можно) -- разливной Pardubický Porter. Про остальное -- не помню. Все перечисленные заведения расположены в шаговой доступности друг от друга.
sinius: В Камергерском переулке вчера наткнулся на пивную Камергерка. Вывеска была оформлена в стиле пивных Пилзнер, это пробудило любопытство. Сайт не гуглится, гуглится только фейсбучная страница. Глянул в меню, поржал с цены 270 рублей за 0.5 калужского Праздроя, и ушёл.
Barada: Коллеги, а не в курсе, что у нас с Октоберфестом в Мск? Заведения стандартные все, может был кто, атрибутику какую выигрывал? А то, я как-то вырваться не могу все, работа, будь она неладна, хоть почитать про это)))))
Plus: Barada , все как обычно! подробности по ссылке
Barada: Plus, Саш, а можешь фото сюда залить, я на Бируме не зареген, не могу их видеть. Заранее спасиб
aam_art: http://itsmywine.ru/2014/09/22/5-luchshih-pivnyh-moskvy "5 лучших пивных Москвы"
Plus: Barada , там картинки ничего особенного. Из инета.
Сергей Майборода: Протестировали Бирмаркет на Страстном. Впечатления сугубо положительные. Порадовал как выбор пива, так и ребята за кранами - очень доброжелательные и, в целом, грамотные. Не порадовало: ограниченный выбор закусок и лысые стаканы непонятного объема. Еще закрываются они рановато...
sinius: Сергей Майборода, в меню у них всегда указано, какое пиво разливается по 0.4, какое по 0.5. У позитивных парней за стойкой всегда можно уточнить. :-) Закрываются они в 23-00, так как работают в формате магазина - так они мне пояснили. После 23-00 "догуливать" надо идти во "Все твои друзья" или "Craft RePUBlic", оба в Малом Гнездниковском переулке, надо только пересечь Тверскую улицу. "Craft RePUBlic" открывается на этой неделе - надо будет протестировать. Во "Всех твоих друзьях" вечером, конечно, просто каша, не протолкнуться. :-) Зато Nogne O "Two Capitans" на кране, ну и из отечественного крафта всегда что-то есть.
Vector: Сергей Майборода пишет: Не порадовало: ограниченный выбор закусок и лысые стаканы непонятного объема.Про лысые бокалы сказали так: пиз.. воровать надо меньше...
sinius: Черчилль на Ленинградке поменял сайт, обновил меню. Недалеко от метро, как и раньше - уютно, неплохой список пив, нормальное обслуживание. Крафта нашего и забугорного нет, а к хорошему быстро привыкаешь. И, как выяснилось, дорогая еда - показалось даже дороже, чем в 1516.
Dok: Ресторан пивоварни Шварцкайзер на Каширке полностью обновил интерьер заведения. Появились новые кружки, бокалы и, конечно, новое пиво. В линейке целых 8 сортов, включая Пейл Эль. На момент посещения было лишь 5 сортов: Светлое 12% - легкое, солодовое, чуть хмеля для баланса. Премиум 12.5%- намного интереснее. Насыщенный вкус, отличное охмеление. Темное 13% - великолепное пиво, по вкусу кажется намного плотнее заявленных 13 НУБ. Почти портер. :) Бельгийский Эль 15% - пиво ярко-красного цвета с карамельным вкусом. Хорошее пиво, но ничего бельгийского в нем не заметил. Было еще пшеничное, но оно не влезло, т.к. темного было выпито очень много. Цены для Москвы весьма гуманны - от 125 до 150 р. за поллитра. Нужно отметить , что у них "гуляют" варки и пиво может быть от обыкновенного до очень хорошего. В этот раз нам повезло.
sinius: Dok, подскажите, пожалуйста, ресторан на Каширке по этому адресу? Москва, ул. Москворечье д.31 кор.2
Porter: Dok пишет: Темное 13% - великолепное пиво, по вкусу кажется намного плотнее заявленных 13 НУБ. Почти портер. :) не кощунствуй
Dok: sinius пишет: Москва, ул. Москворечье д.31 кор.2 Да, это правильный адрес. Porter пишет: не кощунствуй Дима, я сам офигел, какое в этот раз было плотное, насыщенное пиво! Выпил 5 кружек темного и хотелось еще и еще!
Сергей Майборода: Vector пишет: Про лысые бокалы сказали так: пиз.. воровать надо меньше... Дык, это когда это у них успели все стаканы украсть? По моему, кто-то пиз... преувеличивает.
Сергей Майборода: sinius пишет: в меню у них всегда указано, какое пиво разливается по 0.4, какое по 0.5. У позитивных парней за стойкой всегда можно уточнить. :-) Стаканы, вроде, без метки. Как они туда 0,4 или 0,5 наливают?
Сергей Майборода: Dok пишет: Ресторан пивоварни Шварцкайзер на Каширке полностью обновил интерьер заведения. А вот это интересная новость! Живу на Москворечье в двух шагах от этого заведения. Раньше там был какой-то колдырь бездуховный. Надо зайти, протестировать!
Plus: Сергей Майборода , если ты был в этом заведении, то мог легко проверить )
Vector: Сергей Майборода пишет: Дык, это когда это у них успели все стаканы украсть? По моему, кто-то пиз... преувеличивает.Видимо процент стыренного превысил некие разумные пределы (и сильно подозреваю, что в основном прошлись по "банкам" Anderson Valley). Теперь брендовые бокалы - только на продажу :(
birra_ru: sinius пишет: И, как выяснилось, дорогая еда - показалось даже дороже, чем в 1516. МОРКОВЬ, СЕЛЬДЕРЕЙ, СОУС БЛЮ-ЧИЗ - 290р. ОВОЩИ ГРИЛЬ - 400р. КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ ИЛИ ФРИ - 250р. СПАГЕТТИ КАРБАНАРА - 590р. Да они ёбнулись.
aam_art: На Садовой-Спасской улице открылась бельгийская пивная Brasserie belge 0.33 Об этом The Village рассказал владелец заведения Александр Ендовин. До этого Ендовин 15 лет работал в рекламном бизнесе, и открыл «0,33» вместе с Марией Крыловой, раньше управлявшей несколькими заведениями Дмитрия Соколова. Кухней в новом ресторане, рассчитанном на 105 гостей, руководит московский шеф-повар Алексей Рябов. Раньше он работал в ресторане «Рыбка», а также в отелях Crowne Plaza, Hilton и Marriott Avrora. Здесь готовят тар-тар из говяжьей вырезки с рукколой (590 рублей), печёночный паштет с луковым конфитюром (430 рублей), куриный салат с ананасами и карри (370 рублей), куриные крылышки (410 рублей), морковный крем-суп с креветками (290 рублей), тыквенный суп с паштетом из печени (280 рублей), запечёную в тёмном пиве утиную ножку (840 рублей), филе-миньон с овощами на гриле (670 рублей) и другие блюда. Из напитков – восемь сортов разливного пива (бельгийский лагер Gordon Five, янтарный эль Palm, светлый и тёмный монастырский эль Leffe, белый Hoegaarden, лёгкий вишнёвый ламбик Mort Subite, крепкое фруктовое Delirium Red и Triple Karmeliet) и 97 марок бутылочного пива, привезённого из Бельгии. Средний чек в заведении составляет 1 000 – 1 500 рублей на человека. По будням в Brasserie belge 0.33 с 12:00 до 16:00 действует скидка в 30 % на основное меню. В будущем владельцы заведения планируют расширить список блюд, ввести детское меню и начать готовить десерты. http://www.the-village.ru/village/food/new-place/170647-brasseriebelge033
Карагод: aam_art Доктор, а отзыв? Судя по тексту, делать там нечего.
Dok: aam_art пишет: Средний чек в заведении составляет 1 000 – 1 500 рублей на человека. По будням в Brasserie belge 0.33 с 12:00 до 16:00 действует скидка в 30 % на основное меню. Я правильно понимаю, что это счет без пива?
sinius: Карагод пишет: Судя по тексту, делать там нечего. Говорят, бутылочных бельгийцев у них 120 сортов. Может, среди этого великолепия кто-то целенаправленно что-то захочет испить - так что смысл таки есть.
Карагод: sinius пишет: Говорят, бутылочных бельгийцев у них 120 сортов. Может, среди этого великолепия кто-то целенаправленно что-то захочет испить - так что смысл таки есть. Ну, так-то да, извращенцев хватает. :-)
Сергей Майборода: Прошлая неделя выдалась достаточно насыщенной в плане пивных впечатлений: сначала приехал друг из Красноярская, а потом немецкий коллега - и обоих пришлось выгуливать по нестандартным пивным заведениям. Воскресенье. Хорошенько зарядившись "Вятичем" дома, отправились на пару пива в "Шварцкайзер" на ул. Москворечье (благо заведение находится совсем недалеко от моего дома). Пивная находится в подвальчике в малопроходимом районе. Одна надежда на студентов МИФИшников, однако за их сердца и кошельки также бьется недавно открывшаяся "Кружка" на Пролетарском. Интерьеры, судя по всему, остались от предыдущего заведения - кирпичики-дощечки да картинки эуропейских городов. Из колонок льется русский рок и Валентин Стрыкало. Испил три сорта: Премиум, Пшеничное и Тёмное. Понравилось лишь последнее, вкус первых двух показался мне тяжеловатым. Гренки оказались не только вкусными, но и неожиданно красивыми. Перспективы у данного заведения, на мой взгляд, не очень радужные: проходимость низкая, нашествия бирофилов в районе не наблюдается (совсем не центр и от метро топать минут 15), пиво если и интересное, то явно не выдающееся. Не удивлюсь, если через пол года заведение вновь сменит вывеску. Вторник. "Бирмаркет" на Страстном. В целом, все очень хорошо: и ассортимент и цены и симпатичные вежливые бармены. Бесконечно бесит одно - отсутствие метки на стаканах. Страшно бесит! Видимо, это у меня психическое. "Все твои друзья". Добрались туда уже ближе к полуночи и застали нетрезвую полуразруху. К тому же было дико холодно - по непонятной причине в заведении отсутствовала входная дверь! Выпили по стаканчику, замерзли и ретировались. Кстати, сколько не силился не смог узреть вывеску "Craft RePUBlic". Вроде в том же переулке должны быть? Где? В арке? Четверг. "Стражек" на Автозаводской. А пиво вновь подорожало. Теперь кружечка стоит 245 рублей. 155-205-245 рэ - мне такая эволюция не нравится. Само пиво в порядке. Светлое - ОК. Полутемное мне показалось уже достаточно темным, но когда я попробовал собственно темное, то понял, что ошибался. Вот оно темное-претемное! Пятница. "One More Pub" на Белорусской. Всё хорошо. Приятно провели время в ожидании крайнего аэроэкспресса. Крафт, не крафт, потом снова крафт. На следующий день красноярский друг пишет: "Слушай, а ты не знаешь откуда у меня в кармане оказалась книжечка с еврейскими мудростями?" Слушай, не знаю. В смысле, не помню.
Barada: Сергей Майборода, Крафт Репаблик напротив в арке.
Сергей Майборода: Barada пишет: Крафт Репаблик напротив в арке Вот что-то такое я и подозревал. Но то ли вывеска мелковата, то ли я был не в фокусе - не смог понять в какую именно арку шагать нужно. P.S. "Все твои друзья" поставили входную дверь на место. Видимо поняли, что зима в Москве будет.
sinius: В прошедшую пятницу посетили с коллегами ресторан Экспромт, что на Китай-городе. Коллеги потащили туда постольку, поскольку у одного из них есть карта с 20% (!) скидкой в заведении. При прочтении меню выяснилось, что на пиво скидка не действует. Никого, кроме меня, это не отпугнуло, поэтому Экспромт был разведан. Расположение классное, три шага от метро Китай-город! Посадочных мест много, этажа минимум два (может ещё и выше второго есть - не видел). Еда по вполне умеренным ценам для центра города, по качеству не скажу - не пробовал. Выбор пив стандартный для столицы, по стандартным же ценам ~300 рублей за кружку. Есть подставки под стаканы Martins Pale Ale нестандартной формы, я раньше таких не видел. Так что, если нет мест в Kask-e, то можно попить непритязательного бельгийского пивка (ну и Крушовице-Пауланер тоже) в Экспромте.
