Форум
Разливайки в СПб.
Sharky Dodson: Слуште, земляки - у москвичей есть, у уральцев есть, а у нас чего? Предлагаю отделить хрен от редьки - рестораны/бары/пабы/т.п. - в ветке "заведения", а разливухи - отдельно. Новости по имеющимся в наличии, а также вновь открывающимся разливайкам, их репертуару и ценовому фону предлагается сбрасывать сюда. ================================================= Для начала: Магазин "Живое пиво" на "Уделанной" - слухи о его смерти оказались преувеличенными. В ассортименте - "Кnightberg'и" (2 вида), "Василич" и 3 вида "Truvor'ов" (описаны ранее на питерской ветке). Цены - от 55 (Truvor) до 75 (Knightberg) р. за 0,5 л. Разливайка на ст. м. "Площадь Мужества" (ТК "Нептун" в торце). Имеют место быть: вся линейка "Зернофф", оба вида ВП, колпинский "Мёдведь", "Боброфф медное", зелёное "Денисовское", а также загадочный московский "Эксклюзив". Плюс несколько видов хвойнинских ПЭТов.
ISA: Sharky Dodson, надо поднять данные из темы про Питерский ассортимент, я там подробно писал про три разливайки на ВО: ТЦ "Коробейник" на ул Кораблестроителей д.18 (кстати ТЦ закрывается, м.б. на ремонт), 6-я линия во дворе (напротив офиса "МегаФона") и на Наличной ул. 1-й дом от метро (направо по улице). Сорри, точнее адреса не помню. У первой есть еще в Веселом родственная точка, льют пиво из Краснодарского края, Рязани и еще откуда-то, вторые льют "Мюнхель", "МедВед", "Василеостровское" + 2-3 чешско-немецких, последние обновляли ассортимент, "Кнайтберг", "Василич", "Красный" и "Черный Эли", что-то чешское (были еще, если не ошибаюсь, "северные" представлены, тима Мурманск).
Sharky Dodson: ISA пишет: надо поднять данные из темы про Питерский ассортимент, я там подробно писал про три разливайки на ВО Серёж, это всё так, но дело в том, что репертуар разливаек имеет обыкновение меняться во времени - собственно, поэтому я и открыл эту ветку.
беременна пивом: Sharky Dodson пишет: а также загадочный московский "Эксклюзив" Пивоварни "Вундербир", как значится на сайте того же магазина пива. ;) http://magazinpiva.ru/liverus/WunderBeer/
lwiw: Разливайки "Боброфф" со своим пивом во всевозможной таре и продающейся атрибутикой. Гугль говорит, что есть 2 магазина по адресам Гороховая ул., д. 75, и Каменноостровский пр., д.13/2. На Гороховой был, про Петроградку только читал.
Sharky Dodson: "Лит.ра" на "Уделанной" - ассортимент чегой-то усох. "Обамы" нет, "Носорога" от "Мюнхелла" нет, чего-то ещё - подробно не всматривался, торопился на портер-фест. Но как-то заметно репертуар уменьшился. Хорошо хоть "Мюнхелл портер" был...
venik: Ларек в странном месте - на платформе Балтийского вокзала, в торце. Там несколько новеньких ларьков, и в т.ч. одна разливайка с "Зерновым", "Хвойнинским" и "Шультом", а также бутылки с "Хвойнинским", из Сыктывкара, "Медоварусом", сидрами и кое-какой Чехией.
Sharky Dodson: venik пишет: кое-какой Чехией. "Skalak"?
venik: Sharky Dodson пишет: "Skalak"? Вроде да.
Hunter: На моей улице теперь тоже праздник. Прямо возле дома (теперь ездить никуда не нужно) открылась точка "Литры" (ТЦ "Международный", угол Белы Куна и Бухарестской). Ассортимент стандартный, включая "Мюнхель", "Хвойнинское" и "Трувор"...
bebebe: У "Лит.Ры" в Питере уже 16 магазинов, как выяснилось. В интернете-то о них информации почти нет. А выяснилось это из рекламки, взятой мной в одном из магазинов. ;-) На той же рекламке скромно так маркером написан адрес интернет-магазина, в котором пиво из ассортимента "Лит.ры" можно заказать на дом. Адреса магазинов: Клочков пер., 10; Красное Село, пр. Ленина, павильон около д. 51; пр. Большевиков, 25; ул. Бухарестская, 74, ТБК "Международный"; пр. Ветеранов, 76; ул. Димитрова, 7; ул. Капитанская, 4; Московский пр., 172; пр. Наставников, 47; Бульвар Новаторов, 13; пр. Просвещения, 30; ул. Савушкина, 131; ул. Уточкина, 6; пр. Энгельса, 55. Еще там указан павильон около д.50 по ул. Кораблестроителей, но тут загвоздка - нет такого дома.
Sharky Dodson: В разливайке на "Уделанной" вновь появилось "Bladbaher тёмное" (56 р./0,5 л). В "Магазине пива" на "Пионерской" - "Горденер чёрное" от "Пивоварен Денисова".
ISA: Sharky Dodson пишет: "Bladbaher тёмное" (56 р./0,5 л) Тоже и у Приморской (на Наличной), но какой-то кисловатый вкус... (то ли варка такая, то ли стухло). А вообще, похоже, загибается место.
беременна пивом: Sharky Dodson Магазин пива на Пионерской вообще радует ассортиментом. Наконец-то попробовала сидр "Антон Медовый цвет". Кислит сильно, но ещё не уксусит, хотя урожай 2007.
Sharky Dodson: ISA пишет: Тоже и у Приморской (на Наличной), но какой-то кисловатый вкус... Опробовал вчера - в самом деле, кислит немилосердно, то ли с хранением проблемы, то ли с технологией...
ISA: Разливайка из ТЦ "Коробейник" (Корабли, ВО), вроде, уже закрылась ввиду ремонта в ТЦ.
Sharky Dodson: venik пишет: Ларек в странном месте - на платформе Балтийского вокзала, в торце. Проинспектировал лично. Ассортимент почти совпадает с разливайкой у ст. м. "Пл. Мужества" (писал о ней выше) - явно одна контора. Из примечательного - "Maybeer Dark" в стекле (45 р.).
sheshukoff: Архангельский производитель пива "Боброфф" прекратил поставки своего живого пива во все магазины Санкт-Петербурга за исключением фирменных магазинов, расположенных по адресам: Гороховая, 75 и Каменоостровский, 13/2.
pivo-var: Магазин "Пивовар Живое Пиво" по адресу: ул.Варшавская д.23 корп.1 (во дворе). Ассортимент включает "Найтберг", "Мюнхель", "Зернофф", "Денисовское Зеленое", "Василеостровское", "Пивовар- Чехия".
Sharky Dodson: Магазин "Пивной домик" на пр. Испытателей по соседству с ТЦ "Купеческий двор": в ассортименте ВП, "Maybeer", кое-что из иномарок ("Круша", "Hoegaarden", "Abbot Ale"), некое загадочное "Пионерское" по 40 р./0,5 л. Опробован "Фабрициус" из Карелии - редкостная гадость, нечто затхло-хвойно-кислое в худших традициях Ржева этак 10-12-летней давности. Видать, неспроста оттуда сбежал "Knightberg"... В "Магазине пива" на "Пионерской" появилось "Аурум золотое", походу "Аргус". В "Магазине пива", том, что подальше от "Пионерской" репертуар практически тот же, но зато в стекле имеется в наличии почти полный набор фруктовых ламбиков от "Lindemans" - вишнёвый, малиновый, смородиновый, персиковый и "Faro" - по более или менее сносным ценам (75-80 р./бут.).
ISA: "Пивная станция" из закрытого на ремонт ТЦ "Коробейник", оказывается, переехала в универсам "Выбор" Морская наб 15, напротив гост. Прибалтийская - видел перед выходными как оборудование монтируется.
Гек: На Московском вокзале два ларька по продаже разливного пива. Ассортимент и цены у них одинаковые. "Трувор", "Василеостровское", "Вацлав", что-то из импорта и из пивгигантского. Цены невысокие. Находятся между 5-ой и 6-ой платформами и перед пригородными кассами.
DT: Гек пишет: На Московском вокзале два ларька по продаже разливного пива. Ассортимент и цены у них одинаковые. "Трувор", "Василеостровское", "Вацлав", что-то из импорта и из пивгигантского. Цены невысокие. Находятся между 5-ой и 6-ой платформами и перед пригородными кассами. И ещё один в дворике дальних поездов.
venik: В известном проходном дворе от м.Василеостровская и 6-7 линий к 4-5 линиям в магазине, по которому он и был известен, открылась стойка разливайка под ТМ "Ледокол". Ассортимент - стандартный.
Gurgen: Мужики, вы все глаголите "Уделанная" да "Уделанная"... Это Удельная??? Если да, то где там??? Спасибо... Если спросил глупость, простите - впервой...
Гек: Gurgen По правую сторону от вокзала стоят торговые павильоны. В одном из них находится "магазин живого пива". Точнее сказать, там будет проход между павильонами, который выполняет функцию выхода с платформы. Это самый первый магазин такого формата. Сейчас эти магазины превратились в маленькую сеть. Так как своего оригинального названия они не имеют, мы из нарекли "магазин живого пива как на удельной". Ещё там есть магазин "Литра". Он находится на пр.Энгельса, на остановке автобусов идущих в сторону Озерков. Примерно это будет относительно напротив "блин дональца". В ларьках, которые находятся слева от вокзала, периодически торгуют пивом из Украины. Эти ларьки идут от вокзала до "секонд хенда" и носят названия "ларьки на Удельной".
Sharky Dodson: Гек пишет: "ларьки на Удельной". Один из них называется "Товары в дорогу" ( ), он у левого заднего угла вокзала - пожалуй, самый примечательный.
папа: Парни, а как найти поставщиков разливного пива?
kandinsky: папа пишет: Парни, а как найти поставщиков разливного пива? Через Интерпол. Иначе никак.
Jurgen: Гек пишет: На Московском вокзале два ларька по продаже разливного пива. Ассортимент и цены у них одинаковые. "Трувор", "Василеостровское", "Вацлав", что-то из импорта и из пивгигантского. Цены невысокие. Находятся между 5-ой и 6-ой платформами и перед пригородными кассами. Снова таки, как гость СПб, подтверждаю и с удовольствием отмечаю факт наличия данного заведения на МСК возкале. Только там довелось отведать тёмного "Василеостровского" - отличного тёмного пива! Советовал бы питерским пивоварам не скрывать своё производство по подвалам, а хотя бы варочные порядки выставлять в зал для обозрения алчущей публики. Оно к вам и народ, гляди, потянется... ;) Практически ВСЕ украинские мини-пивоварни демонстрируют своё производство на обозрение посетителей.
venik: Jurgen пишет: Советовал бы питерским пивоварам не скрывать своё производство по подвалам, а хотя бы варочные порядки выставлять в зал для обозрения алчущей публики. Оно к вам и народ, гляди, потянется... ;) Некоторые и показывают, но Василеостровская то уже не такая уж и мини - странно, что только там тебе она попалась. Это уже не такое уж маленькое производство (давно, между прочим, с Васильевского острова переехавшее). Жаль, не смог встретиться (болел).
Sharky Dodson: "Магазин пива" на "Пионерской" - впридачу к аргусовскому "Ауруму" появился их же "Платинум светлое", 80 р./0,5 л.
ISA: На Кораблях (ВО, Приморская) в одной остановке от угла с Наличной (в сторону Прибалтийской) в торговом комплексе у остановки общ. транспорта открылась еще одна разливуха "Дикий окунь". В наличии Лидское светлое и темное, "Найтберг" (светлое), "Василич" (вроде, светлое и темное), имбирное (чье - не помню), "Василеостровское" (светлое, темное), "свое" с Тинькова (30 р. за 0,5), "Медвед" и даже "Басс" (думаю, быстро уберут из ассортимента, т.к. неходовой товар на точке), ну м.б. и еще что-то (мог не все запомнить). Работает до 23 ч. в отличие от многих, которые до 22!
Sharky Dodson: ISA пишет: имбирное (чье - не помню), "Вундербир", надо полагать.
Sharky Dodson: В "Магазине пива" на "Пионерской" начали разливать лидское "Жигулёвское" - 40 р./0,5 л. С учётом слухов о переходе "Литр" на белорусский сегмент рынка - тенденция, однако...
Sharky Dodson: В "Пивном домике" у "Пионерской" взято разливное "Maybeer Dark". Жалкое подобие их же ржаного.
Hunter: Sharky Dodson пишет: С учётом слухов о переходе "Литр" на белорусский сегмент рынка Не, не слухи. В моей "Литрушке" уже есть в продаже крыницкие "Жигулёвское" и "Пшеничное" (у них называется "Maltss Пенное Золотое" - 120 р.). Висит ценник на крыницкий "Портер" (кажется, называться будет "Maltss тёмное портер"), но пока пива нет, обещают завезти сегодня...
Sharky Dodson: Не знаю, писали или нет, но вчера обнаружил разливайку у ст. м. "Чёрная речка", на набережной недалеко от угла ул. Савушкина. Ассортимент стандартный - "Зернофф"(3 вида), "Шульт" (2 вида), медовуха от "Медоваруса", хвойнинские ПЭТы. Цены демократичные. Пустячок, но приятно.
baseda: 89226613448
Sharky Dodson: Разливайка на "Уделанной" походу таки сдохла - закрыто и идёт ремонт.
Sharky Dodson: В "Магазине пива" на "Пионерской" появился аж третий сорт от "Аргуса" - "Амбер янтарное" - 90 р./0,5 л.
McARъ: В «Магазине пива» на Ленинском он уже недели две, как был. Позавчера распробовал. Только где теперь тот магазин...
Sharky Dodson: В "Лит.рах" обновился репертуар. В той, что у "Уделанной", помимо уже упоминавшихся "Maltss'ов" появились "Ставр классическое" и "Ставр красное", вроде как из Тверской области. Первое - что-то такое домашне-бадяжное (но приятное), второе - явно с добавкой мёда, цена 85-90 р./л; кроме того, некие "Ledensbier pils" и "Ledensbier bock" - названия и плотности подозрительно смахивают на "Оettinger'ы" - по 130 р./л; а также "Егорьевское" по 70 р./л. В "Магазине пива" на "Пионерской" появилось "Лидское бархатное" - в разлив. А ещё обнаружена разливайка у ст. м. "Проспект Большевиков", называется "Михалыч" . В ассортименте "Мюнхелл" - 2 вида, "Капралов" - 2 вида, "Васька" - 3 вида, включая "Красное", а также "Жигулёвское" и "Арсенальное" от "Балтики".
