Форум
Пиво Уральского региона 2008/2009 год.
UralBeer : Продолжение пока тут: Пиво Уральского региона 2010 год. [more]Информация из г. Кургана, весна 2008 г. I. Курганский пивоваренный завод «Зауральские напитки» на сегодняшний день выпускает следующую продукцию: 1. Семь сортов светлого пива: - Жигулёвское - 11/4 %; - Курганское светлое – 12/4,5 %; - Курганское классическое – 12/4,5 %; - Курганское праздничное – 15/5,4 %; - ЗН лёгкое – 11/4 %; - ЗН пшеничное – 16/5,8 %; - Исетское – 16/5,8 %. 2. Два сорта тёмного пива: - Старинный бархат – 12/4,3 %; - Бородинское – 14/4,7 %. 3. Минеральную воду: - Курганская; - Курганская 2; - Свежесть. Розлив пива производится в стеклянную бутылку «чебурашка» 0,5 л. и ПЭТ-бутылку 1,5 л., за исключением сорта «Старинный бархат», которое разливается только в КЕГ и реализуется в фирменных пивбарах «Рябинка». Розлив пива двух сортов ЗН с прошлого года, как и всех минеральных вод, производится только в ПЭТ-бутылку. В ближайшее время пивоваренный завод планирует перейти на стеклянную бутылку 0,5 л. с высоким горлом и использовать этикетки, изготовленные на металлизированной бумаге (сейчас используются этикетки, изготовленные на мелованной бумаге), а для минеральной воды использовать этикетки, изготовленные на полиэтиленовой основе. В планах завода – перевод всей пивной этикетки для ПЭТ-бутылок на полиэтиленовую основу. Вкусовые свойства пива завода «Зауральские напитки» весьма хорошие. Бутылочное пиво - пастеризованное со сроком годности не более 2-х месяцев. Цена в торговых точках - 14-17 рублей за стеклянную бутылку 0,5 л. II. В городе Кургане функционирует несколько пивных ресторанов, среди которых наиболее значительны “Bierhouse” и “Santa Fe”, в которых подают пиво импортного производства – Erdinger, Budweiser, Krusovice и т.п. III. В продовольственных магазинах, помимо всех выпускаемых сортов пива местного пивзавода, в продаже большой выбор пива от известных отечественных пивных гигантов. Кроме того, было встречено томское Большое пиво и два сорта пива Орского пивоваренного завода – Жигулевское и Старогородское (5/12 %).[/more]
arr: На Уралмаше продается "Жигулевское" от "Деки" из Великого Новгорода. 45 с чем-то за 1,5.
nbuh: arr пишет: 45 с чем-то за 1,5. Мне ПЭТ не интересны
arr: Увы вам, Константин Александрович, ибо на остановке Декабристов торгуют "Александрию", "Kult" и еще сорта три от "Крыницы". Все в ПЭТ. А, нет, "Экспортное" и "1" в стекле есть.
arr: В магазине "Минутка" на Победы два лимонада из Нальчика - ОАО "Халвичный завод". Соотвественно, два вида пробок.
arr: Сетка "Пив&ко" обрела, в дополнение к визиткам, пробкам и магнитам, еще и самоклейки - для каждого сорта своя.
UralBeer : Несколько фотографий из челябинской поездки 17 сентября с.г.: На "Балтике". Интересный агрегат... Кто скажет, что это такое?
