Форум
2-я ПОРТЕРНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ 20.12.2008. Крюгер-Холл. Результаты.
Модератор: Место встречи изменить нельзя! Результаты дегустации в части стаутов. Оценивалось по 10-ти бальной шкале. Дегустаторы: [more]1. Черников - ПИВОВАР 2. Ветелев - LaBEERint 3. Шамов - Дирекция 4. Родыгин - LeMax 5. Полунин - Юрчело 6. Филиппов - Илья 7. Титов - Капитан Налим 8. Анисимова - musia[/more] Оценки: [more]1. Samuel Smith's imperial stout 7,75 2. Brew moon dark side stout 7,125 3. Young's luxury double chocolate stout 6,75 4. Sierra Nevada stout 6,5 5. Ridgeway of Oxfordshire foreign export stout 6,5 6. Calvinus Geneve 6,5 7. Dwan black pearl irish stout 6,375 8. Castle milk stout 6,375 9. Coopers brewery best extra stout 6,25 10. Slottskallans bryggeri imperial stout 6,125 11. St Peter's cream stout 6 12. Wells Bownan stout 5,75 13. Wichwood black wych spell-binding stot 5,625 14. Mackeson stout 5,125 15. Beamish genuine draught irish stout 5,125 16. Hopback brewery entire stout 5 17. Molly's chocolate stout 4,875 18. O'Hanton's the origin port stout 4,5 19. Nemnoff stout 4,5 20. Nemnoff christmas stout grut 4,5 21. Young's London stout (овсяной) 4,375 22. Nemnoff christmas stout 4,375 23. Guinness foreign extra stout 4,375 24. O'Hara's irirsh stout 4,125 25. Marks & Spencer irish stout 4 26. Nemnoff coffe stout 3,875 27. Belhaven McCallum's stout 3,75 28. Nemnoff chocolate stout 3,625 29. Nemnoff tropic christmas stout 3,25 30. Cerny Vlk cerne pivo (дом. пив. Москва) 3,25 31. Meantime London stout 3,125 32. Атомный стаут 3 33. Guinness foreign extra stout (Россия) 2,5 34. Атомный стаут медовый (дом. пив. Обнинск) 2,375 35. Эль Черный адмирал стаут (Мытищи) 2,25 36. Nemnoff хмельной стаут (дом. пив. Москва) 2,125 [/more] Подробнее о победителях: [more]1. Samuel Smith - Tadcaster, North Yorkshire, England 2. Brew Moon Brewing Company - Amberley, North Canterbury, New Zealand 3. Young & Co.’s Brewery - Wandsworth, Greater London, England 4. Sierra Nevada Brewing Company - Chico, California, USA 5-6. Hepworth - Horsham, West Sussex, England 5-6. Locher - Appenzell, Switzerland [/more] Результаты дегустации в части портеров. Оценивалось по 10-ти бальной шкале. Дегустаторы: [more]1. Немнов - Summer_Sun 2. Русских - hrustgurd 3. Иджон - Djons 4. Усик 5. Колесов - Сосед Лёхера 6. Ших - SPIN 7. Драсков - DT 8. Аширов - Карагод 9. Корчагин - korn[/more] Оценки: [more]1. Grand imperial porter (Browar Amber) 8,444 2. Патэрсон темное 8,167 3. Laitilan kukko portteri 8,111 4. John Butler porter 7,778 5. Львiвське портер (новый) 7,611 6. Fuller's London porter 7,556 7. Березка темное (в не конкурса) 7,556 8. Meantime London porter 7,500 9. Балтика №6 портер 7,444 10. Nemnoff porter июньский 7,222 11. Samuel Smith the famous taddy porter 6,333 12. Utenos porter 6,333 13. Портер брестский 6,222 14. Neuzeller porter 6,111 15. St Peter's old-style porter 5,944 16. Львiвське портер (старый) 5,889 17. BergG porter exclusive 5,556 18. Nemnoff black ale 5,333 19. Nemnoff имбирный портер 5,278 20. Портер (Нижний Тагил) 5,188 21. Cerny vlk cerne pivo 5,111 22. Nemnoff porter мартовский 5,000 23. Афанасий портер 4,889 24. Cernohnedy veprik tmave pivo 4,778 25. Алiварыя портер 4,444 26. Портер (Пивовар - живое пиво) 4,389 27. Nemnoff porter апрельский 4,222 28. Адмирал портер (Новопермский) 4,111 29. Колекцiя Зiберта класичний англiйський портер 4,111 30. BergG dark porter 3,444 31. Voltas-Ehgelman imperisl porteris (Ragutis) 3,333[/more] Подробнее о победителях: [more]1. Browar Amber - Kolbudy, Poland 2, 4. Брау Сервис, Тверь, Россия. 