Форум
2-я ПОРТЕРНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ 20.12.2008. Крюгер-Холл.
Porter: Место встречи изменить нельзя! 20.12.2008 г. в 15-00 ОТКРЫТИЕ 2-й ПОРТЕРНОЙ ДЕГУСТАЦИИ в магазине-баре "КРЮГЕР-ХОЛЛ" (г. Москва, ул. Малая Тульская, д. 2/1 к. 4 ст. метро "Тульская"). На этот раз мы будем дегустировать не только портеры, а также родственный сорт пива - стауты На момент анонса в дегустации будут участвовать: Портеры 1. Samuel Smith Teddy Porter; 2. Норвежский портер от Пеночкина; 3. Львiвський портер; 4. Волгоградский портер; 5. Речицкий портер; 6. Брестский портер; 7. Колекція Зіберта. Класичний англійський портер; 8. Патерсон портер, Тверь; 9. Fuller's London Porter; 10. Джон Батлер Портер, Тверь; 11. St.Peters old-style Porter; 12. Nemnoff, Мартовский портер; 13. Nemnoff, Апрельский портер; 14. Nemnoff, Июньский портер; 15. Nemnoff, Имбирный июньский портер; 16. Nemnoff, Foreign Extra Porter; 17. Cerny vlk Porter, Портер Гранд Резерв; 18. Cernohnedy Veprik №4 Porter Портер; 19. Речицкий портер эксклюзив; 20. Утенос портер, Литва; 21. Нойцелле Porter, Германия; 22. RePorter, Италия; 23. Мюнхел портер; 24. Балтика 6 портер; 25. St.Peters Honey Porter; 26. Карпински тёмное (вне конкурса); 27. Капитан тёмное (вне конкурса); 28. Березка (вне конкурса). Стауты 1. Young's Chocolate Stout 2. Castle Milk Stout 3. Guinness stout 4. O'Hara Irish Stout 5. St.Peters Cream Stout 6. Wells Bowman Stout 7. O'Hanlon Porto Stout 8. Samuel Smith Imperial Stout 9. Nemnoff Просто стаут 10. Nemnoff Кофейный 11. Nemnoff Шоколадный 12. Nemnoff Хмельной 13. Nemnoff Ореховый 14. Nemnoff С корицей 15. Cerny vlk Stout Стаут Гранд Резерв 16. McCallum's stout 17. Black wych stout 18. Kukko, portteri 6,6% Finland 19. Minetime London Stout 4,5% England (новая бутыль) 20. Ridgeway of Oxfordshire Foreign Export Stout 8% England 21. Slottskallans Imperial Stout 2008 9% Sweden 22. Hopback Entire Stout 4,5% England 23. Кальвинус нуар Ждём пополнения. Намечаются несколько сортов из Прибалтики (Эстония, Литва, Латвия, Финляндия), ожидается привоз из Англии, Континентальной Европы. Ребята из Питера привезут местные портеры. По всем параметрам (если всё получится) это будет намного сильней, чем в прошлом году. Тем более в нынешней дегустации принимают участие стауты. ПРИГЛАШАЮТСЯ ВСЕ, и не только члены пивных клубов Дегустационная комиссия - 8 (10) человек ДЕГУСТАЦИОННАЯ КОМИССИЯ В связи с обилием образцов разделяем на две комиссии портерную и стаутную, дабы народ не попадал. В каждой по 8 человек. Портерная: 1. Djons 2. korn 3. DT 4. Карагод 5. SPIN 6. Гек 7. Summer_Sun 8. hrustgurd Стаутная: 1. Резерв 2. Илья 3. Дирекция 4. Юрчело 5. ПИВОВАР 6. Капитан Налим 7. Михаил Усик 8. musia Председатель - Павел Егоров. Зампреды - Газин, Ларин. Болельщики: 1. Павло 2. Демакин 3. Андрюха 4. Вольный 5. Анюта Сочувствующие: 1. Maxim 2. беременна пивом Кто ещё желает?
DT: Porter пишет: дегустацию оставлю На первую посленовогоднюю дегустацию тверских портеров? Под лозунгом: "Кто 10 дней гуляет - того Портер похмеляет"?
