Форум » » IX Рождественская Портерная Дегустация - 19 декабря » Ответить
IX Рождественская Портерная Дегустация - 19 декабря
Porter: Дорогие любители портеров! Анонсируем IX Рождественскую Портерную Дегустацию которая состоится 19 декабря 2015 года в крафт магазин-баре по адресу уд. Покровка, д.48 Начало в 14 часов. Формат проведения традиционный, за исключением одного, в этом году мы дегустируем ТОЛЬКО РОССИЙСКИЕ портеры. Одна комиссия из 12 человек. Участие в мероприятии 1000 руб. ЗЫ. Если кто изъявит желание привести какие-то сорта пива самостоятельно, огромная просьба сделать это заранее, чтоб пиво успело остыть и осадиться. ЗЫЫ. По прежнему призываем всех пивоваров (профи и любителей) поучаствовать своим пивом в дегустации. Пишите мне или niksicko в личку или на почту newporter@mail.ru
Ответов - 103, стр:
1 2 3 All
Porter: 1. Porter, Heartly Craft Brewery (ООО "АУСБИР"), Липецк, 6,5/16,5/30 -- niksicko 2. Shadow Porter, LaBEERint brewery, Грибки (М.О.), 6,5/18,5/32 -- LaBEERint 3. Porter Английский, Брянскпиво, Брянск, 6/16 -- Александр Седов 4. Сладкий портер, Ravenсraft, Воронеж, 8/22/31 -- PSV 5. Антрацит" Porter, Ural's Custom Brewery , Екатеринбург, 6,1/13,1/28 -- day an ovich 6. Дружба - Freundschaft, Lark Brewery & СЮМП, Жаворонки (М.О.), 7/17,5 -- Илья 7. Порт Артур, Волковская пивоварня, Мытищи (М.О.), 6,5/16/30 -- niksicko
Валера: А что ж овёс то так подорожал?
Porter: от меня Портер - Нижнетагильское пиво - Нижний Тагил - 20/8,5 Меланхолия - AFBrew - СПБ - 17/7,5 Балтийский портер - СПБ - Knightberg - 20/6,8 Plum-beer - СПБ - Knightberg и СЮМП - 20/8,6 (просрочка) Портер - НН - Malz & Hopfen - 15,5/6.0 Baltic Porter - Тула - Saldens - 20,5/7,5 Таран - Воронеж - Brewlock - 18/7,5 Warlock - СПБ - Hop Head Brewery - 21/10 Baltic Porter - Москва - Trigger Brewery - 19,5/8,0 (??????? варка скорее всего Беларусь) Каравай - Москва - Zdechly Vrabec20/8,5 Dushka Goosberry porter - Москва - Ч2П2ЛЕ и Zuzuno Porter Brewery - 22/7,0 (3 года выдержки) Dushka Raicin porter - Москва - Ч2П2ЛЕ и Zuzuno Porter Brewery - 14/5,5 Dushka Coffe porter - Москва - Ч2П2ЛЕ и Zuzuno Porter Brewery - 24/9,0 Dushka Fig porter - Москва - Zdochly Vrabec и Zuzuno Porter Brewery - 20,2/7,2 RIP porter - Москва - Zdochly Vrabec - 24/8,5
DT: Прошусь в коммисию Обязауюсь вернуться из ссылки
niksicko: Cerny drozd, Zdechly Vrabec, Москва, 7,3/18 (2 года выдержки) -- niksicko
Карагод: Записываюсь в комиссию. Привезу портер "М-р Голдинг". 18/7,0 Считаю, что домашние и профессиональные портеры сравнивать в одной дегустации некорректно. Количество образцов необходимо ограничить разумными пределами. Штук тридцать, по 50 г каждому дегустатору, больше - беЗсмысленно.
mantie: 1000 руб. с человека? На что идут эти деньги? Спасибо.
PSV: Да да куда идут бабульки...
4min: mantie пишет: На что идут эти деньги? PSV пишет: куда идут бабульки Вы это серьёзно? Организаторы должны закупать пиво за свои деньги и угощать всех желающих бесплатно? С какого перепуга?
mantie: 4min пишет: Вы это серьёзно? Организаторы должны закупать пиво за свои деньги и угощать всех желающих бесплатно? С какого перепуга? Я не врубился, я же хочу привезти свое пиво на суд дегустаторов, ни и чужого пивка попробовать... Дима сказал, нужна бутылка или литр пива и я в участниках... Или не так?
4min: mantie Всё так. По 1 тыр собирают для компенсации затрат купившим пиво. В том числе и тебе.
Карагод: 4min, на 12 тысяч можно литров 40 российского крафтового пива купить. Так что погорячились вы...
4min: Карагод пишет: на 12 тысяч можно литров 40 российского крафтового пива купить. Будет 80 литров!
Porter: Карагод Каждый год одни и те же вопросы, 9 лет уже как.... То 300 руб было дорого, потом 500... и т.д. Да, правильно Олег сказал, пиво сейчас не дешево, особенно крафтовое. Некоторые образцы по 350 руб. Плюс декели, плюс стаканы, снеки, вода. И не забываем, что всегда излишки на общий стол идут... Видно именно это после дегустации уже никто не замечает. В прошлом году, Корн не даст соврать, 14 кружек (по моему) Рождественнской Моравы на стол пошло. И так каждый год. Или ты думаешь, я и Никшичко, как организаторы, пытаемся нажиться на бедных дегустаторах. ...ну в конце концов - дорого, не приходи, дегустация, вобщем-то рассчитана на людей, интересующихся данной темой, а не на нищебродов. Если всем будет дорого, сами выпьем, не прблема. mantie Игорь, дегустация платная, стоит 1000 руб. Пиво, участвующее в дегустации оплачивается (по желанию).
day an ovich: Huinness /Robust Porter, Chillin's Brewery, Челябинск 18,5/7, 0/25
korn: Porter Моравский откладывать? Сам заедешь?
Porter: Моравский, это какой? Ондатр?
Porter: day an ovich пишет: Huinness /Robust Porter, Chillin's Brewery, Челябинск 18,5/7, 0/25 этикеточку, хм... забью
korn: Porter Не Ондатр, а тот, который сейчас льется
Porter: korn пишет: Не Ондатр, а тот, который сейчас льется Как называется, какое ТТХ, и где забирать-то?
niksicko: Портеры с фестиваля домашних пивоваров: Шоколадный портер, B.B. Craft Brewer, Москва, 7,8/19 Американский портер, Evgen's Brewery, Москва, 6,9/16/45 Немецкий Бокбир (Портер), Brewery "KORS", ?, 8,5/20 The Dark Side, Landau Beerlab, ?, 6/15/25
Карагод: Итого сколько уже получается образцов?
niksicko: Карагод пишет: Итого сколько уже получается образцов? 30 (три из них -- выдержанные). И это без Балтики 6 и Афанасия.
Карагод: niksicko, пора закрывать приём образцов!
korn: Porter пишет: Как называется, какое ТТХ В Эрике они обозвали его Юбилейным, 20/8. Что касается забирать - ты что личку не читаешь?
Porter: Народ (из заинтересованных)! Кто сможет забрать в «4 углах» (Уральская) пиво у Корна? Деньги отдадим на деге. Мне совсем не с руки, ровно на другой конец Москвы ехать...
Демакин: А Смоленский портер от Хагена нужен ?
Porter: Демакин Ну конечно
day an ovich: Прошу записать в комиссию.. Будет еще два сорта от домашних пивоваров из Екб.. Данные сообщу позже..
