Форум
Пиво Уральского региона 2008/2009 год.
UralBeer : Продолжение пока тут: Пиво Уральского региона 2010 год. [more]Информация из г. Кургана, весна 2008 г. I. Курганский пивоваренный завод «Зауральские напитки» на сегодняшний день выпускает следующую продукцию: 1. Семь сортов светлого пива: - Жигулёвское - 11/4 %; - Курганское светлое – 12/4,5 %; - Курганское классическое – 12/4,5 %; - Курганское праздничное – 15/5,4 %; - ЗН лёгкое – 11/4 %; - ЗН пшеничное – 16/5,8 %; - Исетское – 16/5,8 %. 2. Два сорта тёмного пива: - Старинный бархат – 12/4,3 %; - Бородинское – 14/4,7 %. 3. Минеральную воду: - Курганская; - Курганская 2; - Свежесть. Розлив пива производится в стеклянную бутылку «чебурашка» 0,5 л. и ПЭТ-бутылку 1,5 л., за исключением сорта «Старинный бархат», которое разливается только в КЕГ и реализуется в фирменных пивбарах «Рябинка». Розлив пива двух сортов ЗН с прошлого года, как и всех минеральных вод, производится только в ПЭТ-бутылку. В ближайшее время пивоваренный завод планирует перейти на стеклянную бутылку 0,5 л. с высоким горлом и использовать этикетки, изготовленные на металлизированной бумаге (сейчас используются этикетки, изготовленные на мелованной бумаге), а для минеральной воды использовать этикетки, изготовленные на полиэтиленовой основе. В планах завода – перевод всей пивной этикетки для ПЭТ-бутылок на полиэтиленовую основу. Вкусовые свойства пива завода «Зауральские напитки» весьма хорошие. Бутылочное пиво - пастеризованное со сроком годности не более 2-х месяцев. Цена в торговых точках - 14-17 рублей за стеклянную бутылку 0,5 л. II. В городе Кургане функционирует несколько пивных ресторанов, среди которых наиболее значительны “Bierhouse” и “Santa Fe”, в которых подают пиво импортного производства – Erdinger, Budweiser, Krusovice и т.п. III. В продовольственных магазинах, помимо всех выпускаемых сортов пива местного пивзавода, в продаже большой выбор пива от известных отечественных пивных гигантов. Кроме того, было встречено томское Большое пиво и два сорта пива Орского пивоваренного завода – Жигулевское и Старогородское (5/12 %).[/more]
UralBeer : arr пишет: В сетке Кировских появилось пиво двух сортов из Челнов с этикетками со значком Кировского Надо сказать, что "Жигулёвское" для сети Кировское очень неплохого вкуса. Гораздо лучше, чем то "общенародное", которое было в продаже раньше. Значит, никаких сомнений - по конкретному договору производится (или разливается) пиво улучшенного качества. Только в нём углекислоты перебор, приходится разбалтывать в бокале перед употреблением. Но это понятно - срок годности 6 месяцев. Правда, рука не поднимается назвать пивом напиток с таким длительным сроком хранения. Это, скорее - напиток с пивным вкусом. Как и все подобные, имеющие гигантские сроки хранения...
UralBeer : Снова новинка в сети "Кировский" - пиво "Пшеничное" 12/5,2% от ОАО "Булгарпиво", изготовленное "по заказу Группы Компании "Кировский". На этикетке и кольеретке - эмблема супермаркета "Кировский" (значит, распространяется только в пределах Екатеринбурга и его окрестностях). Пиво (напиток с пивным вкусом) со сроком годности 6 месяцев. Но! Богатый плотный вкус с "хлебным" оттенком. На послевкусии раскрываются слегка сладковатые нотки, удачно гармонирующие с мягкой горечью. Рекомендую!!!
Penza Beer: UralBeer пишет: Рекомендую!!!Нам бы хоть этикетку, о вкусах уж и не говорю...
nbuh: Penza Beer пишет: Нам бы хоть этикетку, о вкусах уж и не говорю... Понял, завтра попробую.
arr: Я уже четыре полуторалитровых ПЭТ-а этого самого "Пшеничного" купил. Действительно, недурно. И этикетка даже без воды смывается.
UralBeer : Немного фотографий с юбилейных мероприятий пивоваренного завода "Балтика-Челябинск" 19 ноября 2009 г. О пивоваренном заводе рассказывает главный пивовар Олег Хаев. Торжественные мероприятия. ПК "Балтика" в цифрах. Ветераны на фуршете. Сувениры дорогих гостей - в подарок пивоваренному заводу.
UralBeer : Пражский пивовар на Урале! В заведениях челябинского ресторатора продается пиво собственного производства: пенный напиток варят в Чебаркуле.
arr: В Афине торгуют акционное Моспиво "Приглашаем на дегустацию". Примечательно, что цена стала почему-то больше - 28 вместо 25.
UralBeer : 4 декабря 2009 года в помещении уютного ресторана «Монетный дворъ» состоялась вечеринка, посвященная открытию выставки «Уральское пивоварение. Часть 1. Минипивзаводы». Программа вечера была весьма насыщенна. После официального открытия выставки, на котором выступил с интересным сообщением об истории уральского пивоварения Владимир Микитюк, состоялся конкурс-дегустация светлых и тёмных сортов пива «Пивоварни 96» и минипивзавода «Джоус» из г. Заречного. От каждой пивоварни на дегустацию было представлено по четыре сорта пива. Участники конкурса, которые правильно назвали сорта дегустируемого пива, получили ценные призы от «Пивоварни 96» - поллитровые фужеры с яркой эмблемой пивоварни. Уральский Битлз Клуб во главе с его неунывающим лидером Владимиром Поповым, провёл праздничную презентацию Битлз-календаря на 2010 год. И, как всегда, зажигала великолепная команда Сергея Бурундукова. Весь вечер музыка Битлз, танцы, веселье! BEATLES & BEER Forever! Условиях конкурса-дегустации объявляет Владимир Гнитько. Гости вечера. Снятие пробы и заполнение дегустационных карт. Победители конкурса - "Светлое пиво" К. Жижко, В. Думов. Победитель конкурса - "Тёмное пиво" Владимир Попов. Команда Сергея Бурундукова зажигает. Поклонники музыки Битлз.
