Форум
Пиво Уральского региона 2008/2009 год.
UralBeer : Продолжение пока тут: Пиво Уральского региона 2010 год. [more]Информация из г. Кургана, весна 2008 г. I. Курганский пивоваренный завод «Зауральские напитки» на сегодняшний день выпускает следующую продукцию: 1. Семь сортов светлого пива: - Жигулёвское - 11/4 %; - Курганское светлое – 12/4,5 %; - Курганское классическое – 12/4,5 %; - Курганское праздничное – 15/5,4 %; - ЗН лёгкое – 11/4 %; - ЗН пшеничное – 16/5,8 %; - Исетское – 16/5,8 %. 2. Два сорта тёмного пива: - Старинный бархат – 12/4,3 %; - Бородинское – 14/4,7 %. 3. Минеральную воду: - Курганская; - Курганская 2; - Свежесть. Розлив пива производится в стеклянную бутылку «чебурашка» 0,5 л. и ПЭТ-бутылку 1,5 л., за исключением сорта «Старинный бархат», которое разливается только в КЕГ и реализуется в фирменных пивбарах «Рябинка». Розлив пива двух сортов ЗН с прошлого года, как и всех минеральных вод, производится только в ПЭТ-бутылку. В ближайшее время пивоваренный завод планирует перейти на стеклянную бутылку 0,5 л. с высоким горлом и использовать этикетки, изготовленные на металлизированной бумаге (сейчас используются этикетки, изготовленные на мелованной бумаге), а для минеральной воды использовать этикетки, изготовленные на полиэтиленовой основе. В планах завода – перевод всей пивной этикетки для ПЭТ-бутылок на полиэтиленовую основу. Вкусовые свойства пива завода «Зауральские напитки» весьма хорошие. Бутылочное пиво - пастеризованное со сроком годности не более 2-х месяцев. Цена в торговых точках - 14-17 рублей за стеклянную бутылку 0,5 л. II. В городе Кургане функционирует несколько пивных ресторанов, среди которых наиболее значительны “Bierhouse” и “Santa Fe”, в которых подают пиво импортного производства – Erdinger, Budweiser, Krusovice и т.п. III. В продовольственных магазинах, помимо всех выпускаемых сортов пива местного пивзавода, в продаже большой выбор пива от известных отечественных пивных гигантов. Кроме того, было встречено томское Большое пиво и два сорта пива Орского пивоваренного завода – Жигулевское и Старогородское (5/12 %).[/more]
nbuh: Рулл пишет: Подскажите, не планируется никакая пивная выставка- фестиваль-тусовка? Тусовку-то без "Б" можно сообразить тем паче с Вятичем
Пивыч: Наконец-то, Томское(ОАО "Томское пиво", ПВ "Крюгер") и Алтайское пиво Алтайское( ООО "Бочкарёвский ПЗ, Борихинский ПЗ) разливается в магазинах Екатеринбурга!!! На Челюскинцев 60, Крауля 74, Ильича 1, Восточная 158, Индустрии 2.........(список будет увеличиваться и уВЕЛИЧИВАТЬСЯ!!!!) Представлны сорта: Крюгер "Классическое":светлое, экстракт-ть нач. сусла - 12%, объёмн.доля спирта - 5,2% Крюгер "Бархатное": тёмное, экстракт-ть нач. сусла - 12% ,объёмн.доля спирта - 4,5% "Жигулёвское" (от Крюгера) Чешское "Злато": полутёмн, экстракт-ть нач. сусла - 14%, объёмн.доля спирта: 4,5-5,6% Чешское "Оригинальное": светлое, экстракт-ть нач. сусла - 13%, объёмн.доля спирта: 4,5-5,1% Чешское "Нефильтрованное" светлое: экстракт-ть нач. сусла - 11%,объёмн.доля спирта: 5,3% Чешское "Нефльтрованное" полутёмное: экстракт-ть нач. сусла - 11%, объёмн.доля спирта: 4 - 4,3% "Ирландский Эль": тёмное, экстракт-ть нач. сусла - 16%, объёмн.доля спирта: 6,0-7,2% "Баварское": светлое, экстракт-ть нач. сусла: 12-13%, объёмн.доля спирта: 4-5,1% "Пшеничное":светлое, экстракт-ть нач. сусла - 11%,объёмн.доля спирта: 4 - 4,3% Истинные ценители и любители пива явно оценят вкус настоящего живого пива!!!