Porter: Декели готовы! Распродажа после мероприятия. Заявки не фиксируются, только живое общение.
PSV: Porter Димон приезжай, живо пообщаемся
Djons: Запишите в комиссию. С меня два портера: Бастильский и "коричный" (это рабочее название пока).
Павло: Ещё два портера едут в Москву...
Porter: Ещё один приехал из Питера
Карагод: А можно весь список сортов увидеть?
niksicko: Карагод пишет: А можно весь список сортов увидеть? Будет в начале недели, также и список дегустаторов.
Карагод: А сегодня разве не начало недели??? :)
niksicko: 1. Porter, Heartly Craft Brewery (ООО "АУСБИР"), Липецк, 6,5/16,5/30 -- niksicko 2. Shadow Porter, LaBEERint brewery, Грибки (М.О.), 6,5/18,5/32 -- LaBEERint 3. Porter Английский, Брянскпиво, Брянск, 6/16 -- Александр Седов 4. Сладкий портер, Ravenсraft, Воронеж, 8/22/31 -- PSV 5. Антрацит" Porter, Ural's Custom Brewery, Екатеринбург, 6,1/13,1/28 -- day an ovich 6. Дружба - Freundschaft, Lark Brewery & СЮМП, Жаворонки (М.О.), 7/17,5 -- Илья 7. Порт Артур, Волковская пивоварня, Мытищи (М.О.), 6,5/16/30 -- niksicko 8. Портер, Нижнетагильское пиво, Нижний Тагил, 8,5/20 -- Porter 9. Меланхолия, AFBrew, Санкт-Петербург, 7,5/17 -- Porter 10. Балтийский портер, Knightberg, Санкт-Петербург, 6,8/20 -- Porter 11. Портер, Malz & Hopfen, Нижний Новгород, 6,0/15,5 -- Porter 12. Baltic Porter, Saldens, Тула, 7,5/20,5 -- Porter 13. Таран, Brewlock, Воронеж, 7,5/18 -- Porter 14. Warlock, Hop Head Brewery, Санкт-Петербург, 10/21 -- Porter 15. Baltic Porter, Trigger Brewery/Двинский бровар (???), Москва/Витебск (???), 8,0/19,5 -- Porter 16. Мистер Голдинг, Одна Тонна (Битрейд), Жуковский (М.О.), 7,0/18 -- Карагод 17. Huinness /Robust Porter, Chillin's Brewery, Челябинск, 7,0/18,5/25 -- day an ovich 18. Юбилейный Porter, Velka Morava, Москва, 8,0/20/30 -- korn 19. Porter, Хаген, Смоленск, 5,0/13 -- Демакин 20. Бастильский портер, ID Jons, Грибки (М.О.), 6,5/17,5 -- Djons 21. Коричневый портер, ID Jons, Грибки (М.О.), ?/? -- Djons 22. Портер (едет из Перми), ???? -- Павло 23. Портер (едет из Перми), ???? -- Павло 24. Портер (приехал из Питера), ??? -- Porter 25. Цитадель/Балтийский портер, Sterkhbrew, Екатеринбург, 7,5/19/33 -- day an ovich 26. Каравай, Zdechly Vrabec, Москва, 8,5/20 -- Porter 27. Dushka Raicin porter, Ч2П2ЛЕ и Zuzuno Porter Brewery, Москва, 5,5/14 -- Porter 28. Dushka Coffe porter, Ч2П2ЛЕ и Zuzuno Porter Brewery, Москва, 9,0/24 -- Porter 29. Dushka Fig porter, Zdochly Vrabec и Zuzuno Porter Brewery, Москва, 7,2/20,2 -- Porter 30. RIP porter, Zdochly Vrabec, Москва, 8,5/24/ -- Porter 31. БАГ Портер (английский), БАГ Home Brewery, Москва, 4,9/15/25 -- niksicko 32. Американский портер, Evgen's Brewery, Москва (?), 6,9/16/45 -- niksicko 33. Немецкий Бокбир (Портер), Brewery "KORS", Нижний Новгород, 8,5/20 -- niksicko 34. The Dark Side, Landau Beerlab, Кратово (М.О.), 6/15/25 -- niksicko 35. Plum-beer, Knightberg и СЮМП, Санкт-Петербург, 8,6/20 (просрочка) -- Porter 36. Cerny drozd, Zdechly Vrabec, Москва, 7,3/18 (2 года выдержки) -- niksicko 37. Dushka Goosberry porter, Ч2П2ЛЕ и Zuzuno Porter Brewery, Москва, 7,0/22 (3 года выдержки) -- Porter 38. Porter, Частная пивоварня "Афанасий", Тверь, 8,0/20 -- niksicko 39. Балтика 6, Пивоваренная компания "Балтика", Санкт-Петербург, 7,0/16 -- niksicko p.s. Porter и Павло, пришлите названия и ТТХ портеров, которые едут и приехали в Москву Комиссия: 1. DT 2. Карагод 3. day an ovich 4. Djons 5. Dok 6. Porter 7. niksicko Секретари: kato На розливе: 4min
niksicko: 40. Imperial Rye Porter/BA: Bourbon, Saldens, Тула, 10/24 -- niksicko
Павло: 22. Fishman Porter, Harvest, Пермь. 5,5/? 23. Черное дерево, Тощий заяц, Пермь, 6,0/1071 OG
Porter: 43. Вынос тела вер. 1, Бир Хэд (Черноголовка) и СЮМП (Москва), 19,5/7,5 44. Вынос тела вер. 2, Бир Хэд (Черноголовка) и СЮМП (Москва), 19,5/7,5 Розлив - Dok
Провинциал: 42 х 0.4(в среднем) = 16.8 16.8 : 7 = 2.4 Porter пишет: Вынос тела
4min: 45.Каштанка - Ч2П2ЛЕ и НахБир, 14/30 -4min
Провинциал: niksicko пишет: 38. Porter, Частная пивоварня "Афанасий", Тверь, 8,0/20 -- niksicko 39. Балтика 6, Пивоваренная компания "Балтика", Санкт-Петербург, 7,0/16 -- niksicko 40. Imperial Rye Porter/BA: Bourbon, Saldens, Тула, 10/24 -- niksicko Павло пишет (уточнение к ранее заявленному): 22. Fishman Porter, Harvest, Пермь. 5,5/? 23. Черное дерево, Тощий заяц, Пермь, 6,0/1071 OG Porter пишет: 43. Вынос тела вер. 1, Бир Хэд (Черноголовка) и СЮМП (Москва), 19,5/7,5 44. Вынос тела вер. 2, Бир Хэд (Черноголовка) и СЮМП (Москва), 19,5/7,5 4min пишет: 45.Каштанка - Ч2П2ЛЕ и НахБир, 14/30 -4min А ведь ещё не приступали. Что же будет 19-го?
Porter: Провинциал пишет: 42 х 0.4(в среднем) = 16.8 16.8 : 7 = 2.4 комиссия 10 - 12 человек. Пока 7 Провинциал пишет: А ведь ещё не приступали. Что же будет 19-го? завидуешь... не надо
Провинциал: Porter пишет: завидуешь... не надо Завидую. Только я по-доброму.
