Форум
Книги по пивной теме
ISA: Всем привет! Решил открыть новую тему. У кого есть книги по пивной тематике: история пива, пивоварен, каталоги и т.д. и т.п. Предлагаю поделиться информацией и обсудить, ежели будет интерес... Сам обладаю книгами по истории BASS (довоенный выпуск + альбом с рекламной серией), по истории Guinness (довоенное первое издание + мемуары одного из Гиннесов про пивоварню в Лондоне + альбов все о рекламе), по истории Calsberg (довоенная брошюра), Wm. Younger and Scottish & Newcastle (книга и альбом), Whitbread (несколько книг из серии про Англию в т.ч. в связи с повом + история пивоварни + про местное пивоварение), Wjrthington (рекламный альбом). Есть также буржуйская книга для коллекционеров этикеток и подставок. Все на англицком. + есть на немецком: каталог подставок середина 19 - начало 20-го века и про пиво и еду. (если кому 2 последнии интересны могу расстаться с ними за вознаграждение). Пишите, кто еще чем обладает или видел...
Hunter: ISA пишет: контора большая и стафит официоз Ещё бы! Кстати, понятны и мысли по поводу "как-бы не пришли". Поработав в вашей конторе я тоже стал бы задаваться такими вопросами. Автоматически... Впрочем, поработав в юридической конторе шесть лет, я их тоже задаю уже "по-жизни".
Hunter: Кирилл Графов Кира, а у тебя уже есть что-то из книг в цифровом варианте?
Djons: Кирилл Графов пишет: мне все-таки кажется вариант с iis/ftp самым правильным... Единственный минус - статический айпи надо получать, гляну сколько это будет стоить. Зачем такие сложности?! Заливаем на rapidshare.ru или ещё куда и усё. Зачем высокоскоростной доступ? Будет эта книжка мегов 30-40 весить в PDF Может больше, может меньше. Их и через модем можно стянуть при желании.
Кирилл Графов: Djons пишет: Зачем такие сложности?! Никаких сложностей не вижу, единственное - цена 130р в месяц. Заливаем на rapidshare.ru или ещё куда и усё Там ограничений до дури. По времени скачки например. Будет эта книжка мегов 30-40 весить в PDF Может больше, может меньше Смотря какая книга. Одно дело двухбитные ч/б, другое - цветные картинки.
ISA: Кирилл Графов Предлагаю встретиться на нейтральной территории и обсудить детали, например, единственное - цена 130р в месяц. - деньги небольшие, но на постянной основе платить за всех - развращать людей. Если еще кому интересно и кто может - присоединяйтесь
Кирилл Графов: ISA пишет: Предлагаю встретиться на нейтральной территории и обсудить детали, например, Поддерживаю!
ISA: Кирилл Графов Есть предложения где и когда?
Кирилл Графов: ISA пишет: Кирилл Графов Есть предложения где и когда? На следующей неделе. В каком-нибудь пабе с живым, но недорогим пивом.
ISA: Кирилл Графов пишет: На следующей неделе. В каком-нибудь пабе с живым, но недорогим пивом Мне, честно говоря, предпочтительно пятницу-субботу, а то в рабочие дни работы по горло. А про пабы с живым, но недорогим пивом - предлагай конкретнее, а то я в целом аглицкое предпочитаю (думаю в БульДог сползать), а оно не дешовое.
Кирилл Графов: ISA пишет: Мне, честно говоря, предпочтительно пятницу-субботу Сегодня и на этих выходных - точно не смогу, про следующие выходные еще не знаю. А на неделе мне тоже проще всего в пятницу. Заведений много. Вот например "град петров" - была у них акция, литр пива с гренками за 100р, если она еще длится - вполне вариант. Есть заведения с василеостровским пивом. Толстые фраеры. Да и бульдог тоже надо бы посетить когда-то.