Hunter: В моей "Литре" появилось пиво с названием "В точку" (светлое, 11%). После долгих выяснений, удалось установить, что пиво варят в Мытищах. Рискну предположить, что это МПК. Здесь же продают мытищенский квас. Вообще, кол-во "перевёртышей" в "Литре" начинает уже утомлять...
Валера: Hunter пишет: "перевёртышей" в "Литре" В "Литре" на Планерной (Москва) сразу написан перевод (истинное название).
DT: Валера пишет: В "Литре" на Планерной (Москва) сразу написан перевод (истинное название). В другой теме Константин пишет: На Рязанщине BREZNAK от МПК Так на Рязанке на мою просьбу ".. и темного "Бржзнака" дайте бутылочку" опытная продавщица перевела напарнице "этого лысого, ну Ленина с кружкой".
Президент: Друзья! Может быть я не совсем внимательно смотрел, но не упомянут магазин "Живое пиво" на Таврической (почти напротив выхода из сада). Ассортимент - стандартный. Сережа, ведь ты там был!
ISA: Президент пишет: Сережа, ведь ты там был! Если про меня, то заглядывал, пробегая мимо и спеша на помощь Президенту. Правда, я про нее не писал. Сегодня заглянул (по наводке) в "Пивные погреба" на Капитанской ул. 4 (есть еще новая у них точка на Заневском пр. 9). В разлив из нашего: "Васька" и "Мюнхель" по паре сортов + квас; из буржуев: "Гиннесс" (говорят, не местный), "Харп", "Бомбардир", "Басс", + несколько бельгийских сортов + Германия и Чехия. Бутылочного (бурыйского) выбор очень достойный для сравнительно небольшой точки, есть боченки. В целом порадовали буржуйским выбором, но цена несколько выше средней по рынку.
Sharky Dodson: Обнаружен новый магазин живого пива под названием "Пивоград" - на пр. Энгельса, аккурат по пути от метро "Пр. Просвещения" к "Мюнхеллю". В репертуаре: В/О - 5 видов - домашнее, светлое(кто искал - вот оно!), тёмное, красное, квас; "Мюнхелл" - 3 вида, включая пшеничное; "Maybeer" - ржаное и лагер, несколько эфесовских евролагеров ("Бавария", "Вартштайнер", "Эфес") - судя по ценам, наши; из иномарок - "Круша" тёмная и "Хугарден". Открылся походу недавно.
kato: Sharky Dodson пишет: Обнаружен новый магазин живого пива под названием "Пивоград" - на пр. Энгельса, аккурат по пути от метро "Пр. Просвещения" к "Мюнхеллю". ... Открылся походу недавно. Когда на встречу в апреле приезжали и шли в "Мюнхель", видели этот магазин. Закрыт еще был, только вывеска висела.
Silver: светлое (кто искал - вот оно!) Я искал, спасибо! на пр. Энгельса, аккурат по пути от метро "Пр. Просвещения" к "Мюнхеллю" Легко его заметить, он ближе к пр.Просещения или к ТРК?
Sharky Dodson: Silver - из автобуса виден, как на ладони. Метров 200 от угла пр. Просвещения.
Silver: Sharky Dodson, понятно, спасибо.
В.В.: В ун. "Народный" что на Косыгина открылась точка с разливным пивом... Ассортимент - ну, не запомнил...
Hunter: В "Литре" появился разливной крыницкий "Портер" (140 руб) под названием "Мальтс тёмное Портер". "Ставры", про которые выше упоминал Никита - это "Ржевпиво"...
Dude: В центре на Садовой в "Апраксине" видел "Вина Кубани", ассортимент бедноват: "Васька", "Трувор", "Фабрициус" и, собственно, сами вина Кубани. На Академке магазин "Пивовар", по диагонали от метро Гражданский 43, чуть в глубине, хороший выбор около 15-18 сортов. Еще видел на Типанова напротив "Окея", дом, вроде, 27, рядом с китайским рестораном, "Васька", эль, "Трувор", "Асагири", "Новгородское", "Лидское", медовуха, квас.
Hunter: Dude пишет: "Новгородское" Не "Новгородское", а, наверно, "Хвойнинское"! А эль чей?
Капитан Налим: На Елизаровской, проспект Елизарова дом то ли 19, то ли 17, открылся магазин живого пива. Внутря не заходил.
Sharky Dodson: "Магазин пива" у "Чёрной речки" - собсно, на данный момент новостей нет, однако продавец обещал в скором времени пшеничное от "Пивоварен Денисова".
Sharky Dodson: Господа, я не догоняю, - я что-то пропустил или забыл? - что сейчас с "Петробиром"? В упомянутом мною выше "Михалыче" проанонсированы некие три сорта "Капитана" - "Медное" и каких-то ещё два, не запомнил. Это что вообще такое?
Knightberg: На "Петробире" сейчас "Медоварус" квас варит.
Sharky Dodson: Но походу там ещё кто-то что-то варит.
Sharky Dodson: В "Магазинах пива" на "Пионерской" появилось так называемое "Денисовское пшеничное". Так называемое - потому как пшеничным по жизни не является, обычное минипивоваренное ячменное пиво. Там же - "Жигулёвское" от Кондопоги.
Президент: На днях обнаружил на Кирочной (между домами 12 и 14 построен торговый домик) разливайку лидского пива + Васька. Ларек находится справа под козырьком поэтому с улици почти не виден. Называется "Ледокол" (?!?), от 70 за литр.
Hunter: Президент - А какое там "Лидское"?
беременна пивом: На Ржевке наконец-то появился мазагин живого пива в розлив. На Индустриальном (угол с Энтузиастов), там где было заведение Пива.нет. В ассортименте Васька, включая красное, Хугарден, Бельвью, Крушовице, Хмельной мёд и какое-то Жигулёвское за 70/литр. В другой раз посмотрю подробнее )) + пара сортов. В целом ничего примечательного... подобное заявление немного задело продавца PS Блин, не сразу заметила сообщение от ВВ про открывшуюся разливайку на Косыгина...
Silver: У Комендантской площади заглянул в заведение BEERлога. Сортов 15-20 разного, из запомнившегося - Tennets и Мюнхели. Конечно, Васька присутствует.
Президент: Hunter пишет: А какое там "Лидское"? Очень извиняюсь, но как-то не зафиксировалось... Завтра вечером буду точно рядом (старый, больной человек... ) и специально загляну и всю информацию поимею
беременна пивом: Значит так, на Косыгина разливайка "Весёлый пивовар" работает с 10 до!!! 24-х! В ней: Трувор-Асагири, Жигулевское Новгород за 60 литр, Васька Тёмное-Светлое, Лидское Светлое фильтр и Бархатное (нефильтр ). Также квас. Сказали, ассортимент периодически меняется, появляется несколько новых сортов, исчезают старые.
Президент: Докладываю: лидское "Старое Жигулевское" (за 0,5л 35руб.) и "Классическое" (45руб.); хвойнинское "Элитное" и "Премиум" (по 45), "Боярское" (40), "Медведь" (55); ВО по 70 руб. и "Вацлав пшеничное" - 75руб. Это почти на против Маяковского.
Hunter: Президент - Спасибо!
pivo-var: В Магазине "Пивовар Живое Пиво" на Варшавской 23 корп.1(во дворе) появилось новый сорт пива под торговой маркой «Двинский бровар» (Беларусь)
беременна пивом: Вчера в Весёлом пивоваре нам раскрыли секрет фирмы. Фирма принадлежит Фабрициусу, есть несколько точек в СПб, 2 в Купчино, 1 на ПП и 1 у нас в районе. И где-то, то ли в Купчино, то ли на Парке Победы, но не у нас, продаётся пиво под одноимённой маркой - Весёлый пивовар, это фабрициусовское пиво.
Гек: беременна пивом пишет: Фирма принадлежит Фабрициусу Что это такое? Чегото я отсал от сабжа.
Knightberg: Это Кондопога производит
Garpo: Silver пишет: У Комендантской площади заглянул в заведение BEERлога. Сортов 15-20 разного, из запомнившегося - Tennets и Мюнхели. Конечно, Васька присутствует. Вчера зашел, так же есть сидр, производство Россия. Девушка на кассе ничего внятного по нему не сказала, но думаю, что Св. Антон. Кто-нибудь знает про магазин (ларек на мини-рынке) живого пива на Камышовой?
Sharky Dodson: В разливайке на ст. м. "Пл. Мужества" (походу и в других) в придачу к "Денисовскому якобы пшеничному" появилось "Денисовское розовое" ("Гнев княгини" - не шучу, такое название указано в скобках ). Писали бы просто - "имбирное", всё бы сразу было понятно, именно таким оно по жизни и является. Не такое насыщенное, как вундербировское, но тоже приятственно.
Garpo: Вчера ноги занесли в разливайку на Московском 194 (угол с Ул. Победы). Ассортимент довольно стандартный. Васька (2 или 3 сорта + квас), Шульт, Хвойнинское, Krusovice, Сидр из Питера (что это за зверь?), Францисканер.
беременна пивом: Garpo пишет: Сидр из Питера Сталкивалась не раз с тем, что так обзывали в разливайках Хмельной яблочный мёд от Медоваруса
Garpo: Хм, похоже я пил такое. Спасибо за инфу, ни за что этот сидр брать не буду :)
Garpo: "Пивная лавка" на Таврической. Вчера вечером в наличии было: "Пражский ... (мост?)", Василич, Мурмонское (жигулевское, поморское и еще какое-то светлое), Новгородское пиво (2 вида Боярского + еще какие-то сорта), Bladbaher 2 видов. В названиях мог что-то и попутать. Странно, что на пивной карте из ассортмента указаны только Найтберг и Василич. PS очень порадовали цены в этой точке, самое дорогое наше пиво 45 рублей за 0,5.
pivchelo: В Автово, у метро, как идешь к трамвайной остановке, в доме по адресу Кронштадтская ул., 22 открылся новый магази, по словам продавщицы буквально неделю назад, названия у магазина нет, просто вывеска "Живое пиво и квас", в ассортименте пока только Васька, продащица сказала, что через пару недель появиться чешское и белоруское. На Лениском 109, помоему этот комплекс называется Бельведер, видел вывеску сети пивных магазинов "Мир пива", внутрь не заходил.
Президент: Гек пишет: На Московском вокзале... перед пригородными кассами. Закрыт уже... DT пишет: И ещё один в дворике дальних поездов. А вот не нашел! А у 5-6-ой - жив, хотя ценник немного задран... И лидское появилось. Jurgen пишет: Практически ВСЕ украинские мини-пивоварни демонстрируют своё производство на обозрение посетителей. В Киеве в "Шато" не заметил как-то... Друзья мои! Я вообще-то хотел сказать о другом. На "Мальцевском" ("Некрасовском") рынке достаточно давно открылось что-то под названием "живого пива"... Я туда заглянул только сегодня. С левой стороны за лестницой находится открытый прилавок "ПИВАС" (фирма, сеть?), где продавалось сегодня: "Найтберг"-светлый по 170р/литр, "Фабрициус"-красный по 140, "Трувор"-светлый по 130, хмельной мед от Медоваруса по 150 и квас от ВО. В помещение рынка недавно открылся 7Я - все торговля, вкл эту точку, несет большие потери... Возможно скоро закроется...
Президент: Garpo пишет: "Пивная лавка" на Таврической... Вроде она (лавка) называлась (магазином) "Живое пово"?!? Завтра,может, прогуляюсь, проверю... Далековато, конечно... (5 мин.)
ISA: Вчера заглянул в "Магазин пива" на Капитанской 4, сказали, что 5-го июля им год и планируют примерно с пятницы какие-то радости для посетителей, но не конкретизировали...
Garpo: Президент пишет: Вроде она (лавка) называлась (магазином) "Живое пово"?!? Завтра,может, прогуляюсь, проверю... Далековато, конечно... (5 мин.) Надпись (название) "Живое пиво" первым в глаза бросается, а официальное название сети уже потом разглядели, на месте так сказать. Вчера вечером на Наличной посетил еще один филиал этой сети, но там совсем грустно было: 4 вида пива (2 Васьки, элитное и Василич). Все остальное разобрали
Гек: Президент пишет: "Найтберг"-светлый по 170р/литр, "Фабрициус"-красный по 140, "Трувор"-светлый по 130, хмельной мед от Медоваруса по 150 ... Возможно скоро закроется... С такими ценами точно закроется. Найтбер в не дешёвом универсаме стоит 140 рублей. Хотя реально должен стоить ментше сотни за литр.
malari: видел на ул. дыбенко витрины встройки на первом этаже жилого дома обклеивали рекламой, ближе подкрался))) магазин пива , спросил,когда открытие и скоко сортов пива проливать собираются, открытие вроде через неделю, сортов около 22, и как я понял что это новая сеть,сказали что на коллонтай и на звёздной в это время запускают.
Sharky Dodson: В "Магазине пива" на "Пионерской" появилось некое "Пшеничное" из Липецка. Ну, что сказать, ну, не получается у региональных минипивоварен пшеничное, во всяком случае, то, что попадает к нам. Настоящий сабж при открытии ПЭТа пахнет пшеничным, но на вкус почти копия светлого "Шульта".
Паша: Sharky Dodson - многие пивзаводы варят "пшеничное" из пшеничного солода на обычных лагерных дрожжах. Получается обычный лагер практически ничем не отличающийся от ячменного. Все таки главное в пшеничном пиве - дроожжи (вообще-то пшеничное - эль, отсюда богатый фруктовый вкус, у нас его обычно сбраживают как лагер - но дрожжи все равно дадут такой вкус - если эти дрожжи - специально для пшеничного. Но многие заводы боятся заводить столь разные рассы дрожжей на одном производстве).
Sharky Dodson: Паша - именно так я и подумал.
Гек: В гражданочке, на углу Культуры и Луначарского, разливная балтика в литровые бутылки и поллитровые стаканы. Цена за литр: Жигулёвское 40, арсенальное живое 45, балтика7 81. Литровая бутылка 7 рублей, стакан 1,5.