arr: Я удачно приехал в Североуральск - попал на время варки темного пива Восторг. На радостях купил четыре бутылки. Что характерно, этикеткам семь лет, они были выпущены к пятидесятилетию пивзавода в 2002 году! На кольеретке юбилейный значок вместо лося. Само пиво разлито 16 июля. На Люкс в стекле тоже стали клеить старую, жёлтую неюбилейную, этикетку.
UralBeer : arr пишет: попал на время варки темного пива Восторг. На радостях купил четыре бутылки Вот люблю Североуральск за высокую скорость производственного процесса - сегодня варят, тут же льют!
baseda: Пивыч пишет: Открываю свой магаз по разливному пиву...как связаться с представителями Н.-Тагильского завода в Екате, кто у них ваще контрактёр в Екате...и где взять прайс по сортам и оптовым ценам. Поставщик ТАПИ тел 89221165502 Руслан
UralBeer : nbuh пишет: Тагильское пиво В фирменном киоске ТАПИ в "Монетке" ТЦ Мегаполиса около Южного автовокзала новинка - Бергауэр тёмное, цена 147 рубей за 1,5 л.
mehzavod: Джентльмены, просветите незнающего - недавно мой знакомый проезжая через Киров попутно хомяча мне необходимые металлические кружочки обнаружил что в упомянутом населенном пункте вся продаваемая "Патра" имеет лысую крышку.Это разовое явление или завод решил всю стеклотару закрывать такими?
arr: Уже с осени стали закрывать лысыми, причем, уже два цвета было - серый и жёлтый. Ходят слухи, что скоро появятся новые пробки, этикетки-то поменялись...
UralBeer : arr пишет: Ходят слухи, что скоро появятся новые пробки, этикетки-то поменялись... Я сегодня во второй половине дня буду на "Патре", выясню этот вопрос и сообщу.
UralBeer : Цех бутылочного розлива на «Патре» сегодня работает полным ходом – идёт розлив Стрельца классического в стекло, Охоты и Трёх медведей в ПЭТ-бутылку. Эти сорта закрываются фирменными пробками - металлической и пластмассовой. Коробки с пробками находятся здесь же в цехе. Операторы периодически загружают их в контейнер, откуда с помощью транспортёра они подаются в блок укупорки бутылок. На стеклянную бутылку для пива бренда «Патра» (сорта - Особое и Крепкое) фирменных пробок нет, и ближайшее время они не предвидятся ввиду политики глобальной экономии расходов компании, обусловленной финансовым кризисом.
UralBeer : nbuh пишет: Тусовку-то без "Б" можно сообразить Владимир Гнитько прислал приглашение: http://beer96.ru/node/11 Я собираюсь поехать. Если поедете, позвоните мне.
nbuh: Конечно еду, завтра перезвоню
beerybeer: UralBeer пишет: Я собираюсь поехать. Если поедете, позвоните мне. nbuh пишет: Конечно еду, завтра перезвоню Как съездили?
nbuh: beerybeer пишет: Как съездили? Отлично Пообещали при наличии 10-15 человек, такое мероприятие аж каждую пятницу!
Eleena: nbuh пишет: Отлично Пообещали при наличии 10-15 человек, такое мероприятие аж каждую пятницу! Константин, а как бы узнать заранее, хотя-бы за 3 дня, будет ли еще экскурсия?