UralBeer : "Балтика-Челябинск". В дегустационном зале. Челябинск. В гостях у Спиридонова. Дегустация у Спиридонова. Слева направо - светлое, тёмное, вишнёвое, красное (в руке у А.Куприкова)
UralBeer : Скандал в местном отделении ОАО "САН Инбев": http://www.nr2.ru/ekb/251327.html
UralBeer : 2.10.2009 Пивовары Екатеринбурга: Реализация планируемых ограничений продажи пива ликвидирует малый и средний бизнес в в отрасли «Безусловно, планируемые ограничения на продажу алкогольной продукции существенно скажутся на всей пивоваренной отрасли страны. Так, очевидно, что мелкие игроки сразу покинут данный рынок», — заявила УрБК юрист екатеринбургской компании «Пивоварня 96» (ООО «Пиво и напитки») Светлана Напалкова. Напомним, Министерство промышленности и торговли РФ предлагает ввести ограничения на продажу алкогольной продукции. В частности, планируется запрет на торговлю пивом в киосках и на розничных рынках. «Вообще, на наш взгляд, вся проводимая антиалкогольная политика не столь эффективна, как о ней говорят. Ведь очевидно, что после введения такого рода ограничений народ не перестанет употреблять алкоголь. На мой взгляд, необходимо повышать культуру пития, пропагандировать здоровый образ жизни. В том числе — ужесточить реализацию пива молодежи», — отметила С. Напалкова. «Кроме того, стоит отметить, что государство постоянно заявляет о поддержке малого и среднего бизнеса, а в итоге планирует предпринять меры, которые просто ликвидируют данный бизнес в пивоваренной отрасли. В итоге весь оборот пива сосредоточится под контролем государства», — заключила С. Напалкова.www.urbc.ru
UralBeer : На этой неделе звонил начальник цеха розлива пивзавода "Самко" (г. Пенза). Интересовался возможностью приезда их специалистов на наши пивзаводы по обмену опытом. Предварительно договорились. Если всё у них сложится благополучно, то они прибудут к нам недели через две-три. Пивзавод "Самко" поддерживает свой бренд путём массового производства самых разных предметов пивной атрибутики: бирдекелей, кружек, бокалов, авторучек, спичек, пепельниц и т.п. Так как эта группа специалистов, скорее всего, поедет из Пензы на машине, то у них будет возможность захватить с собой весь этот материал. Часть его пойдет на подарки нашим пивзаводам, но наверняка кое-что останется. Если есть интерес наших коллекционеров, то я попрошу пензенцев увеличить квоту привозимой атрибутики. Сообщайте в л.с. свои интересы. Но это будет обмен!
UralBeer : 5.10.2009 Группа Компаний Heineken в России переводит производство пива с филиала «Пивоварни Ивана Таранова» в Новотроицке на пивоварни в Екатеринбурге и Стерлитамаке С целью дальнейшего повышения конкурентоспособности на российском рынке пива Группа Компаний Heineken в России приняла решение о приостановке производства пива на мощностях филиала «Пивоварни Ивана Таранова» в Новотроицке. Производство брендов предприятия будет переведено на мощности пивоваренных заводов «Патра» в Екатеринбурге и «Шихан» в Стерлитамаке. В результате принятого решения компания прогнозирует значительное повышение эффективности производства в Уральском регионе и создание благоприятных условий для осуществления инвестиций в российский бизнес на долгосрочной основе. К сожалению, остановка производства филиала «Пивоварни Ивана Таранова» приведет к сокращению около 140 рабочих мест. Сотрудникам, чьи должностные позиции подлежат сокращению, компания предоставляет полный компенсационный пакет в соответствии с нормами российского законодательства. Руководство компании принимает дополнительные меры по повышению уровня выходного пособия и социального пакета, а также предоставляет возможность сотрудникам предприятия принять участие в консультационной программе кадрового агентства с целью повышения их конкурентоспособности для трудоустройства в других отраслях. Димитар Алексиев, Президент Группы Компаний Heineken в России: «В течение нескольких лет наша компания инвестирует многочисленные средства в российский рынок пива. В результате реализации крупных инвестиционных проектов по расширению и модернизации производственных мощностей на филиалах «Волга» и «Патра» мы обеспечили значительный запас производственных мощностей на территории Урала и в близлежащих областях. Теперь важно максимально эффективно использовать производственно-технический потенциал компании в данном регионе России. Консолидация мощностей на ближайших производственных площадках пивоваренных заводов «Шихан» и «Патра» гарантирует возможность дальнейшего повышения производительности всей компании в целом и будет способствовать росту прибыльности бизнеса Группы компаний Heineken в России.»
aam_art: Пермский край, г. Березники, Пятилетки ул., 87а. ТЦ "Миллениум". Магазин "Мир пива". Universam 2, "Семья":
day an ovich: Сеть магазинов "Волшебный". Завезли ОАО "Сыктывкарпиво". На Эльмаше два сорта: "Koruna Ceska" и "Maybeer Lager".
