Форум
Дегустация питерского пива в субботу 12 декабря 2009 г.
Alar: Дегустация крепкого плотного пива отменена и перенесена на январь. [more]Осень настала, холодно стало, птицы... Не, зима настала - во! По этому поводу предлагаю в предстоящую субботу провести экспресс-дегустацию крепких плотных сортов. Потому что: а) Холодно, блин; б) Все их ругают, но мало кто их пробовал - я лично последний раз "Балтику 9" пил года два назад. Так, чтобы пить-пробовать и мнение иметь. в) Оффтопик не брать; г) Появились новые сорта - тот же "Моспивком"; д) Дегустация плотных не сложилась как отдельный праздник, потому - экспресс; е) Холодно, блин! Лично от себя могу привезти: 1) "Ашан" крепкое (Тверь); 2) "Балтика 9" (Ярославль) в стекле и она же в банке (Тула; или наоборот) - предлагаю поискать и от других производителей; 3) "Охота" крепкое (Нижний Новгород) - не знаю, бывают ли другие производители в Москве. Мне уже подсказывают, что ещё есть "Ячменный колос", "МосПивКом", "Оттингер"... Кто готов поддержать?[/more] В данной теме продолжаем обсуждать дегустацию сортов питерских минипивоварен, которая состоится 12 декабря в "Крюгер-Холле" в 13:00.
Ответов - 159, стр:
1 2 3 4 All
Валера: А Джондо в курсе? А под чем я подписался? Там будет 23/10?
LaBEERint: Alar пишет: LaBEERint, напиши время когда тебе удобно как только будешь знать. Там будем подстраивать под максимальное число участников. Ну прямо в субботу и обсудим, собственно. Я прошу помочь с организацией Андрею, ибо он в личке мне написал, что есть проблемы с газом. Созвонитесь с Джондо, плз, узнайте что требуется - и помогите решить проблему, если она существует. P.S. У меня есть два маленьких баллона СО2, есть ли там газ - не знаю, но в любом случае собирался один из них или оба Djons-у отвезти в пятницу (Саш, или не надо уже?). Поможет ли это - не знаю. Определить есть ли газ можно, но вот сколько его там - х.з. Редуктора лишнего нет.
LaBEERint: И еще - может уважаемых оптовиков московских пригласим? Не все здесь на форуме тусят... А?
Djons: LaBEERint пишет: Мне все страшнее... Ой баюс баюс... 1. Слава, баллон нужен. 2. Я тоже боюсь в подобном мероприятии участвовать :) , хотя как наблюдающий вполне мог бы.
LaBEERint: Djons пишет: 1. Слава, баллон нужен. 2. Я тоже боюсь в подобном мероприятии участвовать :) , хотя как наблюдающий вполне мог бы. 1. Понял, будет. 2. Так вроде отказались от дегустации крепких в этот раз, а питерские мини - ну так это будет второй магерфест. ;)
LaBEERint: Даже и на ум не приходило пить крепкое от пивгигантов, но, раз уж в холодильнике остались две бутылочки "Черниговского" и "Славутич" крепкое, решил задегустировать сам. Люди! Это ужос. Ну, если у "Славутича" хоть немного солодовый вкус есть (правда, спиртуозность присутствует), то "Черниговское" умудрилось сварить вообще безвкусное пиво при 17,5 плотности, ну, разве что кислинка имеется, не добавляющая радости никак. Зато вставляет. Для себя решил четко - в дегустации крепких не участвую, запас для нее возобновлю, и если крепкие - то скорее уж Бельгия, чем все это...
hrustgurd: Из последних крепких пил "Шихан" и "Патру"... Хуже только "Ярпиво"... Может и оценки стоит расширить: -10...+10?
Alar: LaBEERint пишет: Для себя решил четко - в дегустации крепких не участвую, запас для нее возобновлю, и если крепкие - то скорее уж Бельгия, чем все это ... Тебя из списка комиссии вычёркиваю (кстати, не было же его!). Записать в сливочники?! ;-) Все сливки - тебе! И, это: мы ж не выпивки ради, а токмо объективности для... Если не проводить дегустацию крепких, то кто кроме нас?! Валера пишет: Там будет 23/10? Там будет 24/7. По крайней мере на заявленное количество надо так, за меньшее время не уложимся.
Джулико Бандитто: Что-то не нашел в списке "Арсенальное Крепкое".
Desperate: hrustgurd пишет: Может и оценки стоит расширить: -10...+10? Тогда рискуем получить первый отрицательный рейтинг. Едва ли многие сорта выползут в "плюс".
Alar: Джулико Бандитто пишет: Что-то не нашел в списке "Арсенальное Крепкое". Его Демакин обещал купить, я его собирался в последний список включить, но дегустация отменилась, а вместе с ней и списки. Так я не понял по поводу питерского пива - это будет "магерфест" с пивом по 150-200 рублей за кружку или презентация-дегустация?
