Форум
Список ресторанов-пивоварен РФ.
kato: Предыдущая тема ушла в архив - http://pivo.borda.ru/?1-20-3880-00003915-000-0-0 Список обновлен, теперь в нем 121 ресторан-пивоварня. Скачать можно тут (первоначальный вариант). Update: редакция списков от 13.10.09 (192 Кб).
BB-555: Барнаул Ресторан-пивоварня "Bladbacher". Открыт в октябре 2008г. Сайт www.bladbacher.ru, но зайт не реконструкции - через пару недель будет доступен.
kato: BB-555, "Bladbacher" в списке уже есть. Если есть возможность, уточните, плз, что там с атрибутикой. Пока известно только про бирдекели. И еще нужна инфа про оборудование и производительность.
Porter: up
МИЧ: В Благовещенске открылось новое заведение: Бирмания. Варят три сорта пива: светлое, темное и какое-то цветное. Знакомые ходили, понравилось... Вот их плакатик: Плакат меняю на пробки...
пятачок: МИЧ, а что там ещё из атрибутики есть?
МИЧ: пятачок, туда еще не дошел... Вряд ли еще что-то.
BB-555: Оборудование - Германия. Варочные танки на 1.000л. Бирдекели, этикетки, листовки, стаканы, кружки, списки (пока нет).
nbuh: BB-555 пишет: Бирдекели, этикетки, листовки, стаканы, кружки, списки (пока нет). А адрес???
kato: BB-555, спасибо nbuh, речь о ресторане-пивоварне "Bladbacher" в Барнауле. См. выше
BB-555: Bladbacher, пивоварня. Адрес в Барнауле: пр-т Социалистичесикй, 23! При пивоварне-ресторан! Буду рад пожаловавшим в гости! ;-)
Piotr: я нашёл список ресторанов-пивоварен в России где свои машины ставял продуцент "Kaspar Schulz" APK “ANNENSKIJ” PGT Ann, Uliza Sowetskaja 29 396200 ANA, Jugo-Wostotschnoi Voroneschkaja Oblast BRAUBLOCK 20 hl WEKT (OOO) Ul. Parkowaja, no. 60 ANAPA Krasnodarskij Region Bräuhaus 10 hlt PIVOVARENIESAVOD „BRAUMASTER“ Aeroport Talani 8 163053 ARCHANGELSK Tel: +7 8182 / 49 81 25 www.asta-bavaria.narod.ru Bräuhaus 15 hl RESTORAN AEROZITY Braum. Thielke Uli-Lenina-Street 100 / UFA 450006 BASHKORTOSTAN BRAUBLOCK 10 hl Firma "RAZAVITIE" Eisenbahnstation Kod 8108 BOGUTSCHANI BRAUBLOCK 10 hl GOSAGROPPROM Agropromischlenni Kombinat Ul.Ordshenikidse 20 677000 JAKUTSK BRAUBLOCK 10 hl DALJLES CO., LTD. Ul. Dzerzhinsdogo, 43 680 000 KABAROWSK (De Castri) BRAUBLOCK 10 hl KOGALYMNEFTEGAS Tjumen Oblast 626481 KOGALYM (Sibirien) Containerbrauerei 10 hl „FLORA“ Joint Stock Co. Alleya Truda Str. 19 681000 KOMSOMOLSK Na Amure BRAUBLOCK 10 hl BECKER NOVOROSISK KRASNODAR BRAUBLOCK 10 hl SP DWIZHENIE Privogsalnaja Ploschiad 9 350630 GSP KRASNODAR (Dolgoprudnje) BRAUBLOCK 20 hl NOVONISEISKI LDK 663131 LESOSIBIRSK Bräuhaus 10 hl MISHA BREWERY Verhnja Maslowka room 3 127083 MOSKAU BRAUBLOCK 20 hl HOLODILNIK NR.11 MichailovskiJ 109029 MOSKAU BRAUBLOCK 10 hl CAFE ANGARA Noviy Arbat 19/1 121019 MOSKAU Tel: u.Fax: +7 95 / 29 12 