беременна пивом: В Пивограде на Энгельса пиво Пивоград светлое, как обычно из Кондопоги типа "фирменное"
Knightberg: Уважаемы форумчане! Мы открыли на Торжковском рынке свой фирменный отдел. Находится в самом центре зала, рядом с другой разливайкой. В ассортименте 6 наших сортов, в ближайшее время появится вишневое пиво. Дополнительно планируем поставить "чужой" квас и медовуху.
ISA: Knightberg Спасибо за информацию! надо заглянуть...
Капитан Налим: В Разливухе на Большевиков появился Эль. Просто Эль. Что и откуда молчат!
Sharky Dodson: В "Магазине пива" на "Пионерской" появилась "Зимняя ночь" от "Аргуса" - 90 р./0,5 л. Правда, на момент моего прихода уже отсутствовала.(
Sharky Dodson: И ещё - в "Лит.рах" появилось "Ставр бархатное". Помногу его брать не советую - кислит немилосердно, походу схалтурили с хранением, когда была жара.
Hunter: То есть, даже Ржев сварил тёмное!?
Sharky Dodson: Да, причём непросвечивающееся.
malari: А что по литре говорить, квас продаётся майский......
Garpo: Метро Пр. Ветеранов. Адрес бул. Новаторов 73 Разливайка Хмелефф. Открылась буквально вчера, до 10-го числа скидки. Ассортимент, что удалось вспомнить: Васька, Василич,Мюнхель, Урштайн (он же Хмелефф), что-то из иностранных сортов.
Hunter: Garpo пишет: Урштайн (он же Хмелефф), Офигеть! Интересно, разрешение на использование или того или другого названия у них есть!?
Garpo: Garpo пишет: Метро Пр. Ветеранов. Адрес бул. Новаторов 73 Разливайка Хмелефф Ошибся с названием. Правильное - "ХмельновЪ".
Гек: Hunter В ценнике указан производитель каждого сорта, либо город либо страна. Производитель хмельновъ-урштайн значится как германия-беларусь. Пиво покупать там не стал, не понимаю чего хотят люди, которые продают пиво в помещениях где воняет прокисшим пивом.
Jose: Garpo пишет: Ошибся с названием. Правильное - "ХмельновЪ". Второй такой же - на Просвещения, на Энгельса. Гек пишет: Пиво покупать там не стал, не понимаю чего хотят люди, которые продают пиво в помещениях где воняет прокисшим пивом. Хм.. Ничего подобного не почувствовал.
беременна пивом: В Михалыче у Большевиков (на Коллонтай напротив метро) появился буквально вчера Пражский мост (тёмное и светлое) 230/литр Из заявленных трёх сортов Капитана было только янтарное полутёмное, не очень свежее с галстуками-этикетками. Портового тёмного и классического светлого не было. Также присутствует светлый и красный Эли (Б.Сампсониевский, 77) удалось выяснить юр.адрес. В Лит.ре на Клочковом очень вкусное светлое неф. Егорьевское Трувор пропал напрочь!
lwiw: Егорьевское брал в Лит.ре на Савушкина/Яхтенной пару месяцев назад. Тоже понравилось.
Knightberg: беременна пивом пишет: Из заявленных трёх сортов Капитана было только янтарное полутёмное, не очень свежее с галстуками-этикетками. Портового тёмного и классического светлого не было. Капитан на варит пиво уже минимум месяца три
беременна пивом: Knightberg Угу, все его тут уже похоронили буквально, а тут - пожалуйста... На галсутке-этикетке - телефон, позвонила только что в Солнечное, всё они варят - говорят. Может, просто перепродавали кому-то, вот временно и не было пива...
ISA: Knightberg заглянул в прошлую Сб на Торжковский - к 8 вечера пива остался 1 сорт (темное) по акции 2+1 все смели. Приобщился и утром порадовался - не было воспоминания о вечере Так держать!
Knightberg: Данную точку мы передали в управление своему сотруднику. Поскольку он сам техник, а точка находится между его домом и работой, он имеет возможность ежедневно обновлять пиво и более пристально следить за состоянием разливного оборудования. Поэтому более комфортные условия для торговли пивом трудно представить. Мы поставили в ассортимент медовуху Мёдведь (пивоварня в Колпино). Мне она очень нравится, вчера вечером дома с удовольствием пили всей семьёй (кроме детей, разумеется).Считаю, что эта медовуха несколько недооценена. Также поставили в ассортимент квас.
Sharky Dodson: На ст. метро "Проспект Ветеранов" имеет место быть магазин живого пива "Хмельновъ". В репертуаре - "Васька", "Мюнхелл", "Василич", 3 вида "Urstein", "Zernoff", "Круша", "Черновар", "Пражечка фестивальное", "Brussels Kriek" и проч. и проч.
беременна пивом: Sharky Dodson А Василич который? Обычный фильтрованный? А то мы в Петрозаводске пили нефильтрованный
Garpo: Встряну в беседу, надеюсь не побьете: беременна пивом пишет: А Василич который? Обычный фильтрованный? Фильтрованный. Пока другого в Питере не встречал.
Garpo: В "Пивной лавке" стянул рекламку с ассортиментом пива: СПб: Васька, Knightberg, Трувор Чехия: Пражский мост (темный,светлый) Новгородская обл: Элитное Боярское,Премиум, Жигулевское Мурманскя область: Кольское светлое Золотое, Кольское темное Губернское, Кольское Поморское, Кольское Жигулевское Свердловская обл: Цезарь Gold светлое, Московское светлое, Тагильское светлое, Великий Князь элитное Карелия: Василич Вроде бы у них еще какие-то сорта есть, но после футбольных выходных вспомнить не удается.
беременна пивом: Garpo пишет: Пока другого в Питере не встречал. Ааналогично! Но мало ли... потому и уточнила
Sharky Dodson: беременна пивом - Марина, да, самый обычный фильтрованный.
беременна пивом: Garpo пишет: Мурманскя область: Кольское светлое Золотое, Кольское темное Губернское, Кольское Поморское, Кольское Жигулевское О! Кольское! Даже в Петрозаводске его не сыщешь... Про Василич интересоваться не буду, итак понятно, что фильтрованное
Garpo: Вообще ассортимент в лавке очень радует, жаль только что не всегда нужные сорта есть. То ли мало завозят, то ли быстро разбирают
Hunter: А "Губернское" действительно тёмное? Или, всё же - светлое!?
malari: Открылись магазины пива по адресам, Дыбенко 22/1, Коллонтай 30/1 Импорт Krusovice Imperial, светлый лагер, алк. 5%, пл. 12%, Чехия – 0.5л -110р, 1л -235р. ,2л -470р Krusovice Cerne, темный лагер, алк. 3.8%, пл. 10%,Чехия - 0.5л- 110р,1л-235р, 2л- 470р Prazsky Most светлое, светлый лагер, алк. 5%, пл. 11%, Чехия – 0.5л -100р,1л -210р. , 2л -420р Prazsky most тёмное, темный лагер, алк. 5.9%, пл. 13%, Чехия – 0.5л – 100р,1л -210р, 2л- 420р Timmermans Kriek, вишневый ламбик, алк. 4.5%, пл. 12%, Бельгия -0.5л -150р,1л -285р, 2л-570р Hoegaarden, белое пшеничное н/ф, алк.4.7%, пл.11,7%. Бельгия -0.5л -130р, 1л-275р. , 2л -550р Andechser Weissbier, светлое пшеничное н/ф , алк. 5.5%, пл. 13%, Германия-0.5л -135р,1л-285р. ,2л -570р Abbot Ale, эль, алк. 5% ,пл. 12% - 0.5л -120р, 1л-255р, 2л – 510р Российские сорта Белый Медведь «Живой», светлое н/ф, алк.4.5%, пл. 11%, Россия , Россия - 0.5л-30р, 1л-75р. ,2л -150р Трестовское живое светлое, алк.4,5%,пл. 14% , - 0.5л- 30р,1л-75р. , 2л-150р Жигулёвское Новгород, живое светлое фильтрованное, алк. 4%, пл. 11%, Россия – 0.5л- 35р,1л-85р, 2л- 170р Василеостровское Домашнее светлое н/ф, алк. 4.5%, пл. 12%, Россия -0.5л-60р,1л-130р, 2л- 260р Василеостровское Темное, фильтрованное, алк. 5.2%, пл. 16%, Россия – 0.5л-60р,1л-130р, 2л-260р Мюнхель красное н/ф, алк. 4,3%,пл. 13% , Россия – 0.5л-70р,1л-155р, 2л-310р Мюнхель пшеничное н/ф, алк. 4,5%,пл. 12%, Россия – 0.5л- 65р,1л-150р, 2л-300р Мюнхель светлое н/ф, алк.4,7 ,пл. 13%, Россия – 0.5л-65р,1л-150р, 2л-300р Фабрициус Красное, полутемный лагер, алк. 4.3%, пл. 13%,Россия - 0.5л- 55р,1л-125р, 2л-250р Афанасий осветлённое н/ф, алк. 4,6%,пл. 11% , Росиия – 1л-120р, Афанасий Тверское н/ф алк.4,6%, пл. 11% , Россия – 4л-310р. Асагири на рисовой крупке светлое,алк4%,пл.12%. Россия- 0.5л- 60р1л-135р, 2л- 270р Хмельной Мёд «Традиционный», медовуха, алк. 5.7%, пл. 21%, Россия - 0.5л- 55р 1л-125р, 2л-250р Сидр «Яблочный Мёд», алк. 5.2%, пл.16%, Россия – 0.5л- 50р, 1л-115р, 2л-230р Квас «Хлебный», живой, фильтрованный, алк. не более 0.6 %, - 0.5л- 25р, 1л-65р, 2л 130р На Ленсовета 89 открытие в конце недели.
Гек: malari пишет: Трестовское живое светлое, алк.4,5%,пл. 14% , - 0.5л- 30р,1л-75р. , 2л-150р Что это такое?
malari: Я знал что ты задаш этот ворпос на третьей минуте после моего поста)))..., это фирменное пиво, варят на одной из питерских пивоварнь по спец заказу для ООО "Пивной трест №1"
Гек: malari пишет: это фирменное пиво, варят на одной из питерских пивоварнь по спец заказу для ООО "Пивной трест №1" Как называется эта пивоварня, где она находится?
malari: Пока это секрет, но скоро информация будет опубликована.
Гек: malari пишет: Пока это секрет, но скоро информация будет опубликована. Какой толк от этой секретности? Если вы имеете отношение к производству и продажи этого сорта пива, то весь кайф от "секретности" получаете только вы. Может слова "фирменное" и "спец.заказ" по вашему круто, лично для меня это пустой звук.
malari: Гек пишет: лично для меня это пустой звук Приходите в Магазин и попробуйте нашего пива, и это не пустой звук.
Гек: malari пишет: Приходите в Магазин и попробуйте нашего пива, и это не пустой звук. Я не приду в магазин на таких условиях. Не готов ради кота в мешке ехать с Мужества на Ржевку и потом на Дачный. Если действительно чтото интересное и новое тогда бы решился. Но вы же секретничаете, теряя одного потенциального потребителя.
malari: Гек пишет: потребителя. Условия у нас для вас приемлимые - скидки,акции, выбор..., купите у нас пару литров крушы или хугардена и получите о.5л Трестовского в подарок, всё ради вас, любителей пива.
malari: malari пишет: с Мужества на Ржевку На Ржевке мы откроем позже.
Hunter: Гек пишет: теряя одного потенциального потребителя. Двух!
Hunter: malari пишет: Белый Медведь «Живой», светлое н/ф, алк.4.5%, пл. 11%, Россия , Россия - 0.5л-30р, 1л-75р. ,2л -150р Трестовское живое светлое, алк.4,5%,пл. 14% , - 0.5л- 30р,1л-75р. , 2л-150р Гек - Паш, видишь аналогичный ценник? Оттуда оно, имхо. malari - Кстати, "Жигулёвское Новгород" - это не Новгород, а Хвойнинский пивзавод. Я так думаю! (с)
malari: Парни адреса ВЫ знаете,цены и асортимент тоже, желание посетить появятся, отпишите я вас встречу, познакомимся, поболтаем.
malari: Hunter пишет: Жигулёвское Новгород Прав,Хвойнинский.
Hunter: malari - Вот на Ленсовета, наверно, зайду...
malari: Hunter пишет: Вот на Ленсовета, наверно, зайду В конце недели.
Гек: Hunter пишет: Вот на Ленсовета, наверно, зайду... Где такая улица? Меня немного ТТХ настораживают, посмотри питерские мини, вроде никто такое за такую цену не варит. Скорее всего у них какая та хвойня в розлив под своим именем. Я сейчас этикетки хвойни пересморю, на предмет похожих параметров.
malari: Не много о магазинах, каждый магазин имеет метраж не менее 52м. В каждом магазине для удобства клиентов, поставщиков и хозяев установлены кулкамеры для кег с маразильными модулями которые работают на -10+10, выставляем +8+9 на кеги. Продавщици-кассиры с опытом работы. Посуда не стоит денег! Акции!!! спрашивайте у продавца. Шикарные закуски с Дальнего Востока и Мурманска(рыба),строганина и т.д. Приходите и поробуйте нашего и не нашего пива.
Hunter: Гек - Насчёт параметров у меня большие сомнения. 14 и 4,5!!! Сегодня! Скорее 14 и 5,4...или 11 на 4,5. Я тоже подумал насчёт Хвойни, но "питерская пивоварня". Ленсовета - это параллельная улица Московскому проспекту. От Орджоникидзе (кажется) до Фрунзе. Где Чесменская церковь знаешь?
malari: Hunter пишет: Ленсовета д.89 второй дом от метро. Так называемая вами хвойня у нас одна, и это Жигули.
Hunter: Гек пишет: посмотри питерские мини Посмотрел. На ум приходят Матофф, Вацлав и Пулково... malari - А Трестовское с хорошей горчинкой?
