Форум
"Разливайки" в Москве. (продолжение)
Паша: На форуме часто упоминаются, но хотелось бы свести информацию в одно место. Итак: 1. "Beer'о'мания". м. Пражская, ул. Красного Маяка, 1а. Российское (Ковров) 100-110 р., Импорт - Великобритания, Бельгия, Германия, Чехия - 220 р. литр. Добавляем!
Паша: В "Бир Хантере" не хватает чайника, чтобы горячее пиво подавать! Пришлось до дома терпеть, только сейчас выпил бутылочку горячего портера, горлышку (моему, не бутылочному :-) полегчало... Но думаю горло скоро пройдет, заеду Бочкарей закупить!
aam_art: Паша пишет: заеду Бочкарей закупить! А вот это правильно!
Djons: Desperate Спасибо за добрые слова! В скором времени постараемся рекламу сделать более заметную. Точнее, вообще сделать, т.к. у нас пока ни вывески, ничего. Но всё скоро будет.
4min: Ну вот и до Зюзино докатился новый тренд. Открылась разливайка рядом с м.Нахимовский проспект. Цены демократичные. Пока 4 сорта, но будут расширяться: "Пенза Лайт" - 55 р./л. "Балтика 7" - 65 р./л. "Арсенальное" - 85 р./л. "Пенза нефильтрованное" - 95 р./л.
Makonva: У метро Савёловская открылась точка "Пивоваръ": "Пивоваръ" (Мытищи) светлое фильтр. - 75 р./л. "Пивоваръ" живое нефильтр. - 105 р./л. "Мальцов" (Гусь-Хрустальный) светлое живое - 110 р./л. полутёмное живое - 110 р./л. тёмное живое - 110 р./л. "Oettinger" светлое фильтр. - 115 р./л. крепкое фильтр.(6,7 об.) - 115 р./л.
Паша: И на Пражском рынке тоже. "Мальцов" и "Вейсберг" (или как правильно читать?) - 75-120, "Крушовице" в два раза дороже. И кому интересно - стоят два разных бочонка от "Букета Чувашии" по 450 р.
sinius: Жестокая цена на "Оттингер". :-(
Павло: С таким ростом разливаек скоро простого евролагера не выпьешь!
Карагод: Павло пишет: скоро простого евролагера не выпьешь! Не бойся - выпьешь, если захочешь.
Collina: Совершенно случайно набрел на разливайку на ул. Нагорная. Если ехать от Нахимовского, то на следующей остановке после зеркальной фабрики, прямо через дорогу. "Мальцов" 4 вида (темное "Элитное", "Бархатное", "Юбилейное" и "Оригинальное") - от 60 до 74 за литр, плюс "Мюнкер" (опять же Гусь-Хрустальный) 90 р. за литр. Наливают и в стаканы по 0,5, что приятно . Сегодня, по словам продавщицы, впервые за время существования точки (недели 3) выпили все, кроме темного и "Мюнкера".
Карагод: Collina пишет: Наливают и в стаканы по 0,5, что приятно Это уже не разливайка, это пивная. Что очень приятно.
Карагод: Вот они, неутомимые работники разливаек!
4min: Карагод пишет: неутомимые работники разливаек! Утомимые, утомимые. В субботу утомили и их и администрацию рынка. Так сорили деньгами, что аж подметать пришлось.
korn: Да уж, так насорили, что нам теперь в стаканы разливать запрещают!
Илья: korn пишет: что нам теперь в стаканы разливать запрещают! Так в ПЭТ-ы и наливали...
DT: Вот они, неутомимые работники разливаек! Кто про пиво, а я опять про старо.. молодость: популярный лозунг моей молодости: журналист меняет профессию! Вниманию работников рынков: казачок-то засланный! Так пропишет потом в книжке!!! Ославит на всю страну!
korn: DT пишет: Ославит на всю страну Свою, ставшую малой родиной - NEVER!
Alar: Карагод пишет: Вот они, неутомимые работники разливаек! Вопрос к работникам, вернее даже - к хозяевам? А чего на заднем плане так пусто? Место пропадает. Где всякие "Лейзы" - их очень удобно по стенам развешивать? Где закуски, "Принглсы" и т.д.?
Djons: Alar пишет: Где всякие "Лейзы" - их очень удобно по стенам развешивать? Где закуски, "Принглсы" и т.д.? Будет. Всё в процессе. Не всё сразу.
Alar: Djons пишет: Будет. Всё в процессе. Не всё сразу. Дело хозяйское, понятно, что оборотных средств не хватает, но, с другой стороны, это упущенная прибыль - раз, простаивающее арендуемое пространство - два, упущенные клиенты - три (хотя может в Москве это пока и не актуально, не знаю; если здесь я в разливайке не могу купить и закуску сразу, то я обычно больше в эту разливайку не хожу, даже если мне закуска в другой момент и не нужна).
Карагод: Alar пишет: если здесь я в разливайке не могу купить и закуску сразу, то я обычно больше в эту разливайку не хожу, даже если мне закуска в другой момент и не нужна). Эк вы там в Новосибирске разбаловались!
Alar: Карагод пишет: Эк вы там в Новосибирске разбаловались! Да, мы такие! Просто если в разливайке нет закуски, то там обычно тихо, как на кладбище, два-четыре сорта пива, закисающего в трубах и общая атмосфера упадка и уныния. А любая более-менее живая разливайка обязательно имеет достаточно широкий ассортимент закусок - чипсы, орехи, рыба во всяком виде, мясо вяленое и т.д. и т.п. - это же значительная часть прибыли, кроме всего прочего.
