Форум
Мюнхен - посоветуйте чайнику.
KazuAle: Доброго времени суток! 8-15го октября надеюсь отдохнуть в постоктоберфестном Мюнхене. Плиз, просветите по поводу интересных для пиволюба локаций в этом городе. Интересуют в первую очередь места,где разливают баварское пиво НЕ от большой мюнхенской шестерки. Может, кто что знает про это место или вот это или что-то подобное... С уважением, Алексей
Ответов - 23
Porter: click here
eugene s: Porter спасибо за ссылку) очень интересно
KazuAle: Porter, спасибо что напомнили. Я следил за вашей поездкой тогда, слюнями истекал))) Именно по причине прочтения данного отчета и книги Петроченкова я и не спрашивал особо про большую шестерку. В них и так советов на всю неделю хватит. Хотя, читал я невнимательно - Ayinger упучил.
Lex: Попробуйте добраться до Фрайзинга - это около 30 минут на S-bahn. Там есть "Старейшая пивоварня в Европе"(с)-Weihenstephan. И еще Huber Weisses в кнайпах в центре города. Если летите на самолете, то в аэропорту Мюнхена обязательно найдите вот это. Это пиво продается там в нескольких местах. Во всем остальном присоединюсь к коллегам)))
RedWolf: KazuAle Forschungsbrauerei (в Перлахе - пригороде Мюнхена). Монастырь Andechs и Тегернзее - съездите, не пожалеете. В самом Мюнхене Андекс наливают в заведении Andechser am Dom. Обязательно попробуйте их доппельбок. Насчет большой шестерки - у пауланера и хакер-пшорра есть несколько ресторанов-пивоварен - Hacker-Pschorr Bavaria Brau, Paulaner Brauhaus, Paulaner Nockherberger. Isar brau - ресторан-пивоварня, который находится на бывшей станции, варят только один вид пива - вайс, но очень хороший.
Кубанец: В Баварии плохого пива не бывает!!!
Павло: началось!!!
nds: Weisses Bräuhaus побывал 17 октября. Находиться совсем недалеко от Hofbrau возле станции метро Isator. Есть русское меню, в котором рассказывается история пивоварни. Я так понял, в настоящий момент, пиво вариться за пределами Мюнхена.
RedWolf: nds Оно варится в г. Кельхайм и не собирается вариться где-то еще.
nds: Зато, раньше варилось в Мюнхене, именно там где сейчас эта пивная . Здание было разрушено, затем восстановлено. И в память о пивоварне в этом здании разместили пивную, но уже без пивоварни.
Maxim: KazuAle пишет: Может, кто что знает про это место или вот это или что-то подобное... Юнибрю обязательная для посещения. Хоть оно и принадлежит сейчас глобалистам, б Мюнхене портить пиво не дают. Одно из не многих мест где светлое пиво в разы интереснее тёмного. Ну а мимо Шнейдера и так не пройдёте. Он в самом центре. От себя рекомендую посетить Ердинг. пивоварня на отшибе, но магазин, тур и бесплатный окупают все неудобности с лихвой. :-)
RedWolf: Maxim Юнибрю - это unionsbrau что ли? Может вам повезло, но когда я там был, светлое кислило, а темное было отличным. Это ж микропивоварня, у них раз на раз не приходится, так что "Одно из не многих мест где светлое пиво в разы интереснее тёмного" - это было в ваш приезд.
Maxim: RedWolf пишет: Юнибрю - это unionsbrau что ли? Может вам повезло, но когда я там был, светлое кислило, а темное было отличным. Это ж микропивоварня, у них раз на раз не приходится, так что "Одно из не многих мест где светлое пиво в разы интереснее тёмного" - это было в ваш приезд.Да оно. Подзабыл точное название. Всяко бывает. Надо ещё учитывать и личные пристрастия. Хотя я, в принципе, скорее тёмное предпочитаю...
KazuAle: Спасибо за советы. А еще такой вот вопрос - в первой половине октября пивные сады уже закрыты?
Maxim: KazuAle пишет: в первой половине октября пивные сады уже закрыты?Не должны. Их на зиму закрывают
RedWolf: KazuAle пишет: А еще такой вот вопрос - в первой половине октября пивные сады уже закрыты? Все зависит от погоды. Мы были в июне неделю и были дожди - из семи дней сады были открыты только один день. А так, уже в феврале могут открывать по фактической погоде.
KazuAle: Еще один чайницкий вопрос по биргартенам. ))) А как вообще происходит съем и выдача залогов за кружки? Первый раз подхожу пустой за пивом - плачу залог. Второй раз подхожу с пустой кружкой за пивом - не плачу залог. Энный раз подхожу с пустой тарой, но не за пивом - получаю залог. Так, что ли? :)
RedWolf: KazuAle Думаю, в большинстве биргартенов нет никакого залога, я только в одном видел (ну и на Толлвуде). Купил пиво - дали жетончики, когда я их обналичу - мне решать.
KazuAle:
Fressy: Я б в первую очередь посоветовала Андекс :)
ORM: Fressy пишет: б в первую очередь посоветовала Андекс :) Андекс? Вас ист дасс???
Maxim: ORM пишет: Андекс? Вас ист дасс???Kloster Andechs http://www.andechs.de/englisch/brauerei/biersorten/index.html#slides-pane-0
ORM: А-а-а-а-а... Семён Семёнович! Я-то по-серости читал АндеХс... У меня даже есть книжка, красочный альбом от отца какого-то (забыл фамилиЁ), члена ордена, про пивоварню, пивоварение и пивную кулинарию.
полная версия страницы