Porter: Alar пишет: или презентация-дегустация?Обещают либо халяву, либо совсем либеральные цены, надо у устроителей спросить.
Карагод: Porter пишет: Обещают либо халяву, либо совсем либеральные цены, надо у устроителей спросить. Слухи, домыслы, недомолвки.... Я чё-то не пойму, зачем такая секретность? Боятся излишнего наплыва "пиволюбов"? Тогда вообще не надо было на форуме упоминать. Получилось бы "только для членов профсоюза Клуба" и примкнувших к ним посетителей встречи...
Porter: Всё будет... Андрей молчит, пишу за него. Будет презентация 16 сортов питерского минипива. Будет и дегустация и продажа... По совсем смешным ценам. Идея не нас напоить, а наладить сбыт питерского минипива в Первопрестольной. Идея нормальная и начало, надеюсь, тоже получится удачным. СПб столица минипивоварения, многие пробовали... И, надеюсь, любят питерское пиво. И если оно будет продаваться в МСК по тем же ценам, что и в Питере, и будет таким же свежим и вкусным - я лично только ЗА. Поэтому пытаюсь помочь этой инициативе (поверьте - безвозмездно). Поэтому приходите в субботу в "Крюгер", проверим всё на натуре.
LeMax: Porter пишет: Поэтому приходите в субботу в "Крюгер", проверим всё на натуре. А для тех, кто вынужден быть в субботу на авто будет организован розлив в мелкую тару с этикетками??? Для домашней дегустации...
Crazy Cat: LeMax пишет: А для тех, кто вынужден быть в субботу на авто будет организован розлив в мелкую тару с этикетками??? Пока я думал, как мысль сформулировать - ты уже. Не оставьте автолюбителей без питерских минипивоварен!
Porter: Ну, это надо с устроителями разговаривать. Думаю, всё решаемо. Привозите тару, ПЭТ-ов точно не будет.
Карагод: Porter пишет: Идея не нас напоить, а наладить сбыт питерского минипива в Первопрестольной. А мы имеем какое-то отношение к сбыту пива? В большинстве, вроде бы, нет. Porter пишет: я лично только ЗА Да я тоже "за". Не понимаю только, если честно, как это мероприятие связано с встречей Клуба... В любом случае - с удовольствием выпью хорошего пива по гуманным ценам и в хорошей компании.
Porter: Карагод пишет: Не понимаю только, если честно, как это мероприятие связано с встречей Клуба...Веришь, кроме места и даты - никакого. Карагод пишет: А мы имеем какое-то отношение к сбыту пива? Веришь, никакого... Просто есть возможность попробовать вкусного пива, не приезжая в Северную Пальмиру. Да, кстати, и не дай Бог!
Alar: Porter пишет: Идея не нас напоить, а наладить сбыт питерского минипива в Первопрестольной. Таки присоединяюсь к вопросу Карагода - тогда причём тут мы и зачем на нас такие расходы? Это не к тебе, Дим, вопрос. Я просто подозреваю очередное "спонсорское" по 150 за кружку. Но я своё мнение выскажу после окончания сего действа - может и правда ошибусь на этот раз и все окажется как надо. И всё-таки хотелось бы определиться с порядком цены на пиво до выхода из дома на встречу - 30 и 100 рублей могут с одинаковым успехом показаться "либеральными ценами" питерским пивоварам - в Москву же едут, здесь же денег куры не клюют, как многие считают. А сортов всего 16: 500 рублей готовить или полторы тысячи?
Porter: 50 руб. свыше дегустационных.
Венчиков А : LaBEERint пишет: Я прошу помочь с организацией Андрею, ибо он в личке мне написал, что есть проблемы с газом. Созвонитесь с Джондо, плз, узнайте что требуется - и помогите решить проблему, если она существует. Огромное спасибо за проявленное участие в теме "газа". Все же решил везти газ из Питера, этой проблемы больше нет, еще раз благодарю. LaBEERint пишет: И еще - может уважаемых оптовиков московских пригласим? Не все здесь на форуме тусят... А? Получиться пригласить оптовиков - значит быстрее и обильнее пиво питерских мини будет проливаться в Москве. Если есть такая возможность - прошу Вас использовать ее, буду очень признателен. LeMax пишет: А для тех, кто вынужден быть в субботу на авто будет организован розлив в мелкую тару с этикетками??? Для домашней дегустации... ПЭК будет. Розлив в ПЭК будет обеспечен в должном объеме Всем спасибо и до встречи!
hrustgurd: LeMax найди, пожалуйста, Венчикова Андрея на этой встрече, у него "Невское Живое". Ну и поблагодари его!
LeMax: hrustgurd пишет: LeMax найди, пожалуйста Венчикова Андрея на этой встрече, у него Невское Живое. Ну и поблагодари его!