Михаил: Djons пишет: Самое оптимальное залить на какой нибудь файлообменник. И тогда ты не распространяеш книгу, а даёш ссылку, что вполне законно ну, вроде бы как "Хочу продать оригинал за 10.000 долларов:), если хотите, можете посмотреть копию..." http://stream.ifolder.ru/ пишет: Наши бесплатные услуги: Закачать файл до 100 Мб; Скачать файл любого размера; Установить пароль на скачивание файла; есть ещё ipload.ru , есть и ещё и ещё... думаю, что "International Beer Labels..." будет лежать где-нибудь там, а тут ляжет ссылка и пароль... зы. у Мошкова и директора школы слишком много обратных координат.... зы-2. а еще есть анонимайзеры...
Porter: 1. BEER OF THE WORLD - Bill Yenne 2. BEER OF NORTH AMERICA - Bill Yenne 3. The field guide to NORTH AMERICA's BREWERIES and MICROBREWERIES - Bill Yenne 4. THE ULTIMATE ENCYCLOPEDIA OF BEER - Roger Protz 5. The New World GUIDE TO BEER - Michael Jackson 6. BEER COMPANION - Michael Jackson 7. THE BEER-TESTER LOG - James D. Robertson 8. BEER ACROSS AMERICA - Marty Nachel 9. The 50 GREATEST BEER OF THE WORLD - Stuart A. Kallen 10.The BEER COMPANION - Stephen Snyder 11.UNSER BIER - Conrad Siedl (на нем. яз.) 12.LES BIERE DU MONDE - Gilber Delos (на фран. яз.)
ISA: Porter Тоже не плохо. Интересно а в каких-нибудь из них Россия упоминается? В моих увы, ввиду узкой направленности. Зто м.б. прообщено к планируемой библиотеке?
Porter: ISA Если упоминается, то очень мало и вскользь. Я большенство этих книг покупал в США в 1997 году, когда Россия была ещё не так сильна в международных отношениях, и пивным авторам доступ был в неё был реально затруднен, так как книги писались, скорей всего, за 3-5 лет до издания. Ну вообще есть там чуть-чуть и про Балтику и про Клин, и про Хамовники....
Кирилл Графов: Hunter пишет: Кира, а у тебя уже есть что-то из книг в цифровом варианте? Есть конечно! Могу поделиться. Они правда по пивоварению.
Hunter: Кирилл Графов пишет: Они правда по пивоварению. А мне именно это и интересно...Есть большие пробелы в знаниях, хотелось бы кое-что понять...
oreh-m: если что могу залить Кунце в формате ворд с картинками
Павло: 1. The World Encyclopedia of Beer, Brian Glover, 2001 2. Great Beer Guide, Michael Jackson, 2000 3. Great Beers of Belgium, Michael Jackson, 2001 все вышеперечисленные на английском языке 4. Чешское Пиво, Игорь Корчагин, 2005, с автографом автора 5. Пиво. Путеводитель, Александр Петроченков, 2003
Кирилл Графов: Павло пишет: 4. Чешское Пиво, Игорь Корчагин, 2005, с автографом автора Обязательно надо отсканить 2Korn:
korn: Нет уж. Кто не успел, то опоздал Все - 15-го новая уже уезжает в печать, на следующий год практически тоже договорились. Возможно, добавится Бельгия, но это если здоровья хватит, а так в 2009-м. Правда, не исключено, что и СНГ-вье буду делать одновременно с Прагой
Паша: Насчет лицензионных прав... В этом вопросе уже полный маразм - в лицензионном соглашение электронных книг кажется для эпл сказано, что ее "запрещено читать вслух"!!! То есть одну электронную сказочку для мамы, другую для дочки, и чтоб та сама и про себя читала, а мама по своей версии смотрела, что дочка читает Как сказал румынский минист по ИТ - спасибо пиратам - они вывели румынскую нацию на первые места по ИТ, так как румыны пользовались всегда лучшим программным обеспечением! Вообще-то на сайте уже есть раздел книг - http://nubo.ru/art/books.html Теоретически можно продолжить это дело. Правда pdf - вещь объемная, надо согласовать с Артконом... У меня в pdf тоже есть кое что по пивоварению...
