Форум
Посещение пивзавода "Вятич" для желающих (конец ноября).
dch: В конце ноября есть возможность посетить пивзавод "Вятич" в Кирове. Ехать от Москвы ночь на фирменном поезде. Ориентировочная дата: конец ноября. Примерная программа: Приезд; Экскурсия на завод "Вятич", общение с директором и технологом; Пешеходная экскурсия по Вятке с посещением Трифонова монастыря и купели, а также фирменного бара "Старая Вятка"; Ужин в фирменном ресторане "Пивной дворик"; Отъезд. Более подробно про пивзавод "Вятич" можно прочитать в нашем репортаже. http://thg.ru/howto/vyatich_beer/print.html Собственно, идёт набор желающих.
FanPivo: Прежде чем посетить Вятич можно от души посмеяться http://tdn.dom43.ru/zforum/view_topic?topic_id=105411&start=105 Отзывы кировчан.
Модератор: Уважемый FanPivo! Напоминаю, что все сообщения новичков попадают на премодерацию. Не стоит писать множество пустых сообщений, а также сообщений с одинаковым текстом. Выдержка из правил форума: "Не приветствуются бессмысленные сообщения, реклама и спам, мат, оскорбления участников форума, личная перепалка, а также высказывания разжигающие любую рознь (межнациональную, религиозную и т.д.). Такие сообщения будут удаляться." Новости Санкт-Петербурга обсуждаются в теме "Питерский ассортимент - осень 2008." Если у Вас уже есть зарегистрированный профиль на этом форуме - пишите под ним, сообщения будут появляться на форуме сразу.
dch: Ну всё, день начался, поехал встречать группу. Буду с ноутбуком, поэтому буду сообщать о ходе мероприятия.
Демакин: dch А можно этикетки как нибудь приобрести? Если за деньги то поехали Андрюха,Павло, Korn а я сними дома разберусь. Буду много благодарен.
dch: Всё, меропритие прошло успешно. Ритм был загруженный, так что было не до репортажей. С утра позавтракали на вокзале вареным кофе по 20 рублей и горшочками. Особо стойкие сразу же приступили к опохмелке, поскольку в поезде было выпито немеряно Затем пешком прошли до пивзавода. Там посмотрели фильм про историю, затем посетили варочный цех, бродильно-лагерный. Потом приступили к дегустации восьми сортов. Результаты я сообщу чуть позже, как подсчитаю. Принесли на дегустацию и классическое светлое пиво в нефильтрованном виде из танков. В перерыве народ представился. Руководство пивзаводом прибыло почти в полном составе - директор, технологи и менеджеры с интересом знакомились с коллекционерами. Те, в свою очередь, показали некоторые любопытные экземпляры коллекции. Все получили подарки и заказанные сувениры. Korn подарил даже две свои книжки - подобной щедрости от него не ожидали Руководство заводом в долгу не осталось: нам показали подвалы с заброшенными бродильными танками, а также дали попробовать элитного светлого и особого тёмного в нефильтрованном виде из танков. Народ был в восторге. Затем были произведены закупки пива "с собой", и на предоставленном нам автобусе мы поехали в Трифонов монастырь. Там особой стойкие искупались в купели. Затем мы поехали к сувенирному магазину, желающие купили вятских сувениров, включая дымковскую игрушку. Потом посетили магазин спиртного "Уржумка", где взяли вятских настоек. Финальный пункт программы: ресторан "Пивной дворик". Все смогли отведать кухни и пива. Руководство завода предоставило всем в подарок кегу нефильтровки. А представитель "Кировского пива" привёз четыре сорта на дегустацию (светлое, блад бахер, светлое нф и тёмное нф). Была проведена дегустация. Ну и в семь часов все весёлые поехали на вокзал и по гостинкам. Спасибо всем за участие! Спасибо заводу, его руководству и работникам за помощь! Спасибо "Пивному дворику"! Спасибо "Кировскому пиву"! Предлагаю оставлять всем свои отзывы здесь: что понравилось, что не понравилось. Про пиво и т.д.
dch: И по фотографиям: просьба выложить фотографии в архиве на любой хостинг. На mail.ru, например, чтобы все желающие могли скачать.
Alar: dch пишет: На mail.ru, например, чтобы все желающие могли скачать. А чем http://nubo.ru/ плохо? Не думаю, что Паша будет против. Лучше уже сразу туда, в конце-концов форум этот от какого сайта?! Для этого надо связаться с владельцем сайта и переслать ему фотографии. Я это всё к чему: каждый выложит свои фото на свой любимый хостинг и собирай их потом по десятку сайтов.
