Форум
Пермские новости. Зима 2009.
caps-collector: Продолжаю здесь публиковать более-менее интересные новости Перми и Пермского края.
Ответов - 71, стр:
1 2 All
caps-collector: 12 сентября в Перми открылся новый пивной бар "АбырвалГ". Но я открыл его для себя только сегодня. Бар порадовал разливным Svyturys'ом - темным и светлым. Но более всего порадовал визитками. На момент моего посещения в наличии было 12 видов визиток. По словам бармена, визиток намного больше. Обещали снабдить. А вот и сами визитки (все прим. по 500Кб): Ну и оборотная сторона:
Павло: caps-collector Начать, что ли, визитки собирать?!
Роман Луценко: Павло пишет: Начать, что ли, визитки собирать?! А что? Тоже не плохо! Я, например, собираю из мест, где был. Конечно, возьмёшь штук 5-7, сколько дадут, одну обязательно себе (память всё - таки!), а остальные на обмен. Жаль, у нас в "Beerhouse" только один вид. Классные визитки!!!
LeMax: caps-collector пишет: Но более всего порадовал визитками. Сергей, если будет лишний свободный комплектик, то отложи для меня. Пожалуйста!
caps-collector: Макс, пока удалось выцарапать только один комплект. Это всё, что было на тот момент, но обещали сделать ещё. В-общем, приложу все усилия, чтобы набрать как можно больше комплектов. Вот таких уже сейчас есть несколько штук:
caps-collector: Сегодня получил посылку от Виталия Лысенко. И в ней ксерокопия этикетки от ЗАО "Живая вода", г.Пермь. О них я как-то писал, что в 1999 году они завозили и разливали под своим именем в Перми "Жигулевское" пиво от "Патры". 2379 Кб. Единственный непонятный момент, на этикетке написано - 0,5 л., а "Живая вода" разливала в 1,5 литровые ПЭТ-ы. Буду уточнять.
UralBeer : Под такой этикеткой разливалось пиво на Исетском пивзаводе в сентябре 2003 года, в комплект также входили: контрэтикетка, где указывался этот производитель, кольеретка. Этикетки печатала местная полиграфическая фирма, которая разрабатывала этот дизайн специально для Исетского пивзавода. Участие "Патры" в этом случае исключено. Вероятно, что "Живая вода" работала с Исетским пивзаводом, но уже в начале 2000-х годов. Тогда завод стремился выходить со своей продукцией за пределы Свердловской области. Вот этикетка того же периода на 1,5 литровую бутылку:
caps-collector: UralBeer пишет: Вероятно, что "Живая вода" работала с Исетским пивзаводом, но уже в начале 2000-х годов. В том то и дело, что "Живая вода" работала с "Патрой". Это я знаю абсолютно точно, т.к. сам в то время имел некоторое отношение к "Живой воде". Поэтому и этикетка, присланная Виталием Лысенко, мне тоже показалась интересной. Насколько я знаю, "Живая вода" сама разрабатывала этикетку для завозимого пива (вот только из-за переезда завода никто нигде не может найти даже её эскиз) и разливала это пиво только в 1,5-литровые ПЭТ-ы. Почему на Исетской этикетке написано - разлито ЗАО "Живая вода" - буду уточнять.
aam_art: Орлинский пивзавод (д.Пешково) начал выпускать тёмное пиво!
caps-collector: aam_art пишет: Орлинский пивзавод (д.Пешково) начал выпускать тёмное пиво! Придется тебе срочно приехать в гости к родственникам. "Новопермский пивовар" начал обновлять этикетки, пока только на "Гладиаторе" Эль. Адрес сместился вниз и к адресу добавился индекс. 643 Кб.
korn: При всем уважении к Перми (в которой, кстати, я надеюсь вскорости быть) - "Абырвалгу" долго не жить - забыли ребята про авторские наверняка!
caps-collector: korn пишет: в которой, кстати, я надеюсь вскорости быть Игорь, отпишись, когда собираешься приехать, встречу. Попробую договориться о посещении Сан Инбев. Новопермского пивовара и Vaclav можно и без договорённости посетить.