UralBeer : UralBeer пишет: Интересный агрегат... Кто скажет, что это такое? Ответа на этот вопрос не последовало.... Но здесь всё просто. На фото (вид из машзала варочного отделения) днище фильтр-чана с приводом мешалки. Большое количество отводящих трубопроводов (т.н. майшфильтр) обеспечивает ускоренный дренаж в процессе фильтрации сусла.
UralBeer : В нынешний четверг на "Пивоварне 96" сварили специальное крепкое пиво типа "портер" - "Чёрное". Перед Новогодним праздникам будем проводить дегустацию.
UralBeer : Щербаковский пивзавод в настоящее время реконструируется и вскоре снова будет производить пиво. Новый владелец - компания ООО "Полевская Пивоварня". Основу производства составят раскрученные полевские бренды: "Жигулёвское" и "Полесское". Но предполагается также выпуск линейки пива под старым, широко известным брендом "Щербаковское". Ремейк: http://www.citycat.ru/beer/426_1.html
UralBeer : 23.10.2009 Компания «Очаково» стала обладателем Знака качества «Тюменская марка–2009» Продукция тюменского филиала компании «Очаково» стала обладателем Знака качества «Тюменская марка–2009». Конкурс на звание знака качества «Тюменская марка–2009» проводился с июля по октябрь 2009 года. В нем принимали участие ведущие предприятия, производители товаров и услуг на территории города Тюмени и Тюменской области. Одно из главных условий участия в конкурсе – реализация продукции на товарном рынке города Тюмени. В этом году свою продукцию на конкурс представили 14 тюменских предприятий. Среди продовольственных товаров Знак качества «Тюменская марка» был присвоен региональной марке пива «Очакоffest нефильтрованное». Лауреатам вручались памятный знак в виде звезды и свидетельство на знак качества. Заслуженную награду директору тюменского филиала «Очаково» Анатолию Шамонину вручил мэр города Тюмени Евгений Куйвашев. Производитель, товару которого присвоен Знак, получает право использовать его изображение для маркировки и рекламы соответствующего товара. Церемония награждения победителей конкурса «Знак качества "Тюменская марка–2009"» состоялась 22 октября 2009 года в выставочном зале «Тюменская ярмарка» города Тюмени.
UralBeer : Каменск-Уральский пивзавод ЗАО "Кредос", арендуемый компанией ООО "Полевское пиво", начал розлив пива в ПЭТ-бутылку 1,5 л. Сейчас на этикетках нового образца в графе Изготовитель указывается два адреса: Полевской пивоварни и ЗАО "Кредос".
arr: В сетке "Пивко" продают курганское в стекле.
nbuh: arr пишет: курганское в стекле. Взял бутылочку на дегустацию в Москву
UralBeer : Некоторые новости осени 2009 года: Здание АБК Курганского пивзавода "Зауральские напитки". На крыше - флаг с надписью в честь 95-летия основания завода. Полная линейка сортов пива, производимых на предприятии в настоящее время. Стоимость бутылки 0,5 л. сортового пива (14...16% плотности) в розничной торговле - 19-20 рублей. Пивная этикетка, изготовленная на пластиковой основе. К новогодним праздникам она впервые используется на ПЭТ-бутылке с пивом. Стоимость одного экземпляра такой этикетки - 15 копеек. Бумажная этикетка фигурной вырубки стоит 30 копеек. На пивзаводе началась подготовка к 100-летнему юбилею: на новые пробки для ПЭТ-бутылки нанесена дата основания предприятия. Пробки голубого цвета используются для минеральной воды, желтого цвета - для фруктовой. Пробками коричневого цвета закрывается пиво.
arr: Магазин "Минутка" на Победы - "Золотой Зубр" от "Крыницы". В стеклянной бутылке, стоит 29,40.