Гек: Hunter пишет: Где Чесменская церковь знаешь? Знаю, я в рядом стоящую баню иногда захаживаю, только со стороны Московского. У питерских мини себестоимость литра в пределах 25-40 рублей. Понятно что там не мини будет, а пив.гигантское. С учётом всяческих наценок сам понимаешь сколько должно стоить. Не понимаю, зачем нас тут за лузеров пытаются представит, кидаясь порой такими понтами о механизме осуществления которых сами не подозревают. Хотя я готов поверить в то что написал malari, что с пивом действительно всё так круто что они этим гордятся. А не стыдя прикрываются всякими бреднями.
malari: Hunter пишет: горчинкой Я не пробовал. Я люблю пить нашу водку.)))
Hunter: Гек пишет: Понятно что там не мини будет, а пив.гигантское Да, наверно... Тогда, только "Хейнекен", если питерское. "ИнБев", вроде, законсервирован пока, хотя именно они любят эти фишки. Помнишь "Солод и Хмель"? С "Балтикой" - вряд ли! А "Эфеса" у нас нет.
Гек: Hunter У балтики не фильтрованное-разливное только арсенальное и №8. Первое не подпадает по параметрам, второе по цене. Опять же ТТХ. Видно что цены и прочее списаны с бумажки, и ошибка может быть и на бумажке. На Ленсовета я думаю стоить заехать, проверить наличие сертификатов.
korn: malari пишет: Krusovice Imperial, светлый лагер, алк. 5%, пл. 12%, Чехия – 0.5л -110р, 1л -235р Krusovice Cerne, темный лагер, алк. 3.8%, пл. 10%,Чехия - 0.5л- 110р,1л-235р Prazsky Most светлое, светлый лагер, алк. 5%, пл. 11%, Чехия – 0.5л -100р,1л -210р. Prazsky most тёмное, темный лагер, алк. 5.9%, пл. 13%, Чехия – 0.5л – 100р,1л -210р Timmermans Kriek, вишневый ламбик, алк. 4.5%, пл. 12%, Бельгия -0.5л -150р,1л -285р Hoegaarden, белое пшеничное н/ф, алк.4.7%, пл.11,7%. Бельгия -0.5л -130р, 1л-275р Andechser Weissbier, светлое пшеничное н/ф , алк. 5.5%, пл. 13%, Германия-0.5л -135р,1л-285р. Abbot Ale, эль, алк. 5% ,пл. 12% - 0.5л -120р, 1л-255р Белый Медведь «Живой», светлое н/ф, алк.4.5%, пл. 11%, Россия , Россия - 0.5л-30р, 1л-75р. Трестовское живое светлое, алк.4,5%,пл. 14% , - 0.5л- 30р,1л-75р. Жигулёвское Новгород, живое светлое фильтрованное, алк. 4%, пл. 11%, Россия – 0.5л- 35р,1л-85р Василеостровское Домашнее светлое н/ф, алк. 4.5%, пл. 12%, Россия -0.5л-60р,1л-130р Василеостровское Темное, фильтрованное, алк. 5.2%, пл. 16%, Россия – 0.5л-60р,1л-130р и т.д. Огиганльная тгатовка ценообразования на стакан и литр
malari: Гек пишет: На Ленсовета я думаю стоить заехать, проверить наличие сертификатов. Зачем тянуть, уже можно заехать на Дыбенко и Коллонтай.
Гек: korn пишет: Огиганльная тгатовка ценообразования на стакан и литр malari пишет: Зачем тянуть, уже можно заехать на Дыбенко и Коллонтай. Заехать это когда по дороге. А так бешеной собаке крюк нарезать. Марина может сходит и раскусит всю вашу самобытность, не вы первые.
malari: Ну что Марина, прошу пани.....
korn: malari пишет: прошу пани.. а проч по польски? вроде польского пива не наблюдается?
Garpo: Hunter пишет: А "Губернское" действительно тёмное? Или, всё же - светлое!? Вот сам голову ломал. На рекламке написано через запятую, так же и Золотое указано. Плотность одинаковая. Может и 2 сорта.
hrustgurd: malari загляну на Ленсовета сегодня... (данное сообщение нужно читать в конце недели)
Hunter: hrustgurd - Открытие в конце недели!!!!!!
беременна пивом: Целая страница форума - сплошная реклама! Заходите, попробуйте, покупайте-налетайте malari Гек Обязательно зайду, всё равно собиралась в район Большевиков за Афанасием для дегустации. Зы На Таврической, 29 в Пивной лавке Василич именно нефильтрованный 90/литр и мурманский Бурый медведь - красное пиво.
hrustgurd: Был в открывшейся разливайке на Ленсовета (ближайшая ст. метро Московская). Поразило беднота представленного разнообразия. И пиво "Старобруно" за 120 руб. литр. Трестовского не было.
hrustgurd: Да, еще... В разливайке на ул. Пулковская (м.Звездная) появилось два сорта Тагильского пива - Бергбауер и Светлое. Было еще Кольский Бурый Медведь, но видимо уже давно стоит, потому как даже дня не выдержал у меня.
Sharky Dodson: "Магазин пива" на Пионерской - появились 3 вида "Beerger" - от Калуги, пивоварня "Два товарища" - светлое, янтарное и тёмное. Светлое с привкусом табачка, напомнило "Чебоксарское" этак 10-12 летней давности. Янтарное по цвету на янтарное не тянет, по вкусу и подавно. А тёмное - модное нынче имбирное. В разливайке на пр. Испытателей вновь появился "Мюнхелл портер".
malari: hrustgurd пишет: Трестовского не было. Адрес смотрели на Ленсовета?? у нас Магазин в доме 89,у станции метро Звездная. На Ленсовета 89 у нас можно поробовать пиво прямо в нашем кафе! Приходите и поробуйте.
hrustgurd: Как-то я мимо прошел в первый раз... Теперь попал. Об указанном ассортименте пока речи не идет, но мне хватило бы Мюнхеля, + Найтберг было бы не плохо около дома иметь. Ну еще пиво средних заводов. Пиво из Колы я часто брал у ближайших Ваших конкурентов. Трестовское, как мне сказала девушка - произведено на Хейнекене. Что у них там может быть "живого"? Брать, конечно, не стал. Вам реклама, однако, нужна. Все знают про разливайку на ул. Пулковская, а банер на магазине скрывают деревья и машины. Да, еще цены поправить, а то я урон природе буду наносить, покупая 2 поллитра за меньшую стоимость.
Hunter: hrustgurd Вася, а что там за ассортимент мурманской рыбы? Есть в вакуумной упаковке? Сколько стоит?
hrustgurd: Hunter откуда там рыба я не смотрел, а стоит в районе 100 рублей несколько видов.
LaBEERint: Sharky Dodson пишет: Янтарное по цвету на янтарное не тянет, по вкусу и подавно. А тёмное - модное нынче имбирное. Два вопроса - а какой вкус должен быть у янтарного пива? И, кстати, цвет какой? И в темном где вам имбирь показался - его там нет ни во вкусе, ни в составе! Может вам не то пиво налили?? Либо такие серьезные глюки можно списать на длительное и неправильное хранение (на пивоварне Янтарное закончилось недели полторы назад, как и темное, кстати у нас Янтарное хит продаж, что удивительно для горького пива)? Видел, что возят Магазины Пива кеги в обычной газельке без охлаждения, да и в самом магазине кеги не охлаждаются.. Пиво совсем недавно покупали? Значит признаки старения могли повлиять на вкус. Вот описание Янтарного и Темного от Паши (на мой взгляд, очень близко к истине, однако, считаю горчинку у Янтарного не "легкой", а средней что-ли, и отчетливой в довольно долгом послевкусии): Как я уже отметил в начале, на фестивале проводилась встреча ККПА, в рамках которой удалось продегустировать пиво привезенное из разных городов. Пивоварня Два товарища из Курилова Калужской области. "Биргер, янтарное" - цвет красноватый, аромат фруктовый, может чуть с вишневыми тонами. Вкус бархатный, едва карамельный, фруктовый и с горчинкой. Все гармонично, легкая сладость и горечь. Характер близок к элевому. "Биргер, темное" - аромат жженый, цвет скорее темно-красный. Вкус - сухой, кисловатый, карамельно-жженый. Послевкусие солодовое и кисловатое. Чувствуется горечь, чем слегка напоминает стауты.
hrustgurd: LaBEERint если говоришь, что не должно было быть во вкусе имбиря, то значит действительно не то пиво. Во вкусе явно что-то было, а когда кто-то показал на имбирь, то уже явно он и чувствовался.
Sharky Dodson: LaBEERint - насколько я могу судить, никакого императива по части понятия "цвет янтарного пива" нет, посему ориентируюсь на рекламу "Ярпива янтарного", где в пиво помещали янтарь, и он якобы там сливался с окружающей средой - в "Beerger'e" этого не произойдёт однозначно. Во вкусе сладости не уловил ни грамма. Грубая горечь, и какая-то безрадостная (хотя в принципе люблю горькое пиво, биттер - один из любимых сортов). На эль действительно похоже. Что до "В.Т.", то оно и в самом деле показалось имбирным, уж не знаю, что там в его составе присутствует. Сортов имбирного испробовал не один и не два - и оно удар в удар повторяет их по вкусу. Насчёт сходства со стаутом - я бы поспорил.) Как его хранили - ну, свечку не держал, ничего сказать не могу, всё может быть. Кста, все три сорта были продегустированы на ПЭ в минувшее воскресенье (куплено тогда же) не только мной, но и другими членами ПЭ, включая Президента - думаю, у них можно тоже узнать впечатления.
LaBEERint: По моей информации, темное они просят, но его пока нет (на дображивании - еще неделька-две). Может и что-то другое подсунули заместо пошедшего влет Биргера, то, что застаивается и плохо продается. То же и Янтарного касается - цвет пива должен быть близок к светло-оранжевому, специально для этого два сорта карамельного солода используются для этого пива... По мне - так это и есть Amber, ибо делать темнее - станет коричневым, светлее - собственно будет обычным. Мда, делать так не есть хорошо для пионеров разливаек.. Если, конечно, имела место замена. Предлагаю свежее пиво новой варки передать в Питер к ближайшему вашему собранию, сравните и отпишетесь здесь.. P.S. А я недавно был в Калининграде, и уверяю, что такой цвет янтаря, о каком рассказывает реклама Ярпива, встречается не так часто, как цвет, аналогичный цвету Биргер Янтарное :) P.P.S. И, коллеги, я хочу лишь выяснить - то ли вы пробовали, что должно быть на самом деле, ибо вполне вероятно, что нет. Ну а нравится кому-то Биргер или нет - о вкусах, как известно, не спорят. P.P.P.S. На московском фестивале, привезенное мной пиво было свежим. Понравилось практически всем коллегам, которым довелось его попробовать, здесь мне соврать не дадут. Посему и вопрос - а то ли вы дегустировали?
Sharky Dodson: LaBEERint пишет: Может и что-то другое подсунули заместо пошедшего влет Биргера, то, что застаивается и плохо продается. Как раз таки имбирные сорта у нас влёт и идут, "Вундербировское" не поймать, к примеру. А "Beerger" народ в массе ещё не знает, так что о нём такое говорить по меньшей мере рановато. Чтобы вместо двух сортов "Beerger'a" подсоединили кеги с другим пивом - это что-то из области ненаучной фантастики. ЗЫ:) Насчёт того, чтоб прислать нам свежего на ПЭ - думаю, никто возражать не будет.
LaBEERint: Sharky Dodson пишет: А "Beerger" народ в массе ещё не знает, так что о нём такое говорить по меньшей мере рановато. Чтобы вместо двух сортов "Beerger'a" подсоединили кеги с другим пивом - это что-то из области ненаучной фантастики. Соглашусь, но странно это все.. Биргер в Питере был в первый раз.
bobbi: Недалеко от метро Купчино(на Я.Гашека)открылась очередная разливайка, ассортимент весьма интересный,чего стОит только зелёное"Бамбуковое" из Н.Новгорода
Hunter: bobbi - Это "Денисовское". Этим пивом мы уже избалованы... В принципе, я могу в любое пиво добавить краситель и оно будет зелёным, синим, оранжевым...
bobbi: Hunter Я в основном посещаю разливухи на юге города и это встретилось впервые.Ну на счёт красителя никто не спорит. Кстати там ещё было кондопожское кофейное
ISA: Hunter да ты художник, однако
Hunter: ISA - Каждый охотник желает знать, где сидит фазан! А по теме, так просто надоели эти маркетинговые фокусы с пивом. Блин, научись сначала "основу" нормально варить, а потом уже экспериментируй хоть со вкусом, хоть с цветом, хоть с тем и этим одновременно! Что будет, если говённое пиво окрасить в зелёный цвет и добавить бамбуковый ароматизатор? Правильно - говённая зелёная химия!
Hunter: bobbi пишет: там ещё было кондопожское кофейное Это от Соловьёва?
bobbi: Hunter у них на ценнике было другое название,запоминал какое,но забыл
Hunter: bobbi пишет: запоминал какое,но забыл Может, "Василич"? А где там на Гашека? Может, схожу, посмотрю!
Паша: Hunter пишет: А по теме, так просто надоели эти маркетинговые фокусы с пивом. - ну на самом то деле "Зеленое" от Денисова - это так сказать оригинальная версия! Уж потом его стали варить все кому не лень от Коврова, Покрова, Коломны, Коникса до ваших Разночинных...
Hunter: Паша пишет: "Зеленое" от Денисова - это так сказать оригинальная версия! Да я в курсе. Поэтому и "склоняю" именно это пиво, как "первооткрывающее"...
malari: hrustgurd пишет: Мюнхеля, + Найтберг Мюнхель есть в трёх пегасах, Найтберг на след. неделе.
беременна пивом: кондопожское кофейное ... надо попробовать, найти бы его ещё где-нибудь поближе, чем на Гашека )))
беременна пивом: Кстати, насчёт зелёного и кофейного. Не Россия, но Чехия! Пивоварский дом, там среди прочих сортов и кофейное тёмное с зёрнышком кофе в бокале и зелёное крапивное, на вкус так себе которое...
bobbi: Hunter нет не Василич точно беременна пивомещё у них должно появиться какое-то Имбирное из Москвы,т.ч. есть смысл съездить в Купчино
ISA: беременна пивом пишет: Пивоварский дом, там среди прочих сортов и кофейное тёмное с зёрнышком кофе в бокале и зелёное крапивное, на вкус так себе которое... - да там не стесняются вариаций на тему...банановое, вроде, у них было, вишня тоже присутствовала...
