Форум
19.12.2009 - III-я РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ПОРТЕРНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ в "Крюгер-Холле".
Porter: Уважаемые друзья и коллеги! Вот уже в третий раз Бар "Крюгер-Холл" гостеприимно открывает двери для проведения уже III-ей РОЖДЕСТВЕНСКОЙ ДЕГУСТАЦИИ ПОРТЕРОВ! [more] В связи со всякими свиными гриппами и мировыми кризисами в этом году будет всё скромнее, дегустационная комиссия будет пробовать только портеры, т.к. тёмных крепких сортов в нашей торговле не наблюдается вовсе. Из ранее записавшихся в комиссии: 1. Сын Солнца; 2. Карагод; 3. Девушка Алара; 4. Пионер; 5. Маша; 6. Юрчело; ЛаБИРинт, Алар, Джонс, Демакин, Валера, Корн - ввиду отсутствия "стаутных" и "тёмных" комиссий - предлагаю, перейти в портерную. Как раз 12 человек. Прошу сюда написать, какие сорта портеров вы сможете привезти на дегустацию. На данный момент есть: 1. "Афанасий" ("Афанасий", Тверь, Россия); 2. "Патерсон" ("Афанасий", Тверь, Россия); 3. "Джон Батлер" ("Афанасий", Тверь, Россия); 4. "Балтика 6" ("Балтика", СПб, Россия); 5. Покровский портер (Архангельск, Россия)(Лёхер); 6. Porter (ИП Шереметьева, Омск, Россия)(Крюгер-Холл); 7. Портер ("Новопермский пивовар", Пермь, Россия) (Лёхер); 8. Ye Olde 1744 Porter (Москва, Россия)(Крюгер-Холл); 9. Angry Rooster october porter (Москва, Россия)(Summer_Sun); 10. Vlk Портер Кабанчик №4 (Москва, Россия)(vlk_josef) 11. Крынiца Портэр (Белоруссия)(Крюгер-Холл); 12. Аливария (Минск, Белоруссия) (Pioneer); 13. Брестский портер (Брест, Белоруссия)(Глеб; vasiutka) 14. Лидский портер (Лида, Белоруссия)(vasiutka); 15. Львовский портер (Львов, Украина); 16. Aldaris Porteris (Латвия); 17. Utenos Porteris (Литва)(Крюгер-Холл); 18. Портер Кауно алус (Литва, Каунас)(vasiutka); 19. A LeCoq Porter (Эстония); 20. Skargaards Porter (Norrebro, Denmark); 21. Мidnight Sun Porter (England); 22. Meantime Coffee porter (England); 23. St.Peter's Honey Porter (England)(Pioneer); 24. St.Peter's Old-style porter (England) (Pioneer); 25. Fuller's London Porter (England)(Plus; vasiutka); 26. Störtebeker Hanse-Porter (Germany) (Crazy Cat); 27. Laitilan Kukko Portteri (Laitila, Finland) (Alar); 28. Hartwall Taysmallasportteri (Lahti, Finland) (Alar); 29. Synebrychoff Porter (Finland); 30. Flying Dog–Road Dog porter (USA); 31. Портер Бровара Кармаран (Польша, Ольштын)(vasiutka); 32. Портер Живец (Польша, Живец)(vasiutka); 33. Wilson Porter (Бельгия)(дирекция).