Форум
Vote: Портерная дегустация
Porter: Итак, по предварительной договоренности с Джондо (Крюгер-Хол) ближе к НГ и РХ решено провести дегустацию портеров (а может и не только). Наберем ли мы кворумное количесво марок или нет. Что есть перед глазами (т.е. в продаже в Москве): Тверь Портер Тверь Джон Батлер Питер Б-6 Fuller's Old London Perstein Porter St. Peter - 2 вида вспоминайте, кто где ещё видел Если будет более широкая дегустация, то в продаже есть и несколько английских и ирландских стаутов, много черного пива ( в Крюгере штук 5 насчитал), российского черного сейчас много, и Очаково, и Пивовар и таже Березка. Так что ваше мнение очень важно
ORM: Porter пишет: Да кстати, ОРМ, а не мог бы ты со своими связями на дегустацию попросить привезти портеры из той же Финляндии или Дании. Хотя бы пару бутылок. А когда вы планируете дегустацию? Привезти-то можно... Но если она будет в ближайшие дни, то боюсь, могу не успеть. Но предлагаю делать дегустации постоянными. Скажем, раз в полгода, и круг дегустатов должен быть расширен. :)))
Капитан Налим: Паша А почему Нойцеле Клостерброй Портер - это не портер?
ORM: DT пишет: Это не на наш форум-здесь потребители, которые Я всего лишь пытаюсь парировать Пашин запрещённый приём: "... то есть "Балтика 6" и Львовский портер, по твоему мнению - не правильные портеры?... если не Афанасий, Львов и Балтика - то какие по-твоему мнению лучшие современные балтийские портеры?"
Паша: Капитан Налим пишет: Паша А почему Нойцеле Клостерброй Портер - это не портер? - по вкусу - это шварцбир (типа Кестрица или даже нашего Очаково, черного), хотя и указана высокая крепость.
Паша: Бельгийское, вот такое: Вроде еще встречается.
Паша: ORM пишет: А когда вы планируете дегустацию? - получается, что не раньше чем через месяц.
ORM: Михаил пишет: а какого у них нет? Не знаю, какого нет, но вот в виде ёлочных игрушек тоже есть: бирдекели на верёвочках по форме вырубленные, как пивные кружки и бокалы. Вот!
ORM: Паша пишет: по вкусу - это шварцбир (типа Кестрица Ну, здрасти! По вкусу это скорее шоколадный стаут.
Карагод: Паша , через месяц - это как раз 22 декабря? Джон "Крюгер" настаивает на 7 января.... В любом случае, прошу включить меня в список дегустаторов.
Нулдуб: Паша пишет: Бельгийское, вот такое: увижу, куплю. обязательно.
Карагод: В меню "Крюгер-Холл" указаны: 1. Лондон Портер (Fullers) 2. Олд Стайл Портер (St.Peters) 3. Honey Porter (St.Peters) 4. Нойцелле Портер 5. Лондон Портер (Greenwich) 6. Портер (Торин и Ко) 7. Джон Батлер (Афанасий) Прошу Джона обеспечить наличие.
Крюгер: Мы постараемся
Карагод: Крюгер пишет: Мы постараемся Старайтесь, пожалуйста, тщательнЕе! Общественность на Вас надеется.
MadMax: Перед Новым Годом привезут пару образцов темного из Эстонии, обещали какой-то новый особый "Рождественский" сорт, если мои медленные эстонские друзья выполнят свое обещание, то обязательно принесу на дегустацию
Илья: Кстати о птичках... По наводке Демакина прикупил Berg`s Porter для дегустации
Карагод: Илья пишет: По наводке Демакина прикупил Berg`s Porter для дегустации Илюха, а не для портерной дегустации, а для "внеплановой" - не найдётся ли бутылочки? А то на ул. Островитянова, 53 далековато переться....
Лёхер: Карагод пишет: А то на ул. Островитянова, 53 далековато переться.... А Ильюхе, значит, ногами со Свиблово топтать - один полёт стрелы? Заехал бы, да взял бы ящик
PSV: Лёхер пишет: ногами со Свиблово топтать - один полёт стрелы? Расстояние понятие метафизическое. Если за хлебом то далеко переться,а ежели за пивом то махом слетать
Карагод: Лёхер пишет: Ильюхе, значит, ногами со Свиблово топтать Илюха, он на подъём лёгкий. А я - ленивый....
Илья: Карагод Я не легкий, я -заводной
Porter: Был сегодня у Макса - отложили Портубицкий Портер и Нойцелле Портер
Демакин: Там горочка приличная. Туда легко а вот обратно спросите у Ильюхи да ещё и сношей. Это я на машине. Виталь если надо заскачу, а то казак тоже тёмное хочет.
Карагод: Демакин пишет: Виталь если надо заскачу Надо, конечно надо! Портер и тёмное - очень желательно!
