Форум

Кому интересна история пивоварения России

rupivo: на rupivo.ru на мой взгляд весьма интересные пополнения - дореволюционные открытки заказа пива на дом: Московская Бавария прошу любую инфу по этому заводу . а так же Карнеев и Горшанов Вальдшлесхен

Ответов - 6

musia: А оборот открытки заполнен? Я так понимаю - стандартный почтовый бланк с типографской надпечаткой.

Hola-a-todos: Первым владельцем обширной усадьбы, располагавшейся по современным Мрузовскому и 4-му Сыромятническому переулкам, был капитан лейб-гвардии Преображенского полка Мельгунов, продавший ее родной сестре, княгине Екатерине Волконской. Выдающаяся московская барыня и хозяйка подмосковного Суханова, носила прозвище "тетушка-воин", ибо оказывала решающее влияние на своего племянника, фельдмаршала Петра Волконского, начальника штаба Кутузова. Как ни странно, уцелело множество декоративных украшений здания, да и сам дом внешне не изменился. Уничтоженная век назад терраса ныне восстановлена. Он стоит справа от входа на "Винзавод", мощный и сдержанный центр его выделен красивым портиком, а впереди находится необычный полукруглый выступ. В 1805 году барскую усадьбу купил купец Монин, через четыре года - Никифор Прокофьев, в 1810-м открывший на ее территории медо-пивоваренную фабрику. В начале 1821 года усадьба перешла к ревельскому купцу второй гильдии Фридриху Даниельсону, который пристроил к жилому зданию флигель с двухэтажным пивоваренным заводом и солодовней. На другой стороне переулка было поставлено длинное здание складов для солода. В тимпане портика главного дома до сих пор можно увидеть затейливо переплетенный окруженный пышным орнаментом вензель его сына Людвига Фридриховича. Нарядный ампирный декор сосредоточен на садовом фасаде. В сороковых годах фабрика, новыми владельцами которой стали купцы первой гильдии Вильям Ватсон и Петр Дрейер, была второй по величине в Москве после "Трехгорной": в ней производилось пива на 57 тыс. рублей в год. В 1855-м огромная усадьба и фабрика стали принадлежать известному "откупщицкому царю" Василию Александровичу Кокореву. Он разбогател на винных откупах, занялся банковским делом, был одним из пионеров русской нефтяной промышленности, основал несколько промышленных компаний и стал одним из самых богатых людей в России. К негодованию властей, Кокорев занялся и активной общественной деятельностью, в которой, впрочем, ему не дали ему развернуться. Кокорев собирал картины и покровительствовал искусствам: в галерее, открытой им в 1861году, помещались более 500 картин, в том числе кисти Брюллова, Левицкого, Боровиковского, Кипренского. Часть из них после банкротства владельца приобрел П.М. Третьяков. Некоторое время тут находилась фабрика сургуча, смолок и пробок Н. Ф. Мамонтова, которая в 1858 году переехала в собственное помещение за Пресненской заставой, где было налажено производство масляных лаков. В середине XIX века западная часть усадьбы была отрезана линией Московско-Курской железной дороги. Здание солодовни оказалось на углу вновь проложенного переулка и получило неожиданно важное градостроительное значение. Пивоваренный завод занял своими постройками весь север владения. В семидесятых-восьмидесятых годах XIX столетия завод перешел во владение акционерного общества " Московская Бавария " ("Русское товарищество пиво - и медоварения в Москве") братьев Ивана и Кирилла Тарусиных, владельцев всей Плющихи. Завод был оснащен тремя паровыми машинами общей мощностью 45 лошадиных сил, обслуживался 70 рабочими и выпускал пиво высшего сорта "Венское чистое № 1" по цене 1 рубль 60 копеек ведро. Знаменито было и "Черное бархатное" 1895 г. Пивоварня закрыта, помещения используются под продовольственные склады. В 1909 году часть усадьбы приобрели душеприказчики почетного гражданина Х.С. Леденцова, завещавшего свое состояние на образовательные цели, и главный дом был переоборудован для помещения там городского четырехклассного училища. К тому времени старинная усадьба значительно сократила свою площадь: часть ее отрезала линия железной дороги, а часть, выходившая к Яузе, была продана в другие руки. Заведующим домами был И. П. Голоулин, и еще много лет этот дом среди окрестного населения назывался Голоулинским, и даже весь район до набережной Яузы - Голоулинкой. 1928 г. Открывается винно-водочный завод Плодвинсоюза, позже - Мосвинкомбинат 2001 Мосвинкомбинат объявлен банкротом и закрыт 2004 Новый владелец винзавода, ООО "МВК-Эстейт", принимает решение открыть на территории арт-центр "Винзавод

rupivo: musia пишет: А оборот открытки заполнен? Я так понимаю - стандартный почтовый бланк с типографской надпечаткой. Оборот заполнен - это и есть самое интересное - надо кликнуть по лицевой стороне - появится обратная :)


rupivo: На запрос по заводу пришло два отклика - спасибо огромное !! Историю завода можно смотреть здесь МОСКОВСКАЯ БАВАРИЯ

Ох-хо-хо...: А вот ещё с сайта rupivo:Статья по истории пивоваренного завода Москва Землянский в подготовке , идёт поиск материалов Можно ли посмотреть наброски? очень интересно...

rupivo: Ох-хо-хо... пишет: Можно ли посмотреть наброски? очень интересно... Ох-хо-хо... пишет: Статья по истории пивоваренного завода Москва Землянский в подготовке , идёт поиск материалов Эта фраза , к сожалению , есть в описании многих заводов - изначально была сделана програмистом как "заглушка" - для заполнения пустого места (если у меня нет статьи или информации по заводу) - вообщем то моя мечта убрать все эти пустоты . Благодоря Вам и многим другим любителям истории пива , на rupivo.ru появилось уже много материалов , надеюсь и в дальнейшем будем стирать "белые пятна" в истории :) С признательностью опубликую материалы по истории заводов !



полная версия страницы