Сега: Пиревет всем пиволюбам . На севере прикамья распространено орлинское пиво двух сортов светлое и полутемное.Сам люблю это пиво не оттого , что им занимаюсь а из за вкуса. Из отребутики есь только кегоговая наклеика и Сохранились бутылочные этикетки, поеду на завод возьму. Обязательно выложу . А кеговые наклеки можите увидеть на этом сайте в пивном путешествии по пермскому краю.
Михаил: Сега пишет: Пиревет... Из отребутики... опять физрук училку русского языка гирей придавил?
aam_art: Сега Передавай привет Теймуразу Милитоновичу и Владимиру Анатольевичу. От тёмного, кстати, у меня до сих пор нет. Когда я там был последний раз их ещё не привезли.
arr: Знакомый рассказал, что в Тавде есть местное пиво "Золотая Тавда". Я поискал и обнаружил вот это: Обратите внимание на адрес производства. Знакомый обещал после нового года привезти бутылочку. И что самое интересное, по его словам имеет место быть розлив в стекло и есть кроненпробки. Сомнительно, но мало ли...
arr: На североуральских этикетках появился штрих-код. А ПЭТ-этикетки стали металлизированными и теперь блестят.
UralBeer : ООО "Тагильское пиво" поздравляет Уральское общество бирофилов с праздниками:
Казак: UralBeer пишет: ООО "Тагильское пиво" поздравляет Уральское общество бирофилов с праздниками: Хорошо вам. ) А чего там за стишок написан, а то как-то не читается. И кстати вопрос: "Уральское общество бирофилов" - это кто? Интересно состав почитать. Или это тоже тайна? Господин Волгин - к Вам вопрос
UralBeer : Казак пишет: А чего там за стишок написан, а то как-то не читается Да, текст там плохо читается без хорошего увеличения. Какая электронная почта у Вас? Переброшу. Казак пишет: И кстати вопрос: "Уральское общество бирофилов" - это кто? Интересно состав почитать. Вот здесь: http://www.beer96.ru/club
Казак: Почта есть профайле. За ссылку спасибо большое, интересно было почитать!
UralBeer : Филиал ПК "Балтика" Пивоваренный завод "Балтика - Челябинск" поздравляет коллектив Уральского общества бирофилов с наступающим 2010-м годом:
UralBeer : arr пишет: ПЭТ-этикетки стали металлизированными и теперь блестят. Это полипропиленовая плёнка с рисунком, сейчас Североуральский пивзавод использует её в качестве этикеток на ПЭТ-бутылке. Плёнка имеет блеск, отличается высокой прочностью и эластичностью. Этикетка на полипропилене дешевле бумажной в два раза.
UralBeer : В уходящем 2009 году закрытый ныне "Исетский пивобезалкогольный завод" переживает два юбилея. Первый из них – столетие со времени выпуска первой продукции. Вопреки размещенной ранее в различных официальных изданиях (в том числе на известном логотипе пивзавода) информации о пуске пивзавода в 1907 году, имеем точные архивные данные, о том, что в 1907 году Торговый дом «Братья Злоказовы» только ещё получил разрешение городских властей Екатеринбурга на размещение пивоваренного завода на территории пустующей Уральской суконной фабрики. В течение 1908 года шли строительные работы, а 13 марта 1909 года пивоваренный завод, получивший название «Исетский», начал производить продукцию. Второй юбилей – своеобразный. Ровно пять лет назад, в конце декабря 2004 года "Исетский пивобезалкогольный завод" прекратил выпуск продукции. Спустя некоторое время было разобрано и вывезено технологическое оборудование. Как юридическое лицо ОАО «Исетский пивобезалкогольный завод» просуществовал ещё какое-то время, но его территория использовалась, как складской терминал. Несколько слов о бывшем главном пивоваре Исетского пивзавода Г.П. Дюмлере, работавшем на этом предприятии с 1956 по 1966 год. Георгий Павлович Дюмлер родился в 1906 году в семье поволжских немцев. Его дед и отец были пивоварами, т.е. он являлся потомственным пивоваром. Во время войны был сослан из Поволжья на лесозаготовки в Ирбитский район Свердловской области. Позже начал работать на Ирбитском пивзаводе, а впоследствии был приглашен на работу главным пивоваром на Исетский пивоваренный завод. Можно сказать, что это были золотые годы Исетского пивзавода. Талант Георгия Павловича развернулся здесь в полную силу. Им были разработаны новые сорта пива: Уральское, Свердловское, Исетское. Пиво Исетское вошло в состав стандартных сортов, рекомендованных для производства на пивзаводах всего Советского Союза. За свою плодотворную деятельность в пивоваренной отрасли Г.П. Дюмлер был награждён орденом Трудового Красного Знамени. Г.П. Дюмлер Более подробные материалы по истории Исетского пивзавода в советский период будут в конце января 2010 года размещены на сайте: http://www.beer96.ru/club
полная версия страницы