Porter: Alar пишет: любая более-менее живая разливайка обязательно имеет достаточно широкий ассортимент закусок - чипсы, орехи, рыба во всяком виде, мясо вяленое и т.д. и т.п. - это же значительная часть прибыли, кроме всего прочего. Эта разливайка находится на продуктовом рынке, где слева и справа этого добра хоть отбавляй, хотя отчасти ты прав.
korn: Alar пишет: два-четыре сорта пива, закисающего в трубах и общая атмосфера упадка и уныния. Это не про нас - у нас 7 и упадка с унынием пока не наблюдается. Местный контингент проникся и вовсю отказывается от Рязани и Коврова.
Опалев Сергей: korn пишет: Сегодня 09:51 Ты почему не на работе ?!
Карагод: Опалев Сергей пишет: Ты почему не на работе?! Да у них небось уже Wi-Fi бесплатный, как в "Макдоналдсе".
Porter: У Иржи выходной.
Djons: Карагод пишет: Да у них небось уже Wi-Fi бесплатный, как в Макдоналдсе. Хорошая мысль! :) А то я обычно если захожу в разливайку и там нет Wi-Fi бесплатного, то она для меня окончательно закрыта. Не хожу больше в такие разливайки.
LaBEERint: Djons пишет: Хорошая мысль! :) А то я обычно если захожу в разливайку и там нет Wi-Fi бесплатного, то она для меня окончательно закрыта. Не хожу больше в такие разливайки. А какие проблемы? Подключить какую-нибудь Yot-у безлимитную и через ноут на точку доступа бросить (лучше стандарт b, чтоб далеко от разливайки не брал). Будет толпиться народ, проверяющий почту, а заодно и пиво пить. ;)))
Константин: Вчера после полугодового перерыва посетил богоугодное заведение под названием ЛИТ.RA Сильно изменился ассортимент: в продаже помимо импорта было "Егорьевское", "Ржевское" и несколько сортов от "Крыницы" включая "Портер". Его-то я взял 20% на 8% алк. 140 р. за литр. Был также мытищинский квас по 38 р.
Костик: Константин пишет: посетил богоугодное заведение под названием ЛИТ.RA Интересно у них во всех точках ассортимент одинаковый? Недели две назад заходил к ним, ничего российского практически не было. Насчет "Букета Чувашии" сказали, что больше его разливать не будут.
Alar: Djons пишет: А то я обычно если захожу в разливайку и там нет Wi-Fi бесплатного, то она для меня окончательно закрыта. Не хожу больше в такие разливайки. Я правильно уловил тут иронию? Ещё раз: вы в Москве и в самом начале и успехов вам всяческих в этом деле! Но в Новосибирске (Кемерово, подозреваю, что и Томске, Барнауле и т.д.) если в разливайке нет закуски - это признак упадка, т.е. конца - значит скоро разливайка просто-напросто закроется. Ну и зачем метаться-проверять закрылась она уже или нет? Проще сразу пойти туда, где всё нормально и гарантировано есть свежее пиво. Надеюсь, теперь мысль понятна?
Константин: Костик "Букета" вообще не было никакого. Они напридумывали разные интересные названия для пива, но всё сводится к "Крынице". Ещё они добавили дьявольское изобретение: к одному разливочному крану через систему тройников подводится до четырёх сортов пива. Продавщица открывает нужный краник и требуемое пиво поступает на розлив. Как это всё промывается не ясно...
Djons: Alar пишет: Я правильно уловил тут иронию? Правильно. Просто пока оборотных средств нет на это. Возможно, на следующей неделе начнём потихоньку снэки всякие выставлять. Оно, конечно, надо, хотя действительно на рынке это не очень актуально. Константин пишет: Ещё они добавили дьявольское изобретение: к одному разливочному крану через систему тройников подводится до четырёх сортов пива. Да, не совсем понятно, как то пиво, которое после краника остаётся не попадает в розлив. Да и мне кажется риск скисания пива увеличивается, т.к. через один кран идут и старые бочки и новые.
Константин: Djons пишет: Да, не совсем понятно, как то пиво, которое после краника остаётся не попадает в розлив. Вот и я о том же. Тётушка сделала вид, что продувает сжатым воздухом разливочный кран перед сменой сорта, но куда попадают остатки? Видимо, мне в бутылку.
korn: Опалев Сергей пишет: Сегодня 11:00 А ты???
Опалев Сергей: korn пишет: А ты?? А я как раз и пашу как вол .
birra_ru: Если кому интересен список сортов в "Литре" - смотрите.
Путь к живому: Здравствуйте, Друзья! 15 апреля состоялось открытие второго магазина пива "Путь к живому"! Район Южное Бутово, ул.Скобелевская,8 стр.1, недалеко от метро! В ассортименте: "Крюгер", "Никологорское", "Эммер" и квас! Месторасположение на карте Добро пожаловать! Будем рады вас видеть!
Путь к живому: Porter, не ты ли заходил к нам в гости вчера? Мне передали (если не ошиблись), что это был именно ты. Если так, то хотелось бы знать твоё мнение (объективное, субъективное)?!
полная версия страницы