Форум
Пиво Уральского региона 2008/2009 год.
UralBeer : Продолжение пока тут: Пиво Уральского региона 2010 год. [more]Информация из г. Кургана, весна 2008 г. I. Курганский пивоваренный завод «Зауральские напитки» на сегодняшний день выпускает следующую продукцию: 1. Семь сортов светлого пива: - Жигулёвское - 11/4 %; - Курганское светлое – 12/4,5 %; - Курганское классическое – 12/4,5 %; - Курганское праздничное – 15/5,4 %; - ЗН лёгкое – 11/4 %; - ЗН пшеничное – 16/5,8 %; - Исетское – 16/5,8 %. 2. Два сорта тёмного пива: - Старинный бархат – 12/4,3 %; - Бородинское – 14/4,7 %. 3. Минеральную воду: - Курганская; - Курганская 2; - Свежесть. Розлив пива производится в стеклянную бутылку «чебурашка» 0,5 л. и ПЭТ-бутылку 1,5 л., за исключением сорта «Старинный бархат», которое разливается только в КЕГ и реализуется в фирменных пивбарах «Рябинка». Розлив пива двух сортов ЗН с прошлого года, как и всех минеральных вод, производится только в ПЭТ-бутылку. В ближайшее время пивоваренный завод планирует перейти на стеклянную бутылку 0,5 л. с высоким горлом и использовать этикетки, изготовленные на металлизированной бумаге (сейчас используются этикетки, изготовленные на мелованной бумаге), а для минеральной воды использовать этикетки, изготовленные на полиэтиленовой основе. В планах завода – перевод всей пивной этикетки для ПЭТ-бутылок на полиэтиленовую основу. Вкусовые свойства пива завода «Зауральские напитки» весьма хорошие. Бутылочное пиво - пастеризованное со сроком годности не более 2-х месяцев. Цена в торговых точках - 14-17 рублей за стеклянную бутылку 0,5 л. II. В городе Кургане функционирует несколько пивных ресторанов, среди которых наиболее значительны “Bierhouse” и “Santa Fe”, в которых подают пиво импортного производства – Erdinger, Budweiser, Krusovice и т.п. III. В продовольственных магазинах, помимо всех выпускаемых сортов пива местного пивзавода, в продаже большой выбор пива от известных отечественных пивных гигантов. Кроме того, было встречено томское Большое пиво и два сорта пива Орского пивоваренного завода – Жигулевское и Старогородское (5/12 %).[/more]
UralBeer : Сайт Сергея Верченова: http://pivo.moy.su/
UralBeer : В городе новая услуга: http://www.e1.ru/news/spool/news_id-303366.html "Пражское" и "Бархатное" - это "Хоккей" и "Аркаим" из Озёрска. Хорошо живём... Скоро появится фирма "Кофе в постель".
arr: Новый магазин разливного пива - "Пив&ко" на Учителей 6. Сортов десять, в том числе три от Североуральского ПЗ. Есть и бутылочное пиво - "Жигулевское" из Самары по совершенно непотребной цене: 40 за 0,5 и 95 за 1,5. Кроме того, там же продают пиво "Джоус". Лично для меня оно стало открытием, этой пивоварни я раньше не знал. Адрес: ООО "Эталон-продукт" 650024, Свердловская область, г. Заречный, ул. Бажова, 14 тел. (34377)3-41-80 Юр. адрес: 620100, г. Екатеринбург, Сибирский тракт, д. 12, строение 19 http://www.jawsbeer.ru/ Всего в продаже застал два сорта - "Светлое" и "Тёмное" (150 и 190 за литр соответственно). Темное очень хорошее, светлое так себе. Для каждого сорта существует своя самоклейка и свой галстук: Так как это пиво в магазин привозят с уже наклееными этикетками, спасти удалось только галстук (галстуков темного пива в этот раз не было).
arr: И еще одна интересная вещь. В "Купце" на 8 Марта при покупке какого-нибудь просроченного пива дают разные бокалы. На этот раз за "Циндао Светлое" дали "Приматора":
arr: На тагильском портере немного изменилась этикетка - добавилась надпись "Живое" на желтой полоске в верхнем левом углу.
