Форум
Пиво Уральского региона 2008/2009 год.
UralBeer : Продолжение пока тут: Пиво Уральского региона 2010 год. [more]Информация из г. Кургана, весна 2008 г. I. Курганский пивоваренный завод «Зауральские напитки» на сегодняшний день выпускает следующую продукцию: 1. Семь сортов светлого пива: - Жигулёвское - 11/4 %; - Курганское светлое – 12/4,5 %; - Курганское классическое – 12/4,5 %; - Курганское праздничное – 15/5,4 %; - ЗН лёгкое – 11/4 %; - ЗН пшеничное – 16/5,8 %; - Исетское – 16/5,8 %. 2. Два сорта тёмного пива: - Старинный бархат – 12/4,3 %; - Бородинское – 14/4,7 %. 3. Минеральную воду: - Курганская; - Курганская 2; - Свежесть. Розлив пива производится в стеклянную бутылку «чебурашка» 0,5 л. и ПЭТ-бутылку 1,5 л., за исключением сорта «Старинный бархат», которое разливается только в КЕГ и реализуется в фирменных пивбарах «Рябинка». Розлив пива двух сортов ЗН с прошлого года, как и всех минеральных вод, производится только в ПЭТ-бутылку. В ближайшее время пивоваренный завод планирует перейти на стеклянную бутылку 0,5 л. с высоким горлом и использовать этикетки, изготовленные на металлизированной бумаге (сейчас используются этикетки, изготовленные на мелованной бумаге), а для минеральной воды использовать этикетки, изготовленные на полиэтиленовой основе. В планах завода – перевод всей пивной этикетки для ПЭТ-бутылок на полиэтиленовую основу. Вкусовые свойства пива завода «Зауральские напитки» весьма хорошие. Бутылочное пиво - пастеризованное со сроком годности не более 2-х месяцев. Цена в торговых точках - 14-17 рублей за стеклянную бутылку 0,5 л. II. В городе Кургане функционирует несколько пивных ресторанов, среди которых наиболее значительны “Bierhouse” и “Santa Fe”, в которых подают пиво импортного производства – Erdinger, Budweiser, Krusovice и т.п. III. В продовольственных магазинах, помимо всех выпускаемых сортов пива местного пивзавода, в продаже большой выбор пива от известных отечественных пивных гигантов. Кроме того, было встречено томское Большое пиво и два сорта пива Орского пивоваренного завода – Жигулевское и Старогородское (5/12 %).[/more]
UralBeer : Ашинское пиво будет храниться дольше 29.04.2008 08:40 | Урал-пресс Дочернее предприятие Ашинского металлургического завода - ООО «Социальный комплекс» (город Аша Челябинской области) приобрело у Миасского машиностроительного завода два мобильных форфаса – специальные емкости из полированной нержавеющей стали для розлива и длительного хранения живого пива. Как сообщила агентству «Урал-пресс-информ» специалист по связям с общественностью ОАО «АМЗ» Алевтина Шляпёнкова, форфасы, оснащенные манометрами, запорной арматурой и охладителями, обошлись предприятию более, чем в 100 тысяч рублей. Теперь живое пиво, сваренное ашинскими металлургами, сможет храниться дольше и удовлетворит вкус самого привередливого потребителя. Первый мобильный форфас уже собран и смонтирован в магазине номер 22, второй в скором времени появится на улице Ленина в магазине номер 12. Для работы с новым оборудованием продавцы прошли специальное обучение. Урал-пресс
musia: А Бородинское - с укропом и тмином? Или в честь битвы? Тогда можно было бы выпустить копченое "Москва 1812"
OLEG: musia пишет: А Бородинское - с укропом и тмином? Если намек на одноименный хлеб, то хлеб с кориандром, и никак не с тмином, и тем более, не с укропом.
Вадим: musia пишет: Бородинское - с укропом и тмином Единственно, кстати, приличное из всей линейки.
пятачок: UralBeer пишет: Теперь живое пиво, сваренное ашинскими металлургами,
Alar: OLEG пишет: Если намек на одноименный хлеб, то хлеб с кориандром, и никак не с тмином, и тем более, не с укропом. ЕМНИП кориандр оптимален, но гостовские ТИ позволяют посыпку и тмином тоже. Впрочем надо смотреть, сейчас под рукой нету. Правда как тмин поведёт себя в заварке сказать затрудняюсь. Курганский пивоваренный завод «Зауральские напитки» А какие у них этикетки красочные - сплошное загляденье! Ещё бы вспомнить куда я их засунул последний раз...