беременна пивом: ISA В банановом плавала банановая чипса, в вишнёвом - сушёная вишенка ))) Только в крапивном ничего не плавало
Hunter: беременна пивом - Это хороший признак, раз утонуло, значит не ......!
беременна пивом: Hunter На самом деле оно самое невкусное из всех сортов
Пивной Стандарт: LaBEERint пишет: Либо такие серьезные глюки можно списать на длительное и неправильное хранение (на пивоварне Янтарное закончилось недели полторы назад, как и темное, кстати у нас Янтарное хит продаж, что удивительно для горького пива)? Видел, что возят Магазины Пива кеги в обычной газельке без охлаждения, да и в самом магазине кеги не охлаждаются.. Пиво совсем недавно покупали? Значит признаки старения могли повлиять на вкус. Кто не был в магазине не нужно делать скорополительных выводов по поводу хранения. Как раз на Пионерской один из немногих магазинов в Питере, где кеги стоят в холодильнике! И доставка осуществляется как-минимум в термокузове, так что пиво приезжает в Питер еще холодным и сразу же попадает в холодильную камеру. Заменять пиво Биргер на другое - просто смешно для такого магазина, тем более что Биргер действительно в Питере первый раз.
Пивной Стандарт: bobbi пишет: Кстати там ещё было кондопожское кофейное Это Зернофф черное, просто видимо продавец решила сделать акцент на кофейном послевкусии...
Hunter: Пивной Стандарт - Юрий?
беременна пивом: Когда уже станут называть вещи своими именами Так в Петрозаводске в сети пивных зеведений под названием о!ужас "Нойбранденбург", Зернофф чёрное преподносится как Эль. Скорее по цвету оно как кофейная жижа, чем по вкусу кофейное
Hunter: беременна пивом - Марин, специально для тебя: Пиво «Zernoff» производится по классической технологии низового брожения с использованием только высококачественного европейского сырья: финского солода и немецкого хмеля. При производстве полностью соблюдается немецкий закон «О чистоте пива Reihetsgetbot», датируемый 1516 годом и до сих пор свято почитаемый пивоварами всего мира. Пиво "Zernoff" производится в Карелии и является пивом класса Премиум. В процессе производства пива "Зернофф" тщательно отслеживается чистота напитка и его качество. Транспортировка пива осуществляется в специально оборудованных автомобилях, которые поддерживают температуру, наиболее благоприятную для "живого" пива, поэтому пиво "Zernoff" попадает к нашему покупателю точно таким же, как из танка, где это пиво созрело. Благодаря всему этому, пиво "Zernoff" все больше и больше приобретает популярность среди ценителей настоящего живого пива. В настоящее время производятся 3 основных сорта пива "Zernoff": ZERNOFF СВЕТЛОЕ Премиум — светлое нефильтрованное непастеризованное пиво. Специально подготовленная карельская вода придает пиву "Zernoff светлое" необычный мягкий вкус, а уникальное сочетание специально подобранных сортов хмеля запоминается приятной хмелевой горечью. Крепость светлого пива 4,7%, плотность - 13%. Это пиво не оставит равнодушным как любителей мягких сортов пива, так и предпочитающих сорта пива с характерной хмелевой горчинкой. ZERNOFF КРАСНОЕ Премиум — Пиво полутемных сортов, которое производится как нефильтрованное, так и фильтрованное. Это непастеризованное пиво с экстрактивностью начального сусла 13%, и содержанием алкоголя не менее 4,3%. Пиво отличается особенным красным цветом, который ему придает высококачественный карамельный солод. Это пиво обладает легкостью светлого пива и более насыщенными вкусовыми оттенками, присущими темным сортам пива. Приготовлено по классической рецептуре с использованием мягкой северной воды. ZERNOFF ЧЕРНОЕ Премиум — темное нефильтрованное и непастеризованное пиво, сваренное для настоящих ценителей темных сортов пива. Это пиво варится из специального сочетания светлого и особенного "жженого" солода, что придает этому пиву мягкое "кофейное" послевкусие.Особенный аромат этому пиву придает чешский жатецкий хмель. Приготовлено по классической рецептуре с использованием мягкой северной воды! Экстрактивность начального сусла 13%, объемная доля алкоголя не менее 4,3%. (с) "Магазин Пива"
беременна пивом: Hunter Я в профессиональные дегустаторы и не мечу Но ведь это ни разу не Эль, я лишь за то, чтобы не вводили в заблуждение пивопийц во всяких барах и пивных магазинах
Sharky Dodson: В разливайке на ст. м. "Пл. Мужества" появилось "Бровар пшеничное" (70 р./0,5 л). Позиционировано и "Beerger янтарное", однако, к моменту моего появления там уже закончилось. Как знать, может Слава и прав по поводу "улётности" этого сорта.
Пивной Стандарт: Hunter пишет: Пивной Стандарт - Юрий? Да, Дмитрий, это я :) Решил вмешаться, когда уже совсем пошла неразбериха по поводу Биргера. Бровар Пшеничное, на мой взгляд достойное пшеничное пиво верхового брожения, поэтому думаю что скоро оно появиться во многих разливайках города.
Hunter: Пивной Стандарт - Это правильно, а то на вашем сайте совсем мёртвый форум... Пивной Стандарт пишет: Бровар Пшеничное, на мой взгляд достойное пшеничное пиво верхового брожения, поэтому думаю что скоро оно появиться во многих разливайках города. Да, 70 рублей, это уже не 130-150!
Garpo: Пивной Стандарт пишет: Бровар Пшеничное, на мой взгляд достойное пшеничное пиво верхового брожения, поэтому думаю что скоро оно появиться во многих разливайках города. Эх, не рискнул вчера на Пионерской его взять.
LaBEERint: Пивной Стандарт пишет: LaBEERint пишет: Кто не был в магазине не нужно делать скорополительных выводов по поводу хранения. Как раз на Пионерской один из немногих магазинов в Питере, где кеги стоят в холодильнике! И доставка осуществляется как-минимум в термокузове, так что пиво приезжает в Питер еще холодным и сразу же попадает в холодильную камеру. Заменять пиво Биргер на другое - просто смешно для такого магазина, тем более что Биргер действительно в Питере первый раз. Я был в магазине пива на пионерской с десяток раз, последний - в начале весны. Справедливости ради скажу, что подкисшее пиво мне там не попадалось. И если с хранением все нормально, то такое огромное расхождение в оценке вкусов можно объяснить лишь субъективностью этой самой оценки, то бишь рецепторы не у всех работают одинаково. Точки над i может расставить банальное сравнение, а посему и предлагается повторить дегустацию. p.s. Юрий, проверьте личку, плз..
беременна пивом: В ближайшей к нам Пятёре открылся очередной отдел разливного пива "Пивnoff" c одноимённым светлым фильтрованным пивом в ассортименте, помимо традиционного Василеостровского, Лидского, Пражского моста, различного новгородского. У каждого сорта обозначено место производства. У "Пивnoff" - это город Пушкин. У стойки и за ней были сами хозяева, они то и рассказали, что это мол новое производство, и в дальнейшем они планируют продвигать свою продукцию в Пятёрочках, наша - первая, следующая будет на Королёва! В общем, на всякий надо у них попросить глянуть имеющуюся инфу в другой раз.
Garpo: В филиале Магазина Пива на Старой деревне брал вчера Бровар пшеничное. Я конечно на специалиста не претендую, но кроме кислятины ничего не почувствовал. Вчера эту же сеть должны были завезти Пражский мост.
Sharky Dodson: "Магазин пива" на ст. м . "Пл. Мужества" - появился "Бровар тёмное". 70 р./0,5 л.
Гек: Посетил сегодня разливайку "найтберг" на торжсковском рынке. Не понял правил акций "купи два литра третий в подарок". Либо я развёл продавца на 370 рублей, толи мне такая скидка полагалась. Хотелось бы всётаки внятно знать что можно получить за два купленных литра. Купил все семь сортов по 0,5. Первый раз пил светлое, копчёное и вишнёвое. Мне понравилось вишнёвое, пускай оно далёко от бельгийских криков, но вкус перезрелой вишни сбивает наповал остальные вкусовые впечатления от пива. Это ново, интересно это вкусно. Может чуточку терпкости добавить, хотя не уверен что в вишнёвом пиве терпкость умесна. Мне кажется что вкус именно переспелой вишни и терпкость в послевкусии были бы гормоничны. Хоть и не представляю как терпкость эту получит. Спасибо что такое пиво у нас есть. Хоть и дороже чем в отальных местах,но всёже иногда стоит себя баловать. Да вот только хотелось бы всё же в фирменном заведении.
Knightberg: Гек пишет: Хотелось бы всётаки внятно знать что можно получить за два купленных литра. Третий литр в подарок Гек пишет: пускай оно далёко от бельгийских криков 2169 км - это действительно далеко Гек пишет: Да вот только хотелось бы всё же в фирменном заведении. Это следующий этап нашего развития. Пока что планируем полную оккупацию чужих фирменных заведений
беременна пивом: Прояснилась ситуация по некоторым разливайкам. Пивnoff = Bagbier noname, т.е. со слов владельцев это пиво варят действительно специально для разливаек, и всяк волен обзывать его своим фирменным пивом. Трестовское - суть Стенька, аналогичная ситуация. В разливайке Михалыч на Большевиках Элей больше нет, не заказывают. Если вспомнить тот факт, что Эли с Б.Сампсониевского, 77 были Светлый и Красный, то ясно, это Эли, что в прошлом году в барах назывались Янтарный и Рубиновый (с аналогичным же адресом, есессно). Да, ещё в Пивnoff сейчас за 3 литра Васьки дают филменный бокал ВП, с новым, слегка изменённым логотипом (есть один нюанс))). Но если учесть, что литр 140 стоит... нафик оно надо Кстати, Багбир разливной встречается ещё в Океях, под своим оригинальным названием, соответственно
Гек: Knightberg пишет: Третий литр в подарок За да литра светлого литр свелого или по половине литров портера и копчёного?
ISA: Гек пишет: За да литра светлого литр свелого или по половине литров портера и копчёного? я когда на Торжковском покупал - на выбор любой сорт и 1л или по пол давали
Гек: ISA пишет: я когда на Торжковском покупал - на выбор любой сорт и 1л или по пол давали У меня тоже получилось с 1 литром любого пива на выбор. Только сам говорил, что есть такая акция и просил пересчитать сумму с подарочными литрами Может продавца не предупреждали, или в бонус что другое должно было идти. Тему собственно потому и поднял.
malari: беременна пивом пишет: Трестовское - суть Стенька Что это? посвети в свою азбуку морзе, а то люди тебя не правельно поймут!
Hunter: malari - Если кому-то не понятно, хотя я таких, например, не знаю, то я, если позволите, напишу, что имела ввиду Марина. Трестовское - пиво комбината им. Степана Разина, которое они варят специально для разных разливаек в городе, и которое можно называть в точках продажи как взбредёт в голову владельцам таких разливаек. То есть, это обычное пиво Специальное, Адмиралтейское или Петровское (надо смотреть по ТТХ)!...
беременна пивом: malari Ну я хотя бы грамотно более-менее пишу
Sharky Dodson: На Московском вокзале разливайка таки имеется - перед 5-ой платформой. В репертуаре - "Гётлих" (2 вида), "Truvor" (2 вида), "Hoegaarden", "Baron's", ну, чего-то там ещё, не запомнил.
malari: беременна пивом пишет: Ну я хотя бы грамотно более-менее пишу Ты скорее всего училась в школе да?
malari: Hunter пишет: или Петровское Если ты в курсе, пиво хорошее?
Garpo: Разливайка BEERЛОГА. Адреса из рекламной листовки: Комендантский,12/Шлиссельбургский пр. 6/ Камышовая 24 В рекламке опять же заявлено более 25 сортов пива: Васька, Мюнхель,Сидр, Bass, Paulaner,Franziskaner,Cernovar,Prazecka,Staropramen,Krusovice,Tennets,Hoegaarden,Bell-vue. Реально вчера на Камышовой была едва ли половина половина заявленных сортов + присутствовало Фабрициус светлое. На вопрос о дате подключения кег сказали, что примерно 6 дней назад. Вообще грустное какое-то впечатление осталось от разливайки.
беременна пивом: Найтберг вишнёвое приобрести и попробовать не представляется реальным. Во многих разливайках только светлое ((( Или просто давно не было поставок?...
Гек: Garpo пишет: Разливайка BEERЛОГА. Адреса из рекламной листовки: Комендантский,12/Шлиссельбургский пр. 6/ Камышовая 24 Магазин с таким же названием есть, а может уже нету, на Шостаковича д.2. Рекламка этого магазина с 5% скидкой валяется на работе, а может это их дисконт-карта, по форме похожа.
hrustgurd: На Варшавском, во дворе справа от Тинькоффа, открылась разливайка "Пивовар" (http://pivo-var.ru/index.html). Кроме представленных на сайте сортов имеется Томское Крюгер Бархатное и Светлое.
Garpo: Вчера брал пиво в Лит.Ре. В нагрузку к бутылке прицепили ручку для переноски (как на 3-х литровых бутылках с водой или больших батлах пива). Вот бы остальные разливайки взяли эту новинку на вооружение.
malari: Garpo пишет: эту новинку К платной таре + платные пакеты= хорошая "нагрузка"
Garpo: malari пишет: К платной таре + платные пакеты= хорошая "нагрузка" Не вижу разницы между пивом за 80 + 7 за бутылку или пивом за 87. Зачем платный пакет если есть удобная ручка для переноски?
Hunter: Garpo - Вот и включили бы плату за бутылку (8 рублей, а не 7) в цену пива сразу, а то выглядит процедура, как "наё....". У меня некоторые знакомые поэтому в Литру и не ходят - противно им. К тому же, хрен знает, что они продают под своими придуманными ими названиями... Приходишь, и каждый раз спрашиваешь "а какое у вас пиво под этим названием сегодня?"... Идиотизм!
