Форум
"Разливайки" в Москве.
Паша: На форуме часто упоминаются, но хотелось бы свести информацию в одно место. Итак: 1. "Beer'о'мания". м. Пражская, ул. Красного Маяка, 1а. Российское (Ковров) 100-110 р., Импорт - Великобритания, Бельгия, Германия, Чехия - 220 р. литр. Добавляем!
snegir: Карагод пишет: В термобудках, термофургонах? Или как они называются правильно? А то ведь зимой - мороз, летом - жара. Так и пиво может испортиться... По разному можно называть... И так, и так правильно... Лето - не такая большая угроза при транспортировке, пиво выходит из холодильной камеры, далее "Бычок" (10 часов), далее поступает в холодильную камеру. Не успевает даже толком нагреться... При любой жаре. В мороз гораздо хуже, хотя по поводу "мерзляка" рекламаций от клиентов уже больше двух-трех лет не было...
kato: В разливайке в Коньково в ТЦ "Продуктовый рай" сегодня дали таки этикеток, вернее наклеек с ттх пива и данными продавца. Оказалось и впрямь подольский "Талекс". Хотя бумажки от пива из Гусь-Хрустального лежат тоже... Не было только от вишневого. Медовуха и квас из Сергиева Посада, как и были. К чести продавщицы добавлю, что несмотря на наличие темного бархатного пива, она его не рекомендует, потому что оно с осадком и невыброженное (ее слова), будут поставщику возвращать его. А свежее появится во вторник.
Porter: kato Где точнее - этот "Продуктовый рай"?
kato: Porter пишет: Где точнее - этот "Продуктовый рай"? Дим, я выше уже писАла:В Коньково в ТЦ "Продуктовый рай" (рыночек на другой стороне Профсоюзной от известного магазина и рынка) открылась точка с разливным пивом, медовухой, квасом. Этикеток нет пока, есть наклеечки с ттх и данными продавца и производителя. Если еще точнее: на метро - первый вагон из центра, в переходе налево (а к известному магазину с импортом - направо), наверх по правой лестнице, попадаешь в арку между двумя частями ТЦ "Кони-Айленд" (длинный такой вдоль Профсоюзной стоит), налево метров 15, там будет вход в большой павильон. Это и есть ТЦ "Продуктовый рай". Ну, а если на машине - в центр по Профсоюзной не доезжая до перекрестка Островитянова-Профсоюзная справа начнется этот длинный ТЦ "Кони-Айленд" (на торце пивной ресторан "Черная каракатица"), в середине арка, проходишь через нее прямо и слева будет ТЦ "Продуктовый рай". Там внутри рынок, разливайка где-то по середине. Это просто прилавок с краниками. Надеюсь, не очень путано объяснила.
Porter: kato Спасибо, в выходные заскочу!
kato: Porter пишет:в выходные заскочу! Завтра на клуб вишневое принесу, купила уже.
Пивной сёрфер: В "Шмеле" 7-й парковой попалась такая визитка: Покуда был не уверен, что заведение известное, решил обнародовать. Рядом лежала ещё одна визитка этого "Пивразлива" (я её не взял, к сожалению), но вроде бы адрес на ней был шмелёвский 7-я Парковая 3/9. Странно...
Beerжа Пива!: Магазин разливного пива "BEERжа ПИВА!" м. Петровско-Разумовская http://maps.yandex.ru/moscow?upoint=6b234339d782 Ассортимент магазина: BEERживое - светлое, живое; BEERживое - светлое, нефильтрованное, живое; Золотой стандарт пшеничное, нефильтрованное, живое; Золотой стандарт премиум, светлое, живое; Золотой стандарт рубиновое, красное, живое; Золотой стандарт черное, живое; Золотой стандарт зеленое бамбуковое, живое; Асахи; Сибирская корона; Крушовица светлое (Чехия); Крушовица темное (Чехия); Харп (Ирландия); Ньюкастл коричневый Эль (Великобритания); Пауланер светлое, нефильтрованное (Германия); Пауланер темное, нефильтрованное (Германия); Будвайзер светлое (Чехия); Будвайзер темное (Чехия); Блан де Брюсель белое (Бельгия); Шпатен (Германия); Францисканер светлое (Германия); Кромбахер светлое (Германия); Кромбахер (Германия).