3. Laitilan Wirvoitusjuomatehdas - Laitila, Finland 5. Львiвська пивоварня, Львов, Украина.[/more] ТТХ по всем сортам (название, плотность/крепость): [more]1. Belhaven McCallum's stout 4,1 2. Mackeson stout 3 3. O'Hara's irirsh stout 4,3 4. Meantime London stout 4,5 5. O'Hanton's the origin port stout 4,8 6. Nemnoff хмельной стаут (дом. Пив. Москва) 11,5/4,6 7. Hopback brewery entire stout 4,5 8. Wichwood black wych spell-binding stot 5 9. Nemnoff tropic christmas stout 12/5,33 10. Young's luxury double chocolate stout 5,2 11. Эль Черный адмирал стаут (Мытищи) 13/5 12. Атомный стаут медовый (дом. пив. Обнинск) 14,5/5,5 13. Wells Bownan stout 5,2 14. Атомный стаут 14,5/5,5 15. Young's London stout (овсяной) 12/5 16. Nemnoff christmas stout grut 12/5,33 17. Beamish genuine draught irish stout 4,3 18. Nemnoff chocolate stout 12,1/5 19. Molly's chocolate stout 4,2 20. Nemnoff stout 12,1/5 21. Marks & Spencer irish stout 4,5 22. Nemnoff christmas stout 12/5,33 23. Dwan black pearl irish stout 5,2 24. Nemnoff coffe stout 12,1/5 25. Sierra Nevada stout 5,8 26. Castle milk stout 6 27. Brew moon dark side stout 6 28. Calvinus Geneve 6 29. Coopers brewery best extra stout 6,3 30. St Peter's cream stout 6,5 31. Samuel Smith's imperial stout 7 32. Cerny Vlk cerne pivo (дом. пив. Москва) 15,2/6,8 33. Guinness foreign extra stout 7,5 34. Ridgeway of Oxfordshire foreign export stout 8 35. Slottskallans bryggeri imperial stout 9 36. Guinness foreign extra stout (Россия) 6,5 1. Портер (Пивовар - живое пиво) 12/4,1 2. Nemnoff porter мартовский 12,7/4,7 3. Fuller's London porter 5,4 4. Cerny vlk cerne pivo 12,5/3,8 5. Nemnoff black ale 12/4,2 6. Cernohnedy veprik tmave pivo 13,5/4,8 7. St Peter's old-style porter 5,1 8. Nemnoff porter апрельский 15,3/5,4 9. Samuel Smith the famous taddy porter 5 10. Nemnoff porter июньский 16,3/6,44 11. BergG dark porter 6,5 12. Nemnoff имбирный портер 16,/644 13. Utenes porter 6,8 14. Laitilan kukko portteri 6,5 15. Meantime London porter 6,5 16. Адмирал портер (Новопермский) 13/4,3 17. Березка темное (в не конкурса) 16/7,1 18. Балтика №6 портер 16/7 19. Патэрсон темное 20/6,8 20. Портер брестский 20/7,2 21. Афанасий портер 20/6,8 22. Neuzeller porter 18,8/7,2 23. Львiвське портер (старый) 20/8 24. John Butler porter 20/6,8 25. Портер (Нижний Тагил) 20/8,5 26. Львiвське портер (новый) 20/8 27. Grand imperial porter (Browar Amber) 18,1/8 28. BergG porter exclusive 20/7 29. Voltas-Ehgelman imperial porteris (Ragutis) 6 30. Колекцiя Зiберта класичний англiйський портер 17,5/7,2 31. Алiварыя портер 18/6,8[/more] Обсуждение подготовки к Рождественской дегустации здесь: http://pivo.borda.ru/?1-0-0-00006692-000-0-0-1229772104
aam_art:
aam_art:
aam_art: Фоток много, это на вскидку без просмотра, скоро всё будет. Давайте все выкладывайте, кто снимал!
