Форум
Новая мини в Москве? (Пельмень бар "Берёзка")
aam_art: Услышал рекламу по Эхо Москвы об открытии собственной пивоварни в данном заведении. Березка Пельмень бар Кафе, ресторан, караоке. ул. Николоямская, 29, стр. 1, Москва м.: Таганская тел.: (495) 915-5467 пн-вс: 11.00-24.00 адресок от сюда: http://eda.moscowlive.ru/view.php?id=779&page=6&cat=2&subcat=17&subsubcat=0 ps Или "опять"?
Ответов - 8
Андрей: aam_art пишет: Пельмень бар а звучит то как а у нас в Минске тоже есть оригинальное заведение - СУШИ-ПАБ
Карагод: aam_art пишет: ps Или "опять"? Похоже, нет. Сегодня после работы заехал в этот "пельмень-бар с частной пивоварней". Действительно - минипивоварня есть. Познакомился с пивоваром - худощавый молодой человек по имени Александр. Очень доброжелательный и общительный, приятно было поговорить. Александр рассказал, что у них 5 бродильных чанов по 500 литров, а объём одной варки - 250 литров. Для начала работы сварили 3 сорта - светлое, пшеничное и чёрное. Пшеничное идёт очень хорошо, поэтому в дальнейшем планируют варить чёрное и пшеничное. Точных ТТХ пивовар не назвал - приборов, говорит, нету. Но примерно так - 15% чёрное (алк.4,5), 13% светлое (алк.4). Пиво я не пробовал , потому что был на машине. Товарищ, который был со мной, выпил кружку чёрного - понравилось. Из фирменной атрибутики - только визитки. С директором познакомиться не удалось - у него были гости. Моё впечатление - заведение интересное, надо бы его "серьёзно" посетить. Забыл добавить: пиво у них называется "Николоямское", стоит 90 рублей за 0,5л. Можно купить пиво "на вынос", но пока только в свою тару.
Гек: Карагод пишет: Точных ТТХ пивовар не назвал - приборов, говорит, нету. Но примерно так - 15% чёрное (алк.4,5), 13% светлое (алк.4). У нас гравицапа была. Когда сюда прилетели, у нас её свиснули.
Карагод: Я тоже немного удивился. Но, как говорится, слово из песни не выкинешь....
дирекция: заценили вчера с Димоном "большим" счетчики там на пиво, сам себе наливаешь, на табло объем высвечивается а можно было как на АЗС сделать, чтоб еще и цена сразу видна была два горшка ZIPовских за стеклом стоят, но не в зале, а на проходе в сортир забавненькие такие, можно сказать, миниатюрные мы на варку попали, пивовар там суетился пшено по вкусу скорее сорта "белое". ну там его так и зовут в меню
Карагод: дирекция пишет: а на проходе в сортир Ну, не совсем так. Но расположение помещений, действительно, не очень продумано. Хотя, возможно, особенности планировки здания не позволили произвести перепланировку. Мне у них, кстати, светлое гораздо больше понравилось, чем пшеничное.
дирекция: Карагод пишет: Ну, не совсем так не буровь, именно так или мож ты по углам писал ?
Карагод: дирекция пишет: или мож ты по углам писал ? Нет, я культурный.
полная версия страницы