UralBeer : Копченое пиво, сваренное 6 августа на Пивоварне 96, спустя три месяца по-настоящему набрало свой вкус. Ещё десять дней назад оно не было таким выразительным, как сегодня, 6 ноября. Вот она - настоящая классика жанра, эталон пивного великолепия!
arr: На Луначарского 189 в магазине "Капитан" продают "Бочковое" Дзержинского пивзавода в стекле по 24 за бутылку. С удивлением обнаружил, что такой пробки у меня нет. В "Стомаке" на Уральских рабочих оно же и "Золотой сокол", но в ПЭТ-ах, стоят около семидесяти за полтора.
nbuh: arr пишет: продают "Бочковое" Дзержинского пивзавода Завтра буду искать.
arr: В магазине на Культуры 23 за покупку двух литров "Уральского мастера Классическое" дают кружку дизайна трехлетней давности (крупное слово "Мастер", между буквами М и Р - "Уральский"). Литр стоит 60 рублей.
day an ovich: Впервые увидел, Нижний Тагил:
arr: Боги смилостивились и томское пиво с новой пробкой появилось и в Екатеринбурге. 40 лет Октября, 32 магазин "Солнечный". Пиво "Сильное", стоит 24 рубля.
aam_art: Вот этикетка от нового пива, о котором упоминалось теме про 1-ю пермскую встречу. Снята с кега. Разливается в узбекском ресторане, который расположен на втором этаже в здании напротив (с другой стороны трассы) аэропорта Большое Савино (Пермь).
aam_art: "Vaclav", Пермь, http://www.vaclavperm.ru P.S. У меня в единственном экземпляре. Спасибо nbuh .
arr: В сетке Кировских появилось пиво двух сортов из Челнов с этикетками со значком Кировского. Жаль, в Пермь взять не успел.
Кутузов: Arr! А подскажи, родной, где возле вокзала в Екатеринбурге можно купить портер от Тагила и Полевское в СТЕКЛЕ! Спасибо!
arr: Портер, в идеале, должен быть в кибитках на платформах, а полевского пива, опять же, в идеале, должно быть навалом в Кировском. Выходим в город, обходим площадь справа, спускаемся в подземный переход, причем выходим со стороны здания с башней, а не гостиницы "Свердловск", немного проходим вперед и заходим в Кировский. А, портер еще может быть в павильончиках возле метро.
nbuh: arr пишет: в павильончиках возле метро. Обычно тагильская линейка в ларьках и небольших магазинах, в крупных всякая бодяга. А когда планируете быть, можно пересечься попробовать?
UralBeer : Выставка в г. Челябинске с 19.11.2009 г.Пресс-релиз Открылась выставка, посвященная 40-летию челябинского завода «Балтика» Открытие выставки «Балтика-Челябинск: 40 лет в лицах и фактах» собрало несколько поколений сотрудников. На экспозиции встретились те, кто стоял у истоков создания предприятия, кто трудился на заводе в 70-90-е годы минувшего столетия и нынешнее поколение пивоваров. Ветераны вспоминали яркие моменты прошедших 40 лет, а молодые сотрудники смогли погрузиться в атмосферу прошлого и проследить весь путь развития Челябинского пивоваренного завода. На открытие выставки пришли не только бывшие и нынешние сотрудники компании, но и деловые партнеры «Балтики» и представители власти. Завод с юбилеем поздравил глава Советского района Челябинска Михаил Буренков. Он отметил, что предприятие и районные власти давно и плодотворно сотрудничают, совместно реализуя социальные проекты. Начальник отдела развития пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства Челябинской области Анатолий Малишевский вручил руководству «Балтики» приветственный адрес. «Спасибо руководству, что дало возможность людям встретиться и вспомнить, - сказал на открытии Анатолий Малишевский. - На этой выставке представлено то, чем предприятие гордится - почетные грамоты, медали, фотографии передовиков производства. Это все - история, которой не стесняются, которой дорожат, которую показывают». Профессиональные и деловые традиции, заложенные 40 лет назад, поддерживаются на предприятии и сегодня. На «Балтике» уверены, что именно знание прошлого позволяет