UralBeer : arr пишет: На тагильском портере немного изменилась этикетка - добавилась надпись Скоро остальные сорта затронет это новшество. По Тагилу ещё все этикетки четырех сортов Бергауэра диаметрально поменяли дизайн и цветовую гамму. Теперь основные надписи на английском языке. Подходите сегодня с фотоаппаратом к 19-00 в английский зал библиотеки Белинского. Мы там будет отмечать День рождения Пола Маккартни (самого Сэра не будет, он у себя гудит). Расскажу много интересных региональных пивных новостей.
UralBeer : Новый сайт "Пивоварни 96": http://beer96.binecs.com/
arr: В ближайшее время откроется магазин "Три толстяка" на Малышева 43, прямо возле Уральского Финансово-Юридического Института. Обещают 200 сортов пива, сувениры и т.д.
UralBeer : Нынче в Екатеринбурге изобилие нефильтрованного кваса брожения, разлитого в пластиковые пакеты емкостью 1 литр. В прошлые годы на рынке присутствовал квас такого плана только производства ОАО «Молоко» из г. Каменска-Уральского. А сейчас в течение мая-июня появилось сразу несколько новых производителей: - ООО «Зелёный бор» (Пивоварня 96), г. Екатеринбург, пос. Зелёный бор, квас «Хлебный»; - ОП «Камышловский молочный комбинат, г. Камышлов, Свердловской области с двумя видами кваса – «Хлебным» и «Окрошечным»; - ОАО «Молоко», г. Катайск, Курганской области, квас «Хлебный». Вкусовые качества кваса новобранцев - весьма достойные.
UralBeer : Нынешним летом тагильское пиво по вкусу стало значительно лучше, чем в предыдущие годы. Основная причина, очевидно, в том, что пивзавод отказался от пастеризации продукта и стал использовать т.н. холодную фильтрацию. Кроме того, на вкусовые качества сказалось использование качественного сырья отечественного и импортного производства. При этом удалось удержать стоимость в пределах сегмента массового спроса за счёт увеличения рынка сбыта и, соответственно, активного оборота финансовых средств. Дизайн этикеток всех сортов пива также претерпел изменения: на главную этикетку выведен рекламный слоган – «холодная фильтрация». Кроме того, появилась надпись – «живое пиво уральского разлива». Изменения в дизайне также коснулись контрэтикеток и кольереток.
UralBeer : Почти три недели «проверяю» друг за другом все сорта тагильского пива, произведённые с использованием холодной фильтрации. Результат потрясающий! От некогда нивелированного вкуса большинства сортов и гнетущего насыщения углекислотой не осталось и следа. Сейчас каждый сорт обозначен вполне определённым стабилизированным вкусом. Задерживаются чёт пивные путешественники...
arr: Кстати, Тагильский завод на этикетках нового дизайна разместил эмблему УракЭкспоАрмс-2009. На Жигулевском точно есть.
aam_art: Что за "пивные путешественники", которые задерживаются?
UralBeer : К нам прошлым летом приезжали гости из других краёв. Сейчас их нет...
Hunter: Может им не понравился приём в прошлый раз?
UralBeer : Кто кого не там водил?! Щас расстреляем злодеев!!!
GЭG: Сегодня купил тагильское Ячменный колос с эмблемой Уралэкспоармс и бархатное. Пока из всех сортов эмблему видел только на колосе.Пиво действительно стало намного вкуснее!
nbuh: GЭG пишет: тагильское Ячменный колос Это что за пиво , где купил???
UralBeer : nbuh пишет: Это что за пиво , где купил??? Новое. Никульшин звонил, рассказывал, что покупал на Птичьем рынке.
aam_art: UralBeer пишет: К нам прошлым летом приезжали гости из других краёв. Сейчас их нет... Срочно выезжаю в уральский регион .
UralBeer : aam_art пишет: Срочно выезжаю в уральский регион . Вот это по нашему! Hunter пишет: Может им не понравился приём в прошлый раз? Костя! Надо предупредить кабаки, чтобы срочно наводили марафет и обеспечивали наилучший приём... Люди, поди, справедливо жалуются...
