Форум
Русско-англiйскiй портеръ.
Капитан Налим: Нашел вот такое письмо: Вопрос: что такое русско-английский портер? Это балтийский?
Ответов - 21
Hunter: Похоже, что он! Кстати, ты заметил, что в твоей картинке нет стиля "БП" (она какого года?)? Зато есть русский имперский стаут...
Sharky Dodson: Hunter пишет: Зато есть русский имперский стаут... Судя по цене, в 4 с лишним раза превышающей таковую на баварское, это он и есть. P.S.: Уже пьян, так что всерьёз меня можно не воспринимать.
Провинциал: Sharky Dodson пишет: же пьян, так что всерьёз меня можно не воспринимать.Как так! Солнце еще почти в зените!
Капитан Налим: Hunter пишет: Кстати, ты заметил, что в твоей картинке нет стиля "БП" (она какого года?)? Зато есть русский имперский стаут... Картинка 1891 года. И РИСа там тоже нет... Где ты его увидел?
Hunter: Капитан Налим - Эээээ... Надо было мне уточнить. Я не вышеприведённую картинку имел ввиду, а таблицу стилей.
Sharky Dodson: Провинциал пишет: Солнце еще почти в зените! У нас в СПб зимой его нет, ни в зените, ни в надире.
Президент: Sharky Dodson пишет: У нас в СПб зимой его нет Ну, в этом декабре его было много (а в этом ноябре 16 (Шестнадцать) час. - анти-рекорд!)! "Восход солнца 30.12. в 10:00, заход - в 16:00. Продолжительность дня 6:00"... Вот так и живём... Конечно, полярной ночи у нас нет, но... Так и живем...
venik: Президент пишет: Конечно, полярной ночи у нас нет, но... Так и живем... Вот именно Sharky Dodson пишет: P.S.: Уже пьян, так что всерьёз меня можно не воспринимать. Хи-хи Можно подумать, это кому-то в голову приходило Впрочем, я уже тоже, того... Типа на старое место работы зашел
Fressy: Это лист заказа "бирферлага" и очень интересно с точки зрения того как скомпоновать ассортимент Баварское - это лагер типа как у "Балтики" экспорт (тройка), в-общем светлое и высокоалкогольное. Столовое светлое и темное - было недорогим и малоалкогольным светлым и темным (правда, тогда это было верховым брожением). А последнее мощный портер! У немцев в Берлине было в эти же времена Баварское, часто как пильзнер. Чешский пильзнер. Темный бок сезонно. Берлинер вайссе и Темное малоалкогольное верхового брожения. В-общем, я никогда не сомневалась, что портер в России просто культовое пиво!
Hunter: Fressy - Не культовое, а просто необходимое! Морозы, всё-таки!
beerlabels: Два года спустя, в 1893 году. Ассортимент расширился, добавилось "Пильзенское Экспорт", как раз перед Портером в списке: ПЗ Вальдшлесхен, 9 января 1893 года.
Карагод: Fressy пишет: портер в России просто культовое пиво! Ага. Было. Когда-то...
Миха: Карагод пишет: Fressy пишет: цитата: портер в России просто культовое пиво! Ага. Было. Когда-то... В то время наряду с просто пивными существовали заведения с ласкающим ухо названием "Портерная"
Карагод: Спрос рождает предложение. Раз нет предложения портеров, значит на них нет надлежащего спроса. А жаль...
Penza Beer: Зато многие здесь на форуме КУЛЬТовые люди.
Fressy: Открытки заказа просто колоссальные. Строго говоря в Берлине, про всю Германию не знаю, тоже примерно в это время была мода на портер. И кроме того тогда заимствовали новые пивные у англичан. До этого в Германии не было стойки которая отделяет от посетителей. Это были и пиво пролетариата и пивные пролетариата. :) Портерная - я бы и сейчас так назвала что-нибудь.
Миха: Fressy пишет: Строго говоря в Берлине, про всю Германию не знаю, тоже примерно в это время была мода на портер.Пожалуй, во всей Европе тогда была такая мода. В биографии В.И. Ульянова (Ленина) отмечается, что будучи в эмиграции, вечера он проводил именно за кружечкой портера или эля, закусывая яичницей. При этом, попутно вёл агитацию среди европейского пролетариата. В частности, про это можно почитать в воспоминаниях М.И. Ульяновой. Так что не зря большевики прикрыли портерные, придя к власти, уж они-то знали, к чему приводит ежевечернее потребление портера...
Fressy: Пиво вообще очень социологизирующий напиток. Об этом можно диссертацию написать, от понятия круглый стол (оно пивное) как открытая дискуссия до Баварской коммунистической республики когда на штурм шли из пивных (пивные залы были, большие) или пивного путча. Даже пивной алкоголизм длится дольше, т.к. даже алкоголики которые пьют пиво лучше социологизированы и поэтому дольше живут. Но портер так или иначе и возник как пролетарское пиво (первое пролетарское пиво достойного качества), причем он же очень энергетичный напиток и так или иначе мода на него явно совпадала с формированием всех этих новых социальных идей. А в какой стране он его пил, она не пишет? По-моему Веймарская республика портерные тоже прикрыла :)))))
Миха: Fressy пишет: А в какой стране он его пил, она не пишет?Если не ошибаюсь, речь шла о Швейцарии.
Hunter: Миха - А не в яичнице дело на самом деле? ибо Миха пишет: Так что не зря большевики прикрыли портерные и до этого:вечера он проводил именно за кружечкой портера или эля, закусывая яичницей Хотя, ведь Ленин был грибом!!!
Валера: Миха пишет: попутно вёл агитацию среди европейского пролетариата А это то ему было для чего?
полная версия страницы