Карагод: sinius, а Шпатен у них есть?
sinius: Карагод, я думал, этот полумем таки совсем забудется - но нет, всплывает иногда. :-) Перепроверил по списку - в роли массового немецкого светлого выступает Кромбахер! А на самом деле - про какие бары и пабы теперь писать в этой ветке, если все ходят только на "крафтовый пятак" у Пушкинской?
Костик: Карагод пишет: sinius, а Шпатен у них есть? Виталик, для таких любителей Шпатена как ты, как раз недавно открылся Шпатен-Хаус на Маяковке.
sinius: Костик пишет: Шпатен-Хаус на Маяковке Оказывается, там ночью можно бухать крепкий алкоголь вдвое дешевле!
sinius: Недели три назад, в пятницу вечером, пошли мы с собутыльниками в Бирмаркет на Страстном. Внутри бара была очередь, которая начиналась в трёх метрах от входа, затем заворачивала и шла вдоль всей барной стойки. Народ стоял в колонну по четыре, и как в такой давке можно не только купить, но и выпить пиво, было совершенно непонятно. Поэтому мы ретировались, и в том же переулочке спустились в подвал, где раньше был "БирБар №1", сейчас переименовавшийся в "Country Pub". Выбор пив в баре был, как представлен на картинке. Поразило две позиции. Про "Пражечку Тёмное" никто не слышал ни в ресторане Пражечка, ни на пивоваре. :-) Ничего про неё не смогли сказать и в заведении. Позиция "Hell Machine (Эль Машин)" позабавила - то есть не то эль, не то хелль, но зато Машин (Рэд, не Рэд, какая разница - Машин!) Официантки говорят - "это крафтовое пиво", выучили новые слова, молодцы. :-) Где сварено - сказать не могут. На кегах, говорят, наклеек нет, никакой информации нет, администратор тоже ничего не знает. На вкус - не то Олд Бобби, не то Мохнатый Шмель.
korn: sinius пишет: Про "Пражечку Тёмное" никто не слышал ни в ресторане Пражечка, ни на пивоваре. :-) Удивительно - Раковник темный был всегда, почему не быть "пражечке"?
sinius: korn, Игорь, удивительнее, что про тёмную Пражечку не слышали нигде, кроме одного московского подвала. ;-)
korn: sinius пишет: про тёмную Пражечку не слышали нигде, кроме одного московского подвала. ;-) Ничего удивительного - Праже(а)чку знают уже давно, а Бакаларж еще выгроворить надо
sinius: Перед Новым годом разведали с коллегами ирланский паб "Лок Сток" недалеко от метро Преображенская площадь. Сайт паба гуглится (http://www.lock-stock-pub.ru/), но не открывается. Сам паб показался тесноватым. Видели два маленьких зальчика, один из них с барной стойкой. Интерьер - дерево и зелёный свет, даже вроде башка оленя была на стене. Мы забились в другом зальчике в угол, на пару пинт вполне сгодилось. Линейка пив стандартная для московских пабов, но обнаружился и отдельный абзац с заголовком "Крафт". В наличии были только Panzer Pale Ale и Toffee Amber, другого ничего не было. ПанцЫрь - хорошо охмелённый, ароматный, янтарного цвета, показался пустоватым и водянистым. Тофи - примерно то же самое, но хмеля положили меньше раза в три, чем в Панцирь. Кто варил - естественно, узнать не удалось. "Какая-то подмосковная пивоварня", какая - окутано мраком.
Валера: sinius пишет: Кто варил - естественно, узнать не удалось http://www.cherepaxa.ru/
Plus: sinius, Валера , в Черепахе нет в линейке эля. И названия какие-то странные... Toffee Amber, Flower Lager.
korn: Похоже, что это игрушки пивных сотоварищей. Если внимательно посмотреть, ключевые слова в меню Panzer и Бородино
Карагод: korn Игорь, ты как всегда пишешь так, что нихера не понятно. Ты просто, по-русски, можешь написать? Если знаешь, кто производитель. :)
sinius: Кстати, всё забываю отписать на тему названий ООО пивняков. В 1516 на чеке можно прочесть, что организация называется ООО "Кекс" - кого как, а меня улыбает. :-) Но ещё дальше пошли хозяева Бирмаркета на Страстном. Неделю назад в последний визит я на стене прочитал название - ООО "Арайа"! :-D
Карагод: sinius пишет: Неделю назад в последний визит я на стене прочитал название - ООО "Арайа"! :-D Ну, олдскул-рокеры фирму создавали. :)
Карагод: А вот возьму-ка я и напишу небольшой отзыв о заведениях. А то что-то давно не отзывался. :) В силу специфики своей работы я сейчас в пивных заведениях бываю нечасто, поэтому для меня посещение нового заведения - настоящий праздник. Но иногда этот праздник бывает подпорчен всякими неприятными мелочами. Вот и поворчу об этих мелочах! :) Hop Head Craft Beer Pub На самом деле, конечно, никакой не паб, а самый что ни на есть рэсторан. С соответствующим ценником. Что понравилось - выбор крафтового пива хороший. Что не понравилось: цены и то, как бармены реагируют на вопросы. :) Бирмаркет Был там два раза. Первый раз понравилось очень - выбор пива хороший, бармены и хозяева в меру общительны и приветливы, цены приемлемые. Второй раз оказалось похуже: ассортимент разливных сортов сузился, бармен как-то странно себя вёл, я бы сказал - неприязненно. Может, у него голова болела? :) Craft rePUBlic Выбор пива замечательный, это всем известно. :) Но впечатление от посещения было подпорчено полной замордованностью персонала (их явно не хватало на то количество посетителей, которое было в пабе) и состоянием туалета. Бобби Дэззлер Старый добрый "Бобик" порадовал вкусной едой и уютом. Выбор пива по нынешним временам уже не так впечатляет. :) Но для себя я пару-тройку вкусных сортов нашёл. Что огорчило, так это некоторое равнодушие и какая-то угрюмость официанток. Но, возможно, это усталость от праздничного наплыва народу? Рюмочная "Зюзино" Пять баллов из пяти! :) :) :) Замечание одно - надо запретить Мише Бородко там курить! :)
Карагод: А я сегодня, так сложилось, снова был в "Бобби Дэззлер"! :) На этот раз обслуживание было гораздо лучше. Другая смена, видимо. :) Выбор пива очень хорош, если вам не нужен пресловутый крафт. Выбор виски стал хуже, но - есть что выпить. :) :) :) Еда вкусная. Народу много даже в понедельник, без предварительного заказа хрен попадёшь. Выводы делайте сами.
Сергей Майборода: В начале недели совершили небольшой craft pub crawl по маршруту "Все твои друзья" - Craft rePUBlic - Бирмаркет. В целом, ощущения приятные. Но. В этих заведениях напрягает практически полное отсутствие еды. При забеге на длинные дистанции это вносит нотку дискомфорта. В Репаблике пришлось таскать пироги из соседнего "Штолле". И то хлеб.
sinius: Сергей Майборода, в КрафтРепаблике пару раз видел - народ со своей пиццей приходил. Приносить свою еду, конечно, совсем не удобно, но если хочется именно КрафтРепаблик и надолго - то, наверное, ничего другого не остаётся. Во Всех Твоих Друзьях, вроде, начинают шевелиться на тему еды. Какие-то сырные гренки или сырные палочки, что ли, анонсировали на фейсбучике. А до этого была пара дней какого-то псевдосербского фаст-фуда.
Карагод: Сергей Майборода пишет: В Репаблике пришлось таскать пироги из соседнего "Штолле". sinius пишет: пару раз видел - народ со своей пиццей приходил. Этак народ со своей воблой начнёт приходить!
Павло: а вот когда со своим пивом...
sinius: Павло, а там и со своей водкой! и ну подливать её прямо в стаканы с IPA и RIS!
Wulf: sinius пишет: да вы гурман батенька
aam_art: Не следил за новостями, вчера такое обнаружил вчера (в четверг): И вывески большой нет. http://www.fullerspub.ru/
Сергей Майборода: Теперь там будет крафт всепобеждающий?
sinius: Про то, что Фуллерс Паб закрылся, мне говорили знакомые, которые работают рядом. Жаль, нормальное место было.
Карагод: В новгоднюю ночь был закрыт. Я думал, это просто распоряжение мэра, чтобы в местах "народных гуляний" алкоголь не продавали. Оказывается, вон оно что...
niksicko: На прошлой неделе владельцы Бирмаркета открыли еще одно крафтовое заведение -- Pivbar. Бар расположен также в центре, рядом с выходом из метро Маяковская. Просторнее в отличии от своего собрата: два зала, много диванов, скамеек, гендерно-раздельные туалеты и т.д. Но такая же отличная атмосфера, быстрое обслуживание, плюс появилась горячая кухня. Ассортимент немного отличается от бирмаркетовского, но цены на пиво схожие. С ними можно ознакомиться на страничке в фейсбуке: https://www.facebook.com/pivbar1 Завтра (то бишь сегодня) подключат ипашную Nara Yama от LaBEERint'а.
sinius: niksicko, круто! "Крафтовый пятак" начинает экспансию по Тверской. На самом деле, если новый кабак просторнее и с едой - это звучит явно привлекательнее, чем барчик на Страстном!
LaBEERint: Там потрясающий фастфуд. Очень вкусно и недорого! Выбор пива хорош! И уютно.
LaBEERint: Сегодня новости пролетали - в Москве с начала года закрылось 900 ресторанов и кафе. К весне ожидают еще больше..
Plus: Пусть закроется еще хоть 1000 шоколадниц и тому подобных совершенно никчемных мест. Все приличные заведения как работали так и работают. Люди как пили пиво так и будут его пить. Фуллерз давно не представлял никакого интереса. Они ни разу не привезли ни одного сезонного пива. Ценник был не привлекателен. Последний всплеск был с пиндосским рогатым медведем, так он коснулся всей сети. То ли дело Биродром. Зайдите к ним и посмотрите на линейку пива. Хорошего, разного и вкусного пива.
Сергей Майборода: Руки прочь от "Шоколадниц"! Не все девушки могут пить пиво каждый день!
Костик: niksicko пишет: На прошлой неделе владельцы Бирмаркета открыли еще одно крафтовое заведение -- Pivbar. Заскочил в обед на разведку. Вполне вменяемое заведение. Хороший формат, днем так даже просторно. Расположение удобное. Вот бы там клуб проводить...
Сергей Майборода: Давеча посетили Pivbar. Впечатления самые приятные. Все лучшее из "Бирмаркета" сохранили и преумножили. Ассортимент пива и подчеркнуто вежливое обслуживание по-прежнему радуют. Огромный плюс, что теперь можно не только вкусно выпить, но и вкусно поесть. Еда а-ля фастфуд (сосиски, бургеры, супчик дня), но это очень добротный и вкусный фастфуд. В общем, кто еще не успел посетить - настоятельно рекомендую. P.S. Стаканы по-прежнему лысые. Присутствует некоторое количество декелей.
Карагод: Сегодня после Клуба туда ожидается десант коллекционеров-пиволюбов. Жаль, не смог поучаствовать, уехал на работу в паб. :)
niksicko: Pivbar всем нравится. Но появилась еще одна крафтовая точка -- паб CRAFT & DRAFT: https://www.facebook.com/craftdraftpub Принадлежит ли она тем же людям, что рулят в Бирмаркете и Пивбаре? Об этом забыл их спросить. Надо съездить туда на разведку...
Карагод: Это та, куда нас не пустили, а меня чуть не побил молодой да рьяный "ценитель пива". Да, надо заглянуть.
birra_ru: Карагод пишет: а меня чуть не побил молодой да рьяный "ценитель пива". Что случилось, дорогой?
Любительница Тёмного: Будучи в конце ноября в Москве, посетили несколько ресторанов-пивоварен и пабов с крафтовым или просто местным пивом. Но в Шварцкайзере были аж 2 раза, причём оба раза отмечали дни рождения. Сперва мой, потом через день - нашего приятеля, по нашей же рекомендации. И каждый раз оставались довольны, и кухней, и обслуживанием, и конечно - пивом (мне больше всего понравилось копчёное)! Причём, в мой ДР в среду мы были единственными в огромном зале и наслаждались игрой Зенита под вкусную трапезу. Во второй раз в пятницу все залы были практически заполнены. Думаю по выходным там нет отбоя от желающих хорошо, вкусно и недорого, по меркам даже Питера, посидеть. Интерьер очень приятный, официанты приветливые, общительные, отзывчивые, один мальчик был тоже из СПб. В общем, повезло тем, кто живёт в том районе столицы. ))) А вот крафтовые заведения не впечатлили, видимо, мы тут в Петербурге успели привыкнуть к ним. К тому же такой формат заведений предполагает душевное общение посетителей между собой и с барменами, хозяевами. И в Петербурге мы всегда встречаем знакомые лица, в отличие от Москвы. Да, Craft Republic мы нашли сразу, там и "упали", так как оно показалось нам самым спокойным и приятным из трёх подобных заведений у Пушкинской . ПС Ну и конечно не могу не упомянуть такое место, как 4 угла - очень душевное! И это конечно заслуга радушных хозяев. Жаль, что оно так далеко. Это мне ёщё повезло, что недалеко было от Измайловской ехать
KazuAle: нас не пустили, а меня чуть не побил молодой да рьяный "ценитель пива" кера се фейс-контроль. Шпатеном что ли не вышли?