[/more] Результаты по портерам: Место Название Крепость Пивзавод Страна Оценка 1. Warminski Porter 9 Browar Kormoran Польша 8,2 2. Porter 9,5 Ziwies Польша 7,7 3-4. Ye Olde 1744 7,5 Victory (дом. пив.) Россия 7,5 3-4. Porteris 6,8 Aldaris Латвия 7,5 5. Афанасий портер 6,8 Брау Сервис Россия 7,2 6. Skargaards Porter 6 Дания 7,1 7. Портер 8 Львовская пивоварня Украина 7 8. Балтика 6, портер 7 Балтика Россия 6,8 9. Porter 7,2 Sinebrechoff Финляндия 6,7 10-11. Road Dog Porter 6 Flying Dog США 6,5 10-11. Kukko Portteri 6,5 Laitilan Финляндия 6,5 12-13. Honey Porter 4,5 St. Peters Великобритания 6,2 12-13. Брестский портер 7,2 Брестское пиво Белоруссия 6,2 14. Портер (новогодний) 8 Крынiца Белоруссия 5,8 15-16. Coffe Porter 6 Meantime Великобритания 5,7 15-16. Senasis Porteris 7 Kauno alus Литва 5,7 17-18. Hanse porter 4 Stortebeker Германия 5,4 17-18. London Porter 5,4 Fullers Великобритания 5,4 19. Портер 8 Крынiца Белоруссия 5,3 20. Taysmallasportteri 4,5 Hartwall Финляндия 5 21. Porteris 6,8 Utenos Литва 4,9 22. Old-Style Porter 5,1 St. Peters Великобритания 4,8 23-24. Портер 4,3 Новопермский Россия 4,6 23-24. Лидский портер 6,2 Лидское пиво Белоруссия 4,6 25. Midnight Sun 5,6 Will. Bros. Великобритания 4,5 26. Покровское 4,3 Пив. Порошина Россия 4,3 27. Porter 6,5 A. Le Coq Эстония 4,2 28. Портер 5,2 Шереметьева Россия 3,6 29. Портер 6,8 Алiварыя Белоруссия 3,4 30. Angry Rooster O.P. 5,5 Немнофф (дом. пив.) Россия 2,2 Дегустаторы: 1. Аширов В. 2. Ветелев В. 3. Драсков В.А. 4. Евстигнеев С.А. 5. Загорский И. 6. Ларичкин А.В. 7. Майко В.В. 8. Немнов В.Н. 9. Полунин Ю.А. 10. Фомин О.А. Председатель: Егоров П.В. Секретарь: Родыгин М. Результаты по темному: Место Название Крепость Пивзавод Страна Оценка 1-2. Leute Bokbier 7,5 Brouwerij Van Steenberg Бельгия 8 1-2. Майбир дарк 7 Сыктывкарпиво Россия 8 3. Leffe Brune 6,5 In Bev Бельгия 7,7 4-5. Mufloni Stout 4,7 Laitila Финляндия 7,4 4-5. Riptide Brew Dog 8 Brew Dog Великобритания 7,4 6. Малвар 4,4 Малвар Россия 7,1 7. Боброфф черное 4,7 Старая Слобода Россия 6,8 8. Titaniс Stout 4,5 Titanic Brewery Великобритания 6,7 9-10. Kilikia Dark 4,4 Ереванское пиво Армения 6,6 9-10. South Wark Old Stout 7,4 South Australia Brewing Австралия 6,6 11-12. Красное 5,8 Ковровская Россия 6,5 11-12. Сарское 5,9 Старая Слобода Россия 6,5 13. Вечерний Сыктывкар 7 Сыктывкарпиво Россия 6,4 14. Черное легкое 3,9 Очаково Россия 6,3 15. Балтика 4 оригинальное 5,6 Балтика Россия 6,2 16-17. Майбир дарк 7 Сыктывкарпиво Россия 6,1 16-17. Bowman Stout 5,2 Wells & Youngs Великобритания 6,1 18. Моспиво выдержанное 6,5 МТК Россия 6 19-21. Dark & Black темное 4,1 Томское пиво Россия 5,9 19-21. Пражский мост 5,9 Пивовар Рогозец Чехия 5,9 19-21. Черное бархатное 4,5 Ковровская