Карагод: Beerжа Пива! пишет: BEERживое - светлое, живое BEERживое - светлое, нефильтрованное, живое А это что за зверь? Поясните, пожалуйста, кто варит, какие ТТХ? :) А то ведь тут у нас народ ушлый, на всякие "фирменные" сорта не ведётся. Надо расшифровывать. Beerжа Пива! пишет: Крушовица светлое (Чехия) Крушовица темное (Чехия) Писатель поубивает!!! Beerжа Пива! пишет: Ньюкастл коричневый Эль (Великобритания) А что, неплохой перевод. Прочтение первого слова подкачало, правда.
Beerжа Пива!: ТТХ завтра сделаю, варится в Пензе, остальное завтра. А что не так с Крушовицей у вас тут? Я новенький, пока не в курсе. А ньюкастл... Ну, "браун эль" - он и есть коричневый эль. )))
Карагод: "Золотой стандарт" тоже варится в Пензенской области. Это всё "Коникс". :) Так это, значит, одно и то же? :) КрушовицЕ. Ньюкасл, ИМХО. "На своём мнение не настаиваю, но оно правильное." (с) Валера
Beerжа Пива!: Не совсем одно и то же. :) "КрушовицЕ" принято. ) "Касл" принято, посмотрел транскрипцию. ))
Карагод: Beerжа Пива! пишет: Не совсем одно и то же. :) Тогда обоснуй, пожалуйста! В остальном - молодец! Конструктивно к критике подошёл.
Beerжа Пива!: Век живи, век учись! )
korn: Beerжа Пива! пишет: КрушовицЕ принято. ) Убивать - не буду! Потребую компенсации в виде скидки!
Beerжа Пива!: korn пишет: Убивать - не буду! Потребую компенсации в виде скидки! Нивопрос! ) Звони телефоном, я не всегда там. )
Porter: О, Господи, когда кончиЦа это нашествие...
korn: Porter пишет: О, Господи, когда кончиЦа это нашествие... Ой-ой-ой, кто бы говорил!
Охотник: На Динамо в разливайке появилось 16 сортов пива, цены понизили! А также есть пиво живое: "Zolberg" темное и светлое (живое пиво готовится 60 дней) - 140 р./1 л.
Djons: Beerжа Пива! пишет: Блан де Брюсель Таня записывается в группу киллеров. "Это женский род, идиот!" (С) Довлатов. Beerжа Пива! пишет: Нивопрос! ) Звони телефоном, я не всегда там. ) Афтар, выпий йаду. А если серьёзно, то становится просто грустно. Пивгиганты пафосны и чванливы. Их маркетинг нагл, костен и неповоротлив, как и во всех больших компаниях (есть исключения). Микро бизнес типа "разливаек" в большинстве своём (есть исключения), туп, глуп и жаден. И ещё люди удивляются - откуда типа кризис? Кто его сделал-придумал. Куда катится мир?!
Охотник: 09-02-2009 Пиво ZOLBERG будет еще в одном новом Магазине разливного пива... С 10 февраля 2009 года, пиво ZOLBERG будет разливаться еще в одном новом Магазине разливного пива напротив выхода метро Динамо, в магазине будут представлены все сорта пива Zolberg. http://www.zolberg.com/ Подтверждаю...!
Валера: А на Планерной вслед за "Хмелёффым" умерла разливайка краснодарского пива.
Джулико Бандитто: Djons пишет: туп, глуп и жаден. Саш, не горячись! А вообще... Не Боги кафе поджигают. :-)
Пивной сёрфер: В "Лит.Ре" на Дмитровке (возле м. Дмитровская) ассортимент не особо эксклюзивен. Кое-что из Чебоксар, мытищинский эль, Рязань, Ковров да импорт. Но на бархатную Рязань выдают галстуки, и на "Чёрного Адмирала" тоже (причём я такого ранее не видал):
Пивной сёрфер: Пивной сёрфер пишет: Рядом лежала ещё одна визитка этого "Пивразлива" (я её не взял, к сожалению), но вроде бы адрес на ней был шмелёвский 7-я Парковая 3/9. Странно... Покуда сам представитель "Шмеля" обнаружился в ветке "Пиво в Москве" и открестился от разливайки на 7-й Парковой, считаем тогда, что это сеть "Пивразлив", имеющая пока две точки: искомая на 7-й Парковой д.3/9, и вышеупомянутая на Дмитровском шоссе 52 к.1.