Павло: Провинциал и посмотришь в список, то под номерами 22 и 23 стоят прочерки, которые я заполнил... С субботу скорее всего смогу поучаствовать в допитии
Провинциал: Павло пишет: Провинциал и посмотришь в список, то под номерами 22 и 23 стоят прочерки, которые я заполнил... Паша, я это прекрасно понял, о чем и написал. Провинциал пишет: (уточнение к ранее заявленному)
Демакин: Porter пишет: комиссия 10 - 12 человек. Пока 7 Ценник уж больно крутой. Записывай и меня тогда.
Porter: 46. True Offender, Василеостровская пивоварня (для Craft Brew Riots & Острый Козырек), СПб, 17,2/6,6 47. Kill A Dragon, Lovecraft Weird Brewery, Краснодар, 21,0/8,0 48. Ондатр, Velka Morava, Москва, 8,0/20,0
Карагод: Если пить по 50 грамм, то 48*0,05 - это 2,4 литра портеров. 2,4 литра!!!
Djons: Блин, опять всё в кучу! Как я могу оценить обычный балтик портер по сравнению с корично-коричневым?! давайте уж как в прошлый раз. Балтийский, Английский и специальный.
Porter: Djons пишет: давайте уж как в прошлый раз. Балтийский, Английский и специальный. Дык не вопрос! Разделим на категории, будем пробовать отдельно, через перекур Главное не волноваться заранее.. ну и помочь с разделением. Список есть, помогите разделить сейчас, а не перед дегустацией.
Djons: Вот что я точно знаю: 2. Shadow Porter, LaBEERint - специальный 8. Портер, Нижнетагильское пиво - балтийский 10. Балтийский портер, Knightberg - балтийский 12. Baltic Porter, Saldens, Тула - балтийский 15. Baltic Porter, Trigger Brewery/Двинский бровар - балтийский 20. Бастильский портер, ID Jons - балтийский 21. Коричневый портер, ID Jons - специальный 25. Цитадель/Балтийский портер, Sterkhbrew - балтийский 38. Porter, Частная пивоварня "Афанасий" - балтйский 39. Балтика 6, Пивоваренная компания "Балтика" - балтийский
Djons: Поправь, 21. Коричневый портер, ID Jons, Грибки (М.О.), ?/? -- Djons Название - Муллинг портер. 7,5/19,5
Porter: Павло пишет: 23. Черное дерево, Тощий заяц, Пермь, 6,0/1071 OG niksicko 1071 исправь на 17,7
Porter: Djons Все портеры от Бир Хэд тоже балтийские, Дружба от Ларка и СЮМПа - балтийские
Porter: Djons Делить тяжело, можно разделить на лагеры и эли.
niksicko: Вносите правку! Лагеры, Балтийские и специальные портеры: 1. Shadow Porter, LaBEERint brewery, Грибки (М.О.), 6,5/18,5/32 -- LaBEERint 2. Porter Английский, Брянскпиво, Брянск, 6/16 -- Александр Седов 3. Дружба - Freundschaft, Lark Brewery & СЮМП, Жаворонки (М.О.), 7/17,5 -- Илья 4. Портер, Нижнетагильское пиво, Нижний Тагил, 8,5/20 -- Porter 5. Балтийский портер, Knightberg, Санкт-Петербург, 6,8/20 -- Porter 6. Baltic Porter, Saldens, Тула, 7,5/20,5 -- Porter 7. Baltic Porter, Trigger Brewery/Двинский бровар (???), Москва/Витебск (???), 8,0/19,5 -- Porter 8. Porter, Хаген, Смоленск, 5,0/13 -- Демакин 9. Бастильский портер, ID Jons, Грибки (М.О.), 6,5/17,5 -- Djons 10. Муллинг портер, ID Jons, Грибки (М.О.), 7,5/19 -- Djons 11. Цитадель/Балтийский портер, Sterkhbrew, Екатеринбург, 7,5/19/33 -- day an ovich 12. Немецкий Бокбир (Портер), Brewery "KORS", Нижний Новгород, 8,5/20 -- niksicko 13. Porter, Частная пивоварня "Афанасий", Тверь, 8,0/20 -- niksicko 14. Балтика 6, Пивоваренная компания "Балтика", Санкт-Петербург, 7,0/16 -- niksicko 15. Imperial Rye Porter/BA: Bourbon, Saldens, Тула, 10/24 -- niksicko 16. Вынос тела вер. 1, Бир Хэд (Черноголовка) и СЮМП (Москва), 19,5/7,5 -- Porter 17. Вынос тела вер. 2, Бир Хэд (Черноголовка) и СЮМП (Москва), 19,5/7,5 -- Porter Эли: 1. Porter, Heartly Craft Brewery (ООО "АУСБИР"), Липецк, 6,5/16,5/30 -- niksicko 2. Сладкий портер, Ravenсraft, Воронеж, 8/22/31 -- PSV 3. Антрацит" Porter, Ural's Custom Brewery, Екатеринбург, 6,1/13,1/28 -- day an ovich 4. Порт Артур, Волковская пивоварня, Мытищи (М.О.), 6,5/16/30 -- niksicko 5. Меланхолия, AFBrew, Санкт-Петербург, 7,5/17 -- Porter 6. Портер, Malz & Hopfen, Нижний Новгород, 6,0/15,5 -- Porter 7. Таран, Brewlock, Воронеж, 7,5/18 -- Porter 8. Warlock, Hop Head Brewery, Санкт-Петербург, 10/21 -- Porter 9. Мистер Голдинг, Одна Тонна (Битрейд), Жуковский (М.О.), 7,0/18 -- Карагод 10. Huinness /Robust Porter, Chillin's Brewery, Челябинск, 7,0/18,5/25 -- day an ovich 11. Юбилейный Porter, Velka Morava, Москва, 8,0/20/30 -- korn 12. Fishman Porter, Harvest, Пермь. 5,5/? -- Павло 13. Черное дерево, Тощий заяц, Пермь, 6,0/17,7 -- Павло 14. Каравай, Zdechly Vrabec, Москва, 8,5/20 -- Porter 15. Dushka Raicin porter, Ч2П2ЛЕ и Zuzuno Porter Brewery, Москва, 5,5/14 -- Porter 16. Dushka Coffe porter, Ч2П2ЛЕ и Zuzuno Porter Brewery, Москва, 9,0/24 -- Porter 17. Dushka Fig porter, Zdochly Vrabec и Zuzuno Porter Brewery, Москва, 7,2/20,2 -- Porter 18. RIP porter, Zdochly Vrabec, Москва, 8,5/24/ -- Porter 19. БАГ Портер (английский), БАГ Home Brewery, Москва, 4,9/15/25 -- niksicko 20. Американский портер, Evgen's Brewery, Москва (?), 6,9/16/45 -- niksicko 21. The Dark Side, Landau Beerlab, Кратово (М.О.), 6/15/25 -- niksicko 22. Plum-beer, Knightberg и СЮМП, Санкт-Петербург, 8,6/20 (просрочка) -- Porter 23. Cerny drozd, Zdechly Vrabec, Москва, 7,3/18 (2 года выдержки) -- niksicko 24. Dushka Goosberry porter, Ч2П2ЛЕ и Zuzuno Porter Brewery, Москва, 7,0/22 (3 года выдержки) -- Porter 25. Каштанка, Ч2П2ЛЕ и НахБир, Москва, 14/30 -- 4min 26. True Offender, Василеостровская пивоварня (для Craft Brew Riots & Острый Козырек), Санкт-Петербург, 6,6/17,2 -- Porter 27. Kill A Dragon, Lovecraft Weird Brewery, Краснодар, 8,0/21,0 -- Porter 28. Ондатр, Velka Morava, Москва, 8,0/20,0 -- Porter ??? Портер (приехал из Питера), ??? -- Porter
Porter: niksicko пишет: ??? Портер (приехал из Питера), ??? -- Porter Да, True Offender Юбилейный вычеркни Ондатр в лагеры Plum-beer в лагеры ... а вообще полная херня
Porter: + Captain Flint chocolate porter, Hop Head Brewery, Санкт-Петербург, 8,5/20,5
Porter: + 17 баллов, Бир Хэд, Черноголовка, 17,0/6,0 + Smoked Porter, Виктори Арт Брю, Ивантеевка, 16,0/6,5 (просрочка)
day an ovich: "Ушкуйникъ " - Конев Олег, Екатеринбург - 6,02% - 1,018 В специальные портеры
day an ovich: Ушкуйникъ - Конев Олег, Екатеринбург - 6,02% - 1,018 В специальные портеры
Тюлень: комиссия 10 - 12 человек. Пока 7 Что, нажива на дегустаторах не складывается? Тогда пиши в комиссию меня, внесу свою лепту в копилку грабителей!
