Форум
Кабинетное.
Капитан Налим: Что такое ""Кабинетное" пиво?
Ответов - 6
Паша: "Кабинетное" - довольно распространенный сорт пива до революции. Какое оно было утверждать не берусь. Ресторан "Дурдин" в Москве проводил какие-то изыскания на эту тему и они сварили свое "Кабинетное" красным.
Капитан Налим: Паша А про Рёмер-брой что известно?
venik: Паша пишет: Ресторан "Дурдин" в Москве проводил какие то изыскания на эту тему и они сварили свое "Кабинетное" красным. Оригинально . Деталей изысканий не знаешь? Вообще то cabinet - это в данном случае шкаф или, скажем, погребец для хранения бутылок в горизонтальном положении (как вино хранят). Речь идет о пиве (лагере) достаточно высокой плотности и крепости, которое могло достаточно долго храниться click here click here
beerlabels: И на Шаболовском пивзаводе "Кабинетное" варили: Шаболовский ПЗ, 16 декабря 1890 года
Fressy: Немцы тоже так называли Cabinet Berlin Schloßbrauerei Deutschland Cabinet Berlin Bären Brauerei Deutschland Cabinet Edelweizen Bamberg Brauerei Gebr.Maisel Deutschland Cabinet Pils Luzdwigshafen Bürger Bräu Deutschland Cabinet Pils Ludwigshafen Brauerei Treiber Deutschland
Fressy: Вот старая эстонская этикетка на "Е-бее": ALT Bieretikett Dampf-Brauerei Sack Reval Estland http://i.ebayimg.com/20/!Bg2wIUQ!Wk~$(KGrHqYOKkQErzP6PqruBLG6Z47wGQ~~_12.JPG И в ГДР варили: DDR Radeberg Cabinet Bier http://i.ebayimg.com/13/!Bfb4uwgCGk~$(KGrHqMH-CUErgKLYMVTBLBSWvB-T!~~_12.JPG
полная версия страницы