Форум
Тенденции пивного рынка 2009.
Путь к живому: Друзья, у кого какие соображения на данный счёт? Будут ли смещаться сегменты потребления? - с дорогого на дешёвое; - с импортного на российское; - с разливного на бутылочное; - с меньшего объёма (стекло) на большее (ПЭТ). p.s. Адекватность и аргументированность приветствуются! p.s. Ну и конечно меня интересует ваше видение в части разливного живого пива! )))
LaBEERint: snegir пишет: Единственным преимуществом живого пива от гигантов считаю бренд, имя, с этим не поспоришь. Это единственная надежда. Однако не все "разливайки" и магазины так трепетно относятся к этому факту - опять же - из 4-х сортов мини, купленных мной в выходные в Калуге ("Зольберг", еще что-то - не вспомню сейчас) - три кислили, а один было явно опасно употреблять внутрь. Дата розлива - 2-3 дня назад, пиво лежало в холодильнике. Любой покупатель запомнит такой брэнд, но для того, чтобы никогда больше его не покупать. Скажите - кто из мини в состоянии следить за тем, как продается его пиво???
Лёхер: LaBEERint пишет: Скажите - кто из мини в состоянии следить за тем, как продается его пиво??? Это риторический вопрос.
LaBEERint: Лёхер пишет: Это риторический вопрос. Философский. ;)
4min: LaBEERint пишет: Это риторический вопрос LaBEERint пишет: Философский. ;) Скорее экономический.
LaBEERint: 4min пишет: Скорее экономический. К сожалению, экономический в последнюю очередь. Увы.
4min: LaBEERint пишет: К сожалению, экономический в последнюю очередь Отчего-же? Набрать штат специальных людей, которые контролируют условия хранения и розлива пива на точках. Правда, цена его тогда будет выше импортного.
Павло: 4min пишет: Набрать штат специальных людей, которые контролируют условия хранения и розлива пива на точках Сопьются...
UralBeer : LaBEERint пишет: Скажите - кто из мини в состоянии следить за тем, как продается его пиво??? Бухгалтерия - по оплате клиентами-оптовиками конкретных заказов...
Путь к живому: Возвращаясь непосредственно к теме обсуждения... Россия впервые за 12 лет сократила производство пива В прошлом году Россия впервые с 1996 года снизила производство пива. По предварительным данным, сообщили Интерфаксу в Союзе российских пивоваров, в 2008 году было произведено 1 млрд 140,4 млн декалитров (дал) пива, что на 0,6 проц. меньше, чем в 2007 году. Как считает председатель исполкома Союза Вячеслав Мамонтов, основными причинами снижения показателей стали повышение акциза на пиво на 32,4 проц. и рост тарифов естественных монополий. По его словам, это привело к повышению себестоимости производства. Причем процесс повышения затрат на производство происходил на фоне снижения покупательской способности населения из-за экономического кризиса, что также привело к отрицательной динамике в пивоварении, добавил В.Мамонтов. Кроме того, сообщил он, негативное влияние на показатели оказали и неблагоприятные климатические условия, прежде всего, холодное лето на большей части территории страны. Напомню, что продажи всё же выросли в пределах 1% (YTD). Разнонаправленное движение по производству и продажам объясняется в-основном по двум поверхностным причинам: 1. оптимизацией стоков как производителей, так и дистрибьюторов; 2. рост продаж импортного пива, произведённого за границей.
Миха: В Англии та же фигня. О причинах не сообщается.
LaBEERint: Добавлю статистики от себя: "Очаково": попался корпоративный журнал, есть инфа, что за 2008 год в Краснодарском крае по сравнению с 2007-м почти на 60% возросло потребление живого нефильтрованного пива "Очаково". Вятич: голосование на сайте: Какое пиво Вы предпочитаете? Классическое: 20 21% Янтарное: 13 13% Элитное: 10 10% Жигулевское: 4 4% Особое: 10 10% Крепкое: 2 2% Шнейдер Lager: 3 3% Бочковое: 6 6% Нефильтрованное: 29 30% Выводы - сами...