Alar: Венчиков А пишет: ПЭК Можно уточнить, что это такое? ПЭТ - понятно и знакомо, а что такое "К"? hrustgurd, таки думаешь это будет сложно?
musia: Porter пишет: Андрей молчит, пишу за него. Будет презентация 16 сортов питерского минипива. Будет и дегустация и продажа... По совсем смешным ценам. Кому хлеб горек, кому жемчуг мелок (с) народная мудрость) Спасибо Вольному за пиво для крепкой дегустации. Андрей, а как нам различить сорта без этикеток? Ты их подписал или до конца января помнить будешь, что в какой бутылке было?
Crazy Cat: Продажу пива не дождался. Организаторы чутка перемудрили. Расскажите как "Портер" был.
LeMax: Crazy Cat пишет: Расскажите как "Портер" был. Я уехал в 15:20. До портера было ещё очень далеко - пили сорт №7. Сообщат ближе к полуночи...
Crazy Cat: LeMax пишет: Я уехал в 15:20. До портера было ещё очень далеко "Это несерьёзно!" (с)
Алекс Тихман: Расскажите про условия участия. Хочу развить это направление у себя. Участники оплачивают участие? Сопровождается ли это ужином? Кто оплачивает порции?
LeMax: Алекс Тихман пишет: Расскажите про условия участия. Хочу развить это направление у себя. Участники оплачивают участие? Сопровождается ли это ужином? Кто оплачивает порции? Никаких условий для участия нет. Участникам раздаются заранее подготовленные чистые анкеты с №№ и карандаши - всё бесплатно (названия пива не указано - только №№). Затем в пластиковые стаканчики разливается по 0-100 мл пива (количество - на усмотрение господина Корна) согласно порядковым номерам и раздаётся участникам (опять же без оглашения названия). И так по всем 16-ти видам. Всё бесплатно, то есть "дадом". Единственное условие - дегустаторы должны оценить выпитое пиво (типа поставить оценку по 5-ти бальной шкале) и при желании-возможности написать краткую характеристику... А вот закуска - это уже отдельная тема. Тут каждый сам за себя...
Алекс Тихман: По опыту скажите - все кушают после выпитого?
LeMax: Алекс Тихман пишет: По опыту скажите - все кушают после выпитого? Отличная закуска во время дегустации - обыкновенные самодельные сухарики (только не покупная химия). Некоторые вообще не закусывают (процентное соотношение тех кто закусывает и не закусывает определить сложно). А вот по изготовлению сухариков главный профессионал - Слава (LaBEERint). P.S. Интересно будет посмотреть в январе 2010-го года на дегустаторов крепких сортов пива. Что и в каком количестве они будут использовать в качестве закуски...
Crazy Cat: LeMax пишет: Интересно будет посмотреть в январе 2010-го года на дегустаторов крепких сортов пива. Что и в каком количестве они будут использовать в качестве закуски... Мне уже страшно быть дегустатором. Может выписаться из списка пока не поздно.
Валера: Дегустация закончилась в 17-00. Как бы помягче выразиться... я разочарован. Разочарован вкусом питерского пива. Запомнились: 2 сорта с болотным вкусом (в стиле советских п/з) и один из тёмных. Так оказывается Ковров, Покров и Коникс шедевры . А с Бочкарями и сравнить нечего. Названий не знаю, дегустировали вслепую. Результаты будут опубликованы устроителями после обработки. Устроителям спасибо - они старались. Но продвигать такое пиво в Москву я бы не советовал. Конкуренцию ни по цене, не по вкусу не выдержит.
Михаил: Алекс Тихман пишет: Расскажите про условия участия. Хочу развить это направление у себя. Участники оплачивают участие? Сопровождается ли это ужином? Кто оплачивает порции? Алекс Тихман пишет: По опыту скажите - все кушают после выпитого? ИМХО, не с той ноги начинаем... здесь вопрос совсем НЕ в ресторанной составляющей... в общем, тема не материальная, а нематериальная - тут вопрос в ДУХОВНОСТИ... то есть смысл и статус такой дегустации придаёт именно наличие вполне конкретной, авторитетной, клубной, культурной, продвинутой и задвинутой на пиве части общества... и если сменить ЭТОТ КОЛЛЕКТИВ, то получится уже совсем не дегустация, а какая-нибудь банальная свадьба...
Amazar: А мне понравилось. И организация, и пиво, и компания. Спасибо, всё было отлично.
aam_art:
Лёхер: Валера пишет: Разочарован вкусом питерского пива. Зря так, Валер. Увы, пиво после перевозки не успело "раскрыться". И как бы слишком много сортов.
Казак: Лёхер пишет: И как бы слишком много сортов Да, это точно. После №10 вкусы уже не различались, наверное я не дегустатор А в целом все неплохо. И конечно спасибо всем за отличную компанию.
полная версия страницы