Форум
Одесса-мама.
Анюта: Ну вот мы с Массандрой и побывали в этом славном городе! Впечатлений – масса!!! Поделимся ими с Вами: цель путешествия была – посещение различных частных пивоварен, поэтому стекольно-ПЭТовский ассортимент, который, впрочем, весьма скучен и однообразен, описывать не будем. В первую очередь отметим пивоварню «Люстдорф», расположенную на Люстдорфской дороге (остановка «Вузовский», «Таврия») Нам удалось познакомиться с пивоваром, чехом Леошем Пухони, и его помощником, студентом Николаем Курбатовым, будущим первым чисто одесским дипломированным специалистом-пивоваром. Восхитительные люди, открытые и гостеприимные, они подробно рассказали нам о процессе приготовления пустили в святая святых, «в государство в государстве», угостили всеми сортами прямо из танков, в общем приняли «на ура»! Огромное им спасибо за тёплый и дружеский приём!!! Побольше бы таких открытых и милых людей!… Администрация тоже восприняла нас довольно благожелательно. Они работают на венгерском оборудовании «Zip», используют немецкий солод, пиво низового брожения, нефильтрованное. Варят 3 сорта: светлое ячменное, темное ячменное и светлое пшеничное. Общий объём выпуска - 21 тонна. Из атрибутики имеются: визитки, декели, стекло (далеко не дешевое!) НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЕМ посетить данное заведение!
Ответов - 103, стр:
1 2 3 All
aam_art: Анюта пишет: в Богемии уже стекло появилось? ну и как? не сфоткал? http://www.aam_art.sobiraloff.ru/collections/glass/show-item/82795
Анюта: ДОКТОР, СПАСИБО ЗА ФОТКУ - СУПЕР! блин, жаль, что при нас не было такого...
Жук колорадский: Всем привет!!! Сама работаю в Люстдорфе, могу помочь с брендированными костерами (декели???), визитками, зажигалками, буклетами и пр. :)
aam_art: Жук колорадский пишет: Сама работаю в Люстдорфе, могу помочь Какой почтовый индекс у вас? И огромный привет Леошу и Николаю от коллекционеров и пиволюбов .
rodyg: Буду у Вас в августе. Поможите?
aam_art: С такими этикетками продают на самой пивоварне.
kato: Жук колорадский пишет: Сама работаю в Люстдорфе, могу помочь с брендированными костерами (декели???), визитками, зажигалками, буклетами и пр. :) Буду в Одессе в начале августа, обязательно зайду к вам
aam_art:
Провинциал: Доктор, ты что до сих пор разбираешься сумку после Одессы? ТщательнЕЕ поройся на дне. Выкладывай что ли декели "Частной пивоварни" и по одному в день! Подразни народ.
Провинциал: Недолго, вроде, народ в Одессе был, а след оставил. Буквально в пяти минутах от Дюка.
aam_art: Провинциал пишет: Доктор, ты что до сих пор разбираешься сумку после Одессы? Немного фоток: http://photofile.ru/users/aam_art/3736006/denied/ пароль: tabepha Подписать всё не успел.
Жук колорадский: aam_art пишет: Какой почтовый индекс у вас? И огромный привет Леошу и Николаю от коллекционеров и пиволюбов . Адрес: 65088 Украина г.Одесса ул.Люстдорфская дор., 140В Ресторан-пивоварня "Люстдорф"
Жук колорадский: rodyg пишет: Буду у Вас в августе. Поможите? Помогу! Чем???
rodyg: Жук колорадский пишет: Всем привет!!! Сама работаю в Люстдорфе, могу помочь с брендированными костерами (декели???), визитками, зажигалками, буклетами и пр. :) Вот именно этим!