Россия 5,9 22. Крюгер бархатное 4,1 Томское пиво Россия 5,8 23-24. Dark & Black черное 4,1 Томское пиво Россия 5,7 23-24. Полутемное ? Бочкаревский пивзавод Россия 5,7 25-26. Aulo Lang Syne 7,4 Victory (дом. пив.) Россия 5,6 25-26. Атомный Стаут 5,5 Ветелев (дом. пив.) Россия 5,6 27-29. Tumma Роман Чайка Россия 5,4 27-29. Старожитное 4,5 Крыница Белоруссия 5,4 27-29. Пенный бархат 5,8 Букет Чувашии Россия 5,4 30-31. Ирландский эль 6,7 Бочкаревский пивзавод Россия 5,3 30-31. Зимний бок 5,9 Тинькофф-ресторан Россия 5,3 32. Sedm Kuli 5,5 Pivovar Ferdinand Чехия 5,2 33-34. Мальцов элитное 4,8 Мальцов Россия 5 33-34. Боброфф медное 4,7 Старая Слобода Россия 5 35-36. Champion Dark Mild 3,2 Daniel Thwaites Великобритания 4,9 35-36. Schwarzer Abt 3,9 Klosterbrauerei Neuzelle Германия 4,9 37. Золотая бочка выдержанное 6,5 Саб Миллер Россия 4,8 38-40. Велкопоповицкий козел 3,2 Саб Миллер Россия 4,6 38-40. Бржзняк черный 3,8 МПК Россия 4,6 38-40. Angry Rooster Biscuit Ale 6,5 Nemnoff (дом. пив.) Россия 4,6 41. Самко 2 4,8 Самко Россия 4,5 42. Cernohnedy veprik 4,8 Serge Pronin (дом. пив.) Россия 4,2 43. Антон Груби 4,9 Ставропольский Россия 4 44. Гамбринус 5,2 Гамбринус Россия 3,9 45. Бархатное живое 4,1 ИП Шереметьева Россия 3,6 46. Старопокровское черное 4,5 УК Покровская Россия 2,4 Дегустаторы: 1. Александр (Plus) 2. Анисимова М. 3. Воложинец В. 4. Галиганов А. 5. Демакин С. 6. Иджон А. 7. Корчагин И. 8. Ларин А.Н. 9. Лоскутов В. 10. Микулин С. 11. Щепкин Д. Секретарь: Минеева Е. Дегустацию проводил: Пененков О. [more]Надо: 1. Минимум 12 стеклянных стаканов (бокалов) 0,2 или 0,3 (можно стопари по 0,1 или 0,15); 2. Белый хлеб (2-3 батона) или сухарики (для комиссии); 3. Полотенце 2 шт. для закрытия разливаемых бутылок; 4. Воду 5 литров без газа. Если наберется достаточное количество стаутов и тёмных сортов, то на месте сформируем комиссии. P.S. Ждём пиво из регионов! Ещё есть время их нам передать. Особенно ждём уральские и сибирские сорта. P.P.S. Также очень надеемся на наших прибалтийских коллег! P.P.P.S. И, конечно, ждём всех, вне зависимости от конфессий и клубных принадлежностей в гости. Не забудьте, это, в общем-то последняя массовая встреча перед НГ и РХ, посему встретим их достойно, несмотря на кризисы и разные пандемии.[/more]
Паша: vasiutka пишет: А если дегустация будет из портерных бокалов, то я первый в очереди. - у меня есть от Пардубецкого портера. Очень удобный, жаль меньше чем 0,5. Но пользуюсь. Так что не отдам.
Юрчело: А может нам питерская "Балтика"(в очередной раз) выделит эксклюзивные бокальчики для столь значительного мероприятия???