Карагод: birra_ru KazuAle Это давно было, когда у них "псевдооткрытие" проходило в закрытом формате. Вот и не пустили. А народ там упился неслабо, вот некоторые и пытались бычить, но не вышло. :)
korn: Любительница Тёмного
KazuAle: Карагод, понятно :-) В мордоркниге пишут, что они в прошедшее воскресенье смонтировали вентиляцию и отмечали это бесплатным APA JAWS. Тоже видимо в закрытом режиме
Сергей Майборода: В Фейсбуке, на страницах крафтовых заведений появился пост с обвинениями в адрес владельцев Pivbar. Что это: спам, скандал или черный PR?
sinius: На каких именно страницах? Вроде ничего нету.
Сергей Майборода: Обвинения фактически анонимные, с пустого аккаунта. Не хотелось бы распространять непроверенную информацию, но пока Pivbar ее не удалил и никак не прокомментировал http://goo.gl/tJgcQ4 Я увидел это сообщение лишь потому, что оно было как бы ответом на мое сообщение.
Карагод: Забавно. Но с такими обвинениями надо не на ФБ выступать, а писать заявление в полицию. Кстати, был вчера в этом PIVBARе, понравилось. :) Выбор пива лучше, чем в Бирмаркете, да ещё и еда прикольная. И очень приветливый и доброжелательный персонал!
Сергей Майборода: В целом, да. Одно отсутствие фискальных чеков (если таковое присутствует в реале) уже может создать проблемы для руководства заведения.
Костик: Сергей Майборода пишет: В целом, да. Одно отсутствие фискальных чеков (если таковое присутствует в реале) уже может создать проблемы для руководства заведения. Нет, чтоб просто порадоваться открытию нормального заведения, так какую-то чернуху выкапывают. Мало ее? Не хватает? Для меня, как для потребителя, проблемы руководства данного заведения, это отсутствие хорошего пива в наличии.
4min: Костик Подпишусь под каждым словом
Карагод: Костик пишет: Для меня, как для потребителя, проблемы руководства данного заведения, это отсутствие хорошего пива в наличии. Вроде бы пока нет проблем с хорошим пивом в Pivbar. Или я чего-то не понимаю?
Костик: Карагод пишет: Вроде бы пока нет проблем с хорошим пивом в Pivbar. Или я чего-то не понимаю? Поэтому у меня и нет претензий к данному заведению.
Сергей Майборода: Хорошему пиву многие уже успели порадоваться (я в том числе). Pivbar мне зело нравится. Но должна же быть и этическая сторона потребления, нет?
knedlik: А что фискальные чеки у нас везде и во всех питейных заведениях выдают? Далеко не везде ведь. Действительно, чего в ФБ писать-то, если уж так стоит вопрос, пишите Заявление в полицию. Этическая сторона потребления, имхо, это когда тебе заведомо просроченное пиво не наливают, не наливают испорченное и т.п. пиво и не скрывают истинное лицо марки под всякими "Забубенским золотым".
Костик: Сергей Майборода пишет: Но должна же быть и этическая сторона потребления, нет? Т.е. при входе в кабак я должен спрашивать у барменов не обижает ли их хозяин? В хорошем ли они настроении, всем ли они довольны? Наверное мое ущербное сознание пока недоразвилось до подобных высот.
Валера: Костик пишет: Для меня, как для потребителя, Костя. Не совсем правильно. Пока персонал обучен и приветлив, а если начнётся текучка, непромывка кранов и т.д. Прощай заведение
KazuAle: Я из Pivbara плюшевым слегка вышел, но вроде чеки там дают. Или это у меня ложная память?
KazuAle: Не ходите туда, не посещайте рестораны этих Ладно, не будем рестораны. Будем исключительно пабы
Карагод: KazuAle пишет: но вроде чеки там дают. Или это у меня ложная память? Да плевать на эти чеки! Пиво хорошее, место хорошее, люди добрые. Что ещё надо?
sinius: Увидел в меню извращённое название пива от МПК, не мог не поделиться.
sinius: Ну и до кучи - посетили с коллегами ресторан "Баррандов" на Преображенской площади. Сайт у ресторана не гуглится, у Володи на сайте список пив уже не актуален. Я всегда считал Баррандов неоправданно дорогим пивняком на окраине, в этот раз убедился, что всё так и есть. В меню Шпатен есть! ;-) Есть и Хофброй, стоимостью около 500 (!!) рублей за 0.5. Из чешских светлых был Будвайзер по цене около 400 рублей за 0.5. Ещё был Леффе 300+ вроде за 0.3. Заявленных в меню Крушовице, Клаштера, ХУгардена по ценам 400+ за 0.5 не было в наличии, как и крепких настоек. Стоит ли говорить, что при таком скудном выборе и таких ценах кабак стоял почти пустой. Я там тоже надолго задерживаться не стал, сбежал буквально через час. Как последний гвоздь - при отсутствии народа, пиво носили прям таки через силу, ооооочеень медленно и неохотно.
sinius: Ещё одно явление: Укулелешная. Засветилось на фейсбуке, в очередном списке крафтовых баров Москвы. Это, типа, музыкальный магазин, в котором есть небольшой бар. На сайте пишут: "Мы готовим 20 видов кофе, 15 видов чая, делаем свежевыжатые соки и очень вкусные необычные смузи". Наверное, это место сгодится, если в окрестностях Чистопрудного бульвара захочется вот прям срочно выпить бутылочного Викотри АртБрю.
Сергей Майборода: sinius пишет: Ещё одно явление: Укулелешная. Только этого нам и не хватало: сходил в балалаечную, выпил ивантеевского пива.
KazuAle: пока не погуглил, думал что укулелешная - это што-то для наркоманов. Уколотых и укуреных ))
sinius: Дык, и надо быть упоротым, чтобы употреблять СМУЗИ!!
KazuAle: sinius, ну вот, теперь гуглить, кто такие смузи. Завтра таки намерен дойти до крафтадрафта, куда не пустили Карагода.
Карагод: KazuAle пишет: Завтра таки намерен дойти до крафтадрафта, куда не пустили Карагода. Обязательно отпишись, что там и как. Чтобы, если что, не напрягаться лишний раз и время не тратить. А то вдруг снова не пустят?
Валера: Обидели Виталю, век не простит. Виталя, прошлое воскресенье Прощёное было...
KazuAle: ну а чо там отписываться? Вывески нихера нет и адрес не 3с1, а 3с3. Пиво хорошее и в нормальных пинтах по 250 рэ в среднем))). Кабак типа двухуровневый аквариум. Вентиляция дует. Овцянтки приветливые. Кухня так себе. Связь с Бирмаркетом отрицают, несмотря на лампы Эдисона в офомлении. Публика там специфическая, да. За соседним столиком бычили по поводу скисшего ламбика и неприема пластиковых карт. Но мордобоя не было. Ушли оттуда в Pivbar. Там лучше. В Хулелешной не были.....
Валера: KazuAle Ламбик м.б.скисший???
KazuAle: Валера, я бы сказал должен быть скисший))). Но спорить, чтобы таки перевести диспут в плоскость мордобоя, не хотелось.
Plus: Собираюсь проведать Бельгийский БирХаус
mtitov: Повадился ходить в Шварцвальд на Удальцова. Весь импорт по 230 руб! До всего этого дерьма было дороже! Пиво все свежее!
sinius: Plus, Саша, привет, На Бируме ты пишешь: Вчера проезжал мимо «Пилзнера» на Большой Полянке. И что-то он показался мне абсолютно неработающим. Так и есть. На официальном сайте этой сети нет больше данного адреса. Ты про официальный сайт же вот про этот говоришь? http://www.pilsner.ru/moscow/ Так на этой странице в списке до сих пор есть ресторан на Чистых Прудах, он же ресторан на Покровке: http://www.pilsner.ru/moscow/pokrovka
sinius: mtitov пишет: Шварцвальд на Удальцова. Весь импорт по 230 руб! До всего этого дерьма было дороже! Не знаю, до какого или после какого дерьма - но и осенью 14-го года, и годом раньше, импортное пиво в Шварцвальде (я проверял на Соколе) стоило 190 рублей за 0.5. :-) В общем-то, и сейчас цена 230 рублей кажется вполне божеской. Столько же стоит, например, калужский Праздрой в упомянутых Пилзнерах.
niksicko: На месте пивного ресторана Königs Platz ( http://www.vsepivnie.ru/beer/point_658.html ) открылся White Еagles Pub. Это буквально в двух шагах от Бирмаркета. Англо-шотландско-ирландская пивная карта. Обширное меню с различными блюдами и закусками, живая музыка. Российского крафта нет, но завлекают к себе всякими скидками и комплиментами от заведения. Есть фирменная кружка: http://vk.com/we_pub
Сергей Майборода: sinius пишет: Так на этой странице в списке до сих пор есть ресторан на Чистых Прудах А он закрылся что ли?
birra_ru: sinius пишет: Ты про официальный сайт же вот про этот говоришь? Ты Полянку и Покровку путаешь. Мне официальный представитель "Пилзнеров" сказал, что на Полянке ресторан закрыт с этого года. Сергей Майборода пишет: А он закрылся что ли? Нет.
Валера: На Шаболовке. Пиво насыщеннее, что ли стало. Официантки почему-то в сари. Ценник че то стал кратным двум((( Пиво гутт -- цена бетт
Вольный: Валера пишет: Ценник че то стал кратным двум затокрымнаш
Карагод: Craft RePUBlic, как всегда, хорош. Ассортимент постоянно обновляется. Я даже расстроился, что не могу заходить так часто, чтобы попробовать все новинки.
knedlik: "Сосна и Липа" ул. Покровка, 31. Недалеко от кинотеатра 35 мм. Ближайшие ст. метро : Чистые Пруды/Тургеневская/Сретенский бульвар, Курская, Красные Ворота - в принципе, идти примерно одинаково от всех вышеперечисленных станций. Небольшое место(совсем небольшое!!!), два этажа, по пиву(стандартный московский набор крафта) : разливное представлено пивоварнями: Zagovor brewery, Plan B, Saldens... В бутылках: Saldens, AF Brew, по импорту стандартный набор: немного De Molen, BrewDog, Nogne, бельгийцы. Кредитные карты пока к оплате не принимают. Владельцы см. facebook и vk. По пятницам, субботам и воскресеньям, если не любите толпу молодежи и не любите пить пиво на улице лучше не приезжать :) В целом, имхо, специально ехать не стоит, но если вдруг хочется пива и находитесь рядом, почему бы и нет.
knedlik: Вчера посетил "Варка" ул. Александра Солженицына, д. 1/5 Ближайшие станции метро: Марксистская, Таганская(кольцевая). Найти легко, есть вывеска. Заведение среднее по площади, с симпатичным продуманным интерьером. Все сделано на мой взгляд весьма от души. Есть страница на facebook, там же можно посмотреть цены. Хозяева приветливы и доброжелательны, сами за стойкой, что всегда радует! По пиву(разливное), то что было и вспомнилось: ID Brewery, два сорта от Velka Morava, портер от Knightberg, 1 сорт от Plan B, два сорта от Nogne, что-то еще, см. страницу в facebook. По бутылочному, длинная линейка BrewDog, De Molen, Nogne, Hornbeer, разнообразный отечественный крафт. Цены на бутылочное пиво адекватные, по многим позициям дешевле, чем в "прокаченных" заведениях. По еде: есть снэки на данный момент. Однозначно рекомендовано к посещению!!! Из недостатков: пока не принимают кредитные карты, только один туалет(если со временем народу будет как в Бирмаркете, будет тяжеловато).
Сергей Майборода: В "Соснеилипе" как с ценами?