Павло: Прибыли домой!!! Огромная благодарность Дмитрию Чеканову за отличную идею и безупречную организацию мероприятия, а также всему руководству и сотрудникам ОАО "Вятич" в лице генерального директора Николая Витальевича Курагина за экскурсию и дегустацию!!!!! Все было замечательно! Впечатлений масса!!! Фотографий наделали на многие гигабайты, так что ждите отчет С этикетками на заводе беда.... но вроде как Виталий Педченко договорился с руководством завода, чтобы те выслали в декабре на адрес КППА комплекты этикеток для всех желающих. dch Дим, если не трудно будет, напомни в ближайшие дни об этом Юле
dch: Alar пишет: А чем http://nubo.ru/ плохо? Не думаю, что Паша будет против. Лучше уже сразу туда, в конце-концов форум этот от какого сайта?! Для этого надо связаться с владельцем сайта и переслать ему фотографии. Я это всё к чему: каждый выложит свои фото на свой любимый хостинг и собирай их потом по десятку сайтов. Хотелось бы получить полноразмерные фотографии в архиве, а не скачивать по отдельности. Я соберу их у себя, а потом выложу тоже архивом. А там уж что хотите делайте - просто скачивать по одной на фотохостинге времени уйдёт много.
Андрюха: Павло пишет: Огромная благодарность Дмитрию Чеканову за отличную идею и безупречную организацию мероприятия, а также всему руководству ОАО "Вятич" в лице генерального директора Николая Витальевича Курагина!!!!! Полностью согласен с Павло! Действительно, Дима все отлично организовал, рассказал много интересного и познавательного, подбил на купание в купели в Трифоновом монастыре. Вообщем "Вот такой парень!" (с) Спасибо еще раз Диме за то, что он есть Спасибо руководству завода и главному технологу Юрию. Честно говоря, меня удивило то, что он нам открывал танки брожения! Дали попробовать нефильтрованного темного холодненького пива прямо из танка... Супер! Коллективу ресторана "Пивной дворик" также отдельное спасибо :Отличное обслуживание, хорошая еда! Куриные крылышки просто объедение! Интерьер приятный. Я сразу заметил нету громкой музыки, можно спокойно поговорить. Из "Вятича" мне понравилось больше всего "Бочковое". А из "Кировского пива" мне понравился сорт "Светлое н/ф". Скажу честно: остальные не впечатлили.
Павло: "Кировское" вообще не впечатлило... Я бы это даже пивом бы называть не стал... Для желающих привез полторашку темного на пробу...
dch: Итоги дегустации по 10-бальной шкале (нравится - не нравится) 1 место - высокоплотное насыщенное "Элитное", 8,6 баллов 2 место - нефильтрованное, 8,5 3 место - тёмное особое, 7,2 Следующая тройка "больше 6 баллов" 4 место - крепкое 6,6 баллов 5 место - шнейдер лёгкое 6,4 6 место - бочковое 6,2 Аутсайдеры 7 место - янтарное 5,9 8 место - классическое 5,8 9 место - жигулёвское 5,8
dch: Итоги дегустации по параметрам. Шкала 5 баллов. Привожу только победителей Критерий чистота запаха 4,6 - особое 4,5 - элитное 4,2 - нефильтрованное 4,1 - крепкое Критерий чистота вкуса 4,5 - элитное 4,3 - особое 4,2 - нефильтрованное 4 - крепкое, классическое, янтарное Критерий горечи (больше 3 баллов) 3,9 - особое 3,4 - элитное, шнейдер 3,3 - крепкое Критерий вязкости (многие не поняли, что это такое. я тоже) 4,2 - элитное 4 - особое Критерий питкости 4,8 - нефильтрованное 4,6 - элитное 4,4 - бочковое 4,3 - классические, жигулёвское 4,2 - шнейдер, янтарное 4,1 - особое, крепкое
nbuh: Также хочу сказать огромное спасибо Чеканову Дмитрию за отличную организацию мероприятия : всё прошло на очень высоком уровне. Отдельное спасибо директору завода - Курагину Николаю Витальевичу за тёплое отношение и понимание коллекционеров Очень рад, что несмотря на некоторые обстоятельства всё-таки посетил ВЯТИЧ. Хочу пожелать заводу завоевание новых регионов страны, такие предприятия должны быть и успешно работать! А мы с удовольствием пьём и будем пить такое пиво (особенно нефильтрованное).