GЭG: nbuh пишет: Это что за пиво , где купил??? Пиво Ячменный колос и Бархатное завода ТАПИ купил в пивном магазине на Уральской 43.Там и сегодня вечером было.
nbuh: UralBeer пишет: Костя! Надо предупредить кабаки, чтобы срочно наводили марафет и обеспечивали наилучший приём... Всё готово - ждёмс GЭG пишет: Пиво Ячменный колос Не очень что-то А Бархатного так и не увидел
Пивыч: Открываю свой магаз по разливному пиву...как связаться с представителями Н.-Тагильского завода в Екате, кто у них ваще контрактёр в Екате...и где взять прайс по сортам и оптовым ценам.
EVROPIVO: хочу открыть свой магазин разливного пива, ...если какая нибудь информация о поставщиках разливного пива Тагильского завода, с кем можно связаться по вопросам сотрудничества?
caps-collector: Пивыч написал, EVROPIVO перевёл написанное на русский .
Eleena: А "EVROPIVO", это та самая кампания, которая занимается поставками запрашиваемого пива
Рулл: Господа Екатеринбуржцы! Планирую в начале августа деловую поездку к Вам, цель- завершение переговоров по поставке пива "Вятич" с 2-мя оптовыми компаниями. Подскажите, не планируется никакая пивная выставка- фестиваль-тусовка?
arr: Посетил магазин пива "Три толстяка", Ничего особенного. Ассортимент бедный - 200 сортов, заявленных в рекламе точно нет; импорта мало. Обещали недели через две расширить. Охотно верю.
arr: По пути зашел еще в Монетный двор. В наличии было только темное и светлое, видимо копченого мне так и не попробовать. Бармен сказала что в ближайшее время появятся декели Пивоварни 96. Визитки стандартног формата закончились, сейчас лежат такие как бы визитки-брошюрки, тоже неплохие. Сказал, что я из Уральского клуба коллекционеров и мне сделали скидку 10%. Очень мило.
aam_art: arr а ты спроси гдн "фирменное" пиво "три толатяка" делают;)
UralBeer : Рулл пишет: Подскажите, не планируется никакая пивная выставка- фестиваль-тусовка? В начале августа мероприятия не планируются. На осень проект выставки-тусовки согласовывается. Точная дата проведения пока неизвестна.
UralBeer : aam_art пишет: Срочно выезжаю в уральский регион У нас всё готово, программа мероприятий свёрстана - осталось воплотить в реальности. Когда у Вас планируется прибытие?
arr: "Три толстяка" я посетил на автопилоте, поэтому забыл узнать где делают их фирменное пиво. Смутно вспоминается ценник с краткой информацией, там кажется был указан производитель. Зато, зайдя в Купец заметил, что на бутылки пива от Пивоварни 96 стали клеить самоклейки. Причем на каждый сорт и объем своя этикетка. К счастью, сегодня там работала моя знакомая, поэтому разжился парой десятков штук.
aam_art: UralBeer Прошу прощения!!! До последнего вчера не было ясности где буду сегодня... В итоге сейчас в Екатеринбурге, утром был в Заречном (отличное место, познакомились с пивоваром). Сейчас в "Пожарке", вечером надо ехать в Пермь. Екатеринбург отличный город!
arr: В Заречном две пивоварни - Джоус и Дикий хмель.
UralBeer : aam_art пишет: Сейчас в "Пожарке", вечером надо ехать в Пермь. В шестисот десяти метрах от Пожарки находится ресторан Монетный двор. Там пиво бывшего Пятого океана - сейчас Пивоварни 96.
aam_art: UralBeer В "Пожарке" наливают светлое от "Пивоварни 96", есть и их фирменные бокалы 0,33.
UralBeer : arr пишет: По пути зашел еще в Монетный двор. В наличии было только темное и светлое, видимо копченого мне так и не попробовать. Попросим пивоваров сварить к осени, к следующему приезду Саши Мартынова.
nbuh: Пивыч пишет: как связаться с представителями Н.-Тагильского завода EVROPIVO пишет: если какая нибудь информация о поставщиках разливного пива Тагильского завода, Тагильское пиво в разливайках на 80%, зачем нам ещё разливайки ТАПИ
полная версия страницы