KazuAle: 150 рэ за 200 мл в среднем
knedlik: UPD: В Варке теперь принимают кредитные карты, появились настольные игры Из пивных новостей, в принципе все можно посмотреть на их fb странице, из инсайдерской инфо: скоро будет Rogue в бутылках, ну это все-таки не эксклюзив для Москвы. А вот в начале мая ждемс ограниченный бутылочный эксклюзив для Москвы, многие пробовали, а большинство и нет!
knedlik: Hop Rocket Pub ул. Арбат, д. 6/2, вход со стороны Арбатского переулка(переулок соединяющий Старый и Новый Арбат), напротив Геликон-Опера. Пиво пивоварни 1516 теперь в центре Москвы на Арбате. 2 этажа, пока открыт только первый. Первый этаж компактный, небольшая барная стойка. Пиво только в розлив все по 250руб. на данный момент. Было по состоянию на 06.05 : APA, Lager, Black Swan, Coffee and Sambuca DIPA. Вяленый Слон наливается по запросу Учредитель снял с продаж и здесь, и в 1516 на Пролетарской! Кухни пока нет, есть Начос, вода и кофе. Кредитные карты пока не принимаются. Часы работы не уточнял.
Сергей Майборода: Извините за оффтоп: только что вернулся из Кирова, где в фирменной сети ресторанов местного пивзавода кружка пива стоит 49,90, кормят, принимают кредитные карты etc. Боже, как жить дальше в Москве?
niksicko: Теперь крафт и у Вани наливают: http://www.the-village.ru/village/food/new-place/215645-vanya-nalyot
sinius: В прошлую пятницу разведали паб Старопрамен. Список пив удивил отсутствием тёмного лежака. Есть Гранат, есть Вельвет, есть Леффе - Инбев он и есть Инбев. Я вступил в переписку с дирекцией заведения - говорят, тёмное везут, какое, пока не говорят, увидим. :-) Цены на настойки, по нынешним временам, божеские: за стопку Грушовицы берут 210 рублей, против цены за неё же 370 рублей в Пилзнере. Еда по средним московским ценам, порции небольшие. Обслуживание хорошее. Так что - на Гранат вполне можно ходить. А вчера, после презентации "Полевого романа" от Красной Птицы в баре Varka, жутко захотелось свиных рёбрышек, как в Чехии. Выдвинулся за ними в Стражек, увидев, что в меню они присутствуют. Рёбра вкусные, но порция - раза в три меньше той, что мне приносили в Куловом Блеске. Пиво светлое всё то же - ровный вкус, но совсем нет послевкусия. А вот их тёмное мне нравится.
Plus: sinius, у этого "Старопрамена" не меню, а слезы. Я еще не был, но пока что это заведение забанено за неадекватное пивное меню и цены.
sinius: Plus, пересверился щас со списком пив - в общем-то, да, я почему-то думал, что Гранат 245 рублей стоит, как калужский Праздрой в "Пилзнере". Цена на Леффе так и вообще не радует. Это что же, ни одного про-чешского заведения в Москве не осталось, где цена и качество не отпугивают людей?
Plus: sinius, нету ) И не было на моей юной памяти Есть хорошие места с нормальным ценником, но надо знать дни, когда скидки. А вот так, чтобы всегда, такого нет. Заходи на Бирум, я редко но метко комментирую ситуацию http://f.beerum.ru/viewtopic.php?f=4&t=1651 Так то мне Козловица очень нравится. Пол минуты проходит от заказа пива до его наличия на столе.
sinius: Plus, в эту ветку на Бируме я поглядываю, даже цитировал её тут в сообщениях повыше. :-) Последние месяца 3-4 было немного не до пива, подзапустил - сейчас до августа есть время наверстать. По мне так если не считать злом Козловицу - то лучше уж не считать злом и Пилзнер. Ну или просто он мне субъективно всегда больше нравился. Возвращаясь к теме. В начале месяца занесло с коллегами в паб Скотланд-Ярд. Видимо, расположение рядом с Петровкой, 38 дало наводку на название. Список пив почти стандартный, под названием "Ярдс Крафт" наливают Мохнатый Шмель по конской цене. Паб как паб, без нареканий.
Сергей Майборода: Когда-то очень давно в Пилзнере давали черный Велкопоповицкий Козел по 80 рэ. И это было хорошо!
sinius: Сергей Майборода, причём, по состоянию на 07 год, Козёл ещё был импортным, и стоил 180 рублей за литр, что ли. Год-два спустя заменился на калужский.
sinius: Пролетела на Фейсбучике ссылка про открытие паба "Чак Норрис" на Таганке. Вчера выдвинулся на разведку туда. В статье указано, что паб небольшой, всего 44 квадратных метра, но не указано, что эти пространство поделено на два этажа. Ещё в статье указаны цены на пиво, но я сразу предположил, что Панк Ипа за 200 рублей никто не продаст - в статье цена максимум за 0.3. Оказалось, что цена это за 0.2, и американскую пинту мне налили за 400 рублей. Я её выпил, использовал по назначению соритр, в который, как водится, стояла дикая очередь, и ретировался.
Карагод: Пошли открываться пабы, как грибы после дождя. Половина, если не больше, не проработают и года, я думаю...
birra_ru: Карагод пишет: Пошли открываться пабы, как грибы после дождя. Честно говоря, эти хипстеры уже за*бали везде слово "крафт" вставлять и под это делать цены как в нормальных пивных ресторанах. Эстонское пиво по 400-500р. - вершина маразма. Кстати, в Москве открылся магазин с крафтовыми джинсами. Это пи*дец, товарищи.
Казак: birra_ru пишет: Кстати, в Москве открылся магазин с крафтовыми джинсами. Это пи*дец, товарищи. Да пройдет эта мода скоро, Денис, никто про крафт и не вспомнит :) birra_ru пишет: Честно говоря, эти хипстеры уже за*бали Блин, а покажите мне хоть одного хипстера, кто это хоть? На форуме у нас есть? ))
birra_ru: Казак пишет: Блин, а покажите мне хоть одного хипстера, кто это хоть? Да на фэйсбучике можешь на фотки посетителей и владельцев этих пабов посмотреть. Очочки, бородки, кепочки, бабские джинсы и т.д. Мы не такие как все. Казак пишет: На форуме у нас есть? Не, пока не добрались. Только Портер с кепкой выделяется))
Казак: birra_ru пишет: Очочки, бородки, кепочки, бабские джинсы и т.д. Фу, аж противно стало по описанию :) birra_ru пишет: Только Портер с кепкой выделяется)) Ну Портер да, он за модой следит :)
Гек: birra_ru пишет: Очочки, бородки, кепочки, бабские джинсы и т.д. Джинсы не бабские, хипстерские. В питере был "день крафтовой водки", догадайтесь где. Ну вообще http://mf-kraft.ru/
birra_ru: Гек пишет: Джинсы не бабские, хипстерские. И чо, есть разница))?
Провинциал: Гек пишет: В питере был "день крафтовой водки", догадайтесь где. Самогона, что ли7 "На 550 квадратных метрах мы размещаем мастерские и магазины, шоурумы и корнеры модных дизайнеров..." (с) Отстал от жизни напрочь, будто не на русском написано. А что, в Питере нынче уже говорят шоурума? Шаверма как-то привычней.
birra_ru: Провинциал пишет: шоурумы и корнеры модных дизайнеров И льется песня привольно, звонко)))
sinius: Не теряя надежды найти в Москве нормальный про-чешский кабак, перечитал меню Пражечки, в которую не заглядывал уже несколько лет. А лет 5-7 назад считал именно её (ту, что на Воронцовке) эталонным чешским местом для поесть и для попить пива через настойки. Огорчился поднявшимся ценам. Настойки под 400 рублей за шот, пиво под 300 рублей за 0.5 Черновар\Гротверг\Либенвайс, салатов дешевле 400 рублей нету (овощной не в счёт), горячие блюда в среднем рублей 800. Появился второй сорт Астери, вишнёвый. Заметил в меню ноу-хау - "Рулька без кости, фаршированная колбасой". С ужасом представил себе такое блюдо! Вечером немедленно зашёл в Пражечку на Щуке (потому что ближе к дому) и сожрал такую рульку. Сытная, зараза. Как протест против хипстерских баров , Пражечка вполне держит уровень. Но, блин, теперь заново надо привыкать к ценам... И сильно охмелённых пив нет - а без этого уже как-то и неинтересно.
niksicko: Сегодня открывается Craft Station (прямо напротив Бирмаркета). 50 кранов. Представлены почти все российские крафтовые пивоварни (по 2-3 сорта). Своя фишка -- полная линейка Бакунина (сейчас 7 сортов), с ними особые отношения. Помещение -- не больше, чем у Бирмаркета, зато работают до утра.
knedlik: Сегодня официальное открытие: «Биркрафт» улица Бутырский Вал, дом 4, м. Белорусская цены на бутылочную Бельгию приятно радуют в отличии от других баров Москвы. На кранах VAB, VM, Jaws, немного Бельгии, чешское от Zubr. "Бутылка, Кружка и Котел" магазин-бар, улица Покровка, дом. 48, напротив кинотеатра 35 мм.
sinius: Один из старейших культовых ирландских пабов Москвы, Сильверс, закрылся. Несмотря на то, что на сайте расписаны футбольные трансляции до конца месяца - вывески над дверьми уже нет, окна и двери закрыты. И телефоны сейчас не отвечают. В субботу, часа в четыре вечера, вход в паб выглядел, как на этих фото.
Константин: sinius пишет: В субботу, часа в четыре вечера, вход в паб выглядел, как на этих фото. Последнее фото напоминает мавзолей Котовского
sinius: Константин, почему Котоффского-то? :-)
sinius: После клубной встречи в субботу предприняли с Володей niksicko небольшой паб-кроул. Посетили: "St.Peters & St.Anton Pub" в Никитском переулке. Сайт паба http://www.realpub.ru/ не отвечает. Тем не менее - паб жыфф и здравствует. Четыре касковых сорта на кранах, крафт российский и забугорный. Цены - как в центре, 300+ за пинту. Выбор виски даже как-то ошеломил, если честно (хотя я не знаток). Раньше, помню, было два зальчика, некурящий поменьше (я там и пасся), курящий побольше - так вот в бывшем курящем сейчас довольно комфортно. "Сильверс" в том же Никитском переулке. Сайт паба, напротив, работает. А сам паб - нет. Я про это выше писал и постил фото. Не то, чтобы я очень скорбел закрытию - но, жаль место, которое так долго держалось. Далее по Камергерскому переулку пошли в центр, зашли в "Тап энд баррель". С рассказами Володи про "Ладью", крайне интересно было посмотреть, что же теперь внутри! По мне так - почти идеальный паб по интерьеру. Две (!!) барные стойки, широкие, удобные. Отдельная курилка прямо в помещении, то есть - на улицу курить ходить необязательно. Отдельные краны с пивом прямо у выхода, для любителей пить пиво прямо на улице. Цены на пиво - как в центре. :-) Но, продукция МПК по цене 280 рублей за 0.5, всё же выше моего понимания. Далее двинули в "Энтузиаст". Раньше там под названием "Fuel" наливали Велку Мораву, сейчас Моравы нет, но VAB и Jaws в бутылках есть. Что у них на кранах, не запомнил - ушли быстро, стрельнув визитки. Из "Энтузиаста", направились к первой мишени, в сторону Козицкого переулка. По пути заглянули в "Бирхаус". Несмотря на то, что это старый и заслуженный пивняк - я как-то его всё время избегал. Оказался неожиданно большой подвал, с несколькими залами, лавки-столы деревянные - типа в стиле немецкой пивной. Пиво Alteburg, как водится, сварено неизвестно где, не то под Москвой, не то под Мюнхеном - никто из официантов сказать не смог. Через переулок от "Бирхауса, вместо закрытого Кёниг Платца, открылся бар "White Eagles". Зашли. Интерьер, по сравнению с Кёнигом, не поменялся вообще. Может, повесили декелей побольше (Володя спёр с двери один редкий). Вход, как и раньше, в подъезд жилого дома, через консьержа - представляю, как жильцы подъезда "любят" посетителей. :-)) Пить, в принципе, есть что, даже Брюдоги в холодильнике ещё не все вытаскали. Ну а дальше мы таки попали в Craft Station - это и был первый таргет (мишень, то есть). Сайт не гуглится. Выше в этой ветке Володя писал, что выбор на кранах широкий - всё так и есть. Не считал, 50 или сколько кранов, но много. За разливной Шленкерлой поеду завтра. :-) Цены щадящие. И еда есть! А народу пока нет. Так что - видимо, это мой выбор на ближайший месяц. После "станции" навестили "Скотланд Ярд" на углу Страстного и Петровского бульваров. Я про него чуть выше писал, в нём стандартный набор пив для паба и МПК. Но Володе были нужны визитки. :-) После этого попёрлись в сторону Чистых Прудов, и нашли ресторан "Элефант". Вроде как пивной ресторан, но тётка лет 50-ти с немытой башкой, которая нас встретила на входе, была скорее не про пиво, а про "банкеты-корпоративы-свадьбы". Тем не менее, в ресторане есть скидка 50% всем "большим" людям весом более ста кило. Посмотрели на меня - сказали, скидку без взвешивания дадут! :-)) Пиво - чуть импорта и МПК. Цены на МПК тоже, как на импорт - я не могу к этому привыкнуть, простите меня. От Слона уже напрямую до Чистых Прудов добрались в Главпивмаг-2. Это был второй наш таргет на вечер, и мы его достигли! Посидели, пообщались с хозяином и с барменом, попили, остались довольны. Не знаю, кто и что там ропщет насчёт расположения - козырнейшее, на мой взгляд! Буквально на минуту зашли, в прости-хоспади, Укулелешную. Сайт уже издох. Бар жив. Хипстота сидит. Пиво никто не пьёт. Есть VAB в бутылках. Визиток нет. Ушли не более чем через минуту. Оттуда двинулись в сторону метро Красные Ворота, и уже чисто по пути зашли в "Сосну и Липу". (читал, кстати, название уже начали стебать - "сосни у Липы" и т.п.). Закуток, примерно такой же, как "Чак Норрис", про который я писал выше в этой теме. Почему-то толпа народу. Не понял, чего эта толпа не идёт в Главпивмаг-2 - это же рядом, но просторнее, и пива намного больше. Володя просил запомнить, что в этом баре есть фирменные стаканы Zagovor Brewery - напоминаю.:-) Цены не низкие, толкучка, поэтому ушли оттуда быстро. С рассказами Володи про старую Москву ходить и глазеть на дома очень и очень интересно! Я бы на его месте водил пивные экскурсии. :-) Есть же по Праге пивные гиды, чем мы хуже? Жду следующих походов, как условились. У меня ещё из раскрученных непосещённых - "Hop Rocket", "Бутылка, кружка и котёл" (на Покровке кстати вполне могли и в этот раз зайти!), а уж сколько нераскрученных, типа Слона!