20 9 Bräuhaus 20 hl TOLSTIY FRAER OLSHANIKI Leningradskaya region Viborgskiy district Pervomayskoye BRAUBLOCK 10 hl ROSSOSCHANSKOE PO "Minudobrenija" 396600 ROSSOSCH Woreneschskoi Oblasti BRAUBLOCK 20 hl NORD-KARKASISCHE EISENBAHN Tatralnaja 4 344019 ROSTOV am Don BRAUBLOCK 10 hl BECKSTAR Moskovskaja Oblast, Ramenskij Rajon SELO KONSTANTINOVA BRAUBLOCK 20 hl BRAUEREI SYSRAN Ul. Dalnewostochnaja 38 446010 SYSRAN / RF Bräuhaus20 hl PMKF „LADA-MAKOM“ Uschnoe Chaussee 30 445038 TOGLIATTIE BRAUBLOCK 20 hl RAUSCH BIER Ulica Tukaewa 8 452600 TUIMASI resp. Bashjkortostan BRAUBLOCK 30 hl TINKOFF BREWERY ul. Lenina 100 450006 UFA BRAUBLOCK 10 hl ZADOV"Krasnii Oktjabr" Volgograd / CSI (Stahlwerk "Roter Oktober") Privolshskoj sh. D 400007 VOLGOGRAD BRAUBLOCK (4-Geräte)
Porter: Piotr пишет: MISHA BREWERY Verhnja Maslowka room 3 127083 MOSKAU BRAUBLOCK 20 hl Вот этот особенно интересен
Piotr: Porter пишет: Вот этот особенно интересен Я там етого не знаю Мало не на тему: Kaspar Schulz пивзаводы рестораны других стран екс-СССР Belarus BRAUEREI “GOBECK” Artillerijska UL 8 A 246022 GOMEL Braublock 10 hl Kazakhstan "DSCHANALIK" Kommertscheskoe Predprijatie Prospekt Pobedi 104 473032 AKMOLA BRAUBLOCK 10 hl "A Z A T" CONZERN Jirm "ZHANALYK" 104, Pobeda Ave. 473032 AKMOLA BRAUBLOCK 10 hl SOWCHOS S.M. KIROWA 474117 AKMOLA Gebiet Bezirk Celinograd (Sochi) BRAUBLOCK 10 hl RESTAURANT „PREUSSEN“ “BECKER & Co“ Uliza Rozybakiewa 95 480046 ALMATY www.becker.kz BRAUBLOCK 10 hl SOVHOZ "DALNIJ" Turgaiskaja obl., Esilskogo Raion ARKALYK BRAUBLOCK 10 hl Joint-stock firm "IRMAD" 34, Kairbaer Str., 637000 PAVLODAR BRAUBLOCK 20 hl Georgia zwei brauereien: Ltd “BEER MASTER”, BEER RESTAURANT Nekrasov st. no. 10 / Cinamdzgvrishvili st. no. 14 TBILISI 0102 (TIFLIS) Bräutheke 2,5 hl
Валера: Porter пишет: Вот этот особенно интересен Действительно интересно. И в 11-м холодильнике тоже.
2Rmik: Астраханская обл., г. Астрахань, Кремлевская наб, причал №5, ресторан-пивоварня "Поплавок", 3 сорта (светлое, темное, пшеничное), оборудование ZIP. Открылись в 2009 году. Из атрибутики: декель, минимум 2 вида стекла (0,33 и 0,5).
Piotr: kato пишет: Скачать можно тут. pozicija 90 i 94 takoje samoje?
Костик: Ресторан-пивоварня "Кропоткинъ" г.Калининград, ул.Театральная, д.30 (ТРЦ "Европа"). Открытие - 12.08.2009г., заявлено 4 сорта, из атрибутики - визитки. Оборудование - видимо Kellers.
kato: Piotr пишет: pozicija 90 i 94 takoje samoje? Piotr, видимо вопрос о втором списке, в котором и пивоварни, и их фирменные заведения. Позиция 90 - это пивоварня с рестораном, 91-94 - фирменные рестораны этой пивоварни. Адрес производства у них один, а адрес каждого заведения - разный, он указан дальше в каждой из строк.