UralBeer : Зимой-весной текущего года несколько пивоваренных предприятий Уральского региона остановили производство своей продукции. Основная причина – снижение рентабельности в связи с удорожанием сырья и одновременно уменьшение темпов продаж продукции. - Минипивзавод г. Лесного, Свердловской области, производивший марку пива «Лесной хмель», закрыт с февраля 2008 года. Возобновление пивного производства не планируется. Минипивзавод «Лесной хмель» начал производить нефильтрованное пиво 3-х сортов (Светлое 12/4,5%, Полутёмное 14/4,8%, Двойное 17/6,2%) в мае 2001 года, используя варочное оборудование завода «Старт» из г. Долматово, Курганской области. Средняя производительность составляла около 300 тысяч литров пива в год. Розлив производился в КЕГ 30 и 50 литров и ПЭТ-бутылку, ёмкостью 1,5 литра. В 2002 году пиво «Лесной хмель» получило золотую медаль на выставке-ярмарке «Гастроном 2002» в г. Екатеринбурге. - Остановился пивзавод «Кредос» г. Каменска-Уральского, Свердловской области. Пока неизвестно, будет ли здесь в дальнейшем производиться пиво. В прошлом году была похожая ситуация – завод зиму не работал, шли разговоры о его перепрофилировании на выпуск крепких спиртных напитков. Но к лету производство пива возобновилось, поставки пошли в областной центр, и была предпринята попытка запустить новый пивной бренд Браунбэр. - Минипивзавод «Уральский дворик» из г. Екатеринбурга прекратил производство продукции. - Щербаковский пивзавод, находящийся в с. Щербаковка, Челябинской области остановил пивное производство. В настоящее время здесь производится бутилирование и продажа воды, добываемой из собственной артезианской скважины, и работает солодовня, которая выращивает солод для реализации сторонним потребителям. Но не все малые пивзаводы Уральского региона были задеты такими плачевными переменами. Успешно развивается Невьянский завод напитков, который наращивает число точек продажи пива не только в Екатеринбурге и Свердловской области, но и в соседних областях. Верхне-Пышминский минипивзавод «Версус» нынешней зимой весьма преуспел на потребительском рынке г. Екатеринбурга, как и предприятие «Пятый океан» в целом по региону (главной причиной успеха называют необычно теплую зиму). В скором времени вступит в строй пивзавод г. Заречного «Дикий хмель». «Озёрский» пивзавод из Челябинской области и «Североуральский» из Свердловской области, испытав некоторые трудности в прошедшем периоде, готовы реализовать свой потенциал качественного пива в грядущий летний период. Например, ведутся переговоры о поставке озёрского пива в Пермский край (г.г. Чусовой, Лысьва). Североуральский пивзавод также расширяет географию поставок.
caps-collector: UralBeer пишет: несколько пивоваренных предприятий Уральского региона остановили производство своей продукции... - Минипивзавод г. Лесного, Свердловской области... - пивзавод «Кредос» г. Каменска-Уральского... - Минипивзавод «Уральский дворик» из г. Екатеринбурга...
Роман Луценко: UralBeer Печально, с каждым годом всё меньше региональных производителей ...
UralBeer : В мае 2008 года пивзавод ООО «Патра» присоединился к ООО «Объединённые пивоварни Хейнекен», созданному в 2007 г., и сейчас называется: Филиал «Патра» ООО «ОПХ». В течение последующих 1,5 лет планируется присоединение к ООО «ОПХ» и преобразование в производственные филиалы всех российских пивзаводов, принадлежащих концерну Heineken. Считается, что объединение пивзаводов Группы Компаний Хейнекен в России в одно юридическое лицо повысит управляемость компании и обеспечит прозрачность финансового оборота.
Томич: UralBeer пишет: В течение последующих 1,5 лет планируется присоединение к ООО «ОПХ» и преобразование в производственные филиалы всех российских пивзаводов, принадлежащих концерну Heineken. А разве это до уже не свершившийся факт?
arr: В "Елисее" на Шефской 101 за одну бутылку 0,6 или за две 0,33 Бирра Моретти дают фужер поллитровый. Тоже Моретти, разумеется.
UralBeer : Томич пишет: А разве это до уже не свершившийся факт? Пока нет. В состав Группы Компаний Хейнекен в России входят десять пивзаводов: "Волга" в Нижнем Новгороде, "Шихан" в Стерлитамаке (Башкирия), "Сибирская Пивоварня Хейнекен" в Новосибирске, "Патра" в Екатеринбурге, "Комбинат им.Степана Разина" и "Пивоварня Хейнекен" в Санкт-Петербурге, "Пивоварня Хейнекен Байкал" в Иркутске, "Пивоварни Ивана Таранова" в Калининграде и Новотроицке, "Амур-пиво" в Хабаровске. Из них только ООО "Комбинат им.Степана Разина" и ООО "Пивоварня Хейнекен" в 2007 году были объединены в одно юридическое лицо ООО "Объединённые пивоварни Хейнекен" и работали как филиалы, а остальные являлись самостоятельными юридическими лицами. Сейчас в составе ООО «ОПХ» уже четыре пивзавода, которые работают как филиалы, – оба Санкт-Петербургских, "Патра" и "Пивоварня Хейнекен Байкал". Остальные ещё не присоединились.
arr: На Уральских Рабочих, 35 в Кировском обнаружено "Главпиво" по 115 рублей за литр. Производитель неизвестен... Из атрибутики только пакеты.
arr: Тагильский пивзавод снова стал варить "Царскую охоту суперкрепкое" и "Атаман легкое". Видел сегодня в продаже на Хохрякова.
arr: Тагильский пивзавод снова стал варить "Царскую охоту суперкрепкое" и "Атаман легкое". Видел сегодня в продаже на Хохрякова.