Паша: И что-то мы забыли про вторую дегустацию. А ее надо проводить, дабы народ не скучал, а вкушал темной радости. Изначально было предложение продегустировать что-нибудь плотное. От 13%. Что у нас можно достать? "Балтика 4", "Леди-ночь", "Вечерний Сыктывкар". В-общем, не густо. В разливайках "Антон Груби" есть, но надо его прямо перед дегустацией брать. Давайте снизим требования. В первую очередь годятся темные и плотнее 13% (регионы, что там есть у вас?), но можно подумать и о более легком, вот "Киликия темная" или даже до "Очаково черного" дойти (плотности никакой, зато вкуса много!), а там уж "Козел" и "Бржзняк" темные не далеко. Кроме этого красное крепкое типа "Золотой бочки выдержанной" и "Моспиво, выдержанное". Ну и в третью очередь - можно чего-нибудь импортного подобрать. Какие будут предложения - пишите.
LaBEERint: Паша пишет: И что-то мы забыли про вторую дегустацию. А ее надо проводить, дабы народ не скучал, а вкушал темной радости. Изначально было предложение продегустировать что-нибудь плотное. От 13%. Что у нас можно достать? "Балтика 4", "Леди-ночь", "Вечерний Сыктывкар". В общем не густо. В разливайках "Антон Груби" есть, но надо его прямо перед дегустацией брать. Давайте снизим требования. В первую очередь годятся темные и плотнее 13% (регионы, что там есть у вас?), но можно подумать и о более легком, вот "Киликия темная" или даже до "Очаково черного" дойти (плотности никакой, зато вкуса много!), а там уж "Козел" и "Бржзняк" темные не далеко. Кроме этого красное крепкое типа "Золотой бочки выдержанной" и "Моспиво, выдержанное". Ну и в третью очередь - можно чего-нибудь импортного подобрать. Какие будут предложения - пишите. Что-то я совсем запутался - у нас что - четыре категории будет???
Porter: LaBEERint Пока одна, портерная. Но Паша предлагает ещё и тёмную провести, о чём и написал в вышестоящем посте. Я тоже ЗА. Покупайте вкусное, тёмное пиво, от 13 - 14%. Будем пробовать. Почему бы и нет?
Глеб: "Антон Груби" темный у меня рядом с домом продают, захвачу.
LaBEERint: Porter пишет: Пока одна, портерная. Но Паша предлагает ещё и тёмную провести, о чём и написал в вышестоящем посте. Я тоже ЗА. Покупайте вкусное, тёмное пиво, от 13 - 14%. Будем пробовать. Почему бы и нет? Ну что-ж, "Биргер" будет, что-то украинское захвачу. А если полутемное, критерии есть?
Porter: Всё давай!
caps-collector: Дима, Портер от ИП Шереметьевой уже у меня.
Porter:
korn: Дык, я игде? В портерной или в темной??? А темного только у нас 4 - "Пражский мост", "Сыктыватор", "Мэйбир Дарк", "Ирландский эль" (это выше 13), ну и "Бархатный Крюгер", ну и "Майлд" - правда, они легкие.
Porter: korn пишет: Куда я денусь - я крепкое люблю korn пишет: Дык, я игде? В портерной или в темной??? Я ответил на твой вопрос?
korn: Porter пишет: Я ответил на твой вопрос? Неа - Пашка в темную хочет всяко разно запихнуть.
Porter: Ну, когда ясно будет, что реально набираем на две дегустации - решим. Вроде никогда проблем с этим не было. Меня много народу просит включить их в ту или иную комиссию, вроде и обидеть никого не хочу, но объективно пока и на портерную с трудом набираем. Поживем - увидим. Всё будет хорошо.
korn: Porter пишет: Всё будет хорошо Это я люблю
Юрчело: Обязательно привезу тёмного "Элитного" от Мальцова (Гусь-Хрустальный). Единственное пиво от этого производителя, которое я предпочитаю.
PivnoiDvor: Доброго времени, суток уважаемые господа! Специально привезём тёмный сорт пива из Томска, сваренный этой осенью для любителей и ценителей этого благородного напитка. http://pivnoidvor.ru/katalog_brendov?view=548287 Можно посмотреть на нашем сайте описание сорта, а само пиво приходит 4 декабря. Хотим присоединиться к вашей дегустации. С уважением!
