Форум » » наша пивная ПЭ (продолжение) » Ответить
наша пивная ПЭ (продолжение)
Алешин ПС: Приветствую всех! Давненько не был на форуме - было очень много работы! Недавно посетил пивоварни Германии и Чехии, пришел к выводу что мы в общем и целом не плохо смотримся на их фоне по качеству продукта! Но я сейчас не об этом... Родилась идея создать наш фирменный бар ПЭ! Там можно было бы продавать пиво от домашних пивоваров, мини-производителей, может кто интеренсные бут сорта привезет... Я бы взялся за реализацию идеи, вплоть до того что любого члена клуба взять в компаньоны, даже если их будет 50... Прошу высказаться...
Porter: Plus пишет: что Вы по этому вопросу думаете? ,а ты подумай над другим вопросом Когда быдло, считающее себя клиентом, будет не пальцы гнуть, а считать рестораторов за людей, которые тоже работают, и имеют право на ошибку, и право её загладить? Доколе?
Шуми73: Пряный эль от Василеостровской пивоварни. Недели две-три назад он, вроде как, закончился. Т.к. это пиво сезонное. Конечно же, это произошло внезапно. Как зима. Я и сам, практически, выгрыз у клиента последнюю бутылку. Но - о чудо!!! - наш поставщик случайно обнаружил "в углу" две коробочки. Раскупают пиво прямо на глазах. Но успеть на него можно, если постараться. Не упустите свой шанс. Вряд ли в том "углу" завалялось много...
Шуми73: Конечно же мы не оторваны от жизни. Мы знаем, что в Сочи идут Олимпийские игры. И даже знаем, что они зимние. Но вот знаете и об этом вы? В баре всегда можно посмотреть биатлон и обязательно будет хоккей. Мы показываем все соревнования, на которые хватает нашего времени и экранов. И даже можем показывать два разных состязания одновременно - в зале одно, в баре другое. Но среди болельщиков не видно знакомых лиц. Неужели среди пиволюбов и коллекционеров таковых нет?
Валера: Кёрлинг то не показываете
Hunter: Шуми73 пишет: Не упустите свой шанс. Вряд ли в том "углу" завалялось много... А по скольку он у вас, если не секрет?
Шуми73: Не секрет. 280 руб.
Шуми73: Валера пишет: А ты откуда знаешь? Кёрлинг только вчера начался. Пока никто не заказывал. А сегодня показываем более экзотичный спорт - женский хоккей.
Валера: Шуми73 пишет: женский хоккей. Сейчас заруба Россия -Китай 3-3. Камни трещат
Шуми73: Странно. У меня на экране Россия - Япония 1-1.
Валера: Я про кёрлинг
Шуми73: На пивоварне Drakkar Brewery сварена пробная партия пива "Games of Trolls" (Игры Троллей). Специально к XXII зимним Олимпийским играм. "Games of Trolls" - winter brown ale (Belgian style) - плотность 20% - алкоголь 8,5% Пряный (гвоздика, мускатный орех, корица), медовый (отчетливая нота липового меда в середине) эль тёмно-коричневого цвета. Пиво Ландскрона и Кексгольм портер от этих ребят уже хорошо известны в городе. У нас в баре это одни из самых ходовых сортов. Но в "Games of Trolls" парни превзошли себя. Варка всего 300 литров. В пятницу, на презентации, было выпито почти две кеги. К слову, презентация была не у нас, а - неожиданно - в Арт-галерее Двойка на Миллионной ул. Из оставшегося количества 3 (ТРИ !!!) кеги забронированы нашим баром. Всё остальное разойдётся куда-то в город. Пиво в розливе с этого понедельника. Станет ли этот сорт постоянным зависит от ваших оценок в том числе. "Games of Trolls" - Hoppy. Cool. Our.
Шуми73: И ещё кое что. Устав отвечать на вопросы, где в городе можно купить пиво от Вацлава, мы просто привезли его в бар. Я про ПЭТ, конечно же. В данный момент есть Пшеничное и Медное (на кране рождественский Красный эль). Будет ли это пиво на постоянной основе или нет - поглядим по движению. Расширять или нет ассортимент - тоже. Цена 250 руб./литр. Кстати, все бутылки с фирменными этикетками.
Шуми73: Основная тема тут: http://pivo.borda.ru/?1-0-0-00011826-000-0-0-1392199312 Краткое содержание: Седьмая ежегодная дегустация портеров PrimaPorterFest '14. В баре "Пивной Этикет" Участвует около 70-ти сортов по четырём категориям: - Специальные - Американские - Английские - Балтийские Проводится в два дня: 22.02., суббота. Начало в 15 часов. Первые три категории. Стоимость участия в каждой 200-300 руб. 23.02., воскресенье. Начало в 16 часов. Балтийские. Стоимость участия 800 руб. Приглашаются вес желающие. Чем больше народу, тем меньше стоимость участия! Ну и так, посидеть-пообщаться тоже никто не отменял...