дирекция: "лесной хмель" - фирма "маяк-опт", да? дорожный, д. 1?
UralBeer : дирекция пишет: "лесной хмель" - фирма "маяк-опт", да? дорожный, д. 1? ООО "Маяк-Опт", г. Лесной, Свердловской области, Дорожный проезд, 1.
UralBeer : В течение последних месяцев систематически поставляется в г. Екатеринбург пиво производства Пивоварни "Норд" (г. Губаха. Пермского края): - Уральский богатырь Оригинальное, 14/5%; - Норд, 14/5%. Фото: Орехов А.В.
arr: Такой Патра была прошлым летом:
arr: А так пивзавод выглядит сейчас:
Hunter: arr Всё правильно, зелёный цвет - официальный цвет Хейнекена!
arr: Может и к лучшему, что Хайнекен купил Патру...отремонтируют хотя бы здание ))
Hunter: Кстати, вероятность моего приезда в июле-августе в славный город Екатеринбург, на сегодня, равна 80%. Готовьтесь!
arr: Ждем )))
дирекция: UralBeer пишет: Пивоварни "Норд" (г. Губаха. Пермского края прошу контакты с этикетки спасибо
arr: ЗАО "Пивоварня "Норд", Россия, Пермский край, г. Лысьва, пр. Победы, 21 тел. (34249)65264 адрес производства: Пермский край, г. Губаха, п. Северный, ул. Бутлерова, 6 тел. (34248)44931 pivonord@mail.ru
caps-collector: дирекция пишет: прошу контакты с этикетки Влад, невнимательно читаешь форум, я эти контакты еще в прошлом году публиковал.
UralBeer : Каменск-Уральский пивзавод, владельцем, которого является ЗАО "Кредос", арендован компанией ООО "Полевская Пивоварня" и начал производить пиво сортов Жигулёвское (11/4%) и Полесское (12/4,5%) с розливом в кег. Через некоторое время планируется запустить линии розлива в стеклянные и ПЭТ бутылки. Пивзавод будет производить сорта пива в соответствии с номенклатурой Полевской Пивоварни.
arr: Проходя вчера по улице Бардина обнаружил новый пивной ресторан - "Бавария". Фасад уже отделан, внутри еще ведутся работы. Надо полагать, осенью уже можно будет посетить. Адрес - Академика Бардина, 35а
arr: Из грустного..Полевской перестал закрывать пиво фирменными пробками (с деревом), теперь обычные лысые. Хочется верить, что временно.
arr: Нижний Тагил выпустил новые этикетки посвященные выставке вооружений. Мне попался "Великий Князь элитное" с танком )) других пока не видел.
arr: Напоследок про Пятый Океан. Пивоварня производящая пиво для ПО называется Зеленый Бор, находится в одноименном поселке. Всего Пятый Океан реализует пять сортов пива - Светлое, Темное, Красное (только в ресторан, но скоро сварят последнюю партию), Главпиво светлое, Карлсхайм светлое. Для каждого сорта есть свой пакетик.
Hunter: arr пишет: Главпиво светлое, Карлсхайм светлое И какое из них называется Светлое Экстра в Монетном дворе? Надеюсь, что Красное я всё-таки успею попробовать...
arr: Карлсхайм светлое и есть Светлое Экстра. Собственно полное название - Карлсхайм Светлое Экстра ))
arr: Только сегодня заметил, что на Великом Князе пробка твист-офф. Жаль, лысая
RipleR: Бавария на Бардина 35а уже открылась!
arr: Североуральский пивзавод обновил дизайн этикетки пива Североуральское Люкс. Изменения пока затронули только стеклянную бутылку, на ПЭТах этикетка старого образца. Кроме того, на всех этикетках добавилась строчка с электронным адресом - spivz@mail.ru
arr: Они тут совсем с ума посходили - за две недели второе изменение этикетки. Теперь этикетка Североуральского Люкс зеленого цвета, также убрали акцент на "живое пиво", теперь просто "светлое непастеризованное".
Hunter: arr Видимо, оно фильтрованное, и под всеобщее определение так называемого "живого" - не попадает...
полная версия страницы