LaBEERint: Кстати, что думаете по поводу девальвации рубля? По идее пиво из Европы, что покупается за евро, у нас должно существенно подорожать. Ждем снижения объемов импортного пива? С другой стороны, как в разговоре справедливо отметил Djons, английское пиво может подешеветь из-за просадки фунта. И еще - когда до нас дойдут эти ценовые изменения, как думаете?
kato: LaBEERint пишет: Крепкое: 2 2% ... Выводы - сами... Удивительно , но радует.
kandinsky: LaBEERint пишет: С другой стороны, как в разговоре справедливо отметил Djons, английское пиво может подешеветь из-за просадки фунта. Фунт относительно рубля падал последние 2 года, а за последние 2 месяца снова резко скакнул вверх. Так что, если уже не подешевело, и дальше вряд ли подешевеет.
Djons: LaBEERint Замечу ещё, что и чешская крона по отношению к баксу упала процентов на 10. Так, что пока сильных проблем из-за низкого курса рубля я не вижу. Проблема больше в другом - уменьшается платёжеспособность как населения, так и торговых сетей.
пятачок: Djons пишет: Проблема больше в другом - уменьшается платёжеспособность как населения, так и торговых сетей И как по мне это будет одна из главных причин снижения импорта.
UralBeer : LaBEERint пишет: что думаете по поводу девальвации рубля? Правительство пока панику не сеет... Но летом, если в казне останется не больше $300 млрд., будет обвал. Тогда и пиво подороже будет, и вход на кладбища - платным...
kandinsky: UralBeer пишет: Правительство пока панику не сеет... Упс... А как вот это называется, если не девальвация? Или по-вашему, девальвация - это обязательно в одну ночь? http://stock.rbc.ru/demo/cb.0/daily/daily_graph_i.rus.shtml?ticker=USD&show=6M
mehzavod: Путь к живому пишет: Разнонаправленное движение по производству и продажам объясняется в-основном по двум поверхностным причинам: 1. оптимизацией стоков как производителей, так и дистрибьюторов; 2. рост продаж импортного пива, произведённого за границей. Вот более полная заметка на этот счет: http://www.rbcdaily.ru/2009/01/28/market/399296 Боюсь, что поверхностными причинами уже не пахнет.
mehzavod: UralBeer пишет: Но летом, если в казне останется не больше $300 млрд., будет обвал. Хм... Вообще-то г-н Кудрин смотрит менее оптимистично и называет цифру 250, а обвал уже состоялся... Благо фондовые рынки стали жить своей жизнью и перестали реагировать на разные новости, т.е в самое г... мы уже вписались, вот сколько вылазить будем - никто не знает.
UralBeer : kandinsky пишет: девальвация - это обязательно в одну ночь? Девальвация - как раз процесс регулируемый, а вот обвал - в одну ночь.
Путь к живому: К сведению трудящихся (с) :))) Недовыполнение плана продаж одного из пивгигантов за январь составило около 20-25%, план был на уровне прошлого года, т.е. снижение потребления на четверть!!! Ох уж сейчас рынок встряхнёт, так встряхнёт!!!
LaBEERint: Путь к живому пишет: Недовыполнение плана продаж одного из пивгигантов за январь составило около 20-25%, план был на уровне прошлого года, т.е. снижение потребления на четверть!!! Зато водки будут больше пить - алкогиганты видимо не ждут снижения объемов. :)
mehzavod: LaBEERint пишет: Зато водки будут больше пить Не водки, а самогона.
LaBEERint: mehzavod пишет: Не водки, а самогона. В Украине уже давно на него перешли... Казенку не держат. ;)
mehzavod: Путь к живому пишет: Ох уж сейчас рынок встряхнёт, так встряхнёт!!! И в чем будет встряска заключаться? Кто-то кого-то скушает? Не верю. Диверсифицируют портфель в сторону более дешевой продукции, "Красный Восток" уже успел это сделать. Или просто на полгода majors подскиснут и будут надеяться на жаркое лето. Кстати, мелким заводам, ориентировавшимся на "выше среднего" придется сейчас несладко.
Миха: LaBEERint пишет: В Украине уже давно на него перешли... Казенку не держат. ;) Композитор Владимир Шаинский в одном из интервью подтвердил, что принципиально употребляет только самогон собственного производства. Где-то на антресолях валяются со времён бескомпромиссной борьбы за трезвость аж 3 аппарата. Пора доставать. Кстати, никому не надо?