korn: Серега, не от меня зависит - от спонсера , через неделю определится!
caps-collector: В пятницу 30 января в Перми появился новый пивбар "Пивная" по ул.Революции, 6. По словам бармена в репертуаре Кировское пиво от "Вятича" и всё с названием - "Жигулёвское". "Жигулевское Светлое"; "Жигулевское Тёмное"; "Жигулевское Нефильтрованное". Прикупил себе "Тёмного" и "Нефильтрованного". Сегодня вечером проведу дегустацию. Правда, сдаётся мне, что не всё там от "Вятича". Попросил у них пробки от кегов, дали только от "Светлого", а на нём этикетка "Балтики" - "Жигулевское" Светлое. Более точную информацию надеюсь получить сегодня вечером, после звонка Управляющей бара. Вот фото: 533 Кб. 899 Кб.
Рулл: Подтверждаю, поставки "Вятича" в Пермь налаживаются, пиво в кегах в ассортименте, но максимальный спрос на темное "Особое". Оптовый партнер - "Пивооптторг". К сожалению, в Перми "Вятич" несколько дороже, чем в Кирове и пока только в кегах. Есть над чем работать.
caps-collector: 10 января 2009 года в Перми произошло знаменательное событие – в самом центре города открылась еще одна частная пивоварня «Пивзавод Кама» по ул.Сибирская, 25 (для себя я её открыл только сегодня). Варят 5 сортов пива: Pilsner светлое (12%, 4,5) – 90 руб./0,5 Helles светлое легкое (11%, 4,0) – 80 руб./0,5 Bock светлое крепкое (16%, 5,8) – 120 руб./0,5 Marzen полутемное (12,5%, 4,2) – 100 руб./0,5 Камское темное (12%, 4,5) – 110 руб./0,5 Установлено австрийское оборудование SALM. Производительность 25-26 тонн/месяц. Главный пивовар: Богачева Татьяна Валентиновна (ранее работала в Сан Инбев). Кстати, именно Татьяна Валентиновна придумала название темному пиву – Камское. На сегодня в продаже только светлые сорта, темные появятся через неделю. Из атрибутики пока только: - буклеты - визитки - бумажные салфетки. Правда, есть фирменные гардеробные бирочки. Сайт - http://pivzavodkama.ru/index.html Немного фото: Центральный вход. 110 Кб. Барная стойка. 107 Кб. Визитка. 356 Кб. Буклет. 1540 Кб. Буклет. 1830 Кб. Гардеробная бирка (фото получилось плохое). 22 Кб.
Константин: caps-collector А продегустировать что-нибудь удалось?
caps-collector: Константин пишет: А продегустировать что-нибудь удалось? Пока не продегустировал, но прикупил 2 сорта светлого. Они разливают на вынос в ПЭТ-ы. Кстати, забыл сразу написать. С первого же моего прихода в ресторан мне устроили экскурсию по пивоварне - супер!!! Все бы так!!!
Константин: caps-collector пишет: С первого же моего прихода в ресторан мне устроили экскурсию по пивоварне - супер!!! Даже на картинках выглядит очень впечатляюще. Вот только цены в меню мне показались "выше среднего".
caps-collector: Константин пишет: Вот только цены в меню мне показались "выше среднего" Ресторан все-таки.
nbuh: Как появятся все сорта - обязательно приеду!
Porter: caps-collector Серега, проведи беседу на тему этикеток, доколе нам, мукулатурщикам, быть изгоями...
caps-collector: Продегустировал 2 сорта пива от "Пивзавода Кама". Брал Pilsner и Bock. Один из сортов очень понравился, к сожалению, не знаю какой, т.к. ПЭТ-бутылки оказались без каких-либо опознавательных знаков. Надо будет им сказать, чтобы хоть как-то подписывали. Из второй бутылки смог сделать только несколько глотков - сильное преобладание мыла во вкусе и в запахе. У меня до сих пор стоит во рту вкус, напоминающий вкус хозяйственного мыла. Супруга, попробовав, сказала, что вкус и запах напоминает какой-то крем. Не знаю, что это, но завтра отнесу початую бутылку обратно, может это сорт пива такой...