Fressy: Я за п 2 Потому что портеров мин 2 типа - летние - балтийские Не дегустировать же их вместе, так что и близкородственние с обоих стоpон типы не помешают
Fressy: O! ORM. Солидарна :D Neuzelle, Hansa, Hoepfner, Vielanker и...и...и..нормальные летние портеры, ближе к Шварцбиерам. Балтика потрер для Германии уникальна, марки которые у Джексона описаны как балтийские мне не попадались. Эти типы надо разделить на дегустации
Fressy: Паша Это летние портеры
Fressy: 1. http://www.lausitzer-porter.com/start.html.html У них целая палета Портеров в все компоты: Lausitzer Porter Strong Porter Kirsch Porter Erdbeeren Porter Punsch Porter 2. Vielanker Porter. Этот тип пива долгое время варили на севере Германии и Берлине вплоть до того момента когда Бавария, защищая своих производителей пива, как условие своего вхождения в Веймарскую Республику, выдвинула распространение „Закона о Чистоте Пива на всю Германию“. Восстанавливая забытые традиции „летний портер“, совершенно непохожий ни на английский ни на балтийский портер вновь варит Vielanker Brauhaus – приватная пивоварня в маленьком северном городке Vielankа. http://www.vielanker-brauhaus.de/brauhaus.htm
Fressy: http://www.hoepfner.de/biere/porter.php
Fressy: Störtebeker Hanse-Porter Stralsunder Brauerei http://www.stoertebeker.com/
Fressy: http://www.klosterbrauerei.com/html.php/modul/HTMLPages/pid/140
Fressy: Gold für German Porter http://www.schwerter-brauerei.de/
Fressy: Могу всем пивоварням от Вашего имени послать предложение прислать пиво. Сколько пива, куда слать и когда дегустация и где?????
Porter: Всё очень здОрово! Но как ты сама представляешь всё это. Проще тебе, если конечно не трудно, и... по возможности, самой это как-то прикупить, и нам переслать. С деньгами вопроса нет, соберем, и с пересылкой вроде сейчас проблем нет, и люди ездят. и почта разная работает, а вот энтузиастов....к моему сожаления, раз-два и обчёлся.
Карагод: Fressy пишет: Сколько пива, куда слать и когда дегустация и где????? Вот это по-нашему! Пива - бутылки по 3, а лучше по 5. Адрес: г. Москва, ул. Малая Тульская, дом 2/1, корпус 4, магазин-бар "Крюгер-Холл". Почтовый индекс на сайте не указан, надо у Джона спросить. А дегустация, скорее всего, будет всё-таки 7 января, на православное Рождество. Но в РФ с 30 декабря по 8 января каникулы , так что почтовые отправления доставлять в эти дни не будут. Почта будет бухать, как и вся страна.....
Fressy: OK! Moжно попробовать и так и сяк, меня пугает ваша таможня. Я посоветуюсь с фирмои которая делает Бирмайле в Берлине Wikipedia Als Starkbier Hoepfner Porter aus Karlsruhe Deutscher Porter der Schwerter Brauerei Wohlers Meißen Porter Ricklinger Landbrauerei, Rickling, Schleswig-Holstein Neuzeller Porter der Klosterbrauerei Neuzelle, Brandenburg Baltika, Nr. 6 Porter der Brauerei Baltika aus Russland Saku Porter der Brauerei Saku aus dem gleichnamigen Ort in Estland Aldaris Porteris der lettischen Aldaris-Brauerei (Riga) Utenos Porter aus Utena, Litauen Żywiec Porter der Żywiec-Brauerei aus dem gleichnamigen Ort in Polen Krajan Porter aus Nakło nad Notecią, Polen Lech Porter aus Poznań, Polen Boss Porter aus Witnica, Polen Dojlidy Porter aus Bialystok, Polen Ciechanow Porter aus Ciechanow, Polen Okocim Porter aus dem gleichnamigen Dorf (Gemeinde Brzesko), Polen Tyskie Porter aus Tychy, Polen Pardubický Porter der Pernstejn-Brauerei, Pardubice, Tschechien The Duck-Rabbit Baltic Porter aus Farmville, North Carolina USA Wiibroe Porter Imperial Stout Carlsberg-Brauerei, Kopenhagen, Dänemark Koff Porter (Sinebrychoff (Carlsberg), Kerava, Finland mit 4-5% Lausitzer Porter aus der Löbauer Bergquell Brauerei (wo auch ein stärkerer "strong porter" gebraut wird) Hanse-Porter der Stralsunder Brauerei Nordhäuser Porter, gebraut in Landsberg, Sachsen-Anhalt Bosch-Porter der Privatbrauerei Bosch, Bad Laasphe Black Butte Porter der Deschutes Brewery Taddy Porter der Samuel Smith's Old Brewery Daneben wird Porter noch in diversen weiteren Gasthausbrauereien hergestellt
Fressy: http://www.ricklinger-landbrauerei.de/de.htm
Fressy: http://www.nordhaeuser-bier.de/html/produkte-porter.php
Крюгер: Porter пишет: Проще тебе, если конечно не трудно, и... по возможности, самой это как-то прикупить, и нам переслать. А, лучше взять прикупить... и привезти самой , поди надоело виртуальное общение.
Fressy: Итого Постоянных марок в Германии 6 + 5 Lausitzer + 1 Gasthausbrauerei - эти не пастеризуют Vielanker Porter, но в реальности их больше
Fressy: холодно :D Индекс напиши! Письмо им всем напишем Убежала...
полная версия страницы