В.А.П.: kato пишет: Список обновлен, теперь в нем 121 ресторан-пивоварня. А вот если бы дополнить это хорошее дело наименованиями сортов пива булькающие в этих заведениях Скажем название, тип (св.,тм, птм), градусы и плотность. Может отдельной таблицей Екселем
kato: В.А.П. пишет: А вот если бы дополнить это хорошее дело наименованиями сортов пива булькающие в этих заведениях Скажем название, тип (св.,тм, птм), градусы и плотность. Может отдельной таблицей Екселем Дело в том, что в формате экселевской таблицы столько подробностей (еще и по атрибутике, например, или оценка заведения с точки зрения меню, обслуживания, цен и т.д.) очень перегружают список. Он и так уже широкий очень и стал менее читабельный. У большинства заведений есть сайты (они указаны в списке) - там и можно посмотреть подробности про сорта пива. Не везде пишут ттх, но опытному глазу чаще всего и так понятно, что примерно из себя сорт представляет. Про заведения без сайтов попробую в столбце "Примечания" про сорта сокращенно дописать, но по таким заведениям и инфы мало обычно.
kato: 2Rmik пишет: Астраханская обл., г. Астрахань, Кремлевская наб, причал №5, ресторан-пивоварня "Поплавок", 3 сорта (светлое, темное, пшеничное), оборудование ZIP. Открылись в 2009 году. Из атрибутики: декель, минимум 2 вида стекла (0,33 и 0,5). Рома, а ты сам там был или из инета инфа? Нашла инфу, что есть дебаркадер и два теплохода, все вместе они называются ресторан с пивоварней "Поплавок". Кроме того адрес несколько другой мне попался: Пугачева ул., причал №5. Собственно вопрос - где пиво-то варят, на дебаркадере или вообще в другом месте?
Knightberg: Kato, прочитала внимательно список и вопрос: -Разночинные Пивоварни г Ломоносов - вроде у них тоже ресторан есть - я на форуме же об этом читала. Не нашла в списке. - В г.Сосновый Бор пивоварня, пиво "Сосновоборское" - что-то я где-то слышала, что у них тоже ресторан. Могу ошибаться, но лучше уточнить.
2Rmik: В поплавке был сам, к набережной пришвартован дебаркадер переделанный под ресторан, на первом этаже пивоварня, на втором - сам ресторан, из которого через стеклянный пол так же видно оборудование. От дебаркадера каждые полчаса (час?) отправляются теплоходы вокруг острова, на них так же доступны все 3 сорта пива, но меню более скромное. Когда по возвращении погуглил, то адрес тоже попался другой, но в ресторане сфотографировал пивное меню с их адресом - .
Hunter: Катя, добавляй в Санкт-Петербург: ООО «Пивоварня «Блондер Бир», 190020, С-Пб, Наб. Обводного канала, 207 Б, Тел: (812) 449-42-88, 449-42-87, www.blonderbeer.ru, Год основания - 2009. Фирменной точки нет. Торговая марка - Blonderbeer. Пиво: Blonderbeer lager Светлое (н/ф) (13) Blonderbeer Pilsner Светлое (н/ф) (12) Blonderbeer Irish Red Полутёмное (н/ф) (13) Blonderbeer Irish Black Тёмное (н/ф) (15) Пиво продаётся в ресторане «Одесский бульвар», в магазинах разливного пива, в ресторанах, барах города. Атрибутика: Бокалы, кружки, декели.
Hunter: Knightberg пишет: Разночинные Пивоварни г Ломоносов - вроде у них тоже ресторан есть Точно есть, 100%, мы там пиво пили... Находится там же, где и пивоварня...
kato: Knightberg пишет: Разночинные Пивоварни г Ломоносов - вроде у них тоже ресторан есть - я на форуме же об этом читала. Не нашла в списке. В списке есть! По настоянию Hunter'a записан в Санкт-Петербург, т.к. Ломоносов относится к нему. Но поскольку в новой редакции первичным будет регион (область, край и т.д.), то скорее всего в графе "город" опять будет Ломоносов, а не Санкт-Петебург. Их искать в конце списка надо - обновления не отсортированы по алфавиту. Knightberg пишет: В г.Сосновый Бор пивоварня, пиво "Сосновоборское" - что-то я где-то слышала, что у них тоже ресторан. Могу ошибаться, но лучше уточнить. Спасибо, попробую найти что-то про них.