niksicko: Лагеры, Балтийские и специальные портеры: 1. Shadow Porter, LaBEERint brewery, Грибки (М.О.), 6,5/18,5/32 -- LaBEERint 2. Porter Английский, Брянскпиво, Брянск, 6/16 -- Александр Седов 3. Дружба - Freundschaft, Lark Brewery & СЮМП, Жаворонки (М.О.), 7/17,5 -- Илья 4. Портер, Нижнетагильское пиво, Нижний Тагил, 8,5/20 -- Porter 5. Балтийский портер, Knightberg, Санкт-Петербург, 6,8/20 -- Porter 6. Baltic Porter, Saldens, Тула, 7,5/20,5 -- Porter 7. Baltic Porter, Trigger Brewery/Двинский бровар (???), Москва/Витебск (???), 8,0/19,5 -- Porter 8. Porter, Хаген, Смоленск, 5,0/13 -- Демакин 9. Бастильский портер, ID Jons, Грибки (М.О.), 6,5/17,5 -- Djons 10. Муллинг портер, ID Jons, Грибки (М.О.), 7,5/19 -- Djons 11. Цитадель/Балтийский портер, Sterkhbrew, Екатеринбург, 7,5/19/33 -- day an ovich 12. Немецкий Бокбир (Портер), Brewery "KORS", Нижний Новгород, 8,5/20 -- niksicko 13. Porter, Частная пивоварня "Афанасий", Тверь, 8,0/20 -- niksicko 14. Балтика 6, Пивоваренная компания "Балтика", Санкт-Петербург, 7,0/16 -- Porter 15. Imperial Rye Porter/BA: Bourbon, Saldens, Тула, 10/24 -- niksicko 16. Вынос тела вер. 1, Бир Хэд (Черноголовка) и СЮМП (Москва), 19,5/7,5 -- Porter 17. Вынос тела вер. 2, Бир Хэд (Черноголовка) и СЮМП (Москва), 19,5/7,5 -- Porter 18. Юбилейный Porter, Velka Morava, Москва, 8,0/20/30 -- korn 19. Plum-beer, Knightberg и СЮМП, Санкт-Петербург, 8,6/20 (просрочка) -- Porter 20. Ондатр, Velka Morava, Москва, 8,0/20,0 -- Porter 21. 17 баллов, Бир Хэд, Черноголовка (М.О.), 6,0/17,0 -- Porter 22. Smoked Porter, Виктори Арт Брю, Ивантеевка (М.О.), 6,5/16,0 (просрочка) -- Porter 23. Captain Flint chocolate porter, Hop Head Brewery, Санкт-Петербург, 8,5/20,5 -- Porter 24. Ушкуйникъ, Конев Олег, Екатеринбург, 6,02/ -- day an ovich 25. Smoked rye porter, Saldens, Тула, 7,5/19,5 -- niksicko Эли: 1. Porter, Heartly Craft Brewery (ООО "АУСБИР"), Липецк, 6,5/16,5/30 -- niksicko 2. Сладкий портер, Ravenсraft, Воронеж, 8/22/31 -- PSV 3. Антрацит" Porter, Ural's Custom Brewery, Екатеринбург, 6,1/13,1/28 -- day an ovich 4. Порт Артур, Волковская пивоварня, Мытищи (М.О.), 6,5/16/30 -- niksicko 5. Меланхолия, AFBrew, Санкт-Петербург, 7,5/17 -- Porter 6. Портер, Malz & Hopfen, Нижний Новгород, 6,0/15,5 -- Porter 7. Таран, Brewlock, Воронеж, 7,5/18 -- Porter 8. Warlock, Hop Head Brewery, Санкт-Петербург, 10/21 -- Porter 9. Мистер Голдинг, Одна Тонна (Битрейд), Жуковский (М.О.), 7,0/18 -- Карагод 10. Huinness /Robust Porter, Chillin's Brewery, Челябинск, 7,0/18,5/25 -- day an ovich 11. Fishman Porter, Harvest, Пермь. 5,5/? -- Павло 12. Черное дерево, Тощий заяц, Пермь, 6,0/17,7 -- Павло 13. Каравай, Zdechly Vrabec, Москва, 8,5/20 -- Porter 14. Dushka Raicin porter, Ч2П2ЛЕ и Zuzuno Porter Brewery, Москва, 5,5/14 -- Porter 15. Dushka Coffe porter, Ч2П2ЛЕ и Zuzuno Porter Brewery, Москва, 9,0/24 -- Porter 16. Dushka Fig porter, Zdochly Vrabec и Zuzuno Porter Brewery, Москва, 7,2/20,2 -- Porter 17. RIP porter, Zdochly Vrabec, Москва, 8,5/24/ -- Porter 18. БАГ Портер (английский), БАГ Home Brewery, Москва, 4,9/15/25 -- niksicko 19. Американский портер, Evgen's Brewery, Москва (?), 6,9/16/45 -- niksicko 20. The Dark Side, Landau Beerlab, Кратово (М.О.), 6/15/25 -- niksicko 21. Cerny drozd, Zdechly Vrabec, Москва, 7,3/18 (2 года выдержки) -- niksicko 22. Dushka Goosberry porter, Ч2П2ЛЕ и Zuzuno Porter Brewery, Москва, 7,0/22 (3 года выдержки) -- Porter 23. Каштанка, Ч2П2ЛЕ и НахБир, Москва, 14/30 -- 4min 24. True Offender, Василеостровская пивоварня (для Craft Brew Riots & Острый Козырек), Санкт-Петербург, 6,6/17,2/40 -- Porter 25. Kill A Dragon, Lovecraft Weird Brewery, Краснодар, 8,0/21,0 -- Porter Комиссия: 1. DT 2. Карагод 3. day an ovich 4. Djons 5. Тюлень 6. Porter 7. niksicko Секретари: kato На розливе: 4min, Dok
UralBeer: Porter пишет: ... а вообще полная херня Я же сразу говорил: пять образцов --> три дегустатора под руководством BJCP с пятибальной диаграммой на 12 позиций, скорость дегустации - до 40 минут. Розлив - самих дегустаторов. Цена - ...... рублей на одного дегустатора (включена цена образца, доставка, аренда стола, маржа организатора, разное).
Porter: UralBeer пишет: Я же сразу говорил: пять образцов --> три дегустатора под руководством BJCP с пятибальной диаграммой на 12 позиций, скорость дегустации - до 40 минут. Розлив - самих дегустаторов. Цена - ...... рублей на одного дегустатора (включена цена образца, доставка, аренда стола, маржа организатора, разное). это вы сейчас с кем разговариваете?