Denny: Отлично! Спасибо!
Павло: Яма там была, а не Ладья...
Павло: А, вот тут старшее поколение подсказало, что действительно официально бар назывался Ладьёй, а Яма это народное название.
Валера: Павло пишет: старшее поколение подсказало Правильно подсказало, двоешник
Константин: sinius пишет: почему Котоффского-то? :-) Напоминает чем-то, не правда ли?
sinius: Сижу в Крафт Стейшене. Места сидячие есть, как внутри, так и на улице, несмотря на пятницу вечер. В Бирмаркете в двух шагах ТОЛПЫ! Смотрят в сторону нового кабака, но мало кто идёт. Да и хорошо - просторно хоть. Некоторые люди из Бирмаркета с пластиковыми стаканами пытаются садиться на улице за столики Крафт Стейшена. По пластиковым стаканам их безошЫбочно определяет и изгоняет человек в футболке с надписью "Охрана". С инспекцией пришёл Антон Гудзон - мониторит конкурентофф.
niksicko: Павло пишет: действительно официально бар назывался Ладьёй Про Яму-Ладью: http://www.vsepivnie.ru/memoria/1/
niksicko: Крафтовый магазин "Эль и Стаут" открыл свой одноименный бар на Сретенке (метро "Сухаревская): http://www.pivocraft.ru/catalog/bar-msuharevskaya Сегодня в баре акция: бесплатная дегустация новой версии Русского Имперского Стаута "Abyys" от Salden's и в честь Кьетила Джикьюна будут наливать Double IPA #500 от Nøgne Ø по специальной цене - 150 рублей за бокал 0.2.
niksicko: Новость, предназначенная, скорее, для кato и обитателей Выхино-Жулебино. Открылась пивотека "Папа Крафт". Это крафтовый бар-магазин в двух шагах от станции метро "Лермонтовский проспект": https://vk.com/papa_craft И еще просьба. Кто был в крафтовом баре "детяммороженное" на Красных воротах, подскажите, пожалуйста, точный адрес.
birra_ru: knedlik пишет: Биркрафт sinius пишет: крафт sinius пишет: Сижу в Крафт niksicko пишет: Крафтовый магазин niksicko пишет: Папа Крафт niksicko пишет: крафтовый бар-магазин niksicko пишет: крафтовом баре Мама, мы все тяжело больны (с)
Паша: birra_ru - http://paul-egorov.livejournal.com/155137.html
birra_ru: Паша - шаурмы и сосисок в тесте не отведал))?
Ох-хо-хо...: Паша пишет: уже могут и не узнать при входе Ужас! куда катится этот крафтовый мир...
Паша: Ох-хо-хо... - узок круг любителей пива...
Ох-хо-хо...: Паша как это "узок"? наоборот, "любителей пива" развелось так много, что не успевают открывать всё новые бир-крафт-паб-бары! В пивной карте - любые капризы за ваши деньги! Только у нас - клинское с калифорнийским хреном от Super-Puper brewery по цене Шанель № 5! Бизнес, всего лишь бизнес - и ничего личного, в том числе и "узнать при входе". Не Путин же, в конце концов, и даже не Орбакайте.
Вольный: Кто-то когда-то хотел "пивную революцию с доставкой на дом". Получите, распишитесь. Не совсем на дом, но уже здесь, не за тридевять земель. И вдруг что-то не видно восторга. Почему бы?
iddqd: sinius пишет: Оттуда двинулись в сторону метро Красные Ворота, и уже чисто по пути зашли в "Сосну и Липу". (читал, кстати, название уже начали стебать - "сосни у Липы" и т.п.). Закуток, примерно такой же, как "Чак Норрис", про который я писал выше в этой теме. Почему-то толпа народу. Не понял, чего эта толпа не идёт в Главпивмаг-2 - это же рядом, но просторнее, и пива намного больше. Володя просил запомнить, что в этом баре есть фирменные стаканы Zagovor Brewery - напоминаю.:-) Цены не низкие, толкучка, поэтому ушли оттуда быстро. Это уж прям, наверное, самое хипстерское место из всех новых с крафтом )) такое тусовочное "для своих" Зашёл как-то на пару бокальчиков, один парнишка спрашивал - "а что, есть ещё такие бары?", другой заказывал "какое-нибудь вкусное светлое"
Ох-хо-хо...: Вольный пишет: что-то не видно восторга. Почему бы? Это всегда так бывает. Пока "чёрный верх - белый низ" в дефиците, то всем нужен позарез; а когда можно купить в любом магазине (да ещё и с жёлтыми полосками) - кому оно нужно?
niksicko: iddqd пишет: самое хипстерское место из всех новых с крафтом Да, не любят там биргиков со стажем...
niksicko: niksicko пишет: Кто был в крафтовом баре "детяммороженное" на Красных воротах, подскажите, пожалуйста, точный адрес. В минувшую субботу прошли с sinius совсем рядом, но, к сожалению, не заметили. А адрес таков -- Новая Басманная, 8: http://vk.com/public91802930 Список сортов на 09.08.2015 (есть вопросы по пивоварням): 1 — Shadow porter пивоварня LaBEERint, балтийский портер с добавлением сока смородины 2 — UMQA (УМКА) стаут с использованием кукурузного сусла 3 — Velka Morava красное, полутемный имбирный лагер 4 — Яблочный сидр 5 — Пшеничное нефильтрованное 6 — Молочный стаут 7 — Espresso stout от пивоварни SideStreetBrew 8 — Citra Ale от Knightberg 9 — Trippel 10 — Лось 11 — Summer Pale Ale 12 – All Blacks not black - APA от пивоварни "Одна тонна" 13 – нефильтрованный портер 14 — yellow brick road 15 – Веселый социопат 16 — Овсяный стаут 17 — Bernard 18 – Leprechaun 19 – SSL (Summer Light Lager) 20 – Bernard CernaLavina
sinius: niksicko пишет: "детяммороженное" Таки нашёл, ай молодец! Я уж было подумал, что это какой-то бар-призрак. Сегодня увидел ещё вот такое в двух шагах от метро Третьяковская: click here
sinius: Константин пишет: Последнее фото напоминает мавзолей Котовского Теперь вместо паба Сильверс вот такое:
Сергей Майборода: А что это? Продукты 24 ч?
sinius: Хер его знает, не заходил. Вегетарианский ресторан какой-нибудь.
Карагод: Занесла нелёгкая в "Чак Норрис"... Тем, кто ещё не был, скажу однозначно - и не ходите. Убогое помещеньице, убого оформлено, убогий туалет в подсобке, выбор пива мог бы скрасить картину, но не смог. Ну, и бармен-электронныймузыкант, который про пиво ничего не знает, а сидит и записывает свою электронную музыку (звук транслируется на всё заведеньице)... Короче, хуже я ещё не видел. Как-то так.
Павло: Виталь, надо было с нами вчера в Крафт Репаблик идти... там было интересно
Карагод: Павло пишет: надо было с нами вчера в Крафт Репаблик идти... там было интересно Я поздно об этом узнал, Юлю не на кого было оставить. А так мы с ней погуляли по городу немного, ну, и я пива попил. :)
DT: Я вчера тому бармену про твой отзыв рассказал. Он чой то забеспокоился ... Наверно не хочет больше тебя видеть (((
Карагод: DT пишет: Он чой то забеспокоился ... Наверно не хочет больше тебя видеть (((
Yogurt: Уважаемые любители пива! Не велите казнить за оффтоп, но не могу не задать Вам вопрос - уже всё облазил, везде обыскал и обчитал - бесполезно... Ну нет у нас в РФ в продаже красивых надстоечных охладителей пива презентабельного вида, что бы можно было на даче в подвале поставить и разливать пиво в не очень больших количествах для узкого круга друзей из кег. Задача мне показалась простая - поставить пивной кран в подвале на даче. Не тут то было - водяные нужно раскачегаривать по 5 часов, они морозятся и т.п. - т.е. никак не подходят для "приехал в пятницу и присосался к крану". Облазил с десяток первых страниц в поисковиках - не нашел в продаже (в Москве) нормальных миниприм сухих - всё уродливые стальные коробки или б/у-шные в форме бочонка за 40+ штук, пожалуйста, помогите кто может - просто устал искать и уже готов отказаться от этой идеи в пользу тупо подстоечного барного холодильника! Заранее спасибо!
Сергей Майборода: В подвале можно и без охладителя, нет?
Павло: В подвале как быстро кега будет проливаться? За неделю скиснет нафиг..... бутылочное проще
saratovec: Yogurt пишет: тупо подстоечного барного холодильника! Неплохая идея - по крайней мере недопитая кега будет до следующей пятницы храниться при нормальной температуре. Вариантов в инете видел много. Самый простой - здессь - примерно с середины страницы кегератор
Карагод: "Garden: Beer and Coffe" - новое пивное заведение, к посещению рекомендуется. Уютно, хороший выбор пива, приветливые хозяева. Паша у себя в ЖЖ хорошо описал, с фотографиями. Совсем рядом бюджетный "Биртайм", там атмосфера другая, запах разливайки и вяленой рыбной закуски, но цены на пиво невысокие.
alexs: Карагод пишет: "Garden: Beer and Coffe" - новое пивное заведение, к посещению рекомендуется. Согласен, но помещение маленькое и вечером много народу, многие видят толпу разворачиваются и уходят.