UralBeer : На экскурсии: По трубкам в танки льётся пиво Классическое, Светлое, Тёмное:
nbuh: Eleena пишет: Константин, а как бы узнать заранее, хотя-бы за 3 дня, будет ли еще экскурсия? Без проблем, в эту пятницу по моему UralBeer собирает людей, а я как соберусь Вам сообщу заранее
beerybeer: Eleena пишет: а как бы узнать заранее, хотя-бы за 3 дня, будет ли еще экскурсия? В эту птн будет точно. Инфу можно узнать и здесь: http://www.beer96.ru/node/11
UralBeer : Экскурсия несмотря на промозглую погоду и дождь состоялась. Приехали сотрудники института Тяжпромэлектромет и президент Уральского Битлз-клуба г-н Попов. Делегация от Областного краеведческого музея записалась на следующий раз, тогда же снова будут сотрудники института Тяжпромэлектромет, но свободные места ещё будут. Кому интересно посетить Пивоварню-96 в следующую пятницу, звоните. Попов сообщил, что в 26 сентября состоится торжество по случаю 40-летия выпуска альбома Abbey road. В этот день с 18-00 на площадке около памятника-стеллы Битлз на ул. М. Горького наряду с концертом бит-групп предполагается организовать пивной фестиваль, в котором примут участие пивзаводы Уральского региона. Цветные этикетки-самоклейки трёх сортов пива (классическое, светлое, тёмное) Пивоварни-96 на ПЭТ-бутылку выпущены и имеются в наличии. Бирдекели Пивоварни-96 диаметром 100 мм отштампованы из дюралюминиевого листа толщиной 0,6 мм с нанесением рисунка фотографическим методом:
beerybeer: 6.08.09 сварено копченое пиво "пивоварни96", к битловской годовщитне, если всё будет норма, будем дегустировать в монетном дворе.
UralBeer : beerybeer пишет: 6.08.09 сварено копченое пиво "пивоварни96", к битловскому памятнику, если всё будет норма, будем дегустировать в монетном дворе. Вот!!!! В шесть секунд во всей красе сформировалась идея о нестандартной пиар-акции отличного производителя! Подробности позже.......
пятачок: А обычные декели у них есть?
UralBeer : пятачок пишет: А обычные декели у них есть? Пошаманим к битловскому празднику....
beerybeer: Да нет у пивоварни декелей и те, кто в декелях хоть что то смыслит - поймёт что не декели это - а обозначение места кружки на столе и не более того.
nbuh: beerybeer пишет: Да нет у пивоварни декелей и те, кто в декелях хоть что то смыслит - поймёт что не декели это - а обозначение места кружки на столе и не более того. ето точно, но и этих "обозначений" в ресторанах уже нет Просто необходим ДЕКЕЛЬ - настоящий
nbuh: пятачок пишет: А обычные декели у них есть? Нет, только необычные
UralBeer : 10.08.2009 Свердловская область: повышение акцизов убьет малые пивоварни Из-за повышения акцизов на пиво, размер которых, по предварительным данным, планируется увеличить почти в три раза, на Урале может практически исчезнуть живое пиво местного производства. Как сообщил генеральный директор ЗАО "Североуральский пивзавод" Анатолий Рыбин, если акцизы будут повышены, малые предприятия "просто рухнут". "В области было 13 предприятий, а остались из средних и малых – только мы и "Полевской" (ООО "Полевская пивоварня"). Закрылся завод и в Каменском-Уральском, и в Первоуральске. Если еще повысят, нам конец – надо сматывать удочки", - добавил он. По его словам, из-за "непомерных" сборов завод уже испытывает значительные трудности. В частности, отметил он, небольшие пивоваренные предприятия в регионе не имеют возможность модернизировать оборудование и используют технику с "возрастом" 20, а иногда и 30 лет. "За зимние месяцы у нас 500 тысяч убытка. У нас выгребают все, каждый месяц налоги, а на акциз миллион уходит", - рассказал Анатолий Рыбин. Он подчеркнул, что если малые пивоваренные компании уйдут с рынка, с прилавков может исчезнуть и живое пиво, которое выпускается небольшими заводами, расположенными в пределах региона. Рыбину есть, что терять. ЗАО "СП" почти семейное предприятие. Сегодня представитель Балтика-Челябинск Н. Бреусенко сообщила, что по их подсчётам стоимость бутылки пива 0.5 л. при повышении акциза в указанном размере, в среднем, увеличится на 6 рублей.