Демакин: Демакин пишет: Записывай и меня тогда. niksicko Ты меня игнорируешь
Павло: Ну и меня вписывайте
UralBeer: Porter пишет: это вы сейчас с кем разговариваете? Пока только пишу предложения...
day an ovich: если не поздно, Ушкуйникъ - ДП Конев Олег, Екатеринбург- 6,02% в специальные, портер, пивоварня "Хунсман" Шаля.
Porter: + Юбилейный, Велка Морава, Москва, 20/8 (в лагеры) в комиссию - Корн
Паша: Обнаружил еще у себя - Dushka date Porter 6% 15% Деление по категориям не выдерживает никакой критики, полно элей записано в лагеры. Поскольку часто стилистика неизвестна надо делить по крепости например до 7,5% и свыше 7,5% (хотя и по крепости ошибки вижу - "Вынос тела" - 6%, а не 7,5%). Образцов слишком много, надо делать 2 комиссии. Поскольку в этом случае дегустироваться будет половина сортов, предлагаю уменьшить взнос вдвое, это может привлечь еще желающих. Чтоб организаторы не потеряли в деньгах плату надо брать с секретарей и разливайщиков (если они будут пробовать). Сам хотел бы в секретари (2 комисии, 2 секретаря, 2 разливайшика) так больше попробовать можно, но если будет нехватка в дегустаторах, перейду к ним. Дегустационные листы напечатать?
day an ovich: есть возможность привезти еще два портера от Бородача (Пермь).. или хватит уже? (ну его нафик))
Dok: "Выносы тела" по ошибке записаны в лагеры, хотя сброжены истинно элевыми дрожжами.
Porter: day an ovich пишет: есть возможность привезти еще два портера от Бородача (Пермь).. или хватит уже? (ну его нафик)) вези, надо!!! Паша пишет: Деление по категориям не выдерживает никакой критики, полно элей записано в лагеры. Поскольку часто стилистика неизвестна надо делить по крепости например до 7,5% и свыше 7,5% (хотя и по крепости ошибки вижу - "Вынос тела" - 6%, а не 7,5%). согласен полностью, надо как раньше по крепости, от меньшего к большему Паша пишет: Образцов слишком много, надо делать 2 комиссии. думаю, смысла в этом мало. тем более были времена и большего количества, вроде все живы. http://pivo.borda.ru/?1-0-0-00012122-000-0-0-1419236828 Паша пишет: Поскольку в этом случае дегустироваться будет половина сортов, предлагаю уменьшить взнос вдвое, это может привлечь еще желающих. Чтоб организаторы не потеряли в деньгах плату надо брать с секретарей и разливайщиков (если они будут пробовать). Цена определена, затрат многовато. Паша пишет: Дегустационные листы напечатать? Олег напечатал 15 шт. Ну можно, на всякий случай ещё пяток. ЗЫ. В любом случае, решим и скорректируем все на месте.
Провинциал: Пацаны, без обиды, мысленно с вами, не стебусь, шуткую. Завтра Николай, собираюсь к куму. На работе всех предупредил, еду пораньше, чтобы в понедельник к десяти быть на работе. Думаю, мероприятие назовём дегустацией вина урожая 2015-го.
niksicko: Распечатайте всё это кто-нибудь, пожалуйста (отдельно по крепости, отдельно по стилям)! Крепость до 7,5 градусов: 1. Shadow Porter, LaBEERint brewery, Грибки (М.О.), 6,5/18,5/32 -- LaBEERint 2. Porter Английский, Брянскпиво, Брянск, 6/16 -- Александр Седов 3. Дружба - Freundschaft, Lark Brewery & СЮМП, Жаворонки (М.О.), 7/17,5 -- Илья 4. Балтийский портер, Knightberg, Санкт-Петербург, 6,8/20 -- Porter 5. Porter, Хаген, Смоленск, 5,0/13 -- Демакин 6. Бастильский портер, ID Jons, Грибки (М.О.), 6,5/17,5 -- Djons 7. Балтика 6, Пивоваренная компания "Балтика", Санкт-Петербург, 7,0/16 -- Porter 8. 17 баллов, Бир Хэд, Черноголовка (М.О.), 6,0/17,0 -- Porter 9. Smoked Porter, Виктори Арт Брю, Ивантеевка (М.О.), 6,5/16,0 (просрочка) -- Porter 10. Ушкуйникъ, Конев Олег, Екатеринбург, 6,02/ -- day an ovich 11. Porter, Heartly Craft Brewery (ООО "АУСБИР"), Липецк, 6,5/16,5/30 -- niksicko 12. Антрацит" Porter, Ural's Custom Brewery, Екатеринбург, 6,1/13,1/28 -- day an ovich 13. Порт Артур, Волковская пивоварня, Мытищи (М.О.), 6,5/16/30 -- niksicko 14. Портер, Malz & Hopfen, Нижний Новгород, 6,0/15,5 -- Porter 15. Мистер Голдинг, Одна Тонна (Битрейд), Жуковский (М.О.), 7,0/18 -- Карагод 16. Huinness /Robust Porter, Chillin's Brewery, Челябинск, 7,0/18,5/25 -- day an ovich 17. Fishman Porter, Harvest, Пермь. 5,5/? -- Павло 18. Черное дерево, Тощий заяц, Пермь, 6,0/17,7 -- Павло 19. Dushka Raicin porter, Ч2П2ЛЕ и Zuzuno Porter Brewery, Москва, 5,5/14 -- Porter 20. Американский портер, Evgen's Brewery, Москва (?), 6,9/16/45 -- niksicko 21. The Dark Side, Landau Beerlab, Кратово (М.О.), 6/15/25 -- niksicko 22. Cerny drozd, Zdechly Vrabec, Москва, 7,3/18 (2 года выдержки) -- niksicko 23. Dushka Goosberry porter, Ч2П2ЛЕ и Zuzuno Porter Brewery, Москва, 7,0/22 (3 года выдержки) -- Porter 24. True Offender, Василеостровская пивоварня (для Craft Brew Riots & Острый Козырек), Санкт-Петербург, 6,6/17,2/40 -- Porter 25. Вынос тела вер. 1, Бир Хэд (Черноголовка) и СЮМП (Москва), 6,0/ 19,5 -- Porter 26. Вынос тела вер. 2, Бир Хэд (Черноголовка) и СЮМП (Москва), 6,0/19,5 -- Porter 27. Dushka date Porter, Ч2П2ЛЕ и Zuzuno Porter Brewery, 6/15 -- Паша Крепость выше 7,5 градусов: 1. Портер, Нижнетагильское пиво, Нижний Тагил, 8,5/20 -- Porter 2. Baltic Porter, Saldens, Тула, 7,5/20,5 -- Porter 3. Baltic Porter, Trigger Brewery/Двинский бровар (???), Москва/Витебск (???), 8,0/19,5 -- Porter 4. Муллинг портер, ID Jons, Грибки (М.