Porter: PivnoiDvor Замечательно!
aam_art: PivnoiDvor Пиво отличное, пробовал его в прошлое воскресенье, очень понравилось. А вот нет ли у вас "Kruger premium pils" из Томска? Оно хоть и свелое, но его люди с удовольствием попробуют. Опять же, отличнейшее пиво.
PivnoiDvor: При первой же возможности привезём "палету".
PivnoiDvor: http://pivnoidvor.ru/katalog_brendov?view=548484
LeMax: PivnoiDvor пишет: Специально привезём тёмный сорт пива из Томска, сваренный этой осенью для любителей и ценителей этого благородного напитка. При первой же возможности привезём "палету". То, что в Москве будет классное тёмное пиво - это отлично, но сразу появился один вопросик: Вы занимаетесь поставками пива только в кегах или бутыточное тоже привозите в Москву??? Для большинства участников форума последнее намного предпочтительней...
Миха: PivnoiDvor, вот это я понимаю! Правильное вливание в коллектив!
Porter: Господа, я благодарен Пивному Двору за предложение, но давайте здесь по делу.
aam_art: Porter Так темное - это по большому делу, а светлое по малому. Кроме одного сорта, запрошенного мной, все по теме. А только попробуешь премиум пилс... Сразу передумаешь.
Porter: aam_art Да я не против, просто ветку может увести, как часто бывает, совсем в другую сторону.
aam_art: Porter Согласен. Но поэтому этот форум и популярен... P.S. Засунем Bернем ветку в русло.
Alar: А что у нас будет с прессой (в общем смысле; тв, кино, газеты, журналы)? И будет ли у кого видеокамера, дабы Djons пишет: снять кого-нибудь из клуба, к примеру Лёхера, который ответственно и серьёзно перед камерой потребляет пиво. На телефоны снимать не предлагать.
Карагод: Alar, видеокамеры у меня нет. А фотоаппарат принесу. Поскольку сам занят в портерной комиссии, постараюсь привести и "фотографа".
Desperate: В категорию "Тёмное плотное" могу предложить САМКО №2 "Тёмное". 14% -4.8 об. Продаётся у нас в городе, могу передать, если больше никто не предоставит. Должно занять не последнее место...
Porter: Desperate Было бы замечательно.
LaBEERint: "Микулинецкое Дарк" пойдет? Правда, оно 12,5.
Alar: Карагод пишет: Поскольку сам занят в портерной комиссии, постараюсь привести и "фотографа". И котяру бери... Я кошаков люблю, кода выпью.
Провинциал: Alar пишет: . Я кошаков люблю, кода выпьюЕсли правильно приготовить, их все любят! (Сегодня температура всего 37 с хвостиком, пытаюсь шутить.) Сейчас придет Porter и разгонит всех, чтоб тему не засоряли.
caps-collector: В понедельник, 7 декабря, из Перми выезжает Вольный. Готов отправить с ним Портер от ИП Шереметьевой. Кто может встретить? Номер поезда, вагон, место сообщу позднее.
Карагод: caps-collector, а чего его встречать-то? Или посылку надо отобрать, ибо иначе выпьет раньше времени?
LeMax: caps-collector пишет: Готов отправить с ним Портер от ИП Шереметьевой. Кто может встретить? Главное, чтобы он этикетки по пути не смыл... По привычке.
Crazy Cat: caps-collector пишет: Готов отправить с ним Портер от ИП Шереметьевой. Могу встретить, если и на мою долю Портер дадут.
Crazy Cat: "Hansse Porter" для дегустации закуплен! Кажись, я 2 последние бутылки забрал. А вообще - "Пилигрим" дороговатенький. Тот же "Хони портер" и "Олд-стайл" я на 30% дешевле брал.
LeMax: Сегодня приехало из Минска 2 бутылочки "Крынiца Портэр" (разные варки). Дима, заноси в списки. Спасибо SPIN-у.
полная версия страницы