Карагод: alexs пишет: помещение маленькое и вечером много народу, многие видят толпу разворачиваются и уходят. Были во вторник вечером, не видел много народу. Кстати, а какое нужно помещение по размеру? Как стадион, чтобы никто не разворачивался и не уходил?
alexs: Карагод пишет: Были во вторник вечером, не видел много народу. Кстати, а какое нужно помещение по размеру? Как стадион, чтобы никто не разворачивался и не уходил? Виталь, был в среду вечером, мы без проблем сели и отлично посидели, а вот если бы пришли буквально через пол часа, вряд ли остались бы. А на счет "какое нужно" - сколько людей столько и мнений, какое не сделай все равно найдутся как довольные так и нет. И повторюсь, я полностью с тобой согласен, что место очень хорошее, что собственно и подтверждается количеством заходящих
iddqd: На Новослободской ещё бар Beer Point есть, я туда заехал в будни в четверг в 22 за Лоботомией 777 - ни одного человека не было
niksicko: Крафтовому полку прибыло: http://www.the-village.ru/village/food/new-place/223185-little-craft-bar
Карагод: Кто был, что скажете?
knedlik: Карагод пишет: Кто был, что скажете? Был, паб, как паб, с едой и бизнес-ланчем. Владельцы всем известного Пилигрима еще одно место открыли. Больше не пойду. Из относительно новых мест, какие вроде в теме не проскакивали: "Биртайм" на Менделеевской дешево, недорогие бутылки. "Втордых" без водки, а с пивом. По пятницам много студентов. "Drunk Craft Bar" м. Менделеевская, Белорусская, ул. Лесная, 55 Пива пока мало, интересна круговая контактная стойка. Есть закуски. "Крапиva" - м. Чистые пруды, Тургеневская, Потаповский переулок, д. 5, стр.2, в том же доме где и бар "Тема", 40 кранов + бутылки. По пятницам, субботам вероятно будут вечеринки. "Лора Крафт" - в Армянском переулке, где посольство Беларусь. Трансляции спортивных мероприятий. "Crafter" м. Пушкинская, Тверская, М. Палашевский переулок, д.6, 2 этаж. 17 кранов + бутылки. По пятницам-субботам вечеринки. Есть кухня. "Fcking Craft Pub" на Менделеевской в пространстве бывшего клуба "Куклы-пистолеты", концепция пространства "One Door Community" несколько разных заведений под одной крышей и с одним входом. 10 кранов + бутылки. Место нельзя назвать крафтовым, так все вперемешку. На кране Англия, Брауфактум из Германии, бутылки традиционны(Jopen, Hogs Back и т.п.) Пампезно слишком, не понравилось вообще. "PasternakBar" на Маяковской, рядом с пивным рестораном Spaten, ул. 2-я Тверская-Ямская, д. 2. Пока там не был, есть сайт, судя по пивному меню, много всяко-разного, дороговато по сравнению с другими пабами, есть кухня.
В.В.: В Москве, что пивной бум начался? Нэпманы появились?
niksicko: knedlik пишет: Пампезно слишком, не понравилось вообще. Ещё и всё разливное пиво по 340 рублей, хоть и 0,5... Биртайм за углом, где цены в три (!!!) раза ниже -- welcome!
Карагод: Удосужился вчера посетить два новых заведения. Времени у меня на это было немного, но впечатление составил. Паб "Лора Крафт". "Покровка, д. 1/13/6 стр.2. В арку, второе крыльцо справа." Расположено во внутреннем дворике, так сразу и не найдёшь. Не подвал, что само по себе уже радует. Внутри уютно, особенно понравилась старинная кирпичная кладка стен. Бармены непьющие и про пиво знают только из описаний, но очень дружелюбные и доброжелательные, обслуживают вежливо и с улыбкой. :) Ассортимент разливного для меня оказался неинтересным, из бутылок кое-что выбрать можно. Паб (или бар?) "Крапиvа". Потаповский пер., д. 5, стр. 2. Найти легко. Тоже не подвал, первый этаж, окна в переулок, так что сразу видно, много ли народу внутри. Ну, его пока и немного. :) Интерьер минималистичный, даже слишком. Я понимаю, люди приходят в бар пить, но должен же быть хоть какой-то намёк на уют. Выбор пива неплохой, есть что пить. :) Персонал грамотный, охотно общаются, про разливные сорта могут рассказать, в бутылках пока ориентируются хуже, но это с опытом придёт. Есть крепкий алкоголь, но рюмку за 400 рублей и выше я как-то не готов был купить. Работают в техническом режиме, официальное открытие 30 октября, что изменится в этот день - появится меню бутылочного пива, расширится ассортимент закусок. В целом понравилось, только как-то уж шибко дорого стоит отечественное пиво.
Denny: В "1516" кто был недавно? Что там есть в стекле из их пива?
Валера: knedlik пишет: Больше не пойду А я при случае зайду повторно. Цены и на пиво и на еду не завышены. Выбор пива не плох. Карпаччо из сала во рту тает)) http://vk.com/piligrimpivnoy
Сергей Майборода: По служебной необходимости побывал в "Пилзнере" на 1905 года. В очередной раз удивился, до чего же в "Пилзнере" невкусная кухня. Ну, как так можно? Вроде шеф у них из Чехии, но почти все блюда условно съедобны. Позор какой-то.
sinius: Пару дней назад предприняли очередной паб-кроул с собутыльником. Решили посетить три заведения, которые открылись недавно, и где мы ещё не были. Первым посетили бар Пастернак. Бар оказался подвалом, не особо уютным, но мы и не за уютом туда шли. Половина кранов, как нам предрекали, были пустые. Но попить было чего. Была в меню и какая-то еда - мы не брали. Барменов было двое. Один позитивный, улыбчивый, по пиву подсказывает, поддерживает беседу. Второй насупившийся и молчаливый. Прорвало «на поговорить» его только один раз, и он сразу же заявил, что была бы его воля — вылил бы нафик всё российское крафтовое пиво, что в баре есть на кранах, в унитаз, и оставил бы только Брюдог. Типа, о вкусах не спорят, и у него вот такой вот вкус — считать всё дерьмом, и при этом продавать всё посетителям, которые готовы платить за дерьмо. На мои робкие замечания про очень даже неплохие по вкусу и качеству сорта от Джоуса, Виктори Арта и АФ Брю я услышал ещё более ядовитую тираду на тему того, что я и есть тот самый любитель дерьма, и раз о вкусах всё равно не спорят, то я могу оставить своё мнение при себе. Как-то больше не тянет идти в гости к таким барменам. Тем более, что эксклюзива у них на кранах особо нету. И мы переместились в Биркрафт. Тоже неуютный, напомнил салон электрички или троллейбуса. Прослеживается некий шарм рюмочной, как в Биртайме, но там хоть и цены, как в рюмочной, а тут - как везде в Москве. Последним осилили уже почти что из последних сил Bad. Bro. Bar. Этот по антуражу показался даже пафосным, что ли, чего я никогда бы не сказал ни про один крафтовый бар, даже про цивильный 1516. Что мы там пили - уже вспоминаю с трудом, придётся второй раз на разведку идти.
sinius: Про "Эрик Рыжий" отписались уже все желающие в соцсетях и блогах. Я лишь добавлю, что после закрывшегося "Хоп Рокета" на Арбате, кроме "Эрика", некуда зайти на пиво, да и сам по себе паб очень достойный - к посещению рекомендуется. Ну и сейчас вижу, что заработал сайт паба.
niksicko: sinius пишет: Один из старейших культовых ирландских пабов Москвы, Сильверс, закрылся. Оказывается, он не закрылся, а переехал. На улицу Машкова. На самом деле, это на Садовом кольце, рядом с Покровкой и возле крафт-бара "Бутылка, кружка и котёл". Цены на Харп и Гиннесс там совсем не радуют, но есть относительно недорогие для такого рода заведений Стаут и Венское от МПК: http://www.silverspub.com/ru/ Кстати, в субботу, 28 ноября, будет официальное открытие "Обновлённого Сильверса!". Даже не представляю, кто туда в этот день пойдёт...
knedlik: Вчера проходил мимо нового-старого "Сильверса", он уже работает, если кому-то он интересен.
sinius: Голосовалка за лучший крафтовый бар.
sinius: В ЖЖ-блоге МПК оповестили об открытии бара Мохнатый Шмель. Пишут, что, якобы, ни к выбору названия, ни к открытию самого бара МПК отношения не имеет, ну а мы киваем и делаем вид, что верим. Цены на пиво и еду не шокируют, несмотря на расположение бара (в двух шагах от метро Сухаревская). Надо бы разведать, при случае.
Костик: sinius пишет: об открытии бара Мохнатый Шмель. Честно говоря, кабак абсолютно ничем не примечателен. Если гулять по Сретенке, то найдется много более интересных заведений. Например Эль и Стаут.
sinius: Костик, судя тексту на сайте (http://www.pivocraft.ru/#!bar-kraftovogo-piva/cp0k]), в "Эль и Стаут" решили вопрос с едой, начав готовить пиццу. Какие там цены, не подскажешь?
Карагод: sinius, Костик, благодарю за наводку, "Эль и Стаут" надо заценить обязательно.
sinius: Карагод, сейчас в меня будут кидать камни, но "Эль и стаут" мало чем отличается от всего крафтобарного разнообразия, открывшегося в 2015 году. Если они и правда решили вопрос с едой, причём не особо дорого - молодцы. Специально туда идти точно смысла нет, если только надо где-то пивка попить недалеко от Сухаревской, и охота небольшой паб с привычным крафтом на кранах. Так-то там и "БКК" недалеко, а от него и до "ГПМ" рукой подать, ну а на Покровке можно устать перечислять все пивняки по пути. :-)
Карагод: sinius, судя по фото с сайта, там есть пара интересных сортов, которые я не пробовал. Это уже достаточный аргумент.
Гек: Эрик Рыжий, очень хорошая идея. Нам бы в Питер что нибудь подобное.
iddqd: Да, для меня сейчас Эрик стал номер 1
u5er: Очень понравилось заведение, отличное пиво и живая музыка. Были вечером в субботу в самый разгар вечеринки. Группа играла на рок - хиты и как, оказалось, частенько выступает в этом баре. Уютная атмосфера. Очень советую заведение для вечерних посиделок с друзьями в веселой обстановке. http://ddpub.ru/
ASK: u5er пишет: Группа играла на рок - хиты Это какой язык?
PSV: Деревня Гадюкино в замухранском р-не. Местный диалект.
Карагод: u5er пишет: Очень понравилось заведение, отличное пиво Что-то я там в меню отличного пива не нашёл. Или ширпотреб, или "кот в мешке".
sinius: После долгого перерыва, вырвался буквально на пару часов вчера вечером в пабы, где давно не был. 1516. Айдахо ИПА - зачёт! Но, совершенно убит прекраснейший American Pale Ale, за которым мы ходили в этот паб в 13-14 годах. Бармен подтвердил, Олег Едигаров ничего не варит в заведении уже с сентября. Теперь 1516 APA представляет собой эль не рубинового, а янтарного цвета, почти без аромата, совсем не полнотелый, с горьким послевкусием. После одной пинты повторять не хочется. :-( Craft Station. Цены блять.... Просить за стаканчик 0.3 пива от Виктори Арт Брю 360 (триста шестьдесят) рублей? Нет сил комментировать. Выпил стаканчик Morava Fest Bock, тоже, кстати, по негуманной цене, и уехал. Но пиво вкусное. :-) В следующий заход надо будет через Тверскую сходить в два тамошние бара. Может, там всё не так грустно.