Garpo: Hunter, не спорю. Сам из-за этого ЛитРу не люблю :) Речь идет о ручках, а они очень удобные :)
malari: Garpo пишет: Сам из-за этого ЛитРу не люблю Прав! Hunter пишет: Приходишь, и каждый раз спрашиваешь "а какое у вас пиво под этим названием сегодня? Прав!
malari: Самое главное в магазинах пива это качество а не ручки из пластика!!! Прав!
pivo-var: hrustgurd пишет: На Варшавском, во дворе справа от Тинькоффа, открылась разливайка "Пивовар" (http://pivo-var.ru/index.html). Кроме представленных на сайте сортов имеется Томское Крюгер Бархатное и Светлое. Уточнение: Варшавская д.23 корп.1 (во двор)
Гек: Первый в Санкт-Петербурге магазин живого пива прекратил своё существование. Закрылась точка с разливным пивом "на Удельной". Теперь там продают бытовую технику непонятного происхождения. Рядом с домом точка такой же системы что и на удельной была, в выходные ещё работала. Может кризис только в отдельно взятом месте.
Hunter: Гек - Она закрылась уже месяца 4-5 назад... Доброе утро, Паша!
Гек: Hunter Точно. Никита писал в начале мая. Как время летит, или я на Удельной редко бываю.
malari: Сеть пивных магазинов "Пивной трест №1" открывает на днях ещё два своих новых магазина. В Невском и Калининском районах.
Blonderbeer: день добрый. в магазине ХмельновЪ на Бульваре Новаторов (что на выходе из метро Ветеранов), появилось наше пиво, пока два вида, Irish Red и Pilsner. Подарки в честь ОктоберФеста (Бокалы и Кружки).
Garpo: В павильоне на Туристской обнаружил еще одну сеть "Пивная лавка" По словам продавца у них 2 точки, набор пива стандартен.
Гек: Blonderbeer Видел вывеску Хмельнов у метро Просвещения, не знаю правда как с магазином. Или акция только на Новаторов проходит? Garpo пишет: В павильоне на Туристской обнаружил еще одну сеть "Пивная лавка" Улица слишком примечательная. Где из двух искать?
Blonderbeer: Пока мы поставили краны только на Наваторов, на Просвещения, пока, к сожалению, нет.
Алешин ПС: Blonderbeer А в "Одесском бульваре" у меня чьи тогда?
Blonderbeer: Петя, я про разливайки
Алешин ПС: Blonderbeer Я тоже разливаю, в некотором смысле Что-то на юмор потянуло
Garpo: Гек пишет: Улица слишком примечательная. Где из двух искать? Еле понял в чем вопрос :) На пересечении с Камышовой.
Hunter: Посетил сегодня вторую, встретившуюся мне точку МРП "Весёлый пивовар". Находится на Купчинской улице, возле универсама "Купчинский"... Ассортимент: лидские сорта (напротив "Старого замка" написано, что, мол, Чехия), василеостровские (куда же без них!), Ржевпиво, МёдведЪ, Трувор в трёх видах (не было сегодня), Арсенальное и Невское (оба живее всех живых) и пиво "Весёлый пивовар". Стал выяснять, что за пиво скрывается под названием "Весёлый пивовар". Оказалось, что какое-то московское. Стоит 80 рублей за литр. Побеседовал "за жизнь" с девушкой-продавщицей. Оказалось, бывшая продавщица какого-то ларька, о пиве ничего не знает, чтобы дать почиттать сертификат, нужно спросить разрешения у хозяина, и наплевать, что за пиво, главное - чтобы хорошо продавалось! Вообщем, типичный представитель торговли с тремя девизами: "знать не знаю", "знать не хочу" и "неужели?"... Судя по тому мнению, что выражала данная особа, мнение это не только её, а ещё и хозяина разливайки, из чего я сделал вывод, что данная сеть принадлежит человеку, который решил деньжат по-лёгкому срубить на этом рынке, сам не понимая, что это за рынок... Кстати, никто не знает, кто владелец? Может, на нашем форуме тусуется? Хочется всё-же узнать, чьё же пиво "Весёлый пивовар"...
hrustgurd: Hunter а вызвать по тому адресу полагающиеся органы и сразу станет ясно кто владелец, что за пиво... и продавцы будут улыбаться покупателям не тупой улыбкой...
Hunter: hrustgurd - Да не, я не в претензии. Мы очень мило поговорили на самом деле. Просто девушка с определённым торгашеским менталитетом.
Garpo: Что с ЛитРами на Московском и Петроградке? Закрылись?
крякозябр: Hunter пишет: что данная сеть принадлежит человеку, который решил деньжат по-лёгкому срубить на этом рынке, сам не понимая, что это за рынок Ну легко-то уже не получается Сколько просуществовала разливайка на углу Славы и Будапештской на остановке в сторону белого куна (рядом с ДВД-магазином и пчеловодством)? Открылась, ИМХО в июне (или даже в июле), а уже пару недель как пустое помещение. А вроде и ассортимент был из позиций 10, и квас был, и бутылочное продавалось.
В.И.: Обращаю Ваше внимание на то, что в некоторых разливайках появились итальянские разливные краны. Не рекомендую брать пиво из этих кранов. Редкий случай, когда наше лучше импортного. Новосибирские "ПЕГАСЫ" не портят пиво, а розлив через итальянские краны ухудшает качество из-за потери углекислоты. О таком пиве мы говорим "выдохлось". Если не верите, можете поэкспериментировать: возьмите пиво из разных кранов и попробуйте в одно время. Уверяю, разницу почувствуете сразу же.
Валера: Если это антиреклама, то изменю своим принципам и спрошу: а к кранам какое отношение имеете?
Капитан Налим: В.И. Простите, а можете представиться?
Алешин ПС: Пока сам В.И. не успел представиться скажу, что к кранам и пр. он отношения не имеет. Но понимает точно и кранах и в пиве, т.ч. если советует, значит надо прислушаться.
lwiw: Так теперь в каждую разливайку заходить и спрашивать, не итальянские ли у них краны?
Blonderbeer: В.И. абсолютно прав, итальянские разливные насадки работают по др. принципу, без подачи углекислоты в бутылку. При перекачке и розливе Пиво не должно соприкасаться с кислородом, так, как помимо потери углекислоты происходит окисление продукта, что очень сказывается на вкусе и качестве и хранении... А спрашивать у продавцов не надо, они отличаются визуально.
lwiw: Тогда надо заявить в каких разливайках какие краны. =)
Hunter: Blonderbeer - Николай, а где можно посмотреть и сравнить визуально? Или для простоты, может в инете есть изображения?
Blonderbeer: Изображения, к сожалению, у меня нет... Постараюсь найти....
Knightberg: Господа, не запугивайте людей! Действительно, при использовании итальянских устройств беспенного розлива используется другой принцип розлива. Так, при наливе пива с использованием новосибирского "Пегаса" в бутылку подается сначала углекислота, а затем наливается пиво. При использовании итальянского устройства пиво наливается непосредственно в бутылку. Действительно, идет окисление пива. И в первую очередь окисление пива, а не то, что пиво "пустое". Но, опять же, окисление в данном случае будет ощущаться при долгих сроках хранения.
malari: Привет всем любителям пива. Сеть магазинов разливного пива "Пивной трест №1" открыла новый магазин по адресу ул.Коллонтай д.3, предкассовая зона "Карусели", в наличии 29-ть кранов с пивом, добро пожаловать.
В.И.: Отвечаю всем откликнувшимся на мое замечание по кранам-разливайкам. Отвечу сразу друзьям из "Найтберга". И те и другие краны ни в коей мере пиво НЕ ОКИСЛЯЮТ, т.к. розлив идет в инертной среде (в среде углекислоты (СО2). Конечно же и в том и в другом случае в бутылке присутствует воздух, но он быстро вытесняется наполняемым пивом. А теперь о кранах-разливайках. В новосибирских кранах бутылка перед розливом заполняется СО2 до такого же давления, что и в кеге, и только после этого подается пиво. Пиво начинает поступать в бутылку при открывании продавцом дренажного крана (в технике такой процесс называется "движение жидкости в защемленном слое" или "под воздушной (в данном случае под "углекислотной") подушкой"). При таком розливе из пива НЕ ВЫХОДИТ СО2. В итальянском же кране подача пива начинается при атмосферном давлении в бутылке. Что происходит с пивом? Оно тут же вспенивается и давление в бутылке резко увеличивается. Дальше все идет как и в новосибирском кране с той лишь разницей, что в итальянском кране пиво потеряло СО2 и мы говорим о таком пиве "выдохлось". Я думаю не надо объяснять что этот термин означает. Кстати, очень точное определение такого пива: оно действительно становится "ДОХЛЫМ". Конечно, новосибирский кран сложнее и капризнее в эксплуатации, значительно увеличивается расход СО2, но зато пиво НЕ ПОРТИТСЯ при розливе. Ради справедливости надо сказать, что и новосибирским краном можно так испортить пиво... Так что все сказанное относится к грамотной эксплуатации. Всем привет. В.И.
В.И.: Отвечаю Hunter-у: Различаются краны-разливайки очень просто: если кран красивый, блестящий, никелированный и маленький - это Италия. Если прямая противоположность: большие, с черными ручками - это наши. С уважением В.И.
Паша: В.И. - а кое где еще и так наливают, и ничего, идет на ура!
Knightberg: В.И. пишет: И те и другие краны ни в коей мере пиво НЕ ОКИСЛЯЮТ, Виталий Иванович - с абсолютным уважением к Вам от меня и супруга - готова продебатировать данную проблематику. Паша пишет: В.И. - а кое где еще и так наливают, и ничего, идет на ура! Просто в точку!!! +5 баллов!!! Возвращаясь к вопросу розлива, инертная среда в данном случае - слишком сложно сказано! Если брать промышленный - он же правильный розлив в бутылку - он происходит в 3 стадии, где однозначно вытесняется воздух. Я знаю пивзавод, который купил линию розлива для безалкогольной промышленности, а потом вынужден был эту самую линию переделывать. Потому что пиво не то, что имело окисленный вкус, оно не выстаивало заявленные сроки - т.к. пиво окислялось. Пиво терять накопленную естественную или искусственно внедренную углекислоту в течение короткого периода налива не должно. И данный процесс зависит от процесса брожения и дображивания пива, во время которого нормально связанная углекислота улетучивается, но в течение суток, а не минут!
Knightberg: Виталий Иванович, давайте поделимся реальными примерами. В настоящий момент Вы можете отведать нашего пива в пабе "Диккенс" на Фонтанке и "Пиквик" на Рылеева, где используется английская классическая система розлива каск, подразумевающая под собой не вытеснение пива из кеги в кран углекислотой, а высасывание ручным насосом у бармена за стойкой пива из кеги, в которую поступает воздух. Данная технология являлась традиционной вообще для всех, а в последнее время ее начали заменять технологией с помощью углекислоты или смесью с азотом. Но до сих пор у той классической старой системы, которой пользовались наши отцы и деды, а в Англии используется до сих пор, есть ценители, которые ни в коей мере не скажут, что пиво выдохлось. Естественно, технологии идут вперед и над проблемой доведения напитка до потребителя в истинном вкусе работают целые институты. Еще раз, с глубоким уважением, Андрей и Елена Тюкины!
Алешин ПС: Knightberg и В.И. Как приятно когда интелегентные и грамотные люди переписываются!
Alar: Алешин ПС пишет:Как приятно когда интелегентные и грамотные люди переписываются! Пётр Спартакович, я вот только одного не могу понять - по две ошибки на каждой строке - это признак интеллигентности или грамотности? Извините, вырвалось, потому как достало. Глаза болят.
Garpo: Комендантский пр, 16 корп. 1 Разливайка "Пивные ряды". Набор сортов стандартен: "Васька", "Шульт", "Зернофф", "Мэйбир", "Медовуха", "Трувор", Сидр ("St. Anton"). Несколько обычных импортных сортов. Если мне не показалось, то могут налить попробовать в маленький стаканчик.
Knightberg: Alar пишет: по две ошибки на каждой строке - это признак интеллигентности или грамотности? Извините, вырвалось, потому как достало. Глаза болят. Это замечательно, что в Кемерово есть более грамонтные люди! Но интеллигенция в Петербурге никогда не будет тыкать в лицо, когда другой сделал ошибку! А отвечаю исключительно по причине, что Вы по сути форума ничего нового не написали, а Ваш язык уже давно чересчур назойлив
Alar: Knightberg пишет: Но интеллигенция в Петербурге никогда не будет тыкать в лицо, когда другой сделал ошибку! Я правильно понимаю, что "питерской интеллигенции" насрать на то, что окружающие с трудом продираются через смысл написанного из-за множества ошибок?! Как тут не вспомнить В.И. Ленина с приписываемой ему цитатой. Knightberg, скажите, на каком языке вам писать - я понимаю, что русский для вас не родной, я могу и на другом, если так понятнее будет.
hrustgurd: Вчера пил "Капитан Портовое" - пиво просто не просвечивает! Такой нефти я ещё не видел! На вкус правда не супер, особенно послевкусия почти не заметил. А Елене и Алексею - прошу выяснять отношения в личке, по телефону или как-нибудь ещё... Лёша, молодые по три-четыре ветки создают и хоть бы хны, а тут не поставлена пара запятых и человека вешать надо... У меня, например, 3 по русскому и только из-за пунктуации... Забаньте меня, что-ли...
Alar: hrustgurd пишет: молодые по три-четыре ветки создают и хоть бы хны Вась, где? Покажи! Ещё утром всё в одну ветку убрано было. hrustgurd пишет: а тут не поставлена пара запятых Ты просто всё пропустил! Там такой пример "питерской интеллигентности" вперемежку с грамотностью был, что тебе даже и не представить... Если б речь о паре запятых шла говорить бы вообще не о чем было.
Алешин ПС: Alar Здрасьте! Это не я придумал "интелегентные"! Это здесь на форуме кто-то написал, не помню только где... Я хотел пошутить... Ведь хотел же еще с большой буквы написать Knightberg Лена, спасибо за заступничество! Больше шутить не буду, не получается, видно.
Alar: Алешин ПС Пётр Спартакович, так это не в вашу сторону претензия была. А в сторону "питерской интелегенции". А вы просто очень точно её охарактеризовали этим словом.