kato: 2Rmik пишет: В поплавке был сам, к набережной пришвартован дебаркадер переделанный под ресторан, на первом этаже пивоварня, на втором - сам ресторан, из которого через стеклянный пол так же видно оборудование. Ага, теперь ясно, спасибо Hunter пишет: Катя, добавляй в Санкт-Петербург: ООО «Пивоварня «Блондер Бир», 190020, С-Пб, Наб. Обводного канала, 207 Б, Тел: (812) 449-42-88, 449-42-87, www.blonderbeer.ru, Год основания - 2009. Фирменной точки нет. ... Пиво продаётся в ресторане «Одесский бульвар», в магазинах разливного пива, в ресторанах, барах города. Например, Василеостровской пивоварни тоже нет в списке, хотя по городу много где продается. Если бы "Одесский бульвар" был бы фирменным заведением «Блондер Бир», тогда они подходили бы под условия, а так я считаю, что нет.
Hunter: kato - А, точно, совсем забыл, что в список не попадают без "фирмы", сорри...
Рыцарь Приморья: МЮНХЕН Адрес: г. Владивосток, ул. Светланская, 3 Телефон: 41-34-54 Район: Центр Кухня: Немецкая Время работы: 12:00 - 02:00 Описание: Пивоварня. Всегда в продаже свежесваренное пиво трех сортов. Пиво на розлив. По пятницам живая музыка. ---- есть подставки.
kato: Новая редакция списков: http://files.mail.ru/U7PB9H Сделала сортировку по области. По-моему стало удобнее. Атрибутику записала в алфавитном порядке, но все равно сортировать по одному виду атрибутики не удобно. Добавлены в оба списка: Ильдорф (Нижегородская обл.) Брудершафт (Челябинская обл.) Шер-Хоф (Ростовская обл.) Браухауз (Самарская обл.) Brauhaus Königskrone (Самарская обл.) Бирмания (Амурская обл.) Луда (Архангельская обл.) Поплавок (Астраханская обл.) Кропоткинъ (Калининградская обл.) Мюнхен (Приморский край) В список №2 добавлены: Веселый Кабан, второй ресторан (Челябинская обл.) Жигули, 2 ресторана (Саратовская обл.) Пражский пивовар (Челябинская обл.) - так и не нашла, где конкретно варят, поэтому пока как фирменное заведение внесен в список №2. У Вакано (Самарская обл.) Убрала Малахит (Челябинская обл.) - закрыт судя по всему. Теперь в списке №1 134 позиции, в списке №2 - 180. Из списка, который выше выкладывал Piotr пока ничего не добавляла, позже буду изучать. Кстати, что такое 10hl, 20 hl - варочный объем что ли? модератору: можно ссылку на список в верхнее сообщение вставить? Что-то вроде "Последняя редакция списка (18.09.09) http://files.mail.ru/U7PB9H "
aam_art: kato пишет: Сделала сортировку по области. По-моему стало удобнее. Добавления: - Ильдорф (Нижегородская обл.) - стекло. - В Тинькофф есть этикетки ч/б на пэты (знаю точно про Екатеринбург). - Jaws (Свердловская обл.) - этикетки - Kessel Brau (Башкирия) - стекло - Кама (Пермский край) - этикетки ч/б на кег - Vaclav (Пермский край) - декели (были?) - Пивовар (Калининградская обл.) - этикетки навесные на пэт
aam_art: - Крист (Челябинская обл.) - пакеты
nds: г. Сургут. Развлекательный комплекс "Вавилон" . Своя пивоварня внутри комплекса. Варили 3 сорта. г. Якутск. Развлекательный комплекс "Дракон". Своя пивоварня варят 4 сорта. Пиво варится под торговой маркой Кальтенекер. Оборудование в обоих случаях Zip.
kato: Поднимаю тему очередной редакцией списков - качаем тут (192Кб) Добавлена инфа от aam_art'а: - Ильдорф (Нижегородская обл.) - стекло; - В Тинькофф есть этикетки ч/б на пэты (знаю точно про Екатеринбург); - Jaws (Свердловская обл.) - этикетки; - Kessel Brau (Башкирия) - стекло; - Кама (Пермский край) - этикетки ч/б на кег; - Vaclav (Пермский край) - декели (были?); - Пивовар (Калининградская обл.) - этикетки навесные на ПЭТ; - Крист (Челябинская обл.) - пакеты. + обновлена инфа о - сортах в ресторанах-пивоварнях в Ижевске; - пивоварне "Лагерэль" (Московская обл.). А также: "Buckbier Haus" (Анапа, Краснодарский край); "Бочка" (Подольск, Московская обл.); Частная пивоварня №1 (Сургут, Ханты-Мансийский АО); Частная пивоварня №1 (Якутск, Саха (Якутия)). Всего в списке №1 - 139 ресторанов-пивоварен, в списке №2 - 185 фирменных заведений.