Porter: sinius пишет: Может, там всё не так грустно. кремлевский мечтатель....
sinius: Сегодня в 1516 был "день рождения паба". Я заскочил на часок. Из приятного - скидка на всё пиво 50%. На Айдахо бутылочное скидка не распространялась, правда. Давали скидочные карты 5% бесплатно, тогда как раньше за это просили деньги. На празднике по бару ходили клоуны - прям как на анимацЫи в деццком саду. Кричали пьяные посетители - "А какое у вас тут пиво жЫвое нефильтрованное??!!" Какие-то пьяные тётки на барной стойке орали на барменов, и говорили, что они год прожЫли в Германии, и теперь знают вообще фсё про крафтовое пиво. Я скромно сел в углу за стойкой. Попросил Айдахо ИПА. Налили нечто, вообще без карбонизации и пены, очень сильно выдохшееся, но с чуть горьким послевкусием. Уточнил - это точно Айдахо? Сказали, точно, и согласились, что карбонизация не должна быть такой низкой, но скорбно пояснили, что сделать с этим ничего не могут. АПА, как я прошлый раз писал, уже можно не брать, ИПы нормальной нету - а чего тогда делать в 1516? Где теперь пить пиво, сваренное Едигаровым?
sinius: KASK закрыт. В Фейсбуке публиковали фоторепортаж о том, как из бара выносят оборудование. Ссылку не сохранил, если что-то перепутал - пните меня, пожалуйста.
sinius: С статье-обзоре "10 лучших сербских ресторанов Москвы" я споткнулся об описание "Оптимиста": Ресторан с пивной специализацией. Из сербского пива, правда, имеется только светлый и темный «Оптимист» (290 р. за 0,5 л), сваренный на знаменитой на всю Сербию Апатинской пивоварне по специальному заказу. Я припомнил, что мы обсуждали этот кабак на форуме раньше, и даже нашёл обсуждение. И список пив "Оптимиста" доступен по всё той же ссылке, что и три года назад. Тогда мы довольно быстро поняли, что в "Оптимисте" наливают гротверги и черновары, после чего про кабак вспоминать смысла не было. Неужели сейчас в оптимист стати Jelen возить (или даже не его, а что-то другое, сваренное "по специальному заказу" )? Или, что вероятнее, аффтарша статьи по старой журнализдской привычке завирается? Тёмного сорта, который она упоминает, в списке пив нету. Параметры светлого - всё те же, 12.3/5.3, как у светлого Гротверга. В статье, кстати, не упомянули новый сербский бар "Широкую на широкую", в котором уже многие побывали, и в который я никак не могу дойти. Сегодня разведаю.
sinius: Список посещаемых нашей тусовкой московских кабаков как-то устоялся. Открытие новых мест, как правило, освещается в фейбучике с фоточьками, и у Паши в ЖЖ. Поэтому, в этой ветке стало почитать и обсудить почти нечего. Но, всё же, пара интересных находок есть. :-) - Бар "Салют" недалеко от метро Нагатинская. Я сам там не был, были коллеги, говорили - "там наливают крафт за 180 рублей". Надо будет разведать, и разузнать, что на кранах. Судя по фоткам - обычное кафе с бургерами. Место, само по себе, не похоже на проходное, но по пути с работы можно зайти на пару стаканов - если будет что-то удобоваримое. - Магазин-бар "Пинта крафта" на Соколе. Наткнулся случайно, ходил в этот адрес по другим делам. Баром, конечно, это не назовёшь, так как помещение ОЧЕНЬ тесное. И, к тому же, в соседней комнате в том же помещении вэйперский магазин - поэтому в "Пинте крафта" в момент моего визита от дыма топор можно было вешать. Несмотря на это - если в районе метро Сокол захочется привычного набора пива на кранах от российских крафтеров, можно зайти и купить на вынос. И Велка Морава есть, нигде в округе я давно её не вижу. - Ну и уже широко освещённый "Шнайдер Москоу", с полной линейкой кранов Шнайдера. Мне понравился интерьер, еда по средним для центра города ценам, и кроме Шнайдера на кранах - тёмный Зубр, Шленкерла, Голба Премиум. Есть стаканы с символикой Зубра, я таких раньше не видел. "Разбить" с официантами договориться не удалось, спереть потом тоже не удалось - после попыток договориться официанты начали пасти стакан, как коршуны. :-) Может, у кого-то из читающих форум такой стакан на продажу есть?
sinius: Два новых места в центре с козырным расположением! - Jawsspot, вид с шестого этажа на Лубянскую площадь, много Джоуса на кранах и импорт, цены как везде, есть пицца, по средам "арахисовые вечеринки" (дают орехи бесплатно, шелухой засыпают весь пол бара) - Главпивмаг-3, вид на Пушкинскую площадь и Тверскую улицу с первого этажа здания "Известий". Из еды только простенькие снеки, цены на пиво выше средних по центру, на кранах, в основном, отечественный крафт. Помещение - как "Все твои друзья" до расширения. Здоровенный охранник торчит в баре постоянно - занимает и так недостающую площадь. :-)
sinius: Случайно наткнулся на рекламу нового бара Рэд Код Бар. Глянул в список пив, удивился даже не столько Ред Машину по 300 рублей за 0.5, сколько ранее не виданному сорту пива: Страна: Чехия Наименование: Holba Пивоварня: Dolium Стиль: Red Lager / American Amber Алк: 2,5 Что за невиданный сорт из с моравских просторов, ещё и крепостью почти как безалкашка? Естественно, на сайте пивовара нет такого сорта. Нет его ещё в двух показательных местах: RateBeer, Wiki. Зато если погуглить слово "dolium", то довольно быстро обнаруживается, что это название одноразового кега Это в баре, похоже, так этикетку на кеге прочитали, и решили, что так называется не то пиво, не то пивовар.
sinius: В Craft Station у метро Кузнецкий мост неожиданно понравился ранее не опробованный сорт "Не Малевич" от Plan-B - вот прям ВЕЩЬ! Давно уже так не радовали новые сорта наших пивоварен.
sinius: В Козловице на Сретенке начинают наливать пиво не из кег, а из танка.
Карагод: sinius Как будто оно от этого лучше станет...
sinius: Карагод, всем нам всё понятно - но фишка, всё равно, прикольная! Тем временем, вчера закрылся один из самых классных новых пивняков в центре Москвы - Шнайдер. Реально жаль, лучше Шнайдера уже давно ничего в центре не открывалось по пивной теме (хипстерские бары из говна и палки не в счёт).
sinius: Родилась идея паб-кроула по Садовому кольцу и кольцевой линии метро. Неравнодушных прошу помочь накидать список заведений на кольцевой линии метро. Наверное, планировать прям на каждой станции метро кольцевой линии (или на Садовом кольце) посетить по бару - это слишком оптимистично. Поэтому, будем посещать их точечно. Начиная с Баррикадной и по часовой стрелке: - Баррикадная - что посетить? только на Пресне приходят в голову Pivbar-3 и Пилзнер - Белорусская\Маяковская - опять Пилзнер, One More Pub, крафтовых баров в округе немало - лень искать (Пастернак сразу вычёркиваем) - Менделеевская - вроде там какой-то подвал был в формате "пивной рюмочной", что-то интереснее появилось за это время? - Проспект Мира - Шварцкайзер - Три Вокзала пропустим. Как вариант, то Пивзавода-77 доехать, но он совсем не по пути. Или, до Красных Ворот, там недалеко "Хорошая Идея". - Курская - Лабмик если только, да и то... - Таганка - рассадник, и можно до 1516 дорулить, хоть и он не по пути - Серпуховская\Павелецкая - Пауланер (Пилзнер?) - Октябрьская - тут или на Шаболовку идти в брюпаб, или в мажорную "Пивнушку" идти на Ленинском, но она уже на отдалении - Парк Культуры - там был Бирхаус Москоу, и может полукрафтовое что-то в Парке Горького есть - Киевская - наверное в Эрик Рыжик надо дойти и там завершать Из этого списка надо будет где-то половину поубирать. За один раз столько не сделать. Что посоветуете?
Паша: Если чисто по крафту, то есть удобные карты с обозначенными заведениями, например здесь - http://russiancraftbeer.ru/
Карагод: sinius пишет: - Киевская - наверное в Эрик Рыжик надо дойти и там завершать Где Эрик Рыжий, а где Киевская?
sinius: Карагод, от Киевского вокзала до высотки МИД - вполне пешая доступность и почти прямая дорога. :-) А от МИДа по Старому Арбату в Эрик можно и ползком доползти. Лучше посоветуй, пожалуйста, альтернативы на Киевской, Комсомольской, Баррикадной, Курской? Паша, крафт сам по себе не самоцель. За крафтом можно сразу ехать на Пушкинскую\Кузнецкий мост, там всё есть. :-) Тут идея была именно поперемещаться по заведениям. Пить вполне можно канонические сорта, мы ж не снобы какие. Проверил сейчас коротко карту на http://russiancraftbeer.ru/ (ссылку эту я и раньше уже встречал) - не показываются на ней новые бары, вроде "Косого Маркса" и "Волчьей стаи", и до сих пор показывается бар в высотке на Кудринской площади, который уже закрыт. Можно сделать вывод, что карту давно не обновляли, хотя ориентироваться по ней, наверное, можно. Можно, кстати, и по Бульварному кольцу аналогичный тур замутить, со стартом на Пушкинской площади по часовой стрелке. Кабы не закрыли Шнайдер, начали бы мы непременно там! Ну а коли так, то: - Начать можно в Бирмаркете или Крафт Стейшене в известном переулочке у метро Чеховская - Далее двигаться по Страстному бульвару к Петровскому бульвару, на пересечении с Петровкой там есть бар "Скотланд-Ярд" - Далее - к Трубной площади, вокруг неё вроде были бары крафтовые ("Герои" и "На Кранах", но они уже на Цветном Бульваре скорее) - от Трубной площади по Рождественскому бульвару обязательно в Козловицу, и по рюмочке грушковицы там принять! - и это я чуть не забыл про Бобби Даззлер! После Козловицы прям распутье какое-то - или Чистые Пруды с "Крапивой", "ГПМ-2" и "БКК", или, куда прям очень тянет - свернуть на Мясницкую, и переулками дойти до "Широкую на Широкую". :-)) Если же дальше идти по бульварам - то с Чистых через Покровский бульвар (а на Покровке есть и Гамбринус, и Пилзнер) надо идти вниз по Яузскому бульвару, и уходить или в Замоскворечье, или на Таганку. Там и там рассадники крафтовых и обычных баров. Или, по Покровке надо свернуть к Китай-городу, в какой-нибудь Лос Бандидос. В общем, ходить не переходить, август обещает быть отличным - только бы не было дождей!
Карагод: sinius пишет: Лучше посоветуй, пожалуйста, альтернативы на Киевской, Комсомольской, Баррикадной, Курской? Не смогу. Давно уже не хожу по барам.
sinius: Карагод, я тоже стал ходить сильно реже. Рождение второй дочери в марте 2015 и лёгкое снижение доходов внесло свои коррективы. :-)
sinius: Разведали раскрученный крафтовый гастробар Бир хэппенс. Вот почти без шуток - пить и есть почти нечего! Цены при этом выше средних. В баре На Кранах у метро Цветной Бульвар теперь наливают вкусного чеха Высокий Глумец - Летящее Облако! И, после клубной встречи в прошлую субботу заглянули в бар Два на два, недалеко от Бобби даззлера и Козливицы на Сретенке. В баре классический набор пив, но есть фишка - пиво приезжает на паровозиках по игрушечной железной дороге. И пока что есть акция - при покупке двух шотов Бехеровки третий приносят в подарок. Так что, пока паровозики не сломались, желающим пить Крушовице и Шнайдервайс под Бехеровку вполне можно рекомендовать к посещению.
В.В.: В выходные по одному из новостных каналов (московских?) прошел видео сюжет о шуме, который создают посетители заведения CRAFT STATION после 23,00, выходя курить на улицу...Вызывали ментов, но они так и не приехали... Наверное , это проблема многих баров в городе...
sinius: В.В. это, скорее, посетители Бирмаркета, который в том же переулке напротив Крафт Стейшена. Посетителей Бирмаркета исторически всегда было больше, и они всегда толпой на улице тусили, так как внутри места не так и много. В Крафт Стейшене же и внутри сидячих мест больше, и на улице есть столики - просто торчать у дверей необязательно, можно и культурно присесть. Это они ещё толп около "Всех твоих друзей" не видели. :-) Летом не только около крафтовых баров и вообще не только около кабаков народ шумит. Просто во дворах любителей потусить с пефком на лавочке хватает. И менты реагируют крайне неохотно.
sinius: Мажорный крафтовый ресторан "Craft Kitchen" открылся в ТРЦ Европейский напротив Киевского вокзала. Странно, во всех анонсах на странице в фейсбучике пишут про открытие день-два назад - но я там был в середине августа, и всё уже работало. Интерьер в стиле дешёвых крафтовых баров - кирпич, железо, лампочки Эдиссона - но вполне очевидно, что бабла в интерьер вложили много. Получилось, как ни странно, уютно, и при этом глянцево. Длинная барная стойка. 15, что ли, сортов пива на кранах, цены за стакан средние для центра Москвы. Список пив не гуглится, но откровений я в нём не помню. Холодильники с бутылками не за стойкой, а в зале. Столики как высокие с барными стульями, так и нормальные, с нормальными стульями. Вид из окна на Большую Дорогомиловскую улицу, окна в пол, сидеть у окон прикольно. Якобы должен где-то тут ходить и пивной сомелье и подсказывать по сортам - не стали звать и троллить. :-) Торопились, выпили по Светлячку от МПК и ушли. Кухня, вроде, есть, Таймаут вон её расхваливает. Зайдём ещё, поедим и попьём.