построить правильные перспективы на будущее. «Эта выставка – дань уважения нашим партнерам, нашим ветеранам. Здесь отражены их личные рабочие истории, которые переплели судьбы завода и города – ведь на наших линиях вот уже 40 лет работают челябинцы – для челябинцев, - отметил заместитель директора, главный пивовар предприятия «Балтика-Челябинск» Олег Хаев. - Еще раз хочу поблагодарить вас, дорогие ветераны и заверить, что нынешнее поколение заводчан не уронит тех высоких планок, которые вы поставили с первых дней работы предприятия». Гости выставки смогли совершить экскурс в историю завода «Балтика-Челябинск». Сухие даты и формулировки расцветали от комментариев ветеранов, для которых это была не только история завода, но и история их жизни. Бывший начальник цеха розлива Нинель Бублик поделилась воспоминаниями о первой варке пива на заводе в 1970 году, а главный пивовар объединения «Челябинскпиво» с 1974 по 1986 годы Вера Рыбак вспомнила сорта пива и безалкогольные напитки, выпускавшиеся предприятием в то время. «Начинали работать практически на стройке, я открывала первое производство, - вспоминает Софья Шмигидина, работавшая с 1970 года на солодовенном производстве. - Очень радовались, когда первую линию запустили. Работать было тяжело, все было вручную. Были трудности с кадрами, но со временем все наладилось. До семидесяти лет работала на заводе: прошла путь от мастера до начальника солодовенного цеха». После торжественной церемонии открытия гости смогли ознакомиться с выставкой. На стендах экспозиции было представлено более сотни экспонатов, собранных силами бывших и нынешних сотрудников завода и жителей города. Организаторам удалось найти не только многочисленные грамоты, трудовые и памятные награды, но и поистине уникальные экспонаты – образцы продукции, выпускавшейся на заводе, этикетки и крышки старого образца, раритетные документы. В экспозицию попали и трудовая книжка, заведенная в 1969 отделом кадров Челябинского пивоваренного завода, и профсоюзный билет, датированный 1974 годом, и этикетка пива «Славянское», выпускавшегося на заводе в начале 70-х годов ХХ века. Атмосферу 70-80-хх годов прошлого столетия создавали не только стенды и помещение, оформленные в стиле «ретро». «Золотые хиты» тех лет, исполненные челябинской группой «Сентябрь», напомнили ветеранам их молодость, а более молодым гостям помогли почувствовать обстановку того времени, когда пивоваренный завод только начинал свою работу. Выставка «Балтика-Челябинск: 40 лет в лицах и фактах» будет открыта для всех челябинцев и гостей города до 30 ноября в галерее «Зимний сад» (Бизнес-дом «Спиридонов», пр.Ленина, 21в, 5 этаж).
aam_art: caps-collector пишет тут: Сегодня переговорил по телефону с хозяевами новой пермской пивоварни "Велес". Очень радушные люди. Жаль, что узнал о их существовании только после встречи коллекционеров. Сегодня же попробовал их пиво - "Почтенное" светлое. Отличное пиво, варится по технологии Тедди-бир, но пиво совершенно не теддибировское, чем-то даже напомнило Чайковское пиво. Обещают к Новому году сварить "Красное" и "Черное". Начали работу 01.07.2009 года. Более полную информацию о пивоварне надеюсь узнать в это воскресенье, договорился о встрече. Для пермяков - пиво можно купить в магазинчике по ул.Орджоникидзе, 90. 85 рублей за литр.
UralBeer : Челябинск 19.11.2009 г. Наталья Бреусенко представляет экспозицию выставки.
aam_art: Пермь. "Пивзавод Кама". http://www.pivzavodkama.ru Спасибо caps-collector`у и Татьяне Валентиновне .
beerybeer: "Чёрное" от "Пивоварни 96" с 27.11.09 появится в ресторане "Монетный двор". http://www.beer96.ru/node/120 Кто попробует, отпишитесь.
day an ovich: "Карусель" в "Парк-Хаусе" на Сулимова, 50. "Самко" (Пенза) - "Milborg" - 17,90 руб. без скидки.
полная версия страницы