Рыцарь Приморья: Republic 5 (фирменное заведение) Владивосток, ул. Русская 9Б. Пн.-чт. 9-23 Пт. 9-24 Сб. 10-24 Вс. 10-23
kato: Piotr пишет: я нашёл список ресторанов-пивоварен в России где свои машины ставял продуцент "Kaspar Schulz" Piotr, перепроверила весь этот список. Малая часть действительно пивоварни с ресторанами или без. Они уже есть в моём списке. В большинстве из них, кстати, стоит другое оборудование! Оставшаяся большая часть - это некие юридические или физические лица, на имя которых видимо покупалось оборудование, потому что там банки, нефтяные и прочие компании, не имеющие отношения к пивоварению и ресторанному бизнесу. И найти концы - для чего конкретно они покупали оборудование - сложно. Но всё равно огромное спасибо , в том числе потому, что в этом списке нашлась ресторан-пивоварня в Анапе
Piotr: Почему, например поз. 116-118, 52-58 то же самое? В этом списке это только пивзаводы-рестораны или также рестораны без пивоваров? Я бы хотел этот список переводить на польский (если можно :). Ну, не всё для меня ясно, или все эти места пивоварни?
kato: Piotr пишет: В этом списке это только пивзаводы-рестораны или также рестораны без пивоваров? Piotr, в файле есть два листа "список 1" и "список 2" (смотри внизу списка). Также там есть лист "инфо" - в нём расшифровка: список 1 - включает в себя строго ресторан с своей пивоварней (в одном месте варят и разливают свое пиво); список 2 - это список 1 + фирменные заведения от пивоварен и бары/кафе при крупных заводах. То есть фирма одна, а производство и ресторан могут находиться в разных местах. Или ресторанов несколько, а пивоварня только в одном из них. Сначала написан адрес производства, прокрути список вправо и увидишь статус и адрес заведения. Если эти ячейки справа пустые, значит адрес производства и ресторана одинаковый. Piotr пишет: Почему, например поз. 116-118, 52-58 то же самое? Поз. 116-119 в списке 2 - это рестораны Republic. Пиво варят только в одном из ресторанов, поэтому адрес производства везде один указан, правее указаны адреса других ресторанов сети - всего их 4, значит 4 строки с одним адресом производства и разными адресами ресторанов. Если посмотришь список 1, то увидишь, что там Republic указан только один раз (поз. 92) - это тот ресторан, в котором находится сама пивоварня. Поз. 52-56 в списке 2 - это ресторан-пивоварня "Аргус" в Отрадном Ленинградской обл., а также фирменные заведения этой пивоварни в Санкт-Петербурге - опять же, справа указаны их адреса. Все остальные "повторяющиеся" позиции ровно по такому же принципу. Piotr пишет: Я бы хотел этот список переводить на польский (если можно :). Ну, не всё для меня ясно, или все эти места пивоварни? Переводи, конечно Спрашивай, что ещё не очень понятно
hrustgurd: Piotr, jezeli chciesz to moge przetlumaczyc Катя, а ты не хочешь хранить список на www.4shared.com ? Там выложила один раз, а потом с помощью сервиса просто перезаписываешь список на сервере, а ссылка остаётся та же...
2Rmik: Псковский "Камелот" надо перенести в список 2, у них пивоварня располагалась отдельно от заведения, правда, не уверен, что они сейчас работают, вроде была информация, что они закрывались. Псковский "Bierhoff" - стекло, визитки, пакеты-этикетки, как сказал работающий с открытия бармен - декелей никогда не было. Питерский "Munhell" тоже пора в список 2 переносить, насколько я понял, они построили свой завод, и теперь варят отдельно от ресторана. Да, и Ленинградская область и Санкт-Петербург это разные субъекты федерации, в области надо бы только Отрадное и Гатчину оставить.
полная версия страницы