Zheka: В анонсе Патерсон и Джон Батлер по два раза Думаю Гиннесс нужно и драфт и экстра стаут дегустировать И еще Мерфис Стаут в Москве появился
Porter: Zheka Бери и привози, раз мысли такие!
DT: Zheka пишет: Гиннесс нужно и драфт и экстра стаут дегустировать Заготовлен Гиннесс Форин Экстра стаут (СПб) и Guinness Extra Stout (Dublin).
Maxim: дирекция пишет: я бы оценил основные параметры - пену, цвет, аромат, вкус (чистоту) Если так, то скучно. При объективном судействе именно по этим параметрам "Гиннесс" скорее всего первое место возьмет. Интрига именно в "допросе с пристрастием"... Вот где интрига! :-)
Карагод: Maxim пишет: При объективном судействе именно по этим параметрам "Гиннесс" скорее всего первое место возьмет. Судейство у нас будет субъективное. Да и прошлая дегустация показала, что возможны сюрпризы.
Павло: Карагод пишет: возможны сюрпризы Это когда к середине дегустации некоторые дегустаторы не уже смогут "отличить Гоголя от Гегеля, Гегеля от Бебеля, Бебеля от Бабеля, Бабеля от кабеля, кабеля от кобеля, кобеля от сучки" и будут оценки ставить рандомно???
Porter: Maxim пишет: Если так, то скучно. При объективном судействе именно по этим параметрам "Гиннесс" скорее всего первое место возьмет. Макс! Абсолютно не факт, а если с Доктором ещё чего-нибудь эдакого нароете, то ваще "Гиннесс" под вопросом.
Maxim: Карагод пишет: Судейство у нас будет субъективное. Вот это и радует! Павло пишет: Карагод пишет: возможны сюрпризы это когда к середине дегустации некоторые дегустаторы не уже смогут "отличить Гоголя от Гегеля, Гегеля от Бебеля, Бебеля от Бабеля, Бабеля от кабеля, кабеля от кобеля, кобеля от сучки" и будут оценки ставить рандомно??? От молодца! Porter пишет: Макс! Абсолютно не факт, а если с Доктором ещё чего-нибудь эдакого нароете, то ваще "Гиннесс" под вопросом Да нет, Дима, "Гиннесс" по ..."пене, цвету, аромату и вкусу" без вопросов. А ежели по чему другому - тогда да, тогда конечно...
дирекция: Maxim пишет: в "допросе с пристрастием" поясните, пожалуйста
Maxim: дирекция пишет: Maxim пишет: цитата: в "допросе с пристрастием" поясните, пожалуйста "непереводимая игра слов" (с) А если серьёзно - то подразумевались личные пристрастия. Об чем собственно и дискуссия: "нравится/не нравится" против "цвет, запах, комплексная составная и т.д.". Выбирать критерии оценки - уважаемым комиссиям, в конечном итоге. Я просто высказал свое скромное мнение.
икс: Porter пишет: 3. Львiвский портер ... 7. Зиберт портер Прошу вернуть утерянный мягкий знак- Львівський! А полное название 2-го- Колекція Зіберта. Класичний англійський портер.
Павло: Хорошо, что в дегустации не участвуют китайские портеры, а то бы пришлось иероглифами писать.
Карагод: Павло Плохо, что не участвуют. А иероглифы - не велика проблема. икс Правильно подметил. Если буржуинские на их языке пишут, то и славянские названия пусть правильно будут написаны, "на языке оригинала". Меня тут очень порадовало: "Dohn Batler".
Гек: Уж тогда и Речицкий портер править надо на Рэчыцкiй. икс пишет: Прошу вернуть утерянный мягкий знак- Львівський Не берусь утверждать, имхо буква "И" должна читаться как русская "Ы". Это уже ближе по звучанию к Беларускай мове. Хотя могу ошибаться. А пиво вообще-то называется "Львiвске Портер".
DT: Гек пишет: А пиво вообще-то называется "Львiвске Портер". "Львовское портер темное".
Maxim: Огласите, пожалуйста, чего ирландского везти точно НЕ НАДО, а то как-то расплывчато всё!