ISA: ВСЕМ, поучаствовавшим в дискусси: коллеги, всем спасибо за мысли и мнения. Остается один вопрос - кто-нибудь может сформулировать - к камому варианту или основным вариантам мы приходим, а то советов много аж а финал не ясен.
Djons: Дык ИМХО финал один - сканим и выкладываем. Чё тут думать то?
ISA: Djons пишет: Дык ИМХО финал один - сканим и выкладываем. Чё тут думать то? Я имел ввиду: куда кладем, закрываем ли от лишних глаз (блюстителей закона) и т.п...
Михаил: у меня книжка ещё не приехала, поэтому сам таким вопросом не задаюсь:))) а в целом, правильно, сначала сканировать, потом смотреть на всё остальное: - сколько это занимает по времени - какой объём в бегамайтах - в каком формате - куда лучше класть и хорошо ли оттуда скачивается, а не поменять ли:)? - сколько раз скачали... - может проще крикнуть клич в форум, а потом всем заинтересованным и разослать персонально... - может ещё чего может:)))... в любом случае, сначала - сканировать, для начала одну книжку... теоретически "наиболее интересную"
Djons: Во-во, правильно Михаил глаголет! Это дело техники - куда заливать.
Ох-хо-хо...: Давайте для почину ГОСТ-46 покажем - он не под охраной...
ISA: Djons В принципе не вижу препятствий, за исключением тех 2-х книг, которые определял на продажу. Так что если у кого остался определенный изначально к ним интерес, то милости прошу- пишите. Я, видимо, буду в Москве 5-го июня и, если с кем-нибудь договорюсь о сделке, то могу привезти.
ISA: Всем привет! Увы в Москве 5-го июня я не буду У кого из проявивших здесь или новых читателей темы есть интерес к двум продаваемым книгам - пишите в личку или по мылу (с 12 по 17 меня не будет). С предложениями и комметариями про сканы остальных моих книг (адресованными мне лично) прошу также писать в личку или по мылу, но по делу (готов рассмотреть предложения продажи мне аналогичных книг). Всегда буду рад почитать новости про книги (что появилось или кто и где добыл или еще чем есть поделиться).
Djons: Купил вчера "Школа Пива" Стива Хинди и Тома Поттера. Интересно, но больше для тех, кто интересуется как начать свой бизнес, хотя и про пиво есть. Отличительная особенность книги - совершенно дикий перевод. Иногда создаётся впечатление, что переводчик просто через "Промт" прогонял текст. Особенно, когда дело касается пива и процесса его изготовления. Типа:" с большим содержанием густого и ароматного хмеля". Кто видел "густой хмель"? Ну и много там такого.
ISA: Djons пишет: Типа:" с большим содержанием густого и ароматного хмеля". Кто видел "густой хмель"? Ну и много там такого Прикольно поэтому и предпочитаю в оригинале.
bidd: A probochnikov sovsem ne lbalujut v knigah
ISA: Да, пока не видел, вот по банкам и питейной посуде (кружки - бокалы) встречал и не мало.
bidd: mi tut v Latvii sami hotim vipustitj knigu o Latvijskih probkah
Schneider: Есть дореволюционная брошюра к 40-летию Хамовнического завода.
ISA: Интересно. Написал в личку.
Лёхер: ISA пишет: Интересно. Написал в личку. К Шнейдеру личка почему-то не доходит. Ну может сейчас дойдёт.
Schneider: Лёхер пишет: К Шнейдеру личка почему-то не доходит Глючит. Опять не дошла.
ISA: Schneider пишет: Опять не дошла. Послал мыло.
Гек: В "доме книги", который к катькиному саду ближе, есть три книжки по пивной тематике. Технология пивного сусла Организация и процесс пивоваренного производства.... (учебник) Товароведение и экспертиза, вкусовых и алкогольных товаров. Там немного про пиво есть. Ну и книжка Похлёбкина "история важнейших пищевых продуктов" Там и про квас написано... Вроде есть ещё "Дао пиво" и М.Джексон
полная версия страницы