В.И.: Паша пишет: а кое где еще и так наливают, и ничего, идет на ура! Лет 8-9 назад, когда я занимался продажей пиворазливочного оборудования, такие краны шли влет. Самое интересное то, что если таким способом лить кегу за полдня, пиво качество не теряет. Главное, создать насосом такое давление, чтобы пиво не пенилось (почему пенообразование при розливе недопустимо, я думаю, понятно). Кстати, в Чехии во многих пивницах в кеги подают компрессором воздух, а не СО2. И пиво от этого только выигрывает, т.к. не происходит перекарбонизации (перенасыщения СО2). Одно непременное условие такого розлива: кега должна опорожняться быстро - буквально 1\2 - 1 день. В Чехии это условие легко выполняется, ведь они пьют 170 литров в год на каждого дышащего (у нас около 40). Можно открыть дискуссию по поводу использования СО2, азота и воздуха в пиве. Тема очень интересная. Андрей и Елена Тюкины, отвечая на мое замечание по разливайкам, не совсем в тему подняли этот очень интересный и актуальный вопрос. До вечера, В.И.
hrustgurd: hrustgurd пишет: Вчера пил "Капитан Портовое" - пиво просто не просвечивает! Такой нефти я ещё не видел! На вкус правда не супер, особенно послевкусия почти не заметил. Забыл написать, что покупал его в магазине пива на Варшавском, ближе к метро "Парк Победы". Там ещё бутылочное Двинского бровара "Лёгкое" было.
В.И.: Уважаемые Андрей и Лена Тюкины. Раз 5 прочел ваш Пост №187 и №188 и так и не понял, что же вы хотели сказать? С одной стороны, линия по розливу б/алкогольной продукции портит пиво из-за того, что из бутылки не вытесняется воздух и она не заполняется СО2 (инертная среда, что же здесь сложного!); с другой, приводите пример с розливом "каск", когда в кег подается воздух. И это, как вы утверждаете, не портит пиво. И далее, говоря о пиве, что оно выдохлось, я (мне кажется и все любители пива) имел в виду то, что пиво теряет углекислоту, которую вы, как опытный пивовары, стараетесь удержать в пиве всеми способами (честь вам и хвала за это). Понятно, что потеря СО2 никак не влияет на окисление пива, т.к. окисляет воздух, в котором, как известно, содержится 21% кислорода - сильнейшего окислителя. Именно поэтому такие высокие требования предъявляются к пене. Но потеря СО2 смертельна для пива,т.к. СО2, как катализатор, улучшает вкусовые качества пива. С удовольствием принимаю ваше приглашение посетить "Диккенс" в любое удобное для вас время. С уважением В.И.
В.И.: Knightberg пишет: Пиво терять накопленную естественную или искусственно внедренную углекислоту в течение короткого периода налива не должно. И данный процесс зависит от процесса брожения и дображивания пива, во время которого нормально связанная углекислота улетучивается, но в течение суток, а не минут!Еще вдогонку. Процесс "улетучивания" углекислоты никак не связан со способом производства пива, а только с розливом. Часто именно поэтому классное пиво до клиента в баре доходит просто, извините, мочой. Вообще-то розлив пива - отдельная и очень серьезная тема. Не сомневаюсь, что большинство любителей пива просто не знают как надо наливать пиво, например, из бутылки. Все, пока. В.И.
avt888: Поскольку моя супруга несколько стесняется, хочу взять инициативу ответа данной переписки на себя. Прошу обратить внимание главного модератора на то, что некто Alar ведет разговор не по пивной тематике, а в области якобы высокой лингвистики. От того, что сделаны орфографические ошибки, люди не перестают быть специалистами в пивоварении, в дегустации пива, в его продвижении, а также многих других вопросах. Если кто-то мне будет предлагать эти вопросы обсуждать в личке, а кому-то будет позволено хамским образом общаться на форуме, то я лучше прекращу общение своих специалистов компании на этом форуме и буду заниматься производством пива. P.S. Благодаря г-ну Alarу форум уже покинули некоторые специалисты, производящие пиво. И, несмотря на то, что мы друг с другом спорили, но это бОльше относилось к тематике данного форума, нежели" лингвистика". Искринне ваш. Генеральный директор Петродворцовой пивоварни г.Санкт-Петербурга "Knightberg" Тюкин Андрей Валерьевич
Alar: avt888, речь не о специалистах, а о вульгарном хамстве, которое ваши специалисты себе позволяют. Нет, я понимаю, что вам и вашим специалистам глубоко безразличен родной язык. Но почему я, как рядовой участник форума, должен продираться через нагромождение непонятных словоформ - мне решительно неясно. Вы пишете, что благодаря мне форум покинули некие "специалисты, производящие пиво". Уж не того ли "специалиста" вы имеете в виду, который предлагал обсудить мою личную жизнь и мои отношения с женщинами? Знаете, это всё-таки не его дело... Не надо хамить, Андрей Валерьевич, вот и всё. Я понимаю, что издать приказ по компании проще, чем просто прекратить хамить незнакомым людям, но... надо ли?! PS: А пиво ваше, за редким исключением, ну мягко говоря, так себе... Хотя иногда бывают шедевры. Ну, так они и у "Хейнекена" и "СанИнбева" бывают, в отличие от "Златовара" или "ХЗ", у которых каждая варка - шедевр. Почему так - вашим "специалистам" виднее.
LaBEERint: avt888 пишет: От того, что сделаны орфографические ошибки, люди не перестают быть специалистами в пивоварении, в дегустации пива, в его продвижении, а также многих других вопросах. Абсолютно согласен. Да, ошибок в сообщениях на форуме довольно много, но такой формат общения позволяет некоторою лояльность к орфографии.. К тому же лично я, не смотря на удовлетворительное знание русского языка (пожалуй единственная твердая 5 в школе среди всех предметов), а хорошо его знают единицы (и здесь найти их непросто), не испытал негативных эмоций, читая дискуссию этой ветки. Помню, как классе в 8-м на одном из родительских собраний нашим родителям был предложен диктант-трехминутка. Одно предложение из известного произведения Толстого. Родители были в шоке - минимум 5 ошибок, максимум - 12. Все ошибки - незнание пунктуации и орфографии на уровне 5-го класса. А ведь многие считали, что знали язык хорошо. Форум этот для общения любителей и профессионалов, а не для разбора чистоты русского языка - для этого в сети, вероятно, найдутся другие профессиональные форумы. На моей памяти лишь один человек был наказан за его русский язык, его посты действительно было невозможно читать, так ведь вы знаете, что он в другой стране живет, вот поэтому и ему поблажку сделали, привыкли уже...
Alar: Ещё раз: речь не о том, что бывают ошибки - они у всех бывают. А о том, что некоторые даже не удосуживаются прочитать написанное перед отправкой, что сделать совсем несложно. Не царское это дело, пусть 300 человек сами разбираются - так, что ли?! Только непонятно, почему потом появляются вопросы: меня не так поняли, меня обидели, и т.д.
В.И.: Господа, давайте не будем ссорится! Я недавно появился на форуме, но думаю могу позволить некоторые замечания. Во-первых, мы же не в школе, и главное в общении - донести свою мысль, а если при этом допущены некоторые ошибки, то давайте снисходительно относится к ним. Во всяком случае я первоначально просмотрел всю переписку и особых погрешностей не отметил (а кто из нас знает русский?). Так давайте простим друг другу опечатки. С уважением В.И.
Алешин ПС: В.И., Alar, LaBEERint, avt888! Предлагаю замириться за кружкой пива!
lwiw: Alar пишет: Не царское это дело, пусть 300 человек сами разбираются - так, что ли?! Давайте же мы всем коллективом поможем Вам разобраться в написанном с ошибками! Что именно из вышенаписанного смутило? Какие-то обороты были типа "казнить нельзя помиловать"? Или это внутренняя нетерпимость к ошибкам? В таком случае, Вам, наверное, очень тяжело в интернете бывать, где грамотность многими вообще отрицается. Да и в печатных изданиях, начиная, с 90ых годов, ошибки периодически встречаются... А по теме: не подвести ли какое-нибудь резюме под темой итальянских кранов? Годится ли пиво, разлитое через них, для употребления в короткие сроки? Кстати, думаю, что тема "Разливайки в СПб" только выиграет, если модераторы почистят прения о русском языке.
LaBEERint: Алешин ПС пишет: В.И., Alar, LaBEERint, avt888! Предлагаю замириться за кружкой пива! lwiw пишет: Годится ли пиво, разлитое через них, для употребления в короткие сроки? А есть у кого фотографии сего устройства? Я ни разу не видел такое.
Гек: Алешин ПС, Knightberg Есть какая нибудь информация по производству пива "Капитан"? Пивоварню закрывали, хотели продавать. Пиво варят на прежнем месте?
В.И.: lwiw пишет: А по теме: не подвести ли какое-нибудь резюме под темой итальянских кранов? Годится ли пиво, разлитое через них, для употребления в короткие сроки? Согласен, что пора подвести черту. Хочу уточнить одну деталь. Я ни разу не говорил, что розлив через итальянские разливайки сокращает сроки годности, а новосибирские - нет. Любой розлив сокращает жизнь пиву. Мое послание невнимательно прочитали: я пишу, что итальянский кран ухудшает пиво, лишая его углекислоты. В.И.
Алешин ПС: Гек, по моим данным не варят. Но вот чудесным способом кое-где появляется их "темное". Пару раз предлагали и мне, но после конкретных вопросов о сертификатах и документах... Слышал, что Скрипкин Борис (последний директор и идейный вдохновитель) замечен был при сбыте совсем другого пива. А какого - Лена расскажет
avt888: LaBEERint пишет: А есть у кого фотографии сего устройства? Я ни разу не видел такое. http://slil.ru/28035269 - Подробная инструкция с картинками - в обмен на фотографии с фестиваля
malari: Гек пишет: Есть какая нибудь информация по производству пива "Капитан"? Я знаю где варят, а у нас в сети мы его проливаем. В магазине на Коллонтай д.3 "Карусель", есть.
Гек: malari пишет: Я знаю где варят, а у нас в сети мы его проливаем.Где варят? Кто значится производителем?
беременна пивом: Теперь пиво из "Литры" можно прям на дом заказать http://www.dommoy.ru/index.php?cPath=9600_9615 PS: Не реклама!
Hunter: Скоро откроется ещё одна точка сети "Магазин пива" (для тех, кто путает, это сеть, в которую входит всем известный магазин на "Пионерской") - угол Бухарестской и Белы Куна...
ISA: беременна пивом с этого сайта из раздела темное пиво - "Ставр красное" а что тогда полутемное, если красное - темное? Причем на сайте http://www.litra-beer.ru/beer/red/prd29.php описано как "Полутемное пиво ...". а в разделе полутеное сайта магазина написано "В данную категорию ещё не успели внести товары." Сами не знают, что продают?
Hunter: ISA - Да, они не знают, что продают. Это - "ЛитРа"!!! "Ставр" в данном случае - "Ржевское". Какое именно "Ржевское" они подразумевают под полутёмным - хрен его знает! Серёж, если хочешь купить пиво региональных заводов, то лучше, имхо, найти брянское (любое) - оно, например, в "Ашане" продаётся... Имхо, на сегодня, это самое вкусное пиво регионалов в нашем городе в стекле!
lwiw: А не поспорить ли о вкусах? Мне брянское не понравилось совершенно. Пил в стекле "Байкер", "Свень" тёмную и светлую, "Живое" (или "Бочковое" - не помню точно название), "Колос". "Литра", если забыть о её любви к переименованиям, хороша тем, что она есть =) и пока по соседству с "Литрой" не открыли другие магазины разливного пива, у людей есть возможность там отовариваться.
Hunter: lwiw - О вкусах не спорят!!! Каждому - своё!!! Но, судя по использованным названиям, брянское ты пил давно? Я в последний раз - недели две назад. "Жигулёвское", "Свень Светлое", "Колос Светлое", "Живое" - только эти в ассортименте в "Ашане" уже как минимум (раньше не заезжал) месяца два. Ни "Байкера", ни "Свени Тёмной", ни "Колоса Крепкого", ни "Титана", увы, там нет... Когда-то брянское в город привозил Алексей, тогда мне это пиво тоже не особо понравилось... А вот сейчас считаю брянское - одним из лучших в городе в стекле! По многим органолептическим показателям и по соответствию названия ТТХ и вида/типа! Надеюсь, что имею право это утверждать, поскольку, я не веду счёт уже давно, но думаю, тысяч пять различных пив я на сегодняшний день точно продегустировал (часть оценок давно забытого можно посмотреть здесь, на сайте в разделе "рейтинги"). По "Литре". К сожалению, в моей "Литре", что рядом с моим домом (а вернее, теперь их у меня две) затовариваться нечем. Выбор совсем небогат, часто просрочен и вообще, у меня такое подозрение, что они скоро эту точку закроют... Идёт какая-то вялотекущая торговля непонятно чем и непонятно кому (сколько заходил, ни одного человека не видел)... Жду открытия "Магазина пива"!
Паша: Hunter - брянское почти все перепил за последние дни - везде вкус плохой водопроводной воды. Не пил только "Свень" (которая настоящая, темная), ее пил давно и вот она действительно ничего. Ржевское из "Литры" пью регулярно, красное вполне приличное, темное грязновато, светлое не плохо, "Жигулевское" на мой взгляд чересчур простенькое. Мне больше нравится их "Егорьевское".
беременна пивом: Солидарна - "Егорьевское" светлое где-то тут я уже про него писала, и своего мнения не поменяла!!
Hunter: Паша пишет: везде вкус плохой водопроводной воды Наверно, мы пили разное брянское...
Гек: Hunter пишет: Наверно, мы пили разное брянское...Дима, почаще покупай в "Семье" "Богемию", чтобы вкус водопроводной воды не замыливался Хотя, если удачно попадёшь, пиво очень приличным может быть. Один раз в "Набирежной" пиво было один в один с "Богемией" "лучшей сохранности".
Hunter: Гек - Э, "Богемию" я тоже разной свежести пил. Тут точно, как попадёшь. Другой вопрос, что "Богемия" изначально под "вкусы СССР" заточена... А брянское, хрен знает, может свежим совсем мне попалось?! Но водопроводной воды, то есть, если я правильно понимаю Пашу-москвича (у нас вода водопроводная другая немного), немного затхлой, жёсткой, с примесями железа и некоторыми другими элементами периодической таблицы я не наблюдал. Пилось весьма мягко, пенообразование - приличное, балла на 4, цвет соответствовал типу, хмелевая горечь - остающаяся, но не грубая (в каждом сорте своя степень горечи), аромат полный, хмелевой, вкус сглаженный уравновешенный. По 25-и бальной системе набрало бы от 18 до 21 балла, имхо.