О.), 7,5/19 -- Djons 5. Цитадель/Балтийский портер, Sterkhbrew, Екатеринбург, 7,5/19/33 -- day an ovich 6. Немецкий Бокбир (Портер), Brewery "KORS", Нижний Новгород, 8,5/20 -- niksicko 7. Porter, Частная пивоварня "Афанасий", Тверь, 8,0/20 -- niksicko 8. Imperial Rye Porter/BA: Bourbon, Saldens, Тула, 10/24 -- niksicko 9. Юбилейный Porter, Velka Morava, Москва, 8,0/20/30 -- korn 10. Plum-beer, Knightberg и СЮМП, Санкт-Петербург, 8,6/20 (просрочка) -- Porter 11. Ондатр, Velka Morava, Москва, 8,0/20,0 -- Porter 12. Captain Flint chocolate porter, Hop Head Brewery, Санкт-Петербург, 8,5/20,5 -- Porter 13. Smoked rye porter, Saldens, Тула, 7,5/19,5 -- niksicko 14. Сладкий портер, Ravenсraft, Воронеж, 8/22/31 -- PSV 15. Меланхолия, AFBrew, Санкт-Петербург, 7,5/17 -- Porter 16. Таран, Brewlock, Воронеж, 7,5/18 -- Porter 17. Warlock, Hop Head Brewery, Санкт-Петербург, 10/21 -- Porter 18. Каравай, Zdechly Vrabec, Москва, 8,5/20 -- Porter 19. Imperial Rye Porter/BA: Bourbon, Saldens, Тула, 10/24 -- niksicko 20. Юбилейный Porter, Velka Morava, Москва, 8,0/20/30 -- korn 21. Plum-beer, Knightberg и СЮМП, Санкт-Петербург, 8,6/20 (просрочка) -- Porter 22. Ондатр, Velka Morava, Москва, 8,0/20,0 -- Porter 23. Каштанка, Ч2П2ЛЕ и НахБир, Москва, 14/30 -- 4min 24. Kill A Dragon, Lovecraft Weird Brewery, Краснодар, 8,0/21,0 -- Porter + портер, пивоварня "Хунсман" Шаля -- day an ovich + два портера от Бородача (Пермь) -- day an ovich По стилям (с правками): Лагеры, Балтийские и специальные портеры: 1. Shadow Porter, LaBEERint brewery, Грибки (М.О.), 6,5/18,5/32 -- LaBEERint 2. Porter Английский, Брянскпиво, Брянск, 6/16 -- Александр Седов 3. Дружба - Freundschaft, Lark Brewery & СЮМП, Жаворонки (М.О.), 7/17,5 -- Илья 4. Портер, Нижнетагильское пиво, Нижний Тагил, 8,5/20 -- Porter 5. Балтийский портер, Knightberg, Санкт-Петербург, 6,8/20 -- Porter 6. Baltic Porter, Saldens, Тула, 7,5/20,5 -- Porter 7. Baltic Porter, Trigger Brewery/Двинский бровар (???), Москва/Витебск (???), 8,0/19,5 -- Porter 8. Porter, Хаген, Смоленск, 5,0/13 -- Демакин 9. Бастильский портер, ID Jons, Грибки (М.О.), 6,5/17,5 -- Djons 10. Муллинг портер, ID Jons, Грибки (М.О.), 7,5/19 -- Djons 11. Цитадель/Балтийский портер, Sterkhbrew, Екатеринбург, 7,5/19/33 -- day an ovich 12. Немецкий Бокбир (Портер), Brewery "KORS", Нижний Новгород, 8,5/20 -- niksicko 13. Porter, Частная пивоварня "Афанасий", Тверь, 8,0/20 -- niksicko 14. Балтика 6, Пивоваренная компания "Балтика", Санкт-Петербург, 7,0/16 -- Porter 15. Imperial Rye Porter/BA: Bourbon, Saldens, Тула, 10/24 -- niksicko 16. Юбилейный Porter, Velka Morava, Москва, 8,0/20/30 -- korn 17. Plum-beer, Knightberg и СЮМП, Санкт-Петербург, 8,6/20 (просрочка) -- Porter 18. Ондатр, Velka Morava, Москва, 8,0/20,0 -- Porter 19. 17 баллов, Бир Хэд, Черноголовка (М.О.), 6,0/17,0 -- Porter 20. Smoked Porter, Виктори Арт Брю, Ивантеевка (М.О.), 6,5/16,0 (просрочка) -- Porter 21. Captain Flint chocolate porter, Hop Head Brewery, Санкт-Петербург, 8,5/20,5 -- Porter 22. Ушкуйникъ, Конев Олег, Екатеринбург, 6,02/ -- day an ovich 23. Smoked rye porter, Saldens, Тула, 7,5/19,5 -- niksicko Эли: 1. Porter, Heartly Craft Brewery (ООО "АУСБИР"), Липецк, 6,5/16,5/30 -- niksicko 2. Сладкий портер, Ravenсraft, Воронеж, 8/22/31 -- PSV 3. Антрацит" Porter, Ural's Custom Brewery, Екатеринбург, 6,1/13,1/28 -- day an ovich 4. Порт Артур, Волковская пивоварня, Мытищи (М.О.), 6,5/16/30 -- niksicko 5. Меланхолия, AFBrew, Санкт-Петербург, 7,5/17 -- Porter 6. Портер, Malz & Hopfen, Нижний Новгород, 6,0/15,5 -- Porter 7. Таран, Brewlock, Воронеж, 7,5/18 -- Porter 8. Warlock, Hop Head Brewery, Санкт-Петербург, 10/21 -- Porter 9. Мистер Голдинг, Одна Тонна (Битрейд), Жуковский (М.О.), 7,0/18 -- Карагод 10. Huinness /Robust Porter, Chillin's Brewery, Челябинск, 7,0/18,5/25 -- day an ovich 11. Fishman Porter, Harvest, Пермь. 5,5/? -- Павло 12. Черное дерево, Тощий заяц, Пермь, 6,0/17,7 -- Павло 13. Каравай, Zdechly Vrabec, Москва, 8,5/20 -- Porter 14. Dushka Raicin porter, Ч2П2ЛЕ и Zuzuno Porter Brewery, Москва, 5,5/14 -- Porter 15. Dushka Coffe porter, Ч2П2ЛЕ и Zuzuno Porter Brewery, Москва, 9,0/24 -- Porter 16. Dushka Fig porter, Zdochly Vrabec и Zuzuno Porter Brewery, Москва, 7,2/20,2 -- Porter 17. RIP porter, Zdochly Vrabec, Москва, 8,5/24/ -- Porter 18. БАГ Портер (английский), БАГ Home Brewery, Москва, 4,9/15/25 -- niksicko 19. Американский портер, Evgen's Brewery, Москва (?), 6,9/16/45 -- niksicko 20. The Dark Side, Landau Beerlab, Кратово (М.О.), 6/15/25 -- niksicko 21. Cerny drozd, Zdechly Vrabec, Москва, 7,3/18 (2 года выдержки) -- niksicko 22. Dushka Goosberry porter, Ч2П2ЛЕ и Zuzuno Porter Brewery, Москва, 7,0/22 (3 года выдержки) -- Porter 23. Каштанка, Ч2П2ЛЕ и НахБир, Москва, 14/30 -- 4min 24. True Offender, Василеостровская пивоварня (для Craft Brew Riots & Острый Козырек), Санкт-Петербург, 6,6/17,2/40 -- Porter 25. Kill A Dragon, Lovecraft Weird Brewery, Краснодар, 8,0/21,0 -- Porter 26. Вынос тела вер. 1, Бир Хэд (Черноголовка) и СЮМП (Москва), 6,0/ 19,5 -- Porter 27. Вынос тела вер. 2, Бир Хэд (Черноголовка) и СЮМП (Москва), 6,0/19,5 -- Porter 28. Dushka date Porter, Ч2П2ЛЕ и Zuzuno Porter Brewery, 6/15 -- Паша + портер, пивоварня "Хунсман" Шаля -- day an ovich + два портера от Бородача (Пермь) -- day an ovich Комиссия: 1. DT 2. Карагод 3. day an ovich 4. Djons 5. Демакин 6. Тюлень 7. Павло 8. korn 8. Паша 10. Porter 11. niksicko Секретари: kato На розливе: 4min, Dok
Porter: Демакин слился
Porter: + Rye porter Smoked edition, Salden's, Тула, 20/8,2
Провинциал: Даёшь он-лайн трансляцию!