Жук колорадский: Конечно!!! Просто если Вы будите в самой Одессе, то моя помощь Вам и не понадобится! Приходите в "Люстдорф" и все решится на месте. Возможно и общение с пивоваром и получение всей атрибутики. Можете ближе к дате написать мне в АСЮ и я Вас встречу :)
kato: Ну и я пару слов за Одессу скажу Сразу - пиво больше всего понравилось в Люстдорфе пшеничное. Теперь по порядку: Пивной Сад в горсаду на Дерибасовской (хотя скорее на Лонжероновской - она прям в него упирается) - пива в наличии 2 сорта - Медный Бюргер и Семь Сорок (красное и светлое). В планах на осень некое Гаванное 6 (пшеничное белое). В меню также есть монастырское (пшеничное красное), но летом его не варят. По словам администратора Славы не варят потому, что киснет быстро в жару, но по уму - мощностей им не хватает летом просто Декелей не было. Слава объяснил это тем, что пивгиганты выпустили огромное количество декелей в этом году и под это дело скупили весь пивной картон, теперь в типографиях его просто нет и они не могут заказать себе подставок для ресторана. Славе спасибо огромное на самом деле - вынес из закромов последние пару декелей разных, а также дал визитки, наклейки (не этикетки, типа визиток для конвертов), бумажные складывающиеся кепки и меню. Также имеются фирменные бумажные пакеты. Еда там тоже очень даже, нам больше всего понравился гаспачо - всем рекомендую Гамбринус - из Пивного сада прямо через Дерибасовскую. Пиво там хоть и засекреченное, но мы его разгадали . В ресторанчике Пивная Академия на Гагарина, 9 подают такое же пиво как фирменное - мне оно показалось совершенно одинаковым на вкус и позже Николай, помощник пивовара из Люстдорфа, подтвердил мою догадку - это Джаггер из Белгород-Днестровского. В Гамбринусе имеются: декели (круглые - новые -?), кружки за 75 грн, визитки и рекламные проспекты. Вообще там мило довольно. Богемия в ТЦ Фуршет - при входе в зал стоит медный варочный порядок - он липовый - в нем внутри висит одежда персонала , но дальше во втором зале за стеклом уже все по-настоящему - пивоварня и цкт. Пива 4 сорта. Декели, визитки, проспекты, стекло. Стекло не дают ни за какие коврижки, его там 4 вида - кружки и бокалы по 0,33 и 0,5, плюс керамические кружки. Вкусно кормят, хотя, говорят, раньше там был супер-шеф-повар и было лучше. Не знаю - нам понравилось. Там же в супермаркете Фушет имеет смысл заглянуть в пивной отдел - несколько сортов Радомышля и Первой ЧП. Пивная Академия - просто ресторанчик. О нем Анюта подробно написала, мне добавить почти нечего, кроме того, что декелей Одесской ЧП не было в наш приход туда и по стенам висят очень симпатичные репродукции пивных плакатов-реклам 19 века. Еда там реально дешевле, чем в других пивных местах. Люстдорф - ну это отдельная пестня . Очень гостеприимный пивовар Леош Пухони с женой Наташей и помощником Николаем сделали наше пребывание там просто сказочным ! Хорошее вкусное пиво - Анюта писала - не буду повторяться. Подарки, море обаяния и гостеприимства Просто супер . Везу от Леоша москвичам его пиво. Атрибутика - декели, визитки, стекло 5 видов, проспекты, зажигалки. Кормят очень вкусно, не очень дешево, но оно того стоит Около Люстдорфа торговый центр Таврия, где есть пиво Одесской ЧП. Один сорт был - Мюнхенское полутемное 12/3.4. Также имеется там несколько сортов Микулинского пива и Первой ЧП. Также нашла, но пока не была, завтра попробую заскочить туда перед отъездом, - магазинчик, где продают пиво Bohemian Черноморской пивоварни под Одессой. Адрес примерный: пересечение Фонтанской дороги и Чубаевской улицы. Ехала мимо в Люстдорф и приметила. Ну все что знал - рассказал (с)
aam_art: kato в Богемии стекло отдают, но за 130 грн... А тебе надо на Одесскую частную пивоварню, там по 1 грн. декели продают, было 5 видов недавно, стекло по 30 грн несколько видов.
Кубанец: Кто может помочь с новыми декелями из Одессы?
rodyg: Ну вот и я вернулся из Одессы! Дополнить предыдущих докладчиков практически нечем, но постараюсь. С Одесской частной пивоварней мне повезло жил буквально в нескольких кварталах. В магазинчике при пивоварне все 4 сорта в продаже, а также атрибутика - стекло, подставки, пепельницы, футболки и т.д. Стекла 4 вида. Кружки по 0,5 - 30 гривен, по 1 л по -100. На саму пивоварню не пустили, ссылаясь на страшную занятость всего персонала. Этикеток осталось 2 вида - сканы уже выкладывали. В "Пивном саду" было 2 сорта пива, декелей нет совсем, стекла нет. Но зато значков аж 8 видов - цена 12 гривен. Про "Богемию" добавить нечего. "Люсторф" - МОЛОДЦЫ!!! Огромное спасибо Леошу и Николаю! Отличный прием, отличные ребята! Вручили кучу подарков, угостили пивом, хорошо посидели и пообщались. Еще раз спасибо! До 5-ой пивоварни непосредственно я так и не доехал, но попробовал их продукцию и приобрел атрибутику в разливайке на 7-ой станции фонтана.
rodyg: А вот кружечка! Также еще есть 2 вида декелей(Выложу позже). Этикетка досталась только 1 вида. Ну и никто не писал. Съездил в Белгород-Днистровский на пивоварню "Ягер". Варят 2 сорта пива - светлое фильтрованое и светлое нефильтрованное, которое продают в пивоварне аж по 7 гривен за литр!!!! На пивоварню не пустили, атрибутики не дали и вообще вели невежливо . Но зато в соседнем кафе приобрел их кружечку 9 без барной метки). Больше никакой атрибутики насколько удалось узнать у них нет. До Измаила не добрался - ибо лень было! Но зато есть повод вернуться! P.S.Сканы всех декелей выложу чуть позже.
rodyg: А вот и декели! Есть обмен.
goddy: Интересны Богемия та что с черноморки, Гамбринус и ОЧП на нижнем рисунке вся.
valexan: А про мнипивоварню которая находится в Ильичевске забыли? там никто небыл?
полная версия страницы