Из Нижнего: Привет всем путешественникам в Киров! Наконец-то после приезда пришли в себя. Диме ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ за организацию и проведение мероприятия! Все было ЗДОРОВО! Пусть те, кто не поехал, кусают локти. Низкий поклон руководству завода "Вятич", которое, несмотря на выходной, провели восхитительное путешествие по заводу, дегустацию и просто пообщались с любителями пива! Домашнюю дегустацию восьми (!) привезенных бутылок и соответственно сортов пива "Вятич" буду производить на неделе. А пока пью "Кировское пиво", которое оказалось вполне съедобным, а вчера после многочисленных дегустаций воспринималось намного хуже. Привет и благодарности из Нижнего Новгорода!
Павло: Всем кому чего обещал привезти (кроме этикеток, с ними полная ), принесу на клуб. Осталась одна зеленая футболка Вятича... размер XXL, пока непристроенная... ищет нового хозяина или хозяйку
Провинциал: Павло пишет: Осталась одна зеленая футболка Вятича... размер XXL, пока непристроенная... ищет нового хозяина или хозяйку Porter, не дал сфотографироваться в футболке с дегустации портеров, приходится брать за деньги. Может здесь на дурницу сфоткаюсь?
Porter: Зеленый цвет не наш! А футболочка на тебя заказана, ещё сфоткаешься.
LaBEERint: Да, все прошло отлично (не считая, конечно, незначительного негатива по дороге домой в поезде... зато с индусами про подводные лодки и китай поговорили ;), а какая милая фея-проводница в нашем вагне была... Чай с лимоном с выносом на подносе в местном расшитом фартуке... ух. Спасибо за поездку Диме, руководству Вятича. Спасибо за душевную кампанию Игорю, Паше, Кате, Антону, моей супруге ;)... Сегодня отсыпаюсь после поездки, пойду бокальчик особого пропущу ;) Что касаемо пива - мои оценки немного разошлись со среднестатистическими, если говорить об интересных сортах, отмечаю особое (монастырское оказалось практически таким же), элитное, бочковое (за мягкий, гармоничный, интересный медово-цветочный аромат), и жигулевское на удивление оказалось весьма и весьма... К сожалению, Шнейдер был "никакой", ждем новые партии, которые уже сварены с большим содержанием хмеля, на розлив это пиво пока не поступило. Кировское пиво не впечатлило совершенно. Только красное (не помню название) отличалось интересным вкусом, но и этот сорт - не то пиво, которое хочется "прописать" в холодильнике, в отличие, например, от легкого и освежающего вятича нефильтрованного. Пиво из ЦКТ очень порадовало, особенно крепкое... к моменту согревания бокала руками ощутил мощный солодовый аромат и вкус крепкого пива.. конечно, все не так как в бутылочном воспринимается. Из минусов - почему-то обидели наших девушек, не напечатав сертификаты... Надо бы попросить все-таки Юлю всем тем, кто не получил сертификаты их сделать и через Диму передать в Москву либо разослать напрямую.
Павло: LaBEERint пишет: незначительного негатива по дороге домой в поезде... Это Славе не хватило солянки в вагоне-ресторане.
LaBEERint: Павло пишет: Это Славе не хватило солянки в вагоне-ресторане. Ну да, ну да...
LaBEERint: Коллеги, только что разговаривал с Юлей - насчет сертификатов. Напечатали их всем, но часть положили отдельно и просто не раздали владельцам. Просьба всем, кто остался без сертификата (не получал или не довез или потерял) - отпишите Диме (dch) в личку - он перешлет список Юле, дальше решим как довезти и передать.
PSV: Павло пишет: кроме этикеток, с ними полная А что случилось то?
kato: Присоединяюсь ко всем благодарностям Диме Чеканову и руководству и сотрудникам завода "Вятич". Дима! Поездка отлично организована, спасибо тебе огромное еще раз! Из вятского пива понравилось "Особое" и "Шнейдер", меньше всего "Бочковое" - здесь мы со Славой разошлись во мнениях... Больше всего понравилось темное, еще не фильтрованное, из танка дображивания. Кировское скорее не понравилось, но сложно с уверенностью что-то было утверждать после большого количества отдегустированного ранее пива. Лучше, конечно, чем пивгигантские евролагеры. Ресторан "Пивной дворик" очень понравился - отличная кухня, хороший интерьер, вежливое обслуживание. Отдельно хочу сообщить, что "базука" с 3-мя литрами любого пива "Вятич" стоит 190 (!!!) рублей. Ну и у многих посетителей на столах стояла такая штуковина. Вот бы нашим московским владельцам пивных ресторанов поучиться! Но это так - мечты просто А в целом все было просто замечательно! Огромное спасибо всем за компанию! Фотографии будут позже.
kato: PSV пишет: А что случилось то? Дали только по одному комплекту в руки, больше на заводе на тот момент просто не было. Но вроде как Виталий Педченко договорился, что позже вышлют еще комплекты на один адрес, а там уж распределите.