PSV: Porter пишет: Серега, проведи беседу на тему этикеток caps-collector пишет: Надо будет им сказать, чтобы хоть как-то подписывали
Лёхер: caps-collector пишет: Надо будет им сказать, чтобы хоть как-то подписывали. Букву маркером на пробке.
caps-collector: Лёхер пишет: Букву маркером на пробке. Ну, хотя бы так. Вообще, я у них спрашивал про декели, этикетки, бокалы, но в ближайшем будущем этого пока ничего не будет. Но над этим вопросом думают.
caps-collector: Встретился сегодня с пивоваром пивоварни Кама. Задал вопрос по мыльному вкусу. Получил исчерпывающий ответ. Вкратце, пока просто люди, пиво и оборудование не притёрлись друг к другу. Всё-таки активно пиво начали варить только месяц назад, поэтому иногда могут быть технологические помарки. А мыльный привкус вполне может появиться у лёгких сортов нефильтрованного пива при малейших отклонениях от технологического процесса.
Константин: caps-collector пишет: технологические помарки Круто, за 200 р. прикупить мыльной водицы...
baseda: caps-collector пишет: технологические помарки. Так бывает когда оборудование после обработки моющими средствами плохо промыли!
Константин: baseda пишет: Так бывает Конечно бывает, но зачем бра кованую партию пускать в продажу? Да ещё в первые дни открытия ресторана, и по такой цене.
caps-collector: Вот такие кружки и бокалы предлагают при покупке пива в одной из уличных разливаек Перми. Просто продать наотрез отказались. 390 Кб. 275 Кб.
caps-collector: caps-collector пишет: продать наотрез отказались Всё-таки я уговорил продать мне эти бокалы, за что спасибо хозяину разливайки. 0,5 и 0,33 за 50 руб., литровый "Белый медведь" за 100 р.
caps-collector: Вот, что нового попалось от ИП Шереметьевой, Омск. 642 Кб.
sergei-777: Сергей Викторович, надо как-нить посетить для опробации заведение. )))
sergei-777: А то вы обещаете мне уже давно.
sergei-777: В сети ресторанов "БоБ" появилось пиво "Северная звезда" светлое и темное производства г.Лысьва. На вопрос о наличии какой-либо пивной атрибутики к нему был получен неутешительный ответ.
caps-collector: sergei-777 пишет: В сети ресторанов "БоБ" появилось пиво "Северная звезда" светлое и темное производства г.Лысьва. В понедельник начну трясти Лысьву. Посмотрим, что за "Северная звезда"?
caps-collector: По поводу пива "Северное солнце" (а не "Звезда") всё выяснил, но по ряду причин не могу раньше времени что либо открыто сообщить. Кому невтерпёж, пишите в личку. Вот пара постеров "Северного солнца": 43 Кб. 72 Кб. Качество снимков ниже плинтуса. Но есть еще одна новость, правда для кого-то это так себе новость, но для меня нормалёк. Пермь начала заполняться "Оболонью". На сегодня видел "Бархатное" (стекло, ПЭТ), "Крепкое" (ПЭТ), "Светлое" (стекло, ПЭТ), "Премиум" (стекло) и "Lager" (стекло). В магазинах говорят, что в Перми появился какой-то представитель "Оболони". ЗдОрово.
sergei-777: Но есть еще одна новость, правда для кого-то это так себе новость, но для меня нормалёк. Пермь начала заполняться "Оболонью". На сегодня видел "Бархатное" (стекло, ПЭТ), "Крепкое" (ПЭТ), "Светлое" (стекло, ПЭТ), "Премиум" (стекло) и "Lager" (стекло). В магазинах говорят, что в Перми появился какой-то представитель "Оболони". ЗдОрово. И где же этот "клондайк" находится?
caps-collector: sergei-777 пишет: И где же этот "клондайк" находится? Один из клондайков находится на ул.Юрия Смирнова, 3, магазинчик "Дарёна".
полная версия страницы