Форум
«Балтика» запускает женское пиво.
ISA: Собственно, все в статье: http://www.rbcdaily.ru/2009/11/24/market/443713 Очередной "изврат" на тему пива.
taras2277: а по моему пиво ,не совсем женский напиток...
nikitoza: lav пишет: Скажу так - в линейке российских "одеколонов", т.е. напитков с ароматизатарами, которые по недоразумению называют почему-то "пиво специальное", это не самый плохой продукт. Есть хуже. Можно было и не делать. Я понимаю, конечно, что из Ваших уст этот пост звучит как похвала , но может быть Вы дадите себе труд прочесть этикетку, которую Вы сами и выкладываете, и на которой нет никаких упоминаний об "ароматизаторах, идентичных натуральным". Если это трудно, то к чему тогда Ваши многочисленные и безо всяких шуток очень интересные, по крайней мере мне, темы про ГОСТы, ТУ и их значения и преемственность?
беременна пивом: taras2277 ну это по-вашему!
Hunter: nikitoza - А концентрат-то, конечно, в Роттердаме закупали? lav - Собственно, в самих соковых концентратах (сгущёный сок прямого отжима) ничего такого нет особо ненатурального. Да, они отличаются по качеству (делятся, как-бы, на три сорта), но на натуральность это не влияет никак. Конечно, в процессе производства они подвергаются пастеризации (щадящей) да обогащаются витаминами (ибо соки прямого отжима с течением времени теряют часть своих). Конечно, в процессе разбавления (восстановления) концентрата до состояния сока в него кое-что из химии добавляется, поскольку из экономических соображений у нас соковые концентраты разбавляются не 1 к 4, как положено, а 1 к 10, причём некоторые умудряются довести эту пропорцию и до 1 к 20... Но, в данном случае, поскольку не требуется делать сок, а требуется просто использовать соковый концентрат, как добавку в уже готовое пиво - такая сомнительная процедура просто отсутствует. Никита, я правильно понимаю? Жаль, конечно, что присутствует сахар. Он немного портит картину! Пошли по пути удешевления, но это не так критично, имхо... А вообще, есть замечательно ёмкая фраза, отражающая положение вещей на пищевом рынке: "Современное пищевое производство — это всегда компромисс между предпочтениями потребителя и условиями, которые диктует рынок. С одной стороны, покупатель хочет приобрести продукт натуральный и вкусный. А с другой — рынок диктует стоимость, срок хранения и удобство упаковки. Если не соблюсти первое условие, потребитель продукт не купит, а если второе — ни одна крупная торговая сеть не возьмется его продавать." (с)
caps-collector: И когда же сей продукт начнет триумфальное шествие по России? Типа, когда я смогу увидеть его в Перми?
полная версия страницы