PSV: kato пишет: больше на заводе на тот момент просто не было
kato: PSV, ну так нам объяснили... Не знаю смешно это или удивительно
Павло: Насколько я понял из раздраженных ответов Юли на постоянные просьбы одного навязчивого коллеги-коллекционера, завод не очень склонен к раздаче какой-бы то ни было коллекционной атрибутики или ответов на письма с просьбами подсобить в сборе материала. И фраза уважаемого генерального директора о том, что дадим бесплатно всем кто попросит вызвала удивленную немую реакцию отдела маркетинга. Виталий попытался договориться с заводчанами, что высылать по несколько этикеток в руки просто смысла нет, и лучше выслать сразу много на адрес клуба, который мы с удовольствием предоставили. Так что будем ждать новостей и бандероли. Но в любом случае, руководство завода нас выслушало и обещало пойти навстречу коллекционерам. А это не может не радовать!!!
LaBEERint: kato пишет: Из вятского пива понравилось "Особое" и "Шнейдер", меньше всего "Бочковое" - здесь мы со Славой разошлись во мнениях... Я старался оценивать объективно, на высокую оценку повлиял просто замечательный запах пива - много ароматного хмеля. Хотя пиво с солодовым, пустоватым вкусом, горького хмеля не чувствуется вообще, короче говоря - летний, освежающий вкус. Пиво, имеющее такой гармоничный аромат, язык не поворачивается евролагером назвать, хотя согласен с Kato - его не только нюхать, но и пить должно быть приятно. ;)
Porter: Павло пишет: Но в любом случае, руководство завода нас выслушало и обещало пойти навстречу коллекционерам. А это не может не радовать!!! Как же сделать так, чтобы вера моя в сие благое деяние в очередной раз не подверглась осмеянию... ЗЫ. Во, блин, сказанул... погода чтоль сегодня какая-то???
LaBEERint: Porter пишет: Как же сделать так, чтобы вера моя в сие благое деяние в очередной раз не подверглась осмеянию... Дим, ежели желаешь - свой комплект тебе отдам, 20 привезу (если не забуду ;))..
Porter: LaBEERint Ещё как желаю.... С меня... ну сам понимаешь
LaBEERint: Porter пишет: LaBEERint Ещё как желаю.... С меня... ну сам понимаешь reserved
baseda: Кто нибуть попробовал? По поводу моего пива предоставили то, что было ! А точнее то, что продаётся! А не то, что даётся в эксклюзиве!!!
baseda: Между прочим "Шнайдер" - единственное пиво у "Вятича", которое заслуживает отдельного внимания! Правда, когда оно появилось его действительно варил немец, пиво было просто супер и срок не более 14 суток, а не 180 суток как сейчас ( пиво можно было пить ящиками!).
Павло: baseda пишет: Кто нибуть попробовал? По поводу моего пива предоставили то, что было ! А точнее то, что продаётся! А не то, что даётся в эксклюзиве!!! Попробовали... 20 человек пробовало . Результат - практически все бутылки остались чуть отпитыми... Что значит "предоставили то, что было"??? Если хотели бы удивить хорошим пивом, то почему прислали то, что продается, а не то, что дается в эксклюзиве??? И что за объяснение, что на минипивоварню не пустили, потому что там смотреть нечего и что там грязно??? А если коротко резюмировать, то Вы, baseda, пустомеля и хвастун!!! Не хватило смелости встретиться с людьми, немного разбирающимися в пиве и показать результаты работы, а вместо того пенять на то, что, мол, не то пиво привезли??? Не по мужски
baseda: А на счет пойла! Спасибо огромное!...Только кто вам пиво привез и этикетки?!!!
Павло: А вот за этикетки отдельное спасибо!!!
Wulf: baseda пишет: Кто нибуть попробовал? По поводу моего пива предоставили то, что было ! А точнее то, что продаётся! А не то, что даётся в эксклюзиве!!! Очень сложно назвать то, что вы привезли качественным пивом по сравнению с "Вятичем", вернее, после "Вятича" ваше как то даже сравнивать не хотелось. Максимум, что удалось осилить, это по глотку от каждого сорта.
DT: baseda пишет: А на счет пойла! Спасибо огромное!...Только кто вам пиво привез и этикетки?!!! Это получается, что если Вы этикетки привезли, то вкус пива априори великолепен? И никаких недостатков быть не может??? Такова жизнь: настоящие макулатурщики предпочитают типографские этикетки. ))) А я пиво куплю за свои, попробую и смогу сказать о пиве то, что в нём унюхаю.
полная версия страницы