Илья: Спасибо организаторам, хозяину и всем гостям за превосходнейшую дегустацию!!! Отдельно Портеру за терпение и трудолюбие!!! aam_art пишет: А Бимиша второго я не видел. Странно это как-то, один был у тебя, второй - у меня/
aam_art: Илья пишет: Странно это как то, один был у тебя, второй-у меня Я имею ввиду второй сорт. А дубль не пропал, неее! В дело пошёл.
Neobir: aam_art пишет: Да уж, погуляли знатно! Summer_Sun пишет: весь этот балаган Alar пишет: "Кто все эти люди?!" 4min пишет: рассматривать её скорее как некую развлекуху Неужели так и воспринимать II Рождественскую дегустацию портеров? Как те выступалы, которых там близко не было? Вроде UralBeer'a, отметившегося репликой: больше бухла, Ответ будет? По существу? Или прав Михаил, который взял time-out? Паша, спасибо за столь подробную информацию.
Djons: Neobir А ты то там был?
Илья: Djons пишет: А ты то там был? Саш, я думаю, что был...
Alar: Neobir, чего не так-то?! Про других не спрашиваю, конкретно ко мне какие претензии? Что преступного в том, что я хочу знать людей в комиссиях, многих из которых я знаю по никам, а некоторых не знаю? А многие из присутствующих на форуме знают участников дегустации только по никам. Есть ещё желание попросить Доктора под фотографиями подписи сделать, ну да ладно, разберёмся. Djons, Илья похоже прав.
Djons: Ну раз был, то к чему вопросы? Сам же всё видел. Если что-то не понравилось, то так и скажи. Учтём и к следующей дегустации исправим. ЗЫ Народ, срочно нужен скан декеля дегустационного. Без разницы, синего или чёрного.
UralBeer : дирекция пишет: есть уже приглашение? откуда инфа? Вопрос пока обсуждается, но на текущий момент других вариантов не видят.
Паша: Maxim - вообще-то были еще 2 стаута (но не от Доктора), но их поздно принесли, дегустация уже началась, а ставить их последними в списке я не стал, они были "сухими", и пробовать пиво с 9% плотностью после пива с 9% крепостью - нонсенс... Djons - я буду сканировать, выслать на почту указанную в профиле?
hrustgurd: Вторая моя дегустация прошла замечательно и до, и во время, и после. Спасибо Лёхеру за сосиски; принёсшим портеры и стауты за портеры и стауты; пришедшим попить и пообщаться за компанию и общение!!! Я был явным представителем народа на этой дегустации, поэтому мог попортить оценки или же завысить. Но опыта становится больше - и это хорошо! Питерский Портер-фест никто не отменял, скоро объявим дату и добро пожаловать в пивную столицу России. У нас хоть и скромнее всё, но не хуже это точно.
Михаил: Porter пишет: Спасибы ... Михаилу - за базары Neobir пишет: Неужели так и воспринимать II Рождественскую дегустацию портеров? не, это вполне дружеское выражение чувств людей, которые достаточно хорошо друг друга знают:) со стороны, может, восприниматься и не совсем так... мы с Porter-ом вообще ушли последними... но раньше, чем Крюгер! спасибо, Джондо:) UralBeer пишет: Дружеские посиделки часто заканчиваются конфликтами, чем больше бухла, тем выше накал... тут не тот случай был... Neobir пишет: Или прав Михаил, который взял time-out? дегустация прошла ЗАМЕЧАТЕЛЬНО, а тайм-аут я хочу взять от форума, к которому у меня тоже претензий нет:) так что всё ок!
korn: Михаил пишет: мы с Портером вообще ушли последними Не ври - он вообще не уходил!
Porter: korn Тс-с-с-с-с
korn: Porter пишет: Тс-с-с-с-с А чего - ты же должен был отчитаться перед Джондо за последнего гостя?
Maxim: Паша пишет:Maxim - вообще-то были еще 2 стаута (но не от Доктора), но их поздно принесли, дегустация уже началась, а ставить их последними в списке я не стал, они были "сухими", и пробовать пиво с 9% плотностью после пива с 9% крепостью - нонсенс... Паш - мне лично такие перепады не мешают чтобы оценить продукт по достоинству. На полную объективность, правда, претендовать не приходится... Но! А кто, вообще, может претендовать на ТАКОЕ? Все мы субъекты и мнения наши сугубо субъективны независимо пьем мы по возрастающей или убывающей. А вообще, если что - то пошутил я давеча. Гиннесс и Мёрфис продукты хорошо знакомые и любимые по всему миру, так что им заслуженный почет, ну а молодым, у нас - дорога... Тут еще один интересный момент - в обоих дегустация победил: ПОРТЕР!!!