Карагод: Maxim А ты список вверху смотрел? Там не расплывчато, там четким портеровским почерком написано. Чего везти - Гиннесс, конечно! Эксклюзивные варки какие-нибудь, которые на экспорт не идут.
Maxim: Карагод пишет: Maxim А ты список вверху смотрел? Там не расплывчато, там четким портеровским почерком написано. Чего везти - Гиннесс, конечно! Эксклюзивные варки какие-нибудь, которые на экспорт не идут. Так я не знаю, что идет, а что нет. В списке только Гиннесс стоит, а какой - не понятно. Кто то озвучивал Екстра стаут 4,2% и Драфт 4,2% плюс Мёрфис 4,1%. Если все оригинал - то какой смысл нагружать человека?
Porter: Maxim А в Ирландии кроме вышеназванных больше стаутов (портеров) не производятся? Сомневаюсь... Кстати в списке ещё один ирландец есть - O'Hara. Так что грузи Дохтора чем-нибудь неординарным.
Гек: DT Это этикетка от пива ТЁМНОЕ. Я же про этикетку с пивом ТЕМНЕ. Раз уже писать название пива с точкой над и, то хотя бы правильно, как на украинской контре. А там именно "Львiвске Портер".
Djons: В рамках "2-й Портерной дегустации" для желающих будет проведён "Круглый стол" на тему "Проблемы написания названий марок пива на языках славянских народов Восточной Европы". На встречу будут приглашены крупные лингвисты и представители пивоваренных компаний. Там и обсудите.
Павло: Djons пишет: На встречу будут приглашены крупные Добавлю - будет проведен конкурс в номинации "Лучший пивной живот 2008 года".
korn: Павло пишет: будет проведен конкурс в номинации "Лучший пивной живот 2008 года" Это профанация будет - победитель и единственный претендент давно известен!
Павло: korn пишет: победитель и единственный претендент давно известен А он случайно не попадет в список претендентов.
nbuh: А что, Данас на дегустацию приедет?
korn: nbuh пишет: что, Данас Не, мы об другом! ;)
Опалев Сергей: Павло пишет: Добавлю - будет проведен конкурс в номинации "Лучший пивной живот 2008 года". korn пишет: победитель и единственный претендент давно известен! Вы лучше не флудите, а призы достойные готовьте!!!
Djons: Опалев Сергей А какой приз достоин тебя, о Великий?!
LaBEERint: Djons пишет: Опалев Сергей А какой приз достоин тебя, о Великий?! Хм... Может литровый масс с пивом, который не упадет, будучи поставлен на живот?
Павло: У меня, кстати, медаль есть такая "Лучший пивной живот"! Но я ее не отдаааааааам!
Porter: Большой пивной декель, чтоб весь живот прикрывал, и четыре ножки к нему!
Глеб: Сдается мне, она у тебя как коллекционный экземпляр, а не как честно заработанная награда! ;о)))
Валера: А я с Опалевым поборюсь, предварительно размявшись.
korn: А он и без разминки могет! LaBEERint пишет: может литровый масс с пивом Думаю, 5-литровый БАГБИР будет вполне!
LaBEERint: Porter пишет: Большой пивной декель, чтоб весь живот прикрывал, и четыре ножки к нему! Большой декель с ножками - это табуретка называется! ;)
Porter: LaBEERint Это называется стол!
LaBEERint: Porter пишет: Это называется стол! Табуретки круглые тоже бывают... А стол - неужели владелец живота осилит?
Maxim: Porter пишет: Так что грузи Дохтора чем-нибудь неординарным. Так оно в бутылки не закупоривается! Все прям на месте и высасывается. Гонца-то мы загрузим по самое не могу, только вам от этого проку - никакого. Разве что впечатления послушать... С фасованным редким пивом - проблема. Пивгиганты жизни не дают... Да и сами не очень-то справляются: Гиннесс закрывает Сент Джеймс Гейтс и переезжают в Лекслип, Бимиш закрывается насовсем. :-(((( Короче - дело худо!
Карагод: Maxim пишет: Бимиш закрывается насовсем. :-(((( Не может быть!!! Надеюсь, это не скоро произойдет.
полная версия страницы