Путь к живому: Djons пишет: Микро бизнес типа "разливаек" в большинстве своём (есть исключения), туп, глуп и жаден. Хорошо хоть про исключения написал! ))) Как вам такой натюрморт в "разливайке"?
aam_art: Путь к живому Вот ассортимент у разливайки Жигулёвского завода:
Путь к живому: aam_art пишет: Вот ассортимент у разливайки Жигулёвского завода: Ну, это известный бар "На дне"!!! Слева - розлив, справа - тара. )))
RedWolf: Путь к живому пишет: Как вам такой натюрморт в "разливайке"? Рыба горячего копчения - еще куда ни шло (вспомним октоберфестный Fisher vroni), но, по-моему, это скорее исключение. Imho, рыба - это не пивная закуска, слишком специфический вкус, перебивающий вкус пива. А уж пиво с воблой - это полнейший отстой. Вот обацда или гермелин - это да, то что надо!
Porter: А ещё чесночный суп и сосиски - утопленицы!!!
korn: Ну понесло... - хорош душу теребить!
Константин: А нужна ли закуска в разливайке? Продукция "непрофильная", да и всё равно домой выгонят...
Путь к живому: Нужна обязательно, причём качественная и в достаточном ассортименте. Формат "без закуси" ))) в скором времени изживёт себя...
Alar: Путь к живому пишет: Нужна обязательно, причём качественная и в достаточном ассортименте. При этом нельзя не отметить, что это ещё и значительная часть прибыли. Так весовые фисташки в разливайке стоят 450 рублей за килограмм, в то время как в том же "Ашане" - 280. Чипсы "Лейз" стоят 24 рубля в магазине и 30-50 в разливайке. Ну и прочие закуски не отстают.
Путь к живому: Alar пишет: При этом нельзя не отметить, что это ещё и значительная часть прибыли. Так весовые фисташки в разливайке стоят 450 рублей за килограмм, в то время как в том же "Ашане" - 280. Чипсы "Лейз" стоят 24 рубля в магазине и 30-50 в разливайке. Ну и прочие закуски не отстают. Не соглашусь, сопутствующий ассортимент несомненно приносит какую-то прибыль, но цель расширения портфеля товарных групп в "разливайке" у него другая, это улучшение качества предоставления услуги потребителю.
Константин: Путь к живому пишет: Нужна обязательно Никто не говорит, что закуска - это плохо. Но лично я бы остерёгся покупать, например, рыбу горячего копчения в разливайке. Есть для этого специализированные места, там и выбор больше и цены ниже.
RedWolf: Путь к живому пишет: но цель расширения портфеля товарных групп в "разливайке" у него другая, это улучшение качества предоставления услуги потребителю И поэтому можно продавать Spaten по 280 р. за литр вместе с сушеной воблой и фисташками. Это и есть хорошее качество и забота о потребителе - и ни в коем случае погоня за прибылью! p.s. Это я все никак не могу отойти от посещения "Лит.ры" в Отрадном.
Константин: RedWolf Ты ещё вспомни, что в "Лит.ре" ПЭТ бутылки по 7 рублей...
Alar: Путь к живому пишет: сопутствующий ассортимент несомненно приносит какую-то прибыль "Какую-то" исключительно по причине жадности. Мог бы приносить и вполне ощутимую, но не все готовы переплачивать в два раза. Путь к живому пишет: это улучшение качества предоставления услуги потребителю. Да это-то понятно, но почему такая наценка - вот этого я понять никак не могу. Т.е. вернее могу; не могу понять тех, кто всё-таки покупает - как выше правильно отметили место для этого не самое подходящее да и вообще, всё равно в магазин идти.
Константин: Alar пишет: да и вообще, всё равно в магазин идти. Сколько пива не возьмёшь - всё равно в магазин идти... (русская народная поговорка).
полная версия страницы