UralBeer : При попытке установки фото получена ссылка: "Администратор Радикал фото запретил использование сервиса на этом сайте".
aam_art: Немного фотографий из Уфы http://photofile.ru/users/aam_art/3762163/ Кружка из Брау Хаус: http://www.aam_art.sobiraloff.ru/collections/glass/show-item/92350 Подставка: http://nubo.ru/pavel_egorov/coaster/c37301a.jpg В BeerBerry атрибутики нет, в тот день и визиток не было.
UralBeer : С прошлой недели пивзавод "Патра" начал розлив в стеклянную бутылку 0,5 л. пива сортов: - Шихан светлое, алк. 4,2%; - Шихан крепкое, алк. 7,2% В планах пивзавода производство пива "Седой Урал".
UralBeer : Редкая фотография 60-х годов ХХ века: На Исетском пивоваренном заводе идёт подготовка к выставке.
Hunter: UralBeer - А можно фотки и т.п. публиковать в большем формате? Сканировать 1 к 1, а здесь давать ссылку с увеличением по клику? Хочется получше рассмотреть...
UralBeer : Окончательный вариант бирдекеля.
UralBeer : Hunter пишет: UralBeer - А можно фотки и т.п. публиковать в большем формате? Сканировать 1 к 1, а здесь давать ссылку с увеличением по клику? Хочется получше рассмотреть... Мы сейчас готовим для размещения на сайте www.beer96.ru материал по истории Исетского пивзавода с фотографиями, которые будут открываться с увеличением по клику. Но они отсканированы с разных источников, где-то качество лучше, где-то хуже.
nbuh: UralBeer пишет: Окончательный вариант бирдекеля. ГДЕ и КОГДА???
UralBeer : nbuh пишет: ГДЕ и КОГДА??? Пока решения нет... Праздник будет только с календарём.
aam_art: Бокал "Крист", Челябинск http://www.aam_art.sobiraloff.ru/collections/glass/show-item/92863 Кружка "Частная пивоварня Спиридонова", Челябинск http://www.aam_art.sobiraloff.ru/collections/glass/show-item/92861
UralBeer : В Частной пивоварне Спиридонова мы были в прошедший четверг. Подавали четыре сорта пива, среди них Вишнёвое, очень напоминающее компот. Наши специалисты чуть попробовав его, сразу отставили в сторону и больше не прикасались. В этот день пивоварня проводила акцию - "два бокала пива по цене одного" и поэтому 0,33 л. светлого и вишнёвого пива стоили по 40-45 рублей. Остальные сорта, соответственно, дороже. Мы сошлись во мнении, что лучшее пиво - светлое, как имеющее наиболее сбалансированный вкус и оптимально выраженное послевкусие. Эмблема пивоварни, выполненная на прозрачном пластике, наклеена на бокалы и кружки. Раньше эта эмблема выполнялась методом напыления. Затем мы поехали по крупным супермаркетам по торговым делам. И были приятно удивлены обилием пива из Белоруссии (Криница) и Украины (Славутич, Львовская пивоварня). То, что Украина представлена в Челябинске этими производителями пива, понятно, т.к. они и местная Балтика входят в концерн Carlsberg. Набрав портера от Криницы и Львовской пивоварни, мы провели дегустацию непосредственно в машине. Тем более, наш удобный Баргузин имел в салоне ещё и приставной столик. Портер Криницы обладает более мягким вкусом, чем Львовский и имеет тонкое насыщение углекислотой. Львовский портер в своём составе имеет жжёный солод, его оттенок выражен достаточно явно.
Eleena: UralBeer пишет: мы были в прошедший четвергА если бы приехали на день позже, то обнаружили, что в Челябинск вернулось пиво из Самары Как раз разгружали фуру.
nbuh: Eleena пишет: в Челябинск вернулось пиво из Самары Вообще - 6 мини, 1 крупный завод, в магазинах Белоруссия, Украина, Томск, Пенза, Ижевск, Сарапул, Омск, Барнаул и ещё Самара... Надо думать о смене места жительства.
полная версия страницы