Шуми73: Что-то мы подзастряли с новостями. Исправляемся. Сегодня на кранах из нового для нас пива есть: «Дом в Огне» (House on Fire) 14/4,6% Ржаной портер от Mager Brewery. Темное пиво с отчетливой ноткой «Бородинского», характерным «жженым» и квасным вкусом. В составе пять типов солода, включая ржаной, и неферментированная рожь. Прежние варки были крепостью 4,8. Winter Sun 4.3% Бельгийский бланш (Witbier). Сварен на Премиум Пивоварнях Петербурга (Knightberg) по рецепту и при участии домашнего пивовара Бори Чертенкова (Duderhof Brau). На мой взгляд (вкус) очень удачный сорт с хорошим попаданием в стиль. Варка разовая. Пьют его быстро. Осталась одна кега. На фоне падения рубля, отсутствия стабильности в мире и прочих катаклизьмов, мы упорно держим свои цены. Кто скажет, что у нас дорого, пусть первым сходит за импортом.
Президент: Шуми73 пишет: мы упорно держим свои цены !!!
Шуми-жена: А чёй-то никто ни на футбол, ни на хоккей не зашёл?! А у нас тут и "Зенит", и СКА ведут в счёте :)))
hrustgurd: понедельник - день не лёгкий )))
DS: Вчера зато вот заходили. п.с. Сообщали бы все таки тут что с изменениями ассортимента и ценами. Шуми-жена пишет: А чёй-то никто ни на футбол, ни на хоккей не зашёл?! А у нас тут и "Зенит", и СКА ведут в счёте :)))
Шуми-жена: Дык, читай Шуми-мужа:"мы упорно держим свои цены!" А ассортимент....по-прежнему стараемся, чтобы был!
Президент: DS пишет: Сообщали бы все таки тут что с ... ценами DS пишет: Вчера зато вот заходили И что вчера было с ценами?!?.. А пиво - класс!!! Я, как всегда, не запомнил названия, но я просто Мишу, как всегда, попросил что-нибудь мне начать наливать... Миша - !!! (Хотя с первого бокала всё предлогал портер... :)) )
Гек: Президент пишет: но я просто Мишу, как всегда, попросил что-нибудь мне начать наливать... Это которого?
DS: Ну ты вот знаешь сколько стоит пиво из Заречного, и какие сорта есть в наличии?
proyzvol: так и что есть из Заречного?
Президент: DS пишет: Ну ты вот знаешь сколько стоит пиво из Заречного, и какие сорта есть в наличии? Не, не знаю!.. Повторяю: Президент пишет: Я, как всегда, не запомнил ... Но разливное - по 180 вроде бы... Гек пишет: Это которого? Кодовое название - "борода"... :))
hrustgurd: В воскресенье, 6 апреля, в баре пройдёт Международный день спорта на благо развития и мира! Будем состязаться за призы на пивных соревнованиях! Даёшь Пивные олимпийские игры! Силой и ловкостью ударим во благо развития и мира!
hrustgurd: Начало в 21:00. Собираемся раньше.
Любительница Тёмного: hrustgurd пишет: Собираемся раньше. И разминаемся?
hrustgurd: Первый Касковый!!! Первый Касковый. Звучит почти как «Первая Космическая». Или как Первый Космонавт!!! Конечно, кто-то может начать сомневаться и копаться в истории и говорить, что «кто-то когда-то уже...», или «это могло бы быть и раньше...», или «мы тоже об этом думали, но не успели...». Таких историй с первенством мир знает не мало. Но мы никого не слушаем. Мы просто заявляем. ПЕРВЫЙ питерский Касковый Эль!!! На кране в баре!!! В баре «Пивной Этикет»!!! Это не обсуждается и не подвергается сомнению. Как Гагарин. И никакие Белки и Стрелки уже не имеют значения. Светлый британский эль Плотность 15% Алкоголь 5,6% Больше не скажем ничего. Пробуйте сами. :) Презентация 13 апреля в воскресенье. Хороший повод отметить полёт первого космонавта первым касковым элем родного города. 13-е апреля и 13-й кран в нашем баре. Долой суеверия. Как водится, рассказ о сорте и бесплатная дегустация. Начало в 17 часов. ПС Про "первый" касковый читать текст выше.
Провинциал: Вася, какой ты красноречивый! Тяпничаешь?
hrustgurd: Провинциал никого я не тяпничаю! Я даже не знаю как это... А реклама с группы вКонтакте.
В.В.: Сегодня был в центре и решил посетить пэ.. а он был закрыт до14.00 вчем дело?
Алешин ПС: В.В. Володя! По выходным мы работаем с 14.00. ..
В.В.: Вот! !!! Пришлось отдать деньги спб))))))?
hrustgurd: лучше было мне отдать )))
В.В.: Вася, тебя не деньги, а конверт уже пол года ждет) ))))
Алексей (из Питера): hrustgurd пишет: лучше было мне отдать ))) В.В. пишет: Вася, тебя не деньги, а конверт уже пол года ждет) )))) Вот какая польза от нашего форума. Два "тормоза" встретились....
Шуми-жена: Дорогие друзья! Не без вашей помощи в баре закончились ВСЕ декели кто готов скинуть ненужные-ждём!!!
В.В.: А поставщики не поставляют? Мы, декельщики, и от вас тоже кормимся...могу украины принести пару сотен...устроит..? Но это неправильно, вы же украину не льете...
Алешин ПС: В.В. Давай, Володя!
В.В.: Хорошо...принесу 20 апреля..может и более
полная версия страницы