Porter: Новые этикетки хошь посмотреть?
Провинциал: Porter пишет: Новые этикетки хошь посмотреть? Ты ж ленишься выложить. А может боишься? Брось, это же не ворованные картины Пикассо
niksicko: Porter пишет: Rye porter Smoked edition, Salden's, Тула, 20/8,2 13. Smoked rye porter, Saldens, Тула, 7,5/19,5 Это разные портеры? Или неточность в цифрах?
UralBeer: Зеваки интересуются способом охлаждения образцов и их температурой при подаче на столы. А вот ещё мужчина у окна спрашивает: какой формы бокалы и будут ли их мыть перед наливом новой пробы?
niksicko: Исправлено! До 7,5 градусов: 1. Shadow Porter, LaBEERint brewery, Грибки (М.О.), 6,5/18,5/32 -- LaBEERint 2. Porter Английский, Брянскпиво, Брянск, 6/16 -- Александр Седов 3. Дружба - Freundschaft, Lark Brewery & СЮМП, Жаворонки (М.О.), 7/17,5 -- Илья 4. Балтийский портер, Knightberg, Санкт-Петербург, 6,8/20 -- Porter 5. Porter, Хаген, Смоленск, 5,0/13 -- Демакин 6. Бастильский портер, ID Jons, Грибки (М.О.), 6,5/17,5 -- Djons 7. Балтика 6, Пивоваренная компания "Балтика", Санкт-Петербург, 7,0/16 -- Porter 8. 17 баллов, Бир Хэд, Черноголовка (М.О.), 6,0/17,0 -- Porter 9. Smoked Porter, Виктори Арт Брю, Ивантеевка (М.О.), 6,5/16,0 (просрочка) -- Porter 10. Ушкуйникъ, Конев Олег, Екатеринбург, 6,02/ -- day an ovich 11. Porter, Heartly Craft Brewery (ООО "АУСБИР"), Липецк, 6,5/16,5/30 -- niksicko 12. Антрацит" Porter, Ural's Custom Brewery, Екатеринбург, 6,1/13,1/28 -- day an ovich 13. Порт Артур, Волковская пивоварня, Мытищи (М.О.), 6,5/16/30 -- niksicko 14. Портер, Malz & Hopfen, Нижний Новгород, 6,0/15,5 -- Porter 15. Мистер Голдинг, Одна Тонна (Битрейд), Жуковский (М.О.), 7,0/18 -- Карагод 16. Huinness /Robust Porter, Chillin's Brewery, Челябинск, 7,0/18,5/25 -- day an ovich 17. Fishman Porter, Harvest, Пермь. 5,5/? -- Павло 18. Черное дерево, Тощий заяц, Пермь, 6,0/17,7 -- Павло 19. Dushka Raicin porter, Ч2П2ЛЕ и Zuzuno Porter Brewery, Москва, 5,5/14 -- Porter 20. БАГ Портер (английский), БАГ Home Brewery, Москва, 4,9/15/25 -- niksicko 21. Американский портер, Evgen's Brewery, Москва (?), 6,9/16/45 -- niksicko 22. The Dark Side, Landau Beerlab, Кратово (М.О.), 6/15/25 -- niksicko 23. Cerny drozd, Zdechly Vrabec, Москва, 7,3/18 (2 года выдержки) -- niksicko 24. Dushka Goosberry porter, Ч2П2ЛЕ и Zuzuno Porter Brewery, Москва, 7,0/22 (3 года выдержки) -- Porter 25. True Offender, Василеостровская пивоварня (для Craft Brew Riots & Острый Козырек), Санкт-Петербург, 6,6/17,2/40 -- Porter 26. Вынос тела вер. 1, Бир Хэд (Черноголовка) и СЮМП (Москва), 6,0/ 19,5 -- Porter 27. Вынос тела вер. 2, Бир Хэд (Черноголовка) и СЮМП (Москва), 6,0/19,5 -- Porter 28. Dushka date Porter, Ч2П2ЛЕ и Zuzuno Porter Brewery, 6/15 -- Паша Выше 7,5: 1. Портер, Нижнетагильское пиво, Нижний Тагил, 8,5/20 -- Porter 2. Baltic Porter, Saldens, Тула, 7,5/20,5 -- Porter 3. Baltic Porter, Trigger Brewery/Двинский бровар (???), Москва/Витебск (???), 8,0/19,5 -- Porter 4. Муллинг портер, ID Jons, Грибки (М.О.), 7,5/19 -- Djons 5. Цитадель/Балтийский портер, Sterkhbrew, Екатеринбург, 7,5/19/33 -- day an ovich 6. Немецкий Бокбир (Портер), Brewery "KORS", Нижний Новгород, 8,5/20 -- niksicko 7. Porter, Частная пивоварня "Афанасий", Тверь, 8,0/20 -- niksicko 8. Imperial Rye Porter/BA: Bourbon, Saldens, Тула, 10/24 -- niksicko 9. Юбилейный Porter, Velka Morava, Москва, 8,0/20/30 -- korn 10. Plum-beer, Knightberg и СЮМП, Санкт-Петербург, 8,6/20 (просрочка) -- Porter 11. Ондатр, Velka Morava, Москва, 8,0/20,0 -- Porter 12. Captain Flint chocolate porter, Hop Head Brewery, Санкт-Петербург, 8,5/20,5 -- Porter 13. Smoked rye porter, Saldens, Тула, 7,5/19,5 -- niksicko 14. Сладкий портер, Ravenсraft, Воронеж, 8/22/31 -- PSV 15. Меланхолия, AFBrew, Санкт-Петербург, 7,5/17 -- Porter 16. Таран, Brewlock, Воронеж, 7,5/18 -- Porter 17. Warlock, Hop Head Brewery, Санкт-Петербург, 10/21 -- Porter 18. Каравай, Zdechly Vrabec, Москва, 8,5/20 -- Porter 19. Dushka Coffe porter, Ч2П2ЛЕ и Zuzuno Porter Brewery, Москва, 9,0/24 -- Porter 20. Dushka Fig porter, Zdochly Vrabec и Zuzuno Porter Brewery, Москва, 7,2/20,2 -- Porter 21. RIP porter, Zdochly Vrabec, Москва, 8,5/24/ -- Porter 22. Каштанка, Ч2П2ЛЕ и НахБир, Москва, 14/30 -- 4min 23. Kill A Dragon, Lovecraft Weird Brewery, Краснодар, 8,0/21,0 -- Porter
Из Нижнего: Что-то после дегустации полное молчание. Живы ли?
Валера: Вряд ли
Porter: 56 портеров, половина шмурдяка и кисляка, потом автопати, потом разгул. Думаю, до завтра все отходят.. Ждем результатов.
Sharky Dodson: результаты в студию!