Павло: Миха пишет: Кстати, никому не надо? Почем опиум для народа?
Миха: Павло пишет: Почем опиум для народа? Договоримся! Возможен бартер на пиво. Надо достать, комплектность проверить, лет 15 не пользовался.
Павло: Миха пишет: Возможен бартер на пиво Тогда уж пиво + чебуреки!!! Даже интересно стало оффтопик наварить летом.
Миха: Павло пишет: Тогда уж пиво + чебуреки!!! Таки в Москве все дороги ведут в чебуречную!
mehzavod: Не совсем про наши палестины, но в контексте ситуации. Пишу сегодня одному из "закадычных" собратьев в штаты на тему новых пробок, получаю весьма красноречивый ответ: The recession is hitting all of us hard and there's no extra money to buy any kind of special beer. Once tax time is over, there might be some new caps coming in. Пришлось утешить человека тем, что здесь такая же дребедень.
Рулл: kandinsky пишет: Кега. В своё время кучу словарей перерыл. Спорить с Вами не буду, но профессионалы говорят бочка КЕГ, кег - тип изделия, артикул. По-моему, ОН.
Рулл: Путь к живому пишет: Будут ли смещаться сегменты потребления? - с дорогого на дешёвое; - с импортного на российское; - с разливного на бутылочное; - с меньшего объёма (стекло) на большее (ПЭТ) Делал сам аналитику за 2008 год по сортам, видам тары, географии продаж. Кратко о "трендах" - растет ПЭТ, главным образом 3-х литровый, растет "нефильтрованное", несмотря на почти "премиальную" цену, растет отгрузка за пределы области. Для информации - "Вятич" с 1 февраля 2009 г. продается в Нижнем Новгороде сеть "Народный", в Костроме сеть "Высшая лига" - "Планета напитков". Переговоры с Сыктывкаром, Пермью.
kandinsky: Рулл пишет: но профессионалы говорят бочка КЕГ Профессионалы говорят "компАс", "рОзлив", "тЕфтели". Они нам не указ! Мы говорим не штОрмы, а штормА Слова выходят коротки и смачны ВетрА - не вЕтры - сводят нас с ума Из палуб выкорчевывая мачты. (с)
LaBEERint: Рулл пишет: Делал сам аналитику за 2008 год по сортам, видам тары, географии продаж. Кратко о "трендах" - растет ПЭТ, главным образом 3-х литровый, растет "нефильтрованное", несмотря на почти "премиальную" цену, растет отгрузка за пределы области. Для информации - "Вятич" с 1 февраля 2009 г. продается в Нижнем Новгороде сеть "Народный", в Костроме сеть "Высшая лига" - "Планета напитков". Переговоры с Сыктывкаром, Пермью. Ну "Вятич"-то как раз не показатель для всей отрасли в целом. Судя по тому, что я видел и знаю, он и кризисный год вполне может завершить с хорошим плюсом. Статистику для страны больше всего подпортят наши пивгиганты. А увеличение продаж премиального "нефильтрованного" означает правильную стратегию и, по-видимому, завершение формирования новой некогда ниши на пивном рынке региона. Это еще один пинок маркетологам пивгигантов: надо делать хорошее пиво, а не придумывать новую упаковку каждые полгода.
Djons: LaBEERint пишет: Это еще один пинок маркетологам пивгигантов А это бесполезно. У них у всех MBA и прочая и прочая. Какое им дело, что хочет любитель пива. Он лучше знают. Вопрос лишь в том, что при работе дворником, не имеет значения, какую школу MBA ты закончил. Я надеюсь, что скоро так и будет.
mehzavod: LaBEERint пишет: пинок маркетологам пивгигантов: надо делать хорошее пиво Уж отвечу за собратьев - маркетологи ничего не производят, они могут только совет дать, а дело вышестоящей инстанции воспользоваться им или нет. И если большой курбаши сказал, что нах нам не надо качественного и хорошего пока пипл хавает дрянь всякую, то ремиссия невозможна.
Alar: mehzavod пишет: маркетологи ничего не производят "И ни за что не отвечают" - забыл добавить.
mehzavod: Alar пишет: "И ни за что не отвечают" Откуда такая уверенность?
полная версия страницы