беременна пивом: Модно нынче доставлять разливное пиво на дом: http://pivko24.ru/ Только цены тут кусучие и выбор... Зато тем, кто на Просвете-Гражданке - доставка бесплатно. В-общем, сервис для ленивых или непредусмотрительных.
LaBEERint: avt888 пишет: http://slil.ru/28035269 - Подробная инструкция с картинками - в обмен на фотографии с фестиваля Не открылась фотка. Ну, а фотки в наилучшем качестве - на диске - уж очень их много. Если что-то конкретное надоть - в почту скину - тогда в личку, плз. Пока не знаю, когда в Питер соберусь, но в этом году приеду точно... Hunter пишет: Гек - Э, "Богемию" я тоже разной свежести пил. Тут точно, как попадёшь. Другой вопрос, что "Богемия" изначально под "вкусы СССР" заточена... А брянское, хрен знает, может свежим совсем мне попалось?! Но водопроводной воды, то есть, если я правильно понимаю Пашу-москвича (у нас вода водопроводная другая немного), немного затхлой, жёсткой, с примесями железа и некоторыми другими элементами периодической таблицы я не наблюдал. Пилось весьма мягко, пенообразование - приличное, балла на 4, цвет соответствовал типу, хмелевая горечь - остающаяся, но не грубая (в каждом сорте своя степень горечи), аромат полный, хмелевой, вкус сглаженный уравновешенный. По 25-и бальной системе набрало бы от 18 до 21 балла, имхо. Два раза Брянск в этом году мимо проезжал, а еще у нас в "Магните" частенько его выставляют. "Колос", "Байкер" - всегда сколько не пробовал (и не только в этом году) - вода без намека на хмель... "Свень" светлое - солодовое, хоть аромат небольшой есть, но тоже грустно. Вот темное и живое не пробовал - не попадалось. "Богемию" же сейчас свежую пробовал (если о Саратовской области речь) - никакого водопровода нет, пиво свежее (2 недели). Да и зря вы на питерский водопровод грешите - вода в Питере хорошая, вы калужскую не пробовали из-под крана...
Hunter: LaBEERint - а) Речь идёт о рыбинской "Богемии". б) Когда я пил "Колос" брянский хмелевая горечь именно у него была наиболее оптимальной (последний пробник: "Живое", "Колос", "Свень Светлое", "Жигулёвское"). в) Я грешу на московский водопровод как раз, а не на питерский.
LaBEERint: Hunter пишет: LaBEERint - а) Речь идёт о рыбинской "Богемии". б) Когда я пил "Колос" брянский хмелевая горечь именно у него была наиболее оптимальной (последний пробник: "Живое", "Колос", "Свень Светлое", "Жигулёвское"). в) Я грешу на московский водопровод как раз, а не на питерский. а, в - ок, однако по опробованным мной сортам брянского - честно, ни разу хмеля не заметил. "Жигуль" пробовал очень давно, не помню, а вот эти - летом и не раз... Видимо, варки гуляют. Покупал свежее, кстати, бабки на вокзале со сроком не подвели. :)
Hunter: LaBEERint - А мне брянские тоже до последнего раза не очень нравились... Надо бы мне перепробовать, раз все говорят, что ничего не изменилось, может глюк у меня вкусовой случился?!
Президент: На Моховой, 29 открылся "Магазин живого пива" (рядом с Пестеля). Пять сортов Новгорода ( ) по 70 и 80 руб/литр и пять сортов "ВО" по 140 руб/литр. В 15:00 я был третим покупателем...
Hunter: Президент - Не Новгорода ("Деки"), наверно, а Хвойни ("Хвойнинский пивзавод")? А "ВО", это что?
беременна пивом: Hunter "Василеостровское" - ясное дело
Hunter: У меня тут, под боком, открылась ещё одна "Литра" (две "Литры" на перекрёсток!). Немного пообщался. Оказывается, они пользуются фрайчазингом, следовательно грядущее предсказанное разорение "Литры", может и не состояться. Большинство наших разливаек под названием "Литра" поменяют вывеску - и всё, сами останутся! Если, конечно, не будет других причин для закрытия!
Hunter: беременна пивом - Ну, она всегда была "ВП", хотя по цене, я тоже про неё подумал в первую очередь...
беременна пивом: Президент У нас тоже в "Пивнофф" после открытия ВП (оно же ВО))) было по 140 - литр, это цена выше средней по городу. И они снизили до 120 - светлое, 130 - темное за литр.
Президент: Hunter пишет: Не Новгорода ("Деки"), наверно, а Хвойни ("Хвойнинский пивзавод")? А "ВО", это что? Дим! У меня написано: "Новгород ( )" ! У них прямо на витрине (на стекле) обозначено: "г.Новгород", в прайсе тоже, на мой законный вопрос-уточнение, про Хвойную - невразумительный лепет... Сидит там тётка (лет ~ моих, но ТЁТКА), которая в пиве... ну, , сам понимаешь! Ну, а про "ВО" уже правильно Марина сказала.
vorona: Сегодня видел в Коломягах баннер "Живое пиво от Папы" (вроде так). Афонская с Щербакова. Зайти не смог, времени не было.
vorona: Зашел на Щербакова. Ассортимент - все Василеостровские сорта, "Шульт", "Арсенальное". Цены средние.
В.И.: Привет всем. Докладываю, что открылись разливайки "Тухер Хаус" в "О'КЕях" на Пулковском шоссе и на Богатырском. Вполне прилично сделано в прикассовой зоне с хорошим ассортиментом: Чехия, Германия, Бельгия, Англия. Из российских представлена питерская пивоварня "Блондер Бир"; пока тремя сортами. Кстати, на "Блондер" акция: за каждый литр бесплатно еще 1 литр. Взял на Пулковском - нормально.
В.И.: Вдогонку еще сообщение. На Полюстровском рынке в помещении самого рынка пивоварня "Блондер Бир" поставила свою разливайку с четырьмя сортами и по своим ценам. Прекрасно.
беременна пивом: На мальцевском рынке в пивном отделе "Пивас" "Чешское" светлое нефильтрованное (Бочкари) - литр/120 р. + 0,5 л. презент.
malari: беременна пивом пишет: "Чешское" светлое нефильтрованное (Бочкари) - литр/120 р. Знали бы вы откуда эта цена! )))
беременна пивом: malari Если вы намекаете на то, что в родных краях (Алтай, Сибирь) данное пиво стоит 40 за литр, то я в курсе
Garpo: Я это "Чешское" в последнее время брать стал. В "Пивном домике" он 110 за 1 л., но без презента .
Jose: Вчера в NoName-разливайке в Автово вместо "Капитана" налили кислятину . Причем за 150 рублей + еще какие-то деньги за бутылку . Там же обнаружено "Жигулевское". Новгородское, 60 рублей за литр. Предположил, что Хвойнинское. Продавщица сказала, что не Хвойнинское и не "Дека". Где конкретно оно было сварено, женщина вспомнить не смогла. Есть мысли, что это за "Жигулевское" может быть?
беременна пивом: Garpo У нас по соседству тоже 110 за литр. В центре, оно понятно, что дороже. Вспомнить хотя бы магазин "Пивная карта" с их ценами. ))
Garpo: Кто что может сказать про пиво "Носорог" от "Мюнхеля"? Девушка в разливайке очень нахваливала, легенду возникновения сорта пересказала, вроде народ берет на УРА.
Hunter: Garpo - А какая легенда? Очень интересно послушать их версию-рекламу. Для истории, так сказать...
Garpo: Hunter, что-то в духе: Варили пиво, варили, но не уследили за сроками и простояло оно больше положенного. Потом думали вылить, но рискнули попробовать и так им пиво понравилось, что запустил сорт "Носорог" повышенной крепости.
DT: Garpo пишет: но не уследили за сроками и А Нина Сорокина не знает про такую свою промашку. Старалась новый сорт создать.
Alar: DT пишет: А Нина Сорокина не знает про такую свою промашку. Старалась новый сорт создать. Так технологи - это же не люди! Мало ли чего там они стараются, главное - что маркетолог скажет... Смайлы по вкусу.
malari: Garpo пишет: но без презента У нас в сети "Чешское" от Бочкарей 120 р. + 0,5 л. в подарок.
malari: Jose пишет: вместо "Капитана" У нас в сети три сорта: "Солнечное" - 125 р., "Портовое" - 130 р., "Янтарное" - 125 р.
malari: Jose пишет: Есть мысли, что это за "Жигулевское" может быть? Моча! У нас в сети "Жигули" отличного качества, Хвойня за 85 р.
malari: Garpo пишет: "Носорог" У нас в сети стоят 4-ре крана от "Мюнхеля", в том числе и "Носорог", супер цена за шикарное качество и вкус.
malari: У нас в сети появилось сорт "Империал" пшено-кардамон+цедра лимона+ цедра мандарина = "Мюнхель премиум", аналог "Хугардэна".
malari: Когда Нина варила "Носорог", она знала, что делала!!!
DT: malari пишет: шикарное качество и вкус.Когда Нина варила "Носорог", она знала, что делала!!! А можно для иногородних поподробнее про вкус и авторские замыслы? Ждём.
Hunter: А вот у нас в сети всё по 220! malari пишет: У нас в сети три сорта: "Солнечное" - 125 р., "Портовое" - 130 р., "Янтарное" - 125 р. Так где пивко сварено-то? Подпольно или как? malari - А сколько у вас нынче точек и где они расположены? А то столько стало разливаек, что уже путаться начинаю...
malari: Hunter пишет: А сколько у вас нынче точек и где они расположены? Коллонтай д.3 (предкассовая зона "Карусели"), Дыбенко д. 22/1, Ленсовета д. 89, Мечникова павильон у д.3.
malari: Hunter Цена 220 р. за литр пастиры, это что Шимэкс?
Alar: malari пишет: пастиры Это кто такая? malari пишет: это что Шимэкс Что и кто такой Шимекс? Он еврей? Переведи на русский, плиз, а то пока трезвый ни слова понять не могу чего ты сказать хотел!
Hunter: malari - Продукция наших сетей измеряется не в рублях, а в вольтах! За информацию по адресам, спасибо! А как ваша сеть называется и с кем контачить, если пиво предлагать вам поставлять на реализацию?
malari: Hunter пишет: А как ваша сеть называется и с кем контачить "Пивной трест №1", Мирошников Алексей, генеральный директор.
В.И.: Alar пишет: Что и кто такой Шимекс? Он еврей? Насколько я помню ООО "Шимэкс" - это сеть пивных ресторанов "Чешские пивницы". Они же открыли несколько разливаек, где торгуют импортным пивом, которое сами ввозят из Чехии, Германии, Бельгии, Англии и Ирландии. Насколько я помню, там есть "Козел" тёмное, "Крушовице" светлое и тёмное, "Урквэл", "Будвайзер", "Шоффер-Хофер" (пшеничное нефильтрованное), "Тухер" - 3 сорта, "Евер", иногда "Даб", "Линдеманс" вишня и малина, "Хугарден", из Англии - "Басс" и из Ирландии "О'Хара" стаут и красное. Из отечественного только "Блондер Бир" пока 3 сорта.
Гек: В.И. пишет: Из отечественного только "Блондер Бир" пока 3 сорта. Было бы удивительно, если бы его там не продавали.
Blonderbeer: В магазинах "Тухер Хаус" на Пулковском и Богатырском самая лучшая цена на наше пиво по городу, 1 л. стоит 110 руб. (бутылка включена в стоимость).
В.И.: Alar пишет: Что и кто такой Шимекс? Он еврей? ООО "Шимэкс" - это сеть пивных "Чешские пивницы": "Гамбринус", "У чаши", "У Мушкетера"... Они же открыли несколько разливаек, где торгуют импортным пивом, которое сами ввозят из Чехии, Германии, Бельгии, Англии и Ирландии. Насколько я помню, там есть "Козел" тёмное, "Крушовице" светлое и тёмное, "Урквэл", "Будвайзер", "Шоффер-Хофер" (пшеничное нефильтрованное), "Тухер" - 3 сорта, "Евер", иногда "Даб", "Линдеманс" вишня и малина, "Хугарден", из Англии - "Басс" и из Ирландии "О'Хара" стаут и красное. Из отечественного только "Блондер Бир" пока 3 сорта.
беременна пивом: malari пишет: У нас в сети появилось сорт "Империал" пшено-кардамон+цедра лимона+ цедра мандарина = "Мюнхель премиум", аналог "Хугардэна". Так это и есть "Мюнхелль премиум"? У них вроде есть именно пшеничное.
malari: беременна пивом пишет: У них вроде есть именно пшеничное. Есть и "Пшеничное", и премиум на пшене.
malari: Blonderbeer пишет: 1 л. стоит 110 руб. Вопрос сам напросился, разве "О'кей" позволили продажу пива менее чем 200 р. за литр?
Blonderbeer: malari пишет: разве "о'кей" позволили продажу пива менее чем 200 р. за литр? Я не совсем правильно выразился, сейчас себя поправлю. Конечно же, за 110 руб./литр, купить пиво нельзя, можно купить за 220 руб/литр, а второй получить в подарок, в итоге за 220 руб. вы получите два литра.
Hunter: malari пишет: пшено-кардамон+цедра лимона+ цедра мандарина = Может, всё-таки не кардамон, а кориандр? Тогда, действительно будет похоже на "Хугарден". А с кардамоном, это уже ближе к имбирному... Так и что насчёт "Капитана"? Где его нынче варят?
Blonderbeer: Hunter пишет: Так и что насчёт "Капитана"? Где его нынче варят? Дмитрий, доброй ночи. Не могу ответить на вопрос ГДЕ, но могу рассказать КАК (при личной встрече).
Garpo: malari пишет: У нас в сети "Чешское" от Бочкарей 120 р. + 0,5 л. в подарок. Вот если бы вы еще и обитали в районе Комендантского - Пионерской. Да и оптимальный объем лично для меня 1 л. (по 0,5 на тайм футбольный ).
Alar: В.И., спасибо! Blonderbeer пишет: Не могу ответить на вопрос ГДЕ, но могу рассказать КАК (при личной встрече). И всё таки - на кегах с пивом не написано, где делается? Это разве не явное нарушение закона с возможностью оргвыводов?
полная версия страницы