Porter: Sharky Dodson пишет: результаты в студию! Паша считает. В начале недели будет
PSV: Алкаши
niksicko: Огромное спасибо Антону за теплый прием! Место почти идеальное для проведения дегустаций. Также огромная благодарность Кате, Олегу, Мише и Саше за оперативное и чёткое проведение дегустации! Всем остальным -- спасибо за учаcтие!
Паша: Вчера опять были в "Бутылке, Кружке и Котле" - варили весь день пиво, так что считать результаты буде сегодня, попозже вывешу.
Porter: niksicko пишет: Огромное спасибо Антону за теплый прием! Место почти идеальное для проведения дегустаций. Также огромная благодарность Кате, Олегу, Мише и Саше за оперативное и чёткое проведение дегустации! Всем остальным -- спасибо за учаcтие! спасибо тебе за деятельное участие в организации дегустации.
Паша: Результаты. Три образца дублировались, просроченные версии я убрал. Надо бы убрать и вообще все результаты просроченного пива, но некоторые образцы показали очень высокие результаты. Все таки, на следующей дегустации, надо будет делать предварительное опробование и скисшее пиво просто не допускать. Ну а пока так: Место-баллы-пиво (параметры пива - крепость/плотность/горечь) 1. 8,32 Каштанка, Ч2ДП2Е и НахБир, Москва, 13/30 2. 7,91 Балтийский портер, Knightberg, Санкт-Петербург, 6,8/20 3. 7,82 RIP porter, Zdochly Vrabec (сусло сварено на БирХед), Москва, 8,5/24 4. 7,45 Rye porter Smoked edition, Salden's, Тула, 8,2/20 5. 7,09 Porter, Heartly Craft Brewery (ООО "АУСБИР"), Липецк, 6,5/16,5/30 6. 7,05 CP Porter, Green Street Brewery, Москва, 8,5 7. 7,00 Юбилейный Porter, Velka Morava, Москва, 8,0/20/30 8. 6,95 Motor Hop, Бородач, Пермь, 7,5 9. 6,91 Kill A Dragon, Lovecraft Weird Brewery, Краснодар, 8,0/21,0 10. 6,82 Smoked Porter, Виктори Арт Брю, Ивантеевка, 6,5/16,0 (просрочка) 11. 6,64 Ондатр, Velka Morava, Москва, 8,0/20,0 12. 6,59 Меланхолия, AFBrew, Санкт-Петербург, 7,5/17 13. 6,45 Муллинг портер, ID Jons, Грибки, 7,5/19 14. 6,41 Мистер Голдинг, Одна Тонна, Жуковский, 7,0/18 15. 6,36 БАГ Портер (английский), БАГ Home Brewery, Москва, 4,9/15/25 16. 6,32 Порт Артур, Волковская пивоварня, Мытищи, 6,5/16/30 17. 6,23 Dushka Goosberry porter, Ч2ДП2Е и ZPB, Москва, 7,0/22 (3 года выдержки) 18. 6,14 Цитадель/Балтийский портер, Sterkhbrew, Екатеринбург, 7,5/19/33 19. 5,91 Таран, Brewlock, Воронеж, 7,5/18 20. 5,77 Smoked Porter, Бородач, Пермь, 8 21. 5,73 Черное дерево, Тощий заяц, Пермь, 6,0/17,7 22-23. 5,64 True Offender, Василеостровская пивоварня, Санкт-Петербург, 6,6/17,2/40 22-23. 5,64 Американский портер, Evgen's Brewery, Москва, 6,9/16/45 24-25. 5,55 Каравай, Zdechly Vrabec, Москва, 8,5/20 24-25. 5,55 Imperial Rye Porter/BA: Bourbon, Saldens, Тула, 10/24 26. 5,45 Baltic Porter, Saldens, Тула, 7,5/20,5 27. 5,41 Бастильский портер, ID Jons, Грибки, 6,5/17,5 28. 5,32 Cerny drozd, Zdechly Vrabec, Москва, 7,3/18 (2 года выдержки) 29-30. 5,23 Black Magic, AF Brew, Санкт-Петербург, 5,5(5,8) 29-30. 5,23 Dushka Coffe porter, Ч2ДП2Е и Zuzuno Porter Brewery, Москва, 9,0/24 31. 5,18 Балтика 6, Пивоваренная компания "Балтика", Санкт-Петербург, 7,0/16 32. 5,00 Evil Korets porter, Бирлав, 6,5 33. 4,95 Captain Flint chocolate porter, Hop Head Brewery, Санкт-Петербург, 8,5/20,5 34-35. 4,86 Таежный Бурый, Сибирская корона, Иваново, 5,5/14 (стаут, подстава) 34-35. 4,86 Вынос тела вер. 1, Бир Хэд (Черноголовка) и СЮМП (Москва), 6,0/ 19,5 36. 4,59 Портер, Нижнетагильское пиво, Нижний Тагил, 8,5/20 37. 4,50 Porter, Частная пивоварня "Афанасий", Тверь, 8,0/20 38-39. 4,41 17 баллов, Бир Хэд, Черноголовка, 6,0/17,0 38-39. 4,41 Вынос тела вер. 2, Бир Хэд (Черноголовка) и СЮМП (Москва), 6,0/19,5 40. 4,09 Портер, Malz & Hopfen, Нижний Новгород, 6,0/15,5 (просрочка) 41. 3,73 Porter Английский, Брянскпиво, Брянск, 6/16 42-43. 3,55 Fishman Porter, Harvest, Пермь, 5,5 42-43. 3,55 Ушкуйникъ, Конев Олег, Екатеринбург, 6,02 44. 3,45 Дружба - Freundschaft, Lark Brewery & СЮМП, Жаворонки, 7/17,5 45. 3,23 Plum-beer, Knightberg и СЮМП, Санкт-Петербург, 8,6/20 (просрочка) 46. 3,18 Сладкий портер, Ravenсraft, Воронеж, 8/22/31 47. 3,09 Warlock, Hop Head Brewery, Санкт-Петербург, 10/21 48. 2,86 Dushka date Porter, Ч2ДП2Е и Zuzuno Porter Brewery, 6/15 49. 2,59 The Dark Side, Landau Beerlab, Кратово, 6/15/25 50. 2,50 Немецкий Бокбир (Портер), Brewery "KORS", Нижний Новгород, 8,5/20 51. 2,09 Baltic Porter, Trigger Brewery/Двинский бровар, Москва/Витебск, 8,0/19,5 52. 1,82 Dushka Fig porter, Zdochly Vrabec и Zuzuno Porter Brewery, Москва, 7,2/20,2 53. 1,55 Портер, Хунсман, Шаля, 6,1 54. 1,41 Антрацит Porter, Ural's Custom Brewery, Екатеринбург, 6,1/13,1/28
4min: Паша пишет: 1. 8,32 Каштанка, Ч2ДП2Е и НахБир, Москва, 13/30 Йес!!!!
Павло: Список по порядковый номерам на дегустации опубликуйте
Porter: Павло пишет: Йес!!!! Поздравляю! Действительно, "Каштанка" это шедевр. Но вот какова её цена, при промышленном производстве, я даже боюсь представить.
Паша: Павло - http://nubo.ru/forum/porter2015.xlsx - полная раскладка.
Паша: Фотоотчет - http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo132.html (в ЖЖ - http://paul-egorov.livejournal.com/180193.html )
niksicko: day an ovich пишет: Huinness /Robust Porter, Chillin's Brewery, Челябинск 18,5/7, 0/25 Кстати, куда он делся? Марат в Москве кому-то передавал.
полная версия страницы