Паша: Maxim - ну это же портерная дегустация! Вообще сравнения не корректны, были разные комиссии, но портеры в целом получали более высокие оценки чем стауты.
korn: Паша пишет: портеры в целом получали более высокие оценки чем стауты Ну у нас и состав был посолиднее!
Юрчело: korn пишет: Ну у нас и состав был посолиднее! Это точно! Дядьки сидели крайне респектабельные
kato: Тоже хочу поблагодарить организатора и идейного вдохновителя действа Portera, Джондо Крюгера за гостеприимство и интересную беседу, дирекцию за книгу, Капитана Налима, hrustgurda и SPINa за то, что приехали и всех-всех за отличную компанию! Фоток у меня мало получилось, как-то не до них было , попозже выложу здесь, что есть. Поскольку у меня была независимая комиссия - была возможность попробовать большинство образцов, то вот, что лично мне больше всего понравилось: Sierra Nevada stout Young's luxury double chocolate stout Samuel Smith's imperial stout Porter, вношу рацпредложение . Несколько человек на дегустации спрашивали, нет ли печати этого мероприятия. Может на следующий год сделать такую печать?
Porter: kato пишет: Porter, вношу рацпредложение . Несколько человек на дегустации спрашивали, нет ли печати этого мероприятия. Может на следующий год сделать такую печать? Хорошая мысль!
SPIN: Хочу тоже всех поблагодарить за праздник вкуса и компанию! И пусть СМИ не расскажут о нас в прайм-тайм, ибо до мордобоя, как бы это кому ни казалось странным, не дошло, но какое-то внимание прессы будет. Не пожалел о поездке. Паша пишет: вообще-то были еще 2 стаута (но не от Доктора), но их поздно принесли, дегустация уже началась, а ставить их последними в списке я не стал, они были "сухими", и пробовать пиво с 9% плотностью после пива с 9% крепостью - нонсенс... Это я виноват, заблудился в трех соснах Москве и опоздал, приношу извинения. Стауты по-любому, полагаю, закрытыми не остались! Мне еще забавным показалось, что первое и последнее имперскими портерами заняты были. Вот вам и один стиль! :)
пятачок: А декели кто-то выложит? Может лишние у кого завалялись? Буду премного благодарен!
Паша: Чуть позже изображение декелей выложу. Сами подставки спрашивать у Карагода (по ценам изготовителя ). Я что-то сам маловато взял...
Maxim: Паша пишет: Вообще сравнения не корректны Как это? В двух комиссиях победил Рашн Империал стаут (ака портер). В одном случае он балтийский, в другом английский. Так что все корректно!
korn: Паша пишет: Я что-то сам маловато взял... На засолку не хватает?
Юрчело: Организаторы мероприятия порадовали от души! Мои фото:
Porter: PSV - готовая аватарка, даже с фоном! Демакин - ты супер!!!
Карагод: Паша пишет: Сами подставки спрашивать у Карагода (по ценам изготовителя ) Не корысти ради!!! Neobir пишет: Неужели так и воспринимать II Рождественскую дегустацию портеров? Да воспринимай, как душе угодно!
Паша: http://nubo.ru/pavel_egorov/coaster/coaster24.html - здесь подставки как этого года, так и прошлогодняя.
Демакин: Ты супер!!! Ты тоже ничего! Хоть бороду сбрил Федя Кастров!
Андрюха: Ребята, вы все супер! Очень хотел быть с вами! Смотрю ваши отличные фотки и прямо-таки облизываюсь! А если попадается фотка с рядами бутылок с портерами, тогда вообще слюнки текут.
ПИВОВАР: Андрюха пишет: Очень хотел быть с вами Что ж ты так, а некоторые тебя ждали!
UralBeer : Neobir пишет: Вроде UralBeer'a, отметившегося репликой Я думаю, эти умные парни сразу поняли, где кураж и ни капли не обиделись.
Демакин: Андрюха Не горюй! Думаю не последняя!
Крюгер: Ура, Доктор! А я думал, что медаль не найдётся и очень расстроился.
Демакин: Крюгер Хорошо, что он ей в такси не расплатился!
Павло: aam_art пишет: Чья медаль у меня? Да, медаль до вечера субботы была моя, но потом перешла к Джондо - теперь он носит гордое звание "Лучший пивной живот на все времена"!
полная версия страницы