Карагод: Писать отзывы о крафтовых пивных заведениях стало беЗсмысленно, они все на одно лицо, "пить нечего, цены конские". Еда дорогая, как в ресторанах, только не ресторанная. :) Кризис жанра, короче.
sinius: Карагод, надо, надо записывать ходы! К чему-то ведь всё это безобразие должно сойтись, в итоге. :-)
Карагод: sinius, а что там записывать? Вот попадётся место, где действительно хорошо, напишешь ты сюда, все коллекционеры толпой повалят туда пить пиво и станет там плохо. А про плохие, скучные, неуютные или дорогие места зачем писать? Ходить туда всё равно не будут, да и не надо. А если и будут, то не по моей вине, а по вине Паши.
sinius: Карагод пишет: про плохие, скучные, неуютные или дорогие места зачем писать? Чтобы не ходить туда, зачем же ещё. :-) А из хороших мест, по цене, качеству и расположению, пока что список короткий: - Крафтовый треугольник на Тверской (Крафт Репаблик, Все Твои Друзья, Бирмаркет, Крафт Стейшен) - Эрик Рыжий - Субъективно для меня - Крафт Стейшен на Кузнецком Мосту, и На Кранах на Цветном Бульваре (и после него - Козловица на Сретенке, Бобби Даззлер и Широкую на Широкую. ) Писать только про эти места, конечно, тоже можно - но иногда интересно разведать и какие-то другие.
Карагод: sinius пишет: Чтобы не ходить туда, зачем же ещё. Тогда однозначно надо писать про Крафт Репаблик и Эрик Рыжий. Ибо дорого (и скучно). На Кранах - пить нечего. Про остальные не скажу, либо не был вообще, либо был, но очень давно.
sinius: Карагод, а ты побывай, чтобы обновить впечатления. в На Кранах надо пить Flying Could!
Карагод: sinius пишет: а ты побывай, чтобы обновить впечатления время и деньги... Флаинг клауд? Это какой-то нью-ингланд ипа? Не мой стиль. :)
sinius: Карагод пишет: Это какой-то нью-ингланд ипа? Это чех, но таки эль, да. Я выше давал ссылку.
dwol: Народ, а подскажите рестораны чешско-немецкой направленности, с рулькой/коленом, хорошим пивом (своим или импортным) и более-менее адекватными ценами. Про "Стражек" знаю, а еще?
sinius: dwol, Колбасофф, Пражечка, Пилзнер, Козловица, Гамбринус. Подороже - Будвар и Будвайзер Будвар. Ещё нормальная рулька раньше была На Шаболовке и в 1516. И немецкое пиво по сходным ценам в Шварцвальде.
sinius: В Козловице на Сретенке начинают наливать пиво не из кег, а из танка. А теперь появилось и отдельное заведение, не "Козловица" а танковая пивная "Козловна", на Мясницкой, в пешей доступности от "Козловицы" на Сретенке. То есть - если охота именно чешских настроек и калужских Козла и Праздроя и в других Пилзнерах-Козловицах-Колковнах мест нет, то можно теперь пойти ещё и в Козловну (как теперь в них во всех не начать путаться?!) В заведении просторно, столики наставлены не так плотно, как в некоторых заведениях. Светло, никакого полумрака! В остальном, интерьер стандартный для перечисленных прочешских кабаков. Персонал приветлив, пиво, еду и настойки носят быстро. Минус: несмотря на солидную заполняемость, сортир в заведении включает по одной кабинке для М\Ж\И. В тех же Пилзнерах сортир с десятком кабинок, и то получаются очереди. Тут, видимо, перед туалетами будут столпотворения, как в крафтовых барах с одним очком. :-)
Карагод: Вот не понимаю я, как можно пить калужского Козла, да ещё и за деньги, да ещё и в кабаке...
Ох-хо-хо...: Карагод пишет: Вот не понимаю я Темнота! А понты??!
sinius: Карагод, я как-то раз видел, как в Пилзнере на 1905 года человек на вынос пиво калужское покупал, и кому-то радостно звонил - рассказывал, что сейчас чешское пиво привезёт! Чего тут непонятного?
Карагод: sinius, да уж, не оскудеет дебилами земля русская...
sinius: бар Два на два, недалеко от Бобби даззлера и Козливицы на Сретенке. В баре классический набор пив, но есть фишка - пиво приезжает на паровозиках по игрушечной железной дороге. И пока что есть акция - при покупке двух шотов Бехеровки третий приносят в подарок. Так что, пока паровозики не сломались, желающим пить Крушовице и Шнайдервайс под Бехеровку вполне можно рекомендовать к посещению. На самом деле, бар называется "Two two" - "Ту ту", как это мы сразу не сообразили. В общем, не прошло и года, как паровозики начали сбоить. В этот вторник паровоз привёз нам два пива, а вот при подвозке трёх Бехеровок уже издох, и воскресить его не смогли. Видимо, скоро ушатается совсем.
Vector: sinius пишет: На самом деле, бар называется "Two two" - "Ту ту", как это мы сразу не сообразили. В общем, не прошло и года, как паровозики начали сбоить. В этот вторник паровоз привёз нам два пива, а вот при подвозке трёх Бехеровок уже издох, и воскресить его не смогли. Видимо, скоро ушатается совсем. На самом деле это заведение раньше называлось "пивница Чертовка". И паровозикам этим не год, а лет 5 минимум (впервые я там побывал в 2013 году, а заведение работало явно не первый день...). https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10201312279107685&set=a.4924816116925.1073741825.1194054992&type=3 PS. ХЗ как сделать ссыль активной...
Провинциал: Vector пишет: как сделать ссыль активной... https: В протоколе нужно удалить букву S. http://www.facebook.com/photo.php?fbid=10201312279107685&set=a.4924816116925.1073741825.1194054992&type=3
sinius: Vector, про то, что это бывшая Чертовка, я в курсе, просто когда писал первый раз про него - не упомянул. Што могу сказать - наверное, паровозы там чинят регулярно!!
sinius: Просьба модератору отредактировать заголовок темы - добавить 2018 год. А то весна уже наступила. На Центральном рынке на Бульварном кольце замечен баннер "Скоро открытие" от "Пивоварня & Раковарня Биратория"! Я-то думал - уже ничего занятнее, чем слово "солодоварня", никому не удастся скреативить.
sinius: Может, кто ещё не слышал (вроде бы в этой ветке инфа не пролетала): в московской сети "Пилзнер" теперь будет наливаться оригинальный чешский Пилзнер Урквел, так как калужский перестали варить. В "Пилзнере" на Маяковской уже его льют.
sinius: Как-то прошла мимо меня новость про ребрендинг пивоного бара Хопхэд, что у метро Бауманская. Теперь это бар-ресторан Бауман. Владельцы, вроде, те же, а вот список пив теперь не делает ставку на крафт - появилось много классических сортов.
Паша: sinius - владельцы другие, братья Жебеневы продали свой бизнес в Москве. Константин Жебенев. 24 марта в 13:13 Меня тут спрашивают, что случилось с HopHead. Отвечаю. Этой зимой HopHead сменил владельца. Новый владелец, уважаемая ресторанная группа. Они меняют формат заведения. Меня теперь нет смысла спрашивать о том, что происходит там, хвалить, жаловаться и тд. Я не имею больше к этому заведению никакого отношения. У меня больше нет каких либо активов в общепите. Мой брат открыл в Питере отличную пиццерию с пивом и неополитанской пиццей, там можно пить сваренное им пиво HopHead. Я в этом проекте не участвую.
sinius: Давно уже не открывалось брюпабов в Москве. Я сейчас по памяти, наверное, и не перечислю все, что сейчас работают (именно с пивоварней прямо в баре). Только "1516" на ум приходит. И вот, на Арме (метро Курская) открылся бар-пивоварня Поэт. Сайта у бара нет, есть страница в Фейсбуке. Найти бар среди всех зданий на Арме довольно просто, главное - из туннеля, ведущего на Арму от Курского вокзала, сразу свернуть направо, не идти вдоль зданий Нижнего Сусального переулка. Бар небольшой, вместимость - 45 сидячих мест, ну и ещё плюс сколько у стойки народу сможет скучковаться. Танки дображивания расположены прямо в зале. Фотачьки можно посмотреть у Паши Егорова, описание пив с оценками у Саши Иджона. От себя могу добавить, что пиво, действительно, достойное - и Американский лагер, и пшеничка хорошие, а дабл ИПА реально бомба! Я прям вспомнил время, когда в "1516" на кранах впервые появилась их АПА, и когда, попробовав её однажды, ты всё время очень-очень хотел за ней возвращаться. В "Поэте" на кранах АПА пока нет, скоро обещают поставить, как только добродит. И обещают скоро совместную варку с Брауфактумом.
Паша: sinius - брюпабы в Москве постоянно открываются. Не так давно Бир мен брю открыла при пивоварне бар, год назад Бирра на Киевском, до этого Брутенбир на Пражской в Коламбусе. Считай каждые полгода.
sinius: Паша, ну вот оно мимо меня как-то всё проходит. И пива-то выдающегося среди перечисленных - Брот-унд-бир, Бирра (это где? есть ли ссылка с описанием?) вроде не было - иначе я бы обратил внимание, как в случае с "Поэтом", и поехал бы дегустировать и восторгаться. А бар при пивоварне - это немного не то. Тут всё же пивоварня первична, а бар - как приятное дополнение. И расположено, как правило, всегда неудобно.
Паша: http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo394.html - BeerManBar при BeerManBru. http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo340.html - La Birra. Правда, так и не понял, работают ли сейчас официально. http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo259.html - "Бротунбир".
sinius: Паша, спасибо за ссылки! Я вспомнил про Ла Бирра на рынке-фудкорте Eataly. Не заинтересовался из-за цен и отсутствия потенциально интересных сортов. Бирман, как и Семь Холмов, как и Бротундбир - мне далеко и неудобно добираться (было бы, как тебе, по пути - наверное, заехал бы на разведку). А ведь буквально в 2012 году были "Сурок", "Черепаха", "Легенда" в Тушино, ну и "Берёзка" в центре - где вот они все? (а в 2011 был и Максимилианс на Новом Арбате с отличной пшеничкой...) Есть, конечно, ещё "Стражек", но с их ценами на пиво лучше ходить в "Клуб чешских пивоваров". И вроде не закрылся "16 тонн", с вечной тройкой светлое-красное-тёмное (пить раньше можно было только тёмное).
Паша: Сурок - пивоварня работает, ресторан нет. Черепаха - пивоварня теперь сама по себе, бар сам по себе. Березка закрыта, Максимилианс - закрыт, Тинькофф - закрыт. 16 тонн - работает, На Шаболовке - работает, ну и да - Стражек работает. В Бутовое еще - Глостер. В гостинице Интер пивоварня-ресторан теперь называется Грют. Из крафтовых мест - продолжает работать 1516, не так давно открылась Пивзавод77. Еще на Флаконе есть бар и где-то там рядом пивоварня Сибирь, их сам не пробовал, хоть мимо много раз проходил.
Hunter: Паша пишет: Березка закрыта Года три или четыре назад заезжал в гости к бывшему пивовару "Берёзки" Сан Санычу в его ресторан - тогда он, по-прежнему, варил очень неплохое пиво, но уже не в Москве, а в Калининграде...
sinius: Hunter, это место? Из любопытства интересуюсь, с Сан Санычем не знаком.
sinius: Паша пишет: 16 тонн - работает, На Шаболовке - работает, ну и да - Стражек работает. В Бутовое еще - Глостер. В гостинице Интер пивоварня-ресторан теперь называется Грют. Из крафтовых мест - продолжает работать 1516, не так давно открылась Пивзавод77. Еще на Флаконе есть бар и где-то там рядом пивоварня Сибирь, их сам не пробовал, хоть мимо много раз проходил. Случайно нагуглилась ссылка: Список пивзаводов России Видимо, там самая полная информация к текущему моменту.
saratovec: sinius пишет: Случайно нагуглилась ссылка: Список пивзаводов России Видимо, там самая полная информация к текущему моменту. Глянул Саратовскую область - многих новых пивоварен нет, зато в списке больше половины - давно закрытые пивоварни.
Hunter: sinius пишет: Hunter, это место? Из любопытства интересуюсь, с Сан Санычем не знаком. Нет, тогда он работал в ресторане "Хмель". Но время идёт, может уже и в "Пивовар" перебрался... Где-то тут была тема про мою поездку в Кёниг...
sinius: Афиша